構造や炊飯方法が一般的な炊飯器と変わらないのであれば、低糖質メニューは、どういう原理で糖質の割合を減らすのでしょうか。
メーカー担当者によると、「水を多めに入れて炊くことで、標準的な白米メニューで炊いたごはんよりも米の水分保持量が多くなり、重量当たりで換算した糖質の割合が低くなる」とのこと。
つまり、低糖質メニューで炊いたごはんは水分を多く含むため重量が増し、白米メニューで炊いたごはんと同じ「重さのごはん」をお茶碗に盛った場合、必然的にごはんの量が少なくなり、糖質の摂取量が減るということなのです。炊飯時に溶け出たでんぷん（糖質）を捨てないため、全体の糖質量自体は減りません。ゆえに、1合の米を炊き、すべて食べてしまったら、白米メニューで炊いたごはんを食べた時と変わらない糖質摂取量となります。
アイリスオーヤマの糖質カット炊飯器の説明ｗ
ばーかwwwって感じ
1割2割の上に水分多くしてるから100ｇあたり糖質カット！！！ならお粥でいいじゃん
