【外食】一蘭が「とんこつ不使用ラーメン」

**砂漠のマスカレード ★** · 2018/12/21(金) 08:11:01.20

とんこつラーメン専門店の一蘭（福岡市）は２０日、豚を使わない「１００％とんこつ不使用ラーメン」を発売すると発表した。
アレルギーや宗教上の理由で豚を口にできない人にも楽しんでもらおうと開発した。

２０１９年春、東京に開業予定の新店舗で提供を始める。豚不使用ラーメンのみを扱い、これまでとんこつラーメンを味わえなかった外国人観光客などの需要を取り込む。

「とんこつラーメンを世界一研究する会社」と自負する同社。開発に２０年間の歳月を費やし、スープのコクや深みなど「本物」の味をとことん追究した自信作をご賞味あれ。

＝2018/12/21付西日本新聞朝刊＝

http://news.livedoor.com/article/detail/15771138/
2018年12月21日 6時0分西日本新聞

https://www.nishinippon.co.jp/import/national/20181221/201812210001_000_m.jpg

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/22(土) 13:58:48.07

>>308
何処の宗教も同じよ
聖典通り一ミリも違えずに生活しなきゃならないと考える人と
戒律を破っても神様に詫びを入れたら赦して貰えると考える人が居る

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/22(土) 14:28:10.25

ハクション大魔王ってイスラムだよな
あのハンバーグは全部牛肉１００％なのか

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/22(土) 16:30:47.20

>>326
博多のチョンはくどい

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/22(土) 16:34:59.26

>>260
シナチョン猿どもがよくやるように、気付かないように食わせとけっての

日本民族で神道仏道信教、不法滞留在日強制送還派の純然たる日本国民が、社会的影響力を持たない外国に行き
自分の流派と違う味噌を食わされたからと言って、相手の外国人を徹底的に糾弾して罪に問うたりしないぞ

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/22(土) 18:40:46.78

>>317
思い出したわ
屋台だっけか

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/22(土) 18:45:57.94

日本はもともと世俗派になりやすい環境なので戒律もあんま守ってない教徒が多い
日本人が多神教ベースの上更に別の多神教も信仰する不思議教なので

神棚と仏壇両方ある家が普通って、世界的には例がない

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/22(土) 19:19:14.68

イスラム教に侵略される日本

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/22(土) 20:15:50.14

>>6
工場ライン監査の問題だからハラル向け工場別にある＞味の素

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/22(土) 20:18:21.55

零蘭はどこに出来るの？

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/22(土) 20:53:10.15

>>273
博多でトンコツ以外のラーメン食べようと探したが北の時計台くらいしかなかった

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/22(土) 22:43:30.72

>>337
デマ乙軽く100軒以上はある中華屋も含めたら500軒以上はあるだろうしかも博多の殆どの醤油ラーメンの店は全国のインスタントよりも薄味の醤油ラーメンよりも化学調味料が沢山入ってて滅茶苦茶旨い

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/22(土) 22:46:42.41

ハラルの壁は高いぞ

調理設備、器具からして隔離が求められる

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/22(土) 23:16:10.93

一蘭で食べる意味が無いラーメンか
ラーメンマニアが必死に食レポするわけねw

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/23(日) 00:27:57.74

トンコツの意味がないラーメンか？トンコツってなんぞやと考えれ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/23(日) 00:31:35.31

http://imgur.com/VPk57nF.jpg
http://imgur.com/9UtBvtL.jpg
小滝橋通りで見たのは、これか。

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/23(日) 05:16:58.59

>>339
そうなんだ

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/23(日) 05:29:15.32

あのニラ使った金玉蘭はよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/23(日) 06:04:05.38

どっちみちラーメンなんて食べんよ
地域密着型の老舗ラーメン店なら入ってもいい

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/23(日) 07:59:45.39

宗教上ダメな人の料理なら調理器具も専用にしないと

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/23(日) 10:44:07.12

しあわせ～

ってあの新興宗教くさい挨拶辞めてくれえ

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/23(日) 16:06:24.03

>>346
調理場どころか、食事スペースも別にしないとだめ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 04:05:12.03

>>219
アホ

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 04:10:19.28

豚じゃないなら鶏の白湯とかか？
小泉さん的に

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 04:19:06.09

鶏がらと野菜の煮込み白湯スープに白胡椒
麺は博多・熊本の細麺

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 04:22:59.21

もうさ、ハラルなメニューなんて、豚アレルギー食とでも考えればいいよもう。
ま、こんな程度で厳格なハラルの眼鏡に叶うとは思えないけど。

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 04:28:47.89

>>1
ダムの水が枯渇しててもうどんを茹でる香川県人みたいな話だな。

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 04:46:53.86

まあ、世界を相手に商売をするつもりなら豚骨メインでは限界があるのは当然。
無難なのは鳥ベース、一部を除いてまだ手がつけられていない羊を使えれば新しい地平が広がるだろうけど
臭み対策が豚骨以上に難しそうだね。

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 04:48:24.57

>>329
イスラム圏なら羊のひき肉を使った料理は結構あるはずだよ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 04:51:12.10

一蘭うまいけど、下痢になるから行かなくなった。

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 04:51:51.20

>>351
博多の鶏の水煮きのスープに細麺はあいそうだね。
個人的には生姜（おろしないしはおろし汁がベター）を効かせてほしい。

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 04:52:01.43

正直ハラールに対応するならいっそのことベジタリアンにしてほしい
豚だけ抜くとかヌルいわ

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 04:57:02.35

東京出張した時はうまいとんこつの店無いからお世話になってた

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 05:03:16.76

>>11
ハラル認証ってイスラム系の人間を日本で働かすために作ったようなもんで、しかも複数団体存在する

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 05:06:08.47

うんこ入れれば同じにおいになるんじゃない

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 05:38:30.48

パリやロンドンの一風堂だと2年くらい前からベジタブルポタージュの豚骨不使用ラーメン提供してるよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 10:23:48.23

>>11
取りたくても豚肉を出すお店でハラル認定は無理なんじゃない？
横で豚骨ラーメン食ってとこでムスリムが食事するとはとても思えないし

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 10:50:33.82

替え玉つけたら1000円とかもうね

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/25(火) 00:50:59.02

>>219
お前は自分の周りしか見えてない
狂犬ニート

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/25(火) 00:55:40.10

>>12
嫌なら行かなきゃいいだけ
ムスリムが来ないラーメン屋に行けよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/25(火) 01:16:13.72

【栃木ラーメン】万里有名人も通う佐野ラーメンをすする【Ramen 飯テロ】SUSURU TV.第377回
https://youtu.be/GaSMEhuDkL0

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/25(火) 01:18:39.26

豆乳?

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/25(火) 01:20:50.40

【ご当地ラーメン】駅前ですすれる佐野ラーメンが旨すぎたをすする栃木日光軒【飯テロ】SUSURU TV.第927回
https://youtu.be/D6RGY3t3llo

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/25(火) 01:22:19.57

豚骨無しで豚骨ラーメンとかバカ言いそう

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/25(火) 07:48:42.52

>>200
実際豚舎の掃除が大変なんよ
水も使うしな
日本じゃ今や屎尿も浄化槽で処理して汚水出さないようにしてるけど、それもわりと最近だし
伝染病も豚だけじゃなくて、ハエ・蚊を介して人間にも移ることもあるから
医療の発達していない大昔は大変だったろうな

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/25(火) 09:32:15.79

> 豚骨不使用ラーメン
すでに豚骨ラーメンじゃないだろｗ
まがい物を売るなよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/25(火) 11:09:54.65

>>324
ここで理解できたわw

最初から万人に理解してもらえるように努力するんだぞ、おばかさんw

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/25(火) 11:49:53.08

>>265
福しんなんてラーメン屋聞いたことねーよニワカ

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/25(火) 12:00:34.62

>>374
お前はあの薄くて不味い関東で大人気の福しんを聞いた事ないのか？お前はどこの出身だ？

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/25(火) 12:02:08.40

>>373
お前が頭が悪いんだよ(笑)文章で分かる

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/25(火) 12:07:28.16

イスラム教の方向けのラーメンか

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/25(火) 15:35:28.72

イスラム教側に教義変えてもらえよ
ちゃんと過熱してる日本食は除くと
元々衛生問題だろ？豚肉禁止は