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【吉野家】吉野家の朝定食はパン食に比べ脳活動を活性化する 研究結果発表 [Hitzeschleier★]

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0001Hitzeschleier ★
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2024/05/28(火) 08:38:57.28ID:HmrqgJ6K9
吉野家の朝定食はパン食に比べ脳活動を活性化する ~20代から50代の男性50人対象 朝食摂取比較試験報告~
2024年5月27日 11時00分
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000304.000019432.html


株式会社吉野家(本社:東京都中央区、代表取締役社長:河村泰貴、以下吉野家)は、東北大学100%出資のコンサルティング会社東北大学ナレッジキャスト株式会社および東北大学と株式会社日立ハイテクによる脳科学カンパニー、株式会社NeU(ニュー)と共同で、朝食摂取頻度が高い人ほど「幸せ度」が高いことを明らかにしています。

一方、朝食の「質」が「幸せ度」にどのように影響するかの評価は、食事行動の要因の多さのため容易ではありません。今回の試験では、東北大学の認知脳科学研究の知見を応用した携帯型近赤外光分析装置(NIRS)を用いて、朝食の「質」の差が、「幸せ度」に関係する脳活動と自律神経活動にどのような差を生み出すのかを評価したものです。

今回の試験により、米のご飯を中心に味噌汁、主菜、副菜から成る吉野家の朝定食は、必要な栄養素をバランスよく摂取でき、脳活動を活性化する食事であることが確認できました。

本研究成果は、5月26日(日)に福岡県福岡市で開催された第78回日本栄養・食糧学会大会において発表されました。

(略)
0458名無しどんぶらこ
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2024/05/30(木) 08:26:47.79ID:4KF9zjoX0
特定の企業の提供する飲食メニューをを企業名と共に持ち上げて、研究の成果と自称する大学w 
その過程でパン食材を何故かディスするご丁寧さである。
0459名無しどんぶらこ
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2024/05/30(木) 08:49:16.16ID:zNwbzKpF0
まじで
パンっていうか小麦は食べないほうがいい
そもそも日本人が小麦をこれほど食べてるのってアメリカの陰謀だし
0460名無しどんぶらこ
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2024/05/30(木) 09:09:54.57ID:cKZlHyon0
>>458
BSとかで流れてる青汁とかのCMってまさにそれだよ
効果あります健康に良いってお墨付きをもらうためひ
結果ありきの「調査」をしてもらう
0461名無しどんぶらこ
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2024/05/30(木) 09:13:44.94ID:IKzDNjki0
学校では教えない歴史の話をすれば
アメリカは日本の米を潰そうと、慶応大学医学部教授に「米を食べるとバカになる 」という本をださせた
それもベストセラーになりました
そしてアメリカの圧力で学校給食にパンが出るようになった
0462 警備員[Lv.27]
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2024/05/30(木) 09:26:00.20ID:1P3V52fC0
ライターは吉野家からいくらもらってるんだw
0463 警備員[Lv.27]
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2024/05/30(木) 09:28:09.40ID:1P3V52fC0
百歩譲って米食がいいとしよう
だが、なんで吉野家アゲなんだ。
広告なら「広告」ってちゃんと書いとけ
0464名無しどんぶらこ
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2024/05/30(木) 09:33:06.62ID:E5rvOq5j0
若い頃は朝から牛丼食えたけど、今は食パン一枚とキャベツジュース。
0465名無しどんぶらこ
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2024/05/30(木) 09:44:11.32ID:OoYcc5pg0
何度行っても塩サバの尻尾の部分が出てこない
無いのか?
0466名無しどんぶらこ
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2024/05/30(木) 10:09:04.72ID:pVOWUBav0
>>459
香川県民に餓死しろと?
0467名無しどんぶらこ
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2024/05/30(木) 10:10:38.75ID:f3paAxji0
まぜのっけ朝食が320円だった頃はパンなんかよりも全然得だなと
いつも食ってたな
0468名無しどんぶらこ
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2024/05/30(木) 10:13:05.06ID:fpGjXzr60
3時間仕事したら昼飯なんだから朝ごはん要らなくない?
0469名無しどんぶらこ
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2024/05/30(木) 10:13:14.57ID:+/8Perly0
生粋のしゃぶ漬けコンサル復活したのか?
0471名無しどんぶらこ
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2024/05/30(木) 12:23:24.29ID:pSeLZaQQ0
パンはパンでアルコールチェックをしたらたまに引っかかるから困る
0473名無しどんぶらこ
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2024/05/30(木) 23:32:15.90ID:aJzjxBBy0
常用店で特定のクチャラーと遭遇を繰り返すうち、卑猥な咀嚼音に慣れてしまった
クチャクチャと発する音を背中で聞きながら下の口でも同じような猥褻な音をたてて食ってる様子を想像してる
0475名無しどんぶらこ
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2024/05/31(金) 01:39:59.86ID:dFijgJCG0
あんなクズ肉食って脳が活性化するとか嘘つくなよ
0477名無しどんぶらこ
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2024/05/31(金) 20:43:23.24ID:kReZsMS30
吉野家で朝飯食べた事ないんで朝のラインナップ見てみたけど、値段の割にショボい気がする
これは松屋やすき家の方が上ですわ
0478名無しどんぶらこ
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2024/05/31(金) 22:03:00.88ID:ybmPUmGM0
納豆定食は完全食だよな
0479名無しどんぶらこ
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2024/05/31(金) 22:06:49.47ID:8flOjQg60
企業が大学の研究室を抱えて何か言わせるって今どきよくやる気になったな
後発の零細健康食品メーカーがやることだぞ
0480名無しどんぶらこ
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2024/05/31(金) 22:10:49.62ID:HRYG9J420
パン食べてる男に頭いい人みたことない
0482名無しどんぶらこ
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2024/06/01(土) 08:03:40.50ID:FSjRxdbS0
>>477
目玉焼きつき朝定食の比較だと牛皿部分は吉野家のほうが上だがそれ以外は松屋のほうが上。
0483名無しどんぶらこ
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2024/06/01(土) 18:29:42.09ID:k+/k5oJ70
そりゃそうだ
小麦は体には悪い
胃を悪くすればよく分かる
0484名無しどんぶらこ
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2024/06/02(日) 06:09:21.68ID:dck/wE/J0
シャブ入ってんのか?そりゃシャキってなるな
生娘は気をつけろ
0485名無しどんぶらこ
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2024/06/02(日) 06:20:07.08ID:Cn/OgFsZ0
原価まる見えの飯は外で食う気せんわ
あんなもんブヒブヒ食う5ちゃんのおっさんの気が知れんわ
情弱すぎる
0486名無しどんぶらこ
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2024/06/02(日) 06:22:08.76ID:Cn/OgFsZ0
松屋のほうが上とかすき家のほうが上とか吉野家のほうが上とかそんなこと言ってていい歳したおっさんが情けなくならねーの?
ほんと5ちゃんのおっさん底辺すぎるわ
0487名無しどんぶらこ
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2024/06/02(日) 06:25:14.70ID:dMRRFDV60
研究費を融通してくれるスポンサー企業に都合の良いことを発表する研究所かな
0488名無しどんぶらこ
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2024/06/02(日) 06:37:04.61ID:rVS/dmGf0
東北大学が吉野家の朝定を名指しで論文出したの?大学も経営大変なんだな
0489名無しどんぶらこ
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2024/06/02(日) 06:41:12.70ID:Cn/OgFsZ0
まず主語が違う
ほんと5ちゃんのおっさんは馬鹿しかおらん
0490名無しどんぶらこ
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2024/06/02(日) 06:44:33.52ID:6AYXUZDg0
パン食の方はタンパク質量が半分ということは、栄養価が違うのだから結果は違ってくるのは当然だろ
0492名無しどんぶらこ
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2024/06/02(日) 06:47:19.40ID:dck/wE/J0
>>489
お前見てるとその通りだな
0493名無しどんぶらこ
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2024/06/02(日) 07:04:24.63ID:IDMoVkQc0
>>488
そりゃ独立行政法人と化して独立採算になったからな
0494名無しどんぶらこ
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2024/06/02(日) 07:04:44.34ID:zkD217y00
吉野家でメシ食うと必ずお腹痛くなる
肉は自炊で毎日食っても腹を壊した事がないのになんでだろ
死んだ牛の肉とか使ってんのかな?
0495名無しどんぶらこ
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2024/06/02(日) 07:11:40.68ID:KMan9TWA0
まあ7つある旧帝大のうち一番弱小だからな。吉野家の朝飯で脳が働く程度の論文がお似合い。
0496名無しどんぶらこ
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2024/06/02(日) 07:13:09.52ID:7FKfn7xp0
イソジン吉村を見ていると九州大学が一番やばいだろ
0497名無しどんぶらこ
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2024/06/02(日) 07:14:00.79ID:K4bvxTc90
何でコピペが無いんだよ!
すぐに貼るのがエチケットだろ!
0498名無しどんぶらこ
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2024/06/02(日) 07:31:25.82ID:SBcoDE8X0
>>25
「東大に合格した人」と「東大に合格したことがない人」を比較したら
前者のほうが吉野家の牛丼を食ったことがある人の割合は確実に高いよな

後者はインド人だのアフリカ人だの何十億人もいるし
0500名無しどんぶらこ
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2024/06/02(日) 07:43:24.65ID:/2GAis3w0
朝はパン〜♪
0501名無しどんぶらこ
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2024/06/02(日) 07:44:11.65ID:ChzSJDuo0
朝パンを食う奴はバカ
0502 警備員[Lv.12]
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2024/06/02(日) 07:46:13.64ID:ZT8iQiv/0
タンパク質、糖質、脂質のまあまあ良い割合ってあるやん?それ目指せばいいんじゃね?
ただ、朝からだときつい人もいるかも知れない、それがきつくない人は健康かもしれないと言うことだ。
0503名無しどんぶらこ
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2024/06/02(日) 08:02:14.83ID:+uSQ39h/0
今朝の朝ご飯はプチカステラ。キャンドゥで買ったやつ。それと業務スーパーの
オムレツを二切れ。
0504名無しどんぶらこ
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2024/06/02(日) 08:02:31.01ID:TLzji3oj0
牛丼屋は外国人の店員が真面目に働いているのを見るのが唯一の救い
夢があるのか、生きるために必死なのかはわからないが、前向きな気がする
0505名無しどんぶらこ
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2024/06/02(日) 08:15:42.31ID:AQs63X/E0
べつに吉野家であるか否かは関係なく、和食膳は段取りを踏んだ儀式だから、その手順が脳の活性化に大きく寄与していると思う
0506名無しどんぶらこ
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2024/06/02(日) 08:22:15.72ID:KXjzH1Bj0
朝食にパン食ってる海外の富豪の方が、
吉野家で食ってる日本のリーマンより幸福度高そうだけど
0507名無しどんぶらこ
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2024/06/02(日) 08:22:27.43ID:Jf6bNtJB0
今の吉野家の朝定に食べに行く価値は無くなったな。
すき家の納豆たまかけ定食が現在最強。
松屋は米が不味くて論外。
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