【食文化】「蕎麦を塩で食べる」は通なのか? - 老舗蕎麦屋のつぶやきに4.3万いいね集まる [牛乳トースト★]

**牛乳トースト ★** · 2024/10/24(木) 18:56:17.80

お蕎麦好きのみなさん、蕎麦は何で食べるのが"通"だと思いますか?

“蕎麦を塩で食べるというのが通の食べ方”という人がいるようですが、これについて、「塩は江戸蕎麦には出てきません」とつぶやいたのは、明治の初めに東京・神田に店を開いてから蕎麦一筋の老舗店「神田錦町更科」さんです。

神田錦町更科さんによると、江戸蕎麦では「大根おろし汁」や「味噌味の煮抜き汁」「ひしお」で食べていたとのこと。“塩”で食べることはなかったんですね。勉強になります!

この投稿に、「勉強になりました! 江戸時代の文献の知識が深いですね」「やっぱり蕎麦つゆでいただくのが一番です!」「そもそも蕎麦つゆが江戸時代になかったことに驚きました」といった声が寄せられたほか、さまざまな意見も……。

「通の食べ方というわけでは無いのでしょうが個人的には好きです」

「私も塩で食べるやり方が1番美味しいとは思いませんが、1番美味しく食べるための舌の遊ばせ方としては面白いと思っています」

「文献に無いなら昔ながらでは無いのでしょうけど、お蕎麦も白いのから黒いの、お塩も無数に種類が有るので、組み合わせ次第では美味しいのかもですね」

「新しい食べ方だから、その文化は残るかもしれない。美味しい塩でないとダメだとか、まさに日本人っぽい食への追求が考えられる。それが主流になるかはわからないが、面白いオプションだろう」

「まぁ通かどうかなんてどうでもよろし。『自分が一番うまいと思う食べ方』で食べたらええねん。通だの作法だの言う前に、おいしくいただくのが作って下さった方へ報いる術じゃねぇか」

＊記事全文は以下ソースにて
2024/10/24 10:00 マイナビニュース
https://news.mynavi.jp/article/20241024-3051039/
https://x.com/kandasarashina/status/1844192534261813399?t=5HnEMAt35SE1f3PKoSL_Xg&s=19

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 18:56:48.24

絶対に麺つゆが一番うまい

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 18:57:10.96

高血圧で死ぬだけじゃん

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 18:57:37.12

生卵で食べる方がまだそば好きだろう

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 18:57:39.46

めんつゆ
ネギ
わさび
がベスト

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 18:58:01.12

何でも塩を付けたら塩分過多で高血圧になるだろ

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 18:58:02.97

通は蕎麦がき

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 18:58:06.96

気持ち悪い

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 18:58:21.57

大根おろしうまそう

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 18:58:34.74

塩も好き

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 18:59:01.40

好きなように食えばいいよ
決めつけはいかん

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 18:59:09.11

蕎麦が見えなくなるくらいまで塩をかけるのが通

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 18:59:10.87

でも塩だけで食えと言われたら無理だな

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 18:59:12.66

アレルギーで食べれません

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 18:59:13.00

パラっと塩を振って口に入れたときの強烈な旨みからの啜り込む絶妙なハーモニー

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 18:59:17.19

つゆはガキの買い物、通はやっぱ塩や

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 18:59:24.63

塩つける必要ある？

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:00:08.30

カレーやな
カレー蕎麦

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:00:09.07

まあ味変では良いのでは

警備員[Lv.28] · 2024/10/24(木) 19:00:20.88

塩派はいちいちうるさいから嫌われるんだよ

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:00:27.16

塩原で買ったお酢の麺つゆで食べたら
ただの流水麺でも結構美味しかったよ

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:00:30.00

歴史的に出汁が取れない地域は
しょうゆと大根おろしだったような
塩は確かに出てこない

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:01:08.12

美味しんぼ

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:01:25.08

江戸そば(明治)ワロタ

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:01:31.84

>>7
オマエ食ったことあるのか？
そんなの通じゃねーよ！

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:01:42.00

>>20
塩派って人が好きで食ってるのにいちいちつっかかってくるよな

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:01:54.23

蕎麦なんて江戸のファストフード
通もヘチマもないだろ

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:01:58.00

ちゃんとした蕎麦粉だと弱いつゆじゃクソみたいな蕎麦になるじゃん
アホみたいな記事

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:02:03.26

ガレットはチーズと合わせて食えるが蕎麦切りはチーズじゃ食えんな

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:02:04.56

通

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:02:05.75

まず水で食うのが最初でね

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:02:18.62

味噌汁に蕎麦をぶっこんだらそれっぽくなるんだろうか

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:02:22.97

ライスに塩かけて食うのが文献に出てこないのと同じやな

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:02:24.54

>>14
好き嫌いはイカンな

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:02:25.40

通は蕎麦つゆを飲むだけで帰る

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:02:28.79

塩派は胡散臭い

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:02:29.62

>>6
最後に塩をかける味付けは舌に塩があたるから塩量は少なくて済む

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:02:35.44

好きに食え
で自分の食い方をさも当然のように押し付けんな

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:02:35.94

舌馬鹿なやつらは味の素で食べる

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:02:45.71

そばでも塩厨がイキったんか

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:02:51.42

大根おろしと醤油は無理だが
大根おろしとかえしは本分おいしかった

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:02:59.59

>>28
ちゃんとした蕎麦粉とはなんだ！

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:03:18.31

塩は長野とかの水が綺麗な山岳地帯での食べ方って聞いた

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:03:26.18

北九州市消防局の消防士なんて性的暴行で逮捕だよ？同意があったって否認してるらしいけど・・・
もうジャンポケ状態じゃないか！

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:03:47.99

> 1番美味しく食べるための舌の遊ばせ方としては面白いと思っています
こいつは西海岸の味さんみあるな

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:04:03.23

真田そばがうまい

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:04:15.03

蕎麦ってみなが言うほど美味しいとは思わないんだが

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:04:19.59

塩って…
もそもそして飲み込めないでしょ。

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:04:26.89

真の通は水そばらしい
自分にはとても無理だけど

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:05:01.25

蕎麦は喉越しと言いながら粒子がある塩で食べるのか

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:05:04.10

>>38
良いから蕎麦湯に浸して喰え！俺はしない

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:05:16.05

海に投げて波で戻ってきた麺を手掴みで食べるのが通

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:05:18.46

回転ずしで塩で食ってそう

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:05:21.05

鯖水煮缶にホールトマト

これに酢、レモン、バジルで完成

これをざる蕎麦で１度は試す価値有りｂ

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:05:21.11

塩で食べるのは邪道
蕎麦の実の味と香りを楽しむために蕎麦掻きを何も付けないで食べるのが通ってものよ

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:05:30.30

でも、ご飯残す時は謝罪しないといけないんでしょｗ
謝罪しないと追っかけてきて、SNSにも晒されるんでしょｗ

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:06:10.08

>>49
塩そばは合わなかったが
水そばはいけたわ
1杯限定だけどな

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:06:10.21

マヨやウスターで蕎麦食べてもいいじゃない

**朝鮮漬** ◆A9o2GkvA8V2W · 2024/10/24(木) 19:06:25.01

日本人は
塩なんかで喰わねえよ("⌒∇⌒") キャハハ

チャンコロやチョンやろ

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:06:33.48

一番一般的な食い方が一番うめーんだよ
バカは蕎麦粉でもそのまま食って通ぶってろ

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:06:40.27

蕎麦好きだけど塩で食ったことないな
トンカツとか天ぷらはある

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:06:42.54

>>51
出雲の釜揚げそばはそれだぞ

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:06:47.46

>>56
残す場合は金を払えば別に追いかけてこないよ

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:06:55.51

本当の通は逆立ちして食べてる

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:06:57.68

大根おろし絞り汁やな

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:07:00.34

関係ないけど芸能人とかもやってる上の部分につゆつけない食べ方は美味しくないだろとしか思わない

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:07:04.49

>>32
蕎麦の麺てめっちゃ相性狭いんよ
いわゆる麺つゆですら妥協の産物

つゆで騙して食わせてるような物

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:07:28.40

>>47
かわいそうに

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:07:33.22

蕎麦の実をさ、湯がいて柔くしてちょっと塩ふるんだよ
そのあとぬる燗で舌の上あおぐとうまいのよ

警備員[Lv.4][新芽] · 2024/10/24(木) 19:07:42.44

塩で食べとけば通っていう単細胞カルチャー

警備員[Lv.15] · 2024/10/24(木) 19:07:51.44

通かどうかに歴史は関係ないんじゃね
つゆだのなんだのをやり尽くした上で塩が良いというなら通なんじゃね

あ、人にどうこうは言うんじゃねーぞ

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:07:59.56

蕎麦がきでも塩だけは嫌だわw

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:08:03.71

単純に自分で試してみて合う合わないを判断すればいいのに
他人に影響されるバカが多いこと

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:08:11.04

>>37
最初に口にあたり舌に触れる場所に微々たる量でいいのよね

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:08:15.50

藪のクッソ塩辛いゴミつゆが一番ウマかったわ
蕎麦が甘くなる

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:08:24.94

>>56
なんで蕎麦と御飯を食うんだ？地元の店か

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:08:42.92

>>1
塩で食ってうめーわけねえだろアンタンポンw
塩で食って美味いのは天ぷらだけ

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:08:44.34

>>68
そばで感動したことある？

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:08:49.59

美味しんぼが休載してる理由と関係あるの？

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:08:50.12

>>42
ソーマの漫画でもあったけど、とにかく風味

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:08:53.65

江戸時代にあったなかったで決まるもんなのか

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:09:32.67

なぜか通ぶったバカがメイン客層になってるが
味覚が鋭敏な人間が喜ぶようなジャンルではないな

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:09:34.45

>>63
おいこらてめえ食い逃げしてんじゃねえぞ
米が10粒残ってるだろうが10万円払えや

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:09:44.60

そばにコロッケを乗せて食べるのこそが通

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:10:14.57

ラー油蕎麦に大行列ができてたのが象徴的な事例

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:10:31.35

肉に塩っているな通ぶって
あとライスに塩まぶす人w

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:10:38.08

何でも塩で食べると通

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:10:58.16

>>77
天ぷらだって天つゆの方が上手いに決まってる
塩でとか言ってるのは通ぶりたいだけ

警備員[Lv.3][警] · 2024/10/24(木) 19:11:00.56

通て概念自体がもうないのよw

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:11:06.66

塩で食べたきゃ塩で食べればいいだろ

江戸時代では〜って、蕎麦屋はラーメン屋と別方向で勘違い野郎が多いよな

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:11:07.11

>>78
かわいそうに

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:11:09.57

薬味たっぷり入れた汁にどっぷり浸けて食うのが一番やね！

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:11:27.02

なんでトンキンがしゃしゃってんの

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:11:35.14

めんつゆ一択ではあるけど
酒の肴にするなら塩わさびでも美味そうな気がする

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:11:37.32

>>84
せめてうどんにして欲しい

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:11:40.70

>>86
普通に美味くね
肉に塩はいい肉はヒマラヤピンクソルトだわ

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:11:41.78

そばって一生うどんには勝てない運命だよな

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:11:51.49

>>85
あれを本格的な田舎そばで食いたいんだよなあ

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:11:52.81

おいちゃんコロッケひとつ

警備員[Lv.4][新芽] · 2024/10/24(木) 19:12:09.11

言っちゃえば飲食店側の手抜きをありがたく感じろ
というムーブメント

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:12:16.86

>>78
素直でよろしい
自称通のマウンティングに負けるなよ

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:12:34.33

そもそも江戸のそばなんて美味くはないだろ

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:12:34.41

天ぷらもとんかつも塩が一番うまい　

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:12:36.89

ワイのようなプロは岩塩で食べるよ
ヒマラヤのやつな

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:13:03.09

塩で食う奴のマウント嫌だ

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:13:10.38

通はそばの香りを楽しみながら薬味を食って帰る

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:13:13.63

おじいちゃん達はそばが好きだよな

昼とか邪魔な上司と一緒になるとそば食わされる
誰が昼間に天そば食いたいんだよ
肉くわせろよ！

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:13:51.69

>>88
口当たりをどう誤魔化すか？　の話だからね
素材そのものが好みなら塩でいいけど、いろんなネタを楽しむならどうしてもツユに頼らんと

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:13:55.23

塩派の逆襲

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:14:12.95

塩で食うのはなんか水分が足りないんだよ
塩水はどうだろう

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:14:19.04

うどんは丸亀製麺があるけどそばはこれっていうチェーン店が無いな

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:14:44.89

カルキ臭い水道水でこねても
わかんねえ自称通が98%だろ

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:14:52.20

天ざるは東京のそば通からすると邪道ですか？
小麦入り蕎麦もダメですか？

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:15:04.93

>>111
ゆで太郎とか富士そばは？

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:15:07.04

>>103
天ぷらはともかくトンカツで塩が必要なのは味付けミスだろうw

警備員[Lv.3][警] · 2024/10/24(木) 19:15:08.44

>>88
普通に物次第じゃね？
塩の方が美味しいと思うのあるよ

警備員[Lv.21] · 2024/10/24(木) 19:15:09.52

塩で食べるとか意識高い系のバカだけ

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:15:09.91

塩で食ってたらごちゃごちゃ言ってくる奴いるけど無視して食べる
うまいもんはうまい

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:15:19.15

塩で喰う通な俺カコイイ！なら勝手にやってろだけどカコイイだろう！！なのがうざい

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:15:21.87

外出してそばなんて食わされたらみんな暴れるよ？

そばはおじいたちが勝手に食えばいい

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:15:27.69

うるせぇって言ってやれ

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:15:30.32

基本的に塩味は通好み
塩ラーメン、塩やきそば、天ぷら、唐揚げ、焼肉とかは塩で食べる

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:15:37.56

カレーそば・うどんは今でこそ
普通だけど
できた当時はゲテモノ扱いだった

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:15:40.64

>>111
田舎そば　かな

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:15:49.84

じゃあ塩ラーメンもやめろや

警備員[Lv.3][警] · 2024/10/24(木) 19:16:13.99

>>111
沢山あるだろw
箱根そばとか昔は大好きだったわ

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:16:19.89

>>88
抹茶塩ならあり

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:16:21.24

通は国産十割そばを雪塩で食うんだよ

警備員[Lv.7][新芽] · 2024/10/24(木) 19:16:38.04

「舌の遊ばせ方としては面白い」

www

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:16:38.57

通はアジシオ

◆65537PNPSA · 2024/10/24(木) 19:16:39.33

何故か引きぐるみの田舎そばを絶賛して白い更科系を馬鹿にする半可通

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:16:47.81

塩スレは伸びる

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:16:55.90

>>42
1週間後にここに来てください
本物のそば粉をぶっかけてあげますよ

警備員[Lv.14][芽] · 2024/10/24(木) 19:17:01.83

>舌の遊ばせ方としては面白いと思っています」

きめえ

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:17:06.00

>>123
カレーラーメンも美味しい
ほぼ出会ったことないけど

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:17:06.60

一番無いのが水で食うそば

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:17:11.50

ワイの行きつけの店
蕎麦がきは「まず塩で」と大将は勧めるが
蕎麦を塩で食わされたことはないで

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:17:15.24

>>123
当時住んでた場所の近所に若鯱があって普通に食してたがまさかそこが発祥になって広まるとは

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:17:19.94

血圧上がるぞ

警備員[Lv.4][新芽] · 2024/10/24(木) 19:17:27.99

塩で食うなんて初めて知った
通じゃなくて流行りに乗っていいフリこきたいミーハーじゃねえの

警備員[Lv.7][新芽] · 2024/10/24(木) 19:17:32.86

つゆにしっかり浸して食べる
これ以外にない

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:17:33.46

食文化も時代と共に変化するんだから江戸は最終形態じゃねえんだの

警備員[Lv.31] · 2024/10/24(木) 19:17:33.56

心臓や腎臓病患者が取っていい塩分は1日6グラム。つまり1食2グラムだ。お前らも病気には気をつけろ

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:17:38.24

塩ラーメンって
普通は鶏ガラとか動物や植物のダシを
べースにしてるから
塩水だけのを一般的に塩ラーメンとは
言わないでしょ

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:17:41.99

塩botが↓

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:17:49.33

あーあ、俺の方が"通"の食い方だと、不毛なバカ合戦が始まるのか。

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:17:49.88

メロンに生ハム
典型的なバカの食い方
あれを通な食べとかw

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:17:54.86

ホワイトソースどっぷりにパルメジャーノが最高

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:17:56.26

意外と美味かったわ。一口二口の味変に丁度いい感じ。テーブルにあればね。わざわざ裏から持ってこさせないけど

警備員[Lv.7][新芽] · 2024/10/24(木) 19:17:57.60

塩は天ぷらだろ

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:18:05.48

5chの蕎麦スレレベルだと
自分で打ったこともないのが99%だからな
とんと見てないわ

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:18:09.53

なんでも塩で食って通ぶる奴は高血圧で早死にするから清々して良い

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:18:21.50

>>129
またジジイが涌いて出たよ！殺虫剤くれ！

警備員[Lv.40] · 2024/10/24(木) 19:18:22.51

蕎麦はねぇ刺身なんだよ

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:18:29.09

実は塩ラーメンも意味が分からない

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:18:32.89

中尾彬は水につけて「これが一番うまいんだよ」とか言いながら食ってたな

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:18:35.89

>>26
痩せ我慢してるからだろ

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:18:37.94

一度だけ塩で食べたことあるけど普通の蕎麦じゃなくて蕎麦粉が少なくてほっそいお上品なやつだった
普通の黒い蕎麦ならツユで食べたいわ

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:18:50.89

スイカに塩かけるやつはシネ

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:18:56.15

寿司の「貫」とか創作っぽい伝統や作法が蔓延しとるからなー

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:18:59.86

>>131
抜きを製粉したのが一番好き
新そばはパステルグリーンで普段はクリーム色のやつ

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:19:07.25

本物の通は「マヨネーズ」だろw
味噌汁にも入れるし、ご飯にもかける
そばでもうどんでも掛けて食べるw

警備員[Lv.30] · 2024/10/24(木) 19:19:07.64

通ぶりたいじゃん

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:19:09.32

寒い時季は茹でた蕎麦湯のまま丼に移したドロドロの十割蕎麦に塩と葱と海苔かけて食ってる

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:19:11.36

高知のかつおのタタキもそうだけど
地元民はほとんどポン酢で食べている
塩タタキが流行っているみたいだけどポン酢の方がおいしいと思う

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:19:16.54

>>67
バターとチーズですら合うのに？（スイスで食った）

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:19:21.01

味噌汁の煮抜きとかひしおとかだったのか
なら塩より味噌つけて食べた方が美味しいのかな

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:19:27.84

日本の悪書：美味しんぼ

警備員[Lv.7][新芽] · 2024/10/24(木) 19:19:33.62

塩が好きなんじゃない
塩で食べてる自分が好きなんだ(´･ω･`)

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:19:34.60

>>147
生ハムにメロンは好みじゃないな
ブルーベリーやラズベリージャムが美味しい

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:19:36.14

ここまでAAなし

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:19:36.37

塩派の起源は焼き鳥だっけ
それとも天ぷらだっけ

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:19:37.70

>>93
蕎麦は江戸料理だからな

警備員[Lv.3][警] · 2024/10/24(木) 19:19:39.98

>>168
わかるw

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:19:40.59

>>156
あれ水じゃなくて日本酒

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:19:43.22

痛ってなんでもかんでも塩にこだわるよな

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:19:44.55

普通に食べずらい
水分がないと

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:19:50.59

>>164
貴様はクビだ！！

警備員[Lv.4][新芽] · 2024/10/24(木) 19:19:54.86

蕎麦も寿司もイキに食うもの
通ぶるもんじゃねえ

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:20:01.86

>>111
全国チェーンはそじ坊くらい？
他で挙がってるの全部知らん

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:20:03.72

>>52
白土三平が描いてたら信じちゃいそう

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:20:09.63

>>139
それは間違いないです
それだけは言えますね　ええ

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:20:11.56

>>102
蕎麦は江戸料理なんだが？

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:20:14.16

しいて言うならケチャップやね

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:20:14.20

てすてす

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:20:19.73

通は酒のあてに天ぷらそば
かけつゆか塩だな

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:20:23.75

>>103
天ぷらもトンカツも塩で食べる人はバカだと思っている
天ぷらもトンカツも、下味に十分な塩を使用していて、もう味はついているからな
>>1

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:20:24.16

蕎麦はメイドに口移しで食べさしてもらうものだぞ

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:20:34.99

>>165
たたきは絶対塩（塩＋柚子果汁）だな
塩だけの店もあるがあれはまずい

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:20:38.69

>>159
アレは昔ながらの知恵やぞ
夏バテ対策

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:20:50.10

>>162
じゃこマヨぽん酢もやってみて
ご飯がすすむ

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:20:51.25

練乳かけて食う

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:20:53.21

>>111
小諸そばとか知らないの？

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:20:55.55

トンキンしぐさ
塩ふりかけ

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:20:56.47

当時はチーズも無かったからな

警備員[Lv.3][警] · 2024/10/24(木) 19:21:08.52

>>187
とんかつは醤油一択だよなw

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:21:29.34

ひしおって味付きの醤油にちかいやろ
要は麺つゆ

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:21:32.19

結局はちゃんとした店で店が出す通りに食べるのが一番美味い

警備員[Lv.34] · 2024/10/24(木) 19:21:39.03

>>172
起源で言ったら縄文まで行くんじゃね

**名無しどんぶらこ** · 2024/10/24(木) 19:21:50.69

>>156
もちろん最初はなにも付けずに素材の旨味を味わい
それから塩、お好みでワサビだから、めんつゆは邪道だよ