【コオロギ食論争に警鐘】「私は食べるべきではないと思っています」元農林水産大臣・山田正彦氏が語るコオロギ食が“ヤバイ理由”★2 [ぐれ★]
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※集英社オンライン編集部ニュース班
2023.03.11
「私はコオロギは食べるべきでないと思っています…」そう語るのは、元林農水産大臣の山田正彦氏（80）。コオロギを食料として安易に口にするのは「危ない」と警鐘を鳴らす。
漢方医学大辞典ではコオロギは微毒
「私はコオロギについては食べるべきではないと思っています。漢方医学大辞典ではコオロギは微毒であり、とくに妊婦には禁忌だとされていますし、昔からイナゴや蜂の子は食べてもコオロギは食べないですよね。少なくとも私は食べません」
山田正彦氏はそう言って、昨今のコオロギブームに警鐘を鳴らす。山田氏と言えば1993年から衆議院議員を5期務め、2010年6月に菅直人内閣で農林水産大臣に就任。現在は弁護士業のほか、TPPや食の安全、食料安全保障の問題などに取り組んでいる。
この山田氏が、そもそもコオロギの食品としての安全性に疑問があるという。
「2018年9月に内閣府の食品安全委員会のホームページで『欧州安全機関、新食品としてのヨーロッパイエコオロギについてリスクプロファイルを公表』という情報が出されています。そこには動物衛生と食品安全において、著しいデータギャップが存在していて様々な懸念点が挙げられていました。
『総計して、好気性細菌数が高い』『昆虫及び昆虫由来製品のアレルギー源性の問題がある』『重金属類（カドミウム等）が生物濃縮される問題がある』などです。この件については様々な議論がされていますが、わざわざリスクの挙げられているコオロギを食べる必要がないと思っています」
コオロギの品種や加工方法に関わらず、これまで食べられてきた歴史がない以上、何が起こっても不思議ではなく、安易に口にするのは「危ない」ことだと指摘する。
続きは↓
https://shueisha.online/newstopics/114520
※前スレ
【コオロギ食論争に警鐘】私は食べるべきではないと思っています」元農林水産大臣・山田正彦氏（80）が語るコオロギ食が“ヤバイ理由” [ぐれ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1678544605/
★ 2023/03/11(土) 23:23:25.38 農林大臣に何の権威があるか知らないけどコオロギは食わねえし電通は死ねよ。 電通はろくなことしないからな。
電通の逆やっときゃ健康で長生きできるよ。 心配しなくても誰も食わない
コオロギ太郎が食いたいだけだから グルメ気取りで食べたい奴が食べればいい
他人に押しつけするな
俺は食わない イナゴなんか虫を食う地域ですら食べられてない時点で察するわな
コオロギなんか食うわけない とりあえず推進してる連中は20年以上自分らで食べて安全か確認しろ
いきなり虫食えとか馬鹿じゃねーの 食糧難とか言う前にまず漁獲量減らせ
アホみたいにとってアホみたいに廃棄してる現状をまず変えろよ 内臓まで全部食っても健康を害しない
生き物なんて限られてるのよ
コオロギ推しの理由なんざ
全ては生産する側の金勘定
今は良いもの食わせて育てていても
最後にはコスト競争で生ゴミ食わせた
毒コオロギしか流通しないようになる ＞妊婦には禁忌
少子化対策にバッチリ符号するやん！
少子化対策＝少子化促進政策だけどなw そもパウダーにするとか邪道やと思う。
素材の味や食感を生かした料理を開発すべき。 コオロギ食関係は胡散臭い奴らが関わってるとしか見ないようになりました ほんまイナゴ蜂の子食うてコオロギ食わなんだ
過去人は実際凄い >>8
エビとフナムシのハイブリッドが道端に溢れるようにしたら解決する >>17
何が「じゃあ」なんだ？
強制やゴリ押しなら文句言うに決まってるだろ
まぁ、公金チューチューの産物でなければ
珍しい郷土料理の一つとして気が向いたら食うけどさ
共食いもして、何を食べているか分からない雑食のコオロギとも違うしな >>17
喰うの？じゃなくてもう既に食ってる歴史があるだろ
そりゃイナゴだっていきなり食え言われたら躊躇するが食ってる地域があるのは知ってるしゲテとはおもわんがなぁ
蜂の子飯？てのは美味いて聞くがやっぱ食いたくはないよなぁ 虫食うにしても大昔から少なくない人々が食ってきたような虫を食おうぜ？ 多分ゴキ遺伝子で改良された最強ゴキロギがふるまわれる 水産加工場でもゴキブリ侵入はかなり気を使うのに
コオロギに最適な飼育場なんかゴキブリにも天国だし
そのうち収穫時にゴキブリが混入しても、粉砕すればわからないからな 記事の中身よく読んだほうがいい
本当に良いこと書いてある
アメリカで物にならずにお下がりが日本に来て
日本人にムシ食わせるっていうね
中国台湾戦争の時も本当にアメリカの言いなりになるのかよく考えたほうがいい 無印行ったらコオロギせんべい売ってたわ
気持ち悪すぎる あとコオロギは共食いもするから、大量生産したときに
餌になかなかありつけない弱った個体も仲間たちが処理してる便利さもある >>34
ミノ◯シジルハゲるしな
毎度害しかないよね >>36
早く｢コオロギを食べない人は低学歴」って書き込めよw 2013年に提唱された昆虫食からわざわざコオロギだけを選んで市場化を目論む意味が分からん >>１てか、それ言い出したら金目鯛とかマグロとかも妊婦は禁忌食品じゃんw
>>16
クレメンス >>43
兵器にもつかえるのだろうなあ
逃げ出した強化コロギにより日本の農作物が消滅するとかだろうか まあ陰謀論が何を喚こうが世界はコオロギ食へとシフトしていくだけ 肉の代わりに大豆ミート
代替卵は豆乳で作ります
コオロギの餌は大豆
食糧難だけど大豆だけは豊富にあるのかなあｗ コオロギは非日本人用の今後の食糧だし問題なし
※日本人＝朝鮮系と自民と立民の関係者 解体できない生き物は食べるべきではない
毒があるかもしれない部位も糞も丸ごと食うことになる
補助金に群がる奴らの陰謀だよ >>50
日本人には絶対受け入れられないから諦めろ >>50
ワクチン余ってるから、おでこに撃ち込んでろw >>4
猛毒じゃん
ほんまPASCOありえんわ
利権だろ、 持続可能な世界を作るための取り組み
食べたくないとか我儘を言うのは環境破壊者のレッテルはられるぞ >>49
同じ雑食性だし、イメージ的にコオロギって分厚いゴキブリだよな >>10
イナゴは死んだ婆ちゃんが佃煮にしてたぞ 俺は食えなかったけど >>60
だからお前が毎日喰って、毎日インスタにアッブしろよw >>1
戦争が始まり食糧難になれば、そんな事は言ってられない。生き延びられればそれでいい。問題があれば後で騒げばいいんだよ。生きているからできる事。 >>61
あの人ワクチン後遺症の遺族とかのツイッターを
片っ端からブロックしまくってるんだってね
意外と小心者でわらったｗ >>54
残飯を餌に育てたら未消化の残飯も腹に詰まってるしな、回転寿司ペロペロで大問題になってる国でそれは食えんわ 動物性タンパク質なんか魚で済むじゃん それでも肉食いたいやつは勝手に大腸癌にでもなって寿命縮めたりコオ.ロギだかゴキブリ食って生活してくれ 解決 ディープステートは次から次と仕掛けてくるな
これも前々から予告してた 今の段階好きなやつだけ食っとけで終わる話なのになんで気が狂ったみたいにコオロギ反対してるんだか
どうせ意識高いバカを釣る餌なんだから長くて数年でまた違うものに目が行って見向きもされなくなるよ
水耕栽培の野菜工場とかメガソーラーとかは規模がでかくなってくるから意識高い系企業向けの餌だろうけど
意識高い系庶民のやつなら高級食パンとかシェアキッチンとかで成功してるやつの話聞かないだろ
成功してるってのは大概それ系の商材を売ってる詐欺師みたいなやつら >>68
加えて人体は動物性タンパク質と植物性タンパク質の両方は要求していない、片方だけで足りる コオロギの次は何かなー
今後立て続けに日本潰しにかかってくるよ 元農水大臣が言ってることは一理あるのかもしれないけど、
基本として、天然自然にいるコオロギを食べるのではない
衛生的な環境で人工的に繁殖させたものを食すのに、
カドミウムの話を持ち出すなら、全ての上位捕食者は毒持ちだろ そりゃコオロギ作るやつらは自分たちでコオロギ食うわけじゃねーからな
補助金をガバガバせしめてコオロギ工場を作ってそれを低級国民に食わせるのが仕事 >>65
食糧難になったら、コオロギのエサもなくなるわけだが？
おからとか安全なエサを使用しているとい言い訳も無くなるのだが？
だったら、最初からおからの活用法や、自給率上げる為に
農業/畜産改革に税金を投入しろというだけの話 >>70
今はそうでもSDGs絡めてる以上は行く行くは強制に近い状況に持っていかれるのが目に見えてるからだろ >>73
ひとつ疑問なんだけど、一番最初のやつも野生のものではないの？
なんかすごい技術で衛生的なものが初めから生み出されてるの？
それなら安心だけど 実際何でコオロギなんだろう
イナゴの方がまだポピュラーな気がするが、佃煮なんてのも聞くし ペットで飼育されてるカエルがカエルツボカビという細菌で死ぬ病気が流行ったが
原因は餌で与えていたコオロギじゃね、危険リスクは人間でも起こり得る話 そもそもなんでイナゴにしなかったんだ？
せめて昔から定着してるイナゴのほうが反発も少なかったと思うが 心配なのは、批判している有名人。災害や有事なり食べざるを得ない状況下で『あんた食いたくないんでしょ！？なら無くてもいいよね！？』
にならないといいけど 入ってることを知ってて食いたいやつが食うのは好きにすればいいんだよ
入ってることを知らせずにしれっと食べ物を売るのが迷惑なんだよ >>10
イナゴは田んぼに大量に群れてるんだ
コオロギは群れない採取手間だからさ >>77
国民よりコオロギを生かす為に小麦やトウモロコシ与えてそう 数千年前から目に映る全ての動植物、手に入る全ての動植物を食べてきた中国人の
数千年間の経験則が漢方だからな ここ数年、流行やブームの作り方が雑になったというか手抜き感というか、一般人にバレ始めたよね
広告業界も人手不足か 「みんな飛び込みましたよ」で海に飛び込むって思われてるからな
コオロギ食を否定する人は低学歴の陰謀論者ってレッテルを貼ろうが無駄
小バエが飯に入っただけで発狂する民族が食と繋がりのない虫を食うわけがない >>10
一度だけ食べたが佃煮に味だからうまいわけでも無いし筋張ってるというか非常に食いにくいし好んで食べる必要はないな。 >>52
コオロギに大豆を食わすんだったら、人間が大豆を食えばいいじゃん は？
あんなに美味しくて量産しやすいんだから日本人全員食べるべき
そもそもイナゴの佃煮が良くてコオロギがダメなのは何故？
イナゴは海外にもきもがられてるのに日本人平気で食べてたじゃん
じゃあ日本人はコオロギをきもがらずに食べろ！！！ >>21
お前はあたまおかしい
もう手遅れなレベル ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
