【SPA！】松屋の新メニュー「ニンニク野菜牛めし」に「ガソリンの味がする」という投稿が…実食した筆者が導き出した“真相” [夜のけいちゃん★]

**夜のけいちゃん ★** · 2025/04/23(水) 12:19:24.87

2025年4月23日 8時53分
日刊SPA!

松屋から待望？　大注目？　の新メニューが登場しています。その名は「ニンニク野菜牛めし」。野菜多め、超味濃いめ、にんにく強めが特徴の“インスパイア系松郎牛めし”として、過去2回のテスト販売を経て全国発売になった話題の一杯なのです。
前回のテスト販売では早々に売り切れてしまい食べられなかった私は、一体どんな味なのか気になって仕方がありませんでした。そこで今回満を持して実食することに。

ただ単なる個人的な実食レポをしても面白くないので、X上での反応を見ながらいろいろ考察をしてみたいと考えました。

◆気になる投稿「ガソリンの味がする」

多くの大絶賛コメントがある中で、称賛とは一線を画すような、堂々とした否定意見があることに気がついたのです。その内容を見ていくと、不味い、しょっぱいといった“定番コメント”に加えて、「身体が拒否する」「ガソリンの味がする」といった辛辣なコメントが出てくるではないですか……！

えっ、ガソリンの味？　ガソリンを味わったことのある人などいないはずなのに、一体なぜなのでしょうか？

このようなコメントを見ると、これから食べようとしている人にとっては悪影響にもなりかねません。だからこそ、私自身が実食しながら、辛辣コメントの信ぴょう性について、公平かつ冷静に整理したいところです。「ニンニク野菜牛めし」の否定派コメントはどこまで説得力を持つのでしょうか？

◆まずは実食。完食して思ったこととは？

私が注文したのは、「ニンニク野菜マシ大盛牛めし」のつゆだく（つゆ量が2倍以上）。価格は1190円。登場した山盛り野菜の立体感を見て、歓声をあげたくなるほどの喜びが沸き起こりました。

「今日はがっつり食べるぞ」というやる気がみなぎってくるではないですか！　もやしとキャベツが期待以上にシャキシャキとしていて、どんどん箸が進みます。予想よりもしょっぱくないと思いきや、別添えの背脂醤油ダレを加えると、かなりのにんにく感と濃厚な味わいを正面から受け止めることに。確かに全部かけたら、限界突破感を抱く人はいて当然だと、正直思いました。

あくまでも私の個人的な感想になりますが、お世辞抜きに気に入り、あっという間に完食してしまいました。そして野菜の下に敷かれていた牛めしのおいしさを再実感。野菜を牛肉で巻いて食べる新しい味わい方を知り、なんならリピートしようと決意したほどです。

それでは“ガソリン”についての検証に入りましょう。食品成分を冷静に整理をしてみたところ、真相が見えてきました。

◆ニンニクとガソリンのにおい成分には、ある共通点があった

私たちが食べ物のおいしさを判定する際に無意識にチェックしているのは、舌で感じる「味」だけではありません。口の中で感じる温度や嗅覚による香り、咀嚼している時の食感などをすべて合わせて判定しています。特に重要なカギを持つのが、口の中に入れた時に感じる「香り」。舌で感じる味と嗅覚で感じる香りが互いに影響をし合うことで、食べ物の味わいを強めることが分かっています。

それでは今回のメニューのポイントになっている「ニンニク」と、一部で言われている「ガソリン」のにおい成分はどうなっているのでしょうか？　ニンニクには「アリシン」というニンニク独特の香り成分があり、これが疲労回復や滋養強壮に役立つとされています。この成分は刺激性がある硫化アリルの一種であり、「硫黄」を含む物質。一方ガソリンには、主成分の炭化水素に加えて硫黄が含まれます。つまり共通しているのは硫黄。ニンニクを食べた後にガソリンのようなにおいがすると言われることがあり、それは硫黄を含む物質が体内で代謝される際に発生するにおい物質によるものだと言われています。

長文にて後略
ソース　https://news.livedoor.com/article/detail/28613147/

警備員[Lv.13] · 2025/04/24(木) 08:42:08.30

そこまでにんにく入ってたら普通にお腹壊しそう

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/24(木) 10:37:32.52

何をやってもだめな松屋ｗ

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/24(木) 10:51:01.69

通ならガソリン丼とネズミ汁のセットだよな

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/24(木) 11:28:40.70

通ならペトロールという

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/24(木) 11:43:01.06

ようは臭くて油っぽかったって訳だろ
臭いが味に勝ってるからそう思えている

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/24(木) 13:11:22.42

>>1
>私が注文したのは、「ニンニク野菜マシ大盛牛めし」のつゆだく（つゆ量が2倍以上）。価格は1190円。登場した山盛り野菜の立体感を見て、歓声をあげたくなるほどの喜びが沸き起こりました。
画像見てきたけど…あのエサみたいのが1,000円超なのか…

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/24(木) 13:35:23.07

旭川ラーメンを現地で食べたらガソリンみたいな臭いがしたな
分厚い油の膜がスープを覆ってるようなラーメンだったからラードの臭いか

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/24(木) 14:24:56.71

ガソリン飲んだことあるんかい！ておもた

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/24(木) 14:45:27.37

>>357
右下の緩いウンコみたいのはなんだ？

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/24(木) 14:56:12.02

キュラソ星人にガソリンの味を聞いてみよう

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/24(木) 15:32:01.53

普段何気なく口にしている食材の質がイイものばかり食べている味覚と、チェーン店とコンビニに慣れている人間の味覚は全く違う

ニンニクで言えば青森産と外国産では全く味が違うし、切るなり擦り下ろすなりしたての味と24時間前に捌いて酸化し尽くした味では全く違う

チェーン店が一律に不味いってのはそういうこと
センターキッチン+素材不良は食事の質として下の下

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/24(木) 18:16:24.83

ガソリンも産地でだいぶ味が違うからな

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/24(木) 19:19:47.54

>>367
これ読んだだけで松屋から金貰って書いた火消し記事かってなった

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/24(木) 19:21:24.50

食器に残飯ついてるだけでなく
ついに残飯をニンニクで誤魔化して売るようになったか

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/24(木) 19:35:05.21

冷えたファミチキが薬品臭いと感じるのはワイだけか？

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/24(木) 19:37:48.35

すき家のせいで牛丼チェーンはナニヌネノのメニューを次から次へと出さなきゃいけなくなったんだよ
ニラやネギを盛ったメニューも出てくるぞ

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/24(木) 20:03:01.68

牛丼並盛サラダセット、サラダマシマシで

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/24(木) 20:24:17.79

ハイオクの味がする

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/24(木) 21:32:26.57

>>370
追いにんにくや

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/24(木) 21:35:32.79

出て直ぐくらいに食ったらびっくりするくらいにまずかった
食わない方がいいと思うよ　会社に戻って歯磨き頑張ったわ

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/24(木) 21:43:31.91

ニンニクスライスして食べてるがガソリン臭したことないな。

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/24(木) 23:21:45.89

>>376
買ったすぐでもファミチキは気持ち悪いやろ

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/25(金) 04:46:23.77

敏感な人はアジア料理で
ガソリン臭を感じたりするね

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/25(金) 05:52:47.03

オヤジ、冷やしガソリン飯1丁！

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/25(金) 06:12:44.86

ニンニクで味誤魔化そうとしたらニンニクまで腐ってたかな

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/25(金) 06:56:30.90

>>218
ミントを歯磨き粉に使ったやつが悪い！
歯磨き粉としか思えないだもん

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/25(金) 08:27:51.36

若い時なら食えたんだろうがオッサンになった今じゃ無理だな。
おかゆとか出してくれんかな。

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/25(金) 10:13:08.13

>>388
お粥定食か。

お吸い物の代わりに重湯。

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/25(金) 15:33:04.17

>>238
関西人必死でんな

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/25(金) 17:46:26.75

二郎は粗っぽい料理にみえて、煮豚はスペシャリティあるし
野菜と脂で味にグラデーションあるし、自然発生かしらんが良く考えられた料理だと
この丼食って気付かされた

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/25(金) 18:30:19.72

ハイッ
ニンニク弁護士の桜井です (ニンニクを見せつける)

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/25(金) 19:23:36.73

１度異臭と感じたら食えないよね

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/25(金) 20:26:34.34

食ってみたけどガソリンは大げさやったわ
ただ牛丼の上に乗せる意味は伝わってこんかった

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/26(土) 09:06:57.51

大手の外食チェーンがやらないことをすれば競合しない
大半の店はニンニク不使用を強調する
だとしても極端すぎないか？

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/26(土) 09:23:04.99

匂いじゃなくて味？
飲んだことあるのかよ

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/26(土) 09:37:57.31

>ガソリンを味わったことのある人などいないはずなのに
そーだキュラソ星人に聞いてみよう

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/26(土) 10:31:15.04

安物の炭で焼いた焼き鳥はガソリンの匂いがする
燃えやすいよう炭に石油を含ませてるから

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/26(土) 12:22:30.59

ＳＰＡは基本的に広告料もらってから記事を書く

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/26(土) 12:26:29.91

添えのタレがあかんとおもう
ニンニク以前に
あまりの塩辛さに驚いた

松屋は隔週で限定品出すからね
常にネタ不足なんだよね

特に物価高騰で使える食材も限られてくるからね
最近は担当者が本当に苦しんでるようだｗ

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/26(土) 15:49:55.87

前に吉野家のにんにくマシマシから揚げ超特盛丼って言うのを食べてみた
流石に50過ぎのオッサンには気持ち悪くなってしまったな
10代20代とかだと美味しいのだろうな

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/26(土) 22:27:30.39

>>177
さっきニュースで「松屋」グループのお店は順次どの店も
「アメリカ産カルローズ」に切り替えると報道してたぞ？

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/26(土) 22:28:47.34

でも自分も松屋って訳じゃないけどニンニクを使った料理でガソリン臭を感じる時があるわ

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/26(土) 22:34:52.95

>>177
ちなみに松屋のホームページで使用している米の産地検索が
店舗ごとにできるようになっているから検索してみると良い

自分がよく行く都内の松屋はすでにアメリカ産米だったわｗ

警備員[Lv.7][芽] · 2025/04/26(土) 22:36:11.08

>>229
フルーツの匂いだろ
バカ

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/26(土) 22:53:44.43

隠れて松屋の新商品の宣伝するなや。そういうのをステルテスマーケッティングというんやで。

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/26(土) 23:58:33.41

こんなん食うならすた丼行くわ

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 00:06:30.18

ネズミが入って無い分すき家よりマシ

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 00:34:35.36

チーズバーガー丼はトマトソースにピクルス刻んで入れてるのが効いてて
割とチーズバーガー味になってたぞ。オッケーです。ロコモコとは違うモノです。

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 00:40:04.28

>>409
ステマで残飯メシ…倒産かな…

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 02:02:34.40

＞えっ、ガソリンの味？　ガソリンを味わったことのある人などいないはずなのに、一体なぜなのでしょうか？

この記事書いた奴相当なバカだなｗ
「風味」というように味覚と嗅覚が密接に結びついていて、
実際は匂いを味のように認識してるから「ガソリンの味」というのは
ガソリンのような匂いを感じるという解釈だわなｗ

駄文で小銭稼ぎする連中は常識に欠けてるのが結構紛れ込んでるよなｗ

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 23:47:14.28

>>3
ステマだよ