唐揚げブームの終焉 ワタミ『から揚げの天才』の失敗 専門家「興味深い。専門店はタピオカと同じ運命を辿る」 ★2 [鬼瓦権蔵★]
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https://news.yahoo.co.jp/articles/94f40048d5cd63f73b60048d8802fba38c541201
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1677894746/
“唐揚げブーム”が終焉!?──複数のメディアが、唐揚げ専門店の相次ぐ閉店を報じている。
コロナ禍では人気商品だったはずで、外食チェーンのワタミが「から揚げの天才」を手がけるなど大手資本も参入していた。
一体、何が起きているのかと驚く関係者も少なくない。
まずは、専門店の閉店が相次いでいるという記事のタイトルを3本、ご紹介しよう。
◆閉店ラッシュで店舗半減のワタミ唐揚げ店 跡地に吉野家、コメダ（日経クロストレンド:1月12日）
◆から揚げ店“閉店増加”か 鶏肉仕入れ値高騰も値上げ出来ず…テイクアウト減少も原因か（日テレNEWS:2月14日）
◆卵料理や唐揚げがピンチ！ 原材料の高騰うけ消えるメニューも（THE TIME,）（J-CASTテレビウォッチ:2月21日）
それぞれの内容も簡単に紹介しておく。担当記者は「日経クロストレンドは、ワタミが運営する唐揚げ専門店『から揚げの天才』が閉店ラッシュに見舞われているという記事でした」と言う。
「日経クロストレンドの取材では、約120店から約60店に半減してしまったことが明らかになったそうです。その背景として指摘されたのが過当競争です。何しろ『日本唐揚協会』によると、2021年に3123店あった唐揚げ店は、22年に4379店と、たった1年間で40％も増加。12年の450店と比較すれば10年間で10倍になったのです。あまりにも増えてしまって市場が飽和。以前ほどの売上が確保できないことから、『から揚げの天才』の閉店が相次いでいると伝えました」
タピオカと同じ運命
日テレNEWSは、唐揚げ専門店を原材料費の高騰が直撃し、価格転嫁も難しい状況を報じた。
「ブラジル産の輸入鶏肉は、以前より価格が下がったものの高止まりが続いているそうです。国産鶏肉や油、衣に使う粉となると2割増。さらに、電気代の高騰も追い打ちをかけています。ラーメンなら値上げが可能でも、唐揚げは『安くて美味しいB級グルメ』というイメージが強く価格転嫁は難しいと、業界関係者が取材に答えました」（同・記者）
最後に紹介するJ-CASTテレビウォッチの記事は、ニュース番組「THE TIME,」（TBS系列・平日・4:30）の放送内容を紹介したものだ。
「2月17日に放送された『THE TIME,』のニュース関心度ランキングで1位に選ばれたのが、卵や鶏肉の高騰だったそうです。その際、アナウンサーが『人気の唐揚げ店では閉店に追い込まれる店もあるようです』と言及しました」（同・記者）
フードサービスジャーナリストの千葉哲幸氏は「唐揚げも早晩、タピオカと同じ運命を辿ると考えられます」と言う。
「春水堂やGong cha（ゴンチャ）といったブランドが確立しているチェーンは、今でも消費者は支持しています。一方、ブームを当て込んで出店したタピオカ専門店は、どんどん姿を消しています。これと同じことが唐揚げ専門店で起きているのです」
改めて唐揚げを考えてみると、ブームの理由は低価格とテイクアウトとの相性にあった。
今、消費者が求めているものとは正反対だと言っていい。
「興味深いのは、外食産業では大手のワタミが手がけた、『から揚げの天才』の失敗です。ワタミはコロナ禍の直撃を受け、売上減に悩まされていました。さらに渡邉美樹氏（63）が2019年に参議院議員の任期満了を迎え、経営に復帰することも既定路線でした。どうしても“成果”が必要だったのでしょう。ブームが起きると、急いで唐揚げ専門チェーンの経営に乗り出しました」（同・千葉氏）
商品開発に立ち遅れか
一時期、「から揚げの天才」が成功を収めたことは事実だ。ワタミは「飲食企業最速の2年7カ月で100店舗を達成」と盛んに宣伝していた。
「しかしブームの終焉が近づくと、消費者をつなぎ止めておくことができなくなりました。基本的に小さな唐揚げ専門店が閉店に追い込まれている中、大手のワタミが後退したのは珍しいとも言えます。ワタミが安易に時流に乗ってしまい、『から揚げの天才』でしか食べられない、独自性が高い唐揚げの商品開発に遅れていたことが原因の一つとして挙げられるでしょう」（同・千葉氏） ワタミしかもブラック総帥の手柄になるような事はしたくないです 近所にからやまができたとき、すっごく流行ったよ
いつ行っても人がいてさ、ごはん大盛無料でさ、その割には安くおいしかったしね
私も毎日通ったよ、おかげで激太になってさすがに毎日通うのをやめたが 全然天才じゃない
唐揚げに味付けて誤魔化しただけ
そもそも唐揚げなんてコンビニでもスーパーでも売ってる
わざわざ唐揚げ専門店で買う必要がない 専門店はしょっぱくて無理
スーパーの方がおいしいよ
オーブントースターの惣菜モードで食感復活するし油も落とせる 別にそこらのというか家で揚げる唐揚げと大して変わらんのに天才とかさ。こっちが恥ずかしくなる。 今からあげ一個で140円くらいかな？
気軽に買える値段じゃ無いよね、家族三人くらいオカズの一品としても
1000円前後くらいになるから、俺なら買わないねぇ ホモ揚げもう潰れるの？
小麦の詐欺師も潰れるんだろ？ 専門店=弁当屋
バカでしょ同じ運命を辿るってwww 近くに個人の唐揚げ店が1年くらい前にオープンした
唐揚げ店あちこちあるのに大丈夫かと思ってたら
近いうちに店は閉めて、それからはキッチンカーのみでやっていくとのこと
店借りてると家賃等でかなりきついんだろう ほっともっとのからあげ弁当も容器ショボくなったくせに値上げして
もうメリットは無くなってしまった 量産店どこも油ギットギトだもんなぁ
揚げ物舐めるなといいたい その点、いきなりステーキ創業者、一ノ瀬邦夫は唐揚げ屋を展開するも数ヶ月で閉じたのはさすがと言えよう からあげの天才？知らんな、近くにはなかったな
からげ専門店もだいぶ増えたけど、今でもそこそこ持ちこたえているぞ
そんなに急に潰れるってのは何か問題があったのでは流行以外にさ 最近近くの韓国唐揚げヤンニョムチキンの店が潰れて嬉しい😄 タピオカと一緒にされてもな
専門店が減っても唐揚げが永遠のおかずであることには変わりがない 見た目第一のタピオカとちがい唐揚げは普通にうまいのである程度は定着すると思うが
雨後の筍のごとく出来た油ギトギトの唐揚げ店は過当競争で消えてどうぞ 近所の掘っ立て小屋は白いたい焼き→190円弁当屋→唐揚げ屋とジョブチェンジしてる
次はコオロギパンかな？ タピオカの前はたいやきだったな。
たいやきの前はなんだろ。 テイクアウト主体の"専門店"で数回買ってみたが、味が濃すぎでしょっぱ過ぎで食えないわ、あんなもん
あれならスーパーで唐揚げ粉と国産鶏肉買って、フライパンで薄く油を引いて炒めた方がはるかに旨いわ >>1
ブラジル産の鶏肉が安く手に入るから唐揚げ一儲けしたんだろうけど
料理の種類が広がらないから飽きられてもう終わりでしょ
それ以外南米で鳥インフルが広がり始めたのも気になる 都会じゃインパクト重視なんだろうが店名が恥ずかしい普通にしてくれ 次のブームはコオロギだろ(´・ω・｀)
Jkが路上でコオロギの踊り食い！
それがいまトレンド！
とか電通とメディアが繰り返して流せば
そのとおりになるんだろ？ 韓国風コオロギが若者の間で人気
みんな鞄の中に入れてる まあ、唐揚げ専門店ってのはメリットが大きかったからね
まず、大きな設備も技術もいらない、店舗も特別なのはいらん広くなくてもいい
ルートさえ作ればかなり安くなって儲け割合もよい、
そして何より馬鹿売れしていたからな、一時期は、あれはやりたくなるわな >>42
タピオカと同じ運命辿るぞ
そういえばタピオカって虫の卵っぽくあるよな 馴染みのコンビニが移転して跡地にからやまが出来たんだけど、唐揚げで喜んだのは最初だけだった
コンビニに戻ってきて欲しい ブームはいずれ落ち着くと思われたけど
材料の高騰で唐揚げ商売が厳しくなるとは思わなかったな 割高な上に個人経営の弁当屋の唐揚げ弁当の方が美味いし米もついてくると気づくわな スーパーで働いてるけど
油値上げしてるのか真っ黒になる迄使ってる
専門店とかは尚更なんだろね
あれ体に悪いよ自分で作った方が安いし良い 日本はパクリの文化だから
成功しそうなら群がってパクって潰し合う >>47
大丈夫。そこまで開店ラッシュ来ないからｗ >>1
そもそもタピオカ、高級食パン、そして唐揚げ専門店なんて流行りに乗っかって瞬間的に儲けたらさっさと店を閉めて別の流行りを見つける商売だろ… 唐揚げってそんな流行ってたんだ
たぶんこの5年で食べたの2回くらい ホモ弁の唐揚げ弁当はサイズ小さくて肉の欠片みたいになってるよな
あんなん売るくらいなら600円位でサイズデカくしとけよw >>59
分からんな…
かと言って、流行ってから始めたら商売としてもう遅いし… 飲食店なんかやっても大半のところは損して終わるのとちゃうかな 昔高校の近くにあった唐揚げ定食しかない定食屋のおっちゃん元気かなぁ
部活終わりの高校生は皆行ってた コオロギよりブラックバスの方が安いんじゃないの
ブラックバスの白身フライを流行らせろ 唐揚げなんて揚げ焼き方式なら
気軽に安く美味しく作れるのに
誰があんな値段払って美味くも無い物買うんだよ 色々な店で買ってみたけど、
化学調味料の味が強すぎるところが多い。
化学調味料がダメって言ってるのではなく入れすぎ。 次はロカボにしてくれ
不健康なもんばっか流行らせやがって馬鹿ども 肉屋で売ってる唐揚げは美味しいけど太るから最近食ってない
ブームだとは知らなかった でもたこ焼きやお好み焼きは廃れないんよな
そこが不思議 >>1
なんてこたあねえよ
去年の異次元の円安で輸入鳥が高くなったからだろ
アホくさい 近くの古い飲食店はコロナで全滅して唐揚げ屋が軒を連ねてる
どこもが何とか賞金賞ののぼりを立ててる
何なんあれ 少ない決まった食材しか使わないような専門店はコスパが良いから儲けがデカいけど、代替がきかないから、相場の高騰で受ける影響がデカいな >>77
ホットランドの株主になったら食いすぎて食傷したわ
たこ焼き。まああれは揚げだこだが >>65
飲食店は全ての商売の中で【流行れば】1番儲かる商売とは言われている
流 行 れ ば な
ほとんどは1年以内に半分が廃業、3年で1/3、10年で1/10になるぐらい非情な商売 >>46
最低、冷蔵庫とフライヤーだけで開店できるからね。
撤退も楽そう。
>>54
この物価高で油が一番値上がりしてるんじゃないかな。
昨日、業務用店のぞいてみたけど、
以前3000円だった一斗缶も6800円だし。 そしてコオロギブームを目論んでるヤツがいるのさwww 店舗数が減ることが失敗なのか？
会社経営ってそんな簡単な物差しでやれるの？ >>69
安いから成立していたが
アベノミクス円安で崩壊した
日本はますます貧しくなり
これから虫を食う時代になるぞ 良く食べてたわ
この店の唐揚げ自体は普通なんだけど
トッピングが美味しいんだよね
とくに明太マヨが好きだった
まあ潰れたんだけど >>86
卵いれない方法とか作りかたをなやるんよ
チャーハンだったらピラフにするとかオムライスだったらクリームソースかけるとかやな >>1
ブームになった時点でとっくに言われてただろうに何を今さら 別にブームでもなかったのにマスコミと韓国が流行ってると言ってただけじゃん
潰れて当たり前だな そら飽きるわ唐揚げばっかりだったら
トンカツとステーキも出せばよかったのに >>89
アベノミクス円安に
燃料も資源も値上げ
飼料も高騰してチキン値上げ
肉は上級国民の食べ物になる
下々はコオロギを食べる >>38
それ。「専門店」のは大抵しょぱい、味が濃すぎる。
近所にできた専門店に「薫製味」っていうのがあって試してみたけど、ベーコンみたいな風味だった。唐揚げ食べたいのにベーコン要らない。 >>96
クリームソース？それはいいのか？
今日昼飯チャーハン作ったけど普通にタマゴ使ったわ
一人分タマゴ25円（以前より一つ10円アップ） >>91
長期的にやる内容なのか、短期でサクッと儲けてさっさと店を閉める内容なのか、が重要
タピオカ・高級食パン・唐揚げ専門店は後者 >>77
銀ダコなんかは一時期たくさん出店したが、コロナあたりでかなり閉店したね
まあラッシュってほどじゃないが、縮小はしているだろ 近場の何件かあるから揚げ屋の中では一番安いからたまに利用するけど、
最近の値上げ前から徐々にから揚げのサイズがあからさまに小さくなってきて徐々に行かなくなってきたな
レシートクーポンが無くなったらもう行かないわ 浅草のなんちゃら唐揚げが近所にあるけど近いうちに潰れるんか？一回くらい買っとくか 唐揚げって雰囲気も大切だよな
個人店のオヤジがこだわりの鶏肉と秘伝の味付けや仕込みを試行錯誤して辿り着いた味と言われたら高くても行列並んでも買いたくなる
大手外食が同じこと言ってもどうせ外国産の安い冷凍肉と化学調味料でコストカットの塊かと思う 全体的に底上げされて
今やスーパーの唐揚げで満足できるようになったからな >>110
タピオカはそれ（原価率超低い）できても店舗しっかり構える唐揚げは赤字や >>82
当たり前じゃん。シェアNo.１の金賞グループだぞ。 >>118
安いチキンだから成立していたわけで
アベノミクスの失敗で値上げラッシュ >>65
母数での話をするんであれば夢見て最初に金使いすぎのところが多いからな
家族経営で併用住宅で大儲けはなくともって状態でやってりゃ
食っていけるぐらいにはなるのに
唐揚げ専門店だってワタミとして店開ける為に過剰人員を維持しないといけないし
儲からないなら辞めるに繋がる
一人休んだら店あかないとかにならないように多めに雇うし
店としては月10日だけでいいんだけどって状態でも
そんな状態で雇われ続ける人間もいないから一定の日数入れるようにする
そうなると店の売上と釣り合わなくなる >>119
からやまがアークランド（かつや）だったっけ
からよしと区別つかんｗ 訴訟になってたな >>82
あれをかがげると売れるんだよ、なんとか金賞ってやつ 勝手に唐揚げブームに巻き込まれた専門店の人達が可哀想
何でもブームにしちゃうから嫌だよな >>105
確かに福岡でマリトッツォ発祥の店がやってるドーナツ屋は行列ができてるけど
他に広がる気配は無い ワタミの居酒屋以外のヒットチェーンってなんかあったっけ
フライデーズ？ おかずだからタピオカよりは生き残るだろ
唐揚げ一本ではきつそうだが スーパーので美味しいのあるしなぁ。
マズいのもあるけど。 ローカルだから知らん人いると思うけど
登利平の唐揚げは旨いぞ
皆とりめしばっかり買うけど >>59
そういえば饅頭もあったよね
一口饅頭だったかな？
質自体は高かったけれど
未だに存在してるのかな？ 第3次ドーナツブームの到来
第1次ドーナツブームは2006年。アメリカ発のドーナツ専門店「クリスピー・クリーム・ドーナツ」が日本に初出店。目の前で揚げる工程が見られるという仕掛けにも注目が集まり、1号店が連日大行列となった。
2015年頃には、コンビニで本格的なドーナツとコーヒーが楽しめると注目され、第2次ドーナツブームが到来。
そして今、第3次ブームを迎えているドーナツ。大きく貢献したのは、今年3月にオープンしたドーナツ専門店「I’m donut？」の“生ドーナツ”。多くの人がとろけるような新食感を求め、生ドーナツと称する商品を扱う店舗も増えた。
https://toyokeizai.net/articles/-/636870?page=3 >>129
介護飯とかボロ儲けはなくてもダラダラやれてるんじゃないか？ やってることがチョンの真似なんだし後追い真似事は早晩にポシャることくらい分かれwww
それだけ劣化してるならお気の毒さま >>125
からやまが初期のころからやっていた火付け役かな
すっごく儲かったみたいだけど そいや近所の天才潰れてたわ
から山も、から好もあるから別に 昔むかしのほっかほっか亭のからあげは本当においしかった
あれだけでごちそうだと思ってた
なんで今はあの味ができなくなったの？ タピオカも数十年前に流行った奴が、つい最近また火ついて儲かったし
むかーし流行ったチュロスもまた流行るんじゃないか？ 唐揚げはカロリー高すぎて敬遠されるだろ
焼きたて焼き鳥も売れよ >>143
やっぱり味が悪いのかな、天才は、他の大手は残って天才だけが潰れるって
天才は食ったことがないからわからんが >>140
アークランドは結構堅実経営
投資先としてもおすすめできる 専門店だと商材の仕入れや管理が楽だからな
と安易に参入するとこういう羽目になる どっかの唐揚げ屋レシピと、ロンパリ実家卵焼きコピー品のコラボレーションして、コンテナ出店ロンパリ人形付けて、ワタ民がフランチャイズ管理してただけだし、まだまだ出店希望者いるんじゃね？ 簡単に出店できて売れるからってやりすぎなんだよ
店を出すときもう少し考えてやれよ みんな大好き唐揚げ
唐揚げなんて永遠のブームみたいなもんだろう 唐揚げにもいろいろあるでしょ？
ちゃんと鶏の唐揚げって言いなさいよ >>144
鶏の質やろうね、一時期臭いと言われるほど劣化した。
油も変わったんじゃね？ 牛丼でも貧民にはご馳走の世の中。
汁ぶっかけ飯系で１杯２００円って商売になってくるのかな？ 瞬発力はないが長期的にダラダラ儲ける飲食店例
・ビジネス街の手頃な値段の定食屋
・住宅街のファミレス
流行りに乗っかって瞬間的にボロ儲けしたらさっさと閉める飲食店例
・タピオカ屋
・高級食パン ここ１，２年でも近所に唐揚げ屋が３店もできたからな、もう終わりかけなのに 新しいことに挑戦するより、流行ったものに乗っかるほうが楽だからな。 チキン先進国韓国８万店を考えれば、まだまだ日本のチキン店は伸びる余地がある これだけたくさん店が出来たらそら大変
でもタピオカと違って昔からある惣菜だから無くなるってことはない
結局ブーム前よりは店は増えてると思う テリー伊藤の顔見て唐揚げが食べたくなると思うのがおかしい スーパーの唐揚げ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞唐揚げ専門店
味も値段もスーパーのクオリティの方が高いｗ >>165
>>166
問題なのは、タピオカや高級食パンとは違って唐揚げは自宅で作れる点 「唐揚げが韓国で人気」とかマスコミが取り上げて唐揚げ専門店が急に増えた
仕掛け人がいるでしょ コロナの巣ごもり需要で伸ばしただけだからな
コロナとともに終わるのは自明でしょ
うちの近所のからあげ屋もスタッフ募集してたわ
みんな他で働くようになったんだろうね 韓国のチキンは世界中で最もまずい
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1637555299/
料理コラムニストのファン・ギョイク氏が、
韓国のチキンは世界中で最も味がないと連日主張している。
韓国の鶏肉は世界中で唯一小さく、それで味がないのは客観的事実だ。
この客観的事実は誰が言っても客観的事実だ。
トランプ氏が言っても客観的事実であり、
金正恩が言っても客観的事実だと話した。 テリー伊藤はコンサル料たんまり稼いだ後だからノーダメだな
からあげも卵焼きも自分のじゃ無いしホント虚業の王だわ コンビニに唐揚げあるやん
家ならニチレイでええやん
外食ならからよしケンタでいいじゃない。
専門店？もう要らないよｗ >>138
自発的に真似したのではなくチョンが日本にババを引かせるために
マスコミを利用してカモを集めるんだろうが
最近は欧米から買わされているチーズを日本に売りつけている ほっともっと低価格帯の雄、唐揚げ弁当の値上げが痛い
1年しないうちに390円 →420円→450円まで上がった
揚げ立て唐揚げは美味いけど、それ4個と白飯でこの値段はもうブルジョアしか買えない >>165
本当の先進国は他に食べる物の種類がたくさんあるしな 経営者が儲けるために労働者を追い込むようなある種の殺人企業は淘汰されて欲しいけどなあ
昔のワタミはその類だったけれど、今はもう改善されたのか、ひどい話を聞かなくなったね 前スレに引き続き
牛乳を大量に使う次のブームを考えてあげて！ キムチ臭いし不衛生そうな某国料理
そこにチーズ足すとかホント気持ち悪くて吐きそう 唐揚げ弁当並700円とかだもんよ
スーパーで唐揚げ弁当買った方がええわ >>184
被害者がでるほど従業員が残存してない。今残ってるのがはほぼ信徒 >>170
スーパーの唐揚げうまいと思ったことないな
40年前のほっかほっか亭の唐揚げ弁当の唐揚げはうまいと思うけど、転校した直後の小学校の運動会で、母親がきたのはいいが、昼の弁当がほっかほっか亭の唐揚げ弁当だったのは納得出来なかったわ 鳥インフルでニワトリ殺処分されてスーパーでも場所によっては卵が無い状態の中で卵焼きと唐揚げを売りにするのはキツ過ぎるだろう 韓国料理うまいけどな～
あと女の子が美人なのがディ・モールトベネ 前スレに引き続き
牛乳を大量に使う次のブームを考えてあげて！
これまで出たのは
牛乳寒天
ミルク系スムージー
韓国のやってるチーズなんちゃら系
ドリア >>186
そんな事で嘔吐するからゲロ松なんてあだ名が・・・ 唐揚げブームの終焉というより唐揚げの天才が普通にまずい
あんな味じゃ定着しないよ >>190
スーパーの惣菜で買うべきでないもののNO1は天ぷらや唐揚げなどの揚げ物らしい
揚げ物は時間がたつとダメだね なんだ今どきまだコオロギパウダー入ってないのかよ
普通のから揚げなんて今さらイラネーよ 目が逝っちゃってた時代のテリーさんの方がインパクトあった 揚げたてには価値があるからね
唐揚げ、とんかつ、フライドポテト
スーパーの惣菜に並んでいるけど、揚げたてなら+200-300円前後支払って良い層はいる >>202
冷めたら不味い
しかし、運動会のときの昼の弁当がほっかほっか亭の唐揚げ弁当かよって話だ そもそもこんだけ卵が値上がりしてんのに
卵の元の鶏を食っちまってどうすんだよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 唐揚げも飽きるしな
美味いうどん屋の良い油使ったとり天食べると満足してその辺で売ってる唐揚げは食べたくなくなる
タピオカ屋いまだに生き残ってる店もあるのは何だろうなタピオカだけでは勝負できないから最近流行ってる他のメニューも出してるからそっちで持ち堪えてるのかと思うが からやまは実は大して美味くないな
トッピング（タレ）で食わせる店
皮せんべいが美味かったがいつの間にかメニューから消えた >>36
>>36
白いたい焼きの前はメロンパン
ガイアの夜明けで脱サラして白いたい焼き屋を始めた兄ちゃんどうしてるかな？ タピオカと一緒って
タピオカもタピオカインフルエンザとかで高騰したのかな ラーメン屋の唐揚げってなんであんなにうまいんだろうな >>211
自社ビルオーナーが片手間にやってるケース。売上とか実はどうでもいタイプ。むしろ赤字が欲しい人とか結構おる うちから遠い場所でコオロギ専門店作れば一発逆転あるかもしれない >>171
それは、分かるが
高級食パンも大して美味しくないからね
タピオカもコンビニで買えなかった？ >>220
ホワイトデー
にコオロギチョコレートが今年ブーム 嫁さんの唐揚げとフライドチキンの合いの子みたいなやつが
めちゃくちゃ美味いから店出そうかな。
店名
嫁のからあげ 唐揚げと卵焼きは今回みたいにニワトリがダメになったら終わりだからほっともっとみたいにメニューの多様化をした方がよかったんじゃない 自分で作るのも簡単だし、スーパーやコンビニでも美味しいのが買えるからねぇ
しかもワタミ系列とか買いたくないもんw >>214
１年ほど前に近所にメロンパン専門店ができた、
最初は結構流行ったが半年ほどで潰れてもうた フライドチキンのほうがまだ戦えるんじゃないか
KFCっつーよりコンビニに勝てんか？ もうすぐコロ揚げブームくる
意識高い系が流行らせそう >>202
スーパーの惣菜の唐揚げが不味いのは事前にタレに漬け込む時間が極端に短いからだよ
だから時間が経過すればするほどパサパサ感になり、味が染みてないから単純に肉を口に含んだ食感になる >>144
1ツブが小さくなったよね
昔はジューシー感あったけど
今は衣が硬くて小粒 >>224
店出そうかな～じゃねえよ勝手に出せよチキン野郎が 安かろうブラジル産の輸入鶏肉で原価の安さ頼みのビジネスモデル
クソだろｗ せっかくフライヤーあるんだから
揚げパン専門店にジョブチェンジしたらどうだ？ >>228
ファミチキとかで良いじゃんってなるから厳しくない？ >>224
まず第三者に試食してもろうて冷静な判断を聞こう
身贔屓があると後で痛い目にあう ぶっちゃけ唐揚げは自分で作った方がうまいｗ
簡単だし
調味なんて刻みショウガとニンニクとマヨネーズと酒と塩コショウいれとけば
どんなにヘタクソが作ろうがうまく作れるｗ 大きな唐揚げを売りにしてる所あるけど、大きいから揚げは不味いよ手を抜いてる方便だろ 唐揚げなんて年に数回食う程度なのに店多すぎなんだよw 成功とか失敗とかじゃなくて
今儲かりそうなことをやってるだkなんじゃね？
借金抱えて夜逃げしたとかなら失敗だろうが。 ニダが初めてマスコミが煽ってブームを起こしてすぐに閉店ラッシュ
何度同じ事やってるんだと
長期的な文化の無い国は大変だな チカラメシあんま美味くなかったけどたまに食いたくなる >>236
嫁さん美熟女だからスク水着せて接客させれば間違いないでしょ。
店名
嫁のスク水からあげ 唐揚げくらいでフランチャイズ加盟して本部の奴隷になるくらいならどこにも加盟せず自分でやった方がいいよなw >>210
オスならなんぼ食ってもいいんじゃなかろうか >>232
誰にも俺をチキンとは呼ばせないぞ！
誰にもだ！ 興味深くもないだろ
そもそもからあげの天才は大して美味くもないのに乱立して赤字閉店ラッシュのいきなりステーキとか焼き牛丼とかと同じ失敗例 >>1
タピオカやたら叩かれるが低コストではじめられるしコスパは良いビジネス
テリー伊藤の唐揚げ屋は何百万もフランチャイズ料を払って何個唐揚げ売ればいいのか気が遠くなる 唐揚げメインだけど、鶏の各部位で焼き鳥その他やってる店は繁盛してるわ。 唐揚げはいつ食べても美味いからブームに左右されないもんだと思ってた >>132
テレビで特集されてるからみんな名前は知ってる >>251
から揚げの有名店のFCならまだしも新参なんてノウハウなんてそもそも持ってないだろうしなｗ タピオカブームは原田がゴンチャ社長就任(その後、奥さんに
暴行した疑いで逮捕されて社長辞任した)で
終わるとか言われてたけどゴンチャは店舗数が増えてるのか
https://nikkan-spa.jp/1711085
https://president.jp/articles/-/63412 >>234
ロシアの戦争で油が高い
ラードも高い
光熱費も高い
ケンタッキーも値上げ
チキン屋は厳しい時代 >>269
ガチの炭火焼鳥がご近所になくてワイ御立腹😤 同じ物件で食パン⇒タピオカ⇒唐揚げを回してるところとかありそう >>185
甘いミルクコーヒーとか一瞬考えたが、大量に消費するようになったらその大量消費基準での生産体制にあわせて給食のない時期には同じように余るから「余って困ってます。みんなが飲んで助けて。」のニュースはかわらなかった。 >>268
あれは普段食うもんじゃないから似たような店乱立したらすぐ供給過多 専門店、それもワタミが凹んでる
からやま等他の専門店も苦戦してるけど、ワタミはやばい 天才も割とベタなFCビジネスだった様に見えるけど、何かすごい部分あるのかな？ むかし自分がファミコン屋カードゲーム屋をやっていた場所に
から揚げ店ができてたので注文したら
物件の大家自らだったわ
中華料理店失敗したようだが
狭いテナントだけに入りてがないのかね
ブラジル産冷凍チキンつかってたわ トッポギ屋とかチヂミ屋とか韓国料理は流行りそうであんま流行らないな >>1
まずいうえにウクライナいじめのテリー伊藤
看板みるだけで吐き気🤢 >>277
少ないコストで開業
とくに修行せずに営業できて
冷めなければ美味しいから
かな 庶民が唐揚げを食えなくなったら、あとはメンチカツぐらいか、一億総乞食社会になりつつあるな >>279
新大久保でやりゃ儲かるけど
他ではダメや >>190
コンビニ誕生以前のほか弁は、景気が良かったせいもあっておじさんは鳥の唐揚げよりカツ丼とかいっぱい頼んでたように思う
幕の内とかも一切れ二切れカツが入ってた記憶。それで、揚油には多量の豚の油が混じる
その油で揚げる唐揚げが美味いんだと思うわ。魚のフライとかも美味い油のブレンドだったんじゃないかと
今は景気が悪くなって鳥ばかり上げて、そもそも回転率が落ちて(コンビニ)食材から出る油の割合が減って、あの美味い感じにならんのだと思うわ ワタミは営業の基本である
「商品を売るのではなく人を売れ」
に立ち返るべきだな 唐揚げってタピオカとかと違ってトンカツとかそういう確立された1ジャンルだと思うけど
なんであかんかったんや >>283
テイクアウトを持ち帰り
自宅であまだれかけろと？ うむ。そゆことだな。
傲れる者も久しからず
ただ春の夜の夢のごとし
人間のやることはどんなことでも
時間と運命によって幻のように消え崩れてしまうのだ
全ては流転する
そして我々が充足するどんな快楽も
それに先立つ不足や欠乏を前提とする以上
全ては苦しみである
幸せとは押し寄せる膨大な「苦」の「束の間の回避」であり
それは所詮乞食が王様になった夢を見ているに過ぎない
やがて夢から覚めれば苦しみは依然として現前
し
幸せがほんの刹那の錯覚でしかなかったことに気づくだろう
渡邉君もいずれ理解出来るようになれたらいいね >>253
たくしょくは、もうけがない
本当にブラック
給食もだけど 揚げコオロギ店へのシフトだろ
安くておいしいコオロギがお腹いっぱい食べられる店 何か勘違いしてるな
ブームになった時点で「成功」なんだよ、高級食パンも同じ
失敗は契約した人たち >>281
コンテナに全部ぶっ込んだ規格品は特筆できる仕様だったね
初期費用0もあったが、実際の契約で実費（印紙代等）は取られるんだろうなぁ。 >>291
コンビニにある
ケンタ
ファミレスに併設
冷凍食品うますぎ
肉屋もやってる
さて新参はどう売るんだ? 「365日24時間、死ぬまで働け」（ワタミ・渡邉美樹会長）
「いますぐ、ここから飛び降りろ！」（ワタミ・渡邉美樹会長）
「営業12時間の内メシを食える店長は二流」（ワタミ・渡邉美樹会長）
「ごめん。今月、給料はゼロです」（ワタミ・渡邉美樹会長）
「（ワタミは）もう爪の先まで自分のものです」（ワタミ・渡邉美樹会長） 俺の地元はまだ営業してるな
客入りもそこそこ
競合店がないからもうちょっと持つかな
もっとやばいのは生パン屋
その向かいにあったけど半年前に潰れた 高級食パンも唐揚げ専門店も、コロナで外出気かが減ったところへの近所の娯楽提供でしかない
ちょっとの話題性のために
一度は並ぶがそれ以上のリピート性は無い
「あの店行ったー？」「行ったよー！l
で、終わりである 熱し易く冷めやすい
日本人の特性だし
こんなの一時期稼いだら直ぐに店畳むのが
筋なのにｗ >>1
そのころ岸田は。。。
岸田総理ら総理官邸に、旬を迎えたブリとズワイガニが贈られました。
板前
「どうぞ、宝箱になってます」
岸田総理
「わあすごい！食べて良い?食べて良い?」
輪島塗の器に入れられた冬の味覚の代表、ズワイガニと寒ブリ。
石川県から届いたのは、2万匹に1匹の割合でしか水揚げされないという貴重なズワイガニや、厳しい審査によって選ばれたブランドものの寒ブリです。
石川県漁業協同組合 担当者
「何百本に1本しか出ない。12月1日から（漁が）始まってこれ2本目。12月1日のは1本500万円」
岸田総理
「すごいお金持ちになった気分。あまみ、うまみ、やっぱりちょっと違いますね、ブリも濃厚な感じで」
石川県総合水産センターによりますと、冬限定の希少なメスのズワイガニ=「香箱ガニ」が、今年は去年より3割ほど多く獲れているということです。 >>16
これうちの母親がから揚げの天才で買った唐揚げを初めて食べたときに同じことを言っていた 社員を洗脳して奴隷化するテクニックでのし上がったのに
宅食の配送員とかFCオーナーとか奴隷化しようとしても
すぐ逃げられるわな >>288
さすがに幕の内にとんかつは入っていたことはないなあ
あの当時は350円くらい～500円までで、一時のり弁やら唐揚げ弁当やら幕の内やら自分で買いにいかされていたなあ
そんな店舗も上から定期的に店舗改装要求されて儲かったもの全部吐き出さされるいうことで、廃業して、いまは個人店舗の寿司屋が細々とやってるわ 外食チェーンの唐揚げって口の中切れやすいからあまり食べない
定食屋の奴はそんな事ないのに 唐揚げ専門店なのにのり弁をやり始めてこれだめだなと思った >>276
他の店舗比較で見ても店舗ペース異常なくらい作りすぎ
からやまも一見多いけどあそこはガストに併設させてダメージにならないようにしているからな 近所の中華料理店、台湾人経営、ファミリー唐揚げ2999円で揚げた肉で1kgだったわw
ビニール袋に直にぶっ込んであるのも、日本人の感性ではないなw 日高屋の皮付きポテトがうますぎる
もうマックいらん 最寄り駅近くに早い時期にできた店あるけど今でも着実にお客さん来てる感じだけどね
俺は一度も買ったこと無いんだけど ワタミスレなのに昔程ブラックネタ飛び交ったりしないな
今すぐここから飛び降りろとか、金のために働くのではなくありがとうを集めるために働くとか、昔なら前スレで出てそうなのに
それだけ世代が変わってワタミを知らない若者が増えたのか 唐揚げの天才は美味しくないもん
唐揚げブームの最中でも、フードコート内にあった店舗はガラガラだったぞ 朝飯、昨日作って残ったブイヨンベースのスープ（人参、玉ねぎ、白ネギ、西友ウインナー、キャベツ、ブロッコリー）、昼飯まだ食ってない、缶チューハイ三本目 >>305
まずは大都市で並ばせ流行りを演出し地方を飢えさせとく
とりあえず開店時だけは売れるけどリピーターは居ないね 美味いものって限界あるよな
味覚に個人差がある限り
ミシュラン何星って言っても美味くない人には美味くないわけで ブームも何もなかったろ
マスコミが勝手に並んで撮影しただけじゃん
行列ができる店は長年変わってないぞ ほかに、ベーコン入り目玉焼き二個と生野菜とフランスパンも食ったっけ ブームはありましたか？
ありません
マスコミは勝手に捏造しています からよしは100円割引券くれる店舗がどんどん潰れて、もう50円割引券しか出さない店しか残ってないな…
唐揚げブームも終わりか
まぁ終わるのはいいけど、スーパーの唐揚げも昔ながらの安いやつに戻してくれ
サミットやヤオコーみたいな、変に拘った唐揚げをこぞって出し始めてから100g200円近くもするのが当たり前になったな
しかも何故か唐揚げだけ半額にするのが一番遅い。ほかの惣菜や弁当は早々に半額にするのに
油っこくてくにゃくにゃの安っぽい衣で100g128円くらいだった頃が懐かしいわ 正直ブームなのはラーメン屋な
カレーも人気だぞ
これ10年前からな
唐揚げは定食屋で食べるもの
これも10年前からな 一口サイズの唐揚げが130円以上とか専門店は馬鹿なのか？ 肉と衣の間にある「ブヨブヨ」の量だけ多いなんちゃって唐揚げ アルバイトの熟女達にスク水着せとけば皆んな買うでしょうが！！ 一杯のかけそばが非現実的だと揶揄されてたバブル時代も今は昔
掛け蕎麦すら食えないヤツがゴロゴロいる
マリアージュらなひん >>170
さすがにそれはない
揚げたてのうまさはスーパーでは無理 >>299
関連ライバル店舗もだが、そもそも同業店舗多すぎ
選択肢が手軽に沢山あるなら当然、より安くて美味い店に行くのは当たり前 これ失敗したんだ
唐揚げと卵焼きなら売れるだろうなと思ってたけど
嫌われ者同士って言うより商品のクオリティがイマイチだったのか？ からあげブームて東京の話なのかな
こちら九州だけどから揚げ店は増えもしないし減りもしない
高い店は旨いけど安めのみせはそれなり
と言う状態 >>48
経営傾いたら「ザンギに耐えない」とか言ってトン面？ インフレで外食を控える人が増えているのでは？
簡単に作れるものは自分で作ると。 近所にあったこの店もいつの間にか潰れてたわ
というかワタミが商売してるからダメなんだと思う
高級食パンとか白いたい焼きとかと同じ失敗をしてる時点で所詮は三流企業の考えたアイディアだわ >>359
トンキンとかどうでも良すぎるな
取材してやる必要すらない
捏造し放題の魔境 唐揚げは昔からの定番だから
そう簡単には無くならんだろ
多すぎる店は入れ替え激しいだろうけど 揚げたてが最大の武器でそれ以外は普通で良いのに
大きくしたり衣にこだわって刺々しくしたり食べにくいんだよな ワタミといきなりステーキは未だに行く奴は相当の情弱
本当に信じられん おいワタミ
嘘吐きしてんじゃねえぞ
ありがとうでどうにかなるんだろ
証明しろよ 東京の話題とかどうでもいいからニュースにしないでいいぞ
ブームは全国区になってから名乗れよ 唐揚げ屋にもある、なんとか部門金賞とか掲げてるやつの闇
部門が腐るほどあるからそりゃ金賞にもなる テリーはアドバイザリー契約だから閉店しようがホクホクしてトンヅラ損するのは渡辺幹だけ
ミキやられたなぁw >>359
東京は本当にからあげ専門店ばかりだよ
まあ結構瞑れてるけど >>352
かけそば1杯300円とか珍しく無くなったしな
今の貧困家庭は半額菓子パン辺りだと思う >>370
あのガイコツが悪い
多店舗にうつってブクブク太りやがって >>324
ラーメン和朗とかやっで界隈に喧嘩売るくらいやって欲しいなw 唐揚げの天才はさー
普通なんだわ
家で作った味と何も変わらんし下手すると家の唐揚げのが美味しい
消えて当然よ >>291
確立されてるからに決まってるやん
一時的に脚光浴びても確立されたあるべき場所に戻るだけ タピオカでも唐揚げでもブームはいかに早く乗れるかだよね。
ブームが過ぎれば店舗が減るのは当たり前だし、それ自体は失敗でもなんでもないと思うけど、結局設備投資などでマイナスだったってことなのかな？
我が家の近くでも唐揚げ天才あったけど、他の唐揚げ店より少しできるのが遅かったわ
しかも他の店舗のすぐ近くで、できてすぐ家族の中でも「今頃また唐揚げ店？しかも唐揚げ店ばかりいらないわ」って言われてたら結構早くなくなって、結局一番最初にできた唐揚げ店どけが残ってる >>1
未来に向かって坂道を転げ落ちる
ワタミの居酒屋、ミライザカ >>358
テリー伊藤の実家は卵焼き屋だから卵焼きも売ってたのか コロナ禍抜けても外食の衰退はもう止まらんな
貧困層なら夕飯は外食するよりスーパーで半額弁当買ってレンチンすれば十分満足できるし
平日スーパー行くと半額目当ての若いサラリーマンめっちゃ多くてビビるわ
昔はジジババや中年ニートが多かったのに >>109
ヒナが卵産めるまで半年
鳥インフルエンザで失った数が回復するのは
梅雨の時期以降や >>378
モンド何とかみたいに金出せば賞取れるんかな >>335
美味いからあげ屋はブームの前からあってブームの後も健在だからな 近所の唐揚げの天才も潰れてたな。
開店時のみ行列してたのはみたが、それ以後は閑古鳥。
正直なところ、衣が固く米に合う感じでもない唐揚げで
ふとした時に無性に食べたくなる、と言う感じもなかった。
謎の卵焼き推しもしていたが、味はいたって普通で、売りがよくわからんかった。 唐揚げ一個140円とか弁当でも500円するし高いんだよね >>384
どっかの唐揚げ屋レシピと、ロンパリ実家卵焼きレシピコラボレーションしてるんだと、ホームページで宣伝してたよ
玉子焼は甘いらしい
私、無理、甘い玉子焼食いたくない、不味い >>361
いえ、ザンギエフの事しか頭にありませんでした 単純に不味かった
長年やってる唐揚げ屋はちゃんと美味しい >>393
昼間からやってる炭火焼きホルモン焼き屋も下火になったなあ
昼間、１人焼き肉で、モツと焼き肉食いたいけどやってないんだよなあ なんかワタミって渡邉美樹がいないときは経営絶好調やったのに戻ってきたらまた業績低迷してるんだってねw >>382
その前後のブームに対してタピオカだけ異様だったんだよね
外資(と提携)が本格参入したのと一方で看板分けじゃない完全個人や中小参入まであったからな
まあ結果は言うまでもなく多くはお察し 成長ホルモンてんこ盛りの安い唐揚げなんか食ったら身体に悪いだろ >>403
悪名が轟いてるから
ただの疫病神でしかないだろ もう唐揚げ自分で作れよ
揚げたてが一番うまいことに変わりないんだからさｗ
鶏モモ３００円で買ってくる
ジップロックに酒、醤油、塩コショウ、刻みしょうが、刻みニンニク、マヨネーズと
ぶつ切りにした肉入れてもんでから5分ほど放置する
袋に小麦粉と片栗粉めんどいなら唐揚げ粉入れといて寝かした肉入れて振る
一人用ならテンプラ鍋じゃなくて玉子焼き用パンに油入れて低音１８０℃で揚げ
一回取り出して放置してから２００℃で２度揚げする
サルでもできる
買うより断然うまいｗ 儲けようとするからダメなんだよ
唐揚げは安くて美味しくないといけないし、好みのバラつきもあるから、かなり難しい料理なんだけど
多くの人間は誰でも簡単に作れて儲かると勘違いしている 異常なブーム？は終わるかも知れんがタピオカや高級食パンと違って唐揚げは定番だろう？ はっきり言って専門店の唐揚げはあんまり美味くない
かつやの唐揚げの方が数段上の美味さ
そりゃ失敗もするわ そもそもから揚げなんて皮や脂肪がぶよぶよしててうまくない
とり天のほうがうまい そりゃ朝鮮人が朝鮮唐揚げ必死に押し付けてた
だけだからな。
激戦区の唐揚げ業界でそれをやるのが
連中のキチガイな所だろうがね。 興味深いも何もブームは一過性のもんだとわかりきった事やろ >>420
晩酌用に夕方になると吉野家にいってアジフライと唐揚げ二個買ってきてたわ
冷めずに保温させているからまあまあ旨かった >>404
唐揚げ屋は高級食パンよりは需要があったけどな
ただ、やぱり店を作りすぎで供給過剰なんだろうな オリジン弁当のしょうゆ唐揚もかなり美味しいだけに
唐揚げだけじゃなくて、他にいろんなお惣菜があるほうがいいな もともとブームなんてなくって
ただの開店ご祝儀景気だっただけなのでは とりからって所詮おかずだもんな
おにぎり専門店みたいな普遍性はやっぱ無いよな >>426
そういうチェーン店で片手間で作ってる唐揚げの方が普通に美味いんだよな
専門店なのになんでだろうなぁ >>421
うちもうそれ出来ない
死んで火葬して部分収骨して2.5寸の壺に入ってる 大分県の宇目町の道の駅にある唐揚げは美味いぞ
ゴールデンウィークに行く人は試してみてくれ 油も塩分も既にいらないしな
一般人はたまに食べるくらいで十分か不用 唐揚げは元々日本では絶大な人気があるからね。
スーパーだろうが和食屋だろうが
まあ、まず唐揚げは定番根菜やメニューにあって、
うまくないと話になりません。
だからブームもクソもないの、日本では。
唐揚げとラーメン、カレーは
日本ではいつだって激戦区ですから。
韓国では今パクリが流行ってるらしいけどね。 俺は回転寿司もそろそろ飽きてきたわ
チェーン店より、町中華の方が美味そう ＞『から揚げの天才』でしか食べられない、独自性が高い唐揚げの商品開発に遅れていた
要は大して美味しくなかったんだろ 唐揚げはケンタッキーと地元の肉屋がやってるチェーン以外潰れたわ
ボッタクリ食パンも潰れるの早かったな スーパーや家で作るものに圧勝できるだけの特徴がないと専門店では買わないな
ニューミュンヘンとか 材料費高騰のために閉店せざるを得ないならブームが終わったからとは言えないだろう
てか唐揚げは客側の需要が増えたブームじゃなくて材料費安く売り上げ見込めるからって店が異常増殖した結果潰し合った気もするわ 近所の肉屋のが一番よ
コロッケもトンカツも揚げてくれるし、唐揚げしかあつかってないなんて不便だよな 唐揚げがageとか体に悪いのは百も承知だけど
旨いんだよなこれが 一回も買ったことないけど、不味い唐揚げは食べたことないから、まあうまいんだろうが
高いよ チキン屋の代わりに日本ではからあげ屋になって次は強盗へ 日本はケンタッキーあるから無理なのに
フランチャイズ契約したら、韓国のフライヤー一括で買わされるんだって
什器メーカーがボロ儲けしただけ お菓子とかケーキとか専門性の高いようなもんも
コンビニスイーツでいいやとかになってるもんな
原材料や水道光熱費高騰も併せて本当に個人飲食や菓子系はジリ貧だわ うちの近くの飲食店は大盛りで値段が手頃な店は大繁盛してるよ
景気が良くないのもすごく影響してるとおもう >>448
ケーキは昔からケーキ屋一択だな
コンビニやスーパーはゲロ甘いだけで不味いんで選択肢には上がらん >>443
体の良いものばかり食べることが人間にとって良いことではないからな
いくら体が良いものと言っても大して食べたくないようなものばかり食べていたらストレスが溜まって心が荒むし体に良くなくても食べたら心と体が満たされる食べ物のほうが人間にとって良いこともあるからね 唐揚げの天才って一回入ったけどクソ不味くて完全に名前負けしてたな
さんざんこのスレで擦られた話だろうけど なか卯のがよっぽどうまいし
であるから俺んなかでは唐揚げブームは継続中 ワタミ唐揚げ店ってことは要はワタミのから揚げが出てくるんでしょ 駄目だと思うから駄目なんだろ？
失敗だと思うから失敗なんですよ
ワタミはずっとからあげ作ってれば失敗じゃなくなりますよ？ タピオカ屋やレモネード屋や高級パン屋は最初から閉めるタイミングを計画設定してるんだろうけれど
ワタミのはまじめに長期経営するつもりだったんだろうか 昆虫食専門店に
バッタの唐揚げ、イナゴの佃煮、コウロギパスタ >>460
フランチャイズで店出したやつが逃げてるんだろ
逃げ出したとこを直営店にすればええねん ロケットでもビジネスでも
マスコミはすぐ失敗って言葉を使いたがるよね
事業ってもんがまるで見えていない >>463
ロイヤリティ吸い上げられたらしんどい店を直営にするの？ >>431
専門店でも美味い店は美味い
片手間チェーンでも不味い店は不味い
買った際の期待値とかもあるけどマクス比較しても美味い店はしっかり偏る
ちゃんと作ってるかどうかだな 単純に鶏肉が鳥インフルで殺処分されとるから仕入れが高くなって
経費圧迫しているのもある。
ただタピオカとは違って唐揚げは肴にもなるし弁当用に冷凍しておくということもある。
供給過多で閉店する店もあるだろうが高級パンやタピオカ屋と違って街から全ての唐揚げ屋が無くなるとは考えにくい >>437
まず商品ありきではなくブームありきで作ったからこうなるわけだなw >>462
タイカンボジアあたり、まじでそのまんま油にあげてるのあるのなｗ
現地の食文化でどういう位置づけなんだろうな
どうかんがえても毎日食うものではないはず
日本は常食として強制しようとしてそうだがｗ ケンタッキーは高いけどケンタッキーでしか食べられない味だからたまに買う。
唐揚げは安くてもどこでも同じ味だから少しでも値上げしたらもう買わなくなるだろ >>447
あまり話題にはならなかったがケンタッキーもから揚げ屋進出してイマイチで撤退してるよ 唐揚げはうまいけど飽きるからな
から好しも蕎麦やら丼やら投入してるな 衰退も何も店出し過ぎなんだよ
大体のブームはそれで終る 結構好きで赤ソースが唐揚げにあってた。
唐揚げよりダシが効いた卵焼きが美味い変な店であった。 仕入れが高くなっているっていうけど
それは個人がスーパーで肉を買う場合も同じこと。
肉が高くなっているのは一緒。 >>472
すまんあれこそどこでも食えるだろ
スーパーで買ってきたやつ温めても大して変わらん あの店ワタミのだったのか
テリー伊藤が展開してたのかと思ってた スーパーで買った唐揚げとか魚って下ごしらえしてないのか生臭かったりするのが嫌だな >>1
唐揚げは何処でも売ってるからなぁ。
居酒屋ならﾋﾞｰﾙと唐揚げ楽しめるし。専門店が生き残るとしたら味と安さだろ?
安さ勝負はキツイし、味は差別化難しい。
最初から厳しい戦場なのは分かるだろ。 >>279
唐揚げよりも需要無いやろ
古くからいる在日オモニのキムチ屋とか、韓国系でも美味しい店なら続いてるけど 自然淘汰されて残った店が旨くて経営上手なんだろう
お手並み拝見したいわ唐揚げ戦国時代！ 家の近くにある唐揚げ専門店は流行ってるってほどではないがそこそこ堅調だけどな
元々弁当がメインだからかもしれんが そりゃあ増えすぎたら潰れるわ
そこまでの需要は無い
でも残る所は残るだろ >>454
欲望をコントロールする力が問われているのです。
「節制」と「抑制」の違い
「節制」ということは、やっぱり「ツラくてもガマンしなさい」という話じゃないですか。
そんなことなら、いちいち哲学を持ち出さなくてもわかります。
https://president.ismcdn.jp/mwimgs/9/1/670/img_915151cd6bac016e82be766f2046e5ce266731.jpg
「節制ある人」と「抑制ある人」は何が違うんですか？
一言で言うと、「抑制ある人」は、いやいやながら欲望を我慢して押さえつけているのに対して、
「節制ある人」は、節制ある在り方をしていることに喜びを感じている点にです。
それと「甘いものを食べるかどうか」という話は、どうつながるんですか？
たとえば、冷蔵庫の中に甘くて美味しそうなお菓子が入っているとします。
最初のうちは、それを食べるのを我慢するのは困難で、つい食べてしまったり、たとえ我慢することができたとしても、
「食べたい」という思いと「食べてはいけない」という思いとの葛藤を経て、ようやく食べるのを我慢するという流れになりますね。
??そうです。とても「喜びを感じる」どころではありません。
それは、まだ「抑制」の段階にあるからです。
それに対して、「節制」を身につけた人は、それを食べるのは自分の健康にとってよくないことだと判断したら、自ら進んで食べないという選択をする。
すると「今日も健康な食生活を送ることができたな」という喜びを感じることができます。
つまり「節制」という徳を身につけることは、何かをイヤイヤ我慢することではなくて、
むしろ自分が本当に望んでいるものを見つけ、本当に満足するあり方へと自分を導いていくことなのです。 >>88
その程度の値上がりは客単価と仕入れ単価で考えると屁みたいなもんだが
人件費がキツイんだよ
数が出れば人件費の比率は減るが数が出ないと商品の人件費はキツイ
例えば仕入れ100円で売値500円で時給1000円なら
1時間に100売れたら仕入れ倍でも大丈夫だけど
1時間に10しか売れないで仕入れ倍だと時給で詰むわけよ
何人も雇ってシフト組んでる店ほど
ちょと売れなくなると人件費食われて終わり 唐揚げに付加価値をつけなきゃ生き残れないよ？
韓国は得意じゃん。
既存の物に付加価値つけるの。 >>461
. ＿＿＿_
／ ＼
／ ─ ─ ＼ つまり・・・
／ （●） （●） ＼
| （__人__） | アホ… ということですよ。
＼ `⌒´ ,／
/⌒ヽ ー‐ ｨヽ
/ ,⊆ニ_ヽ、 ヽ
/ . ／ r─--⊃ ､ i
| ヽ,ｲ ｀二ﾆﾆう ) .| >>475
どうせ揚げ油変える頻度わからんし
体に良くないよな 飲食は流行ってる時に儲けて、儲からなくなったらすぐ撤退するのが基本なのでがんがん潰れるのは別に問題ない
客も老舗なんて求めてないんだから >>38
それが正解
自分で作るのが最強
料理のスキルもどんどん上がるから一石二鳥
惣菜なんて店で買う愚か者は日本人だけ
こういうチェーン店が利益を出そうとしたら、材料費と人件費を抑えまくるしかない
そうなるとまともな商売ができるはずがない
どこ産なのかわからない鶏肉
どこ産なのかわからない油
どこ産なのかわからない従業員 >>448
添加物オンパレードのコンビニケーキは食べないよ
パンも同じ
地元の個人店で買うのが安全安心だわ >>280
ほんこれ
テリーの絵面を見るだけで食欲なくなる
ワタミはアホの集団なのか？ >>493
∧＿∧＿__
<｀∀´r > / | 「唐揚げ」 に、 タレをかけるのが韓国風ニダ～♪
⊂ へ ∩./ .|
i￣（＿）￣i.￣__/
￣ （＿）||￣￣
￣￣￣ 唐揚げの天才はテリー伊藤の実家が厚焼き玉子やってたから
玉子焼きが魅力だったのにそれが店舗ごとに明らかに切られてる大きさが違ってた
詐欺だと思った
それに気付いてから一切行かなくなった >>501
地元の個人店w
不衛生なのは気にしないのか笑 コロナ禍始まった時の緊急事態宣言下の時が最も最盛期
それは他に外食できる所や開いてる店が少なかったから 奇をてらえばそれこそ一瞬で終わりそうだが
定番を崩さずマヨだのレモンだの争ってるのが一番だよ >>493
チキン屋に餓死っていう付加価値つけてたしな これはブームあれこれより原価高騰だわな
競合も凄まじいし タピオカと同じ運命
そうだと思った
馬鹿みたいに猫も杓子も唐揚げ屋を開いて
商店街に4店舗もいらんわ 唐揚げならスーパーなどでも買えるし
そんな専門店が一気に店舗数増やしたらまぁそうなるよなと ブームに便乗して値段を上げようとするところはたいてい失敗する >>515
┌─────┐
│ これは鋭い |
└∩───∩┘
ヽ(`･ω･´)ﾉ 値段が高い
ただの唐揚げ弁当に650円はなめてる
せめて480円にしろ 専門店の方がコストが安上がりで始めやすいんやろうが飽きられやすいってだけやな 材料の原価が知られてる商売はやりにくいと思うぞ( ･ิω･ิ) からやまは油淋鶏旨いよな
ネギのシャキシャキと衣のクリスプ感とタレでご飯に合う テリーがイメージな時点でいらないし
でかから とかいいつつ別にでかくないし
リピートはねーな
って感じだったんで、潰れるだろうなと思ってたら案の定潰れたw 近所にも唐揚げチェーン店出来たけどすごく美味いよ。
頻度が減ったのは値上げが何度もされてるから。
鶏、粉、油、全部高騰してるから仕方ないとはいえ、元の値段ならもっと行ってたわ。 これはしらんけど別の唐揚げ専門店の唐揚げ近所の人にもらったんだけどとにかくしょっぱくてスーパーのでいいやって思った まぁ若い奴等は騙されないようになぁマスゴミのはいう流行り物じゃ生き残れません 駅前に出来たから１回だけ唐揚げ弁当買って食ったけどたいして美味くなかった
そしていつの間にか潰れてた >>521
食材費見て文句言うやつなんて物件費も人件費もゼロだと思ってるようなアホだから相手にするだけ無駄だろ >>512
タピオカはまだ旨かった分マシ
これは完全にゴミ
情弱は幾ら負債抱え込まされたんやろな
これから自殺者増えなきゃいいけど >>521
大半の客は原価なんて気にしないよ
特に食べ物に関して自分で作った方が安いとか考えるのは無職くらいなもん >>13,38
専門店の唐揚げってやっぱりしょっぱいんだ
一口食った時ほんとびっくりしたわ 国産も飼料高とか鳥インフルで高騰してるけど、ブラジル産も、いままでウクライナとロシア
から買ってた国がブラジル産に切り替えてて高騰してるんだよな、業務スーパーとか倍の
値段になってる 飲食業界の伝統なんだから、大騒ぎするような事じゃない ＬＤＬコレステロールが毎年高いと言われてるのに唐揚げなんてしょっちゅう食べれるかよ >>533
味付けの違いはあるにせよKFC位ブランド確立してないと何かとやりにくいのでは 渡邉美樹：唐揚げが売れないというのはですね、嘘吐きの言葉なんです。途中で止めてしまうから売れないんです。
村上龍：?
渡邉：途中で止めるから無理になるんです。途中で止めなければ無理じゃなくなります。 ワタミみたいな大手チェーンで専門店つってもな
おそらく普通のから揚げだろうし チーズを鶏皮で包んでチーズ何ちゃら、不健康押しが次に来るんやでw >>548
揚げたて食べれるという意味では凄く旨いと思うよ >>551
コンビニでも揚げたてくださいって言ったら
ずっと前からやってたろ >>552
語尾を上げると宮沢和史が出て来たワwww 飲食店なんか昔から出来ては消えてきただろ
今に始まったことではないから騒ぐな 唐揚げ専門店が多すぎる
特別美味しくもないのに高すぎる いやいや美味しいところは残ってるよ
クソみたいな輸入肉使ってるから潰れるんだろ
タピオカとは何もかもが違う 後退転落国に外食は贅沢なんだよ自分で作れってこと
自炊してたら食費なんて大してかかんねーし身体にもいいしいいことだらけ
これからは微妙な外食店は淘汰されてある程度高級で自炊じゃ作りにくいかなり美味い料理の店が生き残ってくよ
そこらへんの家庭料理に毛が生えたような料理屋は自炊と値段差が大きくてそのくせ味は大して変わらんから皆買わなくなる
年明けくらいから俺は言い続けてるからなごちゃんでw 自炊で簡単に作れる物にしては
価格設定が高すぎなんだわ そういう店で揚げたて食うと旨いんだろうけどな
なんかもー冷凍でいいやってなっちまったわ >>553
コンビニは唐揚げ置いてないことが多いからな 孫が自分の自慢の、胸肉のから揚げを嫌って食べないって
言ってたババアの話が面白かったわ
ヨーグルトに付けて～とか散々工夫してヘルシーな油で揚げて
やわらかジューシーにしたのに、孫は
かむとおしいさとちがうしるがでてくる！！
とか言ってﾍﾟｯと吐き出すらしい
でも沢山仕込んだ胸肉が勿体ないからってんで
息子嫁(その子のママ)が薄切りにして鶏皮を貼り付けて
鶏油で揚げた奴を作って出したら、孫が
これこれ～
って蕩けるような笑顔で頬張ったの見て
食育も出来ない嫁に育てられて～って絶望したんだと 自分で揚げたほうが美味しい
下味は控えめ酢をたっぷり使ったソースで戴くのが美味しい >>569
会社にフライヤー持ち込むわけにはいかんだろ >>1
韓国発といえば串のポイ捨てで有名になったハットグやろ テリー伊藤嫌いだから一度も行ってないわ
店の前通るとテリー伊藤の声聞こえてくるから近く通るのも避けてる つまりタピオカと唐揚げを組み合わせれば一大ブームに……？ 先進国が安く発展途上国に作らせてそれを安く自炊と然程変わらん値段で売るって言うビジネスモデル
もう先進国じゃねーんだからそのビジネスモデルが崩れて当たり前
大手チェーンなんて軒並みくるしんでるだろ ニューオーリンズ料理のケイジャンチキンとか
マカオ料理のアフリカンチキンを売る店が
あっても良いのに >>576
唐揚げ専門店ブームは２回ぐらいはあった >>537
スーパーの多くは油替えてない糞みたいなのだぞ
かき揚げとかコロッケとか油もん増やしてる
ドラッグストアのせいで惣菜で利益率が必要になったから タンパク質取れるアピールして胸やササミを美味しくしてくれたらもうワンチャンありそうだが… >>571
お、おう
そんな壮大な話してたか?
サラメシで昼は屋上で野外調理する会社紹介されたことあったな
そんな会社行きたかったね おにぎり2個に玉子焼きと唐揚げとウインナーが一個ずつ入った弁当好き 唐揚げより竜田揚げのほうが好きなんだけど、何が違うのかよく分からんｗ さっきからやまで食ってきた
塩辛美味しゅうございました 鶏の素揚げでいい
何で太るのにわざわざ炭水化物の衣を付けるのか？
アフォかと思う >>574
キャッサバのから揚げ・・・フライドポテトか！ 単純にここのから揚げ全然うまくなかったし、テリーの実家のクソもうまくない玉子焼きまで抱き合わせで買わそうとしててうっとーしかった。 >>581
アスリートが唐揚げ食うか？
そういう層って少数なのでは？ 可能な限り安く仕入れた鶏肉を、調味料たっぷりで濃く味付けして販売してる
味覚の鈍い人間には喜ばれる商売 ミキくん...
ぼくぁ−ね
幸せな人間を増やすことじゃなくて
世の中の「苦しみを減らすこと」が重要だと思うんだ
無論これは人間のみならず
「苦しみを感じることの出来る全ての存在」を
含むものだ。
ホモサピエンスではない、と言う理由によって
苦しむ能力を持つ存在の苦しみを無視するのは不当で恥ずべき恣意性だからね
焼き肉屋を営むことがどれだけ動物への暴力に加担することになるか考えたことはあるかね?
ミキくん...
僕はね、どんなに成功していようが
地位と名声と権力を得ていようが
そういう重要なことにきちんと向き合おうとしないやつは
絶対認めないし軽蔑するんだ
我々の世代ももう若くはない
人生の残りの時間「世の中の苦しみの最小化」という
より偉大な目的のために生きようと思わないか? >>581
たんぱく質の天才って、サラダチキンをブロッコリとセットで売ってる >>588
しかも糖分高温で焦がすから発癌性物質出まくりだし、もともと身体に良くない脂もろくに変えねーから酸化してこれもめっちゃ身体に悪い >>1 “唐揚げブーム”が終焉!?──複数のメディアが、唐揚げ専門店の相次ぐ閉店を報じている
そんなブーム？起こってたんだ
韓国のチキンブームが終わったのなら知ってたけど
それとコーヒーブームも
幾ら安いからと言ってもお高いのは誰も買わないし
ブームだからと馬鹿みたいに店を増やしたところで
そう何度も同じ物を食べ続ける人なんて極僅かな人だけなんだから
皆んな食べ飽きたら、普通に買いには来なくなるだろう
個人的にも近くに専門店と名を打つ店が出来たからと買いに行ったら
あんなにデカくて油ベタベタで噛んだらそのベタベタ油が滲み出て
オマケに硬いから一口台に切って温めて直しても油の味しかしないから
食べてる途中から具合が悪くなるし
アレがブームならすでに終わってる、確実に
ちなみにその唐揚げ？店
半年で潰れて、名前を変えて復活した
正直に言って、からあげくんで十分だし
ほっか弁とかスーパーの唐揚げの方が冷めても美味い そもそもこんな店しらね
唐揚げとか馬鹿しか食わんし 芸能人広告塔にしたのワタミのブラックイメージが強すぎて中和したかったんだろね こういう専門チェーンより近所の定食屋の方が美味くて安いんだが 三代目鳥メロもワタミグループやね
ワタミ終わったな >>585
片栗粉だと竜田揚げっていうのかと思ってる
実家はこれだった >>601
定食屋とか居酒屋はもっと安い業務用だよ >>94
無いな
蓋を開けたら汚水風呂な老舗wもあったし 韓国のデットorチキンの二番煎じもいい所だろ
からあげなんて専門店で食うような物じゃねえわ、スーパー惣菜で
十分なんだよ、国産鶏肉使ってる所も多いしな >>197
あれは肥料にはできんのか？ほしかだったか煮干し畑に撒いてたろう
あと馬乳で酒作るよな カッチカチのチーズも 牛でもできね？
一手間入れてヨーグルトのドレッシング(ギリシャで実績あり)
ボトルやパウチに入れられれば冷蔵保存し易い
応用で「練り梅」の様に駄菓子にもなる 酸っぱいも甘いもできる
新しいお菓子作れないかな〜
綿菓子は砂糖を加熱して遠心分離機にかけ噴出 うーん
あとは3Dプリンターの素材にならない？食べれるシリーズ
ウイスキーボンボンの様に
外被飴または類する物 内にチーズ・シチュー・クリーム とか 大手なら安くてうまかったら宣伝いらないからいけるだろうにな FC加盟料金で儲けるビジネスモデルなので、売り上げは0でも
加盟店が借金してFC加盟金を払えばいいだけの事 近所の唐揚げの天才も別の唐揚げやもあっという間に潰れたな 唐揚げは普通だが菊芋茶は美味かったな
サービスで貰った一回しか飲んでないけど 補助金でも出てんのかってぐらい
同じ業種で店出ること増えたよね チェーンならから好しかなぁ
すかいらーくグループだろうけど
つけダレと漬物とご飯美味しい >>1
いやでもタピオカと違って、唐揚げの需要はずっとあり続けるよ
本物の店は残って繁盛し続けると思うよ >>617
原価が上がって採算が悪化したという意味では正しい 近所で改造したイナバの物置でこじんまりやってたから揚げの天才はワールドキッチンとかいう謎のアジア料理屋？みたいなのに変わってたわ そういやこれえーと、
政府が底支えをしないシナリオが普通
リピートアフターミー
政府が底支えをしないシナリオが普通 うちの近所でもずっとやっと唐揚げ屋が閉店したな
鶏肉の値上げは庶民には厳しいわね 政治的にタピオカ推しがあったら飲んでた人、
それが上級 何で出店ラッシュして閉店ラッシュするいつもの流れから脱却できないの 同じ唐揚げでも、昔からやってる老舗の店は
少なくとも地元の人に受け入れられてらから
そういう店は大小に関係なく地元では続くだろうな
味が変われば途端に売れなくなるリスクがあるけど >>631
飲食店が生き残るのは半数もいない
ほとんど数年で廃業する。だから水商売って昔は言われてた >>94
老舗であることに価値がある時代でもないしな からあげに餡をかけて油淋鶏は詐欺。
ジャーレンの上で油をかけながら作らなければ油淋鶏とは言えない。 大衆店の方がしっかり研究して唐揚げ作るからな
個人店の味がしょっぱいのは
味覚がおかしくなってるから
味覚異常になってるということはつまり >>620
唐揚げ屋は最初の設備投資が安いからね
居抜きなら尚更 次はコオロギブームが来るぞ
コオロギに投資しとけよ タピオカにしろ唐揚げにしろ消費者はマスゴミの手の平クルクルだからなー
そもそもただの唐揚げだっつーのw スーパーや道の駅で食ったほうが安いし美味いってどういうことかと 冷凍の竜田揚げは常備してる、おかず足りなかったときに重宝してる
下手な惣菜屋より美味しい >>631
人を騙すことしか頭にないから
店が何かなんて最初からどうでもいいんだよ
騙せれば >>641
コロオギの素揚げ専門店とかか
間違ってゴキブリ揚げても気が付かないだろうな >>638
はい。３割ぐらい実際はちょっと優しめにいった >>641
俺はその次を見越してゴキブリに投資を始めたぞ >>631
潰れないと新しい店ができないから
新陳代謝しているのは健全な証拠 わざわざ唐揚げを専門店で買わない
スーパーの安いやつで十分 唐揚げの店が近所に何軒も同時期に出来て
しかも店長だかリーダーみたいな人が
みんな族上がりみたいな強面ばかりだった
今は全部潰れてほとんどが
キムチみたいな惣菜売る店になってる 徒歩2分の範囲に出来たが一度も買うことなく閉店してラーメン屋になった そういやチーズハットグってもうなくなった？
テキヤでやたらみかけたが。
タピオカと唐揚げもだが。 糞コンサルによるフランチャイズ商売というか詐欺。
いい加減騙される人も馬鹿だよな。 タピオカ
白いたいやき
高級食パン
唐揚げ屋
次はナンでしょうか？ いきなりステーキは唐揚げの撤退でも先を行ってたよなw ワタミはどうでも良いがブームに乗って手軽く利益上げて店畳むのは別に普通の商売の一形態でしょ
それを長続きしなかったから失敗だとか考えるのは商売をろくに知らないただのアホ >>655
みんなが旨いと言ってるものを不味いといえば俺凄い系ですかぁ 天才もから好しも中津もなんか違う
とくに天才は薄いし硬いしで全然美味くない >>224
美人に限るが嫁の聖水や嫁のミルクもな♡ ブームで需要が高かった訳じゃなくて
元々ある唐揚げ需要を注文後調理の質で惣菜買ってた層から奪ってた
でもすかいらーくが動いた事でほぼ天下統一、火付け役からやまが粘ってる位
群雄割拠時代は終わり 見切りも早いな
前あったとこにテイクアウト専門の吉野家に変わってたり
んでそこは常時誰かは買いに来てる せっかくフライヤーがあるのだから他の揚げ物やらんかね？ポテトコロッケ春巻き そもそも今は鳥肉が高級肉だしな
格安定食の救世主だった鶏肉が 2018年にタピオカ屋は来るとコンサルに言われて店開いて去年閉店したけどコンサルと連絡取れない、法的にどうにかできないの？責任とらせたいんだが 一時期タピオカ並んで飲んだり食パン並んで買ってた奴らってどこいっちゃったの？ >>654 【公式】 から揚げの天才 - メニュー
https://karaagenotensai.com/menu/
丁寧に2度揚げした本格から揚げとテリー伊藤こだわりの玉子焼き専門店。 普通はこんな油っぽいのは、じきに飽きられる。そういう点からもケンタッキーが長年存続できてるのはやっぱり凄いことだな。 天才はFCだから潰れてもワタミは痛くも痒くも無いんじゃない？
近所にも出来たから1度食べて見たけど、肉も味も好みではなかった
これ上手いの？と思ったけど半年もたずにインフレ前に閉店してた >>677
ファミチキもからあげくんも飽きないよな 日本では原材料安いのに頼った商売はダメだよな
こういう状況で輸出入が滞るだけで瀕死になる
オマケに今は光熱費さえとんでもない事になってるしね >>673
契約書もって弁護士に相談しろよ
無駄だろうけど ブームに関わらず持続できてるKFCは大したもんだ。 参入が容易ということは、競合も多いということなのだが >>678
来たには来たろ？
ずっと続くなんて言ってない
かと >>658
クロサギ復活させて読み切りで出して欲しいわw なんで狂ったように異次元円安誘導
してる最中に開店して次々玉砕して
いったのかねえ
輸入原材料費のコストが跳ね上がる
のは分かり切っていたろうに 韓国もチキン屋ばっかり増えたけど潰れまくったやん
2〜3年の生命だったのわかってて開店してるんだから気にする必要ない 唐揚げは元々嫌いだけど最初に買った時は他の唐揚げより美味しいかもと思ったが唐揚げなんてすぐ飽きる
玉子焼もただやたらと甘いだけで美味しくない
自分で作った方がマシな味だった >>657
もともと韓国人が居るような地域でしか出店してないから
別に問題になるほど潰れたりはしてないんじゃね？ フライドチキンと鶏唐揚げの間には越えられない壁があるのか >>692
売ってる玉子焼きでこれは！ってのに当たったことないわ
高ければ高いほど不味い 流行の店を出して短期で閉める形態を繰り返しても利益を出し続けるならアリだけどどうなんだろうな >>694
唐揚げは何を食べても美味しくないがケンタッキーは好きだよ フルーツサンド、最悪の組み合わせやし腹の足しにならんのにケーキ並みに高いの何様？？ まぁどの唐揚げ店も何かしらの賞を取ってたら流石に消費者も気付くでしょ >>345
小麦、鶏肉、卵が値上がって来てるからこれからどうなるかわからんぞ
カレーは美味しければいけるかもね
手間は掛かるが量産するのは簡単だしすぐ用意、すぐ食べられるのも良い からあげとか自分で作ったほうが美味しいしな
それに大半のからあげ専門店はその辺の祭に来てる露天屋にも劣る じゃあ今中古のフライヤーがいっぱい出回ってるかもしれないね
家にあっても仕方ないんだけどちょっと調べてみようか >>699
おいどんは断然なか卯の唐揚げですたい
台湾のジーパイに似てると味だと思う >>707
なら日高屋の唐揚げが好き
冷凍のも買えるし 唐揚げ粉つかえば誰でもケンタッキー並みにうまいの作れるよ。 >>685
嘘かホントか知らんが、かなり前から国産鶏謳ってるしな
契約農家を抱えたら強くなれる時代
>>686
唐揚げは先に肉に味付けをする
フライドチキンは揚げてから味付け >>657
テキ屋はヤクザだから周りに朝鮮人多くてやりやすかっただけじゃね？
一部とはいえ流行ったのが不思議
見かけなくなっても何も変わらんしそんなに美味しいものでもないやろ
歩きながら食べれるだけでしかない
たこ焼きとか韓国で出店になってるし 鶏皮はうまくて安いから俺もたまに買ってるが、
300円分でも使いきれない時あるからなw
カロリーが牛バラより高いから
気軽にドバッと使えないんだよな。
うどんやパスタで使うけど。
鶏皮の唐揚げとかカロリー
凄いことになるだろうな。 サクッと出店して儲けて
サクッと撤退して次のビジネスをすればいいだけ
ジャップはそれができないのな 依然として、唐揚げは居酒屋の人気メニューだし、
タピオカも中華のデザートで普通に選べるよ。
ブームに乗ってたやつが、次に移っていっただけじゃん？ からあげ専門店のくせに使い古した臭い油でギトギトの出してくるような店ばかりでキレそうになる 近所の西友に入ってる惣菜屋だと皮の唐揚げのがムネよりたかいんだよねぇ… まあ、俺は減量が終わるまで唐揚げは
食わないだろうね。
唐揚げはカロリー高すぎるから。
唐揚げ食べたいだけ食べたら
2000kcal行くからね。
そういう時代だからというのもあるかもね。 お隣じゃチキン店が失業者テンプレらしいが
日本はそれすらブラック資本がよってたかって焼畑農業してブラック労働者が使い潰されるんだよなぁ 朝鮮のが増えたからだろうな
ニンニク強くして肉が悪くなってもわからないようにしてるしな >>708
日高屋のって過去に食べた事あるけど
ナゲットっぽい感じのやつだよね？
アレは自分の中ではから揚げとは言えない
から揚げ店のやつの方がマシなレベル >>712
唐揚げ…下味を付けて片栗粉や小麦粉を薄くまぶして揚げる
フライドチキン（洋揚げ）…スパイスをふった味の付いた衣を使って揚げる
油淋鶏…唐揚げに刻んだ長ネギと酢醤油のタレをかけたもの >>714
鶏皮ってそんなにカロリー高いのか
この前カリカリに焼き上げて塩振って食ったわ
鶏皮の脂で勝手に揚げになった
美味かった >>714
300円でどんくらいか知らんけど
我が家だと串指して東南アジア風に漬け焼きしたら家族に瞬殺される人気メニュー
皮と肉は別に調理して食べたほうが美味しい 近所のイオンの駐車場で年一回唐揚げフェスやってたけどコロナで不開催続きなんだよなぁ 唐揚げ…衣に小麦粉を使う。肉に下味を付けなくてもよい。つか、もともとは付けない
竜田揚げ…衣に片栗粉を使う。下味は必ず付ける
勉強になるなぁ >>720
唐揚げ専門店に限らず古い油使ってる店だと蕁麻疹ができからわかっちゃう(´･ω･｀) >>720
仙台でゴマ油まみれの唐揚げ出す定食店屋があって
20前後の俺にはただただ気持ち悪いだけだったんやけど今
無性にあのゴマ油の香る唐揚げが食いてえ そりゃあ、ブームに乗って店出しまくったら飽和状態になるわな。 自民は鯨捕るだけ捕って食糧難では出してもこず代わりに虫食わせようとする
さぞ楽しいだろうな
国民騙して金掠め取って虫食わせてるって 海道警生活環境課と札幌・中央署は六日、インターネッを利用し不特定多数の人から金を集めていたとして、出資反（預かの禁止）の疑いで札幌市厚別区もみじ台南七丁目、パソコンソフト開発販売会社社長中尾嘉宏容疑者（３７）を逮捕した。
調べによると、中尾容疑者は同社の事業として一月六日から二月二十五日まで三度にわたり、インターネットに開設した「新春特別企画 ネット成金への道 オーナー募集」というホームページでダイヤルＱ２の共同オーナーを募集し、利用者十七人から二十五口計七十五万円を会社の銀行口座に振り込ませた疑い。
「十八歳未満禁」と風俗関係のダイヤルＱ２番組への投資をにおわせ、一口三万円、最高五口までとして募集。「一年後には配当金プラス元金を返還することを保証します」と広告していた。
同課などは、中尾容疑者が三十七都道府県の約百九十五人から計約八百万円を集め、会社の運転資金に充てていたとみて裏付け捜査を進めている。
出資法違反に問われていた事件で、札幌区検は２７日、会社社長、札幌市厚別区もみじ台南７、中尾嘉宏被告（３７）と同被告の経営する同市中央区南２東６、パソコンソフト会社ＺＥＲＯを札幌簡易裁判所に略式起訴（それぞれ求刑・罰金３０万円）し
起訴状による同被告は今年１月から２月にかけて、銀行な一般に禁止れて預り金を全国の会社員など数人より総額３００万円を預り金として受け取った まあ、次のブームが来るさ
そうしないと不動産屋が困るから >>733
タイ料理でガイヤーンってあるからアレのレシピでやってみて
色んな串いっぱい焼いといて卓上電気焼き鳥焼き器
で再加熱して焦がして食べるのが我が家のセオリー >>740
それこそ飽きるし、べちゃッとしてとても上げ盾にはかなわないわ 鶏肉をスーパーで買ってきて、オリーブオイルで自分で揚げる方が
安いし、ヘルシーだし、美味い >>747
電子レンジでチンしてオーブントースターで焼いたら揚げたてみたくなるよ 唐揚げ食べたくなってきた
柚子胡椒で家でやろうかな >>748
オリーブオイルで揚げ焼きかあ
やってみようかな ここ、ワタミ系列と知らずに一度買っちゃった。
不味くはなかったが、不覚。 ハリッサとか麺つゆとか塩麹とか好きな味の調味料を鶏肉に揉み込む→片栗粉まぶす→揚げる
うまい フライドポテトブーム来ない？
タピオカみたいな店、たくさんできて欲しい 香港にあるような食材を選んでその場で揚げる店作ったら流行ると思うけどな 唐揚げ専門の居酒屋あるけどもう5年ぐらいはやってるぞ
ブームで飛び付いたようなバカがダメなだけでしっかり客つかめる所は普通にやってるだろ から好しなんていつも混んでるけど
持ち帰り専門店はダメかもしれないね >>726
あれはあれで味が好き
醤油とマヨ付けて食うのが良い >>749
ならないよｗ
それぐらいは誰でも試してる。
君電子レンジの原理しってる？
水分を振動させて加熱するんだよ。
油で揚げるとカラッとするのはのは高温で水分が飛ぐから。
それがレンチンでまたべちゃッとしちゃうのよ。
原理的に無理なの。 >>756
マックのでええやん
Ｌサイズお持ち帰りで >>765
横だけどチンの後にオーブントースターや魚焼きグリルで加熱して水分飛ばすんだぞ？ >>765
それな
だから冷凍のアメリカンドック食う時はレンチンしてからオーブンで焼く
中はホカホカ表はパリっとなる 買いにきたけど千円近くしたわ
貧乏人には大分きついな ワタミってまだあんの？
ゴキブリ並みにしぶといなあ 唐揚げとせいぜい買えてチキン南蛮くらい
天才には卵焼きもあるけど専門店では稀
でも、これだけじゃ献立にならない
結局、よそで他の買い物も必要になる >>765
アルミホイルに穴あけて魚焼きグリルで炙ってるわ あれワタミだったんか
うちの近くの店すぐ潰れたわ半年持たなかったぞ 大分のからあげ屋はどこ行っても美味しいけど
街中に出店してるからあげ屋で美味しいと思う店がなかった すかいらーくのからよしは好きだぞ
月一で通ってるわ 15cm直径のミルクパンに米油（酸化しにくいから臭くなら無い）入れて
前の晩から唐揚げ粉塗して冷蔵したのを揚げた方が簡単だろ？
一人暮らしなら米油使えば使用後蓋しておけば
油も数回使えてコスパ良し！だしさー
バカ喰いの大家族なら台所汚れて揚げるの面倒だろうけどな から揚げ利権なのか知らんけど
金賞どんだけあんのよ
金払ったら貰えるんだろうな こういう業者は短期間でボロ儲けしてピークが過ぎれば次の流行を探す
タピオカ屋なんかも最初の頃に手を付けて行列が出来てた店なんかはめちゃめちゃ儲かったはず 初期にやってある程度成功してら店を売ったヤツが勝ち組。
ブームは去るからブームなんだよな。 近所にある高級食パンの店も以前は行列してたけど
今は店の前に人いないし
専門店は難しいな飽きられたら終わり >>777
大分は一時期までKFC不毛の地とまで言われてたくらいだから
地元の唐揚げや鶏天のレベルが高いんだろうな アンケート
鶏の唐揚げはどれくらいのペースで食べますか？ コロナに感染して死亡、重症化してるのはワクチンの効果がほぼない2回以下のやつと未接種者
3回のみは若者で軽症でも深呼吸がすると針で刺されたかのような痛みが走るからまともに息ができない→眠れない程度の後遺症が残る
4回打って無症状か普通の風邪程度の症状
ワクチン打たない人らは何考えてんだろうな
ワクチン接種が4回未満の方へ
>>1
中国がばらまいた新型コロナウィルスで100万人以上亡くなったアメリカでワクチンは打った方が良いと結論が出ています。
ネットでワクチンは危険であるというデマを拡散しているのは中国から支援を受けている共産系テロリストです。
また報道機関では三流紙を中心にコロナは大したことないというデマを拡散していますが、日本の報道機関は世界で一番、
ダントツで中国共産党から資金援助を受けていることを忘れないでください。
コロナのワクチンはインフルエンザ同様毎年打つようになります。最低でも4回(オミクロン用)は打たないと既存のコロナに対応できません。2回以下は既に効果はなく、コロナにかかると深刻な後遺症や寿命を縮める原因になります。3回しか打っていない人も呼吸ができない、肺に激痛がはしるなどの症状や後遺症が若者含めて大勢出ています。
若者はワクチンを打たなくても死亡しないと言う話もありますが、後遺症で死ぬ方が大勢います。後遺症での死はコロナ死にはカウントされず超過死亡者数として見えていますので、ご注意ください。
またコロナにかかって得た免疫は2ヶ月もせず失われます。まだ4回打っていない人は早急にワクチンを打ってください。
米のコロナ死者100万人に ワクチン未接種、死亡率高く
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOGN22ELW0S2A420C2000000/
新型コロナ、感染回数が多いほど死亡率上昇 後遺症も
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUD08AOE0Y2A800C2000000/ 歳でもう唐揚げすら重いからなぁ
商店街にある惣菜専門店の肉詰めピーマンや焼鳥の方が安くて美味いんだよなぁ 飛ぶ鳥を落とす勢いだったのにな・・・飲食あるあるやねｗ うちの近所にも出来て直ぐに閉めたな。
近所って半径1km以内にから好、鳥貴族、個人店が2店。
唐揚げ好きやけど、そんなに頻繁には食わん。
その小さいパイを取り合ってたら差別化出来んところから潰れるわなあ。 そりゃ販売品目をひとつに絞っていたらなぁ
潰しがきかんでしょ？
追い打ちで鳥インフルからの卵高騰でトドメですわｗ 地元は専門店だらけだが、そもそも後発組が参入できる余地ないからチェーンは見かけなかったわ >>794
鳥貴族は唐揚げというか焼き鳥メインだろ >>784
タピオカ流行全盛期にはヤーさんもやってて、違法裏稼業よりタピオカ屋やる方が儲かったらしい ああいうのって基本チョンでしょ？
ブームごとにタピオカだの唐揚げだのアイスクリームだの宝石買取だのって店をコロコロ変えながらしぶとく生きてるよ？
ワタミが会社としてやったらそりゃ失敗するわな 冷凍庫漁ってたらまだ使ってない鶏皮が
2/14付けでたっぷり冷凍してあった。
とりあえず今パスタにして一部消費したが
明日も明後日もうどんとスパゲッティで
消費しないとな。
鶏皮買うといつもこうなるんだよ、
うまくて安いけどどうしても
刺身優先になるからな。
鶏皮は鮮度的に保つしカロリー高いから。
時代が時代だから高カロリー食を
避けてる人も増えただろうね、俺みたいに。 >>795
うちは親鶏買ってきて、細かく切込み入れて塩焼が多くなってる。
若い世代は唐揚げ！かも知れんけど塩焼にレモン果汁が楽に食える。 ブームの歴史
紅茶キノコ
タピオカ
唐揚げ
コオロギ←今ここ 唐揚げの天才もデカ唐とか言いながら段々小さくなっていったしな 唐揚げの天才、食べたけど、これしょっぱいよ。
味が濃すぎる。みんなこんな濃い味が好きなの？ まあ、こいつらはﾌﾞｰﾑとかわめいて
消費者を騙そうとしてたんだから論外だと思うよ。
こいつら朝鮮系で朝鮮電痛も絡んでんだろ？
本当に最低な連中だよな。
食った事ないけどどうせ大した事ないでしょw まあ揚げてる油によっちゃあトランス脂肪酸を多く摂取するからな 渡辺って名字は云々
ウリは渡辺綱子孫だとおとぎ話を始める 唐揚げ屋ってまずいんだよ
近所の昔からやってる定食屋の唐揚げ定食のほうがはるかにうまい それより色々な店舗が消滅しそうなんだけど何が起きてる？ 乱立して粗悪なの多かったタピオカとかよりはまだマシな方だと思うけどからあげねぇ ヤクザの水商売と同じて割り切って終焉が来るまでに投資回収して多少の利益を上げれば良いだけ
マーケティングはビジネスを助けることはできるが、マーケティングでビジネスはできない ワタミは居酒屋、焼肉屋、唐揚げ屋、高校、宅食、昔は介護もやってた
適当でトライエラーの繰り返し 子供の頃から鶏肉はあまり好きではない
でも数年に一度くらい、唐揚げ食いたい衝動がやってくる
あれなんなの ツベとかで見る韓国のチキン屋台美味しそうなんだよね。あーいうのやればいいのに この手の商売はフランチャイズ化して備品、什器、ノウハウを買わせて本部のみ儲けるビジネスシステムなのでは
手を出して子になった時点で負けだと思う 一点突破だと飽きられたら詰むよね
王将だって店名に餃子って付いてるけど餃子しか売ってないわけじゃないんだから >>825
あれは唐揚げより更に高い
ケンタッキーフライドチキン店が日本中で
唐揚げ専門店なみに全国で推定4379店舗広まるかと言われると無理やろ？ >>830
それでも、個人店で店構えるよりFCの方が長生きするんだよ
何もノウハウがない人がやるにはFCが楽なのは確か
ラーメン屋のように数年修行とかして、ラーメンの作り方から店舗運営のイロハを覚えるってのは大変だしね 普段は胸肉にしか用はないし揚げ物にも用はない
揚げ物を食べたいとき食べるときは精肉店で購入して食べる ブームが終わったらさっさと撤退するのが商売の基本なのに何が問題なんだ
むしろブームが終わったのに赤字垂れ流しながら続けてる方が問題だろ 唐揚げってたまに食べると美味しいけど毎度食べたいものではないよね サラダ油で揚げないなら食う
トランス脂肪酸多いのはサラダらしいから
なたね油 パーム油なら少ない まあタピオカと違って唐揚げはマジで美味いから
揚げ物専門店になればそこそこやっていけるのでは ワタミの言う天才とは何か、乗せられたフランチャイズオーナーは「から揚げの馬鹿」だったのか >>838＋
脳梗塞、心筋梗塞 動脈硬化 認知症の原因だから出来るだけ摂取したくない ブームが終わったというかコロナウク戦で強制終了させられたというか
撤退して採算プラスで終えられるならすぐにでも撤退したいんだろうけどね
FC個人は違約金もあるだろうしほぼ無理でしょ >>840
下手にいろんなことに手を出して延命しない方がいい場合が多いんじゃないかな >>840
全滅
とは言わないけど、殆どが死にました
という事実に記事 >>842
そこまでこだわってる店は少ないだろうね
専門店で健康志向な店ってのもあまり見たことがない
そこまでだと自分で揚げて食べるのがベストかな コロナガー
ウクライナガー
とか、釈明がトンチンカンな気がする 唐揚げ揚げたては誰が作っても美味いからな、作り置きの唐揚げとか誰も買わないし、揚げるまでの時間待てる奴がそんなに居ないんやろな >>845
いや、ここまで減ったのはワタミだけ
他は微減や微増で成長は終わったと市場は見てる >>848
まあLDLコルステロール高い人だけ意識すればいいかな？
健康な人は意識しないと思う 低価格を売りにしてる唐揚げチェーン店は公式サイト見ても産地書いてないよな、ブラジル産だから書きたくてもかけないんだろう >>31
ヤムニョムチキンは一度食べたらもういいってなるわ、味が濃すぎてばか舌しかいかないやろ
リピーター掴まない店はやっぱ潰れるわな 確か、コロナ禍の飲食店への助成金目当てで、出店してコロナと共に去るビジネスモデルだったと聞いた
どちらにせよこれを天才と言うのだからろくなものではない >>839
揚げ物なんて月に一回食べるかどうかの俺に何を意味不明なことを言ってるんだ？
唐揚げ目的ならわざわざ胸肉なんて選ばない >>852＋ジャンクフード摂取量が多いアメリカなんかはトランス脂肪酸規制してるね
日本は摂取量少ない？？という事で規制は低い
揚げ物全般 植物油脂って言う表示何使ってるかわからない
パーム油 なたね油 米油？？あたりは少ない
パンや洋菓子 安いバニラアイスクリーム インスタントラーメンとか食わなくなった >>852
中高年で揚げ物に対して意識しないで食べる人なんてまずいない ヤンニョムチキンは味がぼやけてて思ったより美味しくなかった
もっと辛かったりスパイシーなのかと思ってた
ベタベタするし 日本人ってやってみなきゃ分からないバカ多いけどやらなくても分かる事を学習した方がいいとか思うよ >>859
個人的な習慣なんか知らんわ
お母さんに言え いやだってブームに乗って始めたから揚げ、どれも美味しくないじゃん
から揚げで美味しく無く作るってある意味天才だよ 揚げ物温め直しで電子レンジはNG
油ベチョベチョで不味くなるから
オーブントースターなら揚げたて食感が復活する >>863
こういうのは撤退すること前提でやるもんで、開店資金諸々合わせた収支がプラスなら勝ちだよ 料理の修行もせずに思いつきで食い物屋始める奴なんか結局ただの料理舐めてるクズでしかないからな 開店したころは買ってたけど
から揚げ小さくなってから買わなくなったなここのから揚げ いまどきキャラクターにテリーとか？？だったが
近所は客がいるところ全く見ないまま終わってた >>870
> 美味しいところはちゃんと生き残る
とういか、昔からの店以外は
討ち死にしてるね 社員には途中でやめるから「無理」になると言っておいて
自分たちは逃げ足が早いな あれ、唐揚げの天才って、テリーとワタミのタッグなのか
そんな胡散臭い店行かないわなw
ヤオコーかデパ地下の唐揚げで十分美味しい >>866
その当たり前をしないで文句言ってるの多そうだよね ブームも何も日常に定着してるものやろが
コンビニですら揚げたての唐揚げ喰えるのにアホか 唐揚げ店乱立してるくせに
どこもにんにくベースなのが原辰徳
唐揚げは生姜だろうがよ😡 個人居酒屋が昼間にやってる持ち帰り唐揚げ弁当が段違いに美味くてチェーン店のは買わなくなった >>877
親の作るのはニンニク生姜醤油だった
これ最高 >>816
ほんまの嵯峨天皇-嵯峨源氏の渡辺氏(渡辺党)の子孫は
大坂から散らばっていったんだな また変なのがレスしてますね。
本当にこいつらこれだけ暴露されてるのに
頭おかしいからね。
ワタミってモロに朝鮮系、
使ってる肉も間違いなく欧米以外の
外国産だろ。
論外なんだよ、こいつらは。
唐揚げなんて昔から大人気の定番料理なのに
ブームとか煽り出したりね。 >>781
団体を自分らで作って、自分らで賞を与えているからね。そーゆーのは昔からあるから
ワインの「サクラアワード賞」すごいよ。出品する側と鑑定する側に同じ会社がいるからな
出来レース疑われてもやむなし 唐揚げの天才って最初から違和感があった
天才のテリー伊藤が作りましたって厚かましいイメージ
タレントとしてピークも過ぎたし
若い世代からは誰だよって感じでもある 私鉄の沿線のうち３店あって先に閉店した２店分のテリー人形が
残りの店前に合わせて３個並んでいたらしいとネットで見たけど、その店も閉店したので見に行けなかったなと >>817
定食屋さんは客の意見を聞いてリセットの繰り返し。老舗とか積み上げて来たんやろね。
中食全てじゃないとは思うけど客を舐めてると一回で嫌われる。 >>877
臭いで客引きできるからね
それって小さなチキンステーキという話も 唐揚げを店で買うとかびんぼくさすぎる
それだけ貧乏人が増えたて事やけど タピオカにはならないだろ
唐揚げの需要は永遠にあるぞ 初めから続くとは思ってないだろ
と思ったが違うのか
近年はSNSブーストでスタートダッシュはいいから短期で採算合わせてるのかと思った ブーム作ったならともかく何周遅れで参戦したんだよコイツラって感じだからなぁ 近場の店も結構人気はあったんだけど潰れたわ。
閉店の貼り紙にみんな驚いてる様子。
そういうのって最初の企画段階から無理があるんよ。
最初から売上が120%クラスの最高潮な感じで20年続けば〜みたいな感じで投資話をもちかける。
出資するオーナーをカモってるんだよ。本当にグロい社会だわ。 >>895
スーパーの総菜や普通の弁当屋ので事足りるから
専門店はなくても問題ない つうか唐揚げは専門店じゃなくてもどこにでも売ってるじゃんｗｗｗ
定番メニューの専門化ほど虚しいものはないｗｗｗ そこそこ人気あったのにいきなり潰れたことに近所のジジババ驚いてるよ。
最初の投資計画から無理があったとしか思えない。
これからマンション投資とかでもそういう破産がゴロゴロ出てくるわ。 チキン店→廃業→死
韓国の先を行ったのか後追いなのか でも唐揚げブームを代表する存在がここだったとは全然思わないけどな。
ブームに後から遅れてのってきた人にまで甘い汁は残ってないってことだな。 近所にあるが美味しいし流行ってるわ
価格も手頃だし家では揚げ物したくないから重宝してる 最高にうまい唐揚げ作ったところでコンビニにレシピ見抜かれて終わるからなw
ファミチキの味がケンタッキーすぎて美味かったわ。
ケンタッキーがあの価格でいまだに生き残れてるのは逆に奇跡だわ。 >>384
>>392
卵焼きは昆布ダシが効いて美味い。
テリー監修の卵焼きが手軽に食べられるのは良かった。 >>1
ワタミ社長も三木谷もそろそろ商魂尽きてきたっぽいな >>909
作り置きのコンビニには負けんだろ
レシピの問題じゃない 近所にコロッケのコロッ家あるけど、あまりお客様見てないや。
からあげの天才はたまにお客さんいるけど。 ワタミのせいみたいに書いてるけどワタミのせいだと思う >>914
そりゃ出来立ての方がいいけど値段が2倍なら消費者は迷うで。半額で作り置きを買えるなら買う人もいてそっちにいくらかは売上は流れる。 >>198
大子に行った時に名物らしくて民宿の風呂がそれだった
でも100％牛乳ではないよ。ちいかわじゃないんだし >>920
コンビニも安いわけじゃないし
便利さでしか勝ってないよ 唐揚げはまだ大手チェーンとか多かったけど
フランチャイズで頑張って店出したような高級食パン屋の末路は見てて辛いわ >>926
ケンタッキーのオリジナルチキン290円。
ファミチキ220円らしい。2倍は言いすぎたな。 タピオカも食パンも唐揚げの店も見たこと無い
千葉には無いのか >>931
価格が25%安くて便利にどこでも買えるなら、食通でなきゃわからないような味の差なんて捨てて金を選ぶだろうね。消費者にも金銭的余裕がなくなってきてるならなおさら。 揚げ物系は手間と片付け考えたら買ったほうがいいけど
材料に何つかってるか信用できない >>934
ガストていうかすかいらーくがやってる唐揚げ屋もないん？ 唐揚げなんて誰が作ってもソコソコの味になるしな
自作も含めて、いまだかつて不味い唐揚げに遭遇した事が無い 物価高とか鳥インフルみたいな突発的イベントに弱いな。 半島のチキン店の
その後はどうなってるんだ？
半島のチキン店が日本に上陸みたいなニュースもあったけど、
その後、音沙汰無し。 >>321
これって怖いのが
損保ジャパンが介護を首切りにつかっているという噂よな >>1
使い回しの油とか
発癌性が半端ないからな… >>938
行動範囲が狭いのか、見てないのか、東葉高速線沿いには店自体が少ない気もする そもそも
冷凍食品の唐揚げが旨すぎる
吉野家の唐揚げは高いけど
デカくて旨い
唐揚げグランプリ？w
なにそれw 唐揚げはだいたい安定して美味いけど、
唐揚げでびっくりするほど美味かったことなんてないな。ケンタッキーぐらいだよ。
唐揚げ屋はハッタリ次第のビジネス。
見抜かれたら終わり。 >>950
ケンタはジャンルちがうでしょフライドチキンで >>847
もうフーデリなんか使ってる馬鹿はいないよ
各々自由に外出れるのに 今は一人暮らしでも自炊のほうが遥かにコスパがいいから
こういうフランチャイズ業態で買い物をする奴も相当減ってるわな
払った金の半分以下しか材料費に回らない食べ物なんてホイホイ買ってられる世の中じゃないんだろ コオロギパウダー混ざっていても気付かなかった日本人と韓国人 から揚げの天才って最初にチラシ見た時に「素人脱サラの個人店かな？」と正直に思ったからな よっぽど美味くないとそんなしょっちゅう食いたいものでもないしな >>247
俺はオバサンのJCJKコスプレが一番萎える。 いやいや、から揚げの天才は専門店しゃないだろ
以前から専門店はあって続いてるぞ そう言えばガスト行ってないなぁ
唐揚げの匂いが店中に充満してるんじゃないかと言うイメージで 閉店した店のテリー人形が店の中にずっとブチ込まれたままになってる
準備出来ないほどバタバタ閉店したのか 肉って全種類骨付きや、骨付きの周りがおいしくね？唐揚げでも面倒だけど手羽とかうまいし コロモにコオロギ混ぜたら奇跡的に美味くなったとか発明したら大したもんだ からあげブームってそんなんあった？
誰も話題にしてなかったけど >>965
うまいかもしれんがプリン体を考えると食えたもんじゃないな 唐揚げは一般的な食べ物だから不味いというレベルのものもないし感動するほど美味いものもない。
偏差値60〜80ぐらいのもんだよ。
その程度の味に高い金を積極的に払う人は少ない。 >>>969
平均点だろ
偏差値80って凄まじい高水準の神級なんだが >>1
創始者がキチガイの企業は結局は最後は全てこうなる。
やっぱり経営者の人間性が企業の業績に現れるよな。
本当にこいつら気持ち悪い 弁当屋、肉屋、スーパー、からあげ専門店
コンビニ、うどん屋、蕎麦屋、中華屋、台湾チキン
韓国チキン、定食屋、居酒屋
専門店とか自殺行為だわ >>973
間違えたと思って訂正しようと思ったらなんか書き込めなくなった。
40〜60だな 中津からあげは大したこと無かった
どこも薄衣のジューシーしょうがニンニク味ばっか。
チェーン店じゃない個人の肉屋、弁当屋で
作ってる唐揚げが味の個性あって衣もクリスピーから
しっとり、サイズもドデカから1口サイズまで色々あって
楽しい。 個人的にはケンタッキー以外なら、かまどやか王将。
それかほっともっとの塩唐揚げ。ファミチキもうまい。一般的な食べ物はチェーン店が強いんだよ。 市場に疎い脱サラ勢が
安易にFCに手を出した感じだな。
儲けたのはFCの親玉だけ。 唐揚げ屋に飛びついた奴次はコオロギ屋やりそうだな
もちろん潰れるw 持ち帰りならケンタッキー一択やわ
あれは家では絶対に作れないから
買いに行く価値ある 冷凍餃子の無人店舗も増えてたけどこれも閉店しだしたか 味の素の赤いパッケージの唐揚げに勝てないフランチャイズ多すぎ問題。 まあ淘汰競争の時代に入ったんだろうけど
から揚げの天才が一人負けしてるだけの気も 閉店せずもうちょい頑張ったらコオロギのからあげで復活 唐揚げだけでは無理よ
他も出して人気メニュー作れた店は生き残る 唐揚げ丼は割引券使って安く食べられたから一時期ランチによく使ってたんだけどね。
値上げ＋割引券くれなくなって同じ唐揚げ丼食べるのに200円も高くなっていくのやめた。 >>988
粉の問題じゃなくて
・鶏肉が国産チルド(安い唐揚げ屋は全てブラジル産冷凍で解凍ドリップした劣化品)
・揚げたて(揚げたて提供だと思ってる唐揚げ屋の裏をみたら…ｗｗｗ)
・綺麗な油(店の油の色を見たら食欲をなくす)
言ってしまえば「家唐」に勝てる店の唐揚げなんて基本的に無いよ
風味が面白いのは肉屋の唐揚げ(ラード揚げ)を可能な限り揚げたてで食べること
それとケンタだけは別格、あれは家唐に勝てる数少ない店 >>991
この手の商売は生き残る必要はなくて、稼げるときに稼いで、パッ辞める
これの繰り返し 醤油とみりんに漬け込むのもいいが唐揚げ粉も捨てがたい 昔からあってスーパー等で普通に買えて家庭で作ることも可能
ブームというよりブームをでっちあげようとしたけど一巡したら客がいなくなっただけの話だろ このスレッドは１０００を超えました。
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