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【社会】「マキシマム」宮崎発の精肉店の秘伝スパイス、月15万本 [千尋★]
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0001千尋 ★2023/08/21(月) 20:41:21.87ID:Xmfj0Lku9
宮崎県の精肉店、中村食肉(三股町)が製造しているスパイス「マキシマム」が注目を集めている。
元々はサービス品としてつくったが、肉だけでなく魚や野菜の料理まで、ひと振りで風味が良くなることから人気となり、商品化。
宮崎発の秘伝スパイスが、時短料理やアウトドアのブームを追い風に月15万本を全国に出荷するまでになっており、
輸出も見据える看板商品に成長している。

赤いキャップの小瓶に金色の帯が入った緑色のラ...

以下ソース
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOJC03ASA0T00C23A8000000/
0002ウィズコロナの名無しさん2023/08/21(月) 20:42:47.05ID:CwUNAVQS0
DJのズボンに書いてある文字はMAXIMUM
0003ウィズコロナの名無しさん2023/08/21(月) 20:42:49.56ID:ZTugPUsz0
_ノ乙(、ン、)_塩コショウ(ひと振りで風味が良くなるよ^^
0005ウィズコロナの名無しさん2023/08/21(月) 20:43:42.40ID:Ys/7lJI30
 ( ゚∀゚)
 (  ∩ミ  僕のスパイスはピリッと辛いよ!
  |  ω |
  し ⌒J
0007ウィズコロナの名無しさん2023/08/21(月) 20:45:39.20ID:tuNYyQmI0
ホモサピで売上どんだけあがったんやろ
たまにドバッとでるのが悔やまれる
0008ウィズコロナの名無しさん2023/08/21(月) 20:45:47.74ID:1fhkZYUo0
よく売ってるの見るけど
試しに買うにはちょっと高いんだよね
塩コショウ、ガーリック、ハーブみたいなのとは違うの?
0009ウィズコロナの名無しさん2023/08/21(月) 20:47:09.80ID:hqmq9CIx0
最近やたら東京のスーパーでも見かけるようになった
知り合いのスリランカ人がスパイスの店やってるけど調合するだけで20倍の値段で売れるって言ってたな
0010ウィズコロナの名無しさん2023/08/21(月) 20:47:27.36ID:zmbQ9irF0
高い割にそれほどでもない
クレイジーソルトのがおいしい
0011ウィズコロナの名無しさん2023/08/21(月) 20:47:31.10ID:nAFXqaOU0
これかけておけばだいたいなんでも食べられる
カレーに少し入れるとおいしい
0013ウィズコロナの名無しさん2023/08/21(月) 20:48:16.96ID:nzlvM08f0
ホモサピごっこしたがるからキャンプ場でバーベキューする時あると良い
0019ウィズコロナの名無しさん2023/08/21(月) 20:51:48.67ID:mC+WhxFr0
ホモサピのおかげだな
臭そうな食材になんでもかんでも振りかけて美味しそうだもんな
0024ウィズコロナの名無しさん2023/08/21(月) 20:56:17.12ID:zmbQ9irF0
>>23
まじそれ
0027ウィズコロナの名無しさん2023/08/21(月) 20:58:53.19ID:/BajnLqp0
ほりにしとかもそうだけど全部スパイスの味になるだけでこんなのかけて食う連中は味のしないゴムみたいな肉でも食ってんのか?
0028ウィズコロナの名無しさん2023/08/21(月) 20:59:15.28ID:fjfr0keT0
フライドポテトにぶっかけて食うの程度しか使い道無いんだよ
肉にしても魚にしてもこれだと味が濃すぎる
0029ウィズコロナの名無しさん2023/08/21(月) 20:59:18.27ID:J50NzOT10
一時あちこち口コミでもブームだったから買ってみたけど我が家で定番になるほどでも無かった
0036ウィズコロナの名無しさん2023/08/21(月) 21:14:46.30ID:uxK3qlUD0
マキシマムの最大の利点は
固まらないこと

ほりにしやキッコーマンの似たような奴はすぐに固まって使えなくなる

これは最後まで使える
0038ウィズコロナの名無しさん2023/08/21(月) 21:15:43.77ID:oJsmBW1w0
美味いの?
0041ウィズコロナの名無しさん2023/08/21(月) 21:18:15.54ID:bL/hv+Xe0
昔、スーパーのステーキ肉についてた小袋の味塩コショーよりはウマい
つまりゴミ
0042ウィズコロナの名無しさん2023/08/21(月) 21:19:03.99ID:1ibuaLfK0
柚子胡椒フレーバー試したけど
ノーマルのマキシマムと違いが分からなかった
0043ウィズコロナの名無しさん2023/08/21(月) 21:19:13.71ID:zd29s8AO0
>>1
九州で焼き肉のタレといえば…
戸村(宮崎県)が有名だけど
安いタレにニンニク足せば同じ味。
0044ウィズコロナの名無しさん2023/08/21(月) 21:20:41.13ID:uxK3qlUD0
>>38
基本的に塩だ
楽に一定の味になる
0048ウィズコロナの名無しさん2023/08/21(月) 21:34:52.35ID:k/NoCa9j0
まあ嫌いじゃない
0055ウィズコロナの名無しさん2023/08/21(月) 21:51:25.13ID:PQ5W9/gz0
これ買ってなかなかいいなと思ってたんだけどわりと早く湿気ってしまってあらら、って感じだった
0056ウィズコロナの名無しさん2023/08/21(月) 21:53:01.70ID:4kM/GMMA0
買ったことないけどGABANのサラダスパイスみたいなもの?
サラダスパイスはフライドチキン作る時の味付けにちょうどいい
0059ウィズコロナの名無しさん2023/08/21(月) 22:03:55.64ID:pz+cYTIl0
ウェイパーもそうだけど5chでお勧めされてるやつって期待はずれの奴多いよな。
てか、ウェイパーを絶賛してたやつってどんだけ貧相な食生活してたんだよって哀しくなったわ
0060ウィズコロナの名無しさん2023/08/21(月) 22:05:16.62ID:vGtE2D6O0
これたいして美味くないぞ
黒瀬のスパイスはまあまあ美味い高いけどな
0063ウィズコロナの名無しさん2023/08/21(月) 22:14:43.48ID:BMgRVTA/0
>>60
マキシマム→ほりにし→黒瀬と順調にグレードアップ中だわw
もっとすごいのも存在するのかな…
0068ウィズコロナの名無しさん2023/08/21(月) 22:28:10.16ID:EVq6LgDs0
これホントに人気商品なの?

近所のスーパーのセールワゴンの常連(つまり年中売れ残り)なんだけど
0073ウィズコロナの名無しさん2023/08/21(月) 22:54:07.14ID:zsEHqBV/0
ちょっと買ってみようかなというには大きいし結構いい値段する
BBQとかに誰か持ってきて味見させてくれると良いね
0075ウィズコロナの名無しさん2023/08/21(月) 23:07:59.70ID:YjJ4quIj0
サミットストアで売ってたから買ってみたことある
胡椒+αみたいなもんだね
0076ウィズコロナの名無しさん2023/08/21(月) 23:20:44.60ID:BZn8nLxc0
一回買ってみたけど一回でいいかなって感じ。不味くはないけど
0077ウィズコロナの名無しさん2023/08/21(月) 23:25:11.60ID:ouyKiE2o0
「それ」だけで食べて美味いものが、本当にうまいものだ。みつお
0081ウィズコロナの名無しさん2023/08/21(月) 23:45:50.91ID:PZwDDjrb0
宮崎でも元はエ○ラ焼肉のたれ等全国的な製品が主に消費されていたが
戸村のタレが人気になり一般化し全国的製品はマイナー化した
九州の人の舌に合うのか九州一円の小売店で販売されるようになっていれ
0083ウィズコロナの名無しさん2023/08/21(月) 23:55:46.89ID:xbpbI5dB0
>>12
リロ氏の動画でほりにしとマキシマムを知った
0084ウィズコロナの名無しさん2023/08/21(月) 23:56:56.37ID:NU31UcNw0
>>6
おれもホモサピで知って買ったけど
クレイジーソルトと同レベルの期待外れなスパイスミックスだったわ
自分の好きな塩+ホールペッパーをミルで粉にしたものに遠く及ばない
0086ウィズコロナの名無しさん2023/08/21(月) 23:59:52.06ID:eNWwdpGk0
ふるさと納税の肉についてた
宣伝熱心だなw
0087ウィズコロナの名無しさん2023/08/22(火) 00:24:08.01ID:eWRgOK1J0
戸村のたれを付けると安い肉もそれなりにおいしくなる
ご飯が食べたくなる
0088ウィズコロナの名無しさん2023/08/22(火) 00:29:40.27ID:cjLdIf180
ホモサピで知ったやつが9割
0090ウィズコロナの名無しさん2023/08/22(火) 00:33:15.70ID:g3BgzJUb0
トライアルでは売ってないの?
0092ウィズコロナの名無しさん2023/08/22(火) 00:38:17.82ID:xUOG5qzE0
昔買った事あるけど個人的には肉にはダイショーの塩こしょう一択
買った残りがあるはずなんだがどこに行ったか不明
0097ウィズコロナの名無しさん2023/08/22(火) 00:59:28.21ID:saIk9yj/0
なんだ知らないユーチューバーか
地方テレビのコマーシャルかと思ったわ
0100ウィズコロナの名無しさん2023/08/22(火) 01:17:40.85ID:F85QagDI0
何を言ったところで月15万本の需要があるんだから
0101ウィズコロナの名無しさん2023/08/22(火) 01:19:40.72ID:oZ7Q26c/0
所詮は化学調味料
0106ウィズコロナの名無しさん2023/08/22(火) 05:18:58.66ID:/uhLsWsr0
>>1
都内だけど肉のハナマサに置いてあるので試しに買ってみた

インスタントの焼きそばの粉末ソースにとても似ていると感じた

毎回ではないけど、ちょっと味付けを変えたい時に使うので、まだ残っている
0108ウィズコロナの名無しさん2023/08/22(火) 05:40:04.82ID:DrKq1Mc/0
>>98
野食系YouTuber
雑草や虫、特定外来生物など普通は食用にされてないものを調理して食べる動画などを上げているYouTuber

マキシマムはこのホモサピ以外にも、キャンプ系YouTuberや料理系YouTuber、果てはVtuberなども愛用していてそのことがブームのきっかけになったと言われてる
0109ウィズコロナの名無しさん2023/08/22(火) 06:21:43.34ID:CcIWZWZA0
>>30
脚に出るペイン
0111ウィズコロナの名無しさん2023/08/22(火) 06:33:51.04ID:nnphjqlv0
もうラーヲタですら化調判別できるのが当たり前になってきてるのに
まだわからん味障がいるのか
つーか牛肉自体が旨味強すぎるのでこういうの要らんぞ
0112ウィズコロナの名無しさん2023/08/22(火) 06:40:01.88ID:nnphjqlv0
昔は卸やスーパーの肉の管理がクソで
肉汁ジャバジャバ捨ててた
肉に旨味が残ってなくてカスカスだったのでこういう味付けスパイスが必要だった
パック肉って中で汁が腐敗して超臭かったろ
まぁ今も安い系スーパーとかそういう状態だけどな
0115ウィズコロナの名無しさん2023/08/22(火) 07:19:09.63ID:gL2y0e520
安元さんのラジオで知って欲しいと思ってたらハナマサに売ってた
クレイジーソルトと違って味が尖ってないので色々な料理に使えそう
肉野菜炒めにつかうとうまい
0116ウィズコロナの名無しさん2023/08/22(火) 07:35:38.32ID:sQYzgykl0
>>6
うちはおろちんゆー
中高生に流行ってるみたいね
持ってるとヒーロー扱いされてたらしい
昔のドラクエみたいな感じか
0118ウィズコロナの名無しさん2023/08/22(火) 08:03:07.45ID:m6nv6enm0
>>21
宮島のは間違いないね
0119ウィズコロナの名無しさん2023/08/22(火) 08:04:55.59ID:dGOT6L4Z0
色んなスパイスを試してたがね、結局自分好みにブレンドした塩胡椒が1番ウメェ
塩、胡椒、ニンニク、オレガノ、バジルとシンプルだ。胡椒粗挽き強めで
0122ウィズコロナの名無しさん2023/08/22(火) 11:16:56.77ID:7fH8fuj80
マクナルナゲットのソースにお嘆きの貴兄たち
松のやのささみカツ定食に付いてくるグリーンホットチリマヨソースオススメ
食ったあとからじんわり来るタイプの辛さのやつ
単品でソースだけ持ち帰るのもアリだわ😋
レッドカレーの方は微妙だった…
0127ウィズコロナの名無しさん2023/08/22(火) 17:27:12.81ID:eWRgOK1J0
>>119
自分好みで調合できる人はそれがいいけど
実際不可能だからな
風味を損なわず乾燥させて粉末にしてって時点でハードルがある
0130ウィズコロナの名無しさん2023/08/23(水) 08:12:18.61ID:TjvXb7zK0
歌瀬BBQスパイスが美味いぞ
塩コショウベースで余計なハーブとか入ってないからいろんな料理に使える
0131ウィズコロナの名無しさん2023/08/23(水) 09:29:11.92ID:v4BbIkaF0
なんかここの評価見てると大した事なさそうだな
ちょっと試してみようって値段じゃないしちょっと使って丸々残ったら勿体ないから買うのやめておくか
0133ウィズコロナの名無しさん2023/08/23(水) 09:48:48.05ID:4tcanBXG0
マキシマムは一度買ってみて美味しかったがリピートはしていない
戸村のタレは普通と特選があって特選の方はリピートしている
0135ウィズコロナの名無しさん2023/08/23(水) 09:59:27.95ID:vyyJgocx0
>>131
よほどのことがないと不味いまではいかない
0136ウィズコロナの名無しさん2023/08/23(水) 10:05:58.88ID:0q9bpnjK0
都城の喜びスパイスもめちゃくちゃ美味しい
0137ウィズコロナの名無しさん2023/08/23(水) 10:07:47.87ID:DtWY9giu0
イオンのステーキスパイスがうまい
0139ウィズコロナの名無しさん2023/08/23(水) 10:11:42.90ID:xQWewVmY0
なんだよスパイスて
シーズニングて言えよ
0142ウィズコロナの名無しさん2023/08/23(水) 13:02:07.07ID:4kH+s6YL0
>>23
確かに
それで早めに使いきるには量が多いしな
大人数で焼肉やBBQでもする時ならいいけど、自宅では使いきる前に飽きる
0143ウィズコロナの名無しさん2023/08/23(水) 15:15:29.28ID:75EvcNtF0
もう一回言うけど、乾麺の方の袋麺のインスタント焼きそばの粉末ソースに似ている

あの粉末ソースから、ソースの成分を抜いた感じ
0144ウィズコロナの名無しさん2023/08/24(木) 04:04:26.65ID:IfM6cWBh0
内部の人が言うには
マキシマムの香りが飛ぶので火を止めてからマキシマムを振りかけてください
との事です
0147ウィズコロナの名無しさん2023/08/26(土) 02:00:27.08ID:VmG0nROz0
正直言うほど美味しくないよね
0148ウィズコロナの名無しさん2023/08/26(土) 02:05:35.68ID:WEvp+WHr0
いくら美味しくても飽きるので
スパイスは多数コレクションしてる

色々と試してみて
1番美味しいので決めてしまうが

家族の中で誰一人とマキシマムを選ばないので
残ってるかな
0149ウィズコロナの名無しさん2023/08/26(土) 02:29:59.75ID:YmkAjIo80
塚田農場にマキシマム○○ってメニューがあって、それがこのスパイスで味付けしたものだったな
もう10年ぐらい行ってないから今もあるか知らんけど
0150ウィズコロナの名無しさん2023/08/26(土) 03:34:17.83ID:U8446eW90
一時期西友のアンガスビーフステーキを鉄のフライパンで焼いて食べるのに凝ってたことがあって、これ買ったなあ
ほりにしと黒瀬もw
0151ウィズコロナの名無しさん2023/08/26(土) 16:11:33.67ID:bUP8FWiT0
>>60
最初に黒瀬に出会ったのは運がよかったのか
0153ウィズコロナの名無しさん2023/08/26(土) 18:22:33.65ID:+kjZARec0
黒瀬のジェネリックをイオンで買ってきたが
俺はマキシマムのほうが好きだったわw
ジャンクな味が好み
0154ウィズコロナの名無しさん2023/08/26(土) 18:26:35.58ID:u4r407JH0
これって塩ににんにく、コショウ、味の素混ぜたようなもんでしょ
0155ウィズコロナの名無しさん2023/08/26(土) 18:46:59.91ID:0aQyl+400
クレイジーソルト、マキシマム、ほりにし、リロ氏、ホルモンしま田
リュウジあたりのを15gずつ袋に詰め合わせにしたセットを出してくれ
一瓶は絶対に飽きるし瓶だと送料高いし
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