【鰻】「ウナギ、なぜ安い？」いきなり急増「鰻の成瀬」に専門家が警告…安さの《カラクリ》と味の《落とし穴》 [ぐれ★]

[1 ぐれ ★ 2024/07/05(金) 08:09:03.71 ID:aQdunYJ/9]

※7/3(水) 10:04配信
現代ビジネス

全国150店舗、香港にも出店

うだるような暑さが続くと、食べたくなってくるのがウナギ。しかし、今年の土用の丑の日は、例年以上に財布に厳しくなりそうだ。

'24年度('23年12月~'24年4月頃)における日本や中国など東アジアで獲れた二ホンウナギの稚魚は約33トン。前年度比で3割減と低水準にとどまった。稚魚相場は1kgあたり約250万円ほどに高止まり、さらに円安や光熱費の高騰も相まって、ウナギのかば焼きの輸入価格は、去年より2~3割値上げとなる見込みだ。

今や「うな重は5000円以上」もすっかり当たり前、庶民からはどんどん遠のいていく――。そんなご時世に、創業からわずか約1年半で全国に約150店舗を展開するまでに急成長を遂げるウナギ専門店がある。「鰻の成瀬」だ。

その勢いを示すように、今年6月6日には海外一号店となる香港店もオープンしている。既にリピート客も出てくるなど、日本人のみならず外国人からの支持も集めているようだ。

そんな「鰻の成瀬」の人気の秘訣は、何と言っても、〈手が届きやすい価格〉でウナギを〈お腹いっぱい食べられる〉点だろう。

価格は半額程度で量は1.5倍

同チェーンを運営するフランチャイズビジネスインキュベーション(株)の山本昌弘代表取締役社長は雑誌の取材で、成功要因をこう語っている。

「ウナギ専門店の市場は客単価5000円前後の老舗ウナギ店と、ワンコインでうな丼を提供するチェーン店にはっきり分かれており、その中間ゾーンがぽっかりと空いています。そこを突くべく客単価2500円を設定しました」(『月刊食堂 2024年5月号』より引用)

メニューを見ると、ウナギの分量が違う「うな重」松竹梅と、ご飯大盛り(100円)だけと実にシンプルな構成だ。真ん中の価格帯である「うな重 竹」は、ウナギ4分の3尾分がのって2200円。老舗ウナギ店の相場と比べると「価格は半額程度で、量は1.5倍」というおトク感が際立つ。

続きは↓
https://news.yahoo.co.jp/articles/b93198cffa0ffff34ef2cca7374d604571502bf1

[2 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:09:52.97 ID:gzMpNCm00]

調子にのっていーる

[3 警備員[Lv.8][新芽] 2024/07/05(金) 08:10:55.11 ID:Pv0k/B9p0]

ヴァギナ
クリ
穴
に見えた

[4 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:11:16.27 ID:k/JuFyZu0]

俺のうなぎ無料ですよ　

[5 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:11:28.44 ID:CYGCwEpR0]

ウナギおーいしー

[6 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:11:50.92 ID:oxXD4ok30]

うなととは？

[7 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:12:11.50 ID:xKkBnnYo0]

種類が違うといっきに安くなるよな
買いたい値段ではないが

[8 警備員[Lv.4][新芽] 2024/07/05(金) 08:12:36.02 ID:4yVRbW/H0]

>>4
その金目鯛しまえよ

[9 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:13:43.18 ID:vvc0X0iV0]

なるほど
＞「『鰻の成瀬』で使われているウナギは、昔から親しまれている品種・ニホンウナギですが、中国の養鰻場から仕入れています。

[10 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:13:50.73 ID:txWSv1N/0]

タレの味ですやん

[11 警備員[Lv.6][芽] 2024/07/05(金) 08:14:16.29 ID:NAgYsPqX0]

東京チカラめしと同じで、一時的に儲けて逃げる
倒産と破綻の責任はフランチャイズ契約先に
押し付けるのが目に見えているね

[12 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:14:54.71 ID:ezVlv0Th0]

裏金が云々言ってるが早速ブーメランになってるみたいね
【須田慎一郎・金融コンフィデンシャル】都知事選で蓮舫氏を支援の市民連合に「政治とカネ」問題が急浮上　突っ込みどころ満載の収支報告書、ブーメランの懸念
ttps://www.zakzak.co.jp/article/20240611-3IO5KKVG65JQ7PNUUMDDMKRSSQ/?outputType=amp

日本のマスコミは小池さんが学歴詐称してるとゴリ押ししてるが、卒業証書もあればカイロ大学側もエジプト大使館も卒業認めてるのに、普通に名誉毀損よな
小池都知事は「カイロ大学を卒業」　大使館が声明文公開
https://www.asahi.com/sp/articles/ASN697HGZN69UHBI02S.html
訴えてこない前提で色々とやってるが日本のマスコミの人権意識の皆無さがすごい
やっぱ日本のマスコミを資金援助してるのが中国共産党だからかね
>>1
裏金問題を追求する野党について

民主党(現:立憲民主党)
不動産10億円・13億円返還逃れ・使途不明100億円...自民党の裏金を批判する小沢一郎(立憲　民主党のドン)に「アンタのカネ疑惑」をまず説明したらどうよ (アサ芸)

小沢氏、政倫審拒否へ

鳩山首相の虚偽記載は3億5000万円、贈与は9億円(デイリー新潮)

政倫審、鳩山氏は欠席

首相「御党前身の党首も出席されない」、立民福山氏が「もう民主党ない」　政倫審出席で応酬(産経)
※ちなみにこの福山氏の元秘書が泉代表です

与党とは桁違いの額ですが、秘書が有罪扱いになり、本人は無罪で終わりました。
また野党は不記載を裏金と叩いてますが、元々献金者1人あたり20万円未満なら不記載で法的にも問題ありません。今回献金の一部に20万円を超えたものがあると告発があり検察が動きました。
数百万、数千万と誇張されていますが、献金者1人で20万円を超えなければ計何百万、何千万集まっても違法ではなく、20万円を超えた献金の不記載があった人にわずかな問題がありました。

左派は裏金問題を根絶すると与党を追及していますが、既に野党幹部に同じパーティ券の不記載が見つかっており、なぜかこの人物に不記載問題を追及をさせています。

立憲・安住氏もパーティー券収入を不記載 (NHK)

[13 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:15:56.10 ID:kjlTTU9Z0]

――直球で聞きますが、山本さんは飲食業の経験もなければ、飲食への愛も感じない。鰻にもあまり興味ないですよね？

山本：はい。厨房もわからないし、鰻に触ったこともない。正確に言えば、飲食に興味がないというよりは、究極的においしい食を出そうという意識がないんです。それより、フランチャイズ（以降、FC）ビジネスを通して、携わった人々が幸福になることに関心がある。

[14 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:16:04.63 ID:n9HXxfN60]

鰻は雰囲気でタレを食べるもん

[15 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:16:40.86 ID:vFsNpHvP0]

急速に店舗増やしてフランチャイズまでが既定路線だろうなぁ

それでもって、高級パンと唐揚げ店と同じ末路かと

[16 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:16:44.54 ID:FCrY1B8l0]

そういやもう何十年も食ってねぇなw
もう死ぬまで口にしねぇかもな

[17 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:17:42.97 ID:OP1LOjaW0]

ウナギって子供の頃から洗脳されて おいしいとか高級感があるように思ってるけど
今の若いヤツみたいに 苦いし ウナギをひっくり返したらナマズみたいな質感で気持ち悪いって
素直に感じる人も増えてる、国連の絶滅危惧種のレッドリストに載ってるのに国民こぞって食べるもんじゃないよ

[18 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:18:42.33 ID:Y/oUJeqY0]

吉野家で一年中うなぎを食べれるからありがたみがない

[19 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:19:12.67 ID:P2DVwUWF0]

夏の丑の日くらいしか国産うなぎは食わなくなった

[20 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:19:22.24 ID:W4doozYF0]

国内養殖産鰻重5000円越えてて震えた(´･ω･｀)肉屋直営の焼き肉ランチ二回に生ビールつけれるじゃねえか

[21 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:19:23.40 ID:E+0qpWHO0]

喰いたくはならないし喰わなくても何とも思わないけど
こないだ接待でいいやつ喰わせてもらったらやっぱ美味かったわ
でも別に喰えなくてもいい

[22 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:20:06.61 ID:STMx3YyC0]

鰻よりタレの消費量が遥かに多いのは鰻無しでタレだけご飯にかけて食べる人が多いからだろうな

[23 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:20:18.92 ID:xKkBnnYo0]

>>20
和牛のお店いけるよなあ

[24 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:20:30.46 ID:J1OsYlmo0]

>>4
臭そう

[25 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:20:34.30 ID:W0dsoW460]

うな重やうな丼は隙間なくご飯を覆ってないと高い癖に見た目が凄え貧相なんだよなあ
あれならカツ丼の方がいいやってなる

[26 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:20:47.47 ID:pzxH8omy0]

シナだろ？

[27 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:21:00.86 ID:GlO+YToN0]

正直タレが美味いだけ

[28 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:21:15.23 ID:lhSP8j3/0]

ウナギ食わなくても死ぬわけじゃなし
そもそもウナギは絶滅危惧種だし

[29 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:21:31.12 ID:rLRHwTJs0]

やっぱ中国で育てたものは食べたくない
スーパーで売っている山田水産の方がいい

[30 警備員[Lv.18] 2024/07/05(金) 08:21:31.62 ID:cLegU+PP0]

最後の一匹が地球からいなくなるまで食う気かね？

[31 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:21:58.57 ID:278uwwC50]

こういう記事が出るとはそろそろなのかな

[32 警備員[Lv.5] 2024/07/05(金) 08:22:22.92 ID:svWZpHRF0]

魚嫌いなんで…たれと山椒をご飯にかけて食べるのはありじゃないでしょうか？

[33 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:22:31.04 ID:EQR5yv5U0]

うなぎなんかより安くて美味いものたくさんあるのにこういう洗脳は解けない
Ｚ世代が鍵

[34 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:22:55.65 ID:4tGN4eqV0]

元記事読んだけど、潰れにくい業態とか書いてあるが
記事にしてもらって宣伝してもらえるうちはいいけど
急拡大して儲け薄くなったら撤退するフランチャイズ経営そのまんま
安いウナギで日本のウナギ文化を毀損するだけの結果しか見えない

[35 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:23:00.93 ID:r0N9q2NV0]

うなぎのタレご飯って普通に売ってるよな

[36 警備員[Lv.10] 2024/07/05(金) 08:23:04.26 ID:9JWB3AvP0]

>>9
それに関しては大抵の店でも一緒だよ
中国産のを焼きとタレで差異を付けてるぐらい

[37 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:23:19.43 ID:uLK3MLf40]

>>17
ウナギって小骨ない？
子どもの時はあれがだめだった

[38 警備員[Lv.5] 2024/07/05(金) 08:23:23.83 ID:svWZpHRF0]

>>31
そうかも知んないねw

[39 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:23:30.50 ID:qTOLGfTZ0]

山本昌、こんなこともやってるのか

[40 警備員[Lv.21] 2024/07/05(金) 08:23:41.52 ID:RINCWI8l0]

美味い魚ってなんで糞高いんだよ
マグロとかウナギとかアジみたいな値段なら最高なのに

[41 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:23:46.94 ID:ZXaS4u0B0]

昨日うな重弁当4500円だった
旨かった

[42 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:24:00.93 ID:X9ZvftDB0]

スーパーのが１３８０円＋消費税＝１４９０円くらいする
もうワイのお財布では無理や

[43 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:24:31.35 ID:7niZMX/r0]

>>40
アジ美味いやん

[44 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:24:44.21 ID:EmFnAOt80]

鯰の蒲焼きとかほぼ鰻とかどこに行っちゃったんだろ？

[45 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:25:10.22 ID:mSBu3Yra0]

少子化対策の月500円を年換算で見たら6,000円
貧困層ですらこの分で5,000円の鰻重食えたのにな…

[46 警備員[Lv.8][新芽] 2024/07/05(金) 08:25:40.67 ID:Pv0k/B9p0]

>>33
松茸とかいうきのこは化けの皮が剥がれたけど
うなぎはうまい

[47 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:25:42.37 ID:RbcqnK9P0]

>>12
政治資金規正法はそもそも安住から始まったんでしょ。突っ込んだら自民党に裏金問題飛び火した。自民党の場合はキックバック、架空パーティーと悪質で記入ミスと明らかに判断できないものも多くあるため逮捕者までだした

[48 警備員[Lv.10] 2024/07/05(金) 08:25:46.15 ID:9JWB3AvP0]

>>32
それで全然いけるよ
何なら豚コマや鶏コマなどを焼いてタレをサッと絡めると
人によってはウナギより数倍美味い丼の完成
お好みで三つ葉や山椒などをどうぞ

そしてタレ自体は小瓶で198円ぐらいで売ってますw

[49 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:26:08.76 ID:HDIm9dDx0]

小さい頃は川に仕掛け置いてて獲れたら近所のおじさんが捌いて焼いてくれてた
ちょっといいおやつみたいなものだった

[50 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:26:14.84 ID:D1tnDTaP0]

ボクのウナギはいつもヌルヌルで乾くヒマがありません(＞＜)

[51 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:26:26.01 ID:tW2pHGxw0]

>>40
アジも関アジとか特に美味しいやつは一匹5000円とかしてるけどね
まあ普通に釣ったやつでも十分美味しいが

[52 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:27:03.31 ID:MBYfNwRj0]

高いからウナギパイでいいよ

[53 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:27:09.21 ID:rgDrHEz60]

あまり食い過ぎだからウナギが減るんだろう

[54 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:27:16.90 ID:nSJMhRIR0]

コナンでうな重ってキャラがいるけどさ、今の子供ってうな重とか知らないんじゃないのか

[55 警備員[Lv.10] 2024/07/05(金) 08:27:17.64 ID:9JWB3AvP0]

>>19
＞夏の丑の日くらいしか国産うなぎは食わなくなった

それぐらいの頻度ならぜひ宣伝文句に乗らずに冬辺りで一度どうぞ

[56 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:27:18.24 ID:fJKTklL40]

はえーニホンウナギっていうただの品種なんやな

[57 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:28:19.52 ID:W4doozYF0]

>>51
関さば、関アジたけーよなあ。たまに博多いくけどみんな普通の鯖のゴマサバで満足してます

[58 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:28:26.00 ID:MlZHx/jl0]

ウナギはタレが美味いんであって
ウナギ自体は大したことない

豚以下

[59 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:28:29.28 ID:Fuanuo8c0]

国産の定義がねえ

[60 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:28:46.68 ID:pAVBVZTK0]

カニとカニカマのような関係なんじゃ？

[61 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:28:49.43 ID:tW2pHGxw0]

焼き、蒸しが適当なやつは最悪
中国産なら更に

[62 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:28:59.74 ID:n9HXxfN60]

唐揚げ専門店って何でそんなにサイズを大きくするのか意味分からなかったな
普通サイズで価格安めに設定すればいいのに
大きい1個より普通の2個食べたい

[63 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:29:00.41 ID:ldw4vROZ0]

https://i.imgur.com/7aQgju5.jpeg
https://i.imgur.com/RlmleIB.jpeg

[64 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:29:16.12 ID:SZTks56A0]

>>58
味のしない鰻食ってる証明

[65 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:29:22.80 ID:3Ydnx7Qs0]

職人が焼くウナギが食べたきゃ高級店いけばいい

客だって格安店に職人技なんて期待してないだろ

[66 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:29:33.58 ID:Fuanuo8c0]

白焼を山葵醬油で食えばわかるよ

[67 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:29:43.41 ID:vvc0X0iV0]

うなぎパイも高いよ
近くのドライブインで売ってるけど

[68 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:29:45.29 ID:TBTdghWc0]

うちの街にも最近できたけどガラガラで時間の問題

[69 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:29:50.03 ID:q/P8tdzm0]

>山本昌弘代表取締役社長

一瞬某有名元投手かと…

[70 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:29:54.46 ID:IoTQqqWr0]

いきなりステーキの鰻版か

[71 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:30:01.45 ID:8hxuTpCr0]

コオロギにウナギのたれをかければいいんじゃね

[72 警備員[Lv.7][芽] 2024/07/05(金) 08:30:31.57 ID:KJIsbZof0]

ここみんな読もう

総務省の18年の家計調査によると、年齢層別（単身世帯）のウナギのかば焼きへの年間支出額は、34歳以下がなんとわずか18円、35～59歳が276円。それに対して60歳以上は1351円となっており、若者がまったくウナギにありついていない反面、年金や貯蓄で暮らしに余裕のある高齢者が圧倒的にウナギを消費していることが分かる。

[73 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:30:31.50 ID:cQ7YkAR+0]

この記事「質に対する評価」を焼きムラ・ご飯の炊き方と書いてる。読者は中国産と聞くと
餌の安全性とか使ってるホルモン剤、養殖場の衛生面とか知りたいのわかっててずらしてる感。

[74 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:30:41.66 ID:IuXCGetG0]

蒲焼さん太郎をご飯の上に並べて食べると安上がりでそこそこ美味しい

[75 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:30:47.85 ID:Fuanuo8c0]

中国産も昔の馬鹿でかいゴム
という事もなくなっただろう

[76 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:30:52.80 ID:YRJRL+110]

普段から食うものでもないし客単価5000円の店で食うわ

[77 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:31:25.93 ID:xKkBnnYo0]

>>69
武田の家臣にいそう

[78 警備員[Lv.10] 2024/07/05(金) 08:31:27.76 ID:9JWB3AvP0]

>>49
映画の寅さんでもその場面やってたよね
時代背景的に川の衛生状態は非常に気になるけど

[79 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:31:28.90 ID:FqQ0z4E80]

警鐘鳴らすほどの話じゃないだろ

[80 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:31:30.32 ID:W4doozYF0]

広島にも似た業態のあって老舗と比べて2000~3000円は安いんだよなあ。一昔前は老舗の鰻重並2500円で食えたのになあ…

[81 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:31:33.23 ID:yHHFhlth0]

古代ローマ風の鰻の蒲焼食いたい
美味いのか知らんけど

[82 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:31:44.92 ID:Lpwaj80P0]

オオウナギにニホンウナギの遺伝子を入れて味をいっしょにすればいいだろ

[83 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:31:58.73 ID:isafzigE0]

>>17
それは若くて素直だからじゃなくて貧乏な家で育って舌も貧しいからだよ

[84 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:32:11.38 ID:pi3TMSAH0]

>>3
大丈夫かよ。そんなに女に飢えているのか？ちゃんと礼儀正しく彼女作るんだぞ

[85 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:32:41.35 ID:Fuanuo8c0]

五千円なら国産じゃなくて「国産」だろうし

[86 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:32:46.51 0]

>>72
失われた30年の自民党政治の結果だから当たり前

[87 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:33:04.95 ID:SZTks56A0]

安いのは全部中国産だよ
個人店でもうなぎいっぱい乗ってて2000円しない店あるが中国産と書いてある

[88 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:33:08.89 ID:3wJnDOh70]

うなぎなんて、もう何年も食ってない
でも病気もあまりせず生きています

[89 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:33:24.35 ID:kPsS9zg+0]

登亭が近くにあるから、お手頃な鰻には困ってない

[90 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:33:31.00 ID:fBaxdWxf0]

うなぎ美味しあの山

[91 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:34:51.31 ID:5lbrTBJR0]

僕は国産穴子でいいです

[92 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:35:10.75 ID:NRO4oAQM0]

人工孵化に成功したらしいな
そのうちもっと安くなるだろ

[93 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:35:39.39 ID:9He3p14e0]

ウナギの血には毒が含まれるからな
毒ウナギと言ってもいいくらい
でも火を通せば大丈夫

[94 警備員[Lv.6][新芽] 2024/07/05(金) 08:36:02.51 ID:908BJ8Xt0]

>>72
30以下は親の金で、60以下はふるさと納税で鰻食べてるんだよ。

[95 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:36:16.31 ID:oFBVsyvM0]

元記事みても何も警告してない

[96 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:36:35.28 ID:aZRP8WaY0]

ウナギと見なければ別に食べたくならない
見なかったことにします

[97 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:36:41.69 ID:rjoaubrh0]

>>91
アナゴとキスの天丼が好き

[98 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:36:44.99 ID:MhYlswfz0]

簡単に素人でも出来る設備で安く提供
でも味（美味さ）は二次だとか
昔、牛丼の〇〇屋で鮭定食の朝食を摂った時
飯は蒸れてグンニャリし不味く鮭は薄くペラペラ
安いんだから不味くてもしょうがないと言わんばかりだった
貧乏人は贅沢言うなとなるか

[99 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:37:02.44 ID:bjW+2t9k0]

またFC商法か・・チカラめしみたいなのまた見せられるのかな

[100 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:37:20.93 ID:mSBu3Yra0]

古代ローマのウナギの蒲焼きは蜂蜜を塗るとか聞いた気がするから
俺らにはあまり合わない気がする

[101 警備員[Lv.6] 2024/07/05(金) 08:37:33.73 ID:svWZpHRF0]

>>72
ありつかないとならないほどのものかよw

[102 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:37:58.87 ID:oFBVsyvM0]

>>92
ウナギはいずれ野生絶滅、養殖オンリーになんのかなあ

[103 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:37:59.20 ID:Whk42oPW0]

ウナギ好きだけど絶滅危惧種を食う気はしない
大人になってから1回くらいしか食べた事ない
老人が食ってるの見るとよく食べれるなって何か引くわ

[104 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:38:32.87 ID:FOUaAnYj0]

山本昌って野球やめてこんなことやってたのか

[105 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:38:34.66 ID:MofasW7O0]

>>2
本来ならワンコインで食べられるものを2500円で提供というのもな……
ちょっと違うんじゃね

[106 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:39:52.87 ID:WD2BB5RH0]

近所にあったな　今日はウナギにしよう

[107 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:40:04.05 ID:xKkBnnYo0]

プラス民は年収2000万円クラスだから二階建てのうな重を食ってるのかと思ってたわ

[108 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:40:18.37 ID:cq5MVqIa0]

家のそばにあるわ、安いし食べた人は美味しいと言ってる。まあ味はそれなりだろう

[109 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:40:42.34 ID:qGxtOn8p0]

安いだけの理由で高評価つけちゃう人が多いから成り立つのかなあ

[110 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:40:47.60 ID:Afs8edpo0]

うな重5000円が高いと思う奴はオオウナギとかタウナギを食えばいいじゃない
俺はうな重を食うけど

[111 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:40:57.13 ID:B9zG4TI70]

蒸しうなぎはスーパーの中国産特大で不満無い

[112 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:40:58.72 ID:SZTks56A0]

よく中国でうなぎ喰うとやたらと生臭いと言う
そういう動画もたくさんある

同じ中国産なのに種類が違うのか？
品質の良い物だけ日本に輸出してるのか？
調理法の問題なのか？

[113 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:41:01.40 ID:TqpEeko60]

永田ラッパ？

[114 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:41:28.49 ID:BgU3e3800]

なんだよ専門家ってｗ

[115 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:42:41.41 ID:LOT/tKBu0]

なるほどなー
これで良いならスーパーや牛丼屋のを食えという記事か

[116 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:42:41.93 ID:LkxXeuxJ0]

スーパーでもウナギかば焼きが1尾1000円安いもんなぁ今年
嫌いだから買わないけど

[117 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:43:17.02 ID:Whk42oPW0]

結構皆食べてるんだな
記事では若い世代はウナギへの支出が年間18円って書いてたけど
老人世代が1000円以上だって

[118 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:43:20.01 ID:O6Z54H6L0]

オランダとかで良く食されてる鰻の薫製には興味ある
欧州の鰻料理中では珍しく美味いらしいやん

[119 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:43:20.99 ID:vD4WnoIb0]

鰻はやりすぎたな
日本庶民は百年前位からタレと香りが本質とわかってるのに

[120 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:43:27.39 ID:cPVK2WN60]

>>72
若者の鰻離れ

[121 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:43:28.66 ID:XOnNDnV60]

中国産のほうがでかくて美味い
もう何十年も中国産しか買ってない

[122 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:43:46.33 ID:TE+6V9uq0]

>>4
どじょう？

[123 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:43:57.39 ID:k1twXlDe0]

ウナギと米の産地の表示は信用しないほうが

[124 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:44:23.66 ID:MlZHx/jl0]

>>64
ウナギの味よりタレのほうが勝ってる

[125 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:44:29.47 ID:N+70tQwr0]

つまらないプライドを持ち続けてチェーン店で鰻や寿司を食べられない昭和の老害は哀れだな

[126 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:44:34.94 ID:Whk42oPW0]

絶滅危惧種って聞いたら食べるの止めとこうってならないのかね？

[127 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:44:46.37 ID:4ZQdec0f0]

昨日うなぎの白焼きもらったけど、どう食べるのがいいかな？

[128 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:45:08.10 ID:tKA5Z/qG0]

>>33
奈良時代から食べられてきたのに洗脳とか馬鹿ですか
貧乏が脳まで回ったのか

[129 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:45:28.70 ID:WTPJDOVW0]

>>120
昔のラブホだからな
ここまで生き残れたのは凄い

[130 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:45:34.36 ID:azhu2j6z0]

でカラクリって何なの？、1読んだけど元記事読めとか萎えた

[131 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:45:51.37 ID:/1xXrgbm0]

雄山「この米は鰻の捕れた川の水で炊いたものだ
山岡「！！！
栗田「そう言われれば山岡さんの丼はどこか他人行儀な感じがするわ

[132 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:46:14.50 ID:kWKD2mSU0]

>>58
そのたれにもうなぎは使われてるんだよ

[133 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:46:17.84 ID:eLSg4u350]

ウナギが全滅するとか言いながら安価なウナギ料理を量産する日本人はキチガイだな

[134 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:46:28.50 ID:Lkvfnm2q0]

俺はさんまの缶詰でいいやと買いに行ったら300円ぐらいして諦めたわ

[135 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:46:48.43 ID:e85N0VuO0]

>>127
わさび醤油

[136 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:46:49.94 ID:O6Z54H6L0]

>>117
若い時はあんまり美味しいと思わなかった
でも年を取るにつれて好きになった部類だな
うなぎは
肉とか食えなくなった分、丁度良い案配のどっしり
とした食い物が食べたい、と思ってるとピッタリな
感じが鰻重だな

[137 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:46:53.14 ID:naxjBgbC0]

>>130
不味いから安い

[138 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:46:56.03 ID:+qJO5pJI0]

>>103
貧乏人乙。

[139 警備員[Lv.4][新芽] 2024/07/05(金) 08:47:12.02 ID:i4H2w+3F0]

>>72
スマホのコンテンツ購入は若者が支出が多く年寄りが少ないことは想像できるが年寄りがコンテンツを買えてない、って言わないように支出の対象が違うだけなのをミスリードする表現

[140 警備員[Lv.1][新芽] 2024/07/05(金) 08:47:14.17 ID:VV+BhsSr0]

>>105
いーる と eel 掛けてるの察してやれよｗ

[141 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:47:22.82 ID:Afs8edpo0]

>>126
絶滅危惧種または野生絶滅種を食わずに生きていくのは相当難しいだろ
牛豚鶏は全滅だし米も麦もアウトになるし
雑穀とレンズ豆で生きていく人生は辛いよ

[142 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:47:26.79 ID:tUpfF9ms0]

>>127
タレを満遍なくつけて焼く

[143 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:48:51.55 ID:RJ+cvjjW0]

まれにゴムみたいな皮のやついるのなんなん

[144 警備員[Lv.8] 2024/07/05(金) 08:49:04.86 ID:FD120f1z0]

中国産はまじで危険だぞ
薬漬けだからワクチンどころの騒ぎじゃない

[145 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:49:05.45 ID:Afs8edpo0]

>>127
俺か雄山「わさび醤油」
山岡「マヨネーズ」

[146 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:49:09.89 ID:vk0PA93a0]

>>4
まだ稚魚じゃねーか

[147 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:49:52.55 ID:vD4WnoIb0]

>>141
話変わるけども日本人も絶滅危惧なんだよ
凄い時代なんだよね

[148 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:50:15.92 ID:pjYnTzFk0]

大きく成長したニホンウナギ美味しいよね

[149 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:50:18.22 ID:xKkBnnYo0]

>>144
いつの知識で
しかも主語がでかい

[150 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:50:25.10 ID:bCdtMQIL0]

>>4
シラスウナギじゃんそれ

[151 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:50:34.30 ID:hPqOmIjb0]

焼肉も寿司も最低限のものを気軽に食えるようになったから
今一番のご馳走はうなぎ
安いウナギは最低限に届いてない

[152 警備員[Lv.30] 2024/07/05(金) 08:51:13.02 ID:O6Z54H6L0]

>>127
わさび醤油
日本酒も忘れちゃダメ

[153 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:51:32.18 ID:pjYnTzFk0]

>>144
何の薬だよwww

[154 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:51:36.84 ID:IoblEu950]

いやそれでも高ぇよw

[155 警備員[Lv.16]:0.04957273 2024/07/05(金) 08:51:58.86 ID:0QDuv9v80]

>>3

　お薬、減らしておきますね。
　

[156 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:52:05.31 ID:Whk42oPW0]

>>130
高い所は柔らかい幼い小さなウナギ使ってて
安い所は硬い大きな成魚を使ってるんだって
あと密漁がどうとか中国がどうとか

[157 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:52:29.34 ID:KXdmGrzl0]

ウンコ食い民族日本人は中国産のうなぎが好きだよな

[158 警備員[Lv.28] 2024/07/05(金) 08:52:50.25 ID:ckPLpLP90]

>>127
ワサビ醤油
又はワサビのみでもいける
ただしワサビのみならチューブワサビでなくちゃんと卸したのがよい

[159 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:53:22.07 ID:hSP4+Nqj0]

なあ、



もしかしてケンモメンって、これからさき何も良いことがないまま死んじまうのかな…



なあケンモメン…

[160 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:53:26.57 ID:Qo94Pk330]

串打ちなんて意味の無い無駄なことに
３年も５年もかけないから安くできるんだよ

[161 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:53:36.32 ID:Sa4Z4eDS0]

ウナギのタレご飯300円マダー？　(´・ω・｀)

[162 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:54:09.41 ID:NV7ypXB20]

>>17
あーそれ日本人じゃないよ

[163 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:54:22.15 ID:X8ARgjJo0]

食べ過ぎだと話題に

[164 警備員[Lv.9] 2024/07/05(金) 08:54:29.01 ID:VVoaPUXN0]

>>1
＞職人いらず、ボタン1つで完成
＞ウナギは蒲焼きに加工された状態で各店に運ばれあとは独自開発のウナギ焼き機を使うことで
＞ボタンひとつで蒸しと焼き調理が行われます。そのため、職人を置く必要はなく、アルバイトスタッフだけで営業できてしまうので人件費が抑えられます

レンジでチン

[165 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:54:52.02 ID:sQJ08kGA0]

スタミナ付いた試しがないんだが？
ウナギ食べるとスタミナ精が付く説の説明頼むわ
ちなみ国産で有名どころの鰻屋のウナギを20年買い続けている

[166 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:54:55.60 ID:/QKA8hI10]

鰻蒲焼はぼったくりビジネスだな

[167 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:55:21.22 ID:HBwuXMn20]

ブリキの太鼓

[168 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:55:31.85 ID:VNrWhmSQ0]

＞ウナギ4分の3尾分がのって2200円

サバの塩焼き14匹ぶんじゃん
高いよ

[169 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:55:59.39 ID:IyoDsUVV0]

>>81
鰻の旬は冬だってよ
冬に喰おうぜ

[170 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:56:02.62 ID:lzPAXAky0]

>>1
小骨だらけの🐍のカバ焼きみたなもんそんなにおいしいのか？

[171 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:56:07.47 ID:+IXyLCLS0]

関西のパリッとした鰻好きだな

[172 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:56:30.65 ID:P6XuUSxg0]

薬品まみれのシナ産なんか食えるかバカ

[173 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:56:38.56 ID:Tlz2CCW/0]

炭なら何でも美味いことに気づいた方が良い

[174 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:57:13.56 ID:lzPAXAky0]

BBQ最高ってことでFA？

[175 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:57:24.38 ID:52IwCx6C0]

>>165
まずスタミナって何？
スタミナ丼の具はスタミナだと思う？

[176 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:57:33.43 ID:pjYnTzFk0]

>>165
ビタミンが豊富

[177 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:57:51.37 ID:WTPJDOVW0]

>>160
いや鰻と梅干しは雑に調理されると駄目な代表
どちらも高価だったらしいよ

[178 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:57:53.69 ID:W0dsoW460]

>>165
夏売れなくて困ってる店に頼まれて平賀源内が作ったキャッチコピー
今なら＊個人の感想ですって小さく注意書きが付く

[179 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:58:12.53 ID:CFkSOxro0]

うな次郎で我慢

[180 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:58:23.49 ID:zb/MsX1X0]

店で焼きはしてないから焼きムラは無いのでは
難癖つけたいだけの専門家か

[181 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:59:00.53 ID:yM2wDaqS0]

>>4
写真うpしろ
キモブスのは要らん

[182 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:59:06.30 ID:lzPAXAky0]

江戸時代にはうなぎ人気が無くて平賀源内が土用の丑の日宣伝してから食うようになったんだって？

[183 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:59:34.13 ID:gKWaigjY0]

フランチャイズビジネスねえ
高級食パンの末路が見えるわなあ

[184 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:59:36.54 ID:bO6XanBg0]

鰻美味しいかの山
仔豚釣りしかの川

[185 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:59:56.12 ID:D4swgaDN0]

土用の丑の日になるとそそこら辺のスーパーが店先にテント張ってそこで鰻焼いてるけど、そこそこの値段なのに素人店員が焼いてるの見ると勿体ないと思うわ。
焼きすぎて肝心な旨味のある皮が縮れてる。
しかし皮が縮れてるとその分身の方がふっくらしてるように見えるから素人目にはそっちが肉厚で美味しそうな鰻に見えるからタチが悪い。
鰻はもう貴重な資源なんだし、素人みたいな店員や牛丼屋とかに扱わせるの禁止にしてまともな鰻屋に食材回してまともな店でもう少し安価に食べれる方がいいわ。

[186 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 08:59:56.59 ID:sQJ08kGA0]

スタミナのレスありがとうな

スタミナ、精が付いたゼ！って実感ないよな？
しかしなんなんだスタミナ付くような感覚にさせられるのは

[187 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:00:01.92 ID:LloFaN3t0]

>>8
性病じゃねーか

[188 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:00:34.44 ID:vD4WnoIb0]

鰻はタレが進化しすぎた
こっちをビジネスにしろよ

[189 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:00:48.15 ID:/PP5vQkW0]

うなぎ駄目な人ってけっこう多いよね
割烹やお寿司屋さんでウナギ外してもらうことある

[190 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:00:52.38 ID:PAz0Ya9z0]

山本昌広社長って元中日の人か

ラジコンやったり競馬やったり、色々多才だな

[191 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:01:30.52 ID:lzPAXAky0]

ウサギおいしい
兎追いし
も結局兎狩りの話だから
兎肉食ってるだろｗ

[192 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:01:37.94 ID:itrUNALB0]

「うなぎ」の高級品が「うふぎ」
これ豆な

[193 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:01:44.86 ID:dTLidspt0]

>>72
34歳以下「ウナギよりガチャ！」

読んだところで何か問題ある？

[194 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:01:45.19 ID:5dtn/St50]

>>17
安物しか食った事なきゃそうなるね

[195 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:01:49.94 ID:Upn+AHTj0]

>>180
店でもボタン一つで焼いてるってかいてある

[196 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:01:58.26 ID:D4swgaDN0]

>>165
俺はスタミナってそこそこ長めの時間動けるエネルギーの源の事だと思ってる。
短時間だけ元気になるとかそういうのじゃなくて。

[197 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:02:08.92 ID:Afs8edpo0]

>>147
日本人の定義を示さないと絶滅危惧かどうかはわからんな
弥生人だというならとうの昔に絶滅してるし

[198 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:02:11.91 ID:RTFLnfMf0]

昔アナゴをウナギの蒲焼のように調理して客に食わしてウナギじゃないのを見破られるか、みたいな実験してたが全員気づかなかったのよねｗ
だからアナゴ食わしとけｗ

[199 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:02:48.70 ID:lzPAXAky0]

>>197
弥生人＝中国人だろ

[200 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:02:56.35 ID:CFkSOxro0]

>>189
寿司だったら、穴子の方が好き

[201 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:03:05.68 ID:rqDUUSWS0]

あなご、でエエやん

[202 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:03:11.34 ID:pzwCPuc20]

うなぎは年中食ってる人多いのかな

[203 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:03:33.31 ID:5eJllwI10]

まー鰻が食べたい人って
タレと脂にそそられてるんだろうからな

鰻が最高であるなら白焼きが最上のはずだけど
白焼きはあれ？こんなもん？って感じだし
まぁまぁ美味しいとは思うんだけど、リピしたいとは思わない程度で終わる
逆に言えば蒲焼鰻ってのは、考え抜いた食べ方なんだなって思った

[204 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:03:36.60 ID:tmzZA1jU0]

>>4
笑いをありがとう

[205 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:03:42.03 ID:74aFvX7u0]

2500円ですら高い
鰻なんてスーパーで売ってるメイドイン中国498円ので十分だ

[206 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:04:05.34 ID:Afs8edpo0]

>>199
中国人を中国に住む人または中国に住んでいた人とするならそうなるな
漢民族なら違う

[207 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:04:12.06 ID:pD4nJBwG0]

>>196
持久力を言いたいんでしょ

[208 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:04:55.39 ID:18aN4m3n0]

輸入物って考えるとむしろ「驚くほど安い」だろウナギ料理
なんせ国内ではほんと取れないわけだし

あとは本来のシーズンである秋に食うべきだよ
夏に「みんなで食う」ためにどれだけ無理をしてるか
このこと日本人のほとんどが知らんってのも
源内の罪は重い

[209 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:05:06.10 ID:D4swgaDN0]

ちょっと気の利いたきちんと美味しく握って出す、そこいらの回らない寿司店より良いレベルの回転寿し屋に行った時、元々鰻は好きなんだがそのこ鰻の握りがすごく美味しくて、とにかく美味しい美味しいと言いながら何皿も注文したんだが握ってた職人さんもめちゃ嬉しそうに握ってくれたわ。

[210 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:05:29.37 ID:tGcYPYq10]

俺は穴子のほうがいいな

[211 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:05:32.91 ID:D4swgaDN0]

>>207
それ、
その言葉出なかったわw

[212 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:06:09.83 ID:sQJ08kGA0]

持久力上がるって科学的に証明はやっぱり無理か？
変な話、セックスとかもだろ？
変わらないよ

[213 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:06:50.07 ID:x58v06+D0]

>>208
うなぎの稚魚しいれて工場で養殖してるやん
いろんな地域で養殖してる

[214 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:07:01.05 ID:xKkBnnYo0]

>>208
ほんとはもっと安いんだろうな
円高なら

[215 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:07:40.43 ID:R6aw953O0]

>>210
穴モテってやつ？

[216 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:07:53.78 ID:zS3ByLil0]

>>17
苦い？
舌が終わってるな

[217 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:08:07.79 ID:f+ZjDOMX0]

食べたことないが似たようなナマズやドジョウじゃ代わりにならんの？

[218 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:08:42.62 ID:WZ/Ni0ZJ0]

特売中
国産鰻

[219 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:09:00.77 ID:N+cnz8Bw0]

中国産ってちゃんと宣言してるだけマシ
安さを売りにして偽装バレたら逆ギレしてたうなぎ屋もある

[220 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:09:26.24 ID:cUojffaJ0]

うなぎってなんで高いの
天然はあんまりいないし養殖するにもコストが凄いかかるからとかなの？

[221 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:10:18.13 ID:lzPAXAky0]

>>220
地球温暖化でシラスウナギが捕れないから

[222 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:10:45.81 ID:TJzL2MZm0]

中国産だけどジャパンミートで1200円ほどで売ってるのがでかいし味も良い
炭焼きして食べてる

[223 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:11:01.60 ID:tTU47MbW0]

金持ってる外国人観光客に馬鹿みたいな値段で提供すればいい

[224 警備員[Lv.16] 2024/07/05(金) 09:11:40.70 ID:3czOVqCX0]

成瀬の社長のインタビューが以前雑誌に載ってたけど
うなぎに全く思い入れもないけど
勝てると睨んだ業界だったので参入したという
割り切りが面白かった

[225 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:12:23.02 ID:ubM4g34p0]

毒の塊過ぎて笑う

[226 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:12:36.99 ID:9xKjuic70]

いきなりステーキと同じ末路だろうな
調子に乗って店舗展開して後は潰れるだけ

[227 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:12:53.76 ID:AeOVMhXD0]

うなぎ食べる時はうなぎ養殖業者がやってる老舗の鰻店に行くよ
美味いし他より安いし人気でいつも混んでる
3000〜4000円で満足に食べられてありがたい

[228 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:13:40.12 ID:mSBu3Yra0]

>>224
正直すぎるな、嫌いじゃないけど

[229 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:13:42.31 ID:5eJllwI10]

>>217
やっぱ若干違うわな
ナマズは油で揚げる天ぷらがちょうどいい

[230 警備員[Lv.10][芽] 2024/07/05(金) 09:13:51.20 ID:LAN7ZppK0]

>>1
近所にオープンしたので行ったけどリピートは無いと思った。

[231 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:14:14.67 ID:O7GE8lMa0]

>>131
汚い水だなあ

[232 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:14:19.64 ID:vD4WnoIb0]

>>221
今やしらす鰻が２０００円前後だもんな
闇深そう

[233 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:14:34.63 ID:eT8QsbMQ0]

近所に良い鰻屋あるからこういうとこ行きたくないけど仕事の付き合いでここの店行くことになってしまった
なんで良い年した上司が行きたがるのか不思議でならない

[234 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:14:41.70 ID:cUojffaJ0]

>>221
なるほど
じゃあいずれ絶滅危惧種になって食べたらダメになる日がくるかな

[235 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:14:45.99 ID:sQJ08kGA0]

千葉は成田山にある鰻屋は商売上手だと思った
参拝に訪れる客は結構な坂を降って行くわけだよ
そしてその参道に向けて体に香りが移りそうなほどに炭火鰻鰻うちわパタパタ、新鮮な鰻をガラス窓越しに串刺し、そして和の雰囲気
参拝の帰りはその坂を上がるんだ
もうイチコロよっていう話な

[236 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:15:00.03 ID:671d7YBL0]

夏のうなぎは暑さで痩せて不味いんだよ
だから土用の丑で暑い日にうなぎをたべよう！と売り出しただけ
ほんとうに美味しいうなぎは脂ののった冬のうなぎ
みんな騙されて商売にのせられているんだよ

[237 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:15:12.60 ID:lzPAXAky0]

昔から国産ウナギは専門店で食うと高かったし
養殖の産地が近くにあるから国産うなぎがスーパーで売ってたけど
小骨多すぎで不味かったから嫌いになったわ

[238 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:15:22.40 ID:ZzAadRhh0]

蒸さない関西の蒲焼はまずい
有名店のもまずい

[239 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:15:26.85 ID:IABuULz00]

いうほど安くないよな
他がボッタクリなだけでしょ

[240 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:15:49.04 ID:fErvEKKq0]

50年ほど前の広告を見たら
牛肉100g　298円
うなぎ1尾　298円
当時の給与水準や物価から考えると、牛肉が高い　うなぎは今とあまり変わらない

[241 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:16:02.20 ID:7qmLqi490]

>>9
中国産うなぎでも日本企業で経営・品質管理している養殖場なら問題無い
国産と謳っていても中国から仕入れて、二週間以上飼育して出荷する業者もいるし
国産養殖でも稚魚は海外からの輸入に頼っているし、天然物は外国人観光客向けの買い付けが増えてますます庶民は手が出せない

[242 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:16:10.21 ID:0OKs93Gj0]

>>224
経営者にそういうタイプは結構多いよ
でもそのバックストーリーは日本人に受けないから普通は表に出さない
みんな愛情・こだわり・日本の職人の技！みたいな「情報」が大好きでしょ

[243 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:16:31.57 ID:02FUY3kk0]

>>17
それ言ったらマツタケとかフカヒレもそう

[244 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:16:38.59 ID:YlLxH9Je0]

ハイドライドスペシャルのイールは強かった

[245 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:16:42.26 ID:XLVgQbcx0]

梅が1匹
竹が1.5匹
松が2匹
子供の頃から行ってる鰻屋が
そんな店ばかりだったので
デフォで１匹もない店だと
詐欺だと思ってしまう

[246 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:17:01.87 ID:fNweeXAS0]

昔中国産養殖が中一尾1000円くらいで大量に出回ってたな
結局シラスの乱獲や薬の使用問題等で激安物消えていったけど

[247 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:17:13.54 ID:+NQTAv1D0]

>>224
異業種や縁もゆかりもない企業が参入してくる業界は勢いがある（儲かる）んだがな普通
ふた昔前の外食や一昔前の介護とか

ウナギはどうなんだろ？稚魚がまだまだほぼ輸入とかギャンブル要素強めな気が

[248 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:17:15.58 ID:tGcYPYq10]

>>242
本当は理念なんてある方が厄介だよな

[249 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:18:01.63 ID:v1JSWsOs0]

何かの薬品の味が…

[250 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:18:49.23 ID:MZ/twlsr0]

中国で日本人がうなぎの養殖してたりするから中国産でもいろいろあるんよな

[251 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:18:57.12 ID:xKkBnnYo0]

>>249
それなんの話？
この店で食べてきたの？

[252 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:19:08.85 ID:KJJwkztY0]

>>248
多くの場合後付けだしな

[253 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:19:23.62 ID:VODtSCRX0]

ウナギおいし かの山～♪

[254 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:20:04.07 ID:7qmLqi490]

>>17
ナマズなんて水族館ぐらいでしか見ないよ

[255 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:20:19.50 ID:+y2gUkyd0]

>>248
本当かわからないけどよくいわれてるのは
ＪＲの職員として鉄オタは採用されない

だから鉄オタがＪＲの職員になろうとする場合隠す

[256 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:20:40.93 ID:5eJllwI10]

>>235
言うて、あの参道は大した勾配の坂でもないし長いとも言えない程度だろw
インパクトはあるよなー店前で、鰻の頭を高速で次から次へとぶった切ってくのをわざと見せてるんだから
注目しないわけにはいかない
あとは匂いで釣れば完了よ

[257 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:20:44.10 ID:hrjN6Pt10]

丑の日に「う」のつく食べ物さえ食べてればいいのだから別にうどんでも良い

[258 警備員[Lv.12] 2024/07/05(金) 09:21:40.37 ID:gUUNssIv0]

天然物ありがたがってるが、天然うなぎは小さいし脂も控えめだからね。濃いの食べたいなら向かない

[259 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:21:56.82 ID:wgLO7jIb0]

中国産ウナギは発がん性の高いマラカイトグリーンが養殖時に使われてた事があるからな・・・

[260 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:22:00.56 ID:KJJwkztY0]

中国から輸入してある程度日本の生簀で育てれば日本産になるしな

[261 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:22:32.86 ID:0OKs93Gj0]

>>248
そうだね
事業立ち上げの時にある程度は持つべきと思うけど
それを社訓として従業員に押し付け始めたらただの害悪

[262 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:22:42.87 ID:KJJwkztY0]

>>255
でもすぐバレそう

[263 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:22:42.94 ID:8M/N7U/q0]

鰻（マン）コ

[264 警備員[Lv.12] 2024/07/05(金) 09:23:06.83 ID:gUUNssIv0]

>>235
一方、同じようにしてる伏見稲荷でスズメ丸焼きは珍味のまま

[265 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:23:57.00 ID:fErvEKKq0]

>>255
趣味を職業にすると嫌いになる場合が多い
鉄道好きで鉄道会社に就職したら鉄道嫌いになって、プライベートでは鉄道には乗りたくない、移動は自家用車でするようになった人とか。

[266 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:24:12.13 ID:3vX0MeKI0]

昔は鰻は簡単に食べられるものじゃなかったから
今ほど流通してないし、絶対数からして不足するのは当たり前だよ
それで高くなるのはむしろ正しい
それを安く売るのは最悪の商売だな

[267 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:24:46.27 ID:hrjN6Pt10]

>>255
それほんとっぽいね
鉄オタで好きで好きでたまらんから高卒でJR東日本うけるが採用されず→しかたなく横浜国大進学
有名youtuberでそんな人いたわ

[268 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:25:25.52 ID:vvc0X0iV0]

スーパーで国産鰻を買ったら大きいけど皮がやたら厚くてこれは国産ではないなと思った

[269 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:25:51.52 ID:vKV4Hyj20]

ウナギがスタミナ食扱いされてるのって水から出しても元気に生きてる処から来るもじゃないのか？

[270 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:26:09.76 ID:xKkBnnYo0]

>>268
国産かどうかは関係ないよ

[271 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:26:10.10 ID:3CtPOPOf0]

確かに安いウナギは骨が気になる

[272 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:26:13.14 ID:f1VskwVq0]

>>33
貧乏人で草

[273 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:26:20.98 ID:0OKs93Gj0]

>>255
JRに限らずどの業界でも多分同じだよ
ブランドや業界への憧れだけで来る人はお断り
俺の会社だってそう
◯◯に就職したいのですがどうしたらいいですか？って聞かれたら
◯◯オタをやめなさいって言うよ

[274 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:26:23.88 ID:0bf0A6wb0]

吉野家すき家のうなぎも普通においしい

[275 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:26:30.27 ID:iY/viqUC0]

ファスト系や弁当屋の３桁はかなりヤヴァそう

[276 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:27:55.33 ID:vKV4Hyj20]

シラスウナギ取引には反社が関係してる

[277 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:28:00.68 ID:CFkSOxro0]

>>224
ローリングストーンズの元会計士も
ロック嫌いでオペラ大好きの貴族で
友人に頼まれただけで思い入れが全く無いから、赤字バンドを超一流スタジアムバンドに変えた

[278 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:28:12.20 ID:NuI1UxHJ0]

>>259
つったって、老舗とか専門店以外はほぼほぼ中国産やぞ

[279 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:28:32.95 ID:ijpLmubx0]

結局タレだけで良いんだよな

[280 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:28:43.74 ID:fNweeXAS0]

目がテンとかいう番組でウナギの養殖の実験やっててメスを増やせる可能性が出てきた
今までシラスウナギを育ててもオスにしかならなかったから2代目以降が無理だったけど
餌の問題メス化の問題が解決して完全養殖ももう目前かもしれない

[281 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:29:01.54 ID:ZS1i5m2Q0]

近所に出来たけど立地的には最悪の場所だな
一年くらいで潰れそう

[282 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:29:34.58 ID:v1JSWsOs0]

>>251
ヤバいスーパーで買った中国産のウナギだわ

[283 警備員[Lv.13][芽] 2024/07/05(金) 09:29:48.37 ID:+tjoxOBg0]

今日成瀬いってみるか

[284 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:30:10.36 ID:5eJllwI10]

まぁリスペクトする心がない！とかでキレるからだろ
池袋かなんかのアニフェスでAI画像使ってたとかどうとかで
いちいち謝罪する羽目になってたしな

[285 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:30:43.82 ID:gWQuykXf0]

>>1
> うだるような暑さが続くと、食べたくなってくるのがウナギ。

そうか？冷やし中華なら分かるけど

[286 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:30:46.69 ID:VFlNixm/0]

https://i.imgur.com/wOMpcdg.jpeg

[287 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:31:18.66 ID:lzPAXAky0]

タウナギ（田鰻
血液が多いために肉は独特の黒い色で、日本ではほとんど食べる習慣がない。しかし中国や台湾では美味とされ、炒め物、煮物、から揚げなど広く食用にされる。東京都内など中国人の多い地域では、販売されていることもある。

[288 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:32:48.57 ID:pjYnTzFk0]

>>268
それ成長具合の差だぞ

[289 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:32:57.74 ID:HKOm7sOA0]

>>5
ワイうなぎ苦手やなあ、胸やけすんねん
姉ちゃんの好物やねんで、毎年この時期3人前贈ったるけど…結構な出費やわ

[290 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:34:08.68 ID:UP6lCFLU0]

釣れば良いのだ。田舎の川なら当然釣れるし都会でも雨降った後の河口で釣れるぞ今の時期

[291 警備員[Lv.1][新芽] 2024/07/05(金) 09:34:13.00 ID:ft/JX18Y0]

スーパーで買って食べたらゴムみたいな食感のウナギあるじゃんあれ何

[292 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:34:23.26 ID:Fup4fe8g0]

2500円前後であればチェーン店でない鰻専門店でうな重が食べられるんですが

[293 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:34:23.82 ID:O7GE8lMa0]

>>267
ハッタショは運転士にさせられないから、知能検査と心理検査するからね。
オタクを隠せないやつは大体その試験も引っかかる。

[294 警備員[Lv.5][警] 2024/07/05(金) 09:34:43.95 ID:639l1WWd0]

鰻なんて8割タレ、1割が焦げ風味、1割が食感だからな
ナマズ使えナマズ

[295 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:34:48.43 ID:pjYnTzFk0]

>>291
成長させすぎ

[296 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:35:11.30 ID:QnZDh81V0]

>>40
イワシとかサンマとかサバとか安くて美味い魚もどんどん高くなる時代

[297 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:35:13.09 ID:20KKeF1G0]

ウナギみたいな漁獲量に波がある商材だと経営環境が悪かったときに既存の個人店が倒産しまくってて経営環境がよくなったときに急拡大出来たんやろ
また経営環境が悪くなったら倒産やろ

[298 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:35:17.60 ID:vvc0X0iV0]

>>291
高いのに不味いよな

[299 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:35:29.43 ID:Fup4fe8g0]

>>267
スーツか

[300 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:35:40.39 ID:4eQ5F4V50]

それは都市ガスの匂いです

[301 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:35:47.97 ID:/d7EmOzM0]

ソース記事、ボロクソに書いてあるなw
この記事読んだら、行きたくなくなるだろ

[302 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:36:38.67 ID:4S7Q8Jzo0]

>>5
あの事件～

[303 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:36:48.05 ID:yP8R/Lz+0]

ウサギの方が美味い

[304 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:37:08.94 ID:xxvocRjw0]

それでも2000円を超えるのか
やっぱ、やめとく

[305 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:37:13.87 ID:xxWBHL+L0]

それだけ急激な店舗展開で供給できてる中国の養鰻場が怖い

[306 警備員[Lv.9][新芽] 2024/07/05(金) 09:37:34.42 ID:4qX6w1RY0]

昔のうなぎ蒲焼は分厚くてホクホク柔らかい食いもんだった
今のは5000円出そうがまったくの別もん
日本の美味しい食べ物はこうして絶滅していってるんだな

[307 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:37:41.44 ID:lWSLhoFR0]

焼き鳥にビールの方がいい。米いらん。デブるぞ。

[308 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:37:55.91 ID:xKkBnnYo0]

＞養鰻場
なんとも卑猥な響き

[309 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:38:01.31 ID:x1hs27640]

>>60
うな次郎
うな蒲ちゃん

行きつけのスーパーからなくなった
売ってる店もあるけど

[310 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:38:43.24 ID:D/e3PtJp0]

俺のウナギなら一発渋沢三人でいいよ

[311 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:39:28.82 ID:s6tdUwd+0]

地元だと2500-3000くらいで、普通に良いのが食える

[312 警備員[Lv.8][新芽] 2024/07/05(金) 09:39:44.07 ID:nGQGkTg40]

君ら5000円のを食べたこと無いだろ
安物とは全く違うし

[313 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:39:51.89 ID:NuI1UxHJ0]

>>301
後半むっちゃディスってて珍しい記事だなｗ

[314 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:40:06.44 ID:xKkBnnYo0]

うな次郎は見るけど他の奴はまったく見ないな
うな次郎は皮の再現度はようやっとる。
身のほうは貧乏くさいじゃこ天みたいな感じ

[315 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:40:17.08 ID:/z6+nCW00]

関西や名古屋のウナギって焼魚だから美味しくない
やっぱり関東の蒸してふっくらさせて焼くのが一番

[316 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:40:26.77 ID:g7egZvwA0]

養殖場の見てはいけない

[317 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:40:27.65 ID:75o0X0/U0]

＞そこを突くべく客単価2500円を設定しました」

何故安い？って全然安くないじゃん
記事タイトル破綻しとる

[318 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:40:55.44 ID:3D363AKf0]

>>37
中国の養殖は皮と骨がマシマシ

[319 警備員[Lv.19]:0.00214185 2024/07/05(金) 09:40:58.39 ID:FMfB74X00]

チャン・グンソク「おいそこのうなぎ！」

[320 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:41:00.72 ID:LtIy2xMI0]

>>291
冷蔵冷凍したのを素人がレンチンするからあーなる

[321 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:41:15.82 ID:OxIkrzF50]

>>305
薬ブチ込んでそうやね～

[322 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:41:22.35 ID:xFg150zc0]

>>312
子供の頃から親につきあわされて食べていますがなにか

[323 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:41:43.80 ID:pjYnTzFk0]

>>317
え？

[324 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:42:08.78 ID:vKV4Hyj20]

中国はウナギの餌に病気予防の抗生剤や成長剤を混ぜて食わしてるらしいけど、まあこれは北米産の牛豚肉も同じだから問題無いよね

[325 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:42:28.23 ID:Myh6vBr+0]

よしよし、恥じらいなく下品なポーズをちゃんとやってくれたな

[326 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:42:32.65 ID:6NlWDpMa0]

国産うなぎでも輸入してきて日本で水浴びさせてから加工しているだけじゃん

[327 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:42:46.54 ID:y3awKFrX0]

業スーの鰻をたまに食べてたけど細切れのやつしかなくなってしまった

[328 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:43:47.48 ID:75o0X0/U0]

>>323
は？
チェーン店のウナギなんてそんなもんだろ
すき家とかが半分の値段でウナギ半分牛丼半分にしてるようなのを全量ウナギにしてるだけじゃん

[329 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:44:03.26 ID:GZwZDmwj0]

すき家のうなぎでいいじゃねーか

[330 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:44:09.41 ID:bHU8dMZB0]

成瀬は天下を取りにいく

[331 警備員[Lv.9][新芽] 2024/07/05(金) 09:44:17.50 ID:4qX6w1RY0]

基本泥臭いし不味い
うなとととか山椒とタレがおいてあるから掛け捲って臭い消して食ってる
海から上がったの天然のは臭くないけど波が大きいガチャゲー

[332 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:44:32.47 ID:/eGKRPwX0]

>>141
野生絶滅といっても今の牛や豚人様が育てやすく美味しいように改良された生物だから最初から野生に存在しない
鰻とは全く共通点ない

[333 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:44:46.18 ID:ieidWKBv0]

うなぎなんて20年ぐらい前までは貧乏下宿生の食い物だったのに

[334 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:45:06.55 ID:pjYnTzFk0]

>>328
ソースぐらい読めよwww

[335 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:45:22.82 ID:LtIy2xMI0]

◯◯産を食べて当てるのは不可能
味の差は餌と調理で決まる

[336 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:45:39.53 ID:bHU8dMZB0]

成瀬は信じた道をいく

[337 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:45:52.48 ID:hPqOmIjb0]

>>333
20年前って2004年だが？
まず貧乏下宿生もいない時代や

[338 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:46:09.98 ID:NuI1UxHJ0]

>>333
それは無い

[339 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:46:28.86 ID:vKV4Hyj20]

来週近所に成瀬出来るから行ってみよ

[340 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:46:30.76 ID:/eGKRPwX0]

>>234
多分絶滅に追い込むまで食べ尽くすでしょ人類は
リョコウバトみたいに

[341 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:46:54.74 ID:g7egZvwA0]

40年ぐらい前じゃん

[342 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:47:15.12 ID:5eJllwI10]

>>331
当たり前
基本的に海でも浅瀬にいるようなのは、下手すると川魚よりも泥臭い
川魚が総じて泥臭いのはまぁ当然だがね、あまり養殖もねえし
鰻は川であり、海（浅瀬）でもある

[343 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:47:40.69 ID:Iok/AOgT0]

テイクアウトは前日注文か

[344 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:47:41.46 ID:itrUNALB0]

成瀬とか山本とかリングス・ジャパンかよっ！

[345 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:47:50.91 ID:yuAG8IuY0]

タレ食ってるだけだろアレ

[346 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:47:58.73 ID:wltfJ4GF0]

>>292
昔はな・・・
今は食えんぞ

[347 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:47:58.95 ID:75o0X0/U0]

>>334
始めのレスの時点で読んでから書いてるよ
比較対象が高級店でそれよりは安いってだけで「なぜ安い」って記事はバカとしか

[348 警備員[Lv.7] 2024/07/05(金) 09:48:12.89 ID:kViOXTxi0]

東北にも出来てお昼時は行列らしい
カレシによるともう行かなくてもいい店だって

[349 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:48:47.48 ID:GJSDfw8b0]

釣って食べるのがいい

[350 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:48:47.83 ID:bHU8dMZB0]

〜うなぎ〜鰻〜ウナギ〜 その60
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/gurume/1715294399/

[351 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:48:57.08 ID:ieidWKBv0]

>>337
>>338
そうだって、急に上がった
20年前ぐらいまではこれ本当に国産なんかとかいいながら
スーパーで1尾1000円しなかった
学生とかは半尾500円のを買って2日にわけてタレ多めで喰ってた
すき家、吉野家も500円ぐらいだったと思う

[352 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:49:06.47 ID:vKV4Hyj20]

初成瀬なんですけど松竹梅どれ食べた方がいいですかね？

[353 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:49:31.10 ID:NCg7DfIs0]

うなぎの成瀬と同じやり方で味だけ改良したチェーン店出せば業界丸ごとゲットできるんじゃない？

[354 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:49:40.65 ID:lzPAXAky0]

名探偵ホームズの翻訳小説でテムズ川で捕れたウナギのゼリー寄せってのをイギリス労働者が食事代わりに食べてたって描写がある

[355 警備員[Lv.10][新芽] 2024/07/05(金) 09:49:44.86 ID:Oa1H7pTY0]

絶滅危惧種だと言って価格を釣り上げて
中国産だから安心して食べてとか
アボカド

[356 警備員[Lv.25] 2024/07/05(金) 09:49:48.23 ID:S5pmPcGh0]

>>4
ヌタウナギだろ？
ヌルヌルしてる

[357 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:50:44.07 ID:75o0X0/U0]

>>351
今よりはるかに安い値段での売り出し時期ってのは確かにあったが、
それでも他の肉・魚に比べたら圧倒的に高いから君が言うような「貧乏下宿生の食い物」だった時期なんて無いよ

[358 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:51:11.59 ID:pjYnTzFk0]

>>347
老舗ウナギと同じうな重を提供してるのに安い理由が書いてあるだろw

[359 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:51:35.55 ID:KYoCGMMQ0]

>>33
アジだってサバだって美味いよな

[360 警備員[Lv.9][新芽] 2024/07/05(金) 09:51:36.24 ID:4qX6w1RY0]

海のうなぎは冬場降りて来てタコつぼにイレギュラーで入るんだよ
かなりの深場で蟹とか食って生活してるから臭みなんかゼロ

[361 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:52:49.88 ID:U2qa/fBa0]

5000円のうな重が当たり前?
ボリュームゾーンは4000円くらいだけど

[362 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:53:02.07 ID:75o0X0/U0]

>>358
同じウナギじゃねえしｗ
お前こそソース読めよ
まともな老舗は浜松か鹿児島での養殖だぞ

＞中国の養鰻場から仕入れています。

[363 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:54:26.69 ID:NfekJFmf0]

>>351
20よりもっと前かと

[364 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:54:30.08 ID:oKqlmdmZ0]

高級食なので管轄外だが
千歳船橋にあるの知らんかった

[365 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:54:38.70 ID:ieidWKBv0]

>>357
一食200円なんて貧乏人の食い物でしょ
メーカー忘れたが割と大手でたしか銀色の真空パックっぽいのなんかも300円もしなかったんじゃねえか
あと出張で行って同行人に連れて行った地元では有名らしい津のうなぎ屋とか1000円で喰いきれない大盛だった

[366 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:55:09.07 ID:vSfIhWzu0]

荻窪　川瀬
神田　うな正
池袋　まんまる

安いけど美味しいうな丼が食える店

[367 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:55:21.54 ID:glVk+lS00]

言うほどうまくない

[368 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:55:59.42 ID:pjYnTzFk0]

>>362
ニホンウナギだからウナギは同じだろwww

[369 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:56:38.67 ID:9JU1oODZ0]

>>218
これを見たかった

[370 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:56:47.77 ID:xJH4j+C60]

天然ウナギは胸の所が黄色いから「胸黄（むなき）」っ呼ばれててそれが訛って「うなぎ」になった
ウナギ屋でコレ言うと尊敬されるぞ

[371 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:56:59.65 ID:irhHmTWI0]

>>365 レス全部に嘘混じえるってなかなか出来る事じゃないな

[372 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:57:07.89 ID:RB9+plXy0]

中国産やろ

[373 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:57:14.35 ID:GKRUT1Az0]

ついこないだ家の近所にもできたわ
明日行くつもり

[374 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:57:17.84 ID:suhkg4Ck0]

飲食業界なんて低偏差値が店員や工場でセントラルキッチンで調理してるんだぜ。安心安全なわけねーよ

[375 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:57:22.12 ID:PggeO4od0]

　(　ﾟ∀ﾟ)
　(　　∩ミ 　ほーら、極上のウナギだよ
　 |　 ω |
　 し ⌒Ｊ

[376 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:57:25.01 ID:c42rPh390]

>>362
そこはどうでもいいかな
むしろ社長が飲食に全然興味ないって公言してる店に入るやつの気がしれない
串打ち三年裂き八年焼き一生をテクノロジーで解決したみたいな獺祭風の店なら素晴らしいのに残念
うなぎ風味の豚の餌だな

[377 警備員[Lv.7][芽] 2024/07/05(金) 09:57:26.11 ID:6qp8qn0f0]

スーパーでも巨大な1300円中国産ウナギを980円セール始まったわ


紅茶で10分似て焼いたら、箸で持てないくらい柔らかくホロホロのフワトロなって臭みも消えて旨い

[378 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:57:29.40 ID:ieidWKBv0]

ウナギは割と謎な食い物で
30年前でもいい店とスーパーで10倍以上の価格差があった

[379 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:57:37.93 ID:6NlWDpMa0]

貧民が発狂して笑えるわ

[380 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:57:51.10 ID:ieidWKBv0]

>>371
どこがウソなんだよ

[381 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:58:11.46 ID:RB9+plXy0]

ワイは垂水の鰻食ってるわ

[382 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:58:19.13 ID:agZj4Wil0]

子どもの頃はうな重が1000円ちょっとだった
他のメニューより少し高めだったが、ここまで値段に差はなかった

[383 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:58:31.96 ID:75o0X0/U0]

>>365
半尾をさらに半分に分けて食う貧乏学生というのは意味わからん
当時は円高の時期だから同じ値段でもっと腹膨らむもの食えるだろ

貧乏学生が背伸びして食うことも可能だったけど、
基本はスーパーの売り出しにホイホイ乗せられる主婦が買うものポジションだろ

[384 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:58:35.91 ID:wDKrbhPh0]

> 箸で持てないくらい柔らかくホロホロのフワトロなって
うわぁ

[385 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:58:41.81 ID:kjlTTU9Z0]

ふるさと納税で鹿児島県産うなぎ冷凍でもらってるからそれを食べてる
まあまあうまいけど、やっぱり皮が店で焼いたのよりブヨってるのが気になる
あとうなぎは産地偽装の定番なのが…

[386 警備員[Lv.7][芽] 2024/07/05(金) 09:58:53.67 ID:6qp8qn0f0]

>>291
スーパー中国産ウナギのゴムみたいなのは、コラーゲンが原因

緑茶か紅茶で10分間煮てコラーゲン溶かして、お湯捨てて軽く焼いたら
フワッフワのトロットロになるよ

[387 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:58:59.48 ID:BLTAb8Di0]

ID:ieidWKBv0

[388 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:59:23.52 ID:fAHHqP1y0]

ID:75o0X0/U0

[389 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:59:25.75 ID:hrjN6Pt10]

>>218
「鹿児島産」とかかいてなけりゃだまされるとこだな

[390 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:59:45.43 ID:ieidWKBv0]

>>383
通常一人前のものを2日に分けて喰う

これの意味がわからいとか可哀そうな方であるとしか言いようがない

[391 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:59:46.66 ID:/PP5vQkW0]

うな重を食べ切るのがキツくなってきた
すき焼きみたいなもので、
最後のほうは甘ったるさと脂っこさで大変

[392 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:59:53.38 ID:NR0lPr4a0]

あれだけ中国産うなぎは嫌言ってたのに「鰻の成瀬」等含む最近の超トーンダウンは何故？

[393 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:59:56.76 ID:6qp8qn0f0]

>>384
コラーゲン溶かしたスーパー中国産ウナギはほんと箸で持てなくなるから
フライ返しでそーっとひっくり返して焼いてる

[394 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 09:59:57.16 ID:c42rPh390]

日比谷の劇場の下にある鰻屋で重箱からはみ出るくらいのが2500円だったのは30年近く前

[395 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:00:01.29 ID:NfekJFmf0]

>>378
生態も謎
値段も謎
調理法も謎
ついでにタレも謎

[396 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:00:47.99 ID:9US+PCSQ0]

鰻ってそんなに美味いか？
年に２回くらいで良くね？
俺は穴子のほうが味が繊細で好きだけどなぁ( ˘ω˘)ｽﾔｧ

[397 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:00:56.92 ID:75o0X0/U0]

>>390
同じ値段でもっと量のあるものが余裕で買えるってずっと書いてるんだが

その部分を無視してウナギウナギは無理があるぞ

[398 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:01:14.81 ID:y/hDRWcU0]

>>112
ウナギの臭みに飼育環境や飼育方法は関係ないので泥抜きやヌメリ取りも必要ありません
臭みの主因は身と皮の間にあるコラーゲン繊維でじっくり確り焼かないと融解しません
ウナギを網に乗せて近火で焼くような強火での高温加熱はすぐに表面を焼き固め水分と一緒に臭みも閉じ込め泥臭い匂いがします
ウナギを金串で浮かせて遠火で全体をゆっくり焼くと臭みはなくなります

[399 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:01:18.31 ID:mNsQeFmr0]

高級店も国産使ってるとは限らないし

[400 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:01:58.73 ID:pMRC970a0]

>>359
鯵だって鯖だって高くなってる

[401 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:02:17.33 ID:XRLCK2Vt0]

ごん、お前だったのか。いつも鰻をくれたのは。

[402 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:02:33.94 ID:I1gK7YBG0]

神田駅の直ぐ近くの小汚くて狭い安い鰻屋まだあるのかな

[403 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:02:42.07 ID:QdgojTDp0]

スーパーのうなぎは大きさ厚さ関係なく同じ時間焼いてるので不味い
皮の状態に合わせて焼き直すだけで格段に美味しくなる

[404 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:02:45.63 ID:TDke2V9w0]

>169
天然モノの旬は晩秋あたり
養殖モノは年中旬

[405 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:03:10.32 ID:b4U43hln0]

鰻もそうだけどイカとかタコもすげー高くなった

[406 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:03:51.87 ID:lzPAXAky0]

シラスウナギ（養殖用の稚魚）の平均取引価格は、1キロあたり248万円と2年前の約3倍。10年前の2003年と比較すると、じつに15倍以上の価格になっています。

[407 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:04:23.83 ID:1dPsS0vS0]

うなぎ食べたい！😭

[408 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:04:25.31 ID:/GqjS/A60]

価格相応やろ

[409 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:04:45.80 ID:yxfFKnGN0]

>>4
イカ臭いウナギか

[410 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:04:57.62 ID:UD2K/euf0]

梅干しもいいよ

[411 警備員[Lv.10][新芽] 2024/07/05(金) 10:05:05.08 ID:4qX6w1RY0]

アナゴのが臭くはないよね全くの別もんだけど
ぺラくて生臭い寿司の口直しみたいな食いもん

[412 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:05:07.15 ID:nfkT0mvc0]

どうせ中国産だろ臭そう

[413 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:05:45.06 ID:dE1nc/XS0]

うなぎはビタミンミネラルが豊富なのでドンドン食べましょう

[414 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:05:58.29 ID:Z71L5OTz0]

そもそも鰻は美味しいか？
食べたいと思わないんだが

[415 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:06:30.87 ID:dWClGtxv0]

ウナギは闇部分が大きいから
国産、中国産だから
と言い切れない部分がある

[416 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:06:32.68 ID:zXBKkoSX0]

最近のウナギは美味しくない
安い物なら尚更
アナゴの方がましなくらいさ

[417 どんぐり 2024/07/05(金) 10:06:51.24 ID:C+NSDzLy0]

刺身とか猫のエサみたいな量で500円だからウナギとかもう庶民は食べれない、、、

[418 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:07:04.60 ID:6qp8qn0f0]

>>412

中国産ウナギは固い！　ゴムみたい　　→　紅茶か緑茶で10分煮て、コラーゲンを溶かしましょう

中国産ウナギは臭い！ヘドロ！　→　紅茶か緑茶で10分煮て、悪臭を消しましょう

>>415
中国産でも1週間かそこら日本のプールで泳がせたら日本産名乗ってるからなぁ

[419 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:07:06.54 ID:ieidWKBv0]

>>397
日の食費200円を高級品と捉えるなど
可哀そうな生き様としか言いようがない

[420 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:08:00.19 ID:6qp8qn0f0]

>>416
緑茶か紅茶で煮れ
980円中国産ウナギが、まるで6000円日本産ウナギみたいになるから

[421 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:08:44.80 ID:8m0xjlK/0]

安いウナギをいっぱい食うより
たまに専門店で旨い高級ウナギを食べるのが正解

[422 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:08:47.94 ID:6qp8qn0f0]

射撃チェック

[423 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:08:52.27 ID:75o0X0/U0]

>>419
20年前の貧乏下宿生の話をしてるんじゃなかったのか
お前がやり始めた話なんだが

[424 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:09:11.54 ID:6qp8qn0f0]

>>421
安いウナギはお茶で煮ろ
高級店のウナギに変わる

[425 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:10:31.09 ID:bgu+Fy5P0]

安けりゃ安いで文句を言う
大して金を使わない日本人の図々しさ

[426 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:11:51.71 ID:QRditn3K0]

中国産のはヨーロッパウナギをマラカイトグリーンで養殖したものだろ

[427 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:12:29.84 ID:6qp8qn0f0]

>>426
大昔はそうだったけど、毒ウナギ事件からむしろ国産ウナギより厳しい検査が行われてる

[428 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:12:40.68 ID:5yRJl0Tl0]

店で食うウナギなんてほぼ中国産と思って間違いないぞ
店は産地表示義務が無いからな
国産は産地表示義務のあるスーパーとかにほとんど流れるんだよ

https://www.asahi.com/sp/articles/ASP7X4VQ8P7VUTIL03X.html

一色うなぎ漁業協同組合によると、
「出荷するウナギの7〜8割がスーパーなどに並ぶ加工品向け。全国の産地も傾向は似ていて、もう少し多いぐらいのはずだ」

[429 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:12:42.99 ID:pjYnTzFk0]

>>424
味覚障害は安上がりでいいなw

[430 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:13:12.74 ID:n0xVUVu30]

鰻の完全養殖のニュースがでてるしもっと安くなるかもね

[431 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:14:17.25 ID:75o0X0/U0]

>>428
老舗とかはここから仕入れてますみたいな証明書みたいなの掲示してるところ多いけどな
あの掲示がどれだけ信用できるものなのかは知らん

[432 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:14:20.11 ID:RZ6UqofU0]

ケツ穴にうなぎ入れたら難儀したで

[433 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:14:37.56 ID:URgQLGwl0]

>>418
そうだねー
国産って単語だけで目輝かせてる奴ドンマイだよねー
実質中国産を高値で買ってるだけなのにねー
まぁ国産と印刷されたラベルが欲しかったんだろねーきっと

[434 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:14:42.47 ID:zriyyUnn0]

餌に筋肉増強剤とかホルモン剤を入れて養殖すれば早く大きくなるのかな？
あるいはヨーロッパのウナギはとても大きいらしい。
浜名湖にもおおうなぎという天然の大きなウナギの種類がいるらしいが、
それの人工養殖に成功すればどうだろうか？

[435 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:15:38.38 ID:9US+PCSQ0]

カウンターの寿司屋で鰻ありますか？なんて聞いたら即バカ舌認定されんぞｗｗ
穴子のほうが美味いに決まってんだろ

[436 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:15:49.70 ID:jWTixfXe0]

鯵のかば焼きで十分美味いから

[437 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:16:15.75 ID:RIrGWohG0]

確かにウナギウナギと洗脳されてる部分はあるね

[438 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:16:16.88 ID:/WxROWZN0]

穴子よりちょっとうまいだけで図に乗るなよw

[439 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:17:01.05 ID:mNsQeFmr0]

うな次郎でいいわ

[440 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:17:45.93 ID:5yRJl0Tl0]

>>431
そも年がら年中同じところから仕入れるなんて不可能だからw
警察もよくわかってるのでたまに「国産しか出さない」って嘘ついてる店を摘発してるだろw

[441 警備員[Lv.4] 2024/07/05(金) 10:17:46.19 ID:wUqwoU820]

>>6
ハッキリ言って、不味い。
とりあえず鰻だが、スーパーの支那産輸入蒲焼よりもダメかも。

[442 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:17:49.63 ID:9US+PCSQ0]

鮭よりサーモンとか
穴子より鰻とか
もやしとニンニクがどっさり乗ったラーメンとか
日本人の味覚破壊され過ぎだろ

[443 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:18:16.24 ID:6qp8qn0f0]

>>429
騙されたと思って、紅茶で10分煮てその後焼け

5000円のウナギ食った後に980円ウナギ煮て焼いたら、ぶっちゃけ味変わらん

[444 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:18:44.75 ID:rLRHwTJs0]

中国産やどこから仕入れたかわからない店で食うよりは投薬無しで育ててる
大量生産メーカー品を家で温めたほうが安心して食える

[445 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:19:36.28 ID:6qp8qn0f0]

>>433
>実質中国産を高値で買ってるだけなのにねー
>まぁ国産と印刷されたラベルが欲しかったんだろねーきっと



熊本県産のアサリも全部中国産で、ちょろっと海に投げ入れて日本産になって話題になってたな
アホだから国産主義者はそのへん情報弱者なんやろな

[446 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:19:36.61 ID:v4psPeNg0]

eelはそのまま喰うとしんどい
うざく、うまきならなんとかいける

脂が重い年齢になった…

[447 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:19:36.99 ID:pjYnTzFk0]

>>443
煮たところで骨の太さは変わらねーしw

[448 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:19:45.04 ID:vo++snC50]

貧乏人は川で採ってくるしかない

[449 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:20:12.60 ID:9US+PCSQ0]

紅茶？
お番茶じゃなくて？
川魚の甘露煮とかは番茶で煮て臭み消すんだけど？

[450 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:20:19.65 ID:oqLx0+XK0]

>>444
今は養殖も軌道に乗り始めてるんだけど
10年は前から

[451 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:20:44.45 ID:8C+3GmiA0]

おい、もう俺ん中でウナギなんてもんはどうでもよくなってる
なんならイワシのかば焼きで飯を２，3杯食えるから

[452 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:20:45.02 ID:6qp8qn0f0]

ちなみに、楽天グルメ年間大賞で1位を取った「国産四万十川ウナギ」も
実は中国産で炎上してた

[453 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:21:08.56 ID:75o0X0/U0]

>>443
普通のやつがウナギ煮たり焼いたりする機会があるわけないだろ・・・
さっきからウナギを自分で調理する前提のお前は誰視点だよ

[454 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:21:12.50 ID:tvBExBzs0]

2050年くらいには養殖コストがかなり低減するって言われているね
＞天然種苗は1尾当たり約180～600円（平成24年～令和3年漁期）であるのに対し、
＞人工種苗はコストダウンしてきたものの、1,800円程度（令和5年度）

[455 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:21:22.44 ID:6qp8qn0f0]

>>449
紅茶でも緑茶でも甘露でも何でもいいよ


ようはカテキンでコラーゲン溶かすのが大事だから

[456 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:22:12.96 ID:oqLx0+XK0]

>>442
鮭は英語でサーモンだが？
やはり安易に日本人は〜が口癖なやつは選挙権ない人物やなw

[457 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:22:57.14 ID:gUUNssIv0]

>>11
食パンのノガミがその真っ只中だな

[458 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:23:16.14 ID:9US+PCSQ0]

>>456
サーモンとトラウトの違いわかる？

[459 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:23:27.73 ID:Z71L5OTz0]

確か川で釣ったら漁協から怒られるんだっけ
意味わからない

[460 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:23:33.31 ID:PWJki8ZU0]

うざくやう巻きも日常食べてる。
冷凍しておくと使い道多い。

[461 警備員[Lv.8][新芽] 2024/07/05(金) 10:23:39.98 ID:J02/3QRM0]

小田原の有名な店、友栄になんでもないド平日の午前11時頃に行ったら
今日の分は売り切れました
とか言われたわ。予約ないみたいだし何時に行けばええねん

[462 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:24:12.94 ID:NDJfNRSl0]

年に数回しか食べないものだから、美味しいものを食べたい

[463 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:24:44.15 ID:rLRHwTJs0]

そういえばアザラシのタマチャンは荒川で天然うなぎを食ってたな

[464 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:26:01.20 ID:1iMJ5YvR0]

コンビニとか牛丼屋とかファミレスとかの鰻は金も出したくないゴミクソ
それに比べたら成瀬はぜんぜんいいし、値段も考えるとちょうどいい

[465 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:26:01.47 ID:kWRwPK7m0]

>>443
煮たら油が抜ける
目黒のさんまのオチに出てくる油抜きさんまみたいなもの

[466 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:27:44.83 ID:STMx3YyC0]

>>433
中国産しか食べたことなさそう

[467 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:28:51.23 ID:tvBExBzs0]

>>424
鰻は料理酒を使うといいよ

[468 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:29:25.80 ID:XNXTfxGc0]

すき家で十分ですよ

[469 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:29:43.66 ID:6qp8qn0f0]

>>466
中国産を

「ウマイ！！　さすが日本産！！」

とか言いながら食ってるアホだったりしないか？
ただでさえ中華人民共和国産をちょろっとプールで飼うだけで、「日本産」に偽装出来るガバ国家なのに


楽天で「グルメ大賞」に選ばれた“四万十川産”うなぎ、実は“中国産”だった
https://itainews.com/archives/1144676.html

[470 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:29:44.89 ID:QANa+3aw0]

💩が餌

[471 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:30:09.16 ID:c3f0Ec0+0]

何が落とし穴だよｗ
全然大した記事じゃなかった

[472 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:30:21.88 ID:STMx3YyC0]

お前もか
中国産しか食べたことないなんて可哀想に

[473 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:30:24.72 ID:6qp8qn0f0]

>467
酒もええな
臭みが消える

[474 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:30:26.58 ID:8OqhDaS+0]

成瀬のひとつ残念なのは、店舗によっては現金のみなところ
土地の安い郊外だとキャッシュレスにも対応してるみたいだけど

[475 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:30:40.22 ID:60K/90bI0]

子供の頃、鰻屋で食べるタレで焼いた鶏肉が大好きで
今でも鰻屋に行ってメニューにあると、つまみに頼んでしまう

鰻よりこっちのほうが好きなのかもしれない

[476 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:30:49.04 ID:inKwD8Nr0]

完全養殖の稚魚の値段が下がったニュースやってたけど
商業化もそう遠くはなさそうなんで待ってる

[477 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:30:54.81 ID:bod0uNS50]

ゼンショーの安い鰻、スーパーで買って食べたけど美味しくなかった

[478 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:31:52.33 ID:x9CSUnoe0]

まずドバミミズを掘り出します

[479 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:33:20.91 ID:yvhoeIEp0]

肝吸いがつかないところじゃあ食べないことにしてる

[480 警備員[Lv.2][告] 2024/07/05(金) 10:33:24.95 ID:Ukc0MEK40]

スーパーの中国産で充分
チンせず洗って焼き直す前提だが

[481 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:33:28.27 ID:MfGZr/of0]

鰻の成瀬不味くなかったけどな
うなととは不味くて残した

[482 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:34:07.20 ID:AHBntsJr0]

5000円とか出すなら産地にこだわるのはわかるけど、2500円ならどこでもいいわ
1000円台のは論外として

[483 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:34:29.80 ID:gUUNssIv0]

すき家とかコンビニとかの安い鰻はタレ多めにして生卵2つぶっ込んで混ぜればまあ食える

[484 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:35:56.35 ID:BoJKFfqr0]

>>33
平賀源内の呪いが解けるの時間かかるねｗ

[485 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:36:22.81 ID:TJzL2MZm0]

>>461
昔行ったことあるけど、予約あるはず
席は予約出来ないけど、鰻は予約できる

[486 警備員[Lv.3][新芽] 2024/07/05(金) 10:36:26.03 ID:l/Dg5ETo0]

>>37
あなご？

[487 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:36:31.83 ID:BdnJSZYR0]

埼玉県は実は鰻の激戦区
安くて旨い国産鰻店が沢山ある

[488 警備員[Lv.25] 2024/07/05(金) 10:36:49.22 ID:S5pmPcGh0]

>>267
クレペリン検査で落ちたんじゃないっけ？

[489 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:36:56.17 ID:c/PWubox0]

うなぎも完全養殖のコストが餌の新発見で安くなったらしいから安く食える日もくるかもな

[490 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:36:59.59 ID:nU3y5wxP0]

紅茶で10分煮るとか書いてる奴ら……

[491 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:37:03.87 ID:+qV7AHiT0]

前に一回だけ食べたけど、これなら倍出しても旨いの食べるか、半額以下で牛丼チェーンの食った方がいいと思った。
リピートする客そんないんかな？

[492 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:38:12.65 ID:+KZAix8K0]

うなぎ美味しいかの山

[493 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:38:31.04 ID:BoJKFfqr0]

>>486
ウナギは小骨が刺さることもあるので専門店でも注意喚起してるよ

[494 警備員[Lv.17] 2024/07/05(金) 10:38:39.11 ID:7XQ82VGK0]

これが全てだな。

「山本社長自身、かつて『1ミリも飲食には興味がない』と口にしていたように、あくまでフランチャイズビジネスとしての成功が第一のようで、美味しさを向上させることは二の次なのでしょう。非常に完成されたビジネスモデルだけに、クオリティの低さが勿体ないです」(同)

[495 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:38:46.89 ID:KcoipufG0]

成瀬が出来てから月2で通うようになった
うなととは週一だけど成瀬の方が旨いね
でも3ヶ月に一回は老舗の専門店だな

[496 警備員[Lv.3][新芽] 2024/07/05(金) 10:39:23.40 ID:l/Dg5ETo0]

今までひつまぶしを食ったことが無くてバカにしてたが、食べてみるとパリパリになるまで焼かれてて美味しいね。
今までは重とひつまぶしがあったら重を頼んでいたけど、これからはひつまぶしを頼もうと思う。

[497 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:39:31.27 ID:PgP5lBZo0]

えっ ?
まだ高いんだけど

[498 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:39:39.16 ID:STMx3YyC0]

>>490
中国産しか食べたことがない人だから仕方ない

[499 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:39:42.80 ID:uTJ+w4Ja0]

でもおいしいうなぎは夏や冬じゃなくて冬眠する手前の10月か11月がいいと聞いたことある

[500 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:40:17.05 ID:S5rlIR7g0]

成瀬より安いうなぎ屋で食ってるけど
高級店のとそんなに変わらん
まずいのは鰻ブームに乗って始めた普通の和食屋

[501 警備員[Lv.3][新芽] 2024/07/05(金) 10:40:35.01 ID:l/Dg5ETo0]

>>493
普段は成田とスカイツリーでしか食わんけどそんな事言われたことないなあ。
杉戸町のも言われてなかったかなあ

[502 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:41:00.92 ID:0473ubEm0]

高い店で食べたら今まで食べてた鰻と全く違ってて笑った
役員がこの時期になると何故かランチ会食をしよう！って言い出すので毎年鰻を食べに行ってる、もち役員のおごり

[503 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:41:14.33 ID:95qkYXCT0]

中身読んだけど、最高級品使ってなけりゃ味は二の次って、まぁそうかも知れんが、そんな事言ってたら大半そうじゃん

[504 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:42:24.32 ID:vph/3pvl0]

中国の養殖はエサにうんこ使ってると何かで見て
中国産は買わねーと決めたw

[505 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:42:26.51 ID:Y/xDxsqb0]

本当は美味いのはタレ
これ内緒な

[506 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:43:00.44 ID:EHccCV+K0]

>>461
遠回しの入店拒否だよ
不潔な身なりで行ったんじゃないのか？

[507 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:43:55.02 ID:S5rlIR7g0]

焼き方次第だろ
よほど質の悪い鰻を使わない限りは
うまく焼けば美味い

[508 警備員[Lv.1][新芽] 2024/07/05(金) 10:44:23.82 ID:4qX6w1RY0]

さんまも40cmあるごん太で脂がタラタラ流れ落ちてダイコンおろし無きゃ食えないほど
昔は100円そこらで売ってたけど今どこ行ったん？

[509 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:44:46.42 ID:oexVxN7x0]

平賀源内のキャッチコピー、いつまで騙され続けてるのよ
うの付く食べ物食べればいいじゃないの

[510 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:44:57.90 ID:1vjtfEPd0]

>>502
役員は交際費でツケてそう

[511 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:45:06.01 ID:V5ZR+kZu0]

いきなりステーキの鰻版みたいな感じ？

[512 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:45:19.41 ID:uUeTJ9e00]

吉野家のうなぎで満足できる舌でよかった

[513 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:45:34.12 ID:75o0X0/U0]

>>508
秋刀魚はロシアに旅立っていった

[514 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:45:37.17 ID:WSyJw8et0]

>>509
うまき
うざく
う玉

[515 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:45:42.97 ID:37tg1TZP0]

うなぎが美味しいというかタレがうまい
白焼きでワサビ醤油もおいしいけどさ…
タレが本体だよ

[516 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:46:02.52 ID:OmVp/3Mr0]

>>40
味の決め手は値段だよ
高いから上手いと思っている

[517 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:46:07.96 ID:luHI/Kno0]

そもそも国産だからうまいとかはない、ただ中国産うなぎは過去に安全性の問題あっただけにその点が大きく違う

[518 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:46:44.90 ID:9WhaCAw90]

鰻が美味いのは最初の5口までと思ってる

[519 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:47:02.61 ID:ncaFLpki0]

>>17
おまえはおいしいかどうかの判断もできないんだな
おまえだけ食わなければいい

[520 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:47:09.36 ID:sWE3SzLt0]

値段の上がった鰻を食う理由って何なん？

[521 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:47:24.07 ID:qgAHtOOp0]

タレが美味しいのでスーパーで売ってる
カニカマみたいなニセうなぎで充分だけど
最近見ないな。

[522 警備員[Lv.17] 2024/07/05(金) 10:47:32.71 ID:1OrRdlQZ0]

まぁ年１ぐらいかな食いたくなるのは
嫌いな人も結構いるよね

[523 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:47:58.32 ID:1vjtfEPd0]

ちゃんと炭で焼くうなぎ屋のうな重は確かに美味い

[524 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:48:17.03 ID:7igEoqcZ0]

皮と身の食感が苦手だしうまく飲み込めない
すごい美味そうなのになー

[525 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:48:22.99 ID:tvBExBzs0]

>>37
ちゃんと加熱しないと小骨があるけど
そのまま食べる人いるのかな？

[526 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:48:24.57 ID:S5rlIR7g0]

タレも鰻屋いたタレでなんぼだろ
焼く前のタレだけご飯にかけてもうまくない

[527 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:48:51.68 ID:uTJ+w4Ja0]

>>0513
狩人のあずさ二号の歌みたい
秋刀魚は秋刀魚は日本から旅立ちます〜♪

[528 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:49:06.99 ID:pL0/UnR20]

中華工場もピンキリだけど俺が見た事あるのは関東関西で捌き方変えたり蒲焼の製法参考に何度もタレ漬けて炭火で焼いてたり凄いのもあるのよね

[529 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:49:27.03 ID:sLfFBdRe0]

いまさらうなジロー

[530 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:50:09.19 ID:rqxaw08Q0]

漁協と組んだ反社の資金源

[531 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:50:32.45 ID:3SF7VzF30]

絶滅危惧種を食べて応援！

[532 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:51:17.66 ID:ygGjlpbH0]

名店鰻の国産も実は中国産なのにそれを隠して高級モノとして客に提供している
人間がぼったくりをしているのがバレただけなのにこういう徹底的にコスト削減して安価な量販鰻屋が出たらやっかみで叩く
日本人は浅ましいね

[533 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:51:46.84 ID:S5rlIR7g0]

昔は鰻も安かったんだけどな
海外の好景気と日本の円安で高くなった

[534 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:52:26.00 ID:ka6k7tVL0]

産地偽装で発覚するのは氷山の一角と考えれば安いのには手を出さない
養殖って記載あるほうがまだ安心

[535 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:52:52.37 ID:6qp8qn0f0]

>>504
あんなネトウヨのデマを信じてるなんて情報弱者過ぎんだろ……

[536 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:53:01.41 ID:yOD8+KPj0]

>>532
ぼったくってやっと
世界レベルの利益率だからなぁ
日本の飲食店は薄利重労働すぎる

[537 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:53:16.74 ID:+2qbAmax0]

貧乏人は鶏皮をウナギのタレで焼いて食えば良い

[538 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:53:27.09 ID:BbN3jwiO0]

うなぎはもう食い納めしたから食べない
各TV局NHKも含めてうなぎ、うなぎと話題にだすキャンペーンは止めて欲しい

[539 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:53:37.70 ID:6qp8qn0f0]

>>531
絶滅危惧種はニホンウナギやな
スーパーや飲食店で売られてる99%のウナギはニホンウナギじゃない

[540 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:54:01.86 ID:/q30kEM+0]

>>332
鰻も夏場でも脂が乗るように改良された生物やろ…

[541 警備員[Lv.1][新芽] 2024/07/05(金) 10:54:14.88 ID:4qX6w1RY0]

有名うなぎ屋のタレはウナギ焼いた脂以外もアラとかエキスがタップリ入ってんだよ
だから飯にかけて食っても美味い
俺は近所だからよくタレだけ300円で買ってるよ

[542 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:54:36.35 ID:8gNhieYU0]

>>537
鳥の皮の方が美味しくて好き

[543 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:54:39.04 ID:S5rlIR7g0]

有名店の特上2段乗せ2000円とかあったなあ
量が多すぎて上を食ってたけど

[544 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:54:40.67 ID:4IS9XCVu0]

ウナギではなくてナマズってオチだろ

[545 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:55:21.84 ID:6qp8qn0f0]

>>532
老舗ですらコレだからな・・・
まぁそりゃ、900円の中国産ウナギをアタマの弱い情報弱者のバカが
5000円出してウマイウマイ食ってくれるんだからやめられんか


■奈良・老舗うなぎ店、中国産を「国産」と偽装し破産へ。産地偽装は連鎖する。

1967年創業の老舗うなぎ料理専門店「うな源」を経営する有限会社うな源（本社：奈良県大和高田市、代表：森本猛央）が
破産申請を行うと東京商工リサーチが発表した。

[546 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:55:38.61 ID:BbN3jwiO0]

>>539
んで何うなぎなのか言ってみな

[547 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:55:42.25 ID:8gNhieYU0]

>>539
日本の食いもんは殆ど外国産・外国製造やで
国産！って謳ってるものですら偽装だったり、部分は外国産を使ってるよ

[548 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:55:50.59 ID:BoJKFfqr0]

>>537
おいしいならそれでもいいと思うがｗ

[549 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:55:54.95 ID:6qp8qn0f0]

老舗ですらこれ

老舗うなぎ店、中動く産偽装

1967年創業の老舗うなぎ料理専門店「うな源」を経営する有限会社うな源（本社：奈良県大和高田市、代表：森本猛央）が
破産申請を行うと東京商工リサーチが発表した。

[550 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:56:00.25 ID:8gNhieYU0]

>>539
日本の食いもんは殆ど外国産・外国製造やで
国産！って謳ってるものですら偽装だったり、部分は外国産を使ってるよ

[551 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:56:22.72 ID:6qp8qn0f0]

>>546
ヨーロッパウナギな

[552 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:56:43.08 ID:BbN3jwiO0]

>>551
馬鹿発見

[553 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:56:55.47 ID:RtOEzk/z0]

>>517
中国で生み育てられ日本の生簀でちょっと水浴びさせてやれば立派な国産うなぎなんだがな。

[554 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:57:25.98 ID:6qp8qn0f0]

「日本産ウナギ最高！！」


といって騙されたバカ15万に息してんのか？

>しかし、同社の販売したうなぎ加工品について不適正表示の匿名情報があり、2020年11月から2022年1月25日までの間、
>近畿農政局により、食品表示法に基づく立入検査が行われた。この結果、近畿農政局は、中国産うなぎを「国産」として産地の異なる表示をし、
>少なくとも2020年4月1日から同年11月30日の間に15万8873個販売したと、今年1月31日に発表した。
>再発防止対策実施等の指示処分を受けるとともに、「産地偽装」が明るみとなった。

[555 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:58:35.02 ID:ZelSdUCP0]

ウナギの質はともかく衛生面までフランチャイズまかせアルバイトまかせだったらリスクありすぎでは…

[556 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:58:42.96 ID:jOZCLbxt0]

やっぱ養殖場持ってる三河一色の店で食べるのが安全で確実
しかも安いし

[557 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:58:52.70 ID:TBO2g8cs0]

>>480
スーパーでも今は1300円ぐらいするからなぁ
近場にあるから今度行ってみる

[558 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:58:56.02 ID:dxLmuLct0]

和牛種を海外で育てても和牛と名乗るのは知っているけれど
ニホンウナギを中国で育てたら何と言うの？
国産ウナギではないよね

[559 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:59:01.87 ID:FqPtySF40]

お前らうなぎスキャナー！全然くわなくても我慢できるくらいに好物ではないわ！

[560 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:59:24.79 ID:IOwoAdaH0]

>>4養殖失敗作だな
親に謝れ！

[561 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 10:59:54.35 ID:6qp8qn0f0]

「やっぱウナギは日本産だよな！！」

と騙されたバカ共は息してんのか？


◆楽天市場グルメ大賞のウナギ、中国産を四万十川産と偽装

茨城県は４日、中国産ウナギを「四万十川産」と表示してインターネットで販売するなどしたとして、
同県神栖市のインターネット通信販売会社「サンシロフーズ」に対し、日本農林規格（ＪＡＳ）法と景品表示法に基づき改善を指示した。

同社はインターネット上の仮想商店街「楽天市場」で「四万十川産特上うなぎ２枚セット」
を２８８０円で販売。人気を集めた商品に贈られる「グルメ大賞２００７」に、水産物部門で選ばれている。

[562 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:00:35.07 ID:FqPtySF40]

絶滅危惧種とかいいながらうなぎ食ってるヤバい民族

[563 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:01:26.18 ID:s6rv9yww0]

>>558
ニホンウナギって名称ならニホンウナギだろ。国産とはまた話が別。

[564 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:02:04.79 ID:6qp8qn0f0]

中国産と日本産すらわからないバカ舌15万人ワロタ


◇奈良・老舗うなぎ店、中国産を「国産」と偽装し破産へ。産地偽装は連鎖する。

1967年創業の老舗うなぎ料理専門店「うな源」を経営する有限会社うな源（本社：奈良県大和高田市、代表：森本猛央）が破産申請を行うと東京商工リサーチが発表した。

しかし、同社の販売したうなぎ加工品について不適正表示の匿名情報があり、2020年11月から2022年1月25日までの間、近畿農政局により、
食品表示法に基づく立入検査が行われた。この結果、近畿農政局は、中国産うなぎを「国産」として産地の異なる表示をし、
少なくとも2020年4月1日から同年11月30日の間に15万8873個販売したと、今年1月31日に発表した。
再発防止対策実施等の指示処分を受けるとともに、「産地偽装」が明るみとなった。

[565 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:02:14.93 ID:STMx3YyC0]

>>561
2008年の記事か

[566 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:02:16.53 ID:IOwoAdaH0]

>>541
そのタレでサンマの蒲焼きで
美味しくいただけそう

[567 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:02:23.06 ID:rLRHwTJs0]

>>561
ありえない価格設定に騙されちゃダメだよなあ

[568 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:02:35.86 ID:EICLB9AV0]

私が問題視しているのが、提供する料理のクオリティの低さです。確かにボタンひとつでウナギの蒲焼きが出来るわけですが、素人が扱う以上どうしても、焼きムラがあったり、ご飯の炊き方がイマイチだったり、店ごとにバラツキが出てしまっている現状です」(永田氏)
↑最悪じゃん。これじゃ食いたくないよ

[569 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:03:02.25 ID:wUdHMZ2O0]

うなぎ高いから要らんよ
江戸時代の人間もびっくりだろうな

[570 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:03:27.57 ID:fQnwDGL60]

>>4
タレをつけて炭火焼でお願いします。串は必ず刺してください

[571 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:03:47.05 ID:6qp8qn0f0]

>>567
いや、違うんだよ
この楽天グルメ大賞受賞したウナギは1尾3000円くらいでかなり高かった

>同社はインターネット上の仮想商店街「楽天市場」で「四万十川産特上うなぎ２枚セット」を２８８０円で販売。

要するに、バカ舌のバカ共が「国産」とうい名前だけにつられて騙されただけっていう

[572 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:03:47.61 ID:EICLB9AV0]

そもそも松茸とうなぎは庶民の味だった
みんなが一斉に食いだしたせいで超高級品になっただけで
別にうまいから値段が上がったわけではない。

[573 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:05:01.71 ID:luHI/Kno0]

>>571
2枚なら激安だろｗ

[574 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:06:02.97 ID:zvAkF+UI0]

>>12
おまい、小池支持だろ？

[575 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:06:11.42 ID:luHI/Kno0]

>>572
需給の問題ではあるが一斉に食いだしたからではないｗ

[576 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:06:25.88 ID:A4k9oDqe0]

中国産やん

[577 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:06:48.82 ID:1xgv0JIG0]

生活保護にもうなぎを食わせろ！
って前言うてたよな？
安くなってよかったじゃん

[578 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:06:56.36 ID:S5rlIR7g0]

>>572
日本好きの外人でも鰻と霜降りの牛肉は避けてるやつ多いしな

[579 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:07:04.83 ID:EICLB9AV0]

昔は松茸よりシイタケの方が値段も高く超高級品だったのに
人工栽培に成功したおかげで立場が逆転しただけ
真珠やダイヤモンドも人工が成功したせいで値段が爆下がりしてるわけで
いつかうなぎの養殖や松茸の工場ができて劇的に値段が下がるぞ
需要がある限り必ずそうなる。

[580 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:07:46.91 ID:6qp8qn0f0]

スーパー惣菜　　→　　中国産です
コンビニ食品　→　　　中国産です
殆どの外食　　　→　中国産です
カップラーメンの具材とか　→　全て中国産です
トマトケチャップとか加工品　→　　　中国産です

[581 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:08:40.57 ID:75o0X0/U0]

>>572
まあでも一斉に食いだした上に、値段上がってもそのまま維持されてるってのは「旨いから」じゃないの
値段上がった結果見向きもされなくなるものもあるだろう多分

[582 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:08:44.70 ID:Ye6IKJqa0]

スーパーで買う中国産のうなぎが若干日本産との価格差が減った分昔よりだいぶ美味しくなった気がするが、日本産と区別のつかないものを偽装して売ってたのが摘発されることが増えて業者も売り方を変えたのかな。
まあ正直にやるに越したことはない。

[583 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:09:18.29 ID:URgQLGwl0]

>>558
馬鹿にする意味では無いけどこんな認識レベルで国産こだわってる人って実際いるのかねー
秋田県外のアキタコマチとか西洋蜜蜂の国産はちみつとか
品種と産地の区別つかないやつ

[584 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:09:28.97 ID:EICLB9AV0]

ちなみにブリはすでの天然ものより養殖ものの方が数量が多いんだよな
しかも値段も味も養殖ものの方が高いし美味しいとされてる。

[585 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:09:40.59 ID:3LM25hRL0]

中国産のうなぎと国産のうなぎって
食べて判別できるもんなの？

[586 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:09:40.67 ID:8gNhieYU0]

>>572
殆どの食品がそうだと思うわ
元々庶民のものだったのが金儲けで高くなる

果物も元々安かったけどブランド戦略で高級化
粉もんとかの外食も庶民の食い物だったけどビジネスで高級化
オムライスやナポリタンやクレープなども手抜きの庶民の食い物だったのが高級化

金儲けの原理でなんでも高級化させよる

[587 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:10:55.16 ID:luHI/Kno0]

美味しいから行ってる店がどこ産の鰻使ってようが味的には別にいい
問題なのはそれ以外

[588 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:11:39.63 ID:LJzdmQLn0]

>>585
全　
然違う

[589 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:12:20.12 ID:vvc0X0iV0]

>>584
ああゲノム編集か

[590 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:13:05.19 ID:lXInHX4t0]

つまるところ「安かろう、だが『その割には』まあまあ食える」

[591 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:13:06.17 ID:8gNhieYU0]

結局どの鰻も
味付けしないと美味しくないのだから
味付けして美味しいのならどっちでもいい
もちろん安全性も

[592 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:13:14.24 ID:hoSeuu1Y0]

中国産うなぎを日本に持ってきて、ちょっと飼育して日本産と言ってるだけのボッタクリ

[593 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:13:59.23 ID:3LM25hRL0]

>>588
どんな感じでちがうの？

[594 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:14:16.24 ID:xKkBnnYo0]

>>584
天然ものが馬鹿みたいにとれるからありがたみもない

[595 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:14:27.35 ID:luHI/Kno0]

>>584
養殖は品質も値段も安定、高くてうまいのは氷見とかが有名だが大型天然ブリ
痩せた天然ブリが最弱

[596 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:14:48.24 ID:EICLB9AV0]

現在、天然もののシラスウナギが1尾300〜500円なのに対して
近畿大学産のシラスウナギが1尾3000円なんだってよ。
その原因はほぼすべて人件費なので、自動給餌器とか自動水槽清掃装置とか開発されたら
爆発的にシラスウナギは安くなると見込まれてる。実験室レベルでは完全養殖に既に成功してるので
数年後には完全養殖うなぎが市場に出回り値段は徐々に安くなるぞ。

[597 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:14:52.11 ID:y9Cg62IF0]

>>2
だれも反応してくれなくて可哀そう

[598 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:15:31.88 ID:wK9gqegi0]

チェーンで2500円は別に安く感じないなあ
それだったら5000円で専門店で食いたいわ
贅沢品で金ケチって満足度落ちたら本末転倒だし

[599 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:15:37.85 ID:3LM25hRL0]

調理方法同じなら
国産も中国産も区別できんよ

[600 警備員[Lv.7][苗] 2024/07/05(金) 11:15:43.35 ID:oqLx0+XK0]

>>17
すごく安いのは稀に苦味を感じることがあるけどって感じだなあ
寿司やとんかつの美味い不味いと同じでクオリティによるでしょう

[601 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:15:59.48 ID:hT84H2Kd0]

お前らのウナギの逝く先はテッシュで
一生役立たずのままで良いのか?

[602 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:16:50.30 ID:GAQgEb+W0]

貧乏だからスーパーで売ってるバカでかい中国産うなぎしか食べられん
それなのに、近くの川にいる鵜が天然うなぎを丸呑みしてるんだよなぁ　悲しくなるわ

[603 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:16:52.10 ID:VMznWmIW0]

>>572
どっちも昔から庶民には高級品だぞ
しかも戦前や戦後初期の昭和には庶民にすらなれない層もまだかなりいた

[604 警備員[Lv.1][新芽] 2024/07/05(金) 11:17:01.36 ID:dk+dcUq40]

テスト

[605 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:17:07.18 ID:JrjItEsZ0]

統一や農水賞のゴミクズ頭はどうしようもねぇんだよ
承認欲求メンヘラーだから頭脳というものが軽薄でゴミ

そんなんだからアメ豚やシナ人にいらんことしてきた

[606 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:17:09.84 ID:IKeMibjQ0]

昔は年に何回か家で食えてたけどな
今じゃ家族で食うのは難しい
自分の小遣いで外で食うくらい

[607 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:17:13.40 ID:8gNhieYU0]

>>596
考えてみればどれも
そもそも人件費ってか人間代で高くなるのだな

[608 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:17:38.38 ID:EICLB9AV0]

>>603
昔って江戸時代中期以前のことをさしてるからなぁ

[609 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:18:07.32 ID:luHI/Kno0]

>>596
マグロなんて全然安くならなかったけどｗ
コロナの方が安くするパワーあったわｗ

[610 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:18:15.52 ID:gIA6LNGM0]

とはいえスーパーや牛丼屋よりは格段に旨いワケで
専門家の警告とやらが頓珍漢

[611 警備員[Lv.7][苗] 2024/07/05(金) 11:18:16.88 ID:oqLx0+XK0]

>>517
それね、味より安全性の問題

[612 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:18:40.56 ID:xKkBnnYo0]

>>602
うがつく食べ物ならええんやで🥴

[613 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:18:57.04 ID:7mpIzp2V0]

やすいのはだいたい中華鰻
でもまだやすくしてるのは良心的なほう、ちゃんと中華ですって教えてくれてんだから
たちの悪いのになると国産でもないのに国産レベルの料金取ってる悪質店もあるからな

[614 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:19:03.77 ID:yqA0ZBfw0]

値段考えりゃ充分美味しかったよ
ご飯の見えない鰻重を食べたのは久しぶりだ

[615 朝鮮漬 ◆A9o2GkvA8V2W 2024/07/05(金) 11:19:38.32 ID:2vOrOZbQ0]

美味しさは二の次＼(^o^)／

[616 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:19:47.07 ID:u37VMZZF0]

安い鰻何回も喰うより高い鰻一回喰うのが毎年の行事

[617 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:19:48.56 ID:AOHNN0gF0]

高級食パン
唐揚げ
餃子無人販売
鰻？？？

[618 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:20:40.96 ID:7mpIzp2V0]

>>616
浜名湖とか行くと１万ぐらいするからなあ
でもそれぐらいでようやっと安全性担保できる時代になってしまった

[619 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:20:45.42 ID:324/aqg40]

>>599
馬鹿舌の自慢はいいから。

まあ、国産か中国産かが唯一の基準ではないのだけどね。
ただ、概ねそれでカバーできる程度の内容の差はある。

[620 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:20:52.09 ID:EICLB9AV0]

というかブッコミ釣りをしてると時々、うなぎは外道として釣り針に引っかかるぞ。
でも調理の仕方が難しすぎるのでリリースしてる。フグと全く同じ。
うなぎの血って毒だし、きっちり血抜きをして細かい骨をとって裁くのは
やはりプロじゃなきゃできない。できたとしても手間が気が遠くなるほど大変なので
たった3000円なら金払って食いに行った方がいい。

[621 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:21:16.13 ID:luHI/Kno0]

>>607
資源保護とか安定供給という意味は大きいけどコストが下がるとは限らん

[622 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:21:21.36 ID:3LM25hRL0]

>>619
本当に区別つかんよ

[623 警備員[Lv.3] 2024/07/05(金) 11:22:03.15 ID:gUUNssIv0]

やすい中華鰻は臭い！
のでタレを洗い流す。

フライパンでホイルの上に乗せ、酒ふりかけて蒸し焼きにする
タレかける

トースターか魚焼きグリルあれば皮目から焼いて軽く焦げ目つけるとよし。

[624 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:22:19.11 ID:6qp8qn0f0]

>>585
ぶっちゃけわからない

だからこそ、偽装中国産ウナギが楽天グルメ大賞受賞したり、
老舗の名店（偽装ウナギ）が15万食売れてたりする

[625 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:22:23.56 ID:75o0X0/U0]

>>603
昔でうなぎだったら高級とかの前に自分で川で取る/釣るもんだ
江戸時代でなくても昭和までそんな扱いだぞ
その辺の川に普通にいるもんだったんだから

[626 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:22:44.90 ID:luHI/Kno0]

>>619
おまえの方がバカっぽいわｗ

[627 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:23:11.61 ID:3LM25hRL0]

あえて言うと、天然物は脂なくてパサついてるのもあるよ
要するに不味い

[628 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:23:23.98 ID:6qp8qn0f0]

>>619
ぶっちゃけ、中国産ウナギと国産ウナギは日本人バカ舌だらけで分からんよ



だからこそ、偽装中国産ウナギが楽天グルメ大賞受賞したり、
老舗の名店（偽装ウナギ）が15万食売れてたりする

[629 警備員[Lv.7][苗] 2024/07/05(金) 11:23:27.48 ID:oqLx0+XK0]

国産中華より調理技術の差の方が味に出るよ
同じ調理ならもしかしたら分かるのかも知れないけどそんな比較できる店あるかって話で

[630 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:24:17.39 ID:EICLB9AV0]

中国うなぎと日本うなぎと西洋うなぎと超高級のあおうなぎで
味の差があるか？と言われたら微妙にあるけど素人には絶対にその差はわからない
わかるとか言ってる奴は本物のプロか単なる知ったかぶり。
でも一流のプロがさばいたか、中国人のバイトがさばいたかは誰でも分かる。
どんな良いうなぎでも下手糞がさばいて焼いたら糞不味くなる。

[631 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:24:25.49 ID:8gNhieYU0]

>>621
もっと考えてみれば
値段なんてのは人の観念上のもの（実体のないもの）で
つまり値段なんてのは本質的に存在しないので
それをお金欲しい人の理屈や事情で値段がつけられ上下揺れたりするのって
なんかアホらしいですな

[632 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:24:59.04 ID:luHI/Kno0]

名古屋の有名店もコスパいいので中国産使ってると言われてるが美味しいから大繁盛だよｗ

[633 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:25:03.60 ID:hT84H2Kd0]

昨日、８貫？で５００円の寿司に乗ってる
薄っぺらいウナギ寿司のスーパー半額の
を４貫食べた

美味かったけど、薄っぺらいしアレで
スタミナなんて無理 でも貧乏だし、今度又
買おうかな

[634 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:25:10.93 ID:7mpIzp2V0]

>>628
まぁ、鰻自体は同じだしな
養殖する環境が違うし脂の付き方も違うから、昔の鰻食ったことある人じゃないと判らないと思う

[635 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:25:18.25 ID:6qp8qn0f0]

中国産ウナギと国産天然ウナギの一番の違いは

アブラの乗り具合

国産天然ウナギだと、ぶっちゃけ殆どアブラなくて味気ない
だからアブラ乗りまくってる中国産偽装ウナギを、「ウマイウマイ！　さすが国産ウナギ！　アブラが乗ってる！」
と騙されてる

[636 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:26:38.77 ID:7mpIzp2V0]

>>635
昔の中華鰻は臭かったからすぐ判ったけど、最近はそこもあまり判りづらくなってるね

[637 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:26:49.95 ID:6qp8qn0f0]

>>634
まあ、980円の中国産ウナギでもバカ舌の日本人がウマイウマイいって偽装ウナギ100万食くらい売れてるからね

ボロ儲け過ぎて笑いが止まらんから、偽装ウナギ事件もなくならないんだろうな

情報を食う情報弱者が多すぎる

[638 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:26:53.89 ID:RAZhpWdI0]

中国産は安いだろ。
中国産はヨーロッパウナギだからあまり美味くない。

[639 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:27:02.48 ID:EICLB9AV0]

せっかく高級な鯛とかまぐろ（小ぶりな）を釣っても
素人が調理したら宝の持ち腐れなんだよな
知り合いの料理店でも持ち込み、調理料金を支払って調理してもらうのが間違いない。

[640 警備員[Lv.7][苗] 2024/07/05(金) 11:27:03.87 ID:oqLx0+XK0]

養殖物は寿司の場合、たまに分かるかな程度だな
年をとって変に脂が強いのを受け付けなくなったので
特にブリ系統

[641 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:27:10.71 ID:y0L24FHh0]

成瀬じゃあないけど、他のチェーン店展開で席数10人位の狭さの店舗
うな重＋味噌汁1100円位の食べてるけどコスパタイパもいいしこれで十分

[642 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:27:11.68 ID:5bSpvRne0]

正直なか卯で十分うまい

あれが鰻もご飯もあつあつだったら文句ないわ

[643 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:27:14.40 ID:kjlTTU9Z0]

>>620
だから松屋とかすき家とかのうなぎは骨が柔らかい若いうなぎを使ってる
成瀬は量を取るためにもっと成長したうなぎを使ってると社長自身が言ってる
しかし骨の処理が甘いのか、レビューで骨が気になるとの声が

[644 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:27:53.22 ID:3LM25hRL0]

臭いのは冷凍を解凍するときに臭み成分が出るから
国産だって冷凍したら同じ

[645 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:27:53.42 ID:8gNhieYU0]

高級食材とか食べない自分からすると
高級食材を買って食べる人が不思議でしゃーない

いや俺も食わん訳ではないがわざわざ自分から買う事はないな

[646 警備員[Lv.7][苗] 2024/07/05(金) 11:27:56.02 ID:oqLx0+XK0]

>>643
あの辺の店のは後からあっためたな感が強い

[647 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:28:23.92 ID:luHI/Kno0]

>>631
価格は市場での相対的価値なんでそれが自分の価値観と合わなければ高いと感じるという事、絶対的価値ではない

[648 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:29:37.63 ID:6qp8qn0f0]

>>644
臭さは、緑茶か紅茶で煮るか、日本酒使うとかなり激減する

[649 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:30:00.35 ID:U/VsqNoz0]

安いならいいじゃん　産地なんか気にしないよ

[650 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:30:09.86 ID:8gNhieYU0]

>>647
まぁそうやな
殆どの食品の値段は
あくまで俺の感覚では全く見合ってない
高すぎる
あとはわざわざ買う必要も無い嗜好品が多いと感じるかな

[651 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:31:03.97 ID:WsYlQTAp0]

>>649
医者のお得意様の考えかたw

[652 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:31:12.46 ID:EICLB9AV0]

ミキモト真珠のおかででドバイなどの古い真珠商はみんな職を失ったけど
ダイヤモンドのデ・ビアスも人工ダイヤモンドのおかげで倒産するかもしれない。
昔は人工と天然ダイヤモンドははっきり区別がついたけど今はプロが鑑定しても
区別がつかなくなってきたから。

[653 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:31:46.03 ID:Rlw0KVW50]

中国は嫌だな
食べない

[654 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:31:59.31 ID:luHI/Kno0]

安全性重視や自分の舌に自信のないバカ舌が国産をありがたがる
味なら食ってみて美味しけりゃあどっちだっていいだろｗ

[655 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:32:50.82 ID:EpNQ57yM0]

>>5
かのやまー

[656 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:33:17.93 ID:x9CSUnoe0]

>>625
今でもその辺の川で釣れる
利根川で釣って副業にしてる奴もいる
セシウム出荷制限が10年続いて解除されたのが去年の3月だからその間に増えた

[657 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:33:32.55 ID:W4doozYF0]

このスレのせいで週末は老舗の鰻重食べたくなったが我慢して天ぷらとノンアルコールビールにしようと思う。

[658 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:33:33.66 ID:EICLB9AV0]

でもうなぎなんて土用の丑の日のイベント時だけ食べる程度でちょうどいい
アメリカ人がサンクスギビングデーにしか七面鳥を食わないのと同じでね。

[659 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:33:43.50 ID:UFNGwJjQ0]

鰻はたれの味とか言ってる人って口に広がる鰻の油を感知できないの？
どんな食生活したらそこまで鈍感になるんだ

[660 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:33:44.96 ID:miW4Ybb10]

20年ちょっとくらいまでは
スーパーで
うなぎ蒲焼1匹　480円(中国産) 780〜980円(国産)だったのにある時期を境に値段が倍になった気がする

[661 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:33:46.93 ID:6qp8qn0f0]

>>653
いうて、コンビニ惣菜、スーパーの惣菜
カップラーメンの乾燥野菜、トマトケチャップにソース関連は全て原料中国産やで

[662 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:33:57.60 ID:W3OOM9Bx0]

うなぎは専門店以外まずくてくえない
あと専門店でも時間たつとまずくなる
それだけ繊細な料理だよ

[663 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:34:18.68 ID:8gNhieYU0]

>>652
デビアスもそこまで馬鹿じゃないので
人工ダイヤモンドに関わってるとかなんとか聞いた
賢い奴はそっちに乗り換える

[664 警備員[Lv.14] 2024/07/05(金) 11:34:40.81 ID:4ofiVa5c0]

めちゃくちゃ安かった時代知ってるから高い金払ってまで食いたいと思わない

[665 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:34:47.19 ID:1vjtfEPd0]

>>652
デビアスが傾いたのは調達と市場価格の制御のために
アフリカの独裁国家と組んでたのが暴露されたからじゃねーの

[666 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:35:06.87 ID:7mpIzp2V0]

>>658
鰻は１２月ごろが一番美味いやで
天然の鰻ちゃんはそのへんでたっぷり栄養蓄えてるから
まぁ養殖は養殖場で餌食わせて肥やしまくってるからそんなの関係ねーけどもｗ

[667 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:35:08.01 ID:W4doozYF0]

個人的には関東の蒸す鰻の蒲焼きよりは関西の焼きが強い方が芳ばしくてうまい気がする(´･ω･｀)

[668 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:35:11.04 ID:W3OOM9Bx0]

近所のうなぎ専門店つぶれちゃったな
最近食ってねえわ
白樺もたべたいない

[669 警備員[Lv.8][苗] 2024/07/05(金) 11:35:20.53 ID:oqLx0+XK0]

>>659
うまさのポイントは脂というか肉だろう？

[670 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:35:21.08 ID:EICLB9AV0]

そこまでありがたがって食う料理でもないぞ
歯の無い老人の愉しみに譲ってやれよ。鰻なんか

[671 名無しどんぶらこ ころころ 2024/07/05(金) 11:35:31.73 ID:mNsQeFmr0]

成田の参道で食ったうなぎは旨かったなぁ・・・高いけど

[672 名無しどんぶらこ ころころ 2024/07/05(金) 11:35:46.15 ID:WRdyKnGv0]

５０００円する国産うな重食べたことあるけどあんま美味しくはなかったな
皮と身が柔らかくてするする入るのは良いんだけど淡泊というか

皮が厚くて油ギトギトの中国産で十分だったわ

[673 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:35:47.72 ID:6qp8qn0f0]

>>662
スーパー中国産ウナギのゴムみたいなのは、コラーゲンが原因

緑茶か紅茶で10分間煮てコラーゲン溶かして、お湯捨てて軽く焼いたら
フワッフワのトロットロになるよ

[674 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:35:55.81 ID:x9CSUnoe0]

>>658
子供の頃は婆ちゃんが鰻好きで出前でよく食ってた
うな重1,500円程度だった

[675 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:35:57.38 ID:3NtxXRbp0]

果物にしろ魚にしろ金出さないと
うまくないんだよな
中途半端なのが1番損した気分になる

[676 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:36:01.41 ID:khwPCpoB0]

安いのは国産うなぎじゃなくて中国産だから！
焼いてるのも◯年修行積んだうなぎ職人じゃなくて専用焼き機とバイトくんだからだ！
騙されるな！気をつけろ！
と、青筋立てて言われても

「いや、客だってそんなことは普通に了解の上で行ってるに決まってんだろ」としか

[677 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:36:03.39 ID:jDkosutm0]

>>22
焼き肉もタレが美味しいだけで
肉自体はそれほど美味しくないからな

[678 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:36:35.31 ID:YipwtRXk0]

中国にあるウナギ養殖場で人糞、ゴミを餌として与えていたことが明らかとなってから中国産のウナギは一切食べない。

[679 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:36:50.37 ID:UFNGwJjQ0]

>>669
それがタレの味って言ってるんでしょ？

[680 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:37:15.21 ID:EICLB9AV0]

>>663
ダイヤモンド自体は工業用ダイヤモンドとして
掘削機や研磨機など使用用途はたくさんあるから
そちらの事業へ転身するという手はあるかもしれな
でも宝飾品としての価値はもう峠を越したね

[681 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:37:39.05 ID:7ExXb//S0]

羅生門の老婆だったりして

[682 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:37:45.63 ID:BdnJSZYR0]

>>584
オリーブとかみかんとか美味しいけど高いよね

[683 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:37:48.94 ID:8gNhieYU0]

>>674
わかるなぁ
昔は安かったのあってか
昔の世代は割と高い食材に食べ慣れ親しんでるな
果物、水産物、おせちとか色々

そういう世代からすると今はなんでも高くなったからキツそうやな
贅沢に慣れると下げるのが大変やからな

[684 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:37:58.79 ID:KQMXQf3G0]

スーパーで買った鹿児島産鰻
1800円
どこが安いんだよ
しかも産地偽装かも知れんのに

[685 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:38:02.04 ID:63wjQ/Ju0]

>>516
沢山獲れれば安い
美味さは関係ない
ししゃももハタハタも昔は激安だった

[686 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:38:22.72 ID:KJJwkztY0]

>>652
人工ダイヤはあまりにも綺麗すぎて逆に見分けつくとさ

[687 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:38:34.77 ID:T5t8B1S10]

>>1
岸田政権の海外ばら撒き総額
（2023年5月時点）

インド5兆円
途上国8兆8000億円
アフリカ4兆1000億円
フィリピン6000億円
スリランカ46億円
ウクライナ2兆円
インド太平洋地域9兆円
合計28兆2500億円

2024年6月現在再集計中だが36兆円を突破したもよう

※「これは投資だ！」とか「貸してるだけ！」とかいう的外れなレスは止めてね。
増税してまでばら撒く必要があるのか？

[688 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:38:37.84 ID:7mpIzp2V0]

>>678
中国の養殖場は環境が良くない上に泥が多いって聞くね
日本の場合はきれいな環境で育てるからコストが掛かるのだとか
詳しくは　近大ウナギ　で調べてみてくれ

[689 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:38:38.52 ID:luHI/Kno0]

>>677
肉が良ければ塩でもしょうゆでも美味い

[690 警備員[Lv.8][苗] 2024/07/05(金) 11:38:42.51 ID:oqLx0+XK0]

>>679
いやタレの味じゃなくて
脂の量は多少関連してるけどそれしか分からないのはタレの味しか分からないのと同じだと思うよ

うなぎは肉質が重要でそこの味わいと食感でしょ

[691 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:38:49.62 ID:qxL//nfn0]

>>628
それに中国産も品質は良くなってきている。薬漬けな点は変わらないだろうけど。
それに自然の過酷な環境下で育った天然ものと餌に不自由なく育てられた養殖ものとでは、
養殖ものの方が美味しいのは事実。

[692 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:38:50.42 ID:dFmGT4BW0]

俺の地元にも出来たが、あまり行く気がしない。
市内に結構有名な店があるので値段が高くてもそっちに行く。

[693 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:38:58.50 ID:8gNhieYU0]

>>675
いやおかしい
果物なんて元々はそんな手間かけない庶民の食い物だし、そんな甘味🟰旨みが強いものでもないぞ

日本の果物がブランド戦略で品種改造して
甘くしすぎ、値段高くしすぎなんや

[694 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:39:10.64 ID:tyRVxZPh0]

山岡さんが否定したやり方でやってて売り上げ出してるのすごい
ボタン一つで作れるんなら、うなぎ職人なんて不要

[695 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:39:50.32 ID:7mpIzp2V0]

鰻の値段が高騰してるのは南シナ海でシラスウナギを中国が乱獲してるのがあるんだよな
ほんまあいつら余計なことしかせえへん

[696 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:40:03.85 ID:EICLB9AV0]

中国人や台湾人もうなぎを食うようになったというけど
それでも彼らはナマズやザリガニの方が好きなんだよな
中華料理で炒めたりするのにはそちらの方がフィットするから

[697 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:40:06.83 ID:0ZtHD1g60]

>>659
鰻に限らず他の肉も食感と脂の旨みが味の中心だけど
多分料理で安い肉と良い肉を食い比べたことがない人は気付かないんじゃないかと予想

[698 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:40:38.63 ID:o8uMnZ7X0]

>>5
かーのやーまー

[699 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:40:46.85 ID:1Yv6hEZp0]

タレが旨いだけとか言うやつは、リアルでは言うなよ！

周りも同調してくれてるようで腹の中で笑われるだけだぞ

[700 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:40:52.51 ID:luHI/Kno0]

味で評価できない奴にはブランドが重要という事
バカ舌は一定数いるのでそういう意味では価格差は維持される

[701 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:41:22.02 ID:8gNhieYU0]

>>680
鉱石なんて地中とかに埋まってる天然物なのに
なんであんな金銭価値が高くなるのやら

[702 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:41:27.83 ID:KQMXQf3G0]

鰻の卵からの養殖成功とか聞いたが
全然そういうの出て来ねーじゃん
相変わらずぼった価格だし
終いに松茸みたいにみんなに忘れられるぜ

[703 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:42:19.64 ID:TX6ZvmKZ0]

日本の漁師の乱獲もやべーぞ
マグロとか抜け道使って制限以上取ってるし

[704 警備員[Lv.13][芽] 2024/07/05(金) 11:42:25.66 ID:2lvWACZP0]

練り物にうなぎ混ぜて
タレ塗って炭火焼きしたら同じ味じゃね？
馬鹿舌貧乏日本人なんてコレで十分

[705 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:42:26.94 ID:EICLB9AV0]

うなぎ屋というのが全国津々浦々にある理由は
うなぎは一定の需要があるのに調理がとにかく難しい
だから魚屋が片手間でやることができず、うなぎ専門職人が必要であり
潰れない。うなぎが高い理由は単に調理が難しいおかげで人件費がべらぼうにかかるからだ。

[706 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:43:05.00 ID:luHI/Kno0]

>>690
脂のってるかどうかは価値決めるのに重要なポイントなのにアホすぎるｗ

[707 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:43:25.20 ID:Jn/vnndl0]

国産、天然と謳って売ってたが実は安物
こういう事件昔からあるよね

始めから安い方が信用できるパラドクス

[708 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:43:34.29 ID:2rO/wJVr0]

いきステやすた丼みたいに一気に店が増えて一気に店が無くなるパターンになりそう

[709 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:43:42.15 ID:7mpIzp2V0]

>>705
ふぐと似たようなもんやな、まぁふぐの場合は毒があるからだが
だいたい皮と肝だけど種類によって微妙に毒のある箇所が異なるからね・・・

[710 【にゃあ】 2024/07/05(金) 11:43:43.51 ID:ADUQ5Jxp0]

うな牛やわらかくておいしいよネ

[711 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:43:47.93 ID:qOIm7wSr0]

俺の股間にぶら下がってるチンアナゴはまだ異性の性器に入った経験がなくてかわいそうだわ

[712 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:43:52.09 ID:tyRVxZPh0]

50歳だけどうなぎなんて高すぎで、20年以上は口にしてない

[713 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:44:09.70 ID:t4676Q9A0]

絶滅危惧種であるニホンウナギを大量に食べる日本人

鬼畜すぎ

[714 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:44:19.89 ID:luHI/Kno0]

>>705
材料の価格急上昇がそれで説明できるわけねーだろｗ

[715 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:44:20.41 ID:8gNhieYU0]

>>697
>>659
結局どの食材も調理しないと食えたもんじゃないのだから
調理しても美味いなら別に安い食材でもよくないか？

味なんてその時限りの刺激で忘れるもんだし
その瞬間的に終わるものの為に高い金を払うって感覚がようわからん
贅沢思考や

[716 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:44:29.46 ID:W3OOM9Bx0]

タレがうまいだけとかいってるやつはスーパーのやっすいまっずいやつ食ってんだろうな
一回専門店いってみろ二度とそんなこといわなくなるぞ
あと店によって味がぜんぜん違う東京の専門店はどこもまずかったな

[717 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:45:33.42 ID:8gNhieYU0]

>>702
一度高い値段で売れたものは
どんな事情があっても
値段を下げづらくなるってのがあるから
それに従うのがなんかアホらしくなる

[718 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:45:35.14 ID:W3OOM9Bx0]

タレだけとかいうやつは専門店いって白樺頼んで酒頼んで食ってみろ
世界が変わるぞ

[719 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:45:39.98 ID:7mpIzp2V0]

>>716
わいは国産のほっこりした身とかさっくりした歯ごたえが好きなんだけどね・・・まぁ人それぞれやから

[720 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:45:48.03 ID:EICLB9AV0]

>>701
時代によって価値が変わるんだよな
弥生時代なんて鉄の値段＞＞＞銅の値段だったり
古代ローマでは金と銀の価値はほぼ変わらなかった（銀の方が高い時期すらあった）
アルミニウムは発明された時は世界一高い金属でナポレオン三世は
一般人を招く場合には銀の食器、王室とか他国の国家元首を招く場合には
アルミニウムの食器を使った。

[721 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:46:02.90 ID:5ico5YOh0]

うなぎって絶滅危惧じゃなかったんか？

[722 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:46:03.03 ID:75o0X0/U0]

>>705
いや魚屋が片手間でもやってるけどな
琵琶湖近くの湖魚扱ってる店で淡水魚の煮物とか置いてる横でウナギも焼いてる

[723 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:46:29.09 ID:k0QSBI/60]

デカい方が好きな人は良いんじゃない？
小骨が少しでも気になる人は行かなければいいんじゃない？

Hotto Mottoのウナギもデカくて好き
今年はなんとか990円で収めたけど来年からは四桁だね・・・
数年前は750円くらいだったような気がする

[724 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:47:22.40 ID:luHI/Kno0]

黒毛和牛と交雑種も似たようなもんバカ舌は黒毛和牛のブランドに騙されて交雑種食わされてるｗ

[725 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:48:01.72 ID:EICLB9AV0]

タケモトを始めとして多くのユーチューバーが言ってるけどウツボが糞美味いらしいんだよな
今は食べる人が居ないから彼らは思う存分食べれるけど、将来この美味さがバレたら
超高級食材になると言ってる。

[726 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:48:03.36 ID:EcFdhBAU0]

マラカイトで、不健康な肥え方させた中国産はいらん

[727 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:48:06.36 ID:8gNhieYU0]

>>720
時代というか
人の都合でコロコロ変わる
値段なんてのは人が考えて付けてるものだから
その時その時の人の都合でコロコロ変わる

仏教的にいえば値段＝価値ってのは
人の観念から作られるつまりイメージ上のものでしかなく実体が無い
実体が無いからその時その時にいい加減に形をコロコロを変える

[728 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:48:24.66 ID:4xbeV3ep0]

中性脂肪爆上げするから鰻は何回も食べてはならない
体にいいのはドジョウだ

[729 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:48:36.49 ID:KQMXQf3G0]

松茸って今誰も食べなくなったよな
欧米では汚れた靴下の臭いて言われてるし
ぼった価格で売るからもうみんな食べなくなった
鰻も何れそうなる
ぼった商人ざまーーー

[730 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:49:05.55 ID:oV5AoNG50]

皆がくわんきゃ安くなるんだから
文句言ってるお前らは食わなくていいんだよ
おれは食いたいから食うわｗｗｗ

[731 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:49:15.48 ID:W3OOM9Bx0]

>>729
蟹専門店いくと季節になると普通にあるが

[732 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:50:13.53 ID:7mpIzp2V0]

>>729
広島の実家に赤松林あるからたまに帰省すると取ってる

[733 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:50:46.49 ID:luHI/Kno0]

>>725
さんまは美味いが高級食材にはならなかっただろｗ
サバも同じ事、とれなきゃ高くなる。

[734 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:51:19.18 ID:0ZtHD1g60]

高級品で唯一継続して食ってるのが国産の鰻だわ
デパートで数千円するけどその価値がある
外国産は明らかに物足りない

[735 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:51:20.69 ID:EICLB9AV0]

古代ローマ人はウツボの養殖とかヒメマスの養殖をしてたから
世界一美食を研究しつくした彼らが養殖したくらいだからきっと美味しいんだろうと思う
今はその美味しさに誰も気づいてないだけで

[736 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:51:37.45 ID:DN8zjwtv0]

>>4
背開きと腹開きどっちが良い？

[737 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:52:03.53 ID:W3OOM9Bx0]

デパートのはげろまずだろ
あんなのくって自慢してるやつは馬鹿舌だ

[738 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:52:17.72 ID:eM1lzARe0]

高いか（高級専門店）安いか（牛丼屋のうなぎ）
既に住み分けができている
大量出店はいきなりステーキの二の舞いになる

[739 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:52:32.25 ID:8gNhieYU0]

>>735
黄金伝説でもよいこがウツボ食ってたけど
機会あれば食ってみたいとは思う

[740 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:53:01.34 ID:0ZtHD1g60]

>>737
全部のデパートの鰻食ったことないでしょ？
美味い所があるんだよ

[741 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:53:04.37 ID:7mpIzp2V0]

>>739
沖縄行けばくえるで

[742 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:53:14.15 ID:ci695DOD0]

>>712
かわいそうに・・・

[743 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:53:48.21 ID:eM1lzARe0]

タピオカとは違うが
もろにいきなりステーキパターンだろこれ

[744 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:54:07.49 ID:EICLB9AV0]

ウナギはアリストテレスが文献に残すくらい世界中であありふれた動物であり
食材でもあったけど、それを高級料理にまで昇華したのは世界中で日本人だけなんだよな
大抵の国はブツ切りにして、串焼きにして食べるのが一般的だったし
日本も江戸時代中期まではそういう食べ方をしていた。

[745 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:54:15.08 ID:W3OOM9Bx0]

>>740
焼き立て以外まずいのがうなぎだよ
うまくなるわけねえだろ

[746 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:54:26.81 ID:8gNhieYU0]

>>741
旅行は金かかるからしないタイプですw
沖縄とか行きたいけどなぁ〜
かといって積極的に行くタイプでもないから市内回ってるだけで満たされてしまう

[747 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:54:42.40 ID:VMznWmIW0]

>>608
戦前は人口の7割り近くが第一次産業従事でそのほとんどが無資産の雇われなんだぞ
子殺し子売り当たり前のリアルおしん
都市生活者の庶民はそれだけで上級
戦後の農地解放と都市の工業化で一気に変化したんだよ

[748 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:55:13.97 ID:luHI/Kno0]

価格は需給バランスで決まる、今大量に獲れてるオオズワイガニなんて価格が完全にバグってる、一匹数百円だぞ安い時は100円
味はズワイと遜色ないレベルで美味しい

[749 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:55:36.50 ID:7mpIzp2V0]

>>746
まぁでかいGとかいるしなワモンてやつ
南方は虫嫌いには地獄やと思う

[750 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:55:56.23 ID:8gNhieYU0]

>>748
そんな安いなら買いたいけど
回りに蟹売ってねぇ...

[751 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:56:00.49 ID:0ZtHD1g60]

>>745
焼き立てが一番美味いのは否定しないわ
でもあのレベルで焼き立てを食うために専門店行ったら値段が三倍近くするから
買ってきたのを食うのが一番経済的

[752 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:57:18.28 ID:EICLB9AV0]

>>748
兵庫県の竹田海岸の魚屋に偶然立ち寄ったので勢子蟹（松葉ガニ）を一杯食べたけど
千円で激安だった。おいしかったな。料理屋行ったら一杯三千円はすると思った。

[753 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:57:29.26 ID:W3OOM9Bx0]

>>751
専門店で中国産やいてもらったほうがそのデパ地下（）の１００倍うまいぞ

[754 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:57:29.87 ID:lfnKR4NF0]

中国産ウナギならスーパーで買えば更に半額じゃんアホくさ

[755 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:57:37.07 ID:8gNhieYU0]

>>749
暑いところは虫がわきやすく
虫のすごしやすい
虫にとって楽園やからなぁ〜

俺も海ではないが山の方生まれだからわかるw
山にあるコンビニとかめちゃくちゃ虫が侵入しててビックリしたんご

[756 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:57:53.23 ID:Oy39EFut0]

>>30
マンモスはそうやって絶滅した
あれは人間が食いつくした

[757 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:57:56.00 ID:0ZtHD1g60]

>>753
それは絶対にないと断言できる

[758 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:58:59.50 ID:EICLB9AV0]

>>756
マンモスはそれで絶滅したのに形が似てる象が絶滅しなかったのは謎

[759 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:59:01.57 ID:7mpIzp2V0]

>>755
田舎の自販機とか軽くホラーやしな

[760 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:59:02.09 ID:8gNhieYU0]

>>756
ドードとかもそうだっけ
人が滅ぼした生物って結構おるねんな

[761 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:59:29.07 ID:E9UgoHuP0]

「う」の付く食べ物だから「牛」でもいい
旬を外れている食材をわざわざ食わなくていい
そもそもウナギはそんなスタミナつかない
ここまで定期

[762 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:59:29.66 ID:luHI/Kno0]

>>752
新潟で香箱ガニ食ったけど1500円ぐらいはしたかな、まあメスは安いから庶民の味だね

[763 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 11:59:43.26 ID:0I/RhzjH0]

>>13
この社長のXアカウント、各店の売上の報告とかしかなくて、
マジで金以外は興味無いんだろうな、と思う

[764 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:00:12.98 ID:8gNhieYU0]

>>759
とにかく光やな
光に誘われて物凄い虫の量がな〜

[765 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:01:31.72 ID:7mpIzp2V0]

>>764
田舎の誘蛾灯みたいのずっと眺めてると秒単位で引っかかるから見てておもろいｗ

[766 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:01:52.05 ID:fWVmIlXL0]

ウナギおいし蚊の山

[767 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:02:08.73 ID:8gNhieYU0]

>>758
時代が違うのと
象は国によって神聖なものとして崇められてるのもあるかな

ただ象も資源的な価値があって割と昔から狙われたりはしてるで
だからなんちゃら条例とかで保護されたりする
だから象も絶滅させられる可能性はあった

[768 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:02:22.74 ID:2FUWsZur0]

鰻は完全養殖は難しいけどそこらのドブ川にも居るくらい強い魚なんだから数年捕るのやめれば復活するのに
とりあえずレッドリストから外されるくらい捕るのやめたら良いんだよ
その間鰻屋は他のもの焼いて飯に乗せてたら良いんだよ

[769 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:02:37.78 ID:wg6eFJXa0]

>>754
だよね。
種類が違うから皮がゴミみたいだが。

>中国産のうなぎは、北太平洋のサルガッソー海と呼ばれる海域で生まれたシラス（うなぎの稚魚）を捕獲して養殖したもので、ヨーロッパウナギと呼ばれています。
（ネットより）

[770 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:02:47.14 ID:luHI/Kno0]

うなぎは旅行とかでたまに食べると本当にうまい
似た感じの食い物があまりない、すし屋の穴子ぐらいか

[771 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:03:36.39 ID:E9UgoHuP0]

>>767
昭和の時代日本「象牙細工いいよね！ハンコは象牙に限る！」

[772 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:03:44.94 ID:8gNhieYU0]

>>765
山んとこにある中華料理店の灯のとこに
蛾とかスゴイ量が群れててキショってなった

[773 警備員[Lv.5][新芽] 2024/07/05(金) 12:03:51.61 ID:eLmnvPPv0]

>>321
＞>>305
＞薬ブチ込んでそうやね〜

昔はマカライトグリーン漬けだったわな

[774 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:04:04.94 ID:luHI/Kno0]

>>769
中国産でもジャポニカ種って売られてるよ

[775 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:04:11.27 ID:clTJoix70]

成瀬は関東風の鰻なんだろ？
今の御時世に蒸してびちゃびちゃにしてるうなぎはありがたくないな

[776 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:04:18.48 ID:NCg7DfIs0]

個人の鰻屋さんほとんど潰れちゃうんじゃないかと心配

[777 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:04:54.36 ID:7mpIzp2V0]

>>772
まぁ田舎の山じゃ灯りのほうが異物なんだろうしねｗ

[778 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:05:15.63 ID:z13mWx0S0]

鰻でかそうなので、グラム単価で見ると、牛丼屋と変わらなそうだな

[779 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:05:35.73 ID:dFmGT4BW0]

長野だったと思うが、取り出し口のあたりまで虫だらけの自販機で
飲み物を買った時は流石にそのまま飲む気になれず、
近くの公園の水道で流してから飲んだな。

[780 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:05:49.24 ID:8gNhieYU0]

>>771
ほんま罪深い話やで
動物の毛皮だとかの問題もあったし
今はおそらく昔ほどは減ってきただろうけど

[781 警備員[Lv.2][新芽] 2024/07/05(金) 12:06:06.84 ID:q5oKir920]

テスト

[782 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:06:41.14 ID:8gNhieYU0]

>>777
人工物＝不自然物だからね

[783 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:07:16.17 ID:QmA39tV10]

そりや遠火の強火でしょ…ハッ！

[784 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:07:19.96 ID:luHI/Kno0]

ウナギはパリふわがいいな名古屋のひつまぶしとか
せいろ蒸しもたまにはいいけど

[785 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:07:51.30 ID:dFmGT4BW0]

>>771
やっぱり麻雀碑も象牙だよね〜。澄んだ音が素晴らしい（鬼）

[786 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:08:15.80 ID:4K9slc2q0]

旬の天然ウナギ食べてえな

[787 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:08:18.80 ID:w8NYlQJ60]

ちゃんとした鰻は本当に美味しいんだよなあ。
スーパーの鰻しか食ったことない人は、そりゃ嫌いだろう。

[788 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:09:33.62 ID:m1Jt4u2x0]

>>4
うなぎっていうかさなぎじゃねえか

[789 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:09:36.45 ID:+KZAix8K0]

パチ屋の近くに成瀬あるから、大勝ちすると食べちゃう
そして翌日5杯分負ける

[790 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:09:38.46 ID:q5oKir920]

4500円の鰻重を奢って貰った後に
知人に千円ちょっとの鰻丼？が美味しくて
たまに食べるんだよね、と聴いたが
相手の気分を害さない為に
高い鰻重の話はしなかった。

[791 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:10:54.67 ID:8gNhieYU0]

>>790
やさしい

[792 警備員[Lv.5] 2024/07/05(金) 12:11:08.25 ID:jPZtimUv0]

売り逃げフランチャイズ？

高い食パンチェーンのようになりそう

[793 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:11:19.84 ID:qNhx1/Gq0]

>>7
ニホンウナギを中国で肥育してるだけだから同じ種類やぞ

[794 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:11:31.13 ID:UQDYCPTN0]

マイタケみたいになると良いね

[795 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:12:27.17 ID:iGc6WdyZ0]

安くはないよ

[796 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:12:43.80 ID:8gNhieYU0]

>>794
きのこは醤油かけて焼くだけでうまい

[797 警備員[Lv.5] 2024/07/05(金) 12:13:17.98 ID:jPZtimUv0]

>>761
うなぎ以前は
うどんを食べる日だったそうな

[798 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:13:42.90 ID:W7atFjDF0]

なまずで代用できそう

[799 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:13:56.33 ID:qNhx1/Gq0]

>>748
あとは消費値での馴染みがあるかどうか？やで
気仙沼で鯛が豊漁らしいが普段取れない魚種だから客が買い慣れていなくて良いサイズ1匹500円や

[800 ネトサポハンター 2024/07/05(金) 12:13:58.94 ID:yYDcZ40B0]

エゲレスにはうなぎのゼリー寄せという気が狂った料理があってだな

[801 警備員[Lv.5][新芽] 2024/07/05(金) 12:14:04.81 ID:AwwhPmxg0]

>>4
めっちゃ小さいやつでしょ

[802 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:14:06.56 ID:0I/RhzjH0]

鰻の松竹梅ってグレードかと思いきや、ただの大きさ（量）と聞いて、
大人になってからは逆に梅でいいや（そんなに食いたくねえ）となったし、
なんなら、お重よりも丼の方がいい

[803 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:14:10.22 ID:E9UgoHuP0]

>>794
卵からの完全養殖が最近始まったばかり
コストがかなり高いらしいからずっと先の未来に期待しろ

[804 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:14:17.96 ID:8gNhieYU0]

うなぎに限らずだが
日本の食いもんは大体甘さで誤魔化してるものが多くて
うなぎもタレは甘みで誤魔化してるところが大きい
日本人はだいたい、甘い＝旨いって思ってるから
そこからなんでも甘くする傾向がある
日本の食いもんは昔から甘いのが多い

[805 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:14:42.17 ID:G9GXWayR0]

>>790
害す？なんで？
1000円ちょっとのウナ丼が好きってだけの話でしょ？

[806 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:14:56.77 ID:q5oKir920]

>>791
人にマウントするの好きじゃない。
逆に人から自慢話を聴いても
なんとも思わない。
あんまりと言うか殆ど人に対して
羨ましいと思わない
心の鈍化かも知れない。

[807 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:15:04.15 ID:daLgU+Gh0]

成瀬駅のウナギ

[808 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:15:08.18 ID:PZguMIVp0]

そんなに急拡大してよくウナギを確保できるな

[809 警備員[Lv.4][新芽] 2024/07/05(金) 12:15:08.25 ID:35SaMBxV0]

成瀬はこの値段でも高く感じる
スーパーの中国産ウナギと同じだから。
タレが美味しくない

[810 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:15:34.24 ID:+Q0g5WjC0]

昨日のニュースで鰻の完全養殖に成功したと見たぞ

[811 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:15:51.05 ID:NCg7DfIs0]

>>805はコミュ障です

[812 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:16:12.22 ID:qNhx1/Gq0]

>>769
記事中での店はニホンウナギの稚魚を中国で肥育しているだけだから種類は同じやぞ

[813 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:16:33.17 ID:fHXLyMMg0]

日本人好みの油がのってる鰻は養殖中国産さよ。
天然国産は固くて小骨だらけで不味いから。

[814 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:16:35.15 ID:G9GXWayR0]

>>804
誤魔化してるというか、それが望まれてるんだよ
甘味無しでもっと旨く出来るならそうすればいい
出来ないだけ

[815 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:17:08.56 ID:I1BNHKAL0]

なんだ言ってもウナギは
最後の晩餐でのランキングとると
きっと5位以内だよな

[816 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:17:12.16 ID:G9GXWayR0]

>>811は認知が歪んでそう

[817 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:17:12.76 ID:qNhx1/Gq0]

>>769
記事中での店はニホンウナギの稚魚を中国で肥育しているだけだから種類は同じやぞ

[818 警備員[Lv.2] 2024/07/05(金) 12:17:13.23 ID:c0cnD3hO0]

>>4
俺のウナギをケツにぶち込んで欲しいの？

[819 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:17:38.17 ID:8gNhieYU0]

>>806
悟ってていいとおもう

[820 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:17:39.67 ID:q5oKir920]

>>805
世の中には色んな考え方捉え方があるからね。
相手が嫌な気持ちになったらいけないと思っての
配慮だね。

[821 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:18:34.08 ID:KJJwkztY0]

>>808
だから怪しいって思われてんだろ

[822 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:18:54.28 ID:mtl75on40]

アンギラジャポニカなら養殖でも美味しいのが多いね

[823 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:19:10.35 ID:KJJwkztY0]

>>818
チンアナゴですか？

[824 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:19:12.43 ID:lsGsrmer0]

なぜか看板に
ろ
ふ
ぎ
と書いてある不思議

[825 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:19:18.32 ID:8gNhieYU0]

>>814
というより
甘さという感覚刺激を盲目信仰してるというか支配されてるというか
贅沢思考というか刺激中毒になってるとうか
食の定義を忘れてしまってるのだと思う

[826 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:20:21.03 ID:XTyVclFv0]

タレとか言ってる奴は白焼き食わんの？

[827 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:20:29.76 ID:q5oKir920]

>>816
喧嘩しないで
私自体は裕福じゃないし
貧乏舌でなんでも美味しく戴いています。

[828 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:20:30.17 ID:KJJwkztY0]

>>814
タレの甘さ控えめのもたくさんある
もちろん高い

[829 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:20:39.55 ID:75o0X0/U0]

>>798
なまずはタンパクだからだいぶ味の方向性が違うと思う

[830 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:20:56.14 ID:KJJwkztY0]

>>826
店によっては食べるけど

[831 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:20:56.89 ID:fHXLyMMg0]

旨いのはタレであってウナギ自体は対して旨くない。
値段と常識に騙されてるだけ。
だってタレなしだと不味いけど、
タレだけでもそこそこいけるだろ。

[832 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:21:01.41 ID:+Q0g5WjC0]

https://youtu.be/JI6stjAxpO8

[833 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:21:24.39 ID:gKWaigjY0]

日本人はとか限定しなくて良いわ
糖分は全ての動物のエネルギー源に成るからすべからく甘いは美味いと判断される
甘い料理が少ない国には砂糖を生産する能力が無い或いは砂糖を買う資金が不足してるだけ

[834 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:21:58.82 ID:JOicEacQ0]

>一方で、私が問題視しているのが、提供する料理のクオリティの低さです。確かにボタンひとつでウナギの蒲焼きが出来るわけですが、素人が扱う以上どうしても、焼きムラがあったり、

ん？むしろ素人でも差がないようにボタン一つで出来るようになってるんだろ？
うなぎも同じ時期のものを使ってさ

この文章と文脈に何も違和感ないのか？記者は

[835 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:22:44.66 ID:XTyVclFv0]

店でパリッと焼き立て白焼きが至高

[836 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:22:46.24 ID:q5oKir920]

>>819
悟ってはいない。
自分について出鱈目な話をする人には怒るw

[837 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:22:53.39 ID:G9GXWayR0]

>>820
相手の価値観を否定し、自分の価値観だけが正しい
自分の価値観が脅かされるのがイヤだから話題にしないってのを
相手の気分を害すってすり替えてるだけなんだろうな

高い鰻で感動を味わいたい
1000円ぐらいの鰻丼がちょうどいい
タレだけでいい

どれが上で下ってものも無いし、人によって好みも違うわな
ダメなのは酸っぱいブドウで認知が歪むような奴だわ

[838 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:23:24.19 ID:/eGKRPwX0]

>>540
マジで言ってんの？

[839 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:23:32.54 ID:CRtyYyxu0]

>>4チンアナゴ

[840 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:23:48.03 ID:QT5paMFS0]

>>33
意味不明で草
食べたことないのかな

[841 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:24:02.20 ID:luHI/Kno0]

>>826
うな重に白焼きとか食わんだろｗ

[842 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:24:15.09 ID:8gNhieYU0]

>>828
そうなのよ
甘さで誤魔化さないのもあるけどそういうのは高い食材や作り方とか拘ってつくられてるから高い

逆に拘ってないものは安い材料で作られていてそもそも旨みが無いので
甘さ、辛さとかで誤魔化してるものが多い

おそらくはウナギのタレも高いのは拘ってるけど
安いのはぶどう果糖なんちゃらで誤魔化してるものが多いと思う

[843 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:24:26.59 ID:QT5paMFS0]

>>837
中国産は食べたくないから選択肢ほぼないわ

[844 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:24:30.21 ID:Ba94x6jr0]

ウサギかと
食うのかと

[845 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:24:35.60 ID:DZ2FmffU0]

客「怪しいなぁ」スーパー「疑わしきは罰せず！」
保健所「ちょっと」スーパー「あ、責任者不在でして」

[846 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:25:01.62 ID:mjvmz9FD0]

お好み焼きと同じで、タレの味。
まずいとは思わないけど、好んで食べるもので無いな。
美味しいと思ったことは一度も無い。
タンパク源の摂取が少なかった時代の食文化だね。

[847 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:25:29.11 ID:q5oKir920]

>>833
脳細胞の働きを活発にする為に
糖分が必要だからね。
人間は本能に支配されている。

[848 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:25:30.12 ID:5Qt+OzTv0]

レプトケファルス

[849 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:26:08.50 ID:W4doozYF0]

>>841
鰻屋で酒飲むなら白焼き追加もあり！まあ老舗の鰻屋で飲むとか万札コースだわな…

[850 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:26:22.55 ID:G9GXWayR0]

>>842
果糖は冷たいまま食べるものに使う
砂糖漬けってのはチルド販売で身が固くならないようにじゃ無いかな

[851 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:26:29.64 ID:8x7eRLrv0]

そもそも夏場の鰻食うとか情弱

[852 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:26:47.53 ID:9HwTv80B0]

>>1
　.　.　.　.　.　ｌ　.〈ﾄ､＿　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.＿　.r－ｧ￢
　.　.　＼.＼ｌ／￣＼：：＼　.　.　.君が信じてる僕は　.／　.　.　ｌ／　.｜
　.　.　.　.>：´､　.　．.ﾚ―-､＼／ﾉ　.　.　.　.　.　.　.　.　./　.ｌ　.　／￣￣./
　.　.　.（　.￣｀ヽ、イ　.．　.　.l：：「　.　.　.　.　.　.　.　.　/、｜／　.　.　.／
　.　.　./　｀T.ｰ-,､｀ヽ、＿,ノ.：：.ｌ＿　ウナギイヌ！/　.V´￣￣　／
　.　.　.ｌ　.　ｌ　.　＼>､　.ヽ：：：：ｌ＿　.　.　.　.　.　.　.　ｌ　.//.＼　.／
　.　.　.＼　.＼∩r‐､.＼　.　'：：：ﾄ､　.　.　.　.ｒ‐　.　.　〉　./-‐　.'´
　.　.　.　.＼　.　.　＜＿.＞.　>／.　＼　.　.(：：：)　.／：/
　.　.　.　.　.｀.ｰ-　.―r‐：´：：｀：ー-　.　.＿/.：.レ.：：：/
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　.　.　.　.　.　.　.　.　.ゝ：,､.：)´｀　ー――――´　.(：：､：ﾉ

[853 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:26:49.37 ID:luHI/Kno0]

>>831
味付けと材料の区別がつかなすぎだろｗ
しょうゆ美味いから本マグロとびんちょうは同じと言ってるようなもんｗ

[854 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:27:18.83 ID:pvFU18va0]

＞「『鰻の成瀬』で使われているウナギは、昔から親しまれている品種・ニホンウナギですが、中国の養鰻場から仕入れています。これは山本社長が以前お世話になっていた、ウナギ専門店『うなたん』を運営するutechnologies社と同じルート。

＞高級店では骨の軟らかい若いウナギを仕入れることが多いのに対し、「鰻の成瀬」では、成長し、脂の乗った大き目のウナギを調達しているという。

もう産地偽装が明白
ニホンウナギと言ってるが、中国は各国から密漁されたうなぎ産地ロンダリング地域
それと、若いウナギではなく、成長した大きめのウナギと誤魔化してるが、
養殖ウナギなら、大きくするためにコストがかかる。
鶏肉と同じで、餌を与える期間が長い、老鶏（ひね鶏）は値段が高い。

安いウナギを提供してることと矛盾している。

おそらく、密漁されたEUウナギが米国やAUS産だろう。
EUでは輸出禁止されてるが、密漁は続いてるはず。
カネになるから。

ググればでてくる。

日本人が知らない「ウナギの闇」どうしてこんなに高くなったのか？
https://gendai.media/articles/-/66099
高齢者に偏るウナギ消費の実態、実入りのいい「副業」となっているシラスウナギ漁と横行する密漁
「シラスウナギ漁」で高級車も夢じゃない

中国国内でもウナギの消費量が伸びている中で、絶滅危惧種として取引が規制されているにもかかわらず密漁品が横行している『ヨーロッパウナギ派』と、『ニホンウナギ派』との間でどうやら対立があるらしく、

[855 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:27:49.12 ID:5yRJl0Tl0]

>>804
日本の砂糖使用量は世界平均以下
別に日本だけの話じゃない

[856 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:28:05.51 ID:q5oKir920]

>>844
昔からフランス料理でウサギを食べているよ。

[857 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:28:25.51 ID:8gNhieYU0]

>>833
細かくいうと食事にはレベルがあって

原始的なところから言うと
毒があるか無いか（食べられるかどうか）

で人の社会が発展するにつれ
次は栄養があるかどうか（力仕事してる人にはこの栄養素が必要うんぬん）

更に人の社会が発展して豊かになると次は
美味しいかどうか（つまり嗜好性）

で日本とか発展してる国はこの段階に来てるから
これは日本に限らずどの国でも同じやな
美味しいかどうかという嗜好性が基準になってしまって、食事の基本が忘れられてしまってる

[858 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:28:49.70 ID:QT5paMFS0]

刺身は醤油の味！うなぎはタレの味！喰うやつは馬鹿！とかいう人可哀そうすぎるな

[859 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:29:32.79 ID:G9GXWayR0]

関東と関西で対立するからか論点を避ける風潮があるが、ニホンウナギじゃ無いと許せない勢は皮の香ばしさを重要視してると思う

[860 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:29:37.89 ID:luHI/Kno0]

>>849
まあ下戸なのもあるけどうな重と肝吸いぐらいで十分だわ、う巻きとかもいらんし

[861 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:29:50.67 ID:q5oKir920]

>>855
日本からアメリカに行った人は
ほとんど太って帰って来るよね。

[862 警備員[Lv.6] 2024/07/05(金) 12:30:24.70 ID:3HeJ9kil0]

で、肝心の味はどうなんだ

[863 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:31:10.41 ID:kbqUp6Z30]

国産の天然鰻って泥臭くね？
まだ養殖の方が脂乗りいいし泥臭くなく美味しく感じるんだが
季節や産地やタレにもよるんだろうけど値段の割に美味しくなかったなぁ

[864 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:31:15.55 ID:M83dw67h0]

こうやって談合しない奴にも価格維持させてんだろう

[865 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:31:40.02 ID:dFmGT4BW0]

>>860
肝焼きはなくていいのでう巻は欲しいであります。

[866 警備員[Lv.5][苗] 2024/07/05(金) 12:32:01.55 ID:75o0X0/U0]

>>844
日本でも江戸時代の生類憐みの令の下で「鳥扱いで食う」ために
ウサギは1羽2羽と数える

[867 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:32:28.96 ID:pvFU18va0]

水産庁は全く仕事しない
ウナギの減少が科学的に証明されてないから、
禁漁にできないとデタラメほざいているが、
ウナギ関係業者からの攻撃が怖いだけ。

このままだと、トキやコウノトリの運命をたどる

昨日はテレビでは、まるで朗報のように、もうすぐウナギが安く食べられるかもと報道していた。
すでに古いネタの完全養殖に成功したことを取り上げて

[868 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:32:30.41 ID:8gNhieYU0]

>>855
傾向があるのだよ
和食や和菓子は砂糖使うの多いし
果物も品種改良で甘くしまくってるのは日本が一番
加工食品もぶどう果糖を使用してるのが多い

他の国だと主食と間食が分けられていて
糖は間食とかで補う
ところが日本は主食も間食も両方で糖をとるという糖のとりすぎもあるので
日本は昔から特に糖質依存だよ

[869 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:33:02.75 ID:q5oKir920]

>>854
中国が裕福になって然も人口が多いから
チーズやワインも輸送距離の近い中国に買われて
日本国内の価格が上がってしまったね
あと魚の値段も上がった。

[870 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:33:24.75 ID:G9GXWayR0]

>>863
野菜だって地生えのは美味しくないだろう

[871 警備員[Lv.6][芽] 2024/07/05(金) 12:33:51.96 ID:bh3e5jK00]

あの昔ゴム草履みたいな中国産食って以来
スーパー、コンビニ、弁当屋の鰻は食ったことない

[872 donguri! 2024/07/05(金) 12:34:43.77 ID:/YT6kSzd0]

水産庁がウナギの人工孵化に成功して低コストらしい

2016年 1匹4万円
2024年 1匹1800円 へ👈水産庁の人工孵化により

半身だと900円 、1/4カットなら450円
店で食べても6000円してた特上が1000円台で食べれるな

[873 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:36:01.11 ID:62Pjoixg0]

> 確かにボタンひとつでウナギの蒲焼きが出来るわけですが、
> 素人が扱う以上どうしても、焼きムラがあったり、ご飯の炊き方がイマイチだったり、
> 店ごとにバラツキが出てしまっている現状
なるほど
どの店舗がうまいかの口コミが重要になってくるな

[874 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:36:06.49 ID:wg6eFJXa0]

>>793
皮がゴムみたいなウナギはヨーロッパウナギだよ

[875 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:36:31.48 ID:ACLBjuNw0]

鰻丼が500円で食べられるようになってから言え

[876 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:36:48.53 ID:tvBExBzs0]

>>872
稚魚の段階で1尾1800円
そこから育てるコストがかかる

[877 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:37:02.97 ID:pvFU18va0]

このスレ見ても、絶滅には無関係の味談義コメばかり

高齢者に偏るウナギ消費の実態　というのがよく分かる。

[878 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:37:20.79 ID:8gNhieYU0]

>>872
1000円でもたけーな
元の鰻が高い値段設定だから
それを参考にしてる側面ありそうなので
やっぱ1000円でも高い気がする

[879 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:37:26.47 ID:wg6eFJXa0]

>>817
記事中の店の話か。
まだコストが安いわけだ。

[880 警備員[Lv.9] 2024/07/05(金) 12:38:26.08 ID:EKLXTKjs0]

>>863
ウナギが泥臭いとか、相当なバカ舌か、酷い店で食ったんだろう
国産天然はどうやったって上手い

[881 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:38:59.63 ID:q5oKir920]

>>837
あなたはいつも攻撃的だね
カルシウムを摂取して下さい。

[882 警備員[Lv.4][新芽] 2024/07/05(金) 12:39:29.56 ID:owUVsdG+0]

ご注文はウナギですか？

[883 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:40:09.35 ID:4Fl/EN+P0]

大して美味しくないのにバカ高い食べ物のひとつだよね

[884 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:40:35.67 ID:vCc2/8SP0]

いい店は備長炭で焼いてるからな
炭だけで15kg4万円以上する
遠赤外線効果で中までふんわり均等に火が通り口当たりや味にムラが出ない。鼻から抜けるスモーキーさの質も違う

[885 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:40:57.00 ID:DPNlPI0h0]

>>13
ああ…
こういう人は信用できないわ
逆に正直すぎるんだろうが

[886 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:41:36.67 ID:vCc2/8SP0]

バカ舌にはスーパーの劣化した半額蒲焼きで十分だろうが

[887 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:41:57.85 ID:R5P88zqm0]

>>833
子供がお菓子欲しがると怒る親がいるけど
子供って成長期でより多くの糖分を欲しがるのよな
虫歯になるとか言うけどミュータンス菌子供に感染させたのおまえら馬鹿親だろとｗ

[888 警備員[Lv.2][新芽] 2024/07/05(金) 12:43:14.44 ID:GrYcvI1R0]

穴子の方が美味いだろ

[889 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:44:11.43 ID:PA4A942t0]

20年前は特売1尾298円だったなあ
今じゃ998円か

安い店はスーパーのうなぎと変わらんから
スーパーで買えばいいのに
単価が高いと店が乗せる利も高くなるからねえ

[890 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:44:48.10 ID:XclNah7s0]

マジでイワシ缶で良いんだわ

[891 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:45:34.45 ID:Jyda4cK+0]

食べたことないから味の評価ができん
蒲焼きを蒸し戻してふっくらさせて美味いなら中国産でもアリだよね

[892 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:46:00.84 ID:q5oKir920]

>>889
今日もお疲れ様w

[893 警備員[Lv.2][新芽] 2024/07/05(金) 12:46:04.52 ID:GrYcvI1R0]

>>868
肉じゃがとか砂糖ドバドバ入れるのな
今や日本食は不健康の代名詞

[894 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:47:09.43 ID:rg3dkX9q0]

絶滅危惧種であるニホンウナギを食べるのをやめよう！

日本人は反省しる！

[895 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:48:39.09 ID:q5oKir920]

スーパーで鰻の蒲焼きを買って来て
切ってお皿に乗せて日本酒とタレをかけた後
ラップをかけてレンジでチンするだけで
美味しく食べられるよ。

[896 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:50:12.21 ID:PA4A942t0]

>>884
アホやで
そりゃ蒸しが入ってるからだ

関西は蒸しを入れずに備長炭使っても端っこがパリっとした食感になるように焼く

[897 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:50:37.77 ID:8gNhieYU0]

>>893
和食が全部悪いわけではないが
今は事情が変わってきたからね

使われてる糖質が高くなりすぎてるのもあるし
食の西洋化とかジャンクフードの問題もあるし
食に関する生活習慣病も増えてきてるし困ったもんや

[898 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:50:48.71 ID:gKWaigjY0]

砂糖の生産はインドで始まった
インドからヨーロッパに砂糖を輸送する為に東インド会社が出来た
やがて他の地域でも生産される様になり労働力としての奴隷狩りが始まった
日本も江戸初期までポルトガルから砂糖を買って居た
3代将軍吉宗が砂糖の国産化を勧め琉球でそれが始まった

そんでまあ砂糖の歴史は奴隷の歴史でもあってだな
インドはイギリスの植民地だったし
コロンブスはアメリカを発見しそこの植民地の領主をやってた
琉球はご存知の通り薩摩藩が植民地に

甘い話には裏が有るって事で

[899 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:50:56.38 ID:e5E4r4gn0]

鰻ってそんなにおいしいか？
高くて特別感があるからありがたく感じるだけだと思う
1,000円くらいで食べられるのなら特に食べたいとは思わなくなると思う

[900 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:51:51.73 ID:HNTDvyDg0]

公式サイトにも養鰻場が中国にあるって書いてなかったか？

[901 警備員[Lv.16] 2024/07/05(金) 12:52:14.48 ID:zx7VizLI0]

「鰻の成瀬」社長が語る驚きの経営戦略「鰻に触ったこともないし、究極の美味しさも求めていない」

https://news.yahoo.co.jp/articles/6533e9fd6f79c97f3028e728df7348bb0c3adf7d?page=1

これ見ると金しか興味がなくてある意味感心する

[902 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:53:22.02 ID:q5oKir920]

こっちが正しい
こっちが偉い
こっちが上

どうでもいいわ、こう言う言動の人達は
周りを疲弊させていることに
気が付いて

[903 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:54:16.65 ID:e5E4r4gn0]

鰻の旬は冬
夏のうなぎは脂がのってなくて売れないから平場源内が土用の丑を考案した
夏に鰻をおいしがって食べるのってあほだと思う

[904 警備員[Lv.9][苗] 2024/07/05(金) 12:55:36.53 ID:oqLx0+XK0]

>>706
脂は関連するけどそれだけじゃないし、本質はそこじゃない
それが分からないのはタレの味しかしないと言ってる人と同じ
脂の味しか味わってない人

[905 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:56:00.80 ID:e5E4r4gn0]

夏にスタミナって、この飽食の時代に特に栄養豊富でもないしスタミナが付くわけでもないことは科学的にあきらかなのに

[906 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:56:07.72 ID:S2q3iSgN0]

2000円ちょいで食べられるんだからいいじゃん

[907 警備員[Lv.9][苗] 2024/07/05(金) 12:56:27.06 ID:oqLx0+XK0]

脂が乗ってるかは一つのポイントでしかない

[908 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:57:32.15 ID:e5E4r4gn0]

まあ千円程度のものでも、ブランドロゴを付けるだけで数万で売れるのといっしょ

[909 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:57:36.49 ID:PA4A942t0]

>>903
つーかね
今は養殖だからあんま関係ないのよ

高い店も安いチェーン店も値段ほどの大差は生じない
それがわからんのがアホ

[910 警備員[Lv.9][苗] 2024/07/05(金) 12:57:55.12 ID:oqLx0+XK0]

泥臭いのは泥抜きしてないからだろう
それと焼きも甘い

[911 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:59:24.07 ID:0aiUM6LL0]

サンマが食べられないならウナギを食べればいいじゃない

[912 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:59:34.72 ID:gKWaigjY0]

養殖なら夏でも脂は乗ってるから美味いよ

[913 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:59:47.89 ID:75o0X0/U0]

>>905
まあ夏に栄養補給するなら豚肉が良いね

[914 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 12:59:52.45 ID:e5E4r4gn0]

>>901
外食産業、特にチェーン店なんかそうじゃん

[915 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:00:44.50 ID:QdgojTDp0]

流通しているうなぎの7割が暴力団による密輸だという報告資料もあるし
一度この業界全体が潰れたほうがいいかもしれんな

[916 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:01:01.71 ID:tHPtrb9j0]

>>4
シラスだー！

[917 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:01:30.59 ID:e5E4r4gn0]

>>903
訂正　平賀源内

[918 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:03:05.89 ID:TDke2V9w0]

>>903
それ、天然モノの話
養殖モノは年がら年中が旬

[919 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:03:09.07 ID:NAhDifLh0]

廃校になった学校などを居抜きで買い、巨大水槽を置いてウナギの完全養殖すればいい。
校舎は鉄筋コンクリ像だから、巨大水槽を各階においても負荷に耐えられる。
AIで水温、餌やり等調整し機械化して、人手不足にも対応。

ウナギのほか、フグ、ヒラメ、アワビ、チョウザメなど付加価値の高い魚を養殖すればいいだろ。
人工海水で飼育すればフグも無毒化し、フグの肝も刺身で食える。

[920 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:06:46.65 ID:xKkBnnYo0]

うなぎの旬は冬とかしょうもない知識を得てひけらかしてるのを見ると
見てるこっちが恥ずかしくなる

[921 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:06:55.71 ID:e5E4r4gn0]

養殖物だから旬は関係ない、養殖物のほうが栄養豊富なエサを食べさせて育てているからおいしい、ってのは養殖業者が言っていることだね

[922 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:07:37.55 ID:xKkBnnYo0]

＞養殖物のほうが栄養豊富なエサを食べさせて育てているからおいしい
なんて誰も言ってなくて
品質が安定しているだけ

[923 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:08:48.17 ID:xKkBnnYo0]

なぜかマウントとりたくて他人がそう言ったように錯覚してしまう現象

[924 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:09:04.26 ID:8gNhieYU0]

>>921
結局みんなポジショントークやからね

[925 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:09:12.25 ID:iGc6WdyZ0]

以前は２匹で９８０円くらいだったのに
今は倍になってるからね

[926 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:10:43.68 ID:e5E4r4gn0]

>>922
養殖業者がそう言っている

[927 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:10:44.56 ID:xKkBnnYo0]

>>925
そっから見ると4倍やな

[928 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:10:48.00 ID:rsHdajtT0]

中国産が嫌だというのも有るが資源保護も兼ねて年数回だけにしてる
牛丼屋で鰻は絶対食わないのが最低限の自己縛りにしてます
基本、専門店でしか食べない

[929 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:12:11.06 ID:luHI/Kno0]

>>921
天然にもピンキリあるのは当然としてうなぎ屋も養殖使う理由言ってるだろｗ

[930 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:13:48.96 ID:VXstyBip0]

>>928
名探偵コナンのおかげでうな重大人気
資源保護とか偽善だろSDGｓ野郎が

[931 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:14:04.92 ID:NAhDifLh0]

マラ痒いとグリーン

[932 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:14:34.65 ID:NAhDifLh0]

マラカイトグリーンの添加物だらけ。

[933 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:15:28.55 ID:BYryd06c0]

>>880
お前馬鹿舌だろｗ
天然うなぎは獲ってから数日泥吐かせるのは常識
また川の水にも匂いが左右されるのでよほどきれいな川でないと臭い

[934 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:15:42.74 ID:75agak990]

おまいら気づいてるだろうけど、焼肉もウナギも　タレが美味い　んや、分かるやろ？
焼いただけの肉、魚の身を味付けせずに食べてみ？コゲ臭いだけやろ？
だからタレが美味いんや。タレだけでご飯２杯は行ける(｀・ω・´)

今日はナスが特売だから、焼きナスにウナギのタレをかけて飯を食おうっと(´・ω・｀)

[935 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:15:50.58 ID:e5E4r4gn0]

ちなみにうな重の松竹梅の違いは店によって違うが
一番多いのは器がちがうだけ
二番目はうなぎの量

[936 警備員[Lv.5][芽] 2024/07/05(金) 13:16:16.62 ID:alzg9xsB0]

>>926
そりゃ当人はそう言うだろw

[937 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:17:28.87 ID:luHI/Kno0]

>>935
なんか盛大な勘違いしてるけど器が違うのは松竹梅の話じゃないｗ

[938 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:17:57.40 ID:cmMQu5sC0]

>>91
下ネタはちょっとな

[939 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:18:08.25 ID:IGOhD8cD0]

昭和の頃はうなぎの代用品としてアナゴがあったけど見なくなった

[940 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:18:15.74 ID:rsHdajtT0]

>>934
鰻の美味しさは脂だから　
それはタレじゃなくてタレに染み込んだ脂味部分だよ

[941 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:19:08.24 ID:b8xBTReD0]

高知県の養殖業者が餌や水温を工夫して
大きくても味の落ちない柔らかいうなぎを育てる事に成功して売れたと言うニュースを見た
希望があるんじゃないの

[942 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:20:16.82 ID:WFwSQNeH0]

279 病弱名無しさん sage 2022/05/18(水) 10:08:31.32 ID:MjeMfbA20
75 この名無しがすごい！ sage 2022/05/15(日) 20:34:59.93 ID:MH+xA144
中華うなぎ蒲焼を水洗いしてタレ塗り直して焼くと良いぞ

77 この名無しがすごい！ 2022/05/15(日) 20:36:54.00 ID:tfcN5+N2
うなぎの産地そばに住んでるけど
やっぱ直売所で買った白焼きをわさび醤油で食うときが一番脳味噌に効くんだよな
まあうなだれ飯がうまいのも認めるけど
何にかけても同じ味になっちゃうタレを捌きたて焼きたてのうなぎに掛けるのは勿体ないと感じる

[943 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:21:27.24 ID:e5E4r4gn0]

なんかからんでくるやついるけど事実を言っているだけ
別に誰が何をいつどこでいくらで食べようが自由なのは言うまでもない

[944 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:21:55.79 ID:QdgojTDp0]

>>939
アナゴの卸値は輸入うなぎより高い

[945 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:22:32.19 ID:xKkBnnYo0]

＞夏に鰻をおいしがって食べるのってあほだと思う

[946 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:23:26.90 ID:1fkcYSMe0]

>>130
居抜き出店
うなぎ焼き機+素人店員
中国産オーバーグロースうなぎ使用

ってとこかな
なら吉野家やすき家でよくね、って感じ

[947 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:23:32.31 ID:cmMQu5sC0]

どこから来てどこへ行くのか
うなぎの生態は今もよく分かっていない

[948 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:25:13.24 ID:VXstyBip0]

>>933
泥吐かせるとかポリ公かよ

[949 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:25:57.16 ID:e5E4r4gn0]

天然物でも養殖物でもうなぎは冬が一番なのは常識
まあバカ舌の人には関係ないが

[950 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:26:08.31 ID:2JEj6yed0]

なんでも美味しく頂いてしまう日本人の罪深さよ
エゲレス人のようにぶつ切りのゼリー寄せにしてしまえばウナギも減らずに済んだのに…

[951 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:26:42.90 ID:e5E4r4gn0]

>>947
いつの時代の話だよ

[952 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:27:06.59 ID:GM4J8XMB0]

ようはパックうなぎと同じってこと
わざわざ店で食べるほどじゃない

[953 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:27:15.61 ID:wg6eFJXa0]

>>947
判ったら億万長者になれる

[954 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:28:26.04 ID:luHI/Kno0]

>>943
うな重とうな丼の違いが器だろバーカｗ

[955 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:28:47.95 ID:erRAYPPU0]

うなぎ食べるな！

絶滅危惧種だろ！

ほんと日本人は最低

[956 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:28:50.61 ID:e5E4r4gn0]

鰻が一番売れるのは土用の丑
本当に鰻が好きなら季節を問わずに食べればいいのにね

[957 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:29:21.85 ID:NAhDifLh0]

平賀源内が悪い。

[958 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:29:40.64 ID:lpAT5uOo0]

>>947
いまは小型GPS取り付けてその手の謎はかなり解明されてる

[959 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:30:17.84 ID:+3Jo6y3v0]

>>5
タレだけ～

[960 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:31:23.42 ID:BTDraQ0v0]

>>11
いつまでやるんだろうなこの手口
どっか省庁から禁止させられんのか

まあ、引っかかる方が悪いか

[961 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:32:02.05 ID:e5E4r4gn0]

>>947
だったらうなぎの養殖のためのシラスウナギはどこで取ってるんだよ

[962 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:32:51.50 ID:4jQm3+Nq0]

実はウナギじゃないって話？

[963 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:33:13.92 ID:erRAYPPU0]

日本人が乱獲したせいで

世界中の魚が激減している

ほんと日本人は世界のガンだね

[964 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:33:20.43 ID:e5E4r4gn0]

>>953
学者に金は入らない
まあうなぎが安くなる日は近い

[965 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:33:48.02 ID:QdgojTDp0]

>>961
7割はヤクザから買ってるのでどこで取られたのか把握できていません

[966 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:33:48.92 ID:Uv/R0kUv0]

>>603
鰻なんかそのへんの川で掴み取るものだったんだがw

[967 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:34:29.91 ID:xKkBnnYo0]

>>966
うなぎをつかみ取る芸は今の若い子に通じないんやろうな

[968 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:34:57.12 ID:8gNhieYU0]

>>964
元の鰻の値段との対比で安いのであって
基本的に高いことに変わりは無い

[969 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:34:59.34 ID:1fkcYSMe0]

>>955
フランスから輸入すればよくね？

[970 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:35:50.58 ID:PEVib7wy0]

安さの秘密は中国産ウナギ！

[971 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:36:43.07 ID:1fkcYSMe0]

>>961
ちうごくから買ってる

[972 警備員[Lv.6][芽] 2024/07/05(金) 13:36:53.52 ID:alzg9xsB0]

>>961
産卵については現在では解明済みだけど

シラスは川を遡上するレベルの稚魚なので、不明出会っても獲ることは可能かと

[973 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:37:20.94 ID:wg6eFJXa0]

>>967
日本の海岸で網で捕るんだが、ニホンウナギの稚魚は、マリアナ海溝付近で生まれ日本の近海にやってくると言われている。
で、特定されていない。
されても乱獲されるから発表されないだろ。

[974 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:37:26.33 ID:5+vkjW7h0]

>>57
数十年住んでる地元民だけど関サバ関アジ一度も食ったことないやwww
実をいうと豊後水道挟んで向かい側の愛媛でも似たようなサバとアジが特産品として流通してるんだがそっちは関サバ関アジと比べたらブランド力が低いのでちょっと安く食えるので
どうしても食いたい方は愛媛へGO

[975 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:37:48.13 ID:xKkBnnYo0]

>>973
(´・ω・`)知らんがな

[976 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:39:18.27 ID:rsHdajtT0]

子供の頃は河口で鰻釣りをしてたけど
天然鰻の数が減ってるって聞いて鰻釣りも辞めちゃったな
ミミズで良く釣れたんだけどね

[977 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:40:55.64 ID:wg6eFJXa0]

>>975
テレビで時々やるよ。
シラスウナギを獲るスポットがある。
ただ、令和5年から捕獲禁止になったようだ。

[978 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:41:56.97 ID:e5E4r4gn0]

>>968
今のうなぎの養殖は海でシラスウナギを捕獲して養殖しているが
最近は養殖ウナギに卵を産ませ、それを成魚まで養殖できるようになった
まだ実験段階ではあるが実用化されたらシラスウナギの捕獲は必要なくなるし
鰻の絶滅も避けられる
よって劇的に安くなる日は近い

[979 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:43:26.87 ID:6f++MXa/0]

牛丼屋の鰻で満足ですよ。

[980 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:44:19.08 ID:75agak990]

>>940
じゃ～お前は脂だけで飯を食ってろ（´・ω・｀）

[981 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:44:25.75 ID:maZ6OH8p0]

中国のは人糞食わせてるってホンマ？

[982 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:45:00.18 ID:QdgojTDp0]

>>978
養殖ウナギでも十分に高いから今以上に安くはならないよ

[983 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:45:14.81 ID:e5E4r4gn0]

シラスが川を遡上wwwwwwwwwww

[984 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:46:43.99 ID:e5E4r4gn0]

無知なのに知ったかぶりするのはやめろ

[985 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:47:31.53 ID:vpUpIIiY0]

ウサギって言うほど旨くなくね？

[986 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:47:33.95 ID:gFS8i40P0]

ひつまぶし以外は食べる気にならんな
脂がどうも気になる

[987 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:48:20.82 ID:luHI/Kno0]

>>984
松竹梅は器の違いですって知ったかはおまえｗ

[988 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:49:00.67 ID:mbjdxLVl0]

淡路島行った時アナゴがめちゃ安で激ウマだったんだが
出回るのは難しいんかな

[989 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:49:49.42 ID:3lKN22Hr0]

かば焼きさん太郎でしょ？知ってるよ

[990 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:49:52.54 ID:sjv8a8Q00]

昔から好きじゃなくて、でも皆美味いという
いい店のは美味いのか？と食べてみたりもしたが
やはり好きにはならなかった( ´･ω･`)

[991 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:51:08.32 ID:e5E4r4gn0]

うなぎの養殖技術は進んできて、かなりやすく養殖できるようになってきている
研究所の中でのはなしではあるが

[992 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:52:01.53 ID:G9GXWayR0]

>>881
攻撃的な人間は他人の発言に対して攻撃性を見いだすもんだ

[993 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:52:43.07 ID:mbjdxLVl0]

>>991
待ち遠しいな

[994 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:53:29.06 ID:e5E4r4gn0]

結論
この時期に鰻を食うのは宣伝に洗脳されたあほ

[995 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:53:40.57 ID:LR0xvVqd0]

鰻は関西風の焼き方の方が好き
ちょっと焼肉みたいだけど

[996 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:53:54.44 ID:zvavTkin0]

中国とか、成長促進剤の女性ホルモン
でボインになるんじゃなかったっけ？

[997 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:54:32.58 ID:e5E4r4gn0]

鰻がうまいと思うのなら夏だけでなく季節問わず食えばいい

[998 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:54:34.27 ID:QdgojTDp0]

>>994
安く大量に出回る時期に買うのが賢い

[999 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:54:44.35 ID:G9GXWayR0]

心が貧しい時は食費をケチると心が荒む
裕福なときは何食べても楽しめる

[1000 名無しどんぶらこ 2024/07/05(金) 13:55:46.61 ID:e5E4r4gn0]

幼なじみが代々続く鰻屋