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【物価高】ラーメン店倒産過去最多 ファンに惜しまれながら閉店決めた店 店長の目にうっすら涙 「1000円の壁が…」… ★2 [BFU★]
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0001BFU ★2024/02/11(日) 21:31:11.56ID:If5e5g8X9
大好きな方も多い『ラーメン』。実は今、倒産する店が増えています。そこにはラーメン業界特有の「壁」がありました。

あったかいスープに、つるつるの麺。ときおり無性に食べたくなるアレ。日本人の国民食とも言われる「ラーメン」のことです。しかし今、苦境に立たされている店が多くあります。

兵庫県西宮市で25年以上営業を続けていた「にしのみやラーメン」。豚骨や鶏ガラのスープに海老エキスを加え、白菜がたっぷり入ったあっさり系のラーメンが名物で、長年、地元の人たちに愛されてきました。


【15年来の常連客】「スープが特徴的なので、とんこつラーメンとかみそラーメンでもなくて、『にしのみやラーメン』っていうジャンルで成り立ってる」

しかし、1月末に店を閉めることを決めました

一番の要因となったのが「物価高」です。

【にしのみやラーメンオーナー 秦一晶さん】「スーパーでも買い物されたら値段上がってるのは感じられると思うんですけど、僕ら店はスーパーよりも安く仕入れてきてたもので、スーパーが1.5倍になってるところを僕らは2倍になってたりするところもある」

続きはソースで
https://news.yahoo.co.jp/articles/4c7e432932cbb4463fa0bfc2e1618b3407d2c6dc

※前スレ
★1
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1707647724/
0005社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:33:02.91ID:tSx9SZW80
ラーメンすら食えなくなった貧困日本
恨むなら日本をこんな貧しい国にした自民党を恨め
0006社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:33:43.19ID:BhVf9Fo90
そばうどん屋潰れてないのになw
0011社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:34:31.62ID:70B6nKYH0
ラーメン屋が値上げしたら店が悪いとSNSでフルボッコにするクズだらけだからな

続けるのは無理だろ
0012社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:34:33.13ID:cmuMP5lg0
https://i.imgur.com/mfgFNhU.jpeg
https://i.imgur.com/jPMeb90.jpeg
これが答えよ
行列のできてる町中華などない
ラーメンに1000円出したくないという層は安くしても
定期的に店に来て店を支える主客にはなり得ない
0013社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:34:54.67ID:UypIAW4D0
暗愚の宰相キシダフミオは
賃金アップと喚くだけで
自営業者など眼中にない模様だ
(´・ω・`)
0015社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:35:15.50ID:6QXUoH4I0
さっと手軽に食べる麺料理なんてそりゃ値段上げようにも限界くるよ
他に安くて美味いのいっぱいあるしな
0016社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:35:21.22ID:Q1ddECbR0
回転寿司も一皿100円〜150円の壁過ぎたら一気に崩壊するだろうな
100円寿司の種類減り過ぎ
0020社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:35:38.49ID:SVm2CxZq0
そりゃそうだよ金掛けようと思ったらいくらにでもなるが
バランスの問題だよ
ラーメン屋だけ上限無いと思うな他の飲食も努力してんだよ潰れてろやw
0022社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:35:58.26ID:F1sNbgjg0
豚骨系増えすぎってかどこの店行っても家系ばっかやん
どこで食っても大差ないからガッカリする
0023社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:36:16.15ID:wf98qIZT0
ラーメンにむらがった挙句、安かった食材も高騰しちゃったんだな。
客も店も愚かw
0024社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:36:19.77ID:H1VbRZWB0
値上げにブーブーネットで叩く乞食のせいだよ
昔は◯◯円で食えたのにとかネットで低評価してるゴミ虫は滅びればいい
0027社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:36:46.88ID:TS0p2vDg0
自分的に満足が高いのは八王子ラーメン。
今の値段を確認したら値上がりしていたけど、
650円〜700円。これだったら食べる。
0028社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:37:26.58ID:MmYJVsVk0
山岡家以外、全部潰れてもいいや
0029社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:37:41.09ID:8ptAUn2i0
日本が豊かになって食の多様性が発生している証拠だよ。
0030社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:37:52.27ID:NaJTVVYS0
店潰した者の嘆きの詩、なの?ここは。
0031社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:38:11.05ID:Jw4INrlb0
>>21
既存店は基本的にコスト上昇をギリギリ採算あう程度に上乗せってレベルやね
新規店が厄介。最初から今の材料費+欲しい利益で値段付けてるから、当たり前のように1000円つけてくる
そしてちょっとぐらい旨くてもリピートされず潰れていく
0032社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:38:11.49ID:P6qkSv7E0
なんというか適正な値上げをして客を慣らしていく経営努力も必要だよな
最初から諦めてたらどうしようもない
0033社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:38:33.04ID:KnA9HNkh0
スパゲッティーなんて誰でも簡単に自炊できるメニューには1500円とか出すくせに、ラーメンには文句を言う価値観がアップデートできない人は、無視していい
どうせ金も落としてくれないし
0034社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:38:41.27ID:VvAZBdTA0
冷凍ラーメンのがおいしいものね
0036社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:39:06.18ID:9JBz70UZ0
食べ物屋潰れてるからパート・アルバイトもなかなかない
中国人やベトナム人、フィリピン人の方が雇われてる
0039社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:39:25.87ID:LG0F26UJ0
1000円以上に挑戦しろよ
ってコメ見るといよいよヤフコメに負ける日が来たんだと思った
地域密着店舗の限界の話してるのに
0040社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:39:38.27ID:tt4AfaAC0
>>1
日本は輸入物価の上昇を通じて海外のインフレが流入しているだけで、経済はデフレ経済だよ。

日本の実質賃金が上がらないのは、日本がデフレだから。
そして日本がデフレなのは社会保障(税)に生活を依存する人が増えたから。

年金生活者や生活保護のような、社会保障に頼り経済活動によって所得が増えない人にお金を配っても、
そのお金の効果を最大化しようとしてより安い商品を購入する。

そしてその需要に応えようとする商社が第三国からより安い代替品を輸入し、
日本市場がより安い物品で満たされていく。

内需向けの製造業は原材料の輸入物価の上昇を従業員の給料を抑えることでデフレに対応してしまう。

日本がデフレを乗り越えて実質賃金を上げるには、社会保障費を大幅に削減するか
輸出やインパウンドで外国のインフレを取り入れるしかないよ。
0041社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:39:45.28ID:Q8Rbtgym0
ラーメンなんて毒食ってるようなもんだから流行らなくていいんだがな
たまに食べる程度のもん
0042社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:39:48.77ID:NaJTVVYS0
そして、あの人は今、山崎のパン工場で働いているのであった。。。
0044社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:39:53.10ID:mUhYN0V+0
コロナ禍中の政府援助金で努力をしなくなった店も多そうだ
その間倒産もせず寿命が伸びたとこも多いから、今になって倒産件数が増えるのは当たり前
0045社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:39:54.37ID:KPtVgS5q0
そもそも供給過多やろ
ぼったくりでも食べたいと思われる店でもなきゃジリ貧なだけ
0050社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:41:22.29ID:oj49y15m0
冬場は鍋やって、その出汁でラーメンや饂飩や雑炊やるけど、出汁出る具材入れたら、誰でも美味しいラーメンなんて出来るからね
豚骨、鶏ガラじゃなくて、肉で出汁を取れば、肉も食べれるからね
0051社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:41:34.65ID:lQcPaij90
じぶんでつくるチルド麺のがおいしい店がほとんど
0052社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:41:39.09ID:KCC4po2H0
どうせ潰れるなら、千円超えた値段つけてみりゃいいのに。
それでも客が減らずに利益が出れば良し、客が離れたらいよいよ潰せば、ということで。
0053社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:41:44.55ID:5L4xriFK0
>>46
そりゃ本当にうまいそばには大枚はたくわ
それとは別にほぼうどんの立ち食いそば、あれはあれでいい
住み分けなんだよ
0054社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:41:46.76ID:CUiQZmQh0
四の五の言わず値上げしろや
食いたいやつはそれでも食うだろ
0055社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:41:54.86ID:BhVf9Fo90
回転すしは客層が変わったから生き残れた
正社員家族が物価高で落ちて回転すしに今行ってる
今や回転寿司は小綺麗な客ばかり
昔のがっつく豚の餌場の印象なし
ラーメンは客層変わったかと言うと元々若い子しか行かない店作りしてきたからな
0057社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:42:02.69ID:NaJTVVYS0
安記もつぶれたシナー
0059社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:42:29.12ID:zuVO2Hb70
>>47
カップラーメンも150円超えたら買わないけどな
0060社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:42:32.37ID:/Ibecg4n0
別にラーメン屋に限った話では無いぞ
お気に入りのもつ鍋屋も今月で閉めるらしい
0061社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:42:40.54ID:UCHzwp1F0
>>47
伊集院光、コンビニラーメンの“名店監修”に本音 「金に変えちゃったわけじゃん」
https://mdpr.jp/news/detail/4149617

> 「『あの味が名店監修のもと再現されました』ってカップラーメンあるじゃん。
> あとコンビニのラーメンでも『あの名店の味』みたいな」「あれが本当にその店で
> 食べるのとは違うっていうのはわかるんだけど、腕組みとかしちゃってさ『うちの味
> を完全再現しました』『監修』みたいな」。

> 「言ったからには、それしか食べないで(店には)行かないって思っていいよね?」
> と監修シリーズにはそう感じるといいます。
0062社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:42:47.42ID:1+FDdW900
1000円すら払わない客が多数か
潰れるべくして潰れただけ
0064社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:43:06.52ID:J7xznr3w0
常連客に値上げしてもいい店は閉めないでとの声もあるんじゃない?
0065社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:43:21.10ID:/im3IzsA0
>>48
近所のコンビニ跡地にあったビミョウな味のラーメン屋
閉店したのに内装そのままだったが
また今度、別のラーメン屋がオープンする予定だとさ

居抜きは低コストだが、潰れた理由を引きずるからコンサルタントのいう事を信じたらだめだお
0069社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:43:55.53ID:u/XMhnfA0
>>12
山形に負けたラーメン県だけどあっさり醤油ラーメンは5大ラーメンの一つとして定番になっている
この作者ラーメン素人だろ
0070社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:44:00.70ID:gyvAXz6b0
戦争にしろ燃料高にしろ食糧高にしろ全て同じ組織に依る
世界的に庶民から金を巻き上げるシステムが作られている
ここに目を向けないと何時まで経っても同じ事の繰り返し
また手を変え品を変えあらゆる手段で搾取を試みてくる

(主語は言うまでもなく胴元の企業等を傘下に持つ国際金融資本、
これがあらゆる情報や価格を操作してると言われてる、殆どの国と
殆どの中央銀行にまでヒトやカネを回して思いのままにしてるとも)

ちなみに日本の政経界なんてそれに踊らされている末端に過ぎない
日銀の執拗な緩和継続もその一端と言われている
0071社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:44:03.08ID:jZgt+oR60
これからはラーメンやめてスープパスタやな。
0074社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:44:35.87ID:QWNtuC2D0
名店監修品なら、カップ麺よりチルド麺だよ
完成度高すぎるから当然店にいかなくなる
具材をフルに揃えても店に行くより安いし満足できるんだから
0075社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:44:54.69ID:/im3IzsA0
>>52
辞めたい理由づけだよ

仕込みに長時間かけてて拘束時間ながいとか
塩分過多食事してて運動しないから病気になってるとかもありそう
0076社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:44:57.95ID:SJJpK7um0
10年も20年もよく同じラーメン゙食べられるな
800円以上のラーメンとか1回行ったらもういいや
0077社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:45:04.33ID:qP8WBdS90
>>50
俺は3食入りのチルド麺に、半額魚と野菜5種ぶっ混んだラーメン鍋を作って食ってるけど、栄養満点だな。
ポイントは鍋の水の量を最低限にして、麺は別茹ですること。
それでも水っぽければ、スパイス入れればいい。
0078社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:45:15.96ID:5roYSImL0
>>68
ジジイみたいな味覚してる奴だな
0080社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:45:23.82ID:cmuMP5lg0
>>56
本当の人気店なら減らない
減るならその程度の店だということ
0081社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:45:27.49ID:MyMrK19B0
ラーメンって90年代に物凄くクオリティが進化して、00年代にもいろいろな形態が出てきて、2010年頃には完成された気がする
それ以降は新しく出てきた美味しいラーメンもあるかもしれないけど、過去に食べたラーメンと変わらない気がする
ラーメン文化もそろそろ進歩の限界にぶつかってるんじゃないかと
0082社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:45:36.36ID:jZgt+oR60
スープパスタを名乗れば今のラーメンの型を壊せる。
0084社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:45:50.37ID:rHpoQB3y0
ラーメンに1000円出すんなら定食を食べた方がいい
0085社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:45:57.77ID:tMhwnhdH0
>>68
そんなの求めていないぞ
0087社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:46:21.20ID:fcdZSa/Q0
そもそもラーメンの自販機で何種類か売ってるやつで
定価1000円のがあるんだけどw
0095社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:46:47.17ID:+lAbHBWz0
チェーン店より値段高い設定で開店するとか馬鹿だと思うわ
フランチャイズのパン屋に貯金突っ込むくらいの自爆
0096社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:46:47.96ID:cmuMP5lg0
>>68
>>12
0097社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:46:49.30ID:zuVO2Hb70
>>81
まあしょせん汁に麺入れただけだしな
0098ウンコ2024/02/11(日) 21:46:55.79ID:BBp3QmO40
個人のラーメン屋は終わりだな
外国人投資家が投資してるチェーン店のみになる
0099社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:46:56.93ID:po9CbWNP0
>>65 出来あいの業務スープで麺も大量生産費品
とくにこだわりとか宣伝は一切しません
醤油・味噌・塩の3品だけで500円

冷凍餃子でよければ6個350円でだしますよ
ご飯はパックを温めた奴200円ぐらいで

なら行けるんじゃね?
0100社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:47:14.26ID:+Cjipmny0
そもそもトヨタを儲けさせてラーメン屋を潰す必要が無い
0104社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:47:34.90ID:m6XtIpK/0
雑に計算して1日100食程度売れないなら
どうせ倒産だろ?
どういう経営計画でやってるんだ?
0105社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:47:39.16ID:/Ibecg4n0
>>89
それな
ラーメンの本体はスープ
麺だけ食べてスープは身体に悪いとか言って飲まないバカがほとんど
0106社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:47:55.45ID:fcdZSa/Q0
>>84
以前は定食が500円ぐらいの時にラーメンが700円だった
今は定食が800円ぐらいなんだからラーメン1000円でもおかしくない

なんで以前の金銭感覚を忘れてるんだろう?
0108社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:48:02.34ID:oWKXymoZ0
>>47
ラーメン屋とか関係なしにカップラーメンがうまいとかやばいぞ
0109社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:48:02.88ID:+Cjipmny0
電気ガス家賃材料が安かったら問題ないからな
0110社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:48:04.88ID:kXpF0ag+0
余計なものをスープにブチこみすぎて
原価が上がってるんだと思うわ
Wスープか何か知らないけどそれで二倍旨く
なるわけじゃないだろ
0111社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:48:08.24ID:TS0p2vDg0
>>68
結局そこに落ち着く。
高かったら別だけど、値段も安めだし。
0113社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:48:13.11ID:LVeLxfBT0
大衆向けのラーメン屋は日本からもうなくなるしかないだろう
そもそもラーメン屋の数が増えすぎたんだよ
トンカツ屋くらいの店舗数でいい
0117社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:48:46.02ID:DGkA2TtI0
東京は1000円、普通だぞ
0118社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:48:46.91ID:4bRVGX+T0
>>1
給料が上がらないのに、らーめんの値段がウナギのぼり。
らーめん食えねーよ。
0121社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:48:53.59ID:e9jYatjo0
チャーシューメン、全部のせとかならわかるが普通のラーメンで1000円はないわ
0123社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:49:21.47ID:PlqGZhqm0
家の近くに700円で食べれるラーメン屋さんがあるけど
いつもめちゃうまい
2000円出してもいいくらい
0127社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:49:49.47ID:zuVO2Hb70
>>115
利益なんて
ありがとう
だけで良いだろ
ありがとうを食べれば生きていけるんだから
0129社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:50:03.35ID:KnA9HNkh0
カップラーメンが美味いというのはちょっと
辛辛魚っていうカップラーメンが超美味いって聞いたから買って喰ったけど、やっぱダメだった
0130社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:50:13.63ID:qP8WBdS90
>>71
それか油そば。
1番カネと時間がかかるスープ作りから解放されて一気にコスパが上がる。
それでラーメン並みの値段取れるんだから、辞める前にワンチャン賭ける価値はある。
0131社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:50:16.42ID:DGq2LFWm0
名店とか、あそこ美味いとか言われた店で食べることもあるが、

もう一度着たいと思えるほどの感動に出会えたことがない
たぶんにラーメンと相性が悪いのだろう
0134社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:50:33.39ID:kBvf8mkF0
前で書き込んだけど・・・潰れてるって意味が分かんないんだよ。
栃木県佐野市だけど・・佐野ラーメン店だけで100店以上あるよ。
有名店で「ようすけ」「日向屋」「おぐら屋」「森田屋」「万里」
「田村屋」「大和」・・・どこも超行列店。容易に入店できない。
0136社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:50:47.28ID:FJbZ4g0f0
健康に良くない食い物だって知れ渡ったから値上げする前に売上低下してたんだろ
これなら値上げなどできるわけがない
0137社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:50:49.52ID:cmuMP5lg0
>>125
画像でも言われてるだろ
実際お前みたいな奴は定期的に店に来て店を支える主客にはなり得ないんだよ
0139社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:50:51.53ID:c1s1Qxg80
スーパーのラーメンと同じレベルだと1000円超は厳しいだろうな
0142社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:51:34.03ID:/Ibecg4n0
ラーメンはスープを飲み干して伏せ丼して厨房に向かって一礼
店を出る前に一礼
0143社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:51:36.85ID:TS0p2vDg0
>>94
カレーもココイチだけじゃなくて
全体的に高くなってきている。
カレーの壁は1200〜1500円かな。
食堂や役所とかの600円程度のものあるけど。
0144社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:51:40.57ID:Kd9sjS5G0
この好景気の中で倒産とかセンスなさすぎだろw
0145社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:51:43.24ID:/U4Rmppy0
近所の潰れたコンビニの店舗でやってる台湾料理屋
ランチ680円のラーメンセットでいつも客大勢きてるがどう利益出してんだろ
0148社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:51:53.97ID:Q9zVteHB0
ふつうに
焼き魚に白ご飯
焼肉に白ご飯

のほうがうまいよな


なんでや
0150社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:52:01.89ID:DGq2LFWm0
どんなラーメンが美味いかを知るのも場数の経験が必要なのだろう

しょちゅう食ってないとわからんのではないか
0151社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:52:03.86ID:jVswHxWo0
リンガーハットの
チャンポン+ギョウザで980円だなー
0153社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:52:19.96ID:+Cjipmny0
トヨタの車に乗らなくても
旨いラーメンが安く食えた方がいいだろ
0154社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:52:23.51ID:/h1lIYMZ0
1,000円超のメニューがほとんどの店でも
順調に営業してるラーメン屋は、いくらでもあるけど。
経営が思うように行かなくなったからって
値段を言い訳に使ってるだけ。
0156社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:52:32.49ID:kBvf8mkF0
全国中から佐野ラーメンを食いに来て・・・
すごいですよ 佐野市どころか
近隣の足利 太田 桐生 栃木市 藤岡 まで広範囲
https://imgur.com/a/iNO6A2l 
0159社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:53:07.18ID:BhVf9Fo90
結局さ、激安価格で麺がー。スープがー。と言ってた若いアホが
物価上がって麺よりスープの味より価格が1番重要だった。とバカ舌さらして負けた話だろ
値上げしても客くれば閉店しないし
0161社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:53:17.82ID:zuVO2Hb70
外食自体金の無駄
0162社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:53:23.34ID:hj/dm1tj0
うちの田舎に平日のみ11:00〜17:00のみ営業
土日祝は休みのラーメン屋あるけど大繁盛してるわ
元々は月曜日休日の11:00〜21:00だったんだけど、固定客ついて営業日時変えた
賢いなと思ったわ
0163社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:53:23.93ID:HaK65OBO0
こことは別に、開店早々大阪人が店で大暴れして1ヶ月もたず廃業に追い込まれたラーメン店を知ってる
無料のメンマをタッパーに詰めて持ち帰ろうとしたのを店主に止められて逆上、店内を破壊しまくったのだという
0164社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:53:27.64ID:fPuyfjXR0
今どのラーメン屋も大体、
ラーメン1000円前後、
特製(トッピング全部乗せ)ラーメン1500円前後くらいだわ
特製で2000円くらいのとこもある。
限定麺みたいなので4000円前後の出すとこも。
0166社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:53:37.63ID:FJbZ4g0f0
・炭水化物
玄米、雑穀米、もち麦、全粒粉のパン・パスタ、十割そば
パスタやそばは低GI
パスタはさらに全粒にする
パン、白米、白砂糖を減らす、ケーキ、菓子を食うのをやめる
麺類はうどんやラーメンよりもそば(小麦が少ない麺)を食う
カップ麺はそばであってもNG
スイーツやスナック菓子、カップ麺、ハンバーガーは40代以降の人間には毒と同じと思っていい
0167社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:53:51.47ID:PcC7wjzW0
人は記憶型と思考型に大別できる

1000円のラーメンは食えんよ
0170社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:54:10.71ID:+Cjipmny0
すぐに採れたてものを食うのが一番うまい
高いから旨いことはない
0171社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:54:12.74ID:ZBJRJ6WK0
・店主が偉そう
・マイルール強要
・椅子が固い
・居心地悪い
1000円も払いたくない
0174社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:54:38.92ID:c/58Nfre0
>>160
栃木か群馬だか北関東で食べたうどんは猛烈に不味かったぞw
スープが美味しくないうどんは後にも先にもこの店だけ
0176社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:54:51.29ID:7VC5odle0
1000円以上に上げても客が入らなかったら全く閉店で構わないけど
0177社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:54:53.85ID:rotv9FBX0
>>68
ラーメン「だけ」じゃなくチャーハンや餃子も食べたい奴はそうなるよなぁw
0178社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:55:03.33ID:DGq2LFWm0
むかし東北で喜多方ラーメンの店で一度だけ感動したことがある

あの平麺でカツオだしが抜群に相性よく記憶に残った
それくらいだな
激戦区の大阪でも店が多すぎてどこが本当に美味しいのやら
0179社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:55:26.15ID:YErqCeZg0
日本蕎麦は差別化できてるから店によっては普通のもり蕎麦800円とかでも受け入れられてるよな…
0180社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:55:37.12ID:o9BQBmme0
ラーメンは庶民の食べ物
初心忘れて変な方向に向かった報い
0181社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:55:46.90ID:i2lufGQv0
麺外注なのにスープが自家製なの意味分からん
じゃあスープも外注にするか麺自家製にしろよ
0186社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:56:20.35ID:kBvf8mkF0
>>174
群馬には「水沢うどん」が有名なんですよ。行ったことないでしょう。
榛名湖 榛名富士周辺はうどん屋だらけです。
0188社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:56:26.02ID:nzkQoVY/0
>>181
スープ外注なんて腐るほどあるよ?
0189社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:56:28.57ID:N0ft3+7M0
>>122
一蘭が人気なのもそこかもな
0190社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:56:32.11ID:rotv9FBX0
>>179
だが、そば「と」丼ぶりものを食べたい奴は800円は出さないかもな
0191社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:56:32.91ID:zuVO2Hb70
>>179
蕎麦屋は席代
ラーメン屋のあの居心地の悪さで1000円も出せん
喫茶店のコーヒー一杯1000円より悪質だと思うわ
0192社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:56:33.35ID:cmuMP5lg0
デフォで1000円超えの人気店に並んでる人は
絶対にその店で食べるという強い意思を持った連中
今日の昼めし何にしようかと迷ってる連中とは思考が違うのよ
ラーメンに高い金出したくないという層は後者で、
こういう連中は人気店にして見れば来なくても痛くもかゆくもない連中
0193社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:56:47.06ID:hWxB1FYz0
定食と比較すると割高なんだよな
嗜好品なら高くてもかまわないけど
それなら頻繁には行かないわ
0195社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:57:00.63ID:6QFBOktY0
1000円の壁とかマクドナルドでも突破してるわ
0198社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:57:25.36ID:7YBKNxnT0
海外旅行も値上がりまくって日本人の海外旅行渡航者は激減してるからな
基本的には金が無いからということだろう
0199社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:57:26.36ID:b47oiMpF0
いやーギリ黒字まで値上げしてもいいんじゃないか?したらみんなラーメン食いたくて頑張って仕事して景気が上がるのでは?
あとは中抜き政府が滅びてくれたら…
0200社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:57:34.64ID:mS98xlIj0
確かに俺もラーメンに1000円以上は出したくない。

>>12
全然同意出来ない漫画だな。
普通の中華そばを出すような長く続いている街中華が沢山あるだろ。
0201社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:57:34.96ID:fPuyfjXR0
>>178
喜多方の坂内食堂行ったけど、マジで美味かった
東京の意識高い系有名ラーメン屋がショボく見えるくらい
0202社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:57:37.08ID:/HIPC+/J0
ラーメンて何がコスト高なんだろうな
トッピングの単価から見るにやっぱチャーシューか?
ならチャーシュー無くても良くね
0203社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:57:37.85ID:KRVztKQG0
お前らの望み通りデフレ脱却したんだから喜べよw
0204社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:57:39.15ID:5ITXqST40
1000円以上だしてラーメン食べることは無い。
それなら定食屋に行く
0205社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:57:50.19ID:/uSqyAZ80
>>171
とりあえずお前が痔だって事はわかった
0206社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:57:50.67ID:QWNtuC2D0
1000円の壁とか言ってるが、ラーメン業界自身が勝手に壁を作ってるだけ
1000円代に値上げしても客離れしていない店はちゃんとある
0208社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:57:56.34ID:BhVf9Fo90
結局、値段の壁じゃなく客層の壁なんだよw
0210社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:58:11.32ID:70H+thbZ0
>>191
確かに蕎麦屋ってちゃんと飲食店の、それも広々とした客席になってるわ
というかラーメン屋が立ち食い蕎麦屋相当の客席なのがおかしいのか
0212社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:58:13.05ID:nzkQoVY/0
>>199
ラーメンが1000円?
この店は中抜きしてる!

残念ながら国民のレベルはこんな感じ
0213社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:58:13.72ID:rotv9FBX0
ラーメンと餃子とビールなら1500円くらい払ってもいい人はいるんだよなぁw
0214社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:58:17.92ID:HnK78p5g0
赤字にならなきゃいい、ってスタンスならラーメンなんて600円でもやっていける
ラーメンでカネ儲けてでっかくなろう、と言う考えなら辞めてもらった方が良い
0215社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:58:20.02ID:Dk4ELJPB0
客に惜しまれてるなら値上げしろよ
0216社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:58:20.56ID:J7xznr3w0
大阪に24時間営業のラーメン屋あるけど夜中や早朝に客来るのだろうか
0217社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:58:20.91ID:nQQz9FAu0
人は服とかも高級デパートで買ったという
結果で満たされる
人は味とかより有名な高級店でラーメン
食べたという結果で満足する
0218社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:58:30.79ID:kBvf8mkF0
>>196
山田うどんはねえ。。学生時代よく行きました。
もつ煮の「パンチ」ってメニューが看板ですよね。
0219社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:58:31.53ID:i2lufGQv0
麺とスープで1000円は高すぎ
0221社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:58:48.79ID:5fxEU/AT0
ID:tt4AfaAC0

頑張るねぇニートくんおつかれ
0222社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:58:55.42ID:hy7inUjJ0
濃い味の豚骨ラーメン系ばかりで食い飽きるし言ったら悪いけど所詮ラーメンなんだよね。様々な料理を作れるフランス料理、イタリア料理、中華料理シェフと違って単品だけなんだよな。
料理人ではないから手軽に始めるんだろうけど潰しがきかないというか、材料代高騰で打つ手がなくなる。多様性がないから。
0223社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:59:00.68ID:6QFBOktY0
ラーメンの単価の多くはスープじゃね
0224社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:59:12.18ID:+Cjipmny0
>>144
普通に倒産は数年ぶりの高水準だから
0225社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:59:13.36ID:IZI6qO1K0
>>186
あれは完全な「お土産」で地元に住んでいる人は食べません
0228社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:59:18.43ID:nzkQoVY/0
>>222
いつの時代のラーメンの話をしてるんだ…
0231社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:59:22.62ID:YErqCeZg0
>>190
>>191
納得したw丼とかなくてつまみと蕎麦だけの蕎麦屋呑みするような店はほんと客単価高いし居心地もいいんよなあ。
鴨せいろといたわさと瓶ビールぐらいなら居酒屋より安いし。たまに行く店に行きたくなってきたわ
0233社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:59:25.80ID:rotv9FBX0
>>208
ラーメンだけで勝負したいなら環七でやれって事だなw

ラーメン「だけ」食いにくる客が多いからw
0235社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:59:40.73ID:7pLfPyeC0
幸楽苑の380円中華そばでいいや
麺固めとか脂少なめとか注文するの疲れるから
0236社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:59:43.65ID:SVepz44E0
「佐野実 あの世で鬼の 目に涙」

ザマ〜♪
0237社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:59:45.39ID:70H+thbZ0
>>137
メイン客層用にここからもやしだの何だの盛ったメニュー用意すれば良いだけやん
ラーメンは具の引き算禁止なのかよw
0238社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 21:59:50.74ID:i2lufGQv0
なんであんなにスープ作りに時間かけるのか意味分からん
0239社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:00:03.40ID:nzkQoVY/0
>>234
それがやれないって話のスレですよ?
0240社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:00:03.56ID:7qvhx5aV0
フランス料理のように
作り込まれたスープならば

一杯1000円でも
おかしくなかろう
0241社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:00:12.45ID:O53PUccX0
近所の志那そば屋さんもずっと値上げし続けていて、今980円←税込み
そこそこ入ってるとは思うけど、前よりは人でギッシリってことはほぼなくなったな
美味しいんだけど、コロナ前までは750円だったんだよね
めちゃシンプルなラーメンだから、具はあんまり入ってない
0243社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:00:35.99ID:RcytQe3Q0
壁には能書き
黒Tにも能書き
丼の底には有難うの文字
食わしてやってるんだぞってイキがる
ラーヌン屋
0244社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:00:45.02ID:nzkQoVY/0
>>240
材料考えたら同等だよ
だからやれないって話になってる
0246社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:00:50.30ID:rotv9FBX0
>>231
だし巻き玉子も蕎麦の出汁使ったり美味いんだよなw
0248社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:01:08.23ID:mQYwCE5B0
トッピングやセットで単価上げるとか考えなくていい
ラーメン食いに来るやつはラーメンだけしか食わん
米や餃子食べたきゃ帰りにコンビニで買っていく
0249社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:01:16.82ID:i2lufGQv0
スープって時間かければ美味いものが作れるって思い込みやろ
0250社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:01:18.31ID:po9CbWNP0
>>194 有るね、良くも悪くも麺が不味くなりやすい製法なので
麺から崩壊してる店が多い

なんで普通に製麺機使わずにあんなアナログな非科学的な方法で製麺してるんだろうね
均一にならない、気分で変わる、見た目ほど圧がかかるワケじゃない・・・

馬鹿かと・・・ 時代考えろジジイ(ババア)
0253社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:01:34.39ID:cmuMP5lg0
>>237
町中華レベルのラーメンにトッピング追加しただけで客来ると思う?
モヤシ?なんか二郎を勘違いしてない?
0255社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:01:41.29ID:KPtVgS5q0
>>56
減らんでしょ
本当にその店で食べたければ金は出すんだよ
ラーメンなんてわざわざ交通費かけていくバカもいる人気ジャンルじゃん
0256社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:01:45.07ID:6QFBOktY0
むしろ競争力ない飲食店は潰れるべきだろ
コロナ渦でどれだけのゾンビ企業を延命し税金を流してきたか
0258社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:01:51.26ID:0tc8BPjL0
>>226
トップシェアなんだから奇特でも何でもなくて普通に人気なだけ
好きじゃないのは単に貧乏なのか味覚が一般と乖離しているだけ
つまらない価値観で否定しても数字がすべてだと思うよ
0259社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:01:53.39ID:nzkQoVY/0
>>249
今は自動でかき回してくれる便利な調理器具あってね
それがないと時間がかかる
0261社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:01:58.44ID:gvteeABw0
なんでやる前から諦めるの
千円でも本当に惜しまれてるなら客は来るでしょ

もっと違うとこに閉店の原因があったとしか思えんが
0262社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:02:06.20ID:MQKJye150
1000円の壁wてw経済成長全否定かよw
戦後の時代に10円の壁100円の壁で止む無く廃業なんてなかっただろw
0264社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:02:20.06ID:TBhgT1qB0
1000円かけてラーメン食べなくても良いって言う感じはするな。
0265社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:02:30.67ID:IzcuxTZx0
ラーメン屋ならニセコ温泉郷で大儲けできるぞ
0267社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:02:42.08ID:BhVf9Fo90
まあラーメン通なんて、こんなものですよw
0268社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:02:44.24ID:RH/7Ng+I0
>>239
やれないじゃなくてやってないって話のスレだわ
この店値上げして1000円越えたら客来なくなるって自己判断して閉めてるだけで
実際に値上げもしてなけりゃやっていけなくなった訳でもないからな
この店が何出してるか知らんが例えばラーメン屋で1000円越えるようにすれば
一緒に頼んでた餃子だの唐揚げだの半チャーハンだのそっちを頼まない事で足運ぶ奴だっているんだしな
普段から既に1000円ぐらい越えてんだよ
ビール飲んだら100%越えてんの理解してないのか
0269社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:02:44.42ID:7dj+ByNe0
客席睨んで腕組みしてる時間で封筒貼りの内職でもすれば?
0271社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:02:56.14ID:naEEnhy+0
>>191
ラーメン屋は本当に居心地悪い
店主も態度悪い
0272社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:02:56.19ID:+5E3VbOw0
1000円でも旨ければ潰れはしないだろうけど
客足は減るだろうから利益は少し下がりそうではあるかな

そもそもラーメン屋多すぎなんよ
0273社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:03:07.18ID:1K6qInEc0
いやこれ半ば自業自得じゃないの?

【にしのみやラーメンオーナー 秦一晶さん】「『1000円の壁』っていうところですかね。やっぱり」
1000円を超えると客離れにつながるのではと、全てのラーメンを1000円以下で提供していました。しかし度重なる物価の上昇で、値上げも限界を迎え、店を閉める判断をしました。

ラーメン1杯1000円超えなんて今や当たり前なのに勝手に客が食べなくなると判断してる
1000円の壁に囚われているのは客じゃなくてラーメン屋経営者の方じゃないの?
0274社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:03:09.88ID:0tc8BPjL0
>>227
ものすごく格差が激しくなってる
大企業の正社員はかなり上がってるけど非正規とか子会社は全く上がってない
0276社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:03:19.22ID:6QFBOktY0
俺がラーメン屋なら油そばメインにするわ
あれ原価安っすいやろw
0277社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:03:22.79ID:6HJBl0aK0
たまにカップラーメンしか食わんから
1万くらいにしてもいいよ
ラーメン好きのデブの馬鹿がじゃんじゃん高額を払えばいいだけの話じゃんw
0278社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:03:29.27ID:TBhgT1qB0
飲食店は自民支持多いと思うので
アベノミクスが原因で逝くのなら本望でしょう。
0279社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:03:30.55ID:nzkQoVY/0
>>268
君ら馬鹿だから
フレンチのスープなら1000円当たり前
ラーメンなら高すぎって思うでしょ?
原価なんて大差ないのにw
0281社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:03:32.13ID:9VcUAizI0
宅配ピザ以外で1000円以上は嫌だな
0282社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:03:46.11ID:UCHzwp1F0
>>260
個人事業主はインボイス制度で苦しんでるのに、政治家は「記憶にありません」で
経費をどうやって使ったかごまかしても無罪なんだからバカバカしくなるわな
0283社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:03:53.60ID:pzdZuI9j0
>>1
1000円超えでも納得のクオリティなら問題ないけどな
1400円とかしてガッカリしたら二度と行かないけど
0284社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:03:54.43ID:kBvf8mkF0
>>252
くるまや・・いいね。自分は塩バターラーメン みそ野菜 中華ラーメン
ですね 醤油ラーメンじゃなくて中華ラーメンなんです
0285社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:03:57.96ID:+Cjipmny0
>>202
普通に食材や電気ガス代が高いのが原因だから
ラーメン屋だけの問題でもない
統一自民が潰しにかかってるだけ
0289社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:04:31.17ID:LWFcyNnc0
家で鍋料理にラーメンの麺入れたらとても美味しかった
最近気がついたが鍋料理ってコスパ最強だわ
0290社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:04:40.28ID:qP8WBdS90
>>251
店の設備そのまま流用出来るんだから、油そばやればいいのに。

使えないのは丼ぐらいだろうし、値上げしなくても利益率一気に上がるのに。
0291社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:04:45.59ID:f8zWg7c00
逆に安いと怪しいよゴキブリとか皿洗ってないやら洗剤入ってるやら不安しかない
0293社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:04:46.45ID:6QXUoH4I0
>>165
それは個人で食う場合な
サトウのご飯200gで約290円
ブランド米5Kg3000円として同じ200gで120円
実際に飲食店、ましてラーメン屋で使う米なんてもっとランク低い米使ってるよ、そうじゃなきゃ儲けなんか出せるかよ
0294社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:04:47.61ID:i2lufGQv0
味噌汁は飲み干す
ラーメンのスープは残す
この差
0295社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:04:54.55ID:COcsXAS90
時代によって200円ラーメンがなくなり
1000円の壁でなくなることもあるでしょう
0298社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:05:20.84ID:BFB4swmL0
>>3
トライしてるかは知らんが、お前や俺より圧倒的に熟考に熟考を重ねて閉店してるはずだよ
そりゃ人生かかってるんだから
0299社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:05:30.16ID:cmuMP5lg0
>>280
否定ばっかしてるのお前じゃん
お前の論理が支持されるなら安いラーメン出してる町中華行列だらけよw
0301社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:05:41.42ID:KPtVgS5q0
一番高いラーメンと安いラーメンの売り上げから1000円超えたら無理だなと思ったんだろ
続けろともいうが家賃や材料費など先行投資しなきゃならんしダメなのが見えていれば損切りで正解
0302社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:05:45.88ID:5L4xriFK0
>>258
一蘭もCoCo壱もごくごく平均の味だと思いますよ
安くてうまい店はいくらでもある
あなたは情報に金を出して満足しているだけ
まあお好きにどうぞ
0303社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:06:00.03ID:3P/3vtbG0
今日日曜弟子の日の神保町の覆面智行って来たけど、つけ麺1000円味玉150円で、がんこ系なので
麺はサッポロめんフーズの麺でそんな美味くはないけど、スープが絶品でこれなら1000円でも高くない
0304社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:06:13.70ID:xEIRITFH0
円安このまま続いたら倒産どんどん増える
円高にすると株価下がってNISA民が阿鼻叫喚

どっちを選ぶ
0305社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:06:17.79ID:+5E3VbOw0
>>290
脂そばってそこまで人気ないし
専門店も結構あるし
ふつうの店にメニューあるときもあるからなあ

どのみち終わる
0306社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:06:32.01ID:COcsXAS90
>>282
レシートにインボイス番号ないだけで
経費として認められないのに
不明で通用する世界があるのが許せないよ
0307社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:06:39.77ID:aYwiY5IU0
昔ながらの700円程度の鶏ガラスープの醤油ラーメン
まぁこの程度だとカップラーメンでも良いけど町から消えると不便だわな
0308社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:06:39.89ID:cmuMP5lg0
>>273
そうだよ
バカが勝手に自爆してるだけ
1000円超えても行列作ってるラーメン屋などいくらでもある
0309社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:06:41.41ID:/8nY7w9P0
1000円は別にいいのよ
さっさと食ってさっさと帰れ、みたいな落ち着かない空間に行きたくならない
0310社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:06:51.10ID:6HJBl0aK0
ラーメン食う人って口が臭いよ
その日にキスなんて不可能
食うのはいいが口臭に気をおつけなさい
0311社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:06:52.91ID:TS0p2vDg0
>>273
値上げも限界を迎えと言っているんだから、
値上げでの客離れを実感して諦めたんでしょ。
0312社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:06:57.72ID:czZSDQQD0
知るかバカうどん
0313社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:07:00.32ID:6QFBOktY0
ラーメン屋に1000円出せないってどんな貧乏性だよ
普段ウーバーとか頼んでたら笑うけど
0314社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:07:01.00ID:O53PUccX0
>>274
給与が上がっている大企業って、日本の1%なんだよね
ここらだけが上がり続けてるけど、その他中小企業99%はは上がってないって
TVでやってたわ
0316社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:07:08.69ID:+Cjipmny0
円安インフレってこうなるんだぜ
愚者は体験に学ぶ
0319社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:07:12.91ID:sxAXj+ec0
>>282
毎回思うんだけど、インボイスで苦しむ個人事業主ってことは「売上」で1000万円いってなかったってことなんだよな?

手取りどころか、粗利ですらなく売上で1000万円、いかないなら、
はっきり言って事業をやる価値なしだから辞めてくれと思う。
0320社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:07:14.30ID:UJ0pm+5h0
ラーメンハゲの漫画で千円の壁とか言ってたの何年前だと思ってるんだ
今じゃ普通だよ
0323社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:07:45.32ID:i2lufGQv0
パスタは1000円許せる
蕎麦は店による
うどんはありえない
0325社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:08:04.88ID:IZI6qO1K0
>>282
あんなものコツコツやれば中卒でも出来る
反対集会みたいなのに出たら文句言ってるの大卒ばかりでワロタ
無駄に勉強してそのザマ
0326社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:08:05.31ID:cocIYSt60
いくら手間がかかってるといっても
ラーメンスープと簡易出汁の魚介や肉とか野菜足して生麺茹でて食って埋まる価格差やもう
0327社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:08:13.23ID:YErqCeZg0
あれ?ひょっとして汁なし担々麺てかなりコスト安いから生き残れるかな…まあ割りと広島市内なら名物にはなってるが…
0328社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:08:17.57ID:HV7flKzG0
>>12
別にラーメンだけを食いに言ってる訳でもなし、上に乗るもん(チャーシューやら五目あんかけ)は別料金取ってるから健全なんだわ。
ラーメン餃子とか一品、ビール一本で2000円近く落としてくれんだから専門店はおととい来やがれって訳で。
清湯作って業スーで調整して魔法の粉でいいんだよ。

そもそも行列に並んでる情弱こそ並びが少なくなったら来ない連中だし、単価も安い。
0330社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:08:29.46ID:0tc8BPjL0
>>302
そう 好きでいいわけ
平均とかいう個人のどうでもいい嗜好はともかく多くの人に受け入れられてるだけ
CoCo壱や一蘭は低単価を排して単価を上げて莫大に儲けているだけ
肯定でも否定でもなくただの客観的事実
0332社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:08:37.99ID:KPtVgS5q0
言うなれば右肩下がりだからな
アステラスやあおぞらに立ち向かっているのかよって話です
0334社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:08:45.48ID:kBvf8mkF0
ニュータッチのさ「凄麺シリーズ」いいよね。全国のラーメンが
手軽な値段で手軽に買えてさ。。。
0335社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:08:47.03ID:BheB5Ql00
1000円の壁がって嘆く前に1000円超えてても売れるもん作ろうとしなきゃ生き残れるわけないわな
0336社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:08:49.53ID:i2lufGQv0
スープにコストかけるのは料理としては間違ってる
0337社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:08:51.44ID:9VcUAizI0
1000円超えるラーメン見たことない
いろいろ足すと超えることもあるけど
0338社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:08:52.98ID:O53PUccX0
>>279
一品だけじゃなくて色々おかずが種類があるランチが1200円くらいであるので
ラーメンだけで1000円だと、やっぱそっちに流れると思う
たま〜には食べるとは思うけど
0339社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:08:58.10ID:nzkQoVY/0
最近は元フレンチとか元和食の料理人が作るーとか流行ってるけど
1000円超える付加価値としては必要なんだよね

なぜかというと

料理もまともにしたことがない
お前らが馬鹿だから
0340社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:09:00.29ID:8XufFD6u0
>>12
こういう味って、生ラーメンで充分再現されてんだよ
カップラーメンやインスタントでもいいくらい
醤油ラーメンはわざわざ食いに行かない
チャーシューとか豚骨スープとか変なドロドロしたスープとか、家で再現できないやつを食いに行く
0341社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:09:09.40ID:Zgv6yjx/0
>>313
個人的にウーバーを頼んだことはないが、家で店の味をゆっくり楽しめる1500円と並んで食ってさっさと出ていかなきゃいけない1000円なら前者取る奴のほうが多いんじゃね
0342社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:09:18.66ID:hS8+gXql0
千円でもくる味作れよ
0343社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:09:19.29ID:qH5PiKzQ0
俺も全国大概のラーメンを食ってきたが本当においしいラーメン屋って3軒くらいしか思いつかないな。
0346社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:09:35.78ID:cmuMP5lg0
神保町の覆麺とか四谷のがんこラーメンとか1500〜2000円でも行列作ってる
1000円程度で客が離れる店はその程度だってこと
0348社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:09:49.18ID:nzkQoVY/0
>>338
なので原価だけ比較したら勝負にならんのよ
同じだけ原価かけても値上げしたら途端に来なくなるんだから
0349社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:10:09.43ID:6QXUoH4I0
>>304
大手チェーンを除いて個人の大衆向け飲食店は10年後に残ってるかも厳しい状況だろうな
安くあげようとするなら一括仕入れ大量調理しか生き残る道は無い
本当に美味しい外食は一握りの上級かハレの日に行く時代になると思う
0351社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:10:23.70ID:O53PUccX0
>>289
鍋料理は飽きないよね
毎日鍋でもいいかなと思うくらい
白菜と豆腐、糸こんにゃく、竹輪がメインでも十分
0352社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:10:25.04ID:9VcUAizI0
ニュータッチの八王子ラーメンの麺が
日清麺職人の麺だったらかなりいい感じになるんだけど
0353社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:10:26.41ID:9lYk/EmC0
きつねうどんに1000円出せるのか?っていう話と同じで食い物には固有の相場感ってものがある。
ラーメン屋はちょっとそこを勘違いしている。差別化という呪縛に囚われて自分達で自分の首絞める方向に走ってるとでも言うか。
0354社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:10:30.56ID:po9CbWNP0
>>293 そらお前が、高いパックご飯をネタにしてるだけ
もっと安いのはいくらでもあるだろうに

Amazonとかで
アイリスオーヤマ パックご飯 150g ×24個 ¥1,992 税込 (¥83 / 個)
とか有るだろ?

業務スープ使うラーメン屋がなんでパックご飯の番付1位のを選択すんだよw
0355社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:10:34.81ID:i2lufGQv0
麺がメインなのを忘れてる
0356社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:10:36.09ID:COcsXAS90
>>319
つぶして生活保護にでもなれば
余計金かかるだろうに
0357社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:10:47.21ID:/8nY7w9P0
一蘭だと物足りなくて替え玉2回、ゆで卵、食後に杏仁豆腐食ったら2000円超える
0358社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:10:51.47ID:kBvf8mkF0
ヤマダイのニュータッチ「凄麺シリーズ」
自分は札幌味噌 京都醤油 佐野醤油 信州味噌
がいいな
0359社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:10:57.12ID:gvteeABw0
値上げが続いて生活が苦しいとか皆が言うけど、みんな実際はそこそこ金持ってるんだよな
マックや吉野家をはじめ値上げした飲食店は相変わらず行列してるし

ようするにデフレに肩までどっぷり浸かった日本人はケチなだけw
0360社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:11:04.63ID:4/cv5tnG0
なんで値上げして勝負しないんだ
どのみち辞めるつもりだったろ
コロナ期のボーナスゲーム終わったし
0362社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:11:07.80ID:3/r9y3uq0
ラーメン高すぎるな
一蘭だって昔はこんなに高くなかったぞ
0364社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:11:42.11ID:+Cjipmny0
トヨタも円高になっても利益が出るようにすればいいだけなのにね
0366社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:11:54.26ID:xVNuwGmL0
当たり前w
みんな無駄な金は極力使わないで金融資産形成に勤しんでるのだw
ラーメン如きに1000円なんて出さないよw
0367社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:11:54.46ID:i2lufGQv0
材料たくさん入れれば美味いスープができるって勘違い
0368社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:11:54.73ID:YErqCeZg0
ラーメン屋てガス代かかるし仕込みも時間かかるし詰んでるてやつか…食い物によって相場感てあるもんだわな
0370社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:12:21.44ID:yUYFrRVv0
日高屋の店員になれよ
0371社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:12:21.93ID:0tc8BPjL0
>>362
市場価格は需要とバランスするから需要があるってこと
高くても食べたいのか、そもそも高くないと思ってる人がいっぱいいるってこと
0372社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:12:31.66ID:nzkQoVY/0
>>365
当たり前の話をしてやろう
大手企業にはスケールメリットがあって大量仕入れすりゃ安くなるし
薄利多売も可能なんだ
0374社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:12:46.00ID:BnWVP9yr0
それに1000円以上の価値を見出だせるかどうかなんだけどな
デフォで1000円以上する店でも行列してる店は行列してる
0375社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:12:46.64ID:i2lufGQv0
仕込みに時間かかる時点で料理として欠陥なんよ
てか別に仕込みの時間要らんやろ
0376社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:12:58.46ID:a60varjN0
本当に美味くてラーメンファンに人気がある店だけが生き残れるんだから健全やん
潰れるところなんてラーメンブームに乗っただけの店
ほんとに美味けりゃ潰れんよ
腕を磨くこったね
0377社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:13:01.97ID:qDvIOLK10
そもそもが、一日以上寝かせた豚骨スープは
そのスープは痛んでるから

簡単に言うと腐ってるw
0380社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:13:03.69ID:PcC7wjzW0
スーパーで3食入り生拉麺、200円
0381社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:13:04.71ID:F5G22DgN0
円安スタグフで日本壊れてて草
実質チンチンは上がってないけど人手不足のパートバイトは上がってるしな🫵🙄
0382社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:13:11.32ID:KPtVgS5q0
1000円で利益を出す仕組みを作れないと厳しいだろうな
そしてその仕組みを作れたとしてもどうせみんなにマネされて振出しに戻る
コスト術を転嫁して値上げ続けるしかないが今度は可かっく競争に負けて詰み

損切りしかないんすよ
0384社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:13:15.76ID:NaJTVVYS0
もうダメかわからんね。
0385社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:13:25.50ID:5L4xriFK0
>>330
おまえさんの言ってることは「世界で一番売れてるのはハンバーガーとコーラだから、これが世界で一番うまいもの」理論だよ
数字じゃなく舌を使え
0386社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:13:28.50ID:Q4PeFTYM0
店主も年取って引退考えてた頃なんだろうな
値上げして常連来なくなってまで
勝負する気は起きねえんだろ
0387社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:13:44.81ID:+5E3VbOw0
>>369
ラーメン食いたい客が脂そば食いに来る訳じゃないからなあ

脂そばは脂そば食いたい奴が行くところだろ
0388社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:13:45.81ID:TBhgT1qB0
外食産業は円高で材料費安かったからなりたってたけど
これから円安時代が続くから苦しくなるだろうな。
0389社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:14:00.31ID:WNB/X3Ed0
うちの近所のラーメン屋はこれ以上値上げできないからって、夜中にバイトしてるわ
なんか本末転倒だよね
0391社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:14:04.82ID:0tc8BPjL0
>>375
それもそれで一つの手段
セントラルキッチンでかつ人気のあるところなんて店で炊くより遥かに効率よく儲けてるはず
0392社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:14:12.85ID:DZ9bFbza0
大丈夫
ラーメンは上級専用食として生き残る
一杯数万円でな!
おまえらは合成ラーメンでガマン汁!
0393社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:14:17.11ID:BhVf9Fo90
お前らラーメンオタは給与10万しかないのに1000円のラーメンが3000円になってラーメン屋に行けるわけないだろ
ラーメン屋は3000円払ってくれる客を呼ばないと潰れるのに
けどTシャツきてワキ汗かいてるゴミが作ってる料理に3000円払うわけないよなw
つまり値段の壁じゃなく客層の壁w
0395社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:14:24.76ID:i2lufGQv0
ラーメン屋の腕って何って話になる
0396社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:14:29.42ID:9VcUAizI0
円安の歪みがあるな
0399社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:14:38.53ID:nzkQoVY/0
ラーメン屋も2極化が進んでるだけ
チェーンと情報で食わせてる拘りの高級店の2つだ
0400社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:14:49.66ID:uFLNDh+C0
地元で40年くらいやってたラーメン屋が先月で店じまいした
繁盛してたし代替わりして店もきれいにしたのにな
0403社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:15:14.14ID:UCHzwp1F0
>>370
野菜たっぷりタンメンかチゲ味噌ラーメンを食うけど、前はカロリー表示があって
チゲ味噌1杯で1000kcal超えって書いてあったので、これは心して食わないとダメだと思った
この前チゲ味噌ラーメン食いに行ったらカロリー表示消えてたw
0404社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:15:20.60ID:lWzhxBIK0
>>12
四角食堂
はい論破
0405社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:15:21.33ID:yUYFrRVv0
脂コッテリギトギトラーメン?

一生に2回食えるかどうかだな、オッサンに無理難題押し付けんな
0406社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:15:21.44ID:Ttr2v+rK0
関西は飲食安くて羨ましい
自分の地元のラーメンちょっとトッピング多いやつは普通に1000円超えてるわ
0407社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:15:40.30ID:wn9djCH20
廃業する前に1500円に値上げしてみれば良いのにw
0409社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:15:51.58ID:i2lufGQv0
ラーメンって調理してないよね
0410社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:15:58.58ID:4/cv5tnG0
>>368
こんだけラーメン屋増えたのは稼ぎやすい面もあったのでは?
から揚げ屋みたいに
0412社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:16:33.16ID:9VcUAizI0
店で食うラーメンは家系だけだな
0414社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:16:46.07ID:6BIrbmWi0
>>6
そういやロクに客も来てないような長寿庵とか大村庵とかいう蕎麦屋がそこらじゅうにあるけど、あれやっていけてるんだろうか
0415社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:16:46.90ID:Zgv6yjx/0
>>353
払うのは物にだけじゃないから
ファストフードでも1000円くらいになるだろと言う奴もいるが、チェーンのファストフード店ならテーブルで2時間粘ることも出来るんだし、広々とスペースを使えて内装もおしゃれなきつねうどん1000円なら出す奴も割といるだろ
ただ、カウンター席で「ただただ食うため」のきつねうどん1000円なら出さない奴のほうが圧倒的に多くなる
0417社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:17:00.67ID:uJxYxhyA0
まあ仕入がどうの人件費がどうの正当な理由があったってせんえんも出すならいらんわと
所詮その程度のものだということだ
0418社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:17:03.81ID:JwA1uNeV0
バーミヤンのラーメンが安くて美味しかったよ
0419社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:17:25.38ID:+Cjipmny0
結局は楽なんだよ
いくらでも道路の補修や水道管の交換の仕事あるのに
0421社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:17:44.21ID:UBQlzP4u0
>>394
そこよ
そもそもラーメンごときにいい材料なんか使うなって
そう言う食いもんなんだから
0422社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:17:44.21ID:qP8WBdS90
>>387
それで良くね?
材料費や光熱費の値上げでラーメン屋のビジネスモデルが崩壊して、店が存続できないというニュースなんだし。
0423社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:17:46.94ID:+5E3VbOw0
>>401
行ったことないけど、店としてあるんなら需要はあるんだろう

あとなんかそう言う人らをバカにしてる感じするけど何様かな?
0424社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:18:04.23ID:Q4PeFTYM0
中間層が疲弊すると
飲食業は高級店か激安店しか需要ねえんだよ
払える層が減ってんだから
サイゼなんか盛況じゃん
0425社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:18:11.50ID:ezSFtbcY0
高くても旨い店は繁盛してる訳だし、潰れる店は価格と味が見合って無いだけ。
客からしたら不味い地雷を踏むことが無くなって有り難いしどんどん潰れたらいいと思うわ。
0426社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:18:14.68ID:4uvwDTzv0
ラーメンに求めるものは手軽にささっと食べられたらいいんだよ
高いのはいらね


とはいえもう味噌ラーメンと餃子で1000円の値段は仕方が無いやね
0427社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:18:15.10ID:bnMBJI7u0
1000円以上でも良いけどその価格帯での相対評価だからね
値段に見合わない美味さなら淘汰される
その値段で勝負しても勝ち目が無いのなら遅かれ早かれ撤退ですわな
0428社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:18:27.06ID:72GpOpQa0
ラーメン屋が日本から無くなろうが何一つ困らないから勝手に潰れてろ
そもそもラーメン屋が多すぎなんだよドアホウ
0429社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:18:36.29ID:6QFBOktY0
まあ飲食の値上げなんて可愛いもんだろ
BtoBだけどメーカーの値上げとかマジでえぐいぞw
0430社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:18:41.63ID:6QXUoH4I0
>>354
パックご飯の方が効率的で安いならどこの飲食店でもやってるはず
それをどこもやってないのはそういう事だよ
0431社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:18:42.68ID:FCTZ9g/T0
ラーメンの
歴代最高の味って
2000年以前からあったものを
全然、超えてこないんだよな。
0432社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:18:47.04ID:xVNuwGmL0
どうせウンコになって終わりだしなw
同じウンコでも人脈とか築ける高級店とかと違ってポジション的に中途半端だよねw
0433社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:18:50.25ID:yUYFrRVv0
ある一定の年齢超えるとラーメンなんかどうでも良くなる
自分の健康が優先度をドカドカ上げてくからな

脂コッテリギトギトラーメン?生きてる間2回食えるかどうかだな
オッサンに無理難題押し付けんなよ、日高屋の中華そばで十分だよ
0434社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:18:56.23ID:e9jYatjo0
金出して食いたいラーメン屋って数えるほど。インスタントや生麺タイプで十分満足出来る。
0435社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:19:02.67ID:u8ivnu7X0
美味ければいくらでもいいわ

便乗して 不味いくせに1000時以上あるわ
0436社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:19:06.13ID:4/cv5tnG0
>>424
国内は赤字営業だぞサイゼ
0437社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:19:21.47ID:xDXROAhL0
>>298
人生かけてラーメン屋やるのは良いけどそれなら簡単にやめるなよ
二番煎じの豚の餌みたいなもん作って気楽に儲けようとしてるだけだろ
0438社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:19:22.61ID:sxAXj+ec0
>>356
むしろ各業界の単価切り下げ要因がなくなる分、プラス要素のほうが大きい。

だいたいそんな低収入で個人事業主気取るのって次のパターンなのよ。

・そもそも金は既にあるから儲けがそれほどいらない趣味の世界(引退後の職人に多い)
・企業に所属できるだけの腕もなく、2人以上で事業をやるほどの人脈もないので仕方なく個人事業主
・なにかあればいつでも辞めたり逃げられるように、企業、あるいは人を雇えば社員に縛られないために個人事業主

言って見ればダンピング行為そのもので、自ら同業者に低賃金を強いている害悪。
1番目のみは頼まれての応援はあるだろうけど。
0439社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:19:24.06ID:nOgCtndC0
>>388
量減らして素材の質落として値上げしてんだから行く気にもならなくなった
自分でいい食材買ってきた方が満足度高い。レシピも調べればいらでもあるし
0440社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:19:25.16ID:cocIYSt60
高級化路線は外国人観光客の食うもの
手頃の食堂町中華か大手チェーンのラーメンがたまのご馳走で
後はインスタント含め手料理が標準ラーメンに
0441憂国の記者2024/02/11(日) 22:19:27.58ID:kEeloAvg0
>>436
黒字転換したから。
0442社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:19:28.08ID:i2lufGQv0
値上げしてもマックは混んでる
0443社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:19:30.91ID:+5E3VbOw0
>>422
需要があればいいけど、油そばって一時期流行って店が一気に増えたあとブーム去って潰れまくったことあるからな

全部が油そば屋になっても今と変わらんことになるだけや
0445社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:19:52.11ID:9lYk/EmC0
まぁ自分はたかがラーメン如きに1000円どころか900円でも払わないけどね。何の変哲もないラーメン屋で薄いチャーシューが一枚だけ乗ってるような700円の醤油ラーメンを美味しく啜ってるよ。
0446社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:20:06.63ID:O53PUccX0
>>348
ラーメンの良さって、気軽で安く、待ち時間なしで即食べられるのが魅力なんだと思うんだよね
スープも美味しいなぁと思っても、浮きみのネギをスープと一緒に食べるくらいで殆ど飲まない
高いと、やっぱり食べに行く回数は減ると思う
そういうのが肌でわかっているから、値上げをせずに畳む店が多いんだろうなと
0447社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:20:11.77ID:XildOV+J0
ジャンクフードならどれも1000円の壁みたいなのありそうだけど
店が潰れるニュースはいつもラーメン屋だな
0448社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:20:14.41ID:kA4RaU3w0
歳とるとラーメンなんて
健康考えたら
無料でも食いたくない
やはり蕎麦ですよ
0450社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:20:34.38ID:jUsXH8pE0
マックが80円のときでもラーメンだけは昔から800円とかアホみたいに高かったし自業自得やろ
0451社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:20:43.14ID:EU3p314a0
ラーメン屋連盟が政党のパーティーで献金しないから値上げ出来ないんだよ
センセイ方にすがれば値上げもできるんじゃないか?
0452社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:20:46.77ID:hVjUzjxK0
すべてのラーメン店が無くなるなんてことはないけど過多なんだよな
安めで出せるチェーン店舗以外はよほどのレベルでないと生き残れないって他の業種でも普通だし
0453社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:20:47.91ID:po9CbWNP0
>>402 まぁそういう方法もある
仕込み的な人件費を極力下げるプランを提示しただけ
炊飯の手間を避けるにはパック飯が答えになるってだけの話
0454社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:20:52.02ID:6QFBOktY0
だってジャンクフードって大半が大手のチェーン店じゃん
0455社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:21:03.25ID:/iCPTyph0
そもそも順番が違う
現行:物価高→年収アップ→製品転嫁値上→物価押上→物価高・・・
本来:年収高→物価押上→製品転嫁値上→年収アップ→年収高・・・
0456社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:21:09.98ID:KPtVgS5q0
>>447
FCは加盟店が潰れてもな
個人店が突出して多いのはラーメン屋だろうし
0457社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:21:12.54ID:4uvwDTzv0
そもそも無計画ラーメン屋が問題やろ
近所で家系ラーメンオープンしたと思ったら1年未満で店畳んでる

店長本当はやる気ねーだろって思っちゃう
0458社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:21:43.02ID:yUYFrRVv0
高いか安いか?じゃないんだよ
脂コッテリギトギトラーメンなんか食えないんだよ
身体が拒否するんだよ、食いたく無いんだよ
オッサンに無理難題押し付けんなよ

久々に食いたくなった、こんな日が生きてる間2回来るかどうか
0459社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:21:46.55ID:YErqCeZg0
>>433
とりあえず来来亭あたりのラーメン餃子チャーハンのガッツリセットなんかはもうめちゃくちゃ肉体労働でもしないかぎり腹に入らんな…
まじでふだんは普通の定食でいいかなって
0460社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:21:53.13ID:cZDTrbt80
ファンがつくような店なら多少値上げしてもやっていけるだろ
つか値上げしたら客が減って潰れるならアメリカとかエグいくらい物価上がってる国の飲食店は全部なくなってそうだけどw
0461社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:21:57.30ID:J7xznr3w0
お酒飲んだあとにラーメン食べたくなるのがね
何で食べたくなるのかはあれだが
0462社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:22:08.73ID:MQKJye150
ラーメン屋の店主って金持ちが多いのかな?
0463社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:22:22.81ID:xDXROAhL0
ぶっちゃけラーメン食いたいだけなら冷凍ものでも十分だけどな
あんかけラーメンとか普通に美味いし300円くらいだろ確か
0465社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:22:26.86ID:II/a9UA90
1000円超えるなら、チャーシューそれなり、煮卵オンでお願いしたい。
0466社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:22:32.31ID:8XCWfm8c0
1000円以上でも人気店は常に行列だからな
要はそれに1000円以上の価値を消費者に見出してもらえるかどうか
0467社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:22:39.54ID:+cTkdHTN0
>>448
シンプルな中華そば醤油ラーメンはそばみたいなもんだ😊
0468社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:22:52.93ID:ui1PvZfo0
ラーメンあんま好きじゃないんだよ
そんな何回も食いたいと思わねーもん
潰れるのわかるわ
0469社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:22:53.44ID:9VcUAizI0
跡地にバーキンができればいいのに
0470社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:22:53.54ID:72GpOpQa0
頭悪い人間が行う金儲け
飲食店、ワンルームマンション投資、コインランドリー経営、フランチャイズ加盟
0471社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:22:58.05ID:5L4xriFK0
>>423
バカにはしてないよ
好きにいきゃいいだけだ
ただ高級中華にうん万円は出せても、ラーメンやうどんに1500オーバーなんて出したくない
もっと安くてうまい店があるし
0475社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:23:46.97ID:0tc8BPjL0
>>463
そういう系の話は100円寿司で十分というのと一緒で
資産や所得で全く価値観が異なるから一概に言えないような
0476社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:23:49.77ID:GIS95CuC0
ぽっと出のラーメンが潰れるのはやむを得ないが、
昔から親しまれてきた美味しいラーメン屋が潰れるのはつらいな。
0477社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:23:51.21ID:h1r+rK5q0
蕎麦屋は蕎麦よりサイドメニューや揚げ物が豊富
あと酒もよく出るから利益率高そう

やるなら蕎麦うどん屋のほうが稼げるんじゃね?
なんでラーメンに行くのかな
0478憂国の記者2024/02/11(日) 22:23:56.07ID:kEeloAvg0
アメリカは飲食店が閉店ラッシュらしいじゃん
アメリカのすごくいい部分だけ切り取って記事にしたり報道したりしてる
地上波見てるカスはみんなそれを信じちゃうw
0479社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:24:01.15ID:yUYFrRVv0
もう若くは無い、食えないもんは食えない
身体が拒否する、見るだけで精一杯
オッサンに無理難題押し付けんなよ
脂コッテリギトギトラーメンなんか食えないんだよ

日高屋の中華そばで十分だから
0480社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:24:07.03ID:+Cjipmny0
1月倒産、4年ぶり700件台 小規模企業が7割

普通にパン屋も風呂屋もクリーニング屋も潰れてる
それが統一自民の政策
0481社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:24:41.97ID:KRV5imTg0
30年間給料上げなかった経団連のせいだろ
0482社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:24:52.87ID:Gc/lxbVQ0
まとめると、人気店はラーメン1杯3,000円くらいにして、それ以外のラーメン店は倒産しなさいって事だ。
0483社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:24:56.82ID:0tc8BPjL0
>>470
ワンルームマンション投資のどこが頭悪いのか分からんが
節税になる上に資産が増えて果ては家賃収入まで得られるんだが
0485社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:24:58.74ID:II/a9UA90
まあ1000円オーバー出すなら、ランチとかでそこそこ良いもの食えるからなぁ
0486社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:25:01.25ID:tOpQDKhq0
ラーメン1000円は高すぎる。
コンビニで200円のカップ麺かって、
お湯は店内でくれるのだから、
それ食えば一応済む。
0487社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:25:07.89ID:aIp0ktiw0
1000円あったらチョコパイとポテチと麦茶買うわ ラーメン一杯にとか無理 
0488社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:25:09.26ID:TS0p2vDg0
ラーメンはお好み焼きと値段の感覚が近い。
0489社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:25:13.04ID:YErqCeZg0
>>463
この前ラーメンハゲの漫画やマツコで取り上げられた稲庭中華そばの乾麺買ってみたが旨かった…まあ一人前340円ぐらいするんだが
0490社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:25:13.28ID:yUYFrRVv0
倒産?知らんがなw食えないもんは食えないんだよ
脂コッテリギトギトラーメンなんか食えないんだよ
オッサンに無理難題押し付けんなよ
0492社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:25:44.55ID:xDXROAhL0
>>475
金融資産三千万ほどしかないから金持ちではないが飯食うくらいなら値段気にせず食ってる層だよ俺は
巷で流行ってる豚の餌みたいなラーメンなんかそんな金出して食うようなもんじゃないよ
0494社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:26:00.14ID:PcC7wjzW0
TV番組でラーメン屋に並ぶ様
本当なのかい?
おらー現実に一度も見たことねーーー
0496社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:26:10.05ID:iLfVHUZa0
本質的にラーメンて完成度の低い料理なんだよな

スープにめちゃくちゃ手間とコストをかけておいて、多くの人間は残す
塩分過多すぎて飲むのが正解とは言えないからな

背徳的な美味しさがあるけど、時が移ろえば吹き飛ぶような価値観だからな
これに人生賭けるのはリスクでしかない
0497社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:26:10.35ID:+5E3VbOw0
>>461
なんかちゃんとした理由があったはず
アルコール分解するのに糖だか必要でって感じの

虎ノ門でラーメン屋の屋台があって
夜勤で働いてたときに見てたけど、かなり客入っててな
同僚が興味本意で食いに行ったら、高くて今一だったって言ってたわ
単に酔っぱらい相手のラーメン屋って事だった
0500社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:26:19.89ID:XbzNFpnf0
ファンに惜しまれてるなら辞めなければいいのに
惜しんでるファンたちなら1000円以上でも払うでしょう?
0501社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:26:20.61ID:KPtVgS5q0
マックもだけど貧乏人は切り捨てるしかない
それで潰れるならそれまでの店だったんだわ
0502社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:26:22.94ID:h1r+rK5q0
コンビニで1000円あればプチ豪遊くらいはできるからな
カップ麺に豚の角煮入れるとおいしいぞ
デザートにエクレアとシュークリーム買っても1000円未満
0503社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:26:26.33ID:Bm/waX7Z0
>>28
山岡家最近キツくなってきたわ〜家系も
喜多方系のさっぱり系がいいわ
とか言いながらたまに魂が天一を求めるw
0504社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:26:27.74ID:72GpOpQa0
>>483
😌
0507社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:26:31.74ID:6QXUoH4I0
>>453
炊飯の手間がってなら、炊いた米を業者から仕入れて保温ジャーに入れる
むしろこっちのパターンの方が多い
いちいちパック温めて開封してなんてやってられんよ
0508社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:26:33.05ID:tOpQDKhq0
>>480 今のこのままでいい、というのが
若者や選挙民の意思だろな。

俺が野党に投票しても無駄だったが。
0509社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:26:41.78ID:+Cjipmny0
>>478
北欧には外食すら無いしな
日本文化を壊すのが統一自民
政策協定したんだろ
0510社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:26:53.82ID:C5j5zdUd0
1000円にしたわけでもないのに
壁がどうこう言うのはおかしい
1000円でも繁盛するかもしれんし
0511社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:27:13.19ID:xDXROAhL0
>>505
なにが言いたかったんだよきしょいな
0513社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:27:28.48ID:9ocW8oZG0
スーパーの400円の生ラーメンが美味すぎる
なんだあれ、専門店並だろ
0514社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:27:34.66ID:YErqCeZg0
800円~900円で広島お好み焼きのそば入り鉄板で食えるもんなあ…それ思うと意識的高そうなラーメンはやっぱきつい。イメージてあるもんだわ
0515社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:27:45.05ID:TBhgT1qB0
円安でトヨタとかは儲かってるけど一般庶民は苦しんでるだろ。
円安政策を転換する時期だ。
0516社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:27:45.72ID:yUYFrRVv0
高いか安いか?じゃないよ

高齢化社会に合わないんだよ、取り敢えず潰せ
適性範囲内までの数減らせ、オッサンに無理難題押し付けんな
0517社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:27:46.65ID:fbQzybZb0
ラーメンの少数のヘビーユーザーは味覚が破壊されている人もいる
ラーメン屋がヘビーユーザーのほうを向いて味を先鋭化させていった結果
大多数のライトユーザーがついて行けない店しか残らなくなった
そして、ヘビーユーザーがラーメンによる健康悪化で人口減少しているので、
ラーメン屋が潰れるのは自然の成り行きでしかない
>>1
0518社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:27:49.01ID:XbzNFpnf0
>>501
マクドナルドは値上げラッシュで増収増益だから貧乏人斬り捨てが正しかったことを結果で証明したよね
1000円の壁っての自体が妄想なんだと思う
実際2000円とか3000円でラーメン売っても来る人は来るし利益も上がると思うんだよね
0521憂国の記者2024/02/11(日) 22:28:07.68ID:kEeloAvg0
ローカルのそば屋とか、飲食店に最近よく行ってる。
そこでも1000円なんて行かないよ、たぬきそばで700円ぐらいだ
これが限界値でしょう
0522社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:28:07.84ID:cocIYSt60
いうて手間も原価も安いかけそばうどんすら4-500円天ぷらそば6-700円とか普通だし終わってるけどな🤗
0525社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:28:32.59ID:PTalSD110
日本はもう発展途上国なんだから
発展途上国向けのビジネスモデルでないと通用しないんだよ
今まで通りにはいかない
富裕層向けに味で勝負して高いもん出すか
貧困層向けにローソンのウインナー弁当みたいな具がナルトだけの200円ラーメン出すか
どっちかにしろ
0527社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:28:40.01ID:+Cjipmny0
食い物が安くて旨いのが良い国だろ
0528社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:28:52.75ID:PXC7+Ju30
今のカップラーメンの高さを考えたら千円いくのは仕方ない
賃上げ政策できない政府が悪いって事で
0529社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:28:54.60ID:O9oZ+JXW0
フランチャイズで値上前
ラーメン500円原価200-250円、
小鉢250円原価120-150円。
材料も光熱費も高騰した現在、
個人経営で単品1000円以下は
辛いと思う。

街中華の定食ですら、1000円
以下少なくなったよ。
0531社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:29:01.80ID:II/a9UA90
>>515
しかも消費税の還付金付きという。
還付金辞めたらいいのに。国内最終消費者は輸出事業者なんだからさ
0533社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:29:07.33ID:BLz2nPJY0
外食のラーメン、4年あまり食べていない。
家の近くに全国的に有名な店が有り、4年ほど前に行って幻滅した。
横柄な接客もさりながら、うんちくなんぞ見たくも聞きたくもない。
昔風の中華そばの素朴さが恋しい。
0535社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:29:22.23ID:O53PUccX0
>>458
志那そばは美味しいよ
ちょっとショウガの風味があるすっきり澄んだ醤油スープで脂っぽさ一切なし
麺は細麺で、ちょい固め
無理だろうけど、650〜750円くらいだったら、食べに行く頻度はもっと高くなるだろうなと思う
0536社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:29:32.35ID:cOf7TiZU0
>>237
もやしは細目で超火力で焼いて香ばしさを出したものね
煮るだけとか素人でもできるのは論外
サービスなら論内
0537社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:29:33.43ID:xDXROAhL0
>>513
うまいよな
家で簡単に食べるのにちょうど良いから冷凍の坦々麺とかあんかけラーメンとかたまに買うけど普通に美味い
0538社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:29:41.99ID:po9CbWNP0
>>493 飯がメインならね
らーめん屋の飯率とかそんなに高くは見積もれないでしょ

パック飯なら在庫管理だけで済むしロスも無い
0539社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:30:01.83ID:9lYk/EmC0
>>477
メニューを絞り込めるラーメン屋の方がオペレーションが簡単だからだろ。あと蕎麦屋は日本料理の確かな基礎がないと繁盛店になるのは難しい。
0541社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:30:22.43ID:9Zhx+L3M0
ラーメン屋の乞食ども!

無職が企業とか舐めんなよ?

いい大学を出て大企業に行きなさいもれなく幸せだ
0542社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:30:22.77ID:nzDfcanf0
米山隆一氏 れいわ山本太郎代表の言説を全否定「非常に不正確」「ミスリーディングな幻想を語るのも大概に」
デイリー
0543社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:30:26.69ID:tOpQDKhq0
ラーメンだけ食うと下痢するので
かならずご飯をメインにして、おかずとして
ラーメンを食べるようにしている。味噌汁の
替わり。
0544社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:30:26.76ID:DjhZ9u3T0
>>527
それはこの国では外国人の感覚です
0545社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:30:40.57ID:nQQz9FAu0
そもそもラーメンはコストが高いからな
田舎にはうどん屋しかない
うどん屋やったらいい
0546社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:30:45.05ID:5q/Csyqg0
ラーメンなど、ワンコインで食べられるものであれば良いのだ
作られたグルメブームで変に舞い上がって高級化を狙った店が多いが、
調子に乗りすぎ
例えば、チャーハンや餃子に千円払うか?
味はワンコインの価格の中で競えと言いたい
0547社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:30:50.29ID:KPtVgS5q0
>>518
他にも思うところがあって閉店のきっかけになったのだろう
仕事を辞めるわけだから何か手立てがなければ辞められない
家賃だって更新すれば2年なり債務を負うからな
0548社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:30:58.77ID:yUYFrRVv0
泣きながら店閉めたとか言われても困るw
食えないもんは食えないんだよ
脂コッテリギトギトラーメンなんか身体が拒否するんだよ

オッサンに無理難題押し付けんな
0549社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:31:21.03ID:9Zhx+L3M0
>>541
ラーメン屋はそもそも底辺

さっさと淘汰されるべきゴミ

さっさとしね
0550社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:31:29.42ID:sxAXj+ec0
>>483
ワンルームって、効率が悪いのよ。
管理費や修繕積立金は上のランクの部屋と大して変わりがないし、客層も悪い。

500万円のワンルームだと家賃5万円、経費諸々2万円、手取り3万円、短期に退出するので修繕費が高くつき、空室リスクも高い。
1000万円の1LDKだと家賃10万円、経費諸々3万円、手取り7万円、ある程度住んでくれるので修繕は少なく、空室リスクも低い。
0551社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:31:33.51ID:/zyzMtY70
原価なんか一割くらいやろ
0552社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:31:58.22ID:9Zhx+L3M0
ラーメン屋やるなら早慶に行けよ

行けばわかるさ
0553社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:32:03.74ID:/AYj7heq0
高いこだわりのラーメン屋は要らん
態度もデカそう
0554社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:32:14.01ID:KPtVgS5q0
>>546
アホらしい
冷凍品買えよまだワンコインで買えるだろ
0555社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:32:26.98ID:+5E3VbOw0
>>546
チャーハンと餃子で1000円払ってるな

近所の珍来って店のチャーハンが旨くてな、でも価格は結構するんよ、大盛りで1000円
0557社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:32:59.44ID:zCfeCCOZ0
朝マックのSEMセットも2年で100円以上値上げしてるしな
そりゃラーメンも150円ぐらい値上がるわ
0559社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:33:00.17ID:KaLSPvvH0
>>533
まあその辺は町中華もローテに交えて解消かな
町中華のほうがボリュームあるし値段も高いが
ラーメン屋はもっと強気価格でもええと思うよ
誰も責めないよ
0560社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:33:03.40ID:Yf4lgIlU0
>>546
その通り
0561社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:33:08.89ID:8CEixVmP0
コロナの給付金貰って税金が納められなくて潰れた飲食店がたくさんあるって聞いたけど
ラーメン屋もそれだろ
0562社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:33:18.70ID:1OdaHnFW0
給料上がらないのにラーメンだけどんどん高くなっていくんだものね
最近の300円くらいのカップラーメンは結構うまいからそっちで我慢
企業側ばっかり優遇して賃金上げる事しなかった自民が悪い
そして諦めて投票にいかず、事実上自民に投票するのと同じ事をしてる無投票の人が悪い
こいつらが最も正当な権限を自民や岸田に与えている。
0563社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:33:24.64ID:9ocW8oZG0
>>518 マックは裕福層ターゲットしたおかげで
子供連れが安心して入れるようになったもんな

10年20年前なんて怖くて入れんかったし
0564社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:33:34.81ID:RKpsyTiQ0
嘘くせぇにも程があるな
ラーメンを麺とスープにわけて、麺の小麦粉が買えないぐらいの値段になってるか
スープのガラや豚骨も買えないぐらいか
仕込みの野菜その他もそうなん
もしかしたら味の大部分を占める味の素の値段が高騰してるのかもしれんな
0565憂国の記者2024/02/11(日) 22:33:45.85ID:kEeloAvg0
うちの地域はCOCOよりもローカルのカレーの老舗店が頑張ってるから
そういうところは店が続くんだよ。
最近知ったんだが2号店も出来たそうだwww

すごいでしょ、地場に愛されたらそうなるのよ
0567社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:34:06.29ID:tOpQDKhq0
袋麺の サッポロ一番みそラーメン が値上がり
して、5つ入りが550円ぐらいになった。
さすがに買わなくなって、5つ入りで380円
の別の袋ラーメン買ったわ
0568社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:34:06.59ID:e9jYatjo0
また食べたい、通いたいっていうラーメン屋はほとんどないな。王将とかで十分
0570社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:34:27.14ID:yUYFrRVv0
1000円を半額にしたところで食えないもんは食えない
脂コッテリギトギトラーメンなんか身体が拒否するんだよ
オッサンに無理難題押し付けんな、オッサンを当てにするな
0572社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:34:42.00ID:yZWHnxU20
逆にどんなラーメン屋だったらいきたくなるかと考えたけど
チャーハン食いに日高屋かな。まだ1コインだ
近くにないからいけないけどね
0573社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:34:52.96ID:xDXROAhL0
うまい麺食いたかったら冷凍物まじでおすすめするよ
3分の一以下の値段で普通にうまいもの食えるよ
巷の豚の餌みたいな吐瀉物が千円以上するのは全く意味わからん
0574社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:34:56.09ID:ykUBBCu+0
ただのファストフード
0575社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:34:56.37ID:9Zhx+L3M0
>>552
おまえらの未来もう死んでるけどな笑

ホントに小中高の勉強は大事だよ

勉強しないとラーメン屋店主笑

店主になってもさっさと倒産して

殺されるけどな笑

ここは地獄のヘルジャパン!

英霊たちを舐めるなよ?
0576社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:35:06.86ID:kTNIfodf0
ここら辺の半端な飯物で1〜2000円払うなら
外食控えて稀に小料理屋で3-5000のコース食ったほうが満足度高い時代
0578社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:35:25.51ID:DGq2LFWm0
水瓶座の時代は獅子座(個人店主のオリジナリティ)の正反対なのよ

個性化を尊重するという点では共通しているけれども

個人店が淘汰されて、質の高いチェーン店が生き残るということになるのでしょうね
冥王星水瓶座といってもその支配星は今のところ牡牛座にある
とても相性が悪いので、資本が十分でないと座相的にこの先生キノコれない
0579社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:35:35.66ID:YWm95HOW0
六角家が潰れたのは辛かった
0582社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:35:54.74ID:EqK+ZkMP0
そんだけの価値がないってことだからしょうがないだろ
0584社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:36:34.23ID:W1FhA7kP0
バブル崩壊以後、何が何でも安く済ませようというデフレ根性が沁みついちゃったよな
価値を認めることを二の次にしてきたツケ
0585社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:36:36.14ID:KPtVgS5q0
>>568
結局チェーン店の廉価商品に勝てないラーメンは早晩行き詰まるんだわ
それ以上の価値をつけるかさっさと辞めるしかない
日銀には中小企業を救う方法はないことに気が付いて欲しい
おまえらだって行かないだろ🤣
0586社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:36:38.46ID:jcmFYxS10
乞食を相手にする発想を捨てろ、乞食を切り捨てろ。
ラーメンに1000円払う奴なんて大量にいるぞ。
0587社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:36:50.24ID:9Zhx+L3M0
大阪王将はさっさと潰れてしねよ餃子5枚で800円とか

ころすぞ?
0588社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:37:01.12ID:+AKQ4t5c0
牛丼屋やマックより多少価格が高くて客層悪いのを多少弾けて
カウンター多くて狭めの客席の店が多いので
長居しなくても食べるのが遅く食後のくつろぎを欲しがる女性が来づらいから提供時間も待ちも比較的早い

ラーメン屋はそんな感じでいいのよ忙しい時でもがっつり食べたいときにちょうどいい
ファミリー層や女性の需要に応えて働くおっさんの需要をなくしたら本末転倒だからね
ここでラーメンに千円出せるかみたいなこという奴はそもそも外食全体が値上がりしてるのがわかってない
若しくは安い食材に変えたり量を減らして値上がりしてないように見せかけてるのがほとんど
0590社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:37:09.59ID:0tc8BPjL0
>>562
こんだけ這い上がれる機会自体は保証されてる国で給料が上がらないなんて
いうのはもう自助努力の不足としか言いようがない
300円のカップラーメンの方がうまいんならそれでいいじゃないか
0591社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:37:20.54ID:9lYk/EmC0
ちょっと引きで見ればラーメン屋に限らず個人事業で商売していく事自体が難しい時代になってるという事なんだよ。かつての中間層は安月給で奴隷労働を強いられる社畜になるか、明日をもしれない独立事業主になるかの二択を迫られている。
0592社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:37:50.94ID:sxAXj+ec0
>>566
実際はこれは都下や埼玉千葉レベルの話で、騙される人がもっと多い地方都市レベルではもっと悲惨。
都心のワンルーム(2000万円~)を買うような人は端から詐欺まがいのワンルーム投資のターゲットにはならない。。
0593社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:38:00.54ID:9Zhx+L3M0
>>586
中共からの正月祭りNOW

インバウンドは空港テナントが狙い目だ
0597社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:38:27.76ID:6e4Ap0XA0
>>591
インボイスがあるからスタートアップは大変だなw
0598社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:38:53.20ID:+Cjipmny0
>>563
富裕層が食うもんじゃないけどな
しょうがない時に食うもの
0599社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:39:03.52ID:yUYFrRVv0
1000円の壁がー、とか泣かれてもなぁ
税込み390円の日高屋で十分だしw
脂コッテリギトギトラーメンなんか身体が拒否するし
0600社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:39:35.04ID:DGq2LFWm0
座相的には、

個人でラーメン店などやりたいなら、

2026年の半ば以降にしときなさい
それまでは既存店も耐えろ
守りの防御の運営でしのぐべし
0601社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:40:28.13ID:Gc/lxbVQ0
ラーメンとご一緒にホタテはいかがですか?
0602社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:40:28.82ID:TYyA4iJ+0
>>586
飲食というかどの業界も弱者切った方が結果出ることに気付いたね
あんな層いちいち相手にしてらんない
0604社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:40:32.65ID:9Zhx+L3M0
中共土人アホなSNSに騙されて岐阜に殺到中観光バスもキャンセル待ちだよ

ラーメン屋店主やれよさっきYahooニュースでみた
0605社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:40:45.87ID:KPtVgS5q0
>>569
純利益
2022・12 19,937百万
2023・12 25,163百万 (+26.2%)
0606社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:40:47.51ID:xDXROAhL0
>>563
富裕層って小汚いババアがミニバンで襟足の長いガキ連れてるような連中のことか?
0607社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:40:51.28ID:BrTfRI+e0
一人当たりgdpがアメリカの3分の1の国だからな
日本人よりも欧米人相手に商売したほうがいいよ
0608社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:41:23.85ID:yZWHnxU20
たかが1食分に1000円も使っちまったと少し後悔させてしまうようではだめだ
本当に上手いラーメン屋しか生き残れないだろうな
0609社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:41:28.72ID:oejwAwmW0
>>5
誰の責任かというと自民党に投票したやつの責任
攻撃すべきは投票したやつ

この理屈がわからないバカは民主主義がわかってないから
選挙行くな
0610社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:41:28.95ID:KRV5imTg0
>>591
これだよね
一部の成功者は優雅な日々を送っているが
過半数は節約引き籠り生活
完全に二分された
0611社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:41:56.78ID:SRdEjL2s0
>>575
1行空けキチに言われたくないよな、みんな
0612社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:42:00.65ID:yUYFrRVv0
確かな事は税込み390円の日高屋は
1000円の壁がー、とか泣きながら店閉めてない
0614社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:42:32.69ID:SJJpK7um0
新宿南口とか熊本とんこつラーメン屋よく行ってたな
昼どきいつでも空いてた
さすがにもう無いよな
0615社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:42:33.25ID:hp5DYJLJ0
昔はラーメンライスに餃子を頼んでも480円
今はラーメン(大) 天津飯(大) 餃子に唐揚げ付けたら1860円で草
0616社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:42:43.90ID:yUYFrRVv0
取り敢えず在日は帰国しろよ
0617社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:42:51.11ID:CJKHib8F0
化学調味料いらん。。。
0619社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:42:59.57ID:9Zhx+L3M0
中共土人SNSで岐阜に殺到中

おまえらさっさとキッチンカーで岐阜に行け

年収5億5000万円確定の

確度は高い2024の早春

やったもん勝ちだぞ!
0621社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:43:33.46ID:KPtVgS5q0
>>612
そりゃフランチャイザーやしな加盟店はどうなんだろうな
0623社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:43:35.61ID:/S4bPhwT0
>>243
衛生的に黒シャツどうなのよと言ったら、自信の表れだの白は旨そうに見えないだの噛みつく連中いたな…
0624社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:43:59.89ID:NnSVEA/O0
ラーメン店多すぎなんだよ!!
0625社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:44:15.44ID:cocIYSt60
いや自炊は自炊でコスパ悪い単身ならいい
家庭持ちで考えてみたらキツイ額だろ
でもラーメンは安価品で置き換えが効くだけマシ
0628社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:44:21.46ID:bAeFdhRX0
>>1
ラーメン専門店が値上げをしてくれれば
してくれるほど王将は増収増益でウハウハw

なんせ餃子とラーメンとビールで1500円くらいだしw
0629社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:44:22.57ID:yUYFrRVv0
在日は帰国して祖国で幸せに暮らせ

日本は日本人で楽しくやってくから
0630社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:44:53.42ID:C4mx2ewc0
量をすくなくしてん値段下げればいいのに
ラーメン食べたいけど一般的に量が多すぎるんだよ
0631社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:44:54.56ID:OJC6IdG00
需要に比べて供給が多すぎるんだろう
参入障壁が低いからたくさん開店してたくさん潰れる
0632社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:45:00.17ID:8uRuivGg0
逆に何故か潰れない蕎麦屋とかあるよね
ざるそばで900円とかして普段ほとんど客いないのに何故か20年以上存続してる店とかあるぞ
0633社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:45:03.85ID:p/I6bzFo0
補助金入れろや!!

ラーメン一杯につき200円補助せよ
0635社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:45:11.24ID:KRV5imTg0
結局は円安で日本経済は崩壊中ってことよ
輸出商人と観光乞食だけが儲かって終了
0636社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:45:29.20ID:QG2YSgaR0
なんかスープに命かけてるとか
ながら食い禁止とか
ニンニク無しはマシと間違えるとダメとか
なぜかラーメン店にだけ変なルール多いから新規店あんま行きたいと思わなくなった

いつからラーメンってこんな高尚な食べ物になったの?
例えば焼肉屋でタレに命かけてるとかカレー屋でルーに命掛けてるからながら食い禁止とか言われたらウザって思わない?
最近のラーメン屋だけが客に色々求める姿勢はどうかと思うなぁ
ラーメン好きだったけど最近外食でラーメンは選択してないな・・・
そういう店ばかりじゃないのは分かってるんだけど、入るまで分からないから避けちゃう
0637社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:45:30.18ID:6QXUoH4I0
>>538
白米だけならともかくチャーハンやチャーシュー丼も出す店ならある程度米の量は要るだろ
1日でどれぐらいの食材必要か把握出来ないような店主ならそりゃそんな店潰れるわ
0638社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:45:32.91ID:p/I6bzFo0
>>629
死ねやヘイター
0639社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:45:38.49ID:J+Mbsc1e0
ラーメンなんて冷凍でウマイのあるし
0640社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:45:50.16ID:yUYFrRVv0
取り敢えず在日は帰国しろよ

日本人は日本で楽しくやってくから
0641社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:46:06.67ID:+5E3VbOw0
>>630
店によっては少なめで価格落としてるところはあるな
ただ、麺を減らすだけだからそんなに大きくは変わらんけど
0643社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:46:11.80ID:KPtVgS5q0
>>613
ブランドがあるからね
一風堂とか山岡家とか好調だしチェーン中堅以上は値上げしてもついてくるだろう
0644社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:46:21.96ID:KRV5imTg0
>>632
わざと赤字にして税金払ってないからだろ
0645社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:46:26.63ID:vNLd/k7b0
何で同じ量で提供しようとするんだろ
価格据え置きで量を減らせば良いだろ
食いたいラーメンなら量が減っても行くわ
食べることに意義があるんだから
0646社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:46:28.55ID:yUYFrRVv0
>>638
取り敢えず在日は帰国しろよ

日本は日本人で楽しくやってくから
0647社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:46:29.28ID:SJJpK7um0
>>626
他の店はどこも混んでたんだよ
昼休みにいつでもすぐ食える穴場がラーメン屋だった
よく持ったもんだわ
0648社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:46:34.17ID:JMU+oMRP0
仕方ない
実質賃金低下して俺みたいな貧乏人増えてるし
0649社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:46:57.13ID:7YBKNxnT0
1000円も払うくらいなら安い店でもっと良いもの食うって人の気持ち分かるわー
俺もソープランドで何万円も払うよりモデルやってる彼女の方がいいからな
0651社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:47:06.66ID:xDXROAhL0
うまいラーメンを手軽に食いたかったら冷凍物まじでおすすめ
スーパーでもコンビニでも三百円くらいで売ってるやつでも十分うまい
わざわざ油まみれの店に千円出して豚の餌待ちみたいに座る必要なんかないよ
0652社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:47:16.40ID:p/I6bzFo0
>>646
死ねよヘイター
0653社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:47:20.01ID:PTalSD110
>>586
いないから潰れてんだよ
そんなもんいても東京とか富裕層のいる一部地域だけだろ
あと外国人観光客の多いとこ
0654社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:47:28.10ID:yUYFrRVv0
取り敢えず在日は帰国しろよ

日本は日本人が楽しく暮らす国だから
0656社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:47:43.04ID:bAeFdhRX0
王将は客数、客単価、売上と全部前年同月比越えの絶好調!w

https://i.imgur.com/z7527Ja.png
0657社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:47:48.11ID:p/I6bzFo0
>>636
うっせーなジシイw
0659社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:48:01.85ID:e9jYatjo0
炒飯、餃子、唐揚げとかがあるラーメン屋という名の中華料理屋のほうが流行ってるのが証明している
0660社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:48:03.88ID:afkH53XB0
外食一つに1000円も出せないやつはどの道良客にはならんのだからさっさと切れば良いんだよ
そーゆう奴が他のもの食べるって言っても、どうせ他も値上げしてんだし外食の頻度落とすか、多少値上がりしたラーメン食うかの選択になるだけ
それで来ないならどうせ遠からず潰れる
0661社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:48:13.94ID:p/I6bzFo0
日本のラーメン文化を守れ!
0662社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:48:22.87ID:yUYFrRVv0
>>652
取り敢えず在日は帰国しろよ

日本は日本人の国だから、在日は日本の敵だから
0664社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:48:30.11ID:NaJTVVYS0
ラガー。
0665社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:48:33.82ID:z+QuXyP90
味で勝負してる旨い店は値上げして2000円近くでも行列してるぞ
無理して値上げしてないか
不味いラーメン屋が淘汰されてるだけ
0666社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:48:35.85ID:FUCSPEx60
不味かろう高かろうの店が増えて、飲食業界共倒れ。
0667社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:48:36.00ID:8uRuivGg0
>>650
そうなんだよな
そもそも数が多すぎる
0668社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:48:43.37ID:bAeFdhRX0
>>659
王将は外食産業の中でもトップクラスの絶好調さ!w
0669社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:48:47.05ID:/zyzMtY70
そもそもインスタントラーメンの方が旨い
0671社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:48:58.84ID:p/I6bzFo0
わいの店もき〜
0672社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:48:59.16ID:p/I6bzFo0
わいの店もき〜
0673社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:49:01.01ID:sUtqnUAl0
東京
神奈川
千葉
埼玉

関東で最低賃金が時給1000円超えてるのはこの4つだけ
一番高い東京ですら1100円を少し上回るくらい
日本の賃金は全体的に安過ぎる
0674社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:49:12.57ID:KPtVgS5q0
>>656
うまいし安心感あるからな
チェーン店には勝ちにくいわ
0675社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:49:15.77ID:yUYFrRVv0
取り敢えず在日は帰国しろよ

在日は日本の敵だから
0677社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:49:29.00ID:5Wh+QiAf0
ワシラの頃はラーメン50円コーヒー30円やぞ
経済成長したかったら値上げ推奨じゃろが西村経済再生大臣
0678社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:49:32.33ID:+AKQ4t5c0
自炊って手もあるわけだから千円の外食高いとか馬鹿らしいのよ
価値があるなら使ってないなら弁当作って食えばいい何なら昼飯だけなら食わなくても気合で何とかなる

高くて利用しづらいは分かるけど営業コストが上がってるのは
素直に価格転嫁して労働賃金にも反映されるような会社が正しいと思う
そういう思想を皆に持って欲しいね
0679社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:49:36.62ID:WgdtmRWm0
物価高とラーメン1000円の壁
耳目を引けるお題だが
おまえら記事のグラフよく見ろよな

なんで21年と22年の廃業は「うんと低い」?
カフェ倒産最多でも見られた同じ現象

貰うものだけ貰ってやめるかゾンビがまとめて潰れた分が上積みになってるだけかもしれないぞ?
0680社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:49:49.93ID:O0iUZJxa0
ラーメン屋の本音はどんなこだわり並べようが、
一攫千金目的なんだよな
ただもちろん味や個性も必要なわけで
0681社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:49:51.86ID:80ITPMdU0
ラーメン屋って、へんくつな店主と取り巻きの客が閉じた世界を作ってる感じのとこが有る
0682社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:49:53.47ID:6QXUoH4I0
>>651
野菜切るどころか鍋に火をかけることすら手間に感じる奴いるからなぁ
そういう連中は一生搾取され続ける人生なんだと思う
0684社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:50:02.77ID:p/I6bzFo0
>>650
食いもん屋とかよくやるなあ
わいも自営だけど食いもんは人の命に関わるから怖くて手だせんよ
0685社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:50:10.11ID:juB8TmVq0
でも潰れてる数より新規開店のほうが多いくらいじゃ

競争が激しいだけでラーメン屋の数は増えると思う
0686社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:50:24.53ID:KRV5imTg0
>>673
バイトだけ給料上がって正社員を上げないという謎の経済政策を実行中の日本
0687社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:50:35.28ID:9lYk/EmC0
>>632
蕎麦屋は意外と参入障壁高いだろ。麺もの丼もの天ぷら、あれだけのメニューを作って回すのって中々できないぞ。今ちょっとした日本料理屋やるみたいなもんだ。
0688社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:50:45.49ID:bAeFdhRX0
>>667
王将は全国に728店舗あって>>656の数字は驚異w
0689社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:50:55.78ID:+5E3VbOw0
>>681
店によるけど無駄に意味わからんルールあるところはあるみたいやね
自分はそう言うところ行ったことないと思うけど
0690社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:51:02.33ID:NaJTVVYS0
ラーメン暗黒時代の到来か?
0691社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:51:22.76ID:rQ2SiCIM0
客の足もと見てたかがラーメンごときに平気で1500円とかふっかけてくるから客足が遠のき潰れるんじゃ!
お客様は神様じゃ!なめとったら痛い目見るで
0694社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:51:36.78ID:JbA5KxQ40
自称評論家のラーメンオタクが勘違いした末路
0695社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:51:45.51ID:qP8WBdS90
>>496
突き詰めるとそれだな。

1番カネと手間がかかるスープを完食しないのが当たり前、みたいな料理だから、多くの店が値上げに耐えられないんだろう。
0698社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:51:57.55ID:gkermGrK0
もう少し修行して町中華の店やればいいのに

ラーメンメインで
0699社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:52:09.05ID:1wP0Jfmr0
店舗のラーメンて割り下みたいなの溶いてスープ作るなら
それレトルトのやつとかわらなくない?
適正価格500円以下のところで1000円暗い取ってるイメージ
店長の年収1000万とか
0700社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:52:10.74ID:KRV5imTg0
円安政策は大失敗だよ
内需崩壊して日本の文化が壊滅する
0701社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:52:14.33ID:zuVO2Hb70
>>682
わいのことやんけw
0702社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:52:26.43ID:afkH53XB0
>>653
居ないのはその店に魅力ないだけでしょ
近所のラーメン屋とか一杯1300〜500だけど普通に客居るし満席になるぞ
1000円出せるクオリティにすれば良いだけ
安くないとやって行けないのは所詮その程度ってだけでしょ
0703社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:52:26.97ID:p/I6bzFo0
西八王子に100円ラーメンってのがあったな
そこそこうまかった
0705社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:52:45.13ID:bAeFdhRX0
>>690
王将は我が世の春みたいだけどなw
0709社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:53:38.58ID:gaXpHyOb0
ラーメン店に限らず、安くてまあまあの店みたいのどんどん減っていっているな。最終的には大資本のチェーンか
高級店かになりそうだね。
0710社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:53:39.26ID:OJC6IdG00
まぁこれくらい競争が激しいほうが安くて美味しいラーメンが生き残るし
競争のない業界と比べりゃ健全やろ
0711社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:53:45.81ID:DvIAH5En0
>>5
自己責任

この四文字で何人自殺したのだろうか
0712社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:53:50.11ID:6QXUoH4I0
>>656
商売は数とどれだけコスト抑えるかだからな
生半可な個人店が勝てる訳ない
だからチェーン店に無い尖った物持ってる所しか生き残れない
0713社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:53:59.40ID:KRV5imTg0
>>704
あいつは経済なんて分かってないだろ
防衛大臣やらしとけよ
0714社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:54:02.02ID:yUYFrRVv0
帰国しろよ在日

日本は日本人で楽しくやってくから
0716社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:54:52.28ID:yZWHnxU20
そもそも一人なら店より家で落ち着いて食った方がうまいことに気づいた
値上げしたマクドナルドが調子良いのはドライブスルーやらテイクアウトで
プライベートな空間を保ちやすいからじゃないかな
0717社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:54:52.43ID:flOKtFHA0
安いからラーメン屋に行くんだよ。
高いラーメン屋なんて行かない。
変な意識を持って価格を上げれば、倒産一直線だ。
薄利多売でないと、ラーメン屋は経営できん。
0718社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:55:02.99ID:KPtVgS5q0
>>682
めんどくせえじゃん
外食と出来合いのがおいしいし
0720社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:55:15.01ID:xDXROAhL0
蕎麦は店で食うに限るけどラーメンなんかまじで冷凍物で十分うまいぞ

豚の餌に群がってる奴らって何かに洗脳でもされてんのか?
まさかワクチンも何回も打ってないよな?
0721社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:55:14.96ID:xxC+LXIq0
惜しむファンがいるならまず値上げしてみろよ
0728社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:56:19.53ID:m+tCTuBa0
そもそも日本と欧州はもう一度文明国としての天井つけて、あとは緩やかに途上国になるだけなんだからこんな瑣末なこと関係ない。
アメリカは唯一資源に恵まれてるおかげで中国やインドと並ぶ列強として生き残るだろうが、それでも国力のある程度の衰退はもう避けられない
ラーメン屋は日本が豊かな時代だったから続けられた職業だ。もう続けられるところは少ないだろう
0730社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:57:10.79ID:KRV5imTg0
最近はチェーンカフェもドンドン値上げしてるよな
ランチでコーヒーと軽いサンド頼んだだけで700円超えるからな
円安不況の日本人サラリーマン
0731社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:57:12.34ID:mo4kYOCJ0
元々飲食は2年で半分近く廃業するけどそれがコロナ助成金でウホウホしちゃって生き延びてただけなんじゃ
でももう何でも高いせいで1000円でも高く感じないけどな
0734社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:57:34.34ID:9lYk/EmC0
一つ言えるのは、殆どの客は店主の思い入れほどにはラーメンの味に拘っていないという事だよ。だから食材への過剰な拘りはコスト高を招いて自分の首を絞めるだけなのだ。
0735社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:57:41.08ID:xxC+LXIq0
>>728
そういうのは途上国じゃなくて衰退国
0736社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:57:52.55ID:bnVUq6f70
>>712
そして、ラーメンの値段が高くなればなるほど脱落したにわか層が王将に来ると
0737社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:57:54.19ID:wa18bNNL0
後に「裏金作りに奔走した自民党員による不況
いわゆる岸田恐慌」として教科書に載りそう
0738社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:57:54.25ID:ZMCt3yMY0
値上げ試してみればいいのにな
試してダメなら仕方がないと諦めもつくし良ければ続けられる
場合によっては資金繰りが良くなることさえ期待できるのに
0739社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:58:00.56ID:9Zhx+L3M0
ラーメン屋店主ってそもそも中卒だろ

これが全てだよ笑
0740社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:58:03.94ID:Zdm3mMXB0
>>632
土地建物が自分のもので家賃かからないのと、経営者の老夫婦が自分らの年金まで収入に含めてやってるからな。
0741社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:58:28.98ID:KRV5imTg0
>>731
助成金で車新調したりハーレー乗り回してたような奴等は皆んな消えていったよなwww
0743社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:58:38.08ID:bnVUq6f70
>>733
飲食店にとってアルコールで稼がないと苦しいわなぁ
原価の掛かる食べ物だけだと
0744社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:58:56.32ID:sxAXj+ec0
そもそも「何故店を出しているのか」をはっきりさせないと。

個人店なんて、色んな意味で端から薄利多売は出来ない。
仕入れにしても少量だから単価高いし、店舗スペースにしても狭いから客席を増やせない。

要は自分が旨いと信じるラーメン教を布教する教祖になりたいわけだろ?
だったら採算がとか生活が、物価高のせいでとかの泣き言は筋違い。
0746社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:59:14.81ID:NJDDif780
福岡なら400円で旨いラーメン屋がまだあるで
一蘭とかのせいで高くなった気がする
昔は一蘭も安かったがな
0747社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:59:32.26ID:yyhrjftJ0
>>169
補助金は雑収入で税金はかからないぞ
0748社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:59:36.13ID:KRV5imTg0
そもそもコロナ禍で飲食屋にだけ助成金ばら撒いてたのは大家を守るためだからな
麻生の考えそうなこと
0749社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 22:59:40.29ID:ON6+bW+a0
ニセコにでも移転しろ
0750社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:00:11.00ID:UVX8d3LV0
ラーメンごときに1000円出すくらいなら昼メシ抜くわw
0751社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:00:11.26ID:KRV5imTg0
>>747
20万以上は課税だボケ
0754社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:00:49.44ID:p9FTAubZ0
中国人と白人ターゲットにしたらいいんじゃねえの?

味の好みも彼らにあわせる
独自進化でおもろいラーメンできそうだし
0756社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:01:05.81ID:TEx8TpCn0
>>743
ラーメン屋も長居お断りでアルコールで稼げないのは苦しいなぁ
0758社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:01:33.68ID:afkH53XB0
>>693
それが商売でしょ
自分の商品をブランディングできないのに人様に買ってもらおうって考えるのが間違い
0760社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:01:39.60ID:J7xznr3w0
何年か前にラーメン頼まないならすみませんが出てもらえますか?と言われたなぁ。友人と行っててビールや餃子注文してラーメンは後で食べようと。
その時は腹立ったけど待ってる人もいたから仕方なかったのかなと
0761社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:01:48.05ID:TEx8TpCn0
>>750
いやいや、王将ならラーメンと餃子食えるよ
0763社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:02:12.63ID:9PMXO9HU0
外人がやるのは別にいいんだが
中国人から浅黒い人に代わってマズくなった店とかある
値段高いし悲しみしかない
0764社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:02:12.72ID:m+tCTuBa0
>>754
軽井沢やニセコが高級ラーメン屋ばかりになりそう
0765社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:02:54.10ID:2NfyVgE70
採算取れない設定だからこそ人気が出て
結果つぶれるってケースもあるんかな
安くてうまい店はそういう現実もありそうで悲しい
0766社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:03:00.07ID:FUCSPEx60
大阪王将の不味い冷凍餃子食べると実店舗に行こうと思わない。
京都王将の職人の技術の均一化は良い判断だった。
昔は関西以外の店舗はハズレが多かった。
0767社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:03:26.69ID:9Zhx+L3M0
半島人はさっさと35でリストラされる

大卒コリアン次の職業

唐揚げ屋

おまえらジャップランド明日は我が身

震えて死ねよジャップランド土人

呑気にテレビなんて見てるとぶっ殺されるだろうな
0768社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:03:29.20ID:tJ+Gj+lt0
おきにのラーメン店で頼むやつはだいたい1500円前後オプションある時は2000円くらいだけど
ラーメン食べ歩きなんて酒飲み歩いてる奴から比べたら超エコノミーな趣味だから気にならないな

要は客の満足度よ
金額に見合ったもの提供してるかどうかでしかないよね
0769社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:03:36.53ID:+AKQ4t5c0
>>709
安くてまあまあの店って言い方変えると
設備更新に当てたり従業員に十分な給与を与えられる利益出さず店主やその家族に長時間労働課す店だからな

店主が若くなけりゃ斜陽になり設備に故障が出れば店閉める好機になる
継続性のある店じゃないのよ
言うなれば客が店の体力を削り食う店それがいい店なんすかね?
0770社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:03:42.56ID:ZMCt3yMY0
クソ高いUberなんてものが商売として成立してんのに1000円に壁なんかあるわけない
アホの妄想
0771社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:03:54.35ID:9lYk/EmC0
>>750
ラーメン屋で出す1000円のラーメンとスーパーで売っているちょっと高めの300円くらいの冷凍ラーメン、値段は3倍以上違うけど味に関してのみ言えば倍も違わないわずかな差。それが現実なんだよね。
0772社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:04:02.37ID:f8zWg7c00
1000以下は下痢やノロウイルスなるよ
0773社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:04:02.66ID:EX7wvZQM0
>>1
岸田「そりゃ大変ですね……では増税!まずは方便垂れて月々500円から!勿論集めた金は海外にばら撒きます!言い方にもよりますが所謂裏金に転用も」
0774社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:04:23.25ID:KPbNN8af0
過去最高益だしてる企業たくさんあるんだから、自分達も便乗値上げすりゃ良かったのに
0779社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:05:21.16ID:XO8osEcz0
飲食店てコロナ支援金でとんでもなく儲けたんじゃないの?
0780社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:05:24.43ID:gaXpHyOb0
というか、外食は、コロナでまあまあの店が一気に減ったのが大きかったな。お陰で店が足りていないから今はましな
店に入ろうとするとやたら苦労するし。これ戻るのに10年くらいかかりそう。
0781社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:05:27.89ID:gkermGrK0
東京なら開業資金2000万くらいかな
借金でやるんだろ
0783社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:05:55.28ID:oiTGpw080
ラーメン屋で食べるのて主に男だろ
しかもサラリーマンのランチとか学生などの単身者が利用する
ランチに千円は高くね?
0785社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:06:10.41ID:TEx8TpCn0
>>774
金持ち外国人に迎合しないと無理で、インスタ映えの写真とか
食べずにグダグダを許せるかどうかだなw
0786社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:06:39.43ID:gaXpHyOb0
>>769
まあ使うほうとしては、便利だからね残ってほしいと思うよ。ただ移民でも増やさない限りむりだろうな持続は。
0787社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:06:56.31ID:6q+fAw6/0
飲食店が多すぎる
水商売だとコロナで学ばなかったのか?
0788社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:07:01.83ID:9Zhx+L3M0
>>775
円安大歓迎って看板に掲げて商売しろよジャップ土人おまえらジャップ土人はいつまで経っても土人笑
0791社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:07:46.25ID:zuVO2Hb70
>>783
だよな
ラーメン1000円が普通とか言ってる奴は一体年収どのくらいあるんだろうな?
そういう奴に限ってたいして稼いでなさそうだけど
0793社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:08:26.57ID:qP8WBdS90
>>734
食材に拘るラーメン屋は躊躇なく値上げしていいはずなんだよね。
味だけで勝負するということなんだから。

うちの近所に繁盛店があるけどガンガン値上げしてるわ。
麺がなくなればその日の営業終了だし。

結局どっちつかずの中途半端な店が潰れてるということなんだろう。
俺は油そばなんて全く美味いと思わないが、もし自分で店やるなら、潰さないということ考えたら油そば一択だわ。
ラーメンやつけ麺とは利益率が全く違う。
0794社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:08:27.02ID:9Zhx+L3M0
>>781
イケメンが女にパパ活させて開業さコレ真理マジで
0795社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:08:30.04ID:KS/gvTL20
元サッカー選手だった人は2000円にしろって言ってたけど 2000円にしたらほとんどの店が潰れるんじゃないか?
0797社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:09:00.60ID:Zy8DsaAD0
スープにこだわりを持ちすぎて、高いラーメン
誰が食うか・・・
昔風の鶏ガラか豚足ベースのスープで十分

三角錐状のラーメンどんぶり、たいしてスープが入っていなくてすぐぬるくなる
こんなラーメンはイラン・・・面がおぼれるぐらいスープ入れろ
と最近つくづく感じます
0798社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:09:39.45ID:9lYk/EmC0
>>792
中小企業や個人零細の商圏まで荒らして利益を掻き集めてるのが今の大企業だからね。
0799社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:10:09.51ID:lZqJAqqW0
このラーメン1000円出してもいいって味じゃないだけだな
というかつまんない味のラーメン屋はもっと滅ぶといいよ
飲食は学がなくてもワンチャンひけるからバカが参入しすぎなんだ
0800社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:10:10.08ID:9Zhx+L3M0
>>795
伊東純也やらもうとっくに潰されたよ笑
0802社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:10:34.85ID:sxAXj+ec0
正直、ここまでほとんど出てないけど、昼飯狙いのラーメン屋のライバルはコンビニだと思うのよ。
コンビニが津々浦々に整備されて、昼飯に困ることはなくなった。

なんだかんだでコンビニ弁当も種類は増えて1000円未満だから、昼飯勝負では1000円以上にしたら負ける。
0803社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:10:36.39ID:xDXROAhL0
>>791
ぶっちゃけ千円ごときで年収は関係ないだろ
学生でも普通に食ってんのに
0805社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:10:59.92ID:aXvCsL+w0
>>6
そばうどんには大した具が入ってないからなw
で、天ぷらそばとして、天ぷら盛り合わせがつくと1000円越えるけど違和感がない

具なしの素ラーメンみたいなのつくって、それを700円くらいのベースにして、具で金取ればいい
0807社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:11:09.02ID:JLmn0MBE0
昼休みランチに出て
天ぷら1200円
カツカレー1700円食べてる俺でも
ラーメン単体で1000円超は行かないなぁ
求めてる要素が【安くて早くて旨い】だから
0808社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:11:31.14ID:PfdbVfeQ0
>>791
どのくらいラーメンが好きかどうかで払える額が変わるから年収とか関係ないと思う
高校生でもガチでラーメン好き子は1000円払うし
0811社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:11:44.13ID:PZBEU60e0
>>751
マジか。俺払ってないわ。
明後日税務署行ってくる
0812社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:11:53.28ID:MQKJye150
コロナ助成金が打ち切られて心折れた飲食店は多い。
0813社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:12:42.69ID:zuVO2Hb70
>>803
>>808
まじか
最近の学生は金持ってんな
0814社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:13:03.36ID:nmxFz6RQ0
>>738
他も値上げしてるんだから自分も挑戦してみればいいと思うよね
駄目だったらその程度価値だったと諦められるし
ただの安いラーメンなのに勘違いして愛されてたと思い出に浸っていたいならそれでもいいけど
0816社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:13:19.45ID:BgTTCeI70
本来はコロナの時期に潰れるべきやった店が税金で延命しただけ。
税金を使い、カネを増やさずにただ消えただけ。
投資的な意味がゼロの税金の使い方。
日本が貧しくなった原因はコレ。
帰ってこないところにカネをばら撒く愚行。
日本は滅びる。
日本人がバカだから滅びる。
残念だけどこれが事実。
0817社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:13:31.77ID:qDvIOLK10
ランチのパスタとかカレーはサラダ、ドリンクセットついて1400円
とかだからな
ラーメン屋のビジネスモデルがもう限界っぽいなw

ラーメン屋にデザートとかドリンクなんて絶対ないしw
0818社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:13:33.09ID:fdRDP/tQ0
ラーメンって白飯とかで稼がないといけないんでしょ だから少ししょっぱめな家系ラーメンが稼げるんだと思う
0819社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:13:34.91ID:9Zhx+L3M0
トランプ再選されてメラニアのケツまた見せてくれ
0823社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:14:09.90ID:IVH6qD2i0
廃止されるローカル線と同じだな
普段利用しないくせにいざなくなるとなったら「残念だ、残して欲しい」とか言う地元民
存続のために支えなかったくせに何言ってるのかと
0824社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:14:17.53ID:+AKQ4t5c0
どうでもいいから家で食うのを比較してる奴らは肩狭い発言しろよ
暇なら家で飯食えばいいだろレジャーじゃねえんだよ
0826社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:14:49.20ID:aXvCsL+w0
とにかく原価を下げればいい
で、賃貸料が安いところに行け

ほぼ家賃と材料費で決まるだろ
0827社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:14:49.60ID:zuVO2Hb70
>>821
おい、俺の子の立場はよw
0828社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:14:57.06ID:gaXpHyOb0
>>808
それは、ラーメンを普段の食事と考えるか休日にちょっと贅沢として食べるものかのどっちにカテゴライズ
されるかで分かれそうね。リーマンは前者として考えている人多いから1000円は高いとか言い出すんじゃないの。
たまの贅沢の食事としては1000円って安いけど、昼代としてはまあまあする部類になるし。
0829社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:15:13.03ID:SQU5Y7Jo0
値上げしてダメだと在庫と借金を抱えることになるから
体力がないところは早々に諦めた方が再起しやすい
0830社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:15:22.44ID:+5E3VbOw0
>>813
くら寿司で女子高生グループがなん組もいるのみたことあるわ
ラーメン屋とかでも見かけたことあるな

通学路になってる地域だと割と見かけるな
0832社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:16:05.04ID:hI8JiHp60
具材や光熱費などの手間隙で1000円かかるの?ドラッグストアの冷凍袋ラーメン300円で満足だわ
0834社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:17:08.67ID:zuVO2Hb70
>>831
ありがとう
2000年大卒ですw
マック69円の記憶があるのでラーメンに1000円も払えません
0835社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:17:10.09ID:3C8HNjU20
1000円出せないって言ってるんじゃなくて、同じ1000円出すなら別の選択肢があるってだけだよね。
0837社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:17:17.75ID:TEx8TpCn0
>>791
問題はそのラーメンに1000円出す奴が月に1回なんじゃない?
反対に王将で1000円出す奴は週に1回行くって感じで
0839社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:17:22.57ID:xDXROAhL0
>>826
原価下げて味が落ちるもの作るなら廃業するだろうな
安い土地でやれは正解
田舎の昔からやってる人気店とかは立地条件良くないとこでも普通に繁盛してる
0840社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:18:02.60ID:sxAXj+ec0
>>829
個人店の日々の仕入れ程度の在庫なんてたかが知れているような……。
それが致命的になるほど今現在売れて(仕入れて)りゃ店畳まなくて良いだろうに。
0843社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:18:29.84ID:My7HiI680
ピザとか粉生地にちょっと具乗せてあの値段って考えたらラーメン千円でも安く感じるけどな
手間も全然違うし
0844社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:18:42.90ID:xDXROAhL0
>>838
CoCo壱とかで食べるくらいならレトルトの方が100倍うまい
かなり真面目な話
0845社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:18:56.66ID:zuVO2Hb70
>>842
CoCo壱も高くなり過ぎて、2年は行ってねーや
0846社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:19:02.01ID:TEx8TpCn0
結局、高い金出して食べには行くけどリピートの間が他よりも長いのかもな

なら安くで何回も来てもらったほうが食材のロスも少ないだろうし
0847社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:19:16.69ID:H7rVydVz0
ラーメンなんか自分で作れよ。 
製麺買ってきて、返しなければだ゛大豆醤油、ラード、いりこ出汁でそれらしくなるよ。
本格的に寸胴でスープ作りやる必要は全くない。
0850社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:19:44.86ID:9Zhx+L3M0
ラーメンは栄養価的に見たら底辺だから健康志向のNOWにもはや不要だ

さぁおまえら!ラーメンがヘルシーたるを述べよ笑
0853社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:20:24.69ID:MQKJye150
もう少し雰囲気が良ければ1000円でも納得するよ。
店員のガラが悪くて1000円は釣り合わん。
0854社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:20:32.57ID:+5E3VbOw0
>>843
ドミノ・ピザとかピザーラとかのは配達料金込みって感じだし
全体的にみてもかなり高い

店舗としてあるピザ屋はそんな高く感じないけどな
0855社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:20:39.02ID:0K7OsvOe0
マックは利益上げてるいうけど客数は減らしてるからな
いずれ店舗数も減らすのではないか
0856社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:20:40.60ID:TEx8TpCn0
ヘビーリピーターが居なきゃ、途切れない新規を獲得しないとしんどいわなぁ
0857社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:20:47.01ID:eoU76nrr0
そりゃ過去10年は、ラーメン屋の開業数も過去最高だった筈なので、自然淘汰です。
今は色んな街の、あちこちにラーメン屋が沢山ありすぎるだろ。新装開店増えれば、競争に負けて閉まる店も増える。
0858社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:21:08.20ID:wGDiyH550
ラーメンなんて元々は安い早いから食べるものだしな
家でも手間いらず作れるような食べ物に外食で一杯に1000円以上出そうという気になれない
0859社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:21:16.40ID:oUQkRQLe0
もうみんなニセコ行けばいいじゃん
ホリエモンも店出してたよ
高いラーメン3千円越えらしいし
0860社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:21:22.18ID:+AKQ4t5c0
>>818
底辺労働者は基本肉体労働なのよ夏は勿論冬でも汗かく労働が待ってるわけ
昼飯で減塩とかしてたら熱中症予備軍になるから
塩分足りなきゃ汁飲めば手軽に塩分摂取できる麺類が繁盛するんだよ
飯も食うにしろ白飯はそんなに出ないだろ
0862社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:21:35.50ID:aXvCsL+w0
>>839
原価をかけずに、うまいもの作る努力をすればいいw
通り一辺倒の高いダシ使ってやるだけじゃ芸がない
味も似たようなもんになるしな
0864社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:21:44.29ID:WgdtmRWm0
>>802
コンビニ弁当ワンコインで収まるのはのり弁系かレンチン専用一善容器くらいだけどな

最低レベルな弁当にカップ麺つけて800円とかになるくらいなら、店で温かいもの食べたほうがいいんじゃん?というインフレ受容も起こっていると思う
0866社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:22:04.76ID:zuVO2Hb70
>>852
ありがとうw
まあ子供は2人とも全公立だけど、本人たちが楽しそうだからまあ良いのさ
大学だけは私立行くかも…と思うとラーメンにというか昼飯に1000円も出す奴の気がしれん
0867社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:22:50.87ID:J7xznr3w0
出前館やウーバーイーツやと1500円ぐらいするんでしょ?
配達料は300円ぐらいかな
0868社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:22:56.59ID:aXvCsL+w0
>>848
かき揚げだって、安いところは、ほぼ衣、小麦粉だしなw
0869社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:23:17.89ID:xDXROAhL0
冷凍のラーメンとかレトルトカレーのレベルはかなり高い
独身時代に手軽に食えるから買い置きしてたけど変な店で無駄金出して食べるより遥かにうまいよ
0870社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:23:18.98ID:zuVO2Hb70
>>861
CoCo壱で2000円とか後で後悔しねーか?
0871社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:23:26.09ID:RTrbfCQ+0
安い早い美味いが崩れたらそりゃ廃れるでしょ
気軽な庶民の食べ物なんだから
0872社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:23:28.14ID:IHEO6YU+0
びっくりラーメン昔良く食べたな
0873社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:23:34.14ID:WkJe2QQB0
700,800円で頑張ってるとこはたくさんある。甘ったれるな。
0874社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:23:49.88ID:+5E3VbOw0
>>853
それは店によってかなあ
大体は雰囲気良いよ、店員も優しいし

ただ二郎系みたいな所がそう言う悪いイメージ流した結果な気がする
0876社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:24:09.61ID:MQKJye150
物価上がってるけど、保有する株やら投信も上がってるからあまり気にならない。
0877社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:24:31.09ID:zuVO2Hb70
>>869
ボンカレーとか、電子レンジで出来るし、スーパーの特売日狙ってけば100円だしな
カレーを店で食うとかバカらしくなるよな
0881社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:24:58.95ID:TcSCeSrh0
サッポロ一番買ってきて500円くらいで売ればいいんじゃないの?
0883!id:ignore 安倍🏺晋三2024/02/11(日) 23:25:14.85ID:XXECDLn70
そう言えばコロナ禍に入って以後ラーメンは食べなくなったなあ
0884社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:25:29.50ID:Y8X9SyZK0
ラーメン、餃子、ライス付き
これで1000円出してお釣りがくる
これくらいで納得
0885社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:25:34.17ID:zuVO2Hb70
>>879
そうか
いや、本人が納得してるなら良いんだけど
0887社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:25:40.12ID:q/v5FQFF0
ゼロゼロ融資詐欺じゃん
0889社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:26:07.51ID:9Zhx+L3M0
>>859
スキー場の飯はカレー千円が普通なのでニセコの蟹入りラーメン3千円などむしろ良心的な価格だろう
0890社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:26:35.17ID:zuVO2Hb70
>>888
サイゼならもっと安いはず
0891社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:26:41.45ID:cBzyvAMP0
まー、物価高騰もあるだろうが、コロナ助成金が終わった事が主因だろうな
助成金で生き延びていた店が一斉に閉めだしただけですわ
0893社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:27:12.88ID:5Q8YtBs60
まぁ30年給料上がってない上に引かれるもの増えてんだから高いと思う人多いのも仕方ないな
0894社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:27:16.89ID:ZQqge96z0
インバウンド客優先してもっとインバウンド入れて物価もインバウンドに合わせた価格にすればいい
店はインバウンド客優先で
0896社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:27:27.32ID:sxAXj+ec0
>>864
そうなったときにラーメン屋のメリットって何よってなる。

早さではコンビニに勝てない。
品揃えは問題外。
なんか、その品揃えの中に(生麺系の)ラーメンが存在する。
中身も最低レベルの弁当ですら、ラーメンより中身のバリエーションは豊か。
0897社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:27:27.96ID:gvteeABw0
ラーメンはまだまだだけど、カレーのレトルトは信じられないくらい美味くなってるからな
ぶっちゃけもうわざわざ店に行く必要ないくらい
0898社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:27:40.59ID:WkJe2QQB0
豊洲のフードコート、価格と内容がとんでもすぎて、沼津、清水、焼津に客が殺到w

1人で朝風呂入って朝食バイキング食べたら8,000円でした(ノ∀`)アチャー
味噌汁には具も薬味も一切入ってません。
https://i.imgur.com/OgN5hJQ.jpg
0900社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:28:05.85ID:EOz7jXj70
自分も含めてだがなんで男ってラーメン好きなのかね
月の二週間ぐらいは毎日ラーメン三食でいいや
0902社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:28:12.93ID:cVKmeQmg0
ワラワラ湧いてくる原価厨
ラーメンに1000円も出せない貧乏人ばかり
どうしようもない程だめになったこの日本を現しているよな
0903社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:28:47.79ID:O1LPJy8W0
行かない人が増えたり年寄りが増えたりすればそりゃ参加人数が減るしかないのよ
0904社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:28:52.49ID:IUoyr0ML0
1000円の壁なんて全く関係ない

いまどきスーパーの2玉とか3玉入り生麺300円くらいのラーメンなんて
その辺の店のラーメンより余裕で美味いのあるからな
1食100円だ

テナントや光熱費人件費はあるにせよ
なんでラーメンごときに1000円とか1500円なんてアホアホな価格で商売してんだよ
0905社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:28:55.37ID:zuVO2Hb70
>>897
俺は何より、
湯せんしなくてもよい
電子レンジ調理の場合、皿に移し替えなくて良くなったのが素敵過ぎるわ
0906社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:29:03.13ID:Pblm8PKf0
ランチはサイゼが多いな
ゆったりくつろげて500や600で収まるのがいい
0907社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:29:06.39ID:aO2+1T/j0
ラーメンなんて半年に一回食べる程度だから美味しければどうでもいいや
1000円以上で客が来ないのは単純にそこまでの味じゃないからでしょ
0909社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:29:20.10ID:g1Y5ecFu0
>>1

>一番の要因となったのが「物価高」です。

>【にしのみやラーメンオーナー 秦一晶さん】「スーパーでも買い物されたら値段上がってるのは感じられると思うんですけど、僕ら店はスーパーよりも安く仕入れてきてたもので、スーパーが1.5倍になってるところを僕らは2倍になってたりするところもある」

原材料2倍だと厳しいね
0911社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:29:24.09ID:m+tCTuBa0
>>898
すごいなこれ
もう詐欺やん
0912社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:29:29.04ID:J7xznr3w0
カレーは松屋で一時期食べてた
味噌汁も付いてくる
0914社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:30:25.14ID:twiJ0jon0
量少なくして
ラーメン1杯食い切れん
0915社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:30:26.88ID:rGo75i2V0
>>12
このラーメンにデフォでニンニクを大量にブチ込めば「パンチありすぎ町中華」ってなって一気に行列店になる
0916社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:30:40.08ID:R3FmTp0v0
アブラギトギトにくどいジャンクフードな味
何よりどっかの店で食ったような味
そろそろ飽きられるんじゃないか
0917社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:30:40.48ID:lc0HuP/R0
ラーメンという食べ物は700円以下でいかにおいしく作れるかというゲーム
700円を越えた時点で負け
0918社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:30:42.10ID:NaJTVVYS0
デイズニーランドで400えんのラーメン屋に行列ができるてえのも、
それはそれで気持ち悪いけどなw
0921社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:31:02.22ID:Jf6EGNGw0
ファミレスのランチ、とんかつチェーンのランチは、今でも1000円以下だよ。マックのビッグマックセット650円だぞ。ラーメンは、ノーマルで900円とか、特製にすると1400円とか、行くたびに値上げしてるよ。ラーメン屋ぼりすぎだろ。それで潰れるなら勝手につぶれろ
0922社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:31:13.01ID:HrnszHhR0
水をゼロ円だとするとそれに味を足していって価格が上がるんだろ
舌が麻痺して濃い味にしか反応しなくなってるラーメンヲタを満足させるためには価格が上がるのは当たり前のこと
ただ奴らの味覚はバカだから安い素材を使っても味の濃さ的に同じレベルにもっていけば満足する、そのあたりに工夫の余地はあるはず
0923社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:31:14.28ID:1y1ljMZ+0
円安最安で貧富の差が広がり続けている
0925社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:31:25.44ID:+5E3VbOw0
>>910
まえ安くて旨いカレー屋あったけど消えてたな
旨いカレーって流行らんイメージある

てか自分が甘口好きだから
甘口気味の店は流行らんね
0926社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:31:26.29ID:NaJTVVYS0
なんか、盗撮でもしてそうw
0927社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:31:30.92ID:/ibj4fxC0
辛ラーメンが安くて旨いから店には全くいかなくなったな。
0928社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:31:51.38ID:xyZDycp+0
具材たっぷりのお好み焼きやってる知り合いもなかなか1000円にはしにくいと悩んでる。
東京や大阪とか都市部から観光で来て立ち寄ったお客さん達からは安すぎると、1500円は取っていいと言ってくれる人も居るそうだが、地元民相手ではそういう訳にもいかず、儲けも具材たっぷりで良いものを提供するには世間が思うよりはるかにコストかかって1000円で売っても原価3割、300円以内に収めるのは到底無理だそうだ。
0929社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:32:10.08ID:WkJe2QQB0
今日はひょんなことから2/1にできたばかりの豊洲の千客万来に行ってきたんだけど ・やはりインバウンド価格 ・食事クオリティもインバウンド相手に手を抜いてる ・4人家族で風呂入って飯食って帰ってくるだけで多分30000近く使った のでもう2度といかない
0930社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:32:41.36ID:0URlqDLz0
趣味で店の再現レシピとか見て作るけどラーメンのスープは圧倒的に手間と時間掛かるんだよな
だから千円超えでも俺は高いとは思わないな
パスタとかは再現しやすいから店で食べようと思わない
0931社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:32:43.83ID:9Zhx+L3M0
>>911
小池百合子血税泥棒のカモにされてザマァだよな笑
0933社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:33:02.17ID:00PKBRqi0
>>923
外人に三千円で売ればいい
ありがとう自民党、ありがとう岸田さん
0934社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:33:14.72ID:Jf6EGNGw0
>>913
並んでるの外人だけだろ。観光系にやたら広告費つかってるんじゃないの?並んでる外人も気づかないのかね。日本人が並んでないことを
0935社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:33:21.02ID:zuVO2Hb70
>>929
まじかー
インバウンドとかまじで日本人にとって不幸でしかないよな
旅館も最近クソ高いし
0937社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:34:03.41ID:/uSqyAZ80
>>884
お爺ちゃん昭和に帰ろうね
0938社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:34:15.64ID:rGo75i2V0
サッポロ一番専門店で出してどの味でもニンニク投入すればまぁ繁盛店になれる
0939社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:34:36.80ID:feH6gz7m0
>>929
いくら何でも非道い。外人からも総スカンだろうな。
0940社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:35:24.19ID:bdlEsSWN0
>>923
そうならざるを得ない金融政策だからね
国民にはNOと言う自由があるが行使しないから仕方ない
0942社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:36:04.77ID:00PKBRqi0
家族4人で200ドルなら外人なら安いもんだろ
0944社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:36:27.50ID:9Zhx+L3M0
>>929
中共欧米東南アジア中東インドから日本に渡米してくる奴らにとっては三万円はおまえらの300円レベルだよ安く買い叩かれるジャップランド土人おまえら笑
0947社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:36:50.19ID:Jf6EGNGw0
>>940
日本からアメリカに3000兆円も金が流れてるようだな
日本はアメリカの植民地だ
0952社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:37:26.01ID:gTIXrUdA0
牛豚羊鶏は恒温動物で人間の体温に近い。ニワトリは41℃だ。
一方魚は変温動物で周囲の水温で体温が変化する。
変化すると言っても適応できる水温の限界が決まっている。
だから魚は快適な水温水域を移動して生活する。

海水温は赤道付近の30℃から南極北極はマイナス1℃マイナス2℃だ。海氷もある。
魚は30℃から氷温付近で生きていることになる。

魚の体温は海水温近くになり、魚の脂血肉は30℃からマイナス水温下でも
柔らかくてサラサラして機能していることになる。
つまり魚の脂血肉は、牛豚羊鶏より低温でも機能してサラサラで柔らかい。

人間様が魚を食べて自分の血脂肉を作ると、
魚のように低温でも機能して柔らかくてサラサラするのではないか。
小腸で栄養分が分解吸収されても、その材料自体が低温でもサラサラのはずだ。
0953社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:37:48.54ID:cVKmeQmg0
1000円ラーメン←外国人→安いねー

日本人→高いわー

これが現実
0955社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:38:10.14ID:00PKBRqi0
>>884
餃子の王将で昼のランチ食ったらそんな感じじゃない?
0959社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:38:51.76ID:Jf6EGNGw0
>>938
田舎の団塊のじーさんかな?
田舎のラーメン屋ってびっくりするくらいまずいよなw
0960社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:38:57.59ID:+5E3VbOw0
>>941
微妙にライバル多いからなあ
甘口派はレトルトの種類みてもわかるぐらい少なそうだし
辛口、スパイシー店だとインドカレー屋(パキスタン)とかも含まれるようになるから
ライバルがグッと増えるしな
0961社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:39:41.93ID:9Zhx+L3M0
>>935
おまえらバブルがバブルの時に海外旅行に行ったときのその海外からの仕返しを受けるのは

なんで俺たち氷河期棄民?

おれたち氷河期棄民6800万人は殴られ損だ!

さっさと安倍晋三をころせ!

ウラー!
0962社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:39:44.24ID:00PKBRqi0
>>947
日本人がアメリカ株を買ってるのに?w
0963社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:39:44.96ID:nWm0P2zt0
伊勢海老の出汁は特徴的ではあった・・・
0965社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:40:07.61ID:FFKHObyD0
デブのハートをガッチリ掴めば繁盛するよ
0968社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:40:37.91ID:/uSqyAZ80
ラーメンってものすごくコスパ悪い食い物
だってスープ全部飲み干す事って滅多にないもん
0970社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:40:46.90ID:gTIXrUdA0
>>952
つまり血脂肉が低温でも詰まりにくくてサラサラで柔らかだから
結果として長生きできるはずだ。
逆に牛豚羊鶏を日常的に食べている場合では、その逆になるだろうね。

結論として、健康で長生きしたかったら肉より魚だ。
長生きして年金をたっぷり貰いたいヤングならば、肉より魚を食うべきだ。

最近は安くてヘルシーで人気のある鶏は体温が41度と高い。
鶏の脂血肉は、41度でサラサラになってちょど良く機能する。
人間様の体温36.7度では、サラサラ度が下がってるから鶏は体に悪いと思う。

ラーメンで人気の豚の背脂、鶏がらや豚骨で出汁をとる場合は、
出汁となった脂や血や肉片が、人と同じか高い体温でサラサラのはずだ。
これを長期間に摂取していると、人間様の血脂肉も固くなるのではないか。

出汁をとるならば、魚介系から取った方が人間様の体には良い気がする。
0971社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:40:53.06ID:NaJTVVYS0
こればっかりはセンスの問題だから。
0972社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:40:59.25ID:9Zhx+L3M0
>>967
おまえらバブルがバブルの時に海外旅行に行ったときのその海外からの仕返しを受けてるのは

なんで俺たち氷河期棄民?

おれたち氷河期棄民6800万人は殴られ損だ!

さっさと安倍晋三をころせ!

ウラー
0974社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:41:21.78ID:xgEnxb180
1000円の壁とか甘え以外の何物でもない
コストと時間をかければ美味くなるのは当たり前
500以下でうまいラーメン出してる店もあるのだから
顧客ニーズを見誤った未熟者の当然の末路だ
0977社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:41:38.79ID:Jf6EGNGw0
とんかつ屋が1000円以下で定食出してんのに
ペラペラの紙みたいなチャーシュー1枚乗せてるラーメン屋が1000円以下でやっていけないとか、完全に非効率なせいだよ
0978社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:41:42.02ID:nWm0P2zt0
駅からは遠いし、甲子園球場行く人はバス乗るし
地元民以外は歩いてないし、前は国道2号線で車駐めれないし・・・
けっこう行きづらい
0980社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:43:04.51ID:9Zhx+L3M0
>>975
なんだろうな笑
0981社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:44:23.52ID:kIE2gtRt0
真面目にやってた個人店も耐えられず店閉めるか二郎系に鞍替えした店多いな、豚肉も値上がりすごいけどやっぱり二郎系だと原価安く上がるんだろうな
0982社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:44:25.32ID:00PKBRqi0
>>977
客の感覚からしたらそんなもんだよな。
1000円以上のラーメンは高いと感じる
0983社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:44:39.88ID:4BE5GVuK0
>>970
ショートニングで揚げたインスタント麺とかスナック菓子食ってると血管詰まるのはそのとおり。熱風式フライヤー使ったポテロングや煎餅が年配者に売れてる理由。
0984社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:45:40.98ID:nWm0P2zt0
駅の北側の時々行くラーメン屋が
突如、天下一品みたいなドロドロスープになってて引いた・・・汗
0985社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:45:47.73ID:NaJTVVYS0
俺、魚介系豚骨があんまり好きでないからな。。。
0987社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:46:09.48ID:/uSqyAZ80
>>983
ポテロング糞マズいのに
0989社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:46:57.79ID:nWm0P2zt0
独自性は必要だけど、安心して食べられる普遍性もほしい・・・
0991社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:47:43.14ID:jkNPq7JU0
>>939
支那人は呆れて春節は東南アジアに流れてる
0992社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:48:23.00ID:qIMPb4Vn0
日銀が、わざとコスト高を起こしているからな。
0993社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:48:52.21ID:00PKBRqi0
シナ人は不動産バブル崩壊でカネないんで
0995社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:49:40.27ID:jkNPq7JU0
>>977
トンカツ屋は8時間ダシ取ったりせんぞ
キャベツもスライサーに入れるだけ
0996社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:50:05.30ID:MlTZLUSD0
反社のしのぎ
0997社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:50:46.41ID:9Zhx+L3M0
>>991
ザマァジャップランド土人しね
0998社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:50:59.78ID:00PKBRqi0
でも豚カツ定食の方がコスパいいと感じてしまう。
ラーメンはちゃんぽんより具も少ないしその割に値段は大差ないし
こういう客の素朴な感覚を無視していては商売はできない
0999社説+で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 23:51:33.97ID:9Zhx+L3M0
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