ホクレンなど対応急ぐ
新型コロナウイルス感染拡大に伴う臨時休校で、全国の飲用向け牛乳の1割を占める学校給食用牛乳の行き場がなくなり、ホクレンなどは生乳出荷先の確保を急いでいる。ホクレンは加工向けに振り替えることで生乳の廃棄を避けられると見込んでいるが、感染拡大に終息の兆しが見えない中、酪農家は不安を募らせている。
全国の生乳出荷量は1日当たり2万トンで、このうち学校給食向けは2千トン。安倍晋三首相の要請通りに、全国的に春休みまで3週間程度の休校が続けば、約3万トンの余剰が発生することになる。乳牛は搾乳をやめると病気になるため、生乳の急な減産はできない。国は「まずは春休みや夏休みと同じように、加工用に回す対応をしてもらう」（農林水産省幹部）とし、現段階で具体的な支援策は打ち出していない。
ホクレンが2018年に取り扱った飲用向けの生乳約88万トンのうち、学校給食向けは1万4千トン。ホクレンは「道内外の乳製品の加工場の稼働率を高めて振り向ければ、余剰分を何とか全て処理できる」（広報総合課）とみている。
3/3(火) 6:07
北海道新聞
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200303-00010001-doshin-hok 頑張ってバター作ってくれ、安いバターが出回ったら買うよ
一人暮らしだけど、1日2リットルまでなら消費できる (´・ω・｀)ｂ
0343名無しさん＠１周年2020/03/03(火) 11:44:23.80ID:wxyWYlpX0
牛乳飲もうぜ！
野菜食べようぜ！
みんながいつもの倍消費すれば、あっという間に店の棚から消えるのは証明されたし
頼むから国産バター作って下さい
安く売ってください
バターに関しては現状の規制の意味がわかりません
0346名無しさん＠１周年2020/03/03(火) 11:48:06.29ID:c5iKbsj10
バターの原材料に回して冷凍しとけよ
0347名無しさん＠１周年2020/03/03(火) 11:50:51.11ID:8oqxFbeQ0
ほしい
バターなんて使う？ おれはソフトクリームか生クリームがいい！頼む！安倍生クリーム(`･ω･´)
チーズ、バターは時間と施設がかかる。後大量の産廃(ホエイや洗浄汚水)が出るから大手以外は厳しい
0356名無しさん＠１周年2020/03/03(火) 13:50:59.28ID:vDB4esMO0
>>220
なるほどな
先走ったわー
じゃあバターで。 0357名無しさん＠１周年2020/03/03(火) 13:52:24.57ID:YrEbWqts0
>>355
ホエイって今はプロテインで売れるんでなかったっけ？
今時期ジムに行くやつも少ないだろうがｗ
日本はそこもホクレンが牛耳ってるからプロテイン高いんよなあ 品薄で外国からバター輸入してるよね？
余った牛乳で作ればいいじゃない！
バターはノンホモ牛乳からじゃないと作れないので
酢と煮てカッテージチーズとか
ヨーグルトの残りを入れて一晩おいてヨーグルト増やすとか
いろいろできるね
余ったの安く売ってちょうだい
我が家は毎日2リットル消費するから、少し分けてくれ
0362名無しさん＠１周年2020/03/03(火) 15:29:59.88ID:ifB3/rfP0
0363名無しさん＠１周年2020/03/03(火) 15:34:53.60ID:dui/u9Nj0
ちーず、ちーずにして！
0364名無しさん＠１周年2020/03/03(火) 15:35:01.20ID:FVYm2D670
普段から生産調整で破棄してるのにここぞとばかりにこれだから赤い大地はｗ
0365名無しさん＠１周年2020/03/03(火) 15:57:49.76ID:HFEZEnFs0
「蘇」を作れ
0366名無しさん＠１周年2020/03/03(火) 15:58:38.30ID:6N0iJo0m0
日本の役人ってこういう所全く考えない
0367名無しさん＠１周年2020/03/03(火) 16:01:25.47ID:y0jQW+8v0
スーパーで売ればいいじゃん
学校で飲まない分を家で飲むから親が買うだろ
全部は無理でもある程度は売れるだろ
0368名無しさん＠１周年2020/03/03(火) 16:01:38.38ID:a1lW/agf0
バターをだな
0370名無しさん＠１周年2020/03/03(火) 16:10:57.20ID:KE1kstkO0
冷凍バター作ってほしいわ
問屋だが、価格は上がるわ
毎年割り当て割り当てで数集め大変だし
客にも全部は納められんし
一般、業務用共になんとかしろ
0371名無しさん＠１周年2020/03/03(火) 16:15:32.84ID:7UGceZvL0
知らんがな
得意の生産調整でも
やっとけ
0372名無しさん＠１周年2020/03/03(火) 16:17:32.87ID:xyWgJdOQ0
一斉休校で困惑するのは分かるけど今は有事ということを忘れないでほしいわ
学校給食でキャンセルされまくって倒産しそうとか、そんなんで潰れるのはさすがに知らねえよ
補償っていうけど税金だぞ
0373名無しさん＠１周年2020/03/03(火) 16:18:13.21ID:sPEucvnB0
脱脂粉乳に作り替えて安売りしてくれねえかな
0374名無しさん＠１周年2020/03/03(火) 16:24:15.28ID:5PB2r5900
米と牛乳の相性の悪さは異常
0375名無しさん＠１周年2020/03/03(火) 16:25:08.72ID:Hp6iHJ7+0
>>373
粉ミルクのが安いだろ
脱脂粉乳って小箱だから高いよね >>350
業者「あ痛くてあー痛くてー」
いうてる場合か 0381名無しさん＠１周年2020/03/03(火) 18:44:04.25ID:s5uVvv0O0
プロテインに混ぜるから安く売れや。
あとホワイトシチューとかなんやらかんやら作るしな。
0382名無しさん＠１周年2020/03/03(火) 18:48:59.59ID:V3/dVxFc0
ホエイは今や産廃じゃない
0384名無しさん＠１周年2020/03/03(火) 19:41:34.89ID:f42KsVJc0
>>380
そんな急に転売なんて無理に決まっているだろ。 >>57
牛乳ローリーの主流が15tタンクって事を知ってるとは
お前関係者だろ
まあ殺菌乳なら排乳口からジョッキで牛乳飲めるよね 0386名無しさん＠１周年2020/03/03(火) 20:11:55.76ID:2we8+Z1N0
頼むから生クリームとバターにしてくれ
>>362
栄養計算すればわかるけど牛乳なしにカルシウム満たすのはきつい
なしで満たそうとすると桜えびを混ぜるしかない