http://www3.nhk.or.jp/news/html/20171028/k10011202271000.html?utm_int=news-new_contents_list-items_036
10月28日 23時11分
新潟市のスーパーで販売された焼き鳥などを食べた９人が腹痛などの症状を訴え、保健所が調べたところ腸管出血性大腸菌Ｏ１５７による食中毒であることがわかり、新潟市は製造した会社を２９日まで２日間の営業停止にしました。
営業停止になったのは新潟市北区の総菜製造会社「みやこ商店」です。
新潟市保健所によりますと、今月１日以降にこの会社が製造した焼き鳥などの食肉加工料理をスーパーマーケットで購入し食べた１３人のうち９人が、今月１６日から２２日にかけて腹痛やおう吐などの症状を訴えました。検査の結果、９人中７人から腸管出血性大腸菌Ｏ１５７が検出されました。
保健所は焼き鳥などのスーパーで販売していた料理が原因の食中毒として、２９日まで２日間の営業停止を命じました。
食中毒の発生でこれまでに７人が入院しましたが、全員が快方に向かっているということです。
Ｏ１５７は牛などの腸内に生息している場合があり、人が感染した場合３日から５日の潜伏期を経て発症し激しい腹痛などの症状が見られ、重症化すると溶血性尿毒症症候群などを引き起こすことがあります。
新潟市保健所では素材の加熱や手洗い、洗浄などの徹底を呼びかけています。 スーパーの焼き鳥ってタレに付けて出しっぱなしとかあるけど
あれ大丈夫なん
0004名無しさん＠１周年2017/10/29(日) 06:56:42.68ID:HBv+HulV0
焼いてんのになあ
焼いた後の過程に問題あんのかね
0005名無しさん＠１周年2017/10/29(日) 07:00:04.57ID:FpM4lE1G0
焼いても感染するのかよ？
それとも、そのまま食べたの。
0007名無しさん＠１周年2017/10/29(日) 07:11:54.41ID:4K/V5uix0
鳥暴威
0008名無しさん＠１周年2017/10/29(日) 07:22:09.57ID:S6FdrMbO0
焼きが甘かったのか
濃いタレだとわからんからなぁ
スーパーのタレって何であんなに濃いのかね
0009名無しさん＠１周年2017/10/29(日) 07:24:49.29ID:FpM4lE1G0
スーパーに置いてる焼き鳥は加熱して食べるだろ？
タレでも塩でも、再度焼くなり、レンジで珍しなきゃダメだ。
買い手にも問題がなくね？
>>5
焼いた後にO157付着した手で触ったりしたらアウトだろ >>8
ブラジル産や中国産の質の低い肉使ってるから臭いとか臭みを誤魔化すため。 0012名無しさん＠１周年2017/10/29(日) 07:46:30.70ID:e8FGgyUCO
あっぶねえ
バス時間がギリギリじゃなきゃ買ってたわ
いつも病院帰りにスーパーで買ってた
新潟市住みの俺様
0014名無しさん＠１周年2017/10/29(日) 07:57:27.46ID:X6/eSfHA0
トングで自由に取る食品は規制しなきゃ駄目だな
0017名無しさん＠１周年2017/10/29(日) 08:18:35.13ID:W09yLFDL0
営業停止にされてない直営店の方の衛生面は大丈夫か？
たった二日の営業停止って軽いよな
同じことを一人の人間がやったらテロ扱いで逮捕なのに
0019名無しさん＠１周年2017/10/29(日) 08:26:39.09ID:oXeqtTGi0
ベロ毒素が作られると加熱してもダメ
>>4
焼いたつもりで火が通っていないんだよ
完全に焼いてしまうと固くなるので
柔らかく焼こうとすると生焼けになる 0021名無しさん＠１周年2017/10/29(日) 08:37:56.00ID:vwR18lTw0
ここの婆さんがスーパーの焼き鳥売り場でいつも張り付きしてた
自分で取りたいのに婆さんが必ず手を出すのがすごい邪魔でさ
婆さん大声で雑談して唾飛びまくり
菌や毒素付いた手で次々客の焼き鳥触ってりゃ感染広がるわね
いつかこうなると思ってたよ
0023名無しさん＠１周年2017/10/29(日) 09:43:07.87ID:FALe4x7N0
>>9
> 買い手にも問題がなくね？
なんだそれ？
まあ、普通に買わなくなるがなｗｗｗ 0024名無しさん＠１周年2017/10/29(日) 09:49:25.97ID:ai3JWxJV0
西堀の店新しくしたのに災難だな。
つうかさ、みやこやはモツ煮だよな。
店で食うのはもちろん最高なんだけど、ヨーカドーで買って帰って宅呑み晩酌ってのがたまらんのよ…。
0025名無しさん＠１周年2017/10/29(日) 09:52:41.48ID:ai3JWxJV0
>>24
東堀だった…
新潟離れて4年経つけど、たった4年で通りの名前すら怪しくなっちゃうんだな
久しぶりにふるまちで呑みてえよ… 0026名無しさん＠１周年2017/10/29(日) 10:57:01.99ID:DIZeThRU0
0027名無しさん＠１周年2017/10/29(日) 11:02:02.13ID:fzvIpDN80
0028名無しさん＠１周年2017/10/29(日) 11:03:12.76ID:aAVfn2d20
中国産やブラジル産があるから出来ている系の
唐揚げや焼鳥は絶対食べない
1キログラムで六百円程度だよ
怖くて食えないよ
0030名無しさん＠１周年2017/10/29(日) 12:28:12.65ID:TgRa7k9X0
やすいシナ製の腐った肉を使ったのか？
大腸菌たっぷりの朝鮮製を使ったのか？
0031名無しさん＠１周年2017/10/29(日) 12:34:18.94ID:FpM4lE1G0
汚い工場の床に落ちてるやつをこそぎとって、、
それを串に刺したものを想像してしもおたw
0032名無しさん＠１周年2017/10/29(日) 12:38:40.21ID:/aBbDDpV0
むしろ外国産の冷凍のほうが安全っていうｗｗｗｗｗ
0033名無しさん＠１周年2017/10/29(日) 12:43:52.17ID:zTp1s/GK0
重症化すると何カ月も病院のベッドで苦しんだ挙句死亡するから怖いわな
0034名無しさん＠１周年2017/10/29(日) 13:04:37.51ID:bstPmgIy0
みやこやは新潟市民のソウルフード