ハンバーグの年間購入額、全国で静岡1位浜松2位上位を占めるワケは？ [蚤の市★]

**蚤の市 ★** · 2025/04/27(日) 19:38:55.11

　総務省が2月に発表した2024年の家計調査で、1世帯当たりのハンバーグ年間購入額は静岡市が3010円で全国1位、浜松市が2689円で2位だった。本県が上位を占めるのはなぜか。まちを取材し、ハンバーグが愛される背景を探った。
　同省は全国の県庁所在地と政令市の結果を公表している。年により変動があるが、静岡市は22年にも2位につけた。購入額は1年間の2人以上世帯の平均額。冷凍食品や外食は含まず、スーパーなどで販売される生や冷蔵商品が対象だ。
■「3分に1個」
　売り場の様子は。4月中旬、静岡市葵区のしずてつストア田町店の精肉コーナーの一角を占める「ハンバーグ工房」には、看板商品の「和牛入り生ハンバーグ」をはじめ、小さいサイズの商品、ステーキとの食べ比べセットなど、さまざまな自社商品が並んでいた。
　静鉄ストア精肉バイヤー桜井祐次さん（50）は「人気が高まりハンバーグには特に力を入れている」と説明する。同社は3年前から主力品の一つに位置付け、小型店を除く全店に同工房を設置、毎週金曜を「ハンバーグの日」として販売を強化している。
　「和牛入り－」は「3分に1個売れている計算」（同社）で、派生品を含む同商品の売り上げは21年度の約1500万円から24年度は約1億円に急増した。桜井さんは「さらなる人気商品を生み出したい」と語る。
■1キロの名物商品
　フードマーケットマムは同市駿河区の下川原店など一部店舗で、重さ約1キロの「自家製ハンバーグの種」を販売している。運営するタカラ・エムシーによると10年以上前、パート従業員の提案がきっかけで商品化したところ「意外にも売れた」。ひき肉の配合は店舗や日により異なるが、インパクトのある商品として定番化したという。(略)
■まちづくりの動き(略)
■東西食文化の融合地
　市民のハンバーグ愛に売り場が応える以前から、人気の“種”は県内にあった。県内の企業や生産者有志が協力する「静岡ハンバーグ王国プロジェクト」のリーダーで、日本ハンバーグ協会理事長も務めるバーグマン田形さん（51）＝写真・藤枝市＝は、スーパーの独自商品以外にも複数の理由を挙げる。
　一般的に西日本は牛肉の、東日本は豚肉の食文化とされる。田形さんは「静岡県は食文化の融合地で、牛肉も豚肉も分け隔てなく愛する県民性がある」とみている。また「炭焼きレストランさわやか」の人気や(略)

静岡新聞　2025/04/27 09:33
https://news.at-s.com/article/1706520

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 19:39:28.88

同じ県だから当たり前だけど静岡市民と浜松市民はお互い気が合うからな

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 19:39:32.17

さわやか強い

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 19:40:24.59

全然さわやかじゃないな

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 19:40:52.77

浜松って餃子もメジャーだし
ひき肉が好きなんかな

警備員[Lv.16] · 2025/04/27(日) 19:41:14.32

>冷凍食品や外食は含まず、スーパーなどで販売される生や冷蔵商品が対象
特殊すぎてｗ家で作るやろ

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 19:41:20.29

「炭焼きレストランさわやか」の人気や❗

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 19:41:49.72

マックでもモスでもないんだ！？

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 19:42:00.00

静岡県民だが朝飯はマルシンハンバーグが定番だったな

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 19:43:28.45

ずぼらハンバーグ作って
野菜もりもりサンドイッチにするの最高（´・ω・｀）

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 19:43:32.61

愛知県民は井戸田潤の顔を立ててやれよ

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 19:44:20.19

ハンバーーグ見なくなったな

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 19:44:37.98

浜松民はミンチ肉で出来てるのか

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 19:44:54.67

ソース作るの面倒くさいから刻みたまねぎのドレッシングかけてる

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 19:44:59.69

ハンバーーーグ！

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 19:45:35.64

マルシンハンバーグじゃないのか

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 19:48:03.49

マルシン

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 19:48:58.37

来週COOPで選んだデミグラスソースのレトルトハンバーグが届くから楽しみ
ロコモコ丼風にして食べるんだぁ

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 19:50:19.63

ハンバーグって買うものじゃないでしょ、、

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 19:50:46.69

自作のハンバーグはボソボソと食感が悪くて不味い。
某ハンバーグ屋みたいに肉を喰らっていると実感させてくれる粗挽き感はどうしたら出せるのだろうか？

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 19:51:11.04

さわやかはコロナでも潰れなかったな

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 19:51:35.81

浜松って餃子の消費量も高いよな
ひき肉大好きなんか？

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 19:53:36.69

大宮公園のサッシ屋

警備員[Lv.10][新] · 2025/04/27(日) 19:54:06.29

ハンバーグあんま好きじゃない

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 19:54:37.03

一度もさわやか行ったこと無い
死ぬまでに行ってみたい

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 19:55:11.26

県民だけどハンバーグとかつくね好きじゃないな

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 19:55:31.55

>>20
こねずに焼いてみたら？
肉肉しいかんじになるよ

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 19:57:36.38

さわやか効果だろ

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 19:58:35.43

二時間ならんでさわやか食べたわ

他では食べられないけど
期待ほどでは

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 19:58:54.46

>>20
つなぎにパン粉とか牛乳とかいれてない？
粗びき牛豚合挽き肉に玉子だけ入れてこねすぎないようにするといい

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 19:58:54.71

>冷凍食品や外食は含まず、スーパーなどで販売される生や冷蔵商品が対象

総務省の統計は分かりにくい。
びっくりドンキーで食べても、ハンバーガー店出食べても統計には含まれない。
スーパーなどの中に精肉店が含まれるのか除外されるのか、いまひとつ分からない。
薫製肉を加工して使うと生からは除かれるが冷蔵すれば冷蔵商品としてカテゴライズされるのか？

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 19:59:10.47

>>19
ママの手作りしか食べたことないの？

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 20:01:49.17

>>29
さわやかはハンバーグそのものよりソースが美味しい

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 20:03:13.40

さわやか=ブロンコビリー

警備員[Lv.7][新芽] · 2025/04/27(日) 20:03:43.86

ハンバーグって購入するものか？

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 20:03:44.17

さわやかを中心に静岡旅行の日程を組む

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 20:05:10.48

ギョウザとハンバーグって似てるよな

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 20:05:46.50

遠鉄ストアに売ってる生の手作りハンバーグ美味い

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 20:08:18.62

静岡はうな重とうなぎパイと安倍川餅と茶に限りまして、なぜわざわざ
ハンバーグ

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 20:11:01.18

餃子ハンバーグ
これは売れる

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 20:11:21.27

>>29
値段とのバランスでは良いんじゃない。
ただ混み具合が平日でも凄いから利用するのに躊躇する。

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 20:11:47.46

さわやかなスレかよ…

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 20:12:10.44

　

反日死頭岡は特亜工作県（怒り）
反日死頭岡は特亜工作県（怒り）
反日死頭岡は特亜工作県（怒り）

独裁者の習近平を大絶賛の静岡県知事・川勝
韓国企業のメガソーラーは直ぐ容認、日本企業には大反対
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静岡県知事・川勝平太
「韓半島は地球的世界を包摂し神が宿っている」
と韓国を大絶賛
韓国財閥のメガソーラー建設を許可
fate.5ch.net/test/read.cgi/seijinewsplus/1597236850/
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川勝知事は毛沢東支持者で習近平の政策も絶賛
相手を口汚く罵るのは、恫喝外交の中国への傾倒
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.
岡村キヨエ@eexWOnoIQGBsaCE　22.10.18
恐れていたことが今起こっている。
ベルリンでの鉄道メッセ。
何とそこでは中国のリニアが人気を集めている。
日本がリードしていたリニア技術がいつの間にか中国に追いつかれたお披露目会だ。
川勝平太の目的はここにあった。
中国の技術開発に必要な時間稼ぎを作る事。
その為のリニア反対だ。
.
知事肝入りで中国の人気インフルエンサーと連携
静岡空港利用を促進
lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1676945662/
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川勝知事が熱心に進めた「韓国文化の日」開催
テコンドーやK-POP、韓服体験等韓国文化盛り沢山
lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1698075900/
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静岡県知事川勝、習近平主席の一帯一路を高く評価
「最後まで全力で支援」
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息を吐くように嘘をつく川勝知事は朝鮮帰化人？
コシヒカリ発言で「給与440万円返上」と反省
→「そんな必要ないと思い直し、返上しなかった」
nordot.app/1048784470835872247

静岡県と中国清華大学｢富士山コンファレンス｣開催
基調講演：川勝知事
asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1698802604/

　

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 20:12:54.18

ハングリータイガーの創業は１９６９年
おれの実家の近くの保土ヶ谷店が１号店。

そんで、１９８８年ごろにそれを丸パクリしてできたのがさわやか。
静岡土人たちはまるで元祖みたいな顔で食ってるけどな

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 20:13:11.79

さわやかという情報を食べに行く
車で20分以内にハングリータイガーとブロンコビリーとビッグボーイはある

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 20:13:33.36

メンチカツとハンバーグどこで差が付いた
慢心環境の違い

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 20:13:34.29

家庭料理だしなぁ
挽肉消費量が多いってんならまだわかるけど

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 20:15:17.14

何の取り柄もない浜松

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 20:15:17.95

>>20
配分が悪いやろハゲ

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 20:15:32.70

バーグマン田形さん
藤枝市

朝ラーじゃないのか

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 20:16:22.36

さわやか抜きだと何位ぐらいだろう？

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 20:17:23.17

さわやか
神奈川の別のお店で昔から似たのがあった、と最近知った

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 20:19:14.88

ハンバーグ師匠

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 20:19:46.84

さわやかとかスパーゴ含めて食べた量でいくとどうなるんだろう

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 20:21:43.99

餃子も1位で
ハンバーグも1位なのか
凄いな
あんまり餃子もハンバーグも印象ないけど

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 20:23:48.83

ハンバーグはハズレが少ない

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 20:29:38.33

業務スーパーのあらびきハンバーグがコスパ最強

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 20:30:32.00

静岡名物さわやかハンバーグの力か

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 20:32:54.21

最近は餃子よりハンバーグか

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 20:33:19.58

家で作れや

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 20:33:32.10

職場の近くの町中華屋の、日替わりランチのハンバーグ食べたら、美味くてビビった。
中華屋でこんなハンバーグ作れんのかよ。

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 20:34:21.37

外食ではなく、冷食も含まないって
えらく限定の多い統計だこと

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 20:39:34.29

ゆるキャン△に出てきたハンバーグでないの？

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 20:40:28.65

さわやか食べに行きたい
げんこつハンバーグ、げんこつハンバーグ！

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 20:40:47.88

>>25
似たような味のハンバーグなら、日本国内色んな店で出してるよ。

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 20:42:08.61

さわやかのスープ、安っぽく感じる。

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 20:42:46.01

静岡のさわやかは、埼玉の山田みたいなもんか。

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 20:43:40.37

最近餃子日本一とかラーメン日本一とかどうでもいい事を自治体間で競いすぎでは

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 20:43:51.55

東京駅の周りにさわやかないの？久しぶりに食べたい。

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 20:45:08.94

ハンバーグは買ったことが殆どないな
玉ねぎ合い挽きパン粉卵をこねて焼くだけだろ
料理の中でも簡単な部類に入る
静岡県民はズボラだな

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 20:48:57.93

そのまんま肉バーグだろ
さわやか言ってるのはニワカ

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 20:50:28.38

さわやかよりブロンコビリーの方が好き

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 21:01:56.99

好みを言われてもなｗ

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 21:03:44.24

販売だからさわやか関係ねー
さわやかモドキは家で焼くと割と地獄見るw

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 21:06:59.58

>>20
食感は基本的に
塩を入れてないor少ない
低温で捏ねたり焼いてない
とかそんなん

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 21:12:24.98

さわやかなんて大して旨くもないんだよ
お値打ちで肉感あってちょっとこだわりもあるってだけのハンバーグなんだよ
ちょっと旨いランチ食おうぜって学生や若いのが行くような店なんだよ
そんなとこにお前ら大挙して押し寄せてんじゃねー
ましてや旨くないとか文句言うなら二度とくんな
1時間待って食うような店じゃなかったんだよ俺らの気軽なさわやかを返してくれ

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 21:14:47.63

千葉市民はイシイのハンバーグで育った

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 21:17:48.03

2キロ圏内にさわやかとブロンコとスエヒロ館あるけどブロンコのハンバーグが俺は一番好き

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 21:21:40.40

マルシンというブタの餌

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 21:23:41.79

マルシンて栃木の会社なのか。
昔からあるよな。
食い物は昔かある会社とか商品が圧倒的に強い。

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 21:24:07.24

お茶とうなぎとサッカー

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 21:26:23.17

浜松には餃子しか誇るものがない。餃子ぐらい譲ってやれ。

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 21:28:10.40

ハンバーグヘルパーにはまってます

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 21:28:24.16

>>80
もともと東京じゃなかった？

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 21:29:20.31

浜松のスーパーでも宇都宮餃子を銘打った商品売ってるけど
これ買っても浜松餃子の売り上げに計上されるんだよなw

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 21:32:44.66

さわやか効果

警備員[Lv.12] · 2025/04/27(日) 21:39:18.30

びっくりドンキー
値段上がってた

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 21:43:26.09

さわやかとフライングガーデンとビッグボーイは味に違いあります？

わざわざ静岡のさわやかに行く価値ありますか？

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 21:44:21.23

>>1
ハンバーグも餃子も作らない怠け者ばかりの都市、それが浜松

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 21:44:26.50

さわやかの生焼けハンバーグくそまずかったな
ステーキと違ってハンバーグで半生はダメ

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 21:45:03.92

>>82
>>85
餃子もハンバーグも作らない怠け者ばかりなんだよ

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 21:48:38.04

さわやかは全国に見つかったあとは混みすぎて一度も行ってない。
見つかる前はよく行ってたんだけどな。

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 21:51:46.66

>>92
気軽に行けるからこそいい店だったのにな
並んで待ってまで食うもんじゃないわな

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 21:58:25.62

さわやかは地元にあったら行かないわ
さわやかに行ったということに価値がある
ハンバーグ食うだけならブロンコビリーでいい

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 22:06:17.26

さわやか、この前行ってみたわ
静岡県民は駐車場に他県ナンパーの車が多いと自慢気だったけど
そこまで美味くないような。

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 22:06:24.54

さわやかとか新参のニワカ以下
ハングリータイガーが全然古参というかスカイラークと並ぶファミレス創世記に出来たのがハングリータイガー

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 22:08:51.62

正直、さわやかは過大評価されている感はある

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 22:09:55.54

>>12
静岡の番組でハンバーグ特集の時に出ることある

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 22:14:43.61

子供が食べたがるから買ってきてるわ
作ったことはない
俺が肉嫌いだからな

**名無しどんぶらこ** · 2025/04/27(日) 22:15:40.30

>>5
浜松の餃子は基本的に野菜餃子なんよ

ハンバーグの年間購入額、全国で静岡1位 浜松2位 上位を占めるワケは？ [蚤の市★]

ハンバーグの年間購入額、全国で静岡1位浜松2位上位を占めるワケは？ [蚤の市★]