見て愛でて、ぷにぷに触って、くんくん嗅ぐことしか出来なかった肉球がとうとう味わえるようになりました!
ポップコーンの香りがすると言われる肉球の香り、まずはその調査からスタート。
工場にポップコーンマシンを持ち込み、ポップコーンをつくるところから ビール造りがスタート。
仕込み中、工場内に漂う甘く香ばしい香りは猫 を飼っているスタッフが「家と同じ匂いがする!」と言っていたほど。
ベースのビールはカラメル麦芽を使用した琥珀色で、ほんのりピンクの 肉球をイメージ。味わいは香ばしいポップコーン風味です。
https://www.sanktgallenbrewery.com/global-image/units/img/35600-1-20180327012756_b5ab91f8c27307.jpg
https://www.sanktgallenbrewery.com/nikukyu/
ポップコーンの香りがすると言われる肉球の香り、まずはその調査からスタート。
工場にポップコーンマシンを持ち込み、ポップコーンをつくるところから ビール造りがスタート。
仕込み中、工場内に漂う甘く香ばしい香りは猫 を飼っているスタッフが「家と同じ匂いがする!」と言っていたほど。
ベースのビールはカラメル麦芽を使用した琥珀色で、ほんのりピンクの 肉球をイメージ。味わいは香ばしいポップコーン風味です。
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