【企業】麩の老舗シバタが破産手続き　ブーム落ち着き業績低迷

**シャチ ★** · 2018/08/07(火) 15:53:45.77

8/7(火) 14:38配信朝日新聞デジタル
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180807-00000061-asahi-bus_all
　帝国データバンク福岡支店は７日、食品加工会社「シバタ」（福岡市）が福岡地裁から破産手続き開始決定を受けたと発表した。６日付。
負債総額は約５億５千万円の見込み。約９０年にわたり「麩（ふ）」を手がけてきた老舗メーカーだが、
健康志向の高まりによるブームが落ち着き、業績は落ち込んでいた。

　同支店によると、シバタの創業は１９２８年で、主に生麩や焼き麩の製造を手がけてきた。近年は麩に加えて、
ウニといった海産珍味の加工食品にも品目を広げ全国に出荷してきた。

　９０年代のピーク時の売上高は年１５億円ほどあったが、金融危機後の長い不況で外食向けの需要が減少。
２０１１年７月期の売上高は約５億１５００万円とピーク時の３分の１にまで落ち込んでいた。

　その後、２０１３年ごろから一時、健康や美容食品として麩が注目を集めてやや息を吹き返したが、
ブームが一段落した後は、先行きの見通しが立たなくなっていたという。（女屋泰之）

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/07(火) 17:36:07.18

エビカツに使えるのは知っているがはんぺんでもいい
俺の持ってるレシピに他に麩の出る幕が無いわ

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/07(火) 17:37:39.85

ふふふ・・・奴は四天王の中でも最弱・・・

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/07(火) 17:39:59.39

麩なんて昔は安かったよねえ
それがなにを勘違いしたか一袋600円だの800円だの・・・買うかボケ

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/07(火) 17:41:53.62

手毬麩なんか高ってだけで美味しく感じるから不思議

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/07(火) 17:44:13.85

ブーム？

そんなのあったの？

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/07(火) 17:44:41.61

麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩麩

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/07(火) 17:45:51.55

磯投げの雑誌の会社も、破産したしなあ。最近見、民事再生使わないで、破産が増えた。

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/07(火) 17:47:49.03

>>80
生麩にお味噌、美味しそう
地元の精進カフェは車麩をカツにして丼メニューがある
偏食でベジタリアン食は結構好きなんだけど大豆肉の方がバリエーション多いし手軽な印象

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/07(火) 17:52:40.88

麩・豆腐・長ネギで充分美味しい味噌汁が出来ると思うが食べてないなｗ
美味しいと思うが食べる機会がない

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/07(火) 17:53:15.85

そもそも、麩ブームなんてあった？

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/07(火) 17:58:39.12

流れを読むと別にブームで生産能力増強して首が回らなくなった訳でもなさそうだな

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/07(火) 17:58:43.65

麩の連鎖が・・・

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/07(火) 18:03:24.31

肉＋ねぎ＋きのこ類＋麩＝ウマー

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/07(火) 18:08:35.56

そういえば麩の入った味噌汁最近見ないな

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/07(火) 18:09:09.35

ふふふ

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/07(火) 18:09:45.73

麩ブームなんてあったのか

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/07(火) 18:09:56.69

設備投資してからはしご外されるやつやられたのねｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/07(火) 18:13:49.35

麩が入った味噌汁が好きなんですが、スパーマーケットには、麩は売っていません。
安売りも出来ないほど体力が落ちちゃったんだと思う。

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/07(火) 18:14:35.37

内部留保がないとこうなる

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/07(火) 18:16:23.91

>>184
こんなあほな経営やっていれば留保あっても意味ないよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/07(火) 18:25:39.40

>>41
シンプルで好き

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/07(火) 18:26:59.37

>>8
おっと

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/07(火) 18:31:55.74

手広く広げて失敗はよくあるパターン

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/07(火) 18:36:37.62

チョンやろ

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/07(火) 18:51:11.28

>>90
90年代のは握手券付きだったから微妙 (´・ω・`)

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/07(火) 18:52:06.62

麸のブームなんとなくあった気はするわ。
ココアブームとか、ココナッツオイルブームとか健康食品系は長続きせんわな。

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/07(火) 18:57:02.18

車麩好きなのに高いから手が出ない

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/07(火) 19:01:25.53

お吸い物に庄内麩を入れて、ツルツル食べるのが好き

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/07(火) 19:08:29.16

>>1
流行の変なの作ってるからこうなる

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/07(火) 19:18:52.94

おすましの麩は出汁吸って美味しいよね。それ以外では食べないな。
すき焼きに入れる人も居るみたいだけど
白菜あればいらないし

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/07(火) 19:22:15.21

5億も売り上げあるんなら代わりに新規参入する所あるんじゃないか
ブーム経験して過剰設備になってのが倒産の原因だろうし

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/07(火) 19:50:08.96

車麩のカツとかフレンチトースト風が美味しくてよく食べる

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/07(火) 19:52:06.30

麩は大好きだが
ブームとは？？？

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/07(火) 19:54:34.53

麩

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/07(火) 20:11:30.57

>>175
グルテンフリーブームは現在進行形だがな

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/07(火) 20:19:09.05

だからあれほどどぶろくを解禁しろと

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/07(火) 20:25:35.34

麩って
炭水化物の塊と思い敬遠していたけど
改めて成分表を見たら
食物繊維や各種ミネラルがぼちぼち有って
確かに安価な健康食品だな

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/07(火) 20:32:29.97

おまえらシバタに詳しいな

そんな有名だったの？

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/07(火) 20:39:16.51

>>202
オートミールくらいになれたかも

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/07(火) 20:39:40.75

謎の老舗って読んでた

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/07(火) 21:11:42.62

麩菓子は細かく割ってアイスに入れて食べる

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/07(火) 23:24:27.35

腐がブームなのって一瞬だったな

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/08(水) 09:10:29.00

>>207
知っているのかl?雷電

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/08(水) 10:03:23.95

山根会長を救えるのはシバターしかいない

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/08(水) 13:03:57.09

ボンクラな創業者の二世が銀行に騙され、過剰投資させられた結果倒産というのは王道パターン

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/08(水) 13:05:16.96

どぉぉぉもぉぉぉ、シバターでぇぇぇぇぇすぅぅ(^0_0^)

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/08(水) 13:24:50.16

９０年で老舗って言うのもなあ
京都や金沢あたりなら創業何百年みたいな老舗がゴロゴロありそうだけど

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/08(水) 13:26:10.69

京都の半兵衛麩は何百年だか
よう、儲かってるけど

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/08(水) 13:33:24.65

>>106
小堀さんとこの麩饅頭が美味すぎて好き

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/08(水) 13:37:14.95

博多の人はイサキの白子を珍味で売ってください
あの味が忘れられません

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/08(水) 13:42:39.57

>>196
麩は一応海外にもいっている
結局こういう中小企業はつぶされてるようなもんだよ
ドルだの円だのに

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