>>514
刺し身のツマと呼ばれている物のうち、下に敷いてる大根あるだろ
あれは口直しのツマとは違うから食わない方がいいよ
サーブして時間が経つと切り身が温まって汁（ドリップ）が出て来て、切り身がドリップに浸ってしまうと味も衛生面も悪くなるからドリップだけ下に落とすために大根を敷いてるの