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あなたが食べている蒲焼きはニホンウナギでないかも?中央大が分析 [Gecko★]

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1Gecko ★
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2024/01/03(水) 20:38:39.38ID:Xa/uqqle9
あなたが食べている「うなぎのかば焼き」はニホンウナギではなく、北大西洋生まれのアメリカウナギかもしれない――。アメリカウナギの稚魚(シラスウナギ)の東アジアへの輸入量が急増していると、中央大の白石広美研究員らが日本を含む東アジア5カ国・地域の貿易統計を分析し、明らかにした。

 2022年に東アジアに輸入されたウナギ(ニホンウナギを除く)の稚魚の9割近くを占め、ほとんどが取引の中継地点の香港向けで、22年の輸入量は04年の80倍近くと推定された。

 アメリカウナギもニホンウナギも国際自然保護連合(IUCN)のレッドリストで絶滅危惧種と位置づけられている。白石さんは「日本はウナギ消費量の3分の2を輸入に頼り、アメリカウナギも多く含まれると考えられる。早急に対策をする必要がある」と指摘している。

(以下ソースにて)
https://www.asahi.com/articles/ASRDW53DBRDWPLBJ007.html
2024/01/03(水) 20:39:21.93ID:fvnmcn4D0
ドナギ
2024/01/03(水) 20:39:30.70ID:42n5ARR10
ニホンて付いたら腐ってそうなので食べたくないです
4ウィズコロナの名無しさん
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2024/01/03(水) 20:39:36.49ID:6Wwl2r2u0
貧乏人はアナゴで我慢しろ
2024/01/03(水) 20:40:02.66ID:SJTaUnVn0
アメリカウナギなんて居たのか、ヨーロッパウナギは知ってたけど。
2024/01/03(水) 20:40:08.49ID:OJG2Ujte0
西尾市民「うるさいよ」
2024/01/03(水) 20:40:13.31ID:tcYm+hFw0
うまけりゃ良いんだよw
2024/01/03(水) 20:40:22.79ID:EoHJzQL40
明治青山立教中央法政
9ウィズコロナの名無しさん
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2024/01/03(水) 20:40:30.52ID:ad+ysITe0
海老は好きだけどザリガニは嫌
鰻は好きだけどウミヘビは嫌
10ウィズコロナの名無しさん
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2024/01/03(水) 20:40:50.12ID:krUFTPOL0
といっても
ニホンウナギも生まれはマリアナ海溝沖だしなぁ
11ウィズコロナの名無しさん
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2024/01/03(水) 20:40:52.21ID:ad+ysITe0
蟹は好きだけどヤドカリは嫌
2024/01/03(水) 20:41:03.51ID:7Sd8gXn60
>>5
アメリカはヨーロッパより俄然うまい
2024/01/03(水) 20:41:05.96ID:ff8/xLH+0
いいんだよ
プログラミング用語で、ウナギに見えウナギの味がするならそれはウナギだ、というのがある
2024/01/03(水) 20:41:12.45ID:4Fm8P5IZ0
だから?うまけりゃべつにいいやん
2024/01/03(水) 20:41:15.64ID:mInPA1350
さんまの蒲焼きの缶詰めで
16ウィズコロナの名無しさん
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2024/01/03(水) 20:41:43.71ID:6NkZVr4m0
それより箱根駅伝来年は頼むぞマジ
17ウィズコロナの名無しさん
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2024/01/03(水) 20:41:43.86ID:PqOt4VWl0
絶滅危惧種を焼いて食う民族がいると聞いて
18ウィズコロナの名無しさん
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2024/01/03(水) 20:41:47.65ID:NJHdGsLO0
ニホンウナギ一択で、乱獲に協力しろと?
2024/01/03(水) 20:41:50.85ID:MV2XaWJE0
牛肉と鰻は偽装天国
2024/01/03(水) 20:41:56.98ID:BOms1Y5b0
チウゴクウナギですが何か
21ウィズコロナの名無しさん
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2024/01/03(水) 20:42:22.68ID:AmByXCBZ0
ウナギイヌってどんな味がするんだろうな
ウナギ寄りなのか犬寄りなのか
2024/01/03(水) 20:42:38.26ID:bjuftywz0
ニホンウナギの流通量なんかごくわずかなのは当たり前なんじゃないかと思ってた
2024/01/03(水) 20:42:53.61ID:Y920Il2l0
>>3
黙れ、このチョウセンヒトモドキが
24ウィズコロナの名無しさん
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2024/01/03(水) 20:42:57.98ID:9ECUgMSM0
「騙したなあああぁぁぁ」
25ウィズコロナの名無しさん
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2024/01/03(水) 20:43:15.46ID:DYckx9x00
性成熟に10年かかるとか
日本の河川で獲れるウナギはマリアナに
帰っていかないからそもそも繁殖に関係ないとか
何が本当がわからん話を聞いたことあるな
2024/01/03(水) 20:43:15.60ID:SJTaUnVn0
そんなの気にする人がいーるのか
2024/01/03(水) 20:43:26.42ID:bwYq8HNE0
>>1
何いってんだ?
イワシだよ。
28ウィズコロナの名無しさん
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2024/01/03(水) 20:43:57.01ID:nmsCQlWd0
むしろ日本鰻は食べたらダメだろ? 天然記念物だろ?
29ウィズコロナの名無しさん
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2024/01/03(水) 20:44:00.12ID:9ECUgMSM0
>>27
そうかなら仕方ない
30ウィズコロナの名無しさん
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2024/01/03(水) 20:44:30.81ID:+z7uQQqM0
今更アホですか?
31ウィズコロナの名無しさん
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2024/01/03(水) 20:45:42.32ID:e8fiUInV0
日本でいうマグロの大トロをヨーロッパの人たちは食さない文化がある

すなわち、うなぎだって中国人やアメリカ人にその美味しさを伝わらないように隠蔽すればいい
32ウィズコロナの名無しさん
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2024/01/03(水) 20:45:59.90ID:nmsCQlWd0
しじみだかアサリですら国産を偽った中国産だったな そういえば
2024/01/03(水) 20:46:36.45ID:SJTaUnVn0
>>32
いったん砂浜に漬けるだけであら不思議
2024/01/03(水) 20:46:43.23ID:pIxTzkzC0
脂のってて旨いからアメリカウナギで問題ない
35ウィズコロナの名無しさん
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2024/01/03(水) 20:46:57.99ID:xNl2Jix90
 ( ゚∀゚)
 (  ∩ミ  ほーら、大ウナギだよ
  |  ω |   ニホンウナギより大型だよ
  し ⌒J
2024/01/03(水) 20:48:20.32ID:Q8kJwGoC0
シラスウナギは中国が殆どだろ
2024/01/03(水) 20:48:39.72ID:X0ZBfgjE0
屋台で売っていたヤツメウナギは不味くて食えなかった
2024/01/03(水) 20:48:42.19ID:vnmFzXoS0
これからは電気ウナギ発電や!
2024/01/03(水) 20:49:00.95ID:L8OBCeOP0
>>1
支那土人国の乱獲を止めさせないとな
支那土人国から買わせないようにすれば解決じゃね?
40ウィズコロナの名無しさん
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2024/01/03(水) 20:49:05.95ID:ulKIiiqL0
あなたの付き合っている彼女は日本人でないかも?
41ウィズコロナの名無しさん
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2024/01/03(水) 20:49:06.00ID:NPnYk7AJ0
>>1
ニホンウナギではなく中国産のウナギ
2024/01/03(水) 20:50:02.73ID:C7/RkEw30
>>3
それが良い
決して食べに来ないでくれ
2024/01/03(水) 20:50:17.04ID:zSqUVckJ0
>>6
産地偽装してそう
44ウィズコロナの名無しさん
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2024/01/03(水) 20:50:17.39ID:3+ux8hEX0
>>25
普通に銀ウナギに変形して帰って行くぞ
DNAもニホンウナギだし
2024/01/03(水) 20:51:06.27ID:xcn1KZee0
うなぎ最初に食べた奴勇気あるよな
2024/01/03(水) 20:51:24.88ID:tFxnotLG0
ワイ「うな重うめええwはふっ!はふっ!」

https://i.imgur.com/VIv8yAP.jpg
47ウィズコロナの名無しさん
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2024/01/03(水) 20:51:31.21ID:kqN/X9Gp0
うるせーお腹空いたんじゃ
体内のムチンを犠牲にお腹いっぱい食べてるんや
2024/01/03(水) 20:51:52.96ID:eF5s1YJ50
中国産
 数日飼えば
  日本産

でもその中国が、何やってるかわからない得体の知れない奴らだからなぁ
49ウィズコロナの名無しさん
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2024/01/03(水) 20:52:36.85ID:N1foylGT0
隅田川とかで夜に簡単に釣れるって聞いたけどあれって貴重なの?
50ウィズコロナの名無しさん
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2024/01/03(水) 20:53:06.15ID:Aj0zWqzL0
安くてうまけりゃ良いんですけど
どうなんすか?
2024/01/03(水) 20:53:47.11ID:okt/Pi4H0
>>46
こんなの初めて見た
2024/01/03(水) 20:53:47.95ID:oTf/obYm0
>>1
別にうまけりゃなんでもええねん
2024/01/03(水) 20:54:06.61ID:r3+ghZHE0
だからどうしたんだウナギの種類で味は変わらない
54ウィズコロナの名無しさん
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2024/01/03(水) 20:54:22.28ID:2uxLcWFZ0
シシャモも違うしな。
2024/01/03(水) 20:55:02.45ID:346DyxDX0
この件に触れると火傷するぜ
おまえは黙って食ってればいいんだよ
2024/01/03(水) 20:55:35.37ID:oTf/obYm0
近所にできた養殖ウナギ専門店
ぶっちゃけ泥臭い天然日本産より安くてうまい
57ウィズコロナの名無しさん
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2024/01/03(水) 20:55:37.56ID:M5Ug2FgI0
中大も農学部作るらしいからな
58ウィズコロナの名無しさん
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2024/01/03(水) 20:56:11.30ID:MDgMEIHS0
対策って何に対してのだ?
絶滅保護の?
だったら取引規制しないとダメだわな
59ウィズコロナの名無しさん
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2024/01/03(水) 20:56:27.33ID:wrS6+dFK0
最近は老舗と言われるうなぎ屋でも国産以外のものを用意してるからな
要は鮮度管理と捌き方、焼き方とタレがしっかりしていれば、それなりの味が出せるってことか
2024/01/03(水) 20:56:58.17ID:hDF35kMA0
シラスから日本産でなければ、中国産のアメリカウナギってことだろ
どうせバカ舌にはわからんw
2024/01/03(水) 20:57:10.15ID:0gn2IjLp0
仕方無いだろ
自分ではどうしようもない
62ウィズコロナの名無しさん
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2024/01/03(水) 20:57:13.23ID:nhUanpxu0
>>49
きちょウナ
63ウィズコロナの名無しさん
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2024/01/03(水) 20:57:18.53ID:e8fiUInV0
たぶんにウナギ嫌いな人は一定数いる

若いときはそんな好きでもなかった
2024/01/03(水) 20:57:40.72ID:auBrYfXv0
竹輪となすびだから当たり前でしょ
何言っているんだ!!
65ウィズコロナの名無しさん
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2024/01/03(水) 20:57:51.87ID:YnKt04L70
どっちでもいいよ
おいしければ
2024/01/03(水) 20:58:19.36ID:hDF35kMA0
フランス農政なら、シラスから国内産でないと国産表記なんてできないだろうな
先進国が羨ましい
2024/01/03(水) 20:58:23.43ID:1ji3qrwp0
鰻もクマモトされてるのかよ・・
2024/01/03(水) 20:58:30.00ID:bUcccbtA0
養殖したウナギを受精して産卵できないもんなの?
そしたら稚魚を捕ってくる必要なくなるのき
69ウィズコロナの名無しさん
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2024/01/03(水) 20:58:35.71ID:8/cgr/0d0
このね
70ウィズコロナの名無しさん
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2024/01/03(水) 20:58:48.82ID:IGZubuXp0
それ以前に今や放流しているウナギですらアメリカウナギやヨーロッパウナギも混淆しているだろうにw

確実にレプトケファルスを海流に乗せてシラスウナギまで成長した時点で捕獲できる技術が開発されれば良いのだが
71ウィズコロナの名無しさん
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2024/01/03(水) 20:59:01.25ID:e6qHhHbE0
在来のニホンウナギは絶滅危惧種だから食べちゃダメだろ
2024/01/03(水) 20:59:12.17ID:JkxWekZ/0
ベトナムウナギやろ
73ウィズコロナの名無しさん
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2024/01/03(水) 20:59:37.56ID:pix4jARb0
アサリ偽装した国だし
今更驚かない
74ウィズコロナの名無しさん
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2024/01/03(水) 21:00:05.18ID:cw38iPgL0
鰻専門店で出されるもの以外は、ほとんど中華ウナギじゃないの?
2024/01/03(水) 21:00:09.39ID:oDPM5uut0
>>12
信じるぞ
76ウィズコロナの名無しさん
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2024/01/03(水) 21:00:29.27ID:mOkoGmSY0
そもそも日本て全部輸入に頼ってるじゃん
自給率9割なのはパセリくらいしか無いぞ
77ウィズコロナの名無しさん
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2024/01/03(水) 21:00:42.75ID:FKoggILd0
皮が分厚くて気がつくだろ
中国ウナギとはまた別なの?
気が付かないぐらい美味いなら構わんが
2024/01/03(水) 21:01:24.97ID:AiYXiHj/0
ししゃももカペリンの方がうまいしうまい方ならどこの国でもいいんだよ
ししゃもはししゃものうまさは確かにあるけどな
あれは食べる機会が少ないからそう言うだけだわ
日本人が本当にまずいもの食い続ける訳がないんだし
本当にししゃもの方がうまけりゃカペリンが駆逐されて数が少なくて高くてもししゃもが選ばれてる
2024/01/03(水) 21:02:01.24ID:mRq4BVLm0
成長ホルモンと抗生物質たっぷりのうなぎとは似て非なるもの
80ウィズコロナの名無しさん
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2024/01/03(水) 21:02:22.47ID:6cYdN5xP0
法学部が何でうなぎの研究なんかしてんだよ
2024/01/03(水) 21:03:40.47ID:hDF35kMA0
>>78
公式偽装なんて許さず、消費者が選べるように表記をちゃんとしろってこと
塩鯖もノルウェー産の方が旨いぞ
2024/01/03(水) 21:04:03.91ID:v1c9FR270
うな次郎で満足する俺はどっちでも関係ないわ
83ウィズコロナの名無しさん
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2024/01/03(水) 21:05:01.41ID:mOkoGmSY0
鯨なんか南極で捕ってくるんだろ?
2024/01/03(水) 21:05:02.41ID:oDPM5uut0
国産食べてたのって10代までな気がする
もう茄子と山椒でがんばる
85ウィズコロナの名無しさん
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2024/01/03(水) 21:05:51.32ID:e6qHhHbE0
病気になったらウナギを食べたら治るかな?抗生物質入りだろ?
86ウィズコロナの名無しさん
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2024/01/03(水) 21:05:51.45ID:e5+6dMFI0
うまくて持続可能性があるならべつになんでもええよ
大ウナギでもタスマニアウナギでも
87ウィズコロナの名無しさん
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2024/01/03(水) 21:05:52.21ID:e6qHhHbE0
病気になったらウナギを食べたら治るかな?抗生物質入りだろ?
2024/01/03(水) 21:05:55.97ID:WOOjHTL/0
知ってた
2024/01/03(水) 21:06:36.37ID:J3gS54GU0
不正偽装裏金は日本人のお家芸
2024/01/03(水) 21:07:02.04ID:NJFvZDGL0
国産のウナギは胃もたれしないけど
中国産のを喰ったら胃もたれが酷い
なぜなんだろ?
2024/01/03(水) 21:07:20.28ID:dgzQFYNr0
ジャポニカ種
ヨーロッパ種
ロストラータ種
2024/01/03(水) 21:07:32.64ID:N9/Gq9+w0
絶滅危惧種ならもう食うの止めようよ・・・
つか養殖に成功したんでしょ、養殖鰻が増えるまで待て
2024/01/03(水) 21:08:59.26ID:VUCVxLtq0
回転寿司には・・・
94ウィズコロナの名無しさん
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2024/01/03(水) 21:09:02.96ID:e5+6dMFI0
>>37
ヤツメは食感はかなり鶏肉に近い
味はくさい
ミソとニンニクでにこめば珍味として気にならないが、下ごしらえによるだろうな
素焼きでくうもんじゃない

五大湖でクソデカ海ヤツメが大量繁殖して迷惑してるらしいからあれひきとってくればいいのになとは思う
ビタミンAだかBがめちゃくちゃおおいしな
2024/01/03(水) 21:10:31.48ID:jt+BUJmP0
>>1
俺の自慢のウナギを味わってみるか!(ボロン
2024/01/03(水) 21:12:05.64ID:3rpslaK90
>>3
分かる。
お前がどこの国か
2024/01/03(水) 21:12:22.02ID:76uL3xhk0
そもそも中国産のゴムウナギしか食えねえんだよこっちは
2024/01/03(水) 21:12:27.72ID:SPGSCOsZ0
最近はさすがにお値段が限界突破したんで
たまには食べるって感じでもなくなってしまった

すき家のうなぎDNA検査したらヨーロッパウナギでしたってのは
なんか記事で見たな
99ウィズコロナの名無しさん
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2024/01/03(水) 21:12:57.79ID:vdMEindR0
イオンで鰻丼買ったら裏にパンガシウスと書いてあった
2024/01/03(水) 21:12:58.33ID:+poQCnu/0
タイワンウナギっていなかったっけ
2024/01/03(水) 21:15:17.59ID:Fv78MqEZ0
外国産だと何か問題があるの?
102ウィズコロナの名無しさん
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2024/01/03(水) 21:16:15.68ID:mOkoGmSY0
今どき産地にこだわる奴なんかいるの?
値段にはこだわるけど
2024/01/03(水) 21:16:16.47ID:egqBUzJw0
>>35
      .
  _, ,_  .・(U)       ボ
 ( ゚Д゚).;;.;∵ヽ('∀' )  ン
 (    .;..;’'       ヂ
  |  ★";'.       /
  し ⌒J       ッ


    (U)  イトミミズ拾いました!
( '∀')ノ   ウナギのエサにもなりません!
2024/01/03(水) 21:16:43.06ID:37setKE60
くだらねえ研究やってんのな。
さすがマーチ最下位。
2024/01/03(水) 21:16:47.71ID:fUY+nFMO0
デンキウナギって食べられるのかな
2024/01/03(水) 21:17:10.44ID:wEcmDfGF0
鰻屋の鰻は当然国産だし最低限の焼きができるから美味い

それとは別にスーパーやお取り寄せの鰻では食べ方によっては国産と中国産であまり変わらなくなる
むしろ安くて大きい分中国産のほうがよいまである
まぁレンジや湯煎するだけなら国産1択だが一手間かければ中国産もそれなりの旨さになる
2024/01/03(水) 21:17:24.16ID:msA0C/5n0
うなぎ半年くらい食ってねえわ
108ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 21:18:00.53ID:o9m8QdLk0
うまくて栄養あるならなんでもいい
109ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 21:19:41.59ID:PayM+0yR0
日本さんにこだわってないからどーでもいい
110 【大吉】 【314円】
垢版 |
2024/01/03(水) 21:20:23.33ID:YIsPaNnB0
momozon
うなぎ特売中
国産だゆ!
2024/01/03(水) 21:20:25.42ID:0D8oGur60
日本ナマズ
2024/01/03(水) 21:21:02.28ID:xnOJ6fQy0
中央理工の隣りに今年からウナギイヌが仕切る見世物小屋があるらしいな
113ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 21:22:06.87ID:sB2YmMAp0
日本はほとんど産地偽装だから仕方ないわ
2024/01/03(水) 21:22:21.18ID:BZlumwNR0
>>1
ウナギの輸入禁止と漁獲制限しろ!安売りウナギは厳禁。全部潰してOK。
2024/01/03(水) 21:23:03.87ID:R/EDeZAv0
本物のシシャモ食ったことないな…
116ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 21:23:36.78ID:sB2YmMAp0
穴子もペルー沖で採れたウミヘビなんだな
2024/01/03(水) 21:24:18.62ID:a1eqnV+G0
>>46
たまに買うわ
あっさりして美味しい
2024/01/03(水) 21:24:30.80ID:eF5s1YJ50
>>116
ウミヘビには爬虫類のウミヘビと魚類のウミヘビがいるから、そこんとこ誤解すんなよ!
119ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 21:24:32.71ID:mOkoGmSY0
捌き方とタレと焼き方が全てだからな
2024/01/03(水) 21:25:05.66ID:NPNhmhuI0
タウナギ?
121ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 21:25:33.49ID:7gDeuJ3l0
>>1
岸田政権の海外ばら撒き総額
(2024年1月時点)

インド5兆円
途上国8兆8000億円
アフリカ4兆1000億円
フィリピン6000億円
スリランカ46億円
ウクライナ7370億円
インド太平洋地域9兆円
合計28兆2500億円

12月現在再集計中だが35兆円を突破したもよう

※「これは投資だ!」とか「貸してるだけ!」とかいう的外れなレスは止めてね。
増税してまでばら撒く必要があるのか?
2024/01/03(水) 21:26:49.65ID:0joTvx9j0
>>57
法学部移転してキャンパス空いてるから?
2024/01/03(水) 21:26:57.87ID:t/xDQxFc0
蒲焼きっていうくらいだから カバ なんだろう
124ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 21:27:27.68ID:HXLdIWYY0
最後の数週間
日本で餌やりして出荷したものが
養殖国産鰻
ほぼ中国産
2024/01/03(水) 21:27:39.86ID:sB2YmMAp0
>>115
国産のシシャモは絶滅に近いね
小さくても身が引き締まったシシャモは美味しかったな
2024/01/03(水) 21:27:49.29ID:wEcmDfGF0
>>119
白焼きとか食ったことないんだろうなあ
2024/01/03(水) 21:29:11.23ID:eF5s1YJ50
>>122
後楽園キャンパスで畜産やるの?
2024/01/03(水) 21:30:03.72ID:ZQYK0w4t0
中国製の蒲焼不味い
129ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 21:30:31.61ID:+mYVtURv0
沖縄のデカいウナギじゃないだろうな?
2024/01/03(水) 21:32:43.81ID:kj143GIZ0
ヂャップ土人に資源管理なんて概念はないんだろうね
マグロもウナギも捕り尽くすまで捕って気付いたら絶滅
2024/01/03(水) 21:33:31.99ID:jPuDEdms0
アンギラやろ
2024/01/03(水) 21:33:38.41ID:vnIPKpSL0
>>3
わかる
クソジャップは嘗糞してるしねwww
2024/01/03(水) 21:33:44.70ID:zOzRCj820
ヤツメウナギをうな重にするのはだめなの?
2024/01/03(水) 21:34:00.48ID:0joTvx9j0
>>127
多摩で理系もおかしな話だよね
135ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 21:34:41.93ID:L4qCDToa0
消費者が誰も気が付かないならほっとけよ
136ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 21:35:45.13ID:mOkoGmSY0
長崎ならヌタウナギ
137ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 21:36:33.88ID:sB2YmMAp0
>>118
テレビ放映してたわペルーの漁師が網に掛かったウミヘビ捨ててるのを日本が買い付けてるやつ
ペルーの漁師が「こんなもの喰ったら死んじまうぞ」って言ってたわ
138ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 21:37:35.89ID:IGZubuXp0
>>126
脂を落としてわさび醤油や塩で食うのも一興だが、ウナギ食うんだったらやっぱガンガン濃厚なつけダレで脂の旨さを堪能するのが本道
2024/01/03(水) 21:38:34.53ID:cFlfwIo10
( ´ⅴ`)ノ<タレの味食ってるようなもんだからどうでもよくね?味なら煮穴子の方が美味いし。
2024/01/03(水) 21:40:13.06ID:QrIGZySK0
なんでもいい
かごじけんさんや
141ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 21:40:27.37ID:b6BVGKZ90
バカっぽいタイトルだな
あなたが使ってるコンピューターは日本製じゃないかも
2024/01/03(水) 21:41:19.05ID:yXJg3aTr0
>>139
白焼きを食ったことのない人か・・・
143ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 21:44:56.58ID:IGZubuXp0
>>142
まじでうゼーよ、お前みたいなの w
2024/01/03(水) 21:46:50.22ID:fUY+nFMO0
>>141
マウスコンピューターが一時期やたらと国産コンピューターって宣伝してたの思い出した 
2024/01/03(水) 21:47:06.20ID:SA4rRxiK0
バカ舌じゃないんだからわかるだろ
2024/01/03(水) 21:49:24.71ID:oTf/obYm0
いやぁおまえらのほとんどが味音痴だろうな
2024/01/03(水) 21:49:31.46ID:/ot172770
中国産ではないの?
2024/01/03(水) 21:52:51.20ID:SJPUr+y70
アメリカ鰻ならむしろ安心して食える
149ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 21:53:06.85ID:PvpBB4/P0
ニホンウナギって日本だけじゃなくて東南アジアとか黒潮の通過点全域で採れるらしいからね
150ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 21:58:53.23ID:TTjBF97j0
大原部長「うーん美味い、流石は天然のウナギだ、やっぱり日本のウナギは最高」

愛知県西尾市がHPで謝罪、ふるさと納税返礼品提供店のウナギ産地偽装「今後の警察の捜査の行方を注視」
https://news.yahoo.co.jp/articles/a5d3f886059a17bafb0bfdb2f3497089d65e74f5

あなたが食べている蒲焼きはニホンウナギでないかも? 中央大が分析
https://www.asahi.com/articles/ASRDW53DBRDWPLBJ007.html
2024/01/03(水) 22:01:04.40ID:9XBHeKKZ0
>>142
白焼きが旨いなら蒲焼き何か出さないよ。
2024/01/03(水) 22:01:05.48ID:G1nQ8AAD0
薄焼き太郎
153ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 22:02:50.45ID:8sRpyg0C0
俺の股間にあるのはニホンウナギ
2024/01/03(水) 22:02:57.55ID:PJ4rhC+00
>>151
でもたとえば天ぷらって塩だけでも旨いのに天つゆってもんがあるし
155ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 22:04:22.34ID:6+6j+v3T0
味なんてなに食っても、わかりゃしないんだからw
大人しく安い中国産でいいだろ
2024/01/03(水) 22:04:42.51ID:9XBHeKKZ0
>>154
塩よりつゆの方が多いだろ。食通ぶっても引かれるだけ。
157ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 22:04:48.14ID:IGZubuXp0
>>154
メンドクセーなウナギが天種になるか? ならないだろ?
2024/01/03(水) 22:07:15.77ID:Oigi5w9p0
だから何なの?
コンビニ飯食ってる時点でカンケーない
馬鹿?
159ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 22:07:42.14ID:w2KSnSI+0
スーパーで生の鰻買ってうちで焼くと
たまにゴムみたいな弾力の強い蒲焼になるけど、あれなに?
東南アジアのピカーラ種か?
2024/01/03(水) 22:08:08.56ID:l0VMUJbh0
タレが美味いだけだから
鶏肉加工で代用出来ないものか
161ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 22:08:47.42ID:bkOoUf9F0
蒲焼は塩だよな
162ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 22:09:09.40ID:T6qelcch0
>>138
無知すぎるw
国産の天然は脂なんて少なくてたんぱくな味だぞ?
2024/01/03(水) 22:09:37.81ID:oqodAu3Q0
俺のもよくニホンウナギと勘違いされる
164ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 22:09:41.24ID:IGZubuXp0
>>159
スーパーで捌いた生のうなぎ売ってるなんて初めて聞いた 毒があるから必ず火を通してる筈だから

どこの、なんて店だ?
2024/01/03(水) 22:10:04.42ID:CK0N6tEn0
>>1
知ってる
だからウナギは食べない
166ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 22:10:22.78ID:hF2BTY0i0
つまり鰻は日本産か台湾産か中国産かってことより
ニホンウナギかアメリカウナギかヨーロッパウナギかのが重要ってことだろーな
国産でもスーパーの鰻はクソマズいし中国産でも蓬莱軒のひつまぶしは美味い
167ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 22:11:11.26ID:IGZubuXp0
>>162
これ以上はニワカのお前に応答する義務は無いよなオレには? w
2024/01/03(水) 22:11:24.14ID:a04nM5CM0
>>1
うまけりゃなんでもいいよ
169ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 22:11:53.50ID:T6qelcch0
>>167
無知をさらして遁走するときの捨て台詞がそれか?w
170ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 22:12:29.00ID:IGZubuXp0
>>166
あつた蓬莱軒のウナギは中国産なのか?

オマエ、訴えられても知らないぞ? w
171ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 22:13:14.91ID:w2KSnSI+0
>>164
土用の丑の日が近づいてきたら、普通にさばいた生の鰻売ってるけど?
逆にどんな地域に住んでるんだ?
172ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 22:13:34.52ID:4hXhQ3fg0
アルヨ
173ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 22:14:27.80ID:hF2BTY0i0
>>170
前に夕方のニュースで女将が
冬場は国産養殖が育ち過ぎて味が落ちるから
中国産も使うって堂々と言ってたぞ
2024/01/03(水) 22:14:50.14ID:S19JmeGF0
>>5
だよな。
中国人はヨーロッパウナギのシラスウナギを捕獲し育て日本に輸出してるからな。
2024/01/03(水) 22:15:54.81ID:CidupZQD0
俺は、なんでもいいよ
2024/01/03(水) 22:16:05.89ID:+ftFXEWb0
アンギラ・アンギラてやつかな
日本のはアンギラ・ジャポニカってやつよな
俺は知らずに食ったら判別できなそう
177ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 22:17:51.95ID:zy8RozfE0
知るか
美味けりゃなんでもいいわ
2024/01/03(水) 22:17:53.98ID:Wyb0S5yQ0
>>75
ほんとよ
179ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 22:18:40.58ID:IGZubuXp0
>>169
>>国産の天然は脂なんて少なくてたんぱくな味だぞ?

そもそも天然の国産なんて川で漁をするのが趣味の知り合いでも居ない限りまず手に入らない(それとも法外な金を積むか
そして国産の天然種は他国で育ったニホンウナギと比べたらたんぱくだとか、完全にオマエの思い付きウソw

オマエのウソにいちいち付き合わせるな
2024/01/03(水) 22:21:06.72ID:ZpRyHfuI0
アメリカウナギって共食いするから
養殖難しいとか言われてなかった?
181ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 22:21:59.03ID:arl5ifLG0
そもそも今養殖のメインはビカーラ種だろ
ニホンウナギなんて殆ど出回ってないよ
182ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 22:22:10.51ID:IGZubuXp0
>>173
オマエ自分で書いたことの言っている意味がたぶん理解出来ないだろうけど、それって中国の池で養殖されたウナギをダイレクトで輸入したものを使う、ってことを言っている

フーン、そうなのか、少し調べてみよう。国内養殖だけじゃ足りずに、今じゃそんな状況なんだ
2024/01/03(水) 22:22:45.71ID:DEzkW6Jq0
鰻の成瀬ってどうなの?
すごい嘘臭いけど
2024/01/03(水) 22:24:15.31ID:13n/Cl500
もう絶滅してるのかニホンウナギ
2024/01/03(水) 22:25:02.98ID:v1c9FR270
>>105
食べられるけどそんなにおいしくないってよ
デンキウナギって名前だけどうなぎの仲間じゃないらしい
2024/01/03(水) 22:27:52.37ID:FDjRG/aQ0
備長炭でじっくり焼いて
美味しいタレを塗ったら区別つかないわ
2024/01/03(水) 22:30:15.00ID:f+yhOjmC0
>>182
なんだか攻撃的なくせして活饅の輸入すら知らないのか
2024/01/03(水) 22:30:43.34ID:v1c9FR270
>>179
年に1回だけど岐阜に天然うなぎ食わす鰻屋があるから行くわ
天然物は夏の土用は身が痩せてるからおいしくない
天然物の旬は冬だから寒くなってからが脂が乗ってうまいぞ
189ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 22:31:28.51ID:arl5ifLG0
>>183
ほぼ中国産やろ
あんなもんじゃ
2024/01/03(水) 22:32:23.59ID:hDF35kMA0
>>188
四万十にもあるね
冬に遊びに行ったことないけど
191ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 22:33:05.00ID:sRlOmiwN0
俺のうなぎも研究しろよ。ひろみ。
192ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 22:33:21.86ID:7h3LZ8qE0
ウナギイヌかな
2024/01/03(水) 22:33:40.66ID:vtdVAF+r0
韓国、中国が絡んで無きゃ何でも良いわ
194ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 22:34:39.72ID:aHmeCESN0
>>179
天然鰻は河口とかだと結構釣れるみたいだぞ
たまにツレから貰うわ
195ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 22:35:41.57ID:uTYLeZUA0
なんとかゆきのせいで中大ってだけで胡散臭く感じる
2024/01/03(水) 22:37:16.70ID:5Kzl2kTA0
>>5
ヨーロッパウナギも減って輸入が厳しくなったから次はアメリカウナギって話
ニホンウナギもヨーロッパウナギも資源の回復はしてない、その内アメリカウナギもいなくなる
ちなみに日本はニホンウナギを養殖する技術しかないが中国はヨーロッパウナギやアメリカウナギを養殖する技術がある
よくある初めは日本が中国に教えたが、その後技術で追い抜かれた形だね
なのでもはや中国東南アジア抜きでうなぎを食うことは出来ない、ニホンウナギはもうほとんど居ないからね
2024/01/03(水) 22:37:40.18ID:v1c9FR270
>>182 >>187
国産養殖もほぼ出荷段階まで育ったうなぎを1ヶ月か2ヶ月養殖池で育ててるだけだけどな
シラスウナギから育ててる養殖業者なんて今はそういない
蒲焼きにしたの輸入してるのも日本の商社が焼き方指導までやってるからちゃんと解凍してちゃんと温め直せば普通においしく食えるぞ
スーパーに並んでるのはあれ冷凍のやつを自然解凍しただけだからドリップが出て臭みが出てるだけよ
タレのところを水洗いして焼き直すとおいしく食えるぞ
2024/01/03(水) 22:37:48.79ID:hDF35kMA0
>>179
漁協のある河川湖沼だと、チケット買わないと密猟扱いになるしな
199ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 22:38:09.72ID:IGZubuXp0
>>187
蓬莱軒くらいになれば流石に国内池だろうと思うさ 行ったのは二回しか無いけど
200ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 22:38:51.07ID:arl5ifLG0
>>188
うちの地元にも有るけど
店主が年寄りで鰻獲りに行ってたまに流されてるからいつまでやってるか心配だわ
2024/01/03(水) 22:40:15.59ID:wPKiC7Xz0
美味けりゃなんでもいいけど
ニホンウナギだからって美味しいとは限らないからな
2024/01/03(水) 22:40:33.28ID:6AS/ADBE0
食料危機とか言ってる状況でなに言ってる。

食えればなんでも良いだろ

それともコオロギ食ってる方が幸せか?
2024/01/03(水) 22:42:31.64ID:hDF35kMA0
>>202
そのコオロギは日本産ですか?w
2024/01/03(水) 22:42:38.75ID:H3ZQveOU0
うちはだいたい青うなぎ食べてる
205ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 22:43:11.55ID:zewwGWGx0
>>1
なんやそれ
カバ焼きだけにカバでも入ってんのか
206ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 22:48:13.47ID:4MGJVoKN0
>>188
鰻の旬は本当は冬だからね。土用の丑なんて江戸時代の鰻屋のステマだからなぁ。
好きなやつは木曽三川の河口付近でドバミミズのぶっ込みで鰻釣ってるよな。
2024/01/03(水) 22:48:16.47ID:5Kzl2kTA0
>>25
日本の河川のウナギは繁殖に関係ないとかいかにも言い訳じみてていいね
古くから日本の河川はウナギの生息域なのに繁殖に関係ない地域に棲息してるなんて有り得ない
アリストテレスはウナギの発生メカニズムが分からずにウナギは泥から産まれると言っていたがあながち間違いとは言えないらしい
2024/01/03(水) 22:49:47.77ID:f5W9M4Rq0
はんぺんに、うなぎのタレをかけて焼きます
目を閉じて食べれば、ほとんどうなぎ
209ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 22:50:44.25ID:Aj8FWh0A0
お前らの股間のウナギは国産だろ。
2024/01/03(水) 22:50:49.11ID:b3JKm8C20
あれ、ウナギってこの前完全養殖に成功したとか言ってなかったか?
2024/01/03(水) 22:50:58.55ID:vFtDCRdn0
やはりチュウゴクウナギを食わされてたのか
2024/01/03(水) 22:51:33.14ID:7ccfwz/O0
>1
AKIRAで出てきた人工サンマみたいなもんか
2024/01/03(水) 22:55:48.19ID:JkxWekZ/0
関係ないけど電気ウナギはウナギじゃないらしい
2024/01/03(水) 22:57:57.76ID:5Kzl2kTA0
>>66
それならそれで中国産表記が普通に売られるだけで何も変わらないよ
今だってよく見れば中国産って書いてある
老舗のうなぎ屋だって聞かれれば中国産と答えるさ、産地偽装する方がよっぽど名前に傷が着くからね
厳格な産地表記をしてその結果どういう状態になることを求めているのかが大事でしょ
日本人がウナギを食べる限り中国産は無くならないし中国産無しに日本の市場は成り立たない
215ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 23:04:48.68ID:h1wO2JP20
美味しいならそれで良い
216ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 23:06:10.34ID:ijnR9Y6R0
大事なのは美味いかどうかであって、それがニホンウナギか得体の知れない合成タンパク質かなんてことはどうでもよろしい。
ニホンウナギであっても不味いならそれはゴミだし、得体の知れない合成タンパク質でも美味ければそれはウナギだ。
2024/01/03(水) 23:09:21.20ID:13n/Cl500
日本人が食い尽くしてしまったんだな
218ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 23:10:27.65ID:xloZ+oqx0
折りも折り、

ありがとウナギ
2024/01/03(水) 23:10:50.38ID:5Kzl2kTA0
>>114
漁獲制限してもウナギは増えんぞ
2024/01/03(水) 23:12:01.96ID:eqHdEZdW0
どーせ味の違いなんかわからんから問題ないよ
知らない方が皆んな幸せって事も世の中あるんやで
2024/01/03(水) 23:15:37.08ID:5Kzl2kTA0
>>130
マグロは世界的な資源管理のおかげで回復してきてるな
まあ回復してきたが故にもっと取らせろとか本末転倒なことを言い出してる訳だが
222ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 23:16:17.65ID:KBJiwrhc0
さすが世界最先端の中央大学だね
223ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 23:16:17.70ID:KBJiwrhc0
さすが世界最先端の中央大学だね
224ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/03(水) 23:26:15.43ID:3+ux8hEX0
>>90
脂が乗ってるから
天然は筋肉が乗ってる
あとはお好みで
225アホ
垢版 |
2024/01/03(水) 23:29:34.34ID:JPXqLeeI0
ウナギなんて産地偽装の総本山みたいな食い物なんだから早急に対策をも何も・・
2024/01/03(水) 23:30:07.44ID:v1c9FR270
>>219
シラスウナギは今でも国内では漁獲制限してるけどな
まあほぼ日本に来る前の台湾とか中国の領海で取り尽くされちゃうんだが
中国台湾が制限しなきゃ日本でうなぎは増えんわ
鰻屋潰す覚悟で輸入禁止にしても20年遅いわな
20年前なら中国人も台湾人もうなぎなんて見向きもしなかったけど日本の商社が現地で焼くようになってうなぎがうまいものって中国人たちにバレちゃったから売れないなら売れないで中国国内で食い尽くされる
中国台湾でうなぎの養殖の仕方と焼き方教えた日本の商社が全部悪い
2024/01/03(水) 23:49:25.35ID:+bBad1aY0
ニホンウナギだーつってありがたがって食べてる人に冷や水ぶっかけんのかい
228ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/04(木) 00:09:14.18ID:Flwhgc790
うなぎと暴力団の本あったな
2024/01/04(木) 00:13:46.10ID:XWhl/W2h0
カバじゃないことは無視かよ
230ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/04(木) 00:14:17.35ID:rur6YlEY0
>>226
>>まあほぼ日本に来る前の台湾とか中国の領海で取り尽くされちゃうんだが

シラスウナギがいちいち大陸中国の河口に遡上して、それから台湾の河口に遡上して、それから日本列島に来て・・・なんて悠長な長旅でもやってんのか、キチガイw
2024/01/04(木) 00:18:22.48ID:MQe0FQ920
>>49
荒川でも釣れるよ
千住付近で釣ってる人いる
232ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/04(木) 00:18:52.17ID:Flwhgc790
シラスウナギが暴力団の資金源になってるっていう本
2024/01/04(木) 00:20:42.34ID:NU8XMP6+0
スレタイ見て、大学による研究だからDNA検査でもしたのかと思ったら、貿易統計(たぶん関税統計)から引っ張ってきたんだな。
なんと安直な調査か。興ざめしたわ。
234ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/04(木) 00:20:50.68ID:ile6jm2K0
いやむしろ日本産ウナギなんてどんだけ放射能を溜め込んでるかわかったもんじゃない
知り合いがここ10年くらい国内の天然物は苦い味がするって言ってたし
235ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/04(木) 00:20:52.33ID:mriDEuPh0
味馬鹿が喰って満足して金を中国へ投げ銭しているのは面白い
2024/01/04(木) 00:21:29.94ID:F0D0opMM0
日本と言うか東アジアのウナギの故郷(産卵場所)は
マリアナ海溝の近くだけど、アメリカやヨーロッパのウナギって
どこで産卵してるんだろ?
2024/01/04(木) 00:21:39.03ID:NU8XMP6+0
うなぎの肉も、既に培養肉で作れるそうだ。
2024/01/04(木) 00:27:39.62ID:b4LPtVxF0
付け足し付け足しの
汚ねぇタレ を食うための ウナギ
は、米国でもなんでもええよな
2024/01/04(木) 00:31:13.55ID:F0D0opMM0
>>234
お前さっさと自分の国に帰れよ
何で日本に居るんだ?
240ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/04(木) 00:35:26.40ID:z6LEQeOB0
うな丼なんてほぼタレの味なのに高いカネ払うのが馬鹿らしくない?
うなぎのタレ買ってきてゴハンにかけただけじゃそれっぽくならんし、やっぱうなぎの味なんだろうと思ってる人が多いけど、
あれはゴハンにタレをかけてからラードを溶かしてちょっとかけて、ゴハン表面をバーナーで炙ればいいんだよ。
ほぼうな丼の味になる。
241ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/04(木) 00:38:26.43ID:p2KQT4YM0
だとしたら誰も国産と外国産の見分けついてねぇんだからもう偽装しなくてもいいじゃん
2024/01/04(木) 00:42:38.89ID:MlPSrQIk0
養鰻を増やせよ
ジャポニカ種が絶滅するぜ
243ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/04(木) 00:43:43.03ID:GW0aKWWJ0
産地偽装は日常茶飯事だからな
244ウィズコロナの名無しさん
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2024/01/04(木) 00:45:48.90ID:rur6YlEY0
>>242
ほとんど養鰻だぞ?
2024/01/04(木) 00:46:55.83ID:FnfSUpdq0
気軽に本物を食べられない食材には手を出さない
2024/01/04(木) 00:47:43.16ID:p124rMG20
アメリカウナギはサルガッソーだな

今後もっと簡単に自宅とかでもDNAを検査するキットとかできないのかな?
2024/01/04(木) 00:49:58.65ID:p124rMG20
>>242
完全養殖になっても安くはならないだろうね
248ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/04(木) 00:59:37.96ID:SLdZmQsC0
うなぎに限っては中国産はやわらかくて旨い
2024/01/04(木) 00:59:47.23ID:F0D0opMM0
>>240
 ↑
この馬鹿の味覚だとウナギのかば焼きもイワシのかば焼きも
同じ味なんだろうなw
2024/01/04(木) 01:08:58.04ID:F0D0opMM0
>>247
とりあえず、完全養殖は成功してるよ
251ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/04(木) 02:06:20.98ID:zqno6yUy0
なんなら鰻のタレつけて焼いた豚のバラ肉とかでいい
252ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/04(木) 02:08:15.14ID:q0+GDvyG0
知ってますよ
全部中国産です
253ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/04(木) 02:08:20.78ID:ve/FG5OA0
知ってた。なにをいまさら
2024/01/04(木) 02:14:38.09ID:Uw91rAIz0
>>1
ヤツメウナギ「ガブリ」
2024/01/04(木) 02:15:14.64ID:2eW63AuS0
継ぎ足しで代々受け継がれた秘伝のタレの入ったカメの底には
2024/01/04(木) 02:32:19.07ID:+zKPR4r80
>>234
味覚障害じゃろ、その知り合い
そしてお前は情弱の阿呆
2024/01/04(木) 02:35:22.03ID:+zKPR4r80
>>66
それ、「先進農業国」じゃろ(笑)
258ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/04(木) 02:43:32.28ID:ExLtz+ME0
>>3
朝鮮ナマズでも食ってろ
259ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/04(木) 02:49:56.10ID:ExLtz+ME0
>>75
食ったことあるよ

昔、アメリカにいたときに東洋食料品店で生のウナギが丸のまま売ってて、自分でさばいて脂少なかったので、炭火起こして蒲焼きにして食った

日本の脂多いやつより、ウナギ臭さなくてスッキリした味わいだった

脂ギトギト好きには物足りないかもしれないが、旨いと思う
260ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/04(木) 02:55:15.47ID:sJNmHmdy0
新型コロナ給付金をあれだけ不正受給する国民だ
うなぎの産地偽装なんてさらに簡単だ
261ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/04(木) 03:08:38.29ID:y7z69XEW0
中国産の大半は密輸したヨーロッパウナギの稚魚を養殖したもんなんだが
環境保護団体がこれを指摘してるの見た事ない
2024/01/04(木) 03:14:36.16ID:8YNBALN+0
どうせ産地偽装するから問題なし
263ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/04(木) 03:18:59.25ID:5ocWYPlW0
蒲焼用のタレを付ければ、
野菜のナスの蒲焼もそれなりに食べれる。我が家はずっとナスで代用している。
魚のナマズの蒲焼もそれなりに代用になるらしいから、一度ナマズの蒲焼も食べてみたい。
鰻はもう諦めている。
2024/01/04(木) 03:20:36.31ID:NaaLKSxd0
どこだっけ?
中国産鰻を国産鰻と偽って数倍の値段で売り付けて荒稼ぎしたのなかったけ?
265ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/04(木) 03:24:53.37ID:TY+AOg7x0
元々マリアナ海溝付近で産まれる外国産なのに何イキってんだか

とっくに遡上地の河川も破壊しまくってしっかり遡上成長した鰻を
漁師の罠で獲って食べる昔ながらの本当のニホンウナギなんて
庶民に食う機会ないのは当たり前だし

日本の業者も海でシラスウナギを獲って養殖する時点で日本に遡上した
ニホンウナギじゃないウナギの稚魚のシラスウナギを外人の船が取るか日本の漁船が穫るかだけの違い

ニホンウナギもアメリカウナギも回遊遡上するルートの違いの成長途中を獲ってるだけ
ここもバカな記事に乗せられてるバカだらけだな
2024/01/04(木) 03:25:49.46ID:i37UyYAr0
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC252YO0V21C23A0000000/
2024/01/04(木) 03:28:07.50ID:i37UyYAr0
2000年頃に中国人たちが旨さに気がついたくさい
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC252YO0V21C23A0000000/
2024/01/04(木) 04:11:29.93ID:gs+12Z7E0
養殖以外の全てのウナギはマリアナ産
だったはず。海は広いのに不思議だな
2024/01/04(木) 06:00:21.71ID:rtdmPMGG0
絶滅危惧種が全国のスーパーで常に売ってるんだから文句を言う人はいないよw
270ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/04(木) 06:04:37.53ID:ihuEwXNQ0
>>219
シラスウナギの漁獲制限はあんまり意味ないと思うけど
河川でのウナギ釣りは制限というか禁止すべきと思うわ
卵を産むはずの成魚を乱獲したら、そりゃ絶滅する
2024/01/04(木) 07:01:53.18ID:x/POAH1Q0
>>138
どっちか選べと言われれば蒲焼きなんだけどさ、そこを白焼きで食べるのが贅沢で良いじゃないってことさね笑
2024/01/04(木) 07:16:27.43ID:Sl8DbgHr0
ワイの下半身は
巨大ニホンウナギやわ
2024/01/04(木) 07:32:09.58ID:qArFGnfA0
どうでもいいけど
2024/01/04(木) 07:38:14.41ID:8LYPD/a20
食感がゴムみたいなんだよな
275ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/04(木) 08:35:52.21ID:hDNnRdGX0
>>3
ニホンと名のつく場所に住まなくて良いんだぞ
帰れよ、土人
2024/01/04(木) 08:45:52.85ID:lg5DddU20
あんぎらあんぎらやったらあかんの?
2024/01/04(木) 09:36:53.08ID:jhEAQ+890
中国の蒲焼は安いがマズイ
2024/01/04(木) 09:52:21.21ID:IjxnpiST0
わからんけど違う種類でもうまいなら絶滅の危機かも守れそうだしいいんじゃね
2024/01/04(木) 11:09:47.67ID:1LYdfBgl0
>>268
それは間違いですよ。
ニホンウナギだけマリアナ海溝だと判明している。
アメリカウナギとヨーロッパウナギは北米の東側に広がるサルガッソ海生まれとされているが確実ではない。
アメリカウナギとヨーロッパウナギは同種なので「大西洋ウナギ」と呼ばれている。
280ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/04(木) 11:25:25.12ID:hLz3Yi4p0
>>78
オスなら天地の差があるぞ
カペリンだとわざわざ何かの卵注入して偽装メスにしないと売りものにならん
2024/01/04(木) 12:13:29.30ID:SrGavgee0
>>265
お前バカ丸出しで恥ずかしいぞ
早めにゴメンナサイしとけよw
2024/01/04(木) 13:13:11.23ID:4arTPQT+0
鰻の照り焼きのことを鰻の蒲焼きというんだな
2024/01/04(木) 14:42:42.29ID:iZYQ6Ig60
>>134
おかしくないだろ
設置は農学部なんだし、近くには薬科大学もある
284ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/04(木) 17:53:21.09ID:6kTAr4CH0
え?ナマズでしょ?とっくの昔。
2024/01/04(木) 17:54:18.13ID:cyNpTd+20
産地偽装
2024/01/04(木) 20:07:17.06ID:QoDrGqAp0
>>157
おまえバカだろ
287ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/04(木) 22:12:31.71ID:P4w6u2w50
仙台の牛たんのほとんどは輸入牛だけどな
288ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/04(木) 22:15:47.97ID:rur6YlEY0
>>286
だったらうなぎをそのまま天ぷらで食わせてる店を挙げてみろw

オマエだったら名を馳せてる店を知ってるんだろ? なら言ってみろw

早くしろよ!
289ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/04(木) 22:18:27.52ID:orwdPpu50
>>288
事件起こされても困るしあんまり追い詰めるなよ…
2024/01/04(木) 22:26:37.90ID:le8eHA5b0
電気ウナギや宮古島やらにいるオオウナギは美味しいのだろうか?
2024/01/04(木) 22:30:54.01ID:AvxEuhlE0
>>290
デンキウナギは自分が感電しないように全身脂身で絶縁してるから食っておいしいもんじゃないらしいぞ
あと沖縄とか九州にいるオオウナギは不味いって捕まえて食ってたやつがブログかなんかで書いてた
普通のうなぎみたいに蒲焼きにして食うもんじゃないんだろうな
2024/01/04(木) 23:05:52.29ID:qXqvJgK10
うな太郎で満足
2024/01/05(金) 00:54:31.31ID:lGJ5VvDz0
>>288
なんでうなぎの話と天ぷらの話が合わさってるんだ?
おまえは例え話をされると頭の中で話が一緒になっちゃうのか?
2024/01/05(金) 10:19:14.91ID:sfsFdjoE0
うなぎ屋とか行くとたまにおつまみメニューに天ぷらあったりするけど珍しいから頼んでみるとがっかりする
天ぷらならアナゴでいいわってなるのよね
うなぎ屋でのおつまみは白焼きかう巻きがいい
295ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/05(金) 14:42:33.89ID:8wmpf/b00
>>13
ちーがーうーだーろーー
この


ハゲーーーーー!

ってツッコミをご所望か?
2024/01/05(金) 15:29:46.63ID:ddwtwXBE0
>>3
「ニホンて付いたら腐ってそう」なら、ニホン語を書いたら手が腐りそうだし、ニホン語をはなす人の口は腐ってしまわないのだろうか?
口臭の酷い人はどこでも嫌われる。無理して日本語を使わなくてよいのだ。それに日本の魚を食べなければ漁業資源の保護にも役立つし。
しかし反日を熱心にしている人のなかに幸福そうな人を見かけたことがない。結果だけを見れば、反日運動は君らを不幸にしただけだ。あわれじゃのう
297ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/05(金) 15:41:00.74ID:t2mlljhY0
>>3
そういう異国人を騙った下手なレス乞食はしなくていいよ、ネトウヨさん
2024/01/05(金) 16:16:12.88ID:HRdkLR1u0
>>1
バレたか
国産うなぎとして売られてる物って実は国産うさぎ、ニホンウサギの肉なんだよな
2024/01/05(金) 18:31:55.74ID:ENiuVdJP0
貧乏くさい日本産より大ブリの中国産を選んでる
2024/01/05(金) 20:41:25.27ID:ozvTLW6C0
マリアナ海溝で生まれて海流に流されて日本沿岸とかに到着したシラス鰻を養殖した物が流通していて絶滅危惧種とか言われてるようだけど沿岸に流されて来なかった奴らは普通に海で暮らしていて全く絶滅しそうにないとか聞いたわ
301ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/05(金) 23:03:22.17ID:IdHIrsdo0
>>300
陸地の沿岸で川を遡上しない限り、シラスウナギが生き残り、ましてや子孫を残すことはない

ウナギは泳ぐのがヘタなんだから、大海で生きていけるわけがない
302ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/06(土) 00:02:21.69ID:U1b8CJGQ0
ウナギイヌの蒲焼き
303ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/06(土) 00:03:46.34ID:qxPJS/080
最近チェーン店化してるとこ調べろ
安すぎる
304ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/06(土) 00:06:18.72ID:xGDkoDDF0
>>299
マラカイトグリーン
305ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/06(土) 00:07:30.62ID:JocHgO+J0
うなぎのタレが旨いだけだから 何でもいい
306ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/06(土) 00:17:18.61ID:lYzG5TW10
うなぎ専門店でも中国産のゴム細工出すからな
特にデパートなんかに出店してる店
307ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/06(土) 00:34:52.34ID:QQfVOQGu0
稚魚が日本ウナギか、そうではないかはどうでもいい。問題は中国、韓国で育ったかどうか。何の薬品が使われているのかわかったもんじゃない。
308ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/06(土) 00:58:23.25ID:biOrzyGV0
うなぎって昔からダムにもいるんだよな。
あのうなぎって、太平洋に戻らずに代々
ダムの上で暮らしてきてるんだろか?

鹿児島の某大型ダムに流れ込む沢に
天然うなぎたたくさんいて、毎年
帰省したときに取って食ってる。
マリアナ諸島で産卵するって言うけど
どうなってるんだ?

農業用水路の土管の中にもいっぱい
いるんだよな。
2024/01/06(土) 04:26:08.76ID:XoFXI0Di0
>>306
皮がゴムっぽいのが、大西洋ウナギ(ヨーロッパウナギ、アメリカウナギ)の特徴だな。
食えば判るよな。
2024/01/06(土) 05:04:55.54ID:xtlgj+YH0
国産謳ってる店はだいたい¥6000前後なイメージ
しかし何もかも高くなったな
311ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/06(土) 05:14:18.35ID:VrJWE7Ib0
毎年スーパーで2000円ぐらいの買ってるが、うな重食べに行ったら5000円以上飛ぶのか
アホすぎる、足元みやがって
312ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/06(土) 05:17:53.97ID:VXqFHS620
一色うなぎ漁協ですか?
2024/01/06(土) 06:25:16.45ID:cp+xPLOA0
ヤツメウナギの口に指を突っ込んだらちょん切れそうだよな
314ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/06(土) 06:51:30.29ID:+Rt4BEWW0
>>308
閉じ込められたら出られない
ある程度の大きさなら陸を這って川まで出ていく
大きすぎるのは出られなくなって巨大化して生殖活動はしない
YOUTUBE探せば壁とか登る映像とかあるよ
2024/01/06(土) 22:31:17.72ID:RFH326V50
安全で旨けりゃなんでもいいよ
合成でもいい
2024/01/06(土) 23:48:15.19ID:ZFPr8TnA0
うな次郎がもうちょいおいしければ本物いらんのに残念よね
変なかまぼこ臭さをなんとかするのと皮部分の再現をもうちょいがんばれ
317ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/07(日) 21:04:39.91ID:1qB2T1vi0
供給過剰なのに値段が上がりっぱなし。前回価格が爆上がりしたのはウナギが禁忌の民族を揶揄するためのテロ。早くキロ2000円台に戻せ
2024/01/07(日) 21:06:03.97ID:4sFKhGq40
中国製うなぎ
(´・ω・`)
319ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/07(日) 21:12:04.45ID:1qB2T1vi0
養殖ニホンウナギが増えすぎて困っている。
あと材木用の森林も供給過剰なのに、伐採した材木が高騰化で売れなくて困っているらしい。
320ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/07(日) 21:27:21.02ID:76Uhk1c70
天然物は関東風に仕上げればうまい
321ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/07(日) 21:28:57.66ID:Fmi+9OYr0
それっぽいタレぶっかけとけばたぶん平気だろう
気づかない
2024/01/07(日) 21:37:17.97ID:IUylSrPs0
タレと焼き方でどうにでもなる気がする
323ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/07(日) 22:23:26.46ID:bFWtvDZ20
ウナギってそこまでして食うほどのものか?
あれはほぼタレの味だぞ
2024/01/07(日) 22:24:42.43ID:8ftOW2iA0
うなぎの蒲焼よりも豚丼みたいなやつのほうが最近は好きだな
2024/01/07(日) 22:35:38.24ID:BkbSx/iF0
うなぎスーパーにアホほどあるけど誰も買ってない。あれどうなるんだ?
326ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/07(日) 23:38:21.41ID:1qB2T1vi0
パリッと炭火で焼いたときの脂がジューシーで美味い。サプリにも使われる頭の良くなるような脂。あれがタレとともに白米にしみるのが美味いのよ。蒸すと飛ぶけど
327ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/07(日) 23:41:23.56ID:wia1SCOQ0
>>1
そんなことは100も承知だ
問題はそれを日本うなぎだと言って売ってる詐欺師だろうが
さっさと捕まえろ
馬鹿w
2024/01/07(日) 23:44:08.09ID:QFKhL9kc0
もう絶滅してるんだろ
329ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/07(日) 23:47:41.49ID:kQKVx6yf0
>>323
流石に身の柔らかさや油の味がど独特ではあるだろ
サンマ焼いて同じタレ浸けても同じって言うなら味障
330ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/07(日) 23:56:33.73ID:8azfw0aA0
逆に日本ウナギの方が放射能でヤバくね?
331ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/08(月) 00:45:43.37ID:LYXHkjtB0
日本ウナギじゃ無いなら一匹300円以下が妥当な
値段
332ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/08(月) 00:51:26.79ID:0KJ/A+4Z0
シラスウナギの輸出入なんて絶対無いってイキッてたのがいたが
あいつは何を考えていたんだろう?
2024/01/08(月) 08:18:27.83ID:0z3OJqRd0
ちくわに衣を付けて蒲焼風にして食べてる
これなら何処産とか気にしなくても良い
334ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/08(月) 12:52:32.03ID:OlQOyTQA0
それにしてもトンキンの鰻は不味い
2024/01/08(月) 13:25:40.91ID:BEyzyXjk0
不漁の頃の高値維持したままだけど今はダブついてる気がするんだけど
336ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2024/01/08(月) 13:45:35.57ID:veVRg7wK0
うなぎいぬみたいな知事
2024/01/08(月) 14:03:55.59ID:12+/hAtm0
味は?
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