国立研究開発法人の医薬基盤・健康・栄養研究所は17日、日本人が塩分を多く摂取している食品のランキングを公表した。
１位は「カップ麺」で、１日当たり5.5グラムの食塩を摂取していた。塩分の過剰摂取は高血圧につながる恐れがある。
研究担当者は「上位の食品を食べ過ぎないようランキングを活用してほしい」と呼びかけている。
日本高血圧学会などが定めた「高血圧の日」（５月17日）に合わせ、公表した。厚生労働省の国民健康・栄養調査（2012年）のデータを活用し、ランキングを作成した。
１位のカップ麺に続く２位はインスタントラーメンで１日当たり5.4グラムの食塩を摂取していた。
いずれもスープを飲み干した場合の数値。３位は梅干し（同1.8グラム）、４位は高菜の漬物（同1.2グラム）、５位はキュウリの漬物（同1.2グラム）だった。
厚労省の日本人の食事摂取基準では、食塩摂取量の目標値として、男性は１日当たり８グラム未満、女性は同７グラム未満としている。
１ カップめん１ 5.5
２ インスタントラーメン２ 5.4
３ 梅干し３ 1.8
４ 高菜の漬け物 1.2
５ きゅうりの漬け物４ 1.2
６ 辛子めんたいこ 1.1
７ 塩さば 1.1
８ 白菜の漬け物 1.0
９ まあじの開き干し５ 1.0
10 塩ざけ 0.9
11 大根の漬け物６ 0.9
12 パン７ 0.9
13 たらこ 0.9
14 塩昆布 0.8
15 かぶの漬け物 0.8
16 福神漬 0.8
17 キムチ 0.7
18 焼き豚 0.7
19 刻み昆布 0.7
20 さつま揚げ 0.7
日本人が食塩を多くとっている食品についてのランキング
http://www.nibiohn.go.jp/information/nihn/2017/05/005189.html
http://www.nibiohn.go.jp/information/nihn/files/8404cee25d908752943d20f6a3233af289ee95ea.pdf
配信 2017/5/17 19:03
日本経済新聞
http://www.nikkei.com/article/DGXLASDG17H66_X10C17A5CR8000/
前スレ（★1のたった日時：2017/05/17(水) 19:20:52.90）
【健康】塩分摂取１位「カップ麺」、１日5.5グラム 「食品ランキングを活用して」 国立研究法人
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1495016452/
１位は「カップ麺」で、１日当たり5.5グラムの食塩を摂取していた。塩分の過剰摂取は高血圧につながる恐れがある。
研究担当者は「上位の食品を食べ過ぎないようランキングを活用してほしい」と呼びかけている。
日本高血圧学会などが定めた「高血圧の日」（５月17日）に合わせ、公表した。厚生労働省の国民健康・栄養調査（2012年）のデータを活用し、ランキングを作成した。
１位のカップ麺に続く２位はインスタントラーメンで１日当たり5.4グラムの食塩を摂取していた。
いずれもスープを飲み干した場合の数値。３位は梅干し（同1.8グラム）、４位は高菜の漬物（同1.2グラム）、５位はキュウリの漬物（同1.2グラム）だった。
厚労省の日本人の食事摂取基準では、食塩摂取量の目標値として、男性は１日当たり８グラム未満、女性は同７グラム未満としている。
１ カップめん１ 5.5
２ インスタントラーメン２ 5.4
３ 梅干し３ 1.8
４ 高菜の漬け物 1.2
５ きゅうりの漬け物４ 1.2
６ 辛子めんたいこ 1.1
７ 塩さば 1.1
８ 白菜の漬け物 1.0
９ まあじの開き干し５ 1.0
10 塩ざけ 0.9
11 大根の漬け物６ 0.9
12 パン７ 0.9
13 たらこ 0.9
14 塩昆布 0.8
15 かぶの漬け物 0.8
16 福神漬 0.8
17 キムチ 0.7
18 焼き豚 0.7
19 刻み昆布 0.7
20 さつま揚げ 0.7
日本人が食塩を多くとっている食品についてのランキング
http://www.nibiohn.go.jp/information/nihn/2017/05/005189.html
http://www.nibiohn.go.jp/information/nihn/files/8404cee25d908752943d20f6a3233af289ee95ea.pdf
配信 2017/5/17 19:03
日本経済新聞
http://www.nikkei.com/article/DGXLASDG17H66_X10C17A5CR8000/
前スレ（★1のたった日時：2017/05/17(水) 19:20:52.90）
【健康】塩分摂取１位「カップ麺」、１日5.5グラム 「食品ランキングを活用して」 国立研究法人
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1495016452/