【松茸】「バカマツタケ」の完全人工栽培に成功！多木化学の株価急騰ストップ高「量産化できれば比較的手頃な値段で提供したい」★2

**(?∀?(⊃＊⊂) ★** · 2018/10/07(日) 00:45:58.53

肥料メーカーの多木化学（兵庫県加古川市）は４日、
マツタケと風味がよく似た「バカマツタケ」の完全人工栽培に成功したと発表した。

人工培養の菌を自然環境にある樹木に植え付けて生育した例はあるが、
培養から生育までを室内環境で完結させたのは世界で初めてという。

バカマツタケはブナ科の樹木と共生。
同社によると、全国各地で天然物は確認されているが、木片や木くずから栄養をとるシイタケなどと異なり、
バカマツタケは天然の木から栄養を吸収するため、人工栽培が困難だったという。

同社は肥料や農薬に用いる微生物の研究ノウハウを生かし、２０１２年からバカマツタケの完全人工栽培に着手。
当初は菌床から芽が出る程度だったが、傘を備えた成体に育てるための環境条件を工夫し、
今年４月に完全人工栽培の成功を確認した。現時点で計１４本を栽培したという。

同社は３年後の実用化を目指し、特許を申請中。
栽培期間は約３カ月で、通年栽培が可能という。

他社との共同研究も視野に、コスト削減や量産化の研究を加速させる考え。
秋津教雄主任研究員は「量産化できれば、比較的手頃な値段で提供したい」と話す。

https://www.kobe-np.co.jp/news/keizai/201810/0011703021.shtml

別ソース
株価を急騰させたバカマツタケ栽培成功は、常識破りの大発明だ
https://news.yahoo.co.jp/byline/tanakaatsuo/20181006-00099530/

https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1538815436/
2018/10/06(土) 17:43:56.77

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/09(火) 03:25:41.47

おれのは年とってすっかりバカマツタケ

**ネトサポハンター** · 2018/10/09(火) 03:26:26.00

タマゴタケって近似有毒種ってあったっけ？

**ネトサポハンター** · 2018/10/09(火) 03:28:02.36

バカマツタケの「バカ」は、松茸より早い時期に生えてくるから

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/09(火) 03:29:36.72

こっちを本物にしちゃえよ
今高く売っているのをニセマツタケって言う事にしよう

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/09(火) 03:34:25.83

マツタケのうまさをシイタケでたとえて語ってくれ。
食べたことないし、金出してまで食べようとも思わん。

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/09(火) 03:42:13.12

俺のブナシメジ禁止

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/09(火) 03:44:09.63

>>508
シイタケから渋みと旨味を無くして、
仏壇の線香の香りを加えた感じ。
例えるなら不味くて臭いエリンギだな。

**ネトサポハンター** · 2018/10/09(火) 03:50:25.60

椎茸と同じ値段なら、案外椎茸より売れないかもなｗ
最初は珍しさで売れるだろうけど

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/09(火) 03:51:13.88

北朝鮮の松茸もこれで終わりだろう。

バカマツタケ　これは名前変えて市場に出てくるよ。
味も香りも松茸と変わらないとか。

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/09(火) 03:53:12.83

>>279
ぬるってるとか病気やん！

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/09(火) 04:02:11.00

とりあえず名前を変えた方がいいな

**ネトサポハンター** · 2018/10/09(火) 04:12:34.74

真・マツタケ號

**☆かじ☆ごろ☆** ◆Yz9QIyoH3k · 2018/10/09(火) 04:22:25.65

此れが出来るなら本物のマツタケも出来るんじゃ？って話だよね。

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/09(火) 04:28:13.96

バカばっかだなあ

マツタケは値段高いから有り難いわけでさ。

**☆かじ☆�** ◆Dio0B2TkeRYw · 2018/10/09(火) 04:30:27.12

>>517
市場に出回らないレアなキノコらしいじゃん。

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/09(火) 07:17:19.91

ブナマツタケ　多木マツタケ　バカウマツタケ　秋津マツタケ　菌床マツタケ　養殖マツタケ

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/09(火) 07:20:15.45

>>486

もっと古くからある諺だアホ

微妙に違うし

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/09(火) 08:19:43.06

鷹狩りのお殿様が、マッタケはバカに限るって。

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/09(火) 08:23:21.07

ネギまの小室様。

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/09(火) 10:28:10.05

栽培に成功したたった14個のキノコを信じるのか
しかもよくある渋いデザインの松茸と違うんだぞ

バカに賭けるバカ

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/09(火) 10:48:06.96

>>497
小さいなあ

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/09(火) 13:52:44.61

本物松茸が採れる場所を知ってる長老は、誰しも家族にすら教えずに死んでしまうもんだから、ウチの田舎(岐阜県)じゃ近年の天候も相まってだんだん採れなくなってた。
今年は夏の雨が多かったから豊作らしい。

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/09(火) 13:57:50.32

>>508
カップスープのコンソメと、一流レストランのコンソメの違いがわかる？
永谷園の松茸の味お吸い物と、本物の松茸を使ったお吸い物の差がまさにそれ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/09(火) 16:23:11.01

>>525
去年は記録的な不作だったのに

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/09(火) 16:28:37.68

コスパが悪いだけで食感と香りはキノコの中じゃトップクラスだろ
コスパが改善されたら無敵だろ。
よって批判してるのは雪国まいたけの工作員。

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/09(火) 16:45:15.30

地元で白松茸と言われてる真っ白いキノコがあるんだけどあれもすげー旨い
ドクツルタケと同じ場所に生えてて見た目がほとんど同じだから毎回ドキドキしながら食ってる

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/09(火) 16:46:06.13

ウヨマツタケに改名しよう。

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/09(火) 17:17:48.25

18/10/09夜間　8,650 +1,500
http://portal.morningstarjp.com/StockInfo/pts/ranking?kind=0&;type=pc
18/10/09　7,150 +1,000
18/10/05　6,150 +1,000
18/10/04　5,150 +30

あっという間に+70%
10月4日以前に買いたい銘柄かというと
まったく見向きされない会社

**ネトサポハンター** · 2018/10/09(火) 17:26:50.74

マツタケがそんなに旨かった記憶はないんだけど、旨いのなら食卓に革命が起きるな

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/09(火) 17:42:09.46

よく食材放置してたらイクラみたいなの生えるけど
調べたらあれキノコじゃないのね・・・

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/09(火) 19:10:21.05

便乗して名物にしようと加古川市長がアップを始めました

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/09(火) 19:12:20.09

未だにマツタケを人工栽培できないことに驚き。
頭悪すぎだろ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/09(火) 19:27:02.90

>>535
バカなだけに

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/09(火) 19:28:26.99

播州馬鹿松茸ブランドでw

【東電 73.8 %】 ◆/V7CGJSSmle1 (地震なし) · 2018/10/09(火) 22:28:20.65

>>1
　彡⌒ ヾ
　(　＾ω＾)量産できる見込みは有るのか？

　彡⌒ ヾ
　(　＾ω＾)今14本って

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/10(水) 15:02:11.26

バカ松茸

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/10(水) 15:04:30.19

>>7
中国産よりはいい

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/10(水) 15:36:37.97

ニホンマツタケモドキ

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/10(水) 17:57:17.11

>>529
シロツルタケかな
笠は良く似てるな
脚の特徴に決定的違いがあるからよーく確かめれば大丈夫

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/10(水) 18:03:03.22

https://www.takichem.co.jp/news/news20181004.pdf

みかけは、天然物となんか違うな。
しかし、学名なのか・・・
（学名：Tricholoma bakamatsutake)
違う名前にしたほうがいい。

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/11(木) 10:59:10.92

>>308
何か新しい成果があったかのような記事だが、数本生えた程度の成果ならとっくに日本で実現してるよ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/11(木) 15:09:39.35

>>4
俺のカエンタケ、触れたらヤケドするぜ！？

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/11(木) 18:07:19.15

>>308
その韓国の方の記事を読むと、菌がついた木を又山に移植するやり方だよね？それは。
日本のは完全に室内栽培なのが世界初だと>>1にあるが。

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/11(木) 18:47:40.63

でもさ
エリンギも舞茸もシメジも人工栽培成功したけど味が微妙じゃん

元々評価が高い松茸でそれならガッカリ感が半端ないんじゃね？

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/11(木) 18:50:54.50

破　瓜　松　茸

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/11(木) 18:54:50.88

シイタケの原木栽培を広めた偉人はもっと評価されていい

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/11(木) 19:00:52.25

おまえらはどうせポークビッツなんだろ？w

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/11(木) 19:02:01.87

オリコウマツタケは何処に売ってまつか？(´・ω・｀)

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/11(木) 19:08:28.28

>>547
おまえは料理が下手なだけの能無し。
妄言甚だしい更年期ババアは欠けた皿に切っただけのキュウリ食ってろｗｗｗ

https://i.imgur.com/ioZ644g.jpg

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/11(木) 20:19:53.09

きのこは冷凍保存すると美味しくなる

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/12(金) 00:27:36.00

昔、椎茸は、椎茸が生える木の薪を並べてそこにキノコの胞子が飛んできて付着
してキノコが生えてくるのを期待するというやりかたで作られていた。大分県が
有名だった。これだと胞子が飛ぶ時期の風向き、天候、気温、湿度などの
いろいろな条件の偶然の要素が大きくて、キノコが採れるかとれないかはまさに
風まかせであり、収量は安定せず、豊作不作で農家の収入は安定しなかった。
またとれる量も限られていた。江戸時代から椎茸を吊して陽に当てて乾燥させて
作る干し椎茸は漢方薬や中華料理の珍味の原料として珍重され輸出されていて、
外貨を稼いでいた。
　しかし、風まかせにせずに椎茸を安定に量産栽培する技術が（1次大戦後ぐらい
かな？）に完成された。それにより名産地としての大分県の地位は没落した。
また技術は海外でも取り入れられて海外産の椎茸も日本に入り込むようになった。
椎茸はビタミンDを豊富に含むことで知られている。