【食品衛生】すき家がネズミ混入を認めて謝罪「従業員が提供前に商品状態の目視確認を怠った」　約2ヶ月にわたり非公表 ★13 [牛乳トースト★]

**牛乳トースト ★** · 2025/03/23(日) 20:58:13.13

大手牛丼チェーン「すき家」の店舗で、味噌汁の中にネズミの死骸が混入していたとされる画像が拡散していた件で、すき家が同社HPでコメントを発表した。

〈1月21日午前8時頃、当該店舗にてお客様より従業員へ、喫食前の「みそ汁」に異物が混入しているとのご指摘をいただきました。その場で従業員も目視を行い、異物が混入していたことを確認しています。

混入原因について調査を行った結果、「みそ汁」の具材をお椀に入れて複数個準備をする段階において、そのうちの1つのお椀の中に異物が混入していたと考えられています。当該従業員が提供前に商品状態の目視確認を怠ったため、異物に気付かずに提供が行われました。

なお、同店において同様の異物混入の恐れがある商品は当該お客様以外の方に対しては提供されておりません〉

同社は混入の経緯についてそう説明したうえで、

〈当該店舗については発生後すぐに一時閉店し、衛生検査の実施と、異物混入に繋がる可能性のある建物のクラックなどへの対策を講じるとともに、商品提供前の目視確認など、衛生管理に関して改めて従業員に対する厳格な教育を行いました。また、発生当日の段階で所管の保健所にも相談しています。なお、当該店舗は発生2日後に保健所のご担当者様に現地確認をいただいた上で営業を再開しました。

全国の店舗に対しても、異物混入を未然に防ぐために提供前の商品状態の目視確認を徹底するよう改めて指示を行いました。〉

　──などと再発防止策を発表した。

＊記事全文は以下ソースにて
2025年3月22日 18時36分 livedoorニュース
https://news.livedoor.com/article/detail/28399270/

★2025/03/22(土) 18:59:54.70

＊前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1742717626/

＊関連スレ
《すき家のレビュー投稿…》「味噌汁の中に…」画像が拡散　SNSでは「AIによる画像では」との指摘もあるが…広報担当者は「確認中」 [少考さん★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1742623322/

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 08:44:04.30

松屋のカエルキムチの時は
告発者に画像を消すように脅してたな

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 08:44:15.87

>>945
すき家もなか卯もどちらもゼンショーグループだしどっちも怖いな

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 08:44:24.57

すきやねん。

猫の手も借りたいほどに

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 08:44:49.62

そもそもねずみなんて客に出す前に気づくだろ
いくら忙しくて疲れていてもさ

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 08:44:58.15

そうかタレントのBBAが広告塔してるな

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 08:45:56.68

全て底辺バイトのせいに

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 08:46:11.83

朝定食だからワンチャンこの客がその日の1番目かと思ったけど24時間かよ
絶対他のやつもネズミ汁飲んでるわ

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 08:46:12.05

唯一の国産米牛丼だー陰謀論だーとか言って奴らほんまw

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 08:46:43.40

この店舗の口コミに衛生管理が怪しい報告がいくつかあるから適当な店舗だったんだろうな

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 08:47:06.46

>>953
働いてる者の質にもよるのかもしれんね
プロ意識の無いのいるからね
たとえバイトであろうが金もらってるのならちゃんとした仕事をしようよ

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 08:47:25.54

今日から1ヶ月改装になっててわろた
当たり前だよなぁ

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 08:47:45.42

>>945
俺のよく行くなか卯も店内綺麗だし店員も真面目でしっかり挨拶も出来てる

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 08:49:40.84

みそ汁も福島産にすればネズミも近寄ら無いんじゃね

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 08:49:56.93

>>913
お前知恵遅れすぎるって

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 08:50:57.21

>>1
AIで捏造とか言ってた馬鹿は息してる？
今すぐ止めろ！

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 08:51:10.80

>>959
国産じゃなくてピカ米な

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 08:51:20.60

ネズミ大サービスやないの
タンパク質とって
元気げんき

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 08:51:38.02

>>933
すき家もなか卯も赤いもんな

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 08:51:54.60

配膳した店員も気づかなかったということは味噌汁に沈んでたのか？

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 08:52:17.98

すき家｢ネズミもダイブするほど美味しい味噌汁です！｣

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 08:52:21.72

猫用メニューだったんじゃねえの？

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 08:52:35.77

これは、もう食べに行けないレベル

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 08:55:03.28

すき家「ネズミと底辺バイトがやった事ですから」

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 08:55:29.32

近所になか卯出来てからすき家全く行かなくなったな
メニュー豊富だし親子丼うめえし

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 08:55:40.05

つまり提供前に目視でネズミを発見できたら
取り除いて提供できた、ということですね

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 08:56:48.82

そういうもんだろ外食なんて

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 08:57:49.80

Gならたまにあるけどねずみは不衛生ってレベルじゃない危険なレベル
飲食店ならたとえ一回でも許される事ではないのだ

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 08:58:18.39

優待券は全部なか卯で使ってるな
安い肉は食わない主義なので

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 08:58:47.99

すき家が言ってるようにワンにダイブしたなら
ほぼ生
ウギャぁ

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 08:59:44.86

朝から吐き気がする話題

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 09:00:15.45

提供した従業員の年齢は？
その日いた従業員の勤務歴は？
高齢で目が不自由とかか

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 09:01:05.35

卵かけご飯に入れたいからなか卯はあの激ウマ山椒販売してくれ

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 09:01:37.81

目視してれば取り除いて提供されたのか

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 09:01:40.68

うわわあああああわわわわああ
おええええええええ

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 09:02:53.16

>>961
バイトに重要な仕事を任せすぎなんじゃない？バイトは給仕と洗い物だけにして調理と皿によそうのは社員が良いと思う
役割的にはシェフみたいなもんだし

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 09:04:14.69

もっとなー、燃えてくんないかなー
知らずに通ってる人が可哀想で可哀想で

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 09:04:22.11

>>984
画像見たらパッと見はわからんよ
ワカメと見分けつかんただじっくり見たら目がある

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 09:04:52.40

>>986
そうだね。調理は正社員がやるべきだと思う

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 09:06:59.63

２か月まえの事黙ってれば逃げ切れると思ってたのかね

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 09:07:46.43

外人が日本語よくわからなくも
牛丼屋は楽勝って言ってたな
あの人達の頂点はコンビニバイトらしいコンビニは日本語が完全にわからないと出来ないって言ってたわ

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 09:07:57.16

>>986
24時間の店で正社員が何人必要なんだ？

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 09:08:21.58

たまたまネズミはお椀に入る
たまたまネズミがそのままお椀で死亡
たまたま店員がネズミが入ってるお椀に気付かず味噌汁入れる

たまたま3つ重なったと

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 09:08:23.03

>>991
今回は田舎の店舗だから外国人店員いないけどね

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 09:10:15.05

だから一緒に食べよう🐀🥣🎶
すき家の🐭丼♪

tps://youtu.be/vm-1rCCnhws

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 09:10:33.44

>>988
実際に見たらワカメと違って毛があるし立体だし…

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 09:12:17.31

すき家ガーというか飲食全般こんなもんです
ただすき家が店舗多くて平均以下の衛生環境なだけ

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 09:13:06.02

>>996
おれはXの見たけどパッと見はわからなかったわじっくり見たらネズミの目が先にわかったけど

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 09:13:46.49

>>1
指差し確認の徹底

**名無しどんぶらこ** · 2025/03/24(月) 09:13:53.20

すき家「ネズミが入っていたのはこの椀だけだから問題ない」
同じ鍋で一緒に煮込んだ味噌汁は加熱してあるので問題無いって事かな？

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