http://news.livedoor.com/lite/article_detail/14195709/
2013年に無形文化財に登録されて以来、留まることを知らない世界の和食ブーム。しかし一方で、食卓の危機を著したのが、現代の一般家庭の食卓を写真に記録した『残念和食にもワケがある-写真で見るニッポンの食卓の今-』（中央公論新社）が話題を呼んでいる。
その中には、「白いご飯は味がないから嫌だ、と子供が食べないから出さない」「ラーメン以外はすべてスプーンで食べる。お子様プレートは盛りやすく片付けやすいから大人もよく使う」「ピザと刺身を組み合わせる日もある」などなど…。
そんな状況を打開するべく、 最近は料理に苦手意識を持つ人たちのために、すでにカットしたり下処理された食材と調味料がセットになった“料理キット”が登場し、人気を博している。『Kit Oisx』を販売するオイシックスでは利用者が190万人を突破。生協が展開する宅配パルシステムも『パルシステムお料理セット』を販売し、１週間に７万点を売り上げたこともある。
コンビニやスーパー、デパートに行けばおいしそうな総菜が豊富に並ぶ。加工食品や中食の市場が拡大し、主婦が料理しなくなる要因はそこかしこに転がっている。
2017年に放送60周年を迎えた『きょうの料理』（NHK）でも、放送開始当時は「和食は教わらなくても作れるから」と洋食レシピが多かったが、最近は和食を中心としたレシピを多く紹介している。同番組ディレクターの河村明子さんが言う。
「和食といっても本来は家庭で食べるものですから、簡単に手早く作れるはずだったんです。日本には白米という財産があり、しょうゆもみそもある。季節ごとに手に入る野菜や魚を煮たり焼いたりするだけで和食が完成するのだから。
しかし一度和食を作らなくなるとだしのとり方や煮物の味付けが難しく感じられ、複雑なルールがあると誤解してしまう。ならばパンやスパゲティの方が簡単だ、とさらに和食から遠ざかってしまう」
家族が少なくなったことも、和食離れの理由の１つにあげられるという。
「だしをとって料理するのは、5人家族であるとか、多くの量を作るのには合理的です。しかしひとり暮らしや、夫婦で住んでいても別々な時間に食べるのであれば、面倒でしかないでしょう。家でだしをとらなければ、親から子供へ受けつがれていた和食の作り方もわからなくなって当然だと思います」（河村さん）
“残念和食”で育ったためか、白いご飯が食べられない子供が増えてきたという。大阪府で中学校教師をしている男性がこう嘆く。
「白いご飯は給食でしか食べない生徒がいて、『よく噛んで食べなさい』と言うと『米粒が小さすぎて噛み方がわからない』と困惑するんです。別の親からは『うちの子は白米の味が好きじゃないから、ふりかけか、せめて塩を持参させてほしい』と言われて驚きましたね。年明けの授業でおせちの話をしたのですが、クラスの3分の1がおせち料理を食べたことがないという状況でした。大人の責任ですよね…」
ちなみにある学校で「好きな食べ物」のアンケートをとったところ、トップ3は「ラーメン、焼肉、キムチ」。もはや和食メニューは1つもない。
前スレhttp://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1516702325/
★1)01/23(火) 15:57:22.38 0952名無しさん＠１周年2018/01/23(火) 23:39:08.82ID:YVCwyIXO0
>>938
1日だけ入院した病院で食った粥はまずかったな
本当に味がしなくて、ほとんど残したわ
ああいうの出されたら、子供が嫌うのは分かる 0955名無しさん＠１周年2018/01/23(火) 23:39:21.39ID:1PD+8/nz0
>>949
みっともないからやめとけ・・・ﾄﾝｶｽでも食って落ち着けw 0956名無しさん＠１周年2018/01/23(火) 23:39:27.40ID:dQrvNyxC0
0957名無しさん＠１周年2018/01/23(火) 23:39:36.45ID:qi5pBoDG0
お米はお茶箱で保存、おすすめ
0958名無しさん＠１周年2018/01/23(火) 23:39:40.61ID:nQpFdjZg0
ダブル餃子定食、豚骨ラーメンセット
0959名無しさん＠１周年2018/01/23(火) 23:39:42.59ID:d3v23Vud0
>>524
まあそんな三角食べみたいな奇妙なことやってるのはジャップだけだから >>945
これだけレス付けば
まぁ記事の勝ちかとも思うけどね 0961名無しさん＠１周年2018/01/23(火) 23:39:46.45ID:4I3mGJ6y0
>>812
日本酒も旨味の酒だからな 旨味という意味では酒類で最高 0962名無しさん＠１周年2018/01/23(火) 23:39:51.25ID:PgjbrlnT0
>>943
それだとアメリカの捏造！とはならない
なぜ？
キムチだとチョンの捏造！となるのに
理論崩壊 0964名無しさん＠１周年2018/01/23(火) 23:40:00.79ID:qEsARWrW0
>>939
>電通ガーゴリ押しガー洗脳ガーwww
出元はポストセブンなのに電通ガーwww
お前がいつものキチガイチョンなのは分かるw 0965名無しさん＠１周年2018/01/23(火) 23:40:01.63ID:lPsgtChJ0
>>930
うんこ食い日本人は本場のキムチの味が理解できないんだから証明終わってるんだが
日本人はどんだけ頭がおかしいんだ？ww >>1
> ある学校
ある学校ってどこ？？？？存在してんの？？？？
>>1のスレタイだと子ども全てのように見えるが、
ある学校って少数止まりかよバカサヨｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >>890
タイ料理って自分で作って見ると解るけど結構臭い。
本格的に作るとね。 0968名無しさん＠１周年2018/01/23(火) 23:40:17.54ID:PmFIrtp70
>>804
岡尚大による ジャップ！ ネトウヨ！ ウヨ！連呼レス
日本人に成り済ました自演工作レス・自演による反日の在日韓国人レス
コピペについてのお問い合わせ・苦情などは
直接、お電話で年中無休・２４時間・３６５日受付ております。
現在、電話が混み合って岡尚大が自宅にある固定電話回線を切断しております。
しばらくしましたらお掛け直し下さい。
岡 尚 大 (1987年8月15日生まれ)
右から２番目が岡尚大で身長１５０センチ
http://ishikisoku.com/wp-content/uploads/2017/06/sN9s8r9.jpg
神奈川県相模原市南区上鶴間3-23-22
TEL042-733-1808
※固定電話の名義は父親の利明となります。
★岡尚大家観光協会からのお知らせ
※最近ですが岡尚大の自宅を見学される方々で周辺道路が
大変、大混雑をしております。駐車場がありませんので
公共鉄道機関のご利用をお願い致します。
1.小田急線相模大野駅から神奈川中央交通【大13系統】中和田循環相模大野駅南口行に乗車
上鶴間本町九丁目から徒歩10分
※休日は1時間に1〜2本しか運行していないので注意
2.東急田園都市線つきみ野から徒歩20分
3.小田急江ノ島線東林間から徒歩20分
4.小田急江ノ島線中央林間から徒歩30分
★全国の右翼の方々へお願い
土日は 一般による岡尚大家への観光客で混み合います。
岡尚大家の自宅前へでデモや街宣車活動される場合には
近隣住民の皆様にご迷惑が掛からないよう
平日に活動をお願い致します。
岡尚大家前での右翼デモや右翼街宣車活動は、適度に楽しむ遊びです。
ハマリ込んでお金の遣い過ぎに注意しましょう！ おまえらオッサンが、家庭医で和食を食べる最後の世代になる
これマジだぞ
0970名無しさん＠１周年2018/01/23(火) 23:40:31.39ID:dQrvNyxC0
0971名無しさん＠１周年2018/01/23(火) 23:40:52.66ID:qEsARWrW0
>>965
本場韓国産のキムチはうんこに入ってる大腸菌入ってて世界中で問題になってたな 0972名無しさん＠１周年2018/01/23(火) 23:40:59.15ID:lPsgtChJ0
0973名無しさん＠１周年2018/01/23(火) 23:41:01.42ID:31cX+9dG0
何でカレーでもハンバーグでもなくてキムチなんだよ
0974名無しさん＠１周年2018/01/23(火) 23:41:11.51ID:VLjAwWT+0
>>1
ジャンクフードばかり食べさせられててお米の甘さも分からないバカ舌ばかりなんだろうな。 0975名無しさん＠１周年2018/01/23(火) 23:41:17.74ID:1PD+8/nz0
>>965
日本人は半島キムチの腐敗臭に慣れないんだよ・・・w 0976名無しさん＠１周年2018/01/23(火) 23:41:21.57ID:qi5pBoDG0
>>967
ナンプラー、魚醤だしね
腐ってさらに一周したものだし 0978名無しさん＠１周年2018/01/23(火) 23:41:45.56ID:PgjbrlnT0
>>969
それはない
単純に選択肢が増えるだけだから食べる家庭も無くならない
食とはそういうものだよ 0979名無しさん＠１周年2018/01/23(火) 23:42:03.99ID:nQpFdjZg0
カツカレー、野菜ラーメンセット
0980名無しさん＠１周年2018/01/23(火) 23:42:07.00ID:PWShqNrZ0
>>940
www
そういえば友達で福神漬が親から禁止されていて
不思議な奴がいたな というか子供は大抵（回転）寿司大好きだから、寿司が入って無いのは不思議〜
寿司は当然、ご飯使ってるしね。
0982名無しさん＠１周年2018/01/23(火) 23:42:26.42ID:qEsARWrW0
>>945
いつものこいつだよ
1ハンバーグタイカレー ★ >>972
いやお前ら鮮人だけだぞ
いくら鮮人が嘘付こうが現実は現実な 0984名無しさん＠１周年2018/01/23(火) 23:42:31.69ID:Hbf9i1KG0
>>964
全然理由になってなくてワロタww
やっぱりお前がキチガイジャップってだけでワロタww ワカメご飯にすればみんな大好きなのにな
お前らもおかわりして食べてたじゃん
0986名無しさん＠１周年2018/01/23(火) 23:42:38.50ID:93M/Jkq40
全て親の影響
0987名無しさん＠１周年2018/01/23(火) 23:42:41.17ID:J/+CXPSN0
マジレスすると
健康に気を使うなら、植物油を家庭から排除しろ
スーパーややっすい惣菜を食べるな、植物油の使い回しで毒そのものだからね
糖質を気にする前に植物油を摂るのを家庭内だけでも止めるべき
0988名無しさん＠１周年2018/01/23(火) 23:42:43.55ID:nYaPBqFC0
白い御飯が食べられない方が健康的
麦粟稗玄米大いに結構
日本人は米が主食だからチビガリだらけ
小麦やタロイモが主食の地域は高身長でガタイが良い
米を卒業してもいい時期かもね
0989名無しさん＠１周年2018/01/23(火) 23:42:43.62ID:qi5pBoDG0
0990名無しさん＠１周年2018/01/23(火) 23:42:45.40ID:f8Urfiwa0
>>11
キムチ好んで食べる子供なんて滅多にいねーよな
こんなクソコラムも汚鮮され始めたか 0991名無しさん＠１周年2018/01/23(火) 23:42:46.22ID:1PD+8/nz0
>>978
ちゅうか、世界に広まってるんだから人口的には増え続けるだけだろ。 0993名無しさん＠１周年2018/01/23(火) 23:42:51.29ID:eE2vsn8o0
>>919
焼き肉、キムチがあればやっぱり白飯とかっこみたくなりますね。その組み合わせなら拉麺がないかな。
もしくはビールをプラスかな。 0994名無しさん＠１周年2018/01/23(火) 23:43:15.45ID:zC9OUoKc0
俺もガキのころは、米や、豆腐や水の味がわからなかったけど、日本人だったら心配いらないよ。
大人になったら、米の微妙な味の違い、豆腐の味の違い、水の味の違いが分かるようになる。
これが分るようになると、美味しい米のご飯があったら、おかずは、味噌汁だけでも、幸せになれる。
0995名無しさん＠１周年2018/01/23(火) 23:43:18.02ID:qEsARWrW0
キムチ
ウンチ
0996名無しさん＠１周年2018/01/23(火) 23:43:17.97ID:DDUNIYWf0
>>981
忙しくなると手に汗をかきやすい
寿司職人の話を聞いて
少し苦手になった 0997名無しさん＠１周年2018/01/23(火) 23:43:20.63ID:r8i6cHn00
大体、昭和世代っていうのは、
コーラの瓶集めておこずかいにした。
とか、
コーリャンめしのカレーでオルグした。
とか、
畳をむしって辞書の紙で巻いて巻きたばこにした。
っていう地を這うような生活をしてきたわけだからな。
いものしっぽふかしたのでも、嗚咽できるんだよ。
きしっ！
0998名無しさん＠１周年2018/01/23(火) 23:43:20.98ID:zBpQ3RnB0
不味い安いブレンド米食わせてるな。
仮に安い古米食わせるにしても、塩やみりんを少し足したらうまい飯が炊けるのに、親が料理下手なんだな
>>940
昔は、キムチってなかったな
あったのは、朝鮮漬けという透明調味液につけたのだったわ 10011001Over 1000Thread
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