【コオロギ食論争に警鐘】「私は食べるべきではないと思っています」元農林水産大臣・山田正彦氏が語るコオロギ食が“ヤバイ理由”★3 [ぐれ★]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
※集英社オンライン編集部ニュース班
2023.03.11
「私はコオロギは食べるべきでないと思っています…」そう語るのは、元林農水産大臣の山田正彦氏（80）。コオロギを食料として安易に口にするのは「危ない」と警鐘を鳴らす。
漢方医学大辞典ではコオロギは微毒
「私はコオロギについては食べるべきではないと思っています。漢方医学大辞典ではコオロギは微毒であり、とくに妊婦には禁忌だとされていますし、昔からイナゴや蜂の子は食べてもコオロギは食べないですよね。少なくとも私は食べません」
山田正彦氏はそう言って、昨今のコオロギブームに警鐘を鳴らす。山田氏と言えば1993年から衆議院議員を5期務め、2010年6月に菅直人内閣で農林水産大臣に就任。現在は弁護士業のほか、TPPや食の安全、食料安全保障の問題などに取り組んでいる。
この山田氏が、そもそもコオロギの食品としての安全性に疑問があるという。
「2018年9月に内閣府の食品安全委員会のホームページで『欧州安全機関、新食品としてのヨーロッパイエコオロギについてリスクプロファイルを公表』という情報が出されています。そこには動物衛生と食品安全において、著しいデータギャップが存在していて様々な懸念点が挙げられていました。
『総計して、好気性細菌数が高い』『昆虫及び昆虫由来製品のアレルギー源性の問題がある』『重金属類（カドミウム等）が生物濃縮される問題がある』などです。この件については様々な議論がされていますが、わざわざリスクの挙げられているコオロギを食べる必要がないと思っています」
コオロギの品種や加工方法に関わらず、これまで食べられてきた歴史がない以上、何が起こっても不思議ではなく、安易に口にするのは「危ない」ことだと指摘する。
続きは↓
https://shueisha.online/newstopics/114520
※前スレ
【コオロギ食論争に警鐘】「私は食べるべきではないと思っています」元農林水産大臣・山田正彦氏が語るコオロギ食が“ヤバイ理由”★2 [ぐれ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1678571587/
★ 2023/03/11(土) 23:23:25.38 そらイナゴや蜂の子と違ってコオロギは植木鉢の下にいて汚いから食わなかっただけで、今のは綺麗な場所で餌もまともなのやってるから毒ねえだろ そもそもブームになってないし
勝手に流行ってるように書くのやめてもらえませんかね 月面基地ではカイコ食べるとか研究してるんでしょう？ でっかいイモムシってごちそうらしいな
ジャングルのサルには ビーガンだろうが昆虫食だろうが、それぞれが食べたいもの食べればいいだけ。
価値観の押し付けや同調圧力はやめよう。 wikiみたら全部デマやん
日本でも昔から食べてた地域あるってさ ソースは山田正彦で漢方医学ってｗ
これ遠回しのコオロギ擁護だろ なんやかんやで知らんうちにいろんな加工食品に混ぜられて
抵抗なく食べれるやん的空気感つくられるんでしょ
しってた コオロギのリスク分かってきたけどそれタマネギも同じですよね食べ過ぎは良くないとか 金になるツールではあるけどあんなもん食いもんじゃねーよな、的な >>13
養殖しなきゃ猿や爬虫類や鳥の餌に困るだろ 中世ジャップランドの末路
美しい国日本をトリモロス！ 将来的に食い物無くなるから親切心で新しい食材を探してやってんだよお前らのためにな、
みたいな言い分はもうあんまり通用しないんじゃないか そろそろブラックキャップ撒いとけよ
コオロギ関係ねーけど >>22
どんどん日本の食料自給率下げて何しとんねんて感じだよね お前らの嫌いなミンスの大臣の発言だぞ
当然こいつは反日扱いなんだろ？
愛国のためにはコオロギ賛成すべきだな 大豆で育ててるならその大豆食えばよくね？って質問にはだんまりな時点でなあ。 安全性を確保するためには大豆やトウモロコシなどの飼料で育てないとダメなのもある >>9
明治より前は秋に泣く虫の総称がコオロギ
wikiに出典文献の記載があるがそこから虫の種別が特定出来るのか疑わしい コオロギとか左翼と朝鮮人だけ食ってろよ
別に止めんから
日本人は拒否する 昆虫食の普及に取り組む「徳島大学」が、昨年からコオロギを活用した「錠剤コロナワクチン」の開発を行なっていることがネット上で取り上げられ、批判が殺到しています。
徳島大学は、抗体を作るために必要なウイルスのタンパク質をコオロギの体内で生成し、錠剤などに加工したワクチンを飲んで免疫を獲得する仕組みを構築、現在、実用化に向けて研究を進めているとしています。
そんな中、あるネットユーザーが消費者庁に対し、コオロギを「添加物（調味料）」として使った場合、「アミノ酸等」と表示できるのかと質問したところ、「できる」との回答を得たとネット上に投稿しました。
しかも、「食品基準法」では食品に含まれる一部原材料が、全体の5％以下の場合、食品成分表に「その他」と表示することも可能とされています。したがって、今後、様々な食品にコオロギなどのパウダーが混入されたとしても、食品成分表には「アミノ酸」「その他」と表示されるのみで、昆虫由来の成分が入っているかどうか確認できない恐れがあります。
さらに、現時点では、昆虫食は「アレルギー表示対象品目」の中に含まれていないため、食品パッケージに“注意喚起”を記載する必要もありません。 >>35
便所コオロギ食ってまでタンパク要らないわw >>2
ワクチンと同じだ
反対しとるのはネットだけ
８割の国民が食べるようになる
１億人の食を生産する一大プロジェクト
ネットで吠えたところで止まらんよ そもそもブーになってない件
一部のきちがいが騒いで導入しようとしてるだけ そもそも5年前に内閣府安全委員会が
コオロギは危険で食用に向いてないとわざわざ出してただろ
岸田政権はガン無視だけどｗ 俺の住む環境ではコオロギなんて食べる必要性は微塵もない。
コオロギ進めてるやつらはなんなんだよ？
人間に化けた爬虫類とかアロワナなんかの魚類なのか？ コオロギ養殖はバッタの養殖にも応用できて、バッタを密集させながら育てると羽が長い長距離飛べる蝗害起す個体作れる
コオロギもそうなるか知らんけど、養殖したバッタを動物愛護団体が動物虐待反対と称して養殖バッタを放てばそれだけでその国の農業が壊滅する
更に飛んで移動するバッタに病原菌感染させれば生物兵器にもなって事前にワクチン作った製薬会社が儲ける事も出来る
コオロギ食べようって扇動はその下地作りなんだな クッキーとかにも違う名前でひっそり入ってるのあるらしいな 牛乳やキャベツ捨ててコオロギ食べるってなんか不思議だよなあ SDGsの名の下、すでに原発より非効率で
環境負荷の高い太陽光を押し付けられてるからな
今も動物愛護団体と組んで鶏の飼育環境は劣悪だとか言って
畜産の生産コストを引き上げて昆虫食を押し付けようとしてるし >>9
１９８４思い出したは
主人公は資料の改竄して昔からそうだったって捏造する部署にいるのw 戦争始まるから近い将来食料危機になるよ！っていうことでしょ >>50
コオロギ売るために戦争とかしそう日本ってw >>50
そんな事態になったらコオロギの生産すらままならんと思うぞ
と言うか芋や大豆でいいだろ、何で昆虫食なんだよ
昔の食糧難の時ですら昆虫食やってなかっただろ <食糧難という理由>
厳選した遺伝子組換ではない安全な大豆とトウモロコシだけを餌にしているようなので
それなら食用大豆とトウモロコシを増やせばいいだけです。
補助金を出してまで減反するのもやめればいいと思います。
<動物性たんぱく質という理由>
大量の生乳を廃棄し牛の処分に1頭20万円の補助金を出しながら
同時に海外からの乳製品の輸入を拡大する矛盾について。
<SDGsという理由>
食用コオロギは温度30度を維持しないと死んでしまうそうでエネルギーを浪費しています。
また温暖な海外で養殖する場合でも輸送に大量の重油を使いCO2をまき散らします。
<パウダーなので効率がいいという理由>
食糧難という話はどこへ？
またパウダーにする為には乾燥工程で大量のエネルギーをさらに消費します。
SDGsという話はどこへ？
パウダーだから効率がいいというならサプリだけ摂取すればいいという話にもなります。
<安価という理由>
現状、まったく安くなく普通に食肉を食べる方が安価です。 >>48 原発は万一の被害が甚大すぎ。地震津波の国には向いてない
西側先進国では、そこまで大地震ないし、アメリカでも地震がある西海岸には設置しないなど
リスクは回避してるからね
賠償や避難に多大な費用もいるし、家を失い家族は離散、野生の山の幸や海の幸が検査なしでは食べられなくなるなど
福島を見ても原発やりたい人は、楽観的すぎる
廃棄物の処理法もろくに決まってないって。 >>57
災害多いからを言い訳にしたから農業辞めたんだよ
自給率低くていいよな、だって災害多い国なんだもん！と
そしてコオロギを食うはめに >>57
むしろ福島に原発集中させるべき。
選択と集中は経済の第一歩だ。 昆虫食なら昆虫食で何故コオロギだったのか？
推進してる議員と企業ってどういう一人たちなんすかね？ 消費量の資料って出てこないよねぇ
これから伸びるこれから伸びるって話ばっかw
とりあえず、日本が先陣切る必要ない >>57
そうやって利権まみれで実際には環境にも良くない
発電効率も悪い太陽光を押し付けられてるじゃん
しかも補助金や再エネ割賦金で貧乏人から徴収して
ソーラーパネルや電気自動車を買える
富裕層や太陽光利権を持ってる奴らにだけ金が渡ってるし
貧乏人や庶民は何の恩恵も受けてないどころか電気代上がって苦しんでるし >>66
いや日本は先駆ける必要ある
このコオロギ事業のトップになればいい
日本の食料自給率は上がらないから >>67
いじめでよくあるじゃん？虫食わせるの。
あれとレベル同じ。 >>1
屁理屈を言うなジジイ
>SDGsと言うのであれば昆虫食やコオロギなんかじゃなくて、同じたんぱく質なら補助金を出して遺伝子組み換えじゃない国産大豆に頼るべきだと思います 少なくとも今コオロギを税金バンバンだしてやらせるという理由にはならない
需要も必要性もない、将来的にもコオロギのかわりが出て来るだろうし、更に外来種入れるから野生化して生態系ぶっ壊す危険も高い
むしろデメリットの被害ケースの想定幅がやばすぎる
得するのは今税金貰って研究してる業者だけ 子供や情弱購買者を人体実験に使った自公政権が悪いってことか あらゆる毒物 宿す生物を食えるようにしてきた先人が食うものとして伝えてないんだからそれが正しいんだよ、壺国家は自国民殺したいとしか思えん >>71
大豆は災害多いから日本では生産しにくくやりたがらん
無責任なこといってんじゃないならお前作れ >>46
クリケットパウダーって言ったりするから気をつけて キチだ｢しっかりと検討を重ねた結果、オムエラはコオロギでも食って●んでください。｣ >>74
白人のやりそうな事でしょ。
黄色に虫食わせて嘲笑う。 >>80
まぁ逃げるでしょ
あいつワクチン打ち続けてますか？ 大豆ミートもそうだけど
本物と比較されるものを作ったら
本物を値上げする土台が生まれちゃうんだよね
端っこで研究するのはありだけどメインはまずい >>72
公務員叩きに使われるフレーズみたいな言い方になるけど
民間だったら新商品の開発や生産に予算投入するならどれくらい売れるか見込んでやるはずだよな
控えめに言っても売れるかどうかわからないのに大量生産に舵切っちゃったら
誰も食わないコオロギの在庫誰が食うんだって話だよ
大量廃棄するかもしれないのにそんなことするなんてよっぽど食糧生産能力に余剰あるんだなって思うわ >>1
細菌も重金属も野生の雑食コオロギの話
閉じた生態系で管理された飼育下のコオロギの話と何の関係もない話題ではないか？ 宇宙進出に雑食昆虫食は必須であり、今後下級国民には昆虫食しか与えない事は決定事項だ。
宇宙資源と未知の事象と映画ネタの宝庫にようやく手が届くというのに、下級国民の感情健康安全ごとき天秤にかけるまでもない。
地球が滅亡の危機に陥った時、安全かつ速やかに上級国民が避難可能な宇宙開発は急務である。
100年前のエベレスト登山でも危険はつきものだったが今や一大観光地だ。
下級国民の大量の屍と壮絶な経験は開拓事業の必要悪なのだから諦めてコウロギと共に宇宙へ逝きたまえ。 民主党政権での農林水産大臣か。
無策で宮崎県の畜産が壊滅しそうになったときの。 ジェンダーだ、SDGｓだ、コオロギだの押し付けが多すぎ
最近の意識高すぎ系の迷惑ぶりは度を越えていないか いきなり出て来たコオロギ推し。
おかしいと思わないのかな。
異様ですな。 このまま分解して居なくなればいいのに食べない選択が出来ない事が問題なのにコオロギ食材そのものを否定してる記事に仕立て上げたい輩がいる 人類削減計画の一環なんだろうな結局
コオロナにせよコオロギにせよ >>22
でもそればっかだよね、最近は顕著にわざとらしく大胆……やっぱ同性愛～ワクチンあたりで加速したのかな、あんだけカオスでも実際ここまできちゃってるんだもんな全国
頂点が仕掛けたら、なんでもできちゃう、か？
ことさら日本なんて、ほぼ全方位から舐められてんじゃないの、グチグチネットで呟くだけの同調猿、生み出したもんパクられてもヘラヘラ卑屈だけの弱者だって
なんつっても手遅れならどうしようもないんだろうが
少子化なんてのも、声なきあれだよな……でも、更にゴリ押しでなんとかしようってね、どんどん惨めになるばかり >>86
結局、餌から重金属は入ってくるかと。土から重金属は経由してくるんだから 細菌自体は殺せるけど
細菌などが出した有害物質は大丈夫なんか
いずれ抗生剤とのイタチごっこ >>96
少子化は主張じゃないだろ
恋愛を怠けた、遊びたかった、働くの疲れたから、って怠惰な結果 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
