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【宮崎市】「給食であんまりデザートがでなくなった」物価高の波が給食にも "1人1食258円"ギリギリの努力続く学校現場 [ばーど★]
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0001ばーど ★2023/12/09(土) 14:50:01.92ID:dLaWpPzk9
学校給食がテーマです。
宮崎市のある家庭で中学生の娘さんがこんなことをつぶやいたそうです。

【写真を見る】「最近、給食であんまりデザートがでなくなった」物価高の波が給食にも "1人1食258円"ギリギリの努力続く学校現場

「最近、給食であんまりデザートがでなくなったんだよね」

宮崎市教育委員会に尋ねたところ、学校ごとに対応が異なるとのことですが、「物価高の影響で、食材の選択肢の幅は狭まっている」ということです。

今年は記録的な値上げラッシュの年となりましたが、宮崎市の小学校の1食あたりの給食費が一人分で258円。

この限られた予算の中、どのように給食を提供しているのか、MRTが取材したところ、ギリギリの努力をしている現場の姿が見えてきました。

■食用油はこの2年で約2倍の価格に

(略)


■小学校で16円、中学校で19円程度値上げ

教諭らを悩ますのが今年、記録的とも言われる値上げラッシュの影響。

民間の信用調査会社、帝国データバンクによると、今年1年間の値上げの品目数は3万2395品目で、去年と比べて26%増加した。

(宮崎市教育委員会 弓削達矢課長)
「給食費を抑えるためにさまざまな工夫を行っているところですが、それらを超える値上げが続いており、大変心苦しいのですが、値上げをさせていただいたところでございます」

宮崎市は、給食費を2021年度から昨年度にかけて、1食あたり3円程度値上げし、昨年度から今年度にかけても、小学校で16円、中学校で19円程度値上げしている。

これに対し保護者の声は…。

(保護者)
「上がってしまうと家計的にはきついけど、給食の質を落としてほしくないということと、もしも、給食が維持できなくなってお弁当とかになったら家庭の時間に負担がかかってしまうので給食の値上げは仕方ないかなと思います」

「物価も高くなっているし、仕方ないことかなとは思うが、子どもが多い方には給食費の値上がりは避けてもらった方が助かるのかなとは実際に思う」

■予算は下がるけど、食品構成も取れて栄養価も補える形で

一方、限られた給食費で、現場はどう対応しているのか。

(清武小学校 井上由理奈 栄養教諭)
「大根と白菜が入っているので、旬の食材としては味噌汁の中に入っているものかなと思います」

清武小学校のこの日の献立は、むぎごはん、ごま味噌汁、いわしの生姜煮、清武町内でとれたきゅうりだ。

(児童)
「タレが絡んでいて、すごく美味しいです」
「ご飯とイワシがマッチしていて、ごはんが進んでとても美味しいです」
「清武の食材とかを使っていて、地産地消が取り組めていていいなと思います」

宮崎市の小学校では、1食あたりの給食費は258円。

井上栄養教諭によると、このうち牛乳やごはんを除いたおかずに使えるのは、150円から160円程度だという。

(清武小学校 井上由理奈 栄養教諭)
「例えば、ウインナーとかハムとかの加工品だと少し高くなるので、そういったものをとり肉や豚肉に変えて、予算が少しでも下がるように、下がるけど、食品構成もきちんと取れて、栄養価も補えるような形で、献立の方は工夫して立てています」

栄養バランスを保ちつつ、食材を変更したり、地域の直売所と連携して安く食材を仕入れたりと、工夫を凝らしてコストを削減している。

(清武小学校 井上由理奈 栄養教諭)
「子供たちの成長にとってもやっぱり一番大切な給食の存在なのかなっていうところと、やっぱり一番の楽しみってあるかなっていうのを思うので、食材などを考えながら、楽しめる給食を出していきたいなと思っています」

以下全文はソース先で

MRT宮崎放送 最終更新:12/9(土) 9:02
https://news.yahoo.co.jp/articles/c06f0ec01c9e24494c21405f35abe7d209c32d11
0003ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 14:51:22.78ID:1zQDTKBe0
>>1
地方自治が憲法に明記されている日本は、住民行政は地方自治体の責務。

子どもたちがちゃんとしたものを食べられるように

給食費の親の負担を上げるか、地方公務員のボーナスをカットして給食費の補助にまわすか

決断するのが地方自治体の首長や議員の仕事だよ。

多くの自治体が子どもの給食費の補助よりも自治体の職員(地方公務員)のボーナス支給を取っただけで。
0005ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 14:51:35.84ID:iMg/fnvf0
百年経っても子供を最初に犠牲にする美しい先進国やね
0006ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 14:51:55.26ID:5q95BHUn0
そりゃ少子化になるわ
学校に子供行かせたら飢え死にするかも知れんのに
0013ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 14:54:02.13ID:+3MGvuno0
企業も便乗値上げしてるしな
消費税廃止の一択しかない
0015ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 14:54:38.93ID:DmF6mULI0
ごま油とか普通に1000円越えそうで死にそう
やっぱ油も価格二倍近くなってるよね
0017ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 14:55:15.19ID:cb17I5IE0
日本の子供達の食料よりも今はウクライナの子供達の食料だよね
日本人は自分達でどうにかできるんだから国はウクライナに集中しないと
0022ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 14:56:26.31ID:2qpdUfE90
自民党「パーティーやればいい」
0023ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 14:56:29.82ID:nIJFns9F0
政治家は無料で旅行し放題なのにね。子供に食わせる給食費はありません
0024ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 14:56:47.23ID:4kDTCqA20
スーパーの野菜売り場で果実がいっちゃん高いんだから当然だろ

ぶどうなんてひとふさ千円するぞ
0025ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 14:57:20.46ID:l7GVWS/M0
>>14
仕事してた方が分かるくない?
予算削減で下請け下請けの下請けをいじめて
その下請けに飯を作ってもらう
0026ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 14:57:26.89ID:4Gp/C7y80
校庭で何か育てろよ
校庭じゃなくて余ってる農地借りるとかでもいいけど
欲しがりません実るまではだ
そして害獣に喰われて生存競争の厳しさを学べ
0028ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 14:57:53.05ID:xVYP5NJ/0
各自治体で氷河期を給食検査官として雇って毎日チェックさせろ

一般人の目の届かないところで子供が酷い目に合わされてる
0029ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 14:58:04.02ID:rlq67O3e0
具なしカレーなら一杯百円もかからんやろ
卵入れてカレー2杯+卵とお茶で258なら悪い条件じゃない
具なしパスタでもいける
0032ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 14:58:31.32ID:RZK3UrIB0
>>7
材料費だけで400円するなら
1000円ランチと同じ位の豪華さに出来る
0033ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 14:58:37.16ID:4kDTCqA20
いまの小学生たちはどんなご飯のメニューでも牛乳で流し込むという苦行を経験していない

悲しいかな人は負荷を与えられないと強く成長しない生き物なのだ
0036ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 14:59:15.21ID:RZK3UrIB0
>>20
設備費や人件費は別
0037ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 14:59:34.35ID:c5mcS/m10
フルーツ生クリームあえ
フルーツポンチ
白玉フルーツポンチ
フルーツ杏仁豆腐
プリン
ゼリー
ヨーグルト
冷凍オムレット
ショートケーキ年に1回12月に
みかん
バナナ
ぶどう
だった記憶がある
0040ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 15:00:15.62ID:8lEiQ1wr0
高校無償化やめて義務教育への完全補助にすべき
0043ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 15:01:37.47ID:RZK3UrIB0
>>31
旧帝国大学と一橋大学、東京工業、神戸、筑波大学は前年度年収500万円未満に限り無料で良いと
思うよ
0045ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 15:01:45.68ID:qZt0eqmY0
砂漠
0047ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 15:02:21.79ID:DKNXslK00
岸田は子どもの飯よりも自分の金稼ぎと海外バラマキに忙しいもんなあ
松野の対応もあるしガキが飢えようがしったこっちゃじゃねえんだよな
0048ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 15:02:55.15ID:RZK3UrIB0
>>39
給食代は材質費だけ
人件費と光熱費は税金
0049ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 15:04:10.27ID:Jkr4TVBc0
高校無償化とか大学無償化以前にまず小中学校の給食費無料にしないの謎なんだが
完全無料にすべきでは?
0051ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 15:04:44.28ID:rzATr3RA0
給食は補助金が無いとやっていけないだろうな
宮崎の資産家が寄付でもすりゃいい
0053ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 15:05:26.21ID:NuCOc+WV0
贅沢だなぁ
学校に柿でも植えとけよw
0054ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 15:05:28.78ID:VCE70utZ0
おじさんの頃もデザートはたまにしか出なかったよ。
冷凍みかんかプリン、ゼリーってところ。
小さいおかずが牛乳かんだったり、フルーツサラダって事はあったがね。
0056ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 15:06:22.41ID:sb/3Fk/P0
うちの息子は最近給食減りすぎてネコのエサみたいになったと嘆いていた。

まあ、スーパーの弁当もペランペランでネコのエサみたいだしなあ…
0057ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 15:07:25.50ID:4Gp/C7y80
春から秋までは花の蜜とか野生してる果実でも獲って来い
冬はザリガニでも煮て食ってろ
ただタラの芽みたいに勝手に人の山に入ったり敷地入るのはNGな
0059ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 15:08:12.20ID:DmF6mULI0
日本人の平均身長下がってきたけど
これから大人になる子は本格的に刑務所以下の給食食べてきた世代だから
もっと身長下がるよね
0060ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 15:08:16.65ID:RLYDjAIm0
もともとデザートなんて月一じゃなかった?
おたのしみ給食つってな
0061ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 15:08:32.45ID:Jkr4TVBc0
少子化が加速して最初にやるのが増税だから育児の負担以前に出産をためらうよね
終わりは始まってる
0062ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 15:08:39.03ID:ZrEoAU+E0
ひとり1食258円か
わかりやすく四捨五入すると300円
いやもすこし正確にゆえば260円
これだと1クラス30人とするとだいたい8万円くらいか
8万円を30人でわるとひとりあたり266円になるんだよね
つまり最初の値段よりも8円高くなってる
0064ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 15:09:10.99ID:FobZ+HoF0
外国にばらまくより自国の子供たちの食生活に金をつぎ込めばいい
税金てのはそういう福祉に使われるべきものだろ
0065ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 15:09:50.18ID:4MtGDDXb0
バカ「よろしい、ならば大学無償化だ」
0068ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 15:10:23.52ID:a/sp7brK0
100円値上げして良いから子供に良いもの食わせてやれよ 最近の学校給食は虐待レベルに酷いぞ
0070ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 15:10:54.06ID:LVxuaTqL0
給食当番で大きなアルミ容器の中に蜜豆がなみなみ入っていて配るのが楽しかったぞ
0071ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 15:11:25.56ID:cIs59RIC0
貧困国かよ
流石にこれは酷いわ
昭和より悪化してんじゃん
0075ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 15:13:26.97ID:b6zjGWLF0
子供は国の根幹なんだから給食費はどんどん国で補助しろよ
少子化対策したところで栄養失調のホビットばかり増えることになるぞ
0077ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 15:13:46.36ID:/j3yo+s/0
これ人件費入ってないよな?
今1ヶ月の給食費ってどれくらい払ってるんだろ
0078ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 15:14:00.25ID:sVQEK5H60
外国の給食よりはマシだろ
特に米国は栄養バランス無視の献立だし
0079ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 15:14:37.64ID:Jkr4TVBc0
ジニ係数上がりすぎて体格もだけどあらゆる能力に格差出てるんだよね
親の経済力露骨に出る
親ガチャって言葉がはやってしまうくらいにはもう親ゲー
0082ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 15:14:52.81ID:NuCOc+WV0
木の骨組みに 350億円
ウクライナに6000億円
よくわからん注射に?兆円
0083ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 15:15:34.94ID:BbVa1Z4d0
1食258円!?!?!?
超高級食じゃん
今のガキはそんなぜいたくしてんの?
どうりでワガママで辛抱もできずすぐにキレ散らかすZ世代が量産されるわけだ
0084ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 15:16:10.81ID:nIJFns9F0
>>82
こういう財源はいくらでも湧いてきて一瞬で決まるのに、給食費に入れる税金は無いんだよな
0085ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 15:17:04.55ID:2J3h8qmB0
もうずっとインフレ政策をしてるのに
こういうのが準備されて無いのが謎すぎる
行政はどうなってんのや
0086ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 15:17:06.55ID:iu2eYJgE0
東京は中学生の修学旅行に一人当たり70万円も税金で補填してんのに
格差だよな
0090ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 15:17:51.36ID:dlGghY1L0
そもそも論だが、学校午前中で終わらせればいいんじゃねえの?
学校は保育所じゃねえし、
拘束時間に比しての教育効果がクソみたいなもんで、いわゆるタイパ悪すぎるだし。
0092ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 15:17:55.59ID:3f7v+HaA0
>>54-55
給食の冷凍みかんって何であんなに旨かったんやろ
家でみかん凍らせても旨くないんだよ、不思議
0093ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 15:17:58.13ID:R5SOz3f80
毎日の牛乳やめて毎日納豆付ければコスパ上がるだろ
0094ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 15:18:35.55ID:4I1B5Wux0
ここはさとうきびを日本全国に普及させるチャンス
何も考えずにひたすら齧れ
0095ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 15:18:42.62ID:C8dy4dSH0
おにぎり2個の方がいいんじゃないか?
中学生腹減るだろ
0098ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 15:19:23.42ID:jFyd7Zmx0
宮崎なら野生化したマンゴーとかウツボカズラの実とか
デザートになりそうな果実を道端で調達できるのでは
0099ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 15:20:00.05ID:3w/lD2GU0
どこの地方も人口が減って子供の数も減ってるのに自治体の職員や派遣職員はどんどん増えてんだよな
おかしな話だよ
0100ウィズコロナの名無しさん2023/12/09(土) 15:20:42.59ID:5LqFLw7A0
中学生は選挙権がないのでバラまく必要性がない
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