会話というのは語彙の羅列のやり取りであり、
その語彙と言うのは認知能力あってのものであるから
キノコが菌糸で会話をしているというのはちょっと無理があるだろうな。

キノコにはろくな認知能力がないのでまず語彙がほとんど存在しないから。
せいぜい湿気とか匂いとか栄養に関する語彙くらいしかないでしょう。