0001みなみ ★2019/03/06(水) 21:48:35.40ID:+yq8qR759
2019年3月6日 18時20分
http://news.livedoor.com/article/detail/16119540/
日清食品グループ公式サイトより
連続テレビ小説「まんぷく」（NHK）の影響もあり、2018年度の売り上げが過去最高となった日清食品の「チキンラーメン」。みなさんも1度は食べたことがあるのではないでしょうか。
1958年に発売されて以降、長く愛され続けてきたこの商品。そのまま食べてももちろんおいしいですが、アレンジしてもおいしいようです。ツイッターではこんなアレンジレシピを発見しました。
ネットでも話題の「つけ麺風」
「コンビーフ」で知られるノザキの公式ツイッターが、2019年1月9日にチキンラーメンの「つけ麺風」アレンジを紹介すると、2000を超えるいいねが付く反響を呼びました。レシピは以下の通りです。
（1）パッケージのレシピどおりにチキンラーメンを作ります（お湯はやや少なめがおすすめ）。
（2）麺だけ引き上げてお皿に移し、コンビーフ、卵の黄身のみ、ネギをトッピングします。
（3）一方で残ったスープには先ほど使わなかった卵の白身を加えてよく混ぜて、別のお皿に移します。
白身を混ぜたスープをつけ汁にして、つけ麺風にして食べます。ノザキの投稿によれば、「特に24時頃からおすすめ度が高くなり、深夜2時頃におすすめ度とうまみがピークになります」とのこと。深夜にこれを食べるのは何とも罪深いですね...。
この「つけ麺風」アレンジは過去にテレビ番組でも紹介されたこともあり、ツイッターには実践しているユーザーも散見されます。
以下ソース 0064名無しさん＠１周年2019/03/06(水) 23:19:08.20ID:Y9LSxEF10
>>62
カレーだって実は大してうまくないけどたまに食いたくなるだろ？ 0065名無しさん＠１周年2019/03/06(水) 23:19:15.50ID:liQg4rvt0
なんか辛いやつかな スーパーで安売りしてたな 旨いんかな
0066名無しさん＠１周年2019/03/06(水) 23:20:14.96ID:Ql1lnka60
ゆでて 湯切りしてボンカレーを乗せる
ウマー
0067名無しさん＠１周年2019/03/06(水) 23:24:27.94ID:tL5WntrO0
0068名無しさん＠１周年2019/03/06(水) 23:25:30.03ID:xOCX3Ync0
0069名無しさん＠１周年2019/03/06(水) 23:27:29.82ID:AjqWHev20
チキンラーメンと味噌ラーメンは作ったあとに10分ほど放置してたっぷりと汁を吸って伸びきった状態で食うのが最も美味い
チキンラーメンを湯少なめで煮る
そこに溶き卵二個ぶちこむ
泡立つまでかき混ぜる
釜玉チキンラーメンめちゃうまい
0072名無しさん＠１周年2019/03/06(水) 23:30:25.54ID:3sMFl5Ry0
めんどくさいねん（＾_＾）
こないだ大根と油揚げの味噌汁(赤味噌仕立て)が鍋に残ってたからチキンラーメン入れたら、めっちゃ美味しくなった。おすすめ。
0074名無しさん＠１周年2019/03/06(水) 23:32:16.22ID:vdZa2U5A0
コンビーフってなんなん？見た目が犬のエサみたいで食わず嫌いしてるわ
普通に卵茹でて１分くらいで食った方がうまいわ
つかさっき食ったけどめちゃくちゃうまかった
コンビーフなんか入れてうまくなるわけないやろボケ
0077名無しさん＠１周年2019/03/06(水) 23:46:43.85ID:lj40DnFB0
お前らみたいなのが
ガイジンは馬鹿舌、あいつらハー
とか言ってたんだ
へえ
0079名無しさん＠１周年2019/03/06(水) 23:55:57.50ID:P3EjkYRO0
梅干しを1個入れるとさっぱりしておいしい
0081名無しさん＠１周年2019/03/07(木) 00:02:03.21ID:3PiDKlhB0
いつも食べた後頭痛がする｡
湯入れて1分で湯切りしてレンジでチンした後生野菜と和えて食う。
0084名無しさん＠１周年2019/03/07(木) 00:07:45.73ID:ePhP/4bh0
0085名無しさん＠１周年2019/03/07(木) 00:11:11.65ID:xzU+V4jA0
変にアレンジせずオリジナルが一番うまいよ
0086名無しさん＠１周年2019/03/07(木) 00:11:28.91ID:cqBMsxVV0
>>23
何枚か使うお皿を後で洗うのが手間なんでないのw コンビーフのような塩味の濃い物とは合わないと思うんだけど。
やかんの湯を掛けて食うのではなく、鍋に湯を沸かしてチキンラーメンを入れた方が早い
0089名無しさん＠１周年2019/03/07(木) 00:19:28.58ID:UD6ehmBO0
つけ麺風すきだな
チキンラーメン、カップヌードル
味飽きた
美味しくない
0091名無しさん＠１周年2019/03/07(木) 00:23:43.04ID:XZmTwmOQ0
こんな手間掛けるなら
もっと他のモノ食った方が良いよな
0092名無しさん＠１周年2019/03/07(木) 00:24:11.48ID:tHpeyczS0
袋麺でもなくカップラーメンでもない
今の時代最も中途半端な食い物
>>92
あほかおまえ インスタントラーメンの元祖だぞ その小さい脳みそでよく考えろ 2年に1回ぐらい食べてやっぱりまずいなと思う食べ物
0095ちんぽう次郎2019/03/07(木) 00:47:56.62ID:fk8r70fr0
かの最高の人数がゲロマズ体験とかメシウマ
0096名無しさん＠１周年2019/03/07(木) 00:50:05.21ID:gwlwzwRE0
カップあんなに旨いのに袋マジ不味いよね
かやくの有無だけじゃ無い違いがある気がする
0097名無しさん＠１周年2019/03/07(木) 12:03:10.45ID:voHIz61H0
二口目で大体後悔する
0098名無しさん＠１周年2019/03/07(木) 12:10:27.49ID:UxFE1HBI0
ラーメン屋に、醤油、味噌、豚骨はあるのに、なぜチキンラーメンはないの？
0099名無しさん＠１周年2019/03/07(木) 12:11:31.01ID:UxFE1HBI0
ラ王の麺でやってくれないかな
0100名無しさん＠１周年2019/03/07(木) 12:12:47.59ID:GIJ0ZAZE0
>>100
日本人の血税を使って
しばき隊メンバーなど在日朝鮮人を大量採用し、在日朝鮮人に媚びる番組を垂れ流しまくる反日NHK
＞NHK（特殊法人日本放送協会）の平均年収が1606万円(40.9歳平均・日本人平均の４倍)だということをみなさんご存知ですか。
【ＮＨＫのスクランブル化を実現させよう】
http://www.ystseo.net/ngnhk/
. 10年位前か？コンビーフやチーズが滅茶苦茶高くなったの。ニューコンミートなんて100均の常連だったのになぁ。チーズもペラッペラで此方が萎えるぞ(笑)。
0104名無しさん＠１周年2019/03/07(木) 14:38:43.61ID:mVrafFxV0
チキンラーメンは大豆と相性が良い
きなこをスープがドロドロになるくらいたっぷり入れて好みのスパイスで味を整え麺を絡めて食う
0105名無しさん＠１周年2019/03/07(木) 15:07:07.67ID:eadLfM640
これ食べるとムカムカしてくる
油が悪そう
>>11
朝鮮人がバカに思われるからそういう書き込みはやめろ >>9
なるほど！ チキンラーメンと卵で親子丼を演出しつつ、親を意味するチキンラーメンを砕くことで理不尽な親への怒りを発散し、スッキリした気持ちで朝ごはんをおいしくいただくという手法か。よく考えられてるな。 0108名無しさん＠１周年2019/03/07(木) 16:31:50.66ID:hcwOEZtB0
こんなカスをよくもまああんなクソ高い値段で売れると感心する
0109名無しさん＠１周年2019/03/07(木) 17:08:54.53ID:/QCRpZTZ0
お湯戻しで食べてうまいと思わなかったけど
鍋で煮て作ったらうまかった
0110名無しさん＠１周年2019/03/07(木) 19:41:51.69ID:NETF2zK50
インスタントラーメンの発明者は台湾人だった
http://nobunaga-oda.com/instant-noodles-inventor/
チキンラーメンがヒットする経緯を紹介するには、東京の在日台湾人・陳栄泰（大和通商）のことをから紹介
しなければならない。
陳栄泰は、大和通商の社長で、昭和33年（1958年）4月に東京・日本橋の三越百貨店などで、インスタント
ラーメン「ヤマトの鶏糸麺（ケーシーメン）」を発売した。
「ヤマトの鶏糸麺」は、素麺を金網で形成して、油で揚げたもので、湯をかければ食べらたが、味付け麺では無かった。
さて、大和通商の陳栄泰は、即席麺「ヤマトの鶏糸麺」を関西で販売することに決め、関西販売を担当した
のが在日台湾人・許炎亭（井上炎亭）である。
この許炎亭（井上炎亭）が昭和33年の夏ごろに、在日台湾人の安藤百福（呉百福）と再会し、安藤百福
（呉百福）にインスタントラーメン「ヤマトの鶏糸麺」のことを教えた。
安藤百福（呉百福）は、華僑向けの信用組合「大阪華銀」の理事長を務めたいが、大豆相場に投資して
失敗し、昭和32年（1957年）9月に信用組合「大阪華銀」を倒産させ、横領・背任の罪で執行猶予付き
有罪判決を受けていた。
安藤百福（呉百福）が「大阪華銀」の理事長で、許炎亭（井上炎亭）が「大阪華銀」の理事兼顧問という関係だった。
安藤百福（呉百福）は「ヤマトの鶏糸麺」に興味を持ち、許炎亭（井上炎亭）と一緒に「ヤマトの鶏糸麺」の
関西代理店「三倉物産」を設立した。許炎亭が社長で、安藤百福（呉百福）は株主だった。
既に許炎亭（井上炎亭）が関西代理店「三倉物産」を設立しており、安藤百福を雇ったという資料もある。
そして、許炎亭（井上炎亭）が「ヤマトの鶏糸麺」を英語に直して「チキンラーメン」という名前で販売したという。
やがて、東京で生産して関西まで運ぶのはコストがかかるということで、大阪で生産することになり、
安藤百福（呉百福）は陳栄泰から「チキンラーメン」の製法を学び、「三倉物産」を引き継いで、大阪で
製造・販売するようになった。1袋1円のロイヤリティを払う契約だったという。
しかし、安藤百福（呉百福）は最初の2ヶ月しかロイヤリティーを払わなかったという証言があるので、
安藤百福（呉百福）は「チキンラーメン」に改良を加えたり、製法を変えりして、現在の「チキンラーメン」
と同じように、味付け麺へと移行したものだと考えられる。
ところが、安藤百福（呉百福）の販売するチキンラーメンも全く売れなかったので、許炎亭（井上炎亭）に相談した。
このころ、明仁皇太子（平成の今上天皇）と平民・正田美智子の婚約が決まり、「ミッチーブーム」が
起きていた。ご成婚パレードを観るために、高価なテレビが普及したと言うほどの大ブームだった。
そして、正田美智子の実家が日清製粉の創業家で、父親が日清製粉の社長・正田英三郎だったため、
マスコミは連日のように「日清製粉」を取り上げていた。
そこで、許炎亭（井上炎亭）が、日清製粉にちなんだ名前を付ければ売れるのではかとアドバイスすると、
安藤百福（呉百福）は小膝をたたいて「そうだと」と言い、昭和33年（1958年）12月20日に社名を「日清食品」
へと変更した。 （続く） 0111名無しさん＠１周年2019/03/07(木) 19:42:40.94ID:NETF2zK50
そうして、安藤百福は「日清」を前面に打ち出して宣伝すると、「チキンラーメン」はミッチーブームの
波に乗って昭和34年（1959年）に爆発的にヒットしたのである。
ところで、昭和31年の第1次南極観測隊にインスタントラーメンを提供した東明商行の張国文は、
どうしていたのかというと、理由は不明だが、昭和33年の春頃に「えびラーメン（長寿麺）」を発売している。
チキンラーメンが昭和34年に大ヒットすると、張国文（東明商行）・陳栄泰（大和通商）・安藤百福（日清
食品）という3人の在日台湾人が特許を主張して争った。
特許を申請した順番に紹介すると、まず、大和通商の陳栄泰は、昭和33年（1958年）11月27日に特許
「素麺を馬蹄形状の鶏糸麺に加工する方法」を申請した。
次いで、東明商行の張国文が昭和33年12月18日に特許「味付乾麺の製法」を申請した。
これに遅れて、日清食品の安藤百福（呉百福）が昭和34年（1959年）1月22日に、義母・安藤須磨の
名義で、特許「即席ラーメン製造法」を申請した。
さらに、エースコックの村岡慶二が昭和35年2月10日に特許「即席中華麺製造法｣を申請して、第4の
特許として泥沼の特許紛争に参戦した。
この特許紛争は約6年にわたる複雑な争いなので、結果だけを紹介する。
まず、安藤百福（日清食品）が張国文（東明商行）から2300万円（現在の価値で約3億円）で特許を買い取った。
そして、食糧庁の和解勧告を受け、安藤百福（日清食品）と陳栄泰（大和通商）が和解した。
最後に、エースコック（村岡慶二）が安藤百福（日清食品）に特許を譲渡し、安藤百福（日清食品）の
特許を無料で使用するという形で和解した。
こうして、安藤百福（呉百福）は、特許紛争を納め、昭和39年（1964年）6月に、全国の有力メーカー56社が
加盟する「日本ラーメンエ業協会」を設立して、その会長に就任し、インスタントラーメン業界のトップに立ったのである。
（続く）
0112名無しさん＠１周年2019/03/07(木) 19:43:16.23ID:NETF2zK50
（略）
実質的にインスタントラーメンの特許となるのは、張国文（東明商行）と安藤百福（日清食品）の特許である。
この2つの特許は酷似しており、大きな違いは味付けの行程で、張国文（東明商行）の特許は麺をスープに
浸すのに対し、安藤百福（日清食品）の特許は麺にスープを噴霧する。
当時の法律では、インスタントラーメンという商品では特許が取れず、製法で特許を取得していた。
そして、製法が少し違えば、特許が取得できたという事情があり、両方とも特許が成立したのだが、工業
生産するという点から考ると、張国文（東明商行）の特許の方が優れていたという。
このため、当時の事情を考えると、名実ともに張国文（東明商行）がインスタントラーメンの発明者と言える。
最初にインスタントラーメンを開発したのが張国文（東明商行）で、張国文（東明商行）は安藤百福（日清
食品）に特許を売却して業界から去った。
最初にインスタントラーメンの特許を主張したのが、陳栄泰（大和通商）だったが、張国文（東明商行）の
会社はラーメンが売れずに倒産した。
最初に商業的に成功したのが安藤百福（日清食品）で、安藤百福（日清食品）は紆余曲折がありながらも、
日清食品を大きくして、成功した。
昭和34年にインスタントラーメンに参入したエースコック（村岡慶二）も、台湾の「鶏糸麺（ケーシーメン）」
を参考して「エースラーメン」を開発したと証言しており、インスタントラーメンのルーツは台湾の「鶏糸麺」
というのが、当時の業界の共通認識だったようだ。
しかし、長きにわたる泥沼の特許紛争に振り回された関係業者は、「我々はインスタントラーメンが作れ
れば、誰が発明者でもいい」と黙認したので、現在の安藤百福（呉百福）が開発したということで定着したようだ。
0113名無しさん＠１周年2019/03/07(木) 19:46:38.60ID:NETF2zK50
https://www.tokyo-sports.co.jp/blogwriter-watanabe/52009/
経済小説の大家・高杉良氏の「燃ゆるとき」に、「日華食品」の創業者について同社の元関係者が
「インスタントラーメンを発明したのは自分だと吹聴してますが、事実に反します。ご存知と思いますが、
インスタントラーメンを鶏糸麺として初めに発明したのは陳という人で、安東さんはそれを盗んだんですよ。
お話にならないくらいえげつない人なんです」と語る場面がある。
この「鶏糸麺」はＦＬＡＳＨの記事にも出てくる。「燃ゆるとき」は「マルちゃん」ブランドの即席麺などで
知られる東洋水産の創業者・故森和夫氏を実名で描いた小説で、「日華食品」と創業者の「安東福一」
はそれぞれ、日清食品と安藤氏をモデルにしているとみられる。東洋水産は日華と米国を舞台に
「血みどろの特許係争で事実上、勝訴」との記述も続編「新・燃ゆるとき」に出てくる。
「血みどろの係争」とは１９７０年代に東洋水産と日清食品（日華）との間で繰り広げられた米国における
即席麺の特許をめぐる法廷闘争。和解で決着したのだが、「燃ゆるとき」に見られる安東の描写がすさまじい。
前出のような「発明」問題のほか、「トップの人間性を疑いたくなる」「えげつなさ、したたかさで名にし負う」
「倶に天を戴きたくない、とさえ思っていた」などと森サイドから酷評されている。さらには、問題決着の
ため、安東が「大物政治家」の仲介を持ち出したとも。小説だが、あとがきには「史実に忠実であり過ぎた
きらいはある」との説明がある。
「まんぷく」では「まんぷくラーメン」発売当初、類似の粗悪品に絡んで特許の話が出てきた。安東氏の
著書にも同様のくだりがあるが、東洋水産との件は触れていない。果たしてドラマで“萬平の“コワモテ”
は描かれるのか。