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定番アイス「白くま」快進撃 20年間で売上3倍に迫る、人気の理由をメーカーに聞いた [愛の戦士★]

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0001愛の戦士 ★
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2023/07/27(木) 12:16:55.98ID:XX/seCTk9
大人んサ~ 7/27(木) 8:11

鹿児島の発祥、フルーツたくさんのかき氷
大手コンビニ各社もPB商品を展開する人気アイス「白くま」
 夏といえばアイス、アイスの定番商品の一つとして「白くま」を挙げる人は少なくないのではないでしょうか。

『えっ!? 今とはぜんぜん違う1986年の「白熊アイス」』

「白くま」は鹿児島県で誕生し、鹿児島県の公式サイトでは「愛されてきた郷土の味」として、「かき氷に練乳をかけ、バナナ、メロン、スイカ、サクランボといった果物や甘納豆などを飾り付けて食べる」ものと紹介されています。

 人気を裏付けるように大手コンビニ各社もプライベートブランド(PB)の「白くま」を発売しており、それらの多くは製造元が、1933(昭和8)年創業の老舗「丸永製菓」(福岡県久留米市)になっています。

 同社の「白くま」シリーズは、1972(昭和47)年に発売され半世紀を過ぎたロングセラー商品。さらに、過去20年間で総売上が3倍近くにまで伸長したと言います。人気の理由を、同社常務取締役の永渕寛司さんに聞きました。

大手コンビニ各社もPB商品を展開する人気アイス「白くま」
Q.丸永製菓が初めて発売した「白くま」は、何年のどのような商品ですか。

永渕さん「1972年に初めて発売したのは『白熊』という漢字の商品名の、練乳シロップを混ぜたカキ氷のカップアイスでした。今でもその後継品は販売していて、同じく『白熊』という商品名で販売しています。発売当初の画像はありませんが1986年の画像が今も残っています」

Q.丸永製菓では現在、何種類の「白くま」商品を製造しているのですか。

永渕さん「カップ商品は『白熊』『白くまパフェバニラいちごソース』『白くまデザート(3フレーバー)』などの計9種類。バー商品は『白くまバー』『白くまバー(6本入り)』『白くまトロピカル(6本入り、春夏限定)』などの計4種類です。発売当時から続いているものも、途中で発売した商品もあります」

Q.「白くま」シリーズの売り上げは、近年どのように推移していますか。

永渕さん「年間売上は公表していませんが、調べられる範囲では、2003(平成15)年の『白くま』シリーズの総売上と比較して、昨年2022年のシリーズ総売上は2.9倍強にまで伸長しています。数年間停滞したり、前年割れしたりした年もありますが、大まかな傾向では過去20年間、伸び調子だと言えます」

Q.20年間で3倍近くまで売り上げが伸びた理由は何だったと考えますか。

永渕さん「当社が白くまシリーズを全国展開し始めたのが、今からおよそ30年前です。その間徐々に知名度や販路が広がり、またメディアに取り上げられる機会も増えたことで、売り上げを伸ばしてきました。

 また先述の通り、新商品を適宜発売していて、定番商品に育った商品もあります。それらもシリーズの売り上げ拡大に貢献しています。例えば、2016年に新発売した『白くまデザート』という3フレーバーの商品は、リニューアルを重ねながら順調に売り上げを伸ばしていて、今ではシリーズの中でも上位に入る商品に成長しました」

消費者のニーズに合わせて変化
消費者のニーズに合わせて変化してきた「白くま」
Q.「白くま」の人気の理由は、何だと分析していますか。

永渕さん「発売した1972年当時は『冷たくて甘い、おいしい』と評価されていましたが、現代のニーズは多様化しており、『見た目が華やか、最後まで飽きない』、『食感が良く口どけの良い』といった商品が好評を得ています。

※全文・詳細はリンク先で
https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/9938395653d67041f5dd8a725d07941b90bc420a&preview=auto
0002ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 12:17:29.55ID:BrhdHZly0
普通にうまいからな
0004ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 12:18:20.58ID:AUvobQN40
((※ 速報 ※))

田村瑠奈容疑者、27歳のときの写真が流出
左から3番目の女が田村瑠奈です!!!
👇
http://www.xth.me/pictures-0001_jpg
0005ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 12:18:36.71ID:eMvW8BXB0
チョコレート味の黒くまがある事はあまり知られていない
0007ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 12:19:00.53ID:FM1+dGLA0
どの白くま?
0009ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 12:19:24.03ID:XX/seCTk0
果物苦手やけどシロクマのフルーツは絶妙
0011ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 12:19:42.31ID:lwCn32Eg0
バーの奴が旨いよ
果物感がすごい
0013ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 12:20:39.19ID:XX/seCTk0
お値段以上とはまさにこの事
0014ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 12:20:52.87ID:4oRJzYY30
  |―-∩
  |  ヽ
  | ● |
  |▼) _ノ
  | ̄ ) 
  ( ̄  / 
  T ̄|
0018ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 12:23:10.36ID:gmisle9y0
>県外でも製造販売されており、特にセブンイレブン、ファミリーマートといった大手コンビニチェーンでも全国販売されている。

見た記憶が無いと思ったら
セブンイレブンとファミマを利用してないからか
家の近所に無いんだよ>セブンイレブンとファミマ
0022ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 12:25:18.82ID:q6aoaYla0
前からアイス関連で気になるのはチョコミントが好きな人が多い事
歯磨き粉味が好きな人は味覚障害
0023ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 12:26:24.78ID:hJb/6Ahm0
天文館といえば、むじゃきの斜め向かいにあるオダマリ男爵
0026ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 12:27:03.06ID:XX/seCTk0
>>20
赤いキツネと緑のたぬきみたいに言うなw
0030ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 12:28:46.32ID:KbZti1+x0
ちゃんとむじゃきにロイヤリティを払っている
のだろうか?
0031ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 12:30:04.09ID:SlmC4o7o0
>>17
丸い方うまいよね
サクッと噛めるのが良い
0041ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 12:36:57.08ID:ZeV3ouiI0
かごんま出身だが、元祖はむじゃき、本家というか流通させる形にしたのは、セイカのイメージ
丸永ってだれだよ

ふるさと納税で毎年セイカの白熊買ってる
0043ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 12:37:35.83ID:dd83Jn2W0
丸永、竹下、セイカを勝手に九州3強に認定してる
あとムースのセリアロイルなんかもある
九州のスーパーアイスコーナー行くと本州その他と構成が全然違うよね
0048ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 12:40:32.31ID:JfucM8Rq0
白くまは程よいショリショリ感がいいコイツと勝負出来るのはガツンとみかんだがあっちはサッパリ全振りだからな
0052ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 12:46:05.95ID:hrgkzlho0
ぼんたん飴と兵六餅も鹿児島だよ
0058ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 12:54:01.14ID:qbgyU2G80
>>41
鹿児島 宮崎はセイカのアイスが強い
個人商店にもアイスケースおいて身近に買えた
個人的にはイチゴジャムモナカが好き
0059ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 12:54:51.37ID:j540rpQt0
かき氷系いらんわ
クリームがいい
0061ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 12:55:28.27ID:UxYpLAnc0
昔、ロストオンラインというMMOで白くまというやつがいてな
狩場でマナー悪いやつだった
0063ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 12:56:23.10ID:edm2+Zwy0
個人的に今年はどういうわけか例年以上にアイス食べてる
他の人の状況は知らないけどこう暑いとアイス食べたくなるわな
0064ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 12:56:47.88ID:Hw3nEYZ10
>>43
確かマルナガだったと思うけど、ブラックモンブランのパクリっぽい
アルプスメイトってチョコクランチのアイスが本家より美味しかった。

うまか棒が出て大ヒットしたら消えちゃったけど。
0066ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 12:57:15.31ID:zQfHG2gf0
>>41
丸永製菓はあいすまんじゅうだよな
0072ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 12:59:47.32ID:HRYdbO7M0
親が鹿児島なので80年代時点で浅草や新宿にいったとき食べてたな
0077ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 13:14:15.17ID:tjYmfJgP0
貧乏臭い味で不味いから食べない
他に美味しいアイスは山程あるし
0080ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 13:21:11.52ID:JEVTOjes0
鹿児島だと永渕て苗字が結構いるんだな
0084ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 13:26:16.66ID:dB1zIgfa0
20年で3倍って言うほど大したこと無くね?
0085ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 13:27:25.96ID:ZZ40Stp90
ラクトアイスは絶対食うなってばっちゃが言ってた
0088ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 13:33:22.51ID:amPxJ+k+0
前歯が差し歯になってからアイスキャンディーの類いは食っていない
あずきバーとかいう凶悪なやつはもってのほか
0089ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 13:35:12.16ID:znRFYm660
ヒゲとミスターの再戦か
今年は暑いからやってくれ
0090ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 13:38:33.88ID:1yubzkPc0
セイカ以外認めない
0092ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 13:39:59.20ID:qy+ymRGR0
あんまし好きくない
0095ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 13:41:43.80ID:Yai9FRED0
セブンの白くま400円くらいするよね?
かなりの高級アイス
0097ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 13:49:25.31ID:n5Q1OnsJ0
てかこのクソ暑い時期はかき氷系大盛りサイズを売ってほしいわ
かき氷を小サイズで食っても焼け石に水なんだよな
0098ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 13:50:06.75ID:n5Q1OnsJ0
>>59
今みたいなクソ暑いときこそかき氷系だろうが
0100ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 13:52:27.35ID:ar9wL8lD0
鹿児島ではわりと色々なカフェとかもやってる白熊かき氷、シロップも練乳ベースだからたかいのよね。
フルーツてんこ盛りだと多くの種類のフルーツも在庫として用意しとかなきゃならないし。
結局、安い普通のかき氷をよく食べる。
かき氷は氷の削り方、削れ方で食感や美味しさ違うから店ごとに違いがあるし好みのを探しだせたら嬉しい。
口に入れた途端無くなるくらいふわっとしたのもあるみたいだけど、自分的には口に入れた途端に消えて無くなる様な物に金払いたくないw
ふわっとしつつもしっかり水分も感じさせる削り具合が好き。
そういう削り方の氷って、木材をカンナで薄く削って縮れてまとまったような、独特の削れ方してるんだよね。
そんな店滅多に無いけど。
0101ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 13:52:46.85ID:dB1zIgfa0
>>97
コメダ珈琲「いっぺんいりゃーせ」
0104ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 14:00:42.42ID:VyUFXRIh0
>>83
あの店冷房効きすぎて困る(´・ω・`)
0106ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 14:05:36.88ID:8uqrAjtF0
最近はセイカのイオンしかないなー
コンビニだと丸永しかない
丸永乳化剤入れてるから口に苦味が残る
丸永潰れてくれ、お願いします!
0107ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 14:06:38.81ID:Q9+DvpLK0
セイカはアイスよりボンタンアメのイメージが強いわ
あれは日本全国どこでも売ってるし
0109ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 14:22:48.17ID:0nsZtUzg0
>>107
デカバーばっか食ってたのでアイスのイメージ
「LLなのだ!君は食えるか」←言うほどデカくない

これもブラックモンブラン系ではあるがかなり違う
0110ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 14:23:20.16ID:iV0VL28a0
>>102
確かにヒグマだったらここまでの高級感はねーな
チョコ味のヒグマって売れなさそう
0112ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 14:24:41.95ID:iV0VL28a0
>>105
ハーゲンダッツのバニラは後味すっきりなんだよ
牛乳度が高いからか
0115ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 14:26:19.73ID:oNg0Orvo0
むじゃきはおいしかった

あと鹿屋の「ばか踊り」を復帰してほしい
いいネーミングだったのに

鶏の「ひちりん」がなくなったのも惜しい
0116ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 14:30:45.17ID:pM1rmEKw0
>>1
あれば嬉しいけど言うほど美味くは無い
0117ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 14:35:46.20ID:rPmtL9dl0
セブンの和風白くまが好きだったけど
無くなってしまった
0121ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 15:52:26.32ID:7R2JJWJ20
スレの書き込み件数でわかるな
なぜか知名度も評価も高い
でも実際過大評価だからスレもなかなか伸びない
0124ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 16:05:29.98ID:3N1AtSK90
水曜どうでしょうで知った
0129ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 16:49:04.11ID:7FoVSm3r0
(・(ェ)・)ー
0133sage
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2023/07/27(木) 16:59:43.91ID:u3DmG8T10
>>130
夏場は夏バテ防止の為に、少し太るぐらいが丁度いいと思う。
0135ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 17:25:59.91ID:QFaYW4Nk0
サクレばっか食べてる
0136ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 17:31:23.96ID:Q35SM3PD0
>>41
今はどうか知らないが丸永のヤツはフルーツと見せかけて色付きゼリーみたいなダミーだったから偽物じゃねえかと思ったことがある
0139ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 17:52:28.11ID:2i7bUdTF0
>>5
えっ食べたい!
0140ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 17:53:55.83ID:5mUnPF0F0
シロクマといえば鹿児島の「セイカ」
0141ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 18:10:10.04ID:UvzoFDfl0
元々は練乳かき氷にフルーツと甘煮小豆を乗っけたヤツだよね。
いつの間にか、ミルク系アイスにフルーツを入れて固めたものに。
この商品が売れる理由はカップヌードルに近い。アイスに彩りを添える
フルーツを形があるまま入れたのが、消費者の視覚に訴える。
0143ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 18:21:08.47ID:7R2JJWJ20
>>142
ラム酒とかだとアイスクリームにかけて食べるのよくあるけどウイスキーかよ
それただの酒好きじゃんw
0144ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 19:01:50.60ID:a0vH1W2P0
棒アイスのシロクマ食ってきたけど…
美味いねこれw
統一感の無い味のインパクトが最後まで飽きないね
こんなに美味かったっけ…
0148ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 19:50:52.03ID:2FD2y0mL0
ほんのちょっとでもフルーツが入ってるとなんかテンションあがる
昭和世代だけかな?
0149ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 20:30:34.84ID:fkRdFNFu0
このスレに影響されて生まれて初めて食べた
セブンイレブンで買った
高いのな。400円近いが果物ゴロゴロ入ってるし練乳かき氷で確かにおいしいしボリュームもある。残す人がいても不思議でない
0153ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 23:26:42.41ID:HuQJJV9K0
チラシに載るとたいてい買う。
0155ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/27(木) 23:45:44.88ID:zBO/mf7D0
鹿児島の白熊とは似て非なるもんだけどな
0156ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/27(木) 23:46:43.74ID:3DqSoKmp0
シブいよね
0158ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/28(金) 01:17:16.71ID:Ea3/Hq/G0
>>155
比較対象が天文館の某有名店あたりなら確かにかなり違うけど
セイカの南国白くまだったらそう大して変わらない
0165ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/29(土) 06:46:18.80ID:gEmuDC4X0
>>136
福岡の喫茶店でしろくまがあったので注文してショックを受けた
カルピス味でフルーツはチェリーが1個だけ
しろくまという名前にしなくていいのに
0166ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/29(土) 08:04:40.32ID:yaAFXXhH0
>>165
昔探偵ナイトスクープか何かで
鹿児島の人はかき氷全般を白くまと呼んでいる!とかいうネタをやってたのを見た記憶があるような
0167ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/30(日) 13:16:53.49ID:40Fd22Xb0
淵野辺エスポットで毎年夏に白くま小の販売しているので買ってきた、

むじゃきのオンラインストアだと送料等諸々で1個あたり900円越えるので税別637円で1個でも買えるのは有り難い

デパート催事の750mlの大を持ち帰るのがコスパは良いのだけど今年は近隣催事の予定が無いっぽい
0169ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/30(日) 20:18:12.17ID:xk1Koww40
>>41
ちょっと前まで完全に独立国だったからな
イギリスと戦争したのは伊達じゃない

アイスはセイカ
パンは池田
デイリー牛乳にスコール
焼酎は地元の酒蔵
鶏豚牛魚から暴力団に至るまで自前だった
でもサイダーは三ツ矢だったわ
0171ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/30(日) 20:22:27.63ID:O3iDSnmB0
白くま
あずきバー
あいすまんじゅう

買って喰いたいと思う事はないが貰って喰ったら意外と美味い
0172ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/30(日) 22:02:14.43ID:VQifjNMY0
>>170
南日本酪農共同は都城市だけどそこは旧薩摩藩ってことで
鶏刺しとかもそうだけど文化圏だと南九州になるんよ
0173ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/30(日) 22:15:22.90ID:GfmLSMf10
>>149
セブンのいちごだけ入ってる白くまおいしいよね
高いけど
あれ全部食べたら猛暑でも一時的に寒くなるくらいのすごい量だから高くてもまあ仕方ない
0175ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/30(日) 22:33:27.49ID:4aup3lfm0
ガリガリ君にガツンとみかん、これらに飽きた。
新しい氷菓、ラクトアイス系以外で。
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