【食品衛生】すき家がネズミ混入を認めて謝罪「従業員が提供前に商品状態の目視確認を怠った」　約2ヶ月にわたり非公表 ★9 [牛乳トースト★]

**牛乳トースト ★** · 2025/03/23(日) 08:56:52.10

大手牛丼チェーン「すき家」の店舗で、味噌汁の中にネズミの死骸が混入していたとされる画像が拡散していた件で、すき家が同社HPでコメントを発表した。

〈1月21日午前8時頃、当該店舗にてお客様より従業員へ、喫食前の「みそ汁」に異物が混入しているとのご指摘をいただきました。その場で従業員も目視を行い、異物が混入していたことを確認しています。

混入原因について調査を行った結果、「みそ汁」の具材をお椀に入れて複数個準備をする段階において、そのうちの1つのお椀の中に異物が混入していたと考えられています。当該従業員が提供前に商品状態の目視確認を怠ったため、異物に気付かずに提供が行われました。

なお、同店において同様の異物混入の恐れがある商品は当該お客様以外の方に対しては提供されておりません〉

同社は混入の経緯についてそう説明したうえで、

〈当該店舗については発生後すぐに一時閉店し、衛生検査の実施と、異物混入に繋がる可能性のある建物のクラックなどへの対策を講じるとともに、商品提供前の目視確認など、衛生管理に関して改めて従業員に対する厳格な教育を行いました。また、発生当日の段階で所管の保健所にも相談しています。なお、当該店舗は発生2日後に保健所のご担当者様に現地確認をいただいた上で営業を再開しました。

全国の店舗に対しても、異物混入を未然に防ぐために提供前の商品状態の目視確認を徹底するよう改めて指示を行いました。〉

　──などと再発防止策を発表した。

＊記事全文は以下ソースにて
2025年3月22日 18時36分 livedoorニュース
https://news.livedoor.com/article/detail/28399270/

★2025/03/22(土) 18:59:54.70

＊前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1742682319/

＊関連スレ
《すき家のレビュー投稿…》「味噌汁の中に…」画像が拡散　SNSでは「AIによる画像では」との指摘もあるが…広報担当者は「確認中」 [少考さん★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1742623322/

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/23(日) 11:18:40.76

みんな視野が狭いって！
まだ問題起こしてない企業だってわかんないよ!
仕事怠っててもどうにかなってるからと高をくくって不衛生だったりするところけっこうあると思うよ！
多分これからもこういう問題は起こり続けるだろうね、このままの生ぬるい状態だと！

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/23(日) 11:18:53.03

うちの近くゼンショーばかりで笑った

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/23(日) 11:18:56.57

>>924
それはほんとに
すき家の元バイトだがスピード重視でめちゃくちゃだった
落としたトンカツなんて事はなかったがチェーン店では当たり前の光景かもしれない

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/23(日) 11:19:10.76

みんな視野が狭いって！
まだ問題起こしてない企業だってわかんないよ!
仕事怠っててもどうにかなってるからと高をくくって不衛生だったりするところけっこうあると思うよ！
多分これからもこういう問題は起こり続けるだろうね、このままの生ぬるい状態だと！

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/23(日) 11:19:45.53

バイトテロとか客がーとか言ってたやつマジで笑えるわ
頭お花畑じゃなくて頭害虫まみれだよ

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/23(日) 11:19:55.93

みんな視野が狭いって！
まだ問題起こしてない企業だってわかんないよ!
仕事怠っててもどうにかなってるからと高をくくって不衛生だったりするところけっこうあると思うよ！
多分これからもこういう問題は起こり続けるだろうね、このままの生ぬるい状態だと！

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/23(日) 11:20:05.20

>>858
それなら椀に入る所を撮影してたって言えないとなぁ

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/23(日) 11:20:15.50

ゼンショー怖すぎる

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/23(日) 11:20:27.64

こういうのってすき家だけに限らないし、いつまでも過去の過ちを繰り返し続けてるから、もう社会問題だよな
愚か過ぎる

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/23(日) 11:21:15.41

>>791
すき家は味噌汁サーバじゃなくて鍋なんだよ

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/23(日) 11:21:17.43

ゼンショーはブラック企業の総本山じゃん

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/23(日) 11:21:20.55

はま寿司もヤバい？

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/23(日) 11:21:22.35

>>950
ファーストフードって何？

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/23(日) 11:21:35.05

SNSに自己承認欲求のためだけにアップしないで隠密に済ませてたら和解金100万50万もらえてた可能性…
おれならそっちちやるかな

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/23(日) 11:21:41.12

？

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/23(日) 11:22:11.89

次スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1742623322/

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/23(日) 11:22:15.61

すきや行ったらねずみ汁注文しよう

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/23(日) 11:22:29.03

アメリカなら億引っ張れる訴訟案件

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/23(日) 11:22:43.59

>>950
外食してないってこと？
スーパーだって安全とは限らんけどな
東出みたいに山篭りしないと

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/23(日) 11:23:19.85

死んだネズミが配膳準備中の椀に飛び込んできたとでも言うのだろうか？
それとも生きたネズミが椀に飛び込んでそこで死んだ？
常識的に考えて、どちらもありえなさそうとしか思えんが‥？

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/23(日) 11:23:40.03

>>965
どうやろなそんな金出さない気がするわ
有耶無耶にするつもりでお金出し惜しみしたんやろ

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/23(日) 11:23:52.54

ちゃんと食べろ旨いネズミだぞ

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/23(日) 11:24:00.49

ワンオペで店舗拡大ばかりに執心した結果、隠しきれない程ボロが露見したんだろ
悪いのはバイトだと会社を擁護するレスが定期的にされるが
ゼンショーの店舗管理が手遅れなレベルに破綻しているのが根本原因だよ

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/23(日) 11:24:28.03

すき家って牛丼屋じゃなくカレー屋とか言ってたやつ居たが牛丼チェーンのすき家と記事にあるからやっぱり牛丼屋だったんだな

警備員[Lv.19] · 2025/03/23(日) 11:24:48.88

>>1
お椀に入ったなら死なないやろ
この期に及んで保身に走る嘘をつくごみ

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/23(日) 11:25:16.24

外食はこれがあるから…
テナントになると防ぎようがないし

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/23(日) 11:25:23.10

食中毒さえ出さなきゃ何が入ってても気にしないのだろうな
最近ノロとか食中毒が多いのも店の衛生観念が低下してるのでは

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/23(日) 11:25:23.63

>>854
おえーーーー

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/23(日) 11:25:27.64

万博警備バイト2500円超えの衝撃、時給インフレ時代に牛丼屋は果たして生き残れるか？
https://trendbuzz.net/4740/

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/23(日) 11:25:30.98

>>973
客「わあ、こんなでかい鼠が入ってる！いいんですか？」

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/23(日) 11:25:31.99

ネズミ汁80円乙

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/23(日) 11:25:52.67

ガストもドリンクバー補充しないとかあるしな

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/23(日) 11:26:34.57

＞なお、同店において同様の異物混入の恐れがある商品は
当該お客様以外の方に対しては提供されておりません

これ嘘だろ。
実際に異物混入したのと同じ状態でのオペ中には
同じことが起きている可能性はある。
たまたま起きなかったか、客が気付いてなかったか、どっちかだ。
「恐れがある商品の提供」状態になってたのは間違いないのに
こんな嘘の気休めを入れるなっての。

こういう作文考える広報や決裁する役員たちの教育をちゃんとしたほうがいいぞ。

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/23(日) 11:26:41.73

>>978
時給上げればみんなきちんとするよ

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/23(日) 11:27:24.93

指導しない保健所も処刑でOK

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/23(日) 11:27:32.84

防げねえって。でっかい広口鍋なんだもの。家庭用のちっさい鍋じゃないんだもの。
昔個人経営の店で飯にごきぶりが出たとき、作り直してもらっただけじゃなく、もう一品サービスしてくれて、お代はなしってことがあったなぁ。これぐらいが妥当だよ。

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/23(日) 11:28:11.19

お椀にネズミが入り客に提供はないだろw
部位というか、皮膚がお椀入ったんだろ。寸胴にネズミが入り煮てしまったんだろ。

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/23(日) 11:29:11.58

ねずみの味噌汁ダイブ

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/23(日) 11:29:29.17

>>988
お前ID真っ赤なのにまだ汁の画像見てないのか？

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/23(日) 11:29:30.83

ネズミ出汁味噌汁か…それも丸ごと…
ネズミって色々な菌持ってたよな…

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/23(日) 11:30:06.18

死んだネズミがお椀の中にはいっていて
従業員がそれに気づかず味噌汁を入れた

お椀に盛り付けた味噌汁にネズミが、飛び込み逃げ出す間もなく死亡した

どっちの設定？

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/23(日) 11:30:17.99

２月にすき家行って牛丼セットメニュー頼んで
ネズミ汁飲んでしまったわw

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/23(日) 11:30:27.01

>>988
ワカメや揚げなどの具材をお椀にいれて熱い味噌スープを注ぐだけなので具材を煮込むことはない

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/23(日) 11:31:07.05

味付け海苔は食べたんか…

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/23(日) 11:31:15.53

＾＠　♪～　すきやのネズミ丼🌟🐭

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/23(日) 11:31:26.77

ねずみもちょっとお湯につかってただけなのにそのまま寝ちまったか？

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/23(日) 11:31:52.99

>>995
個包装で破れがなきゃ安全度は高い！

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/23(日) 11:32:15.46

ゴキブリは１匹いたら100匹いるとみなされる
チェック漏れで１匹のネズミが客に提供されてるので
店員が取り除いた100匹のネズミ出汁味噌汁を客は食わされてる
鍋100杯分の味噌汁をどれだけの人が食ったかだな

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/23(日) 11:32:23.83

>>994
それなら他の客はセーフってことか

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