0952名無しさん@1周年2018/10/10(水) 20:08:34.21ID:2AG+mb4x0
>>950
俺もチーズトーストは好き。
塩によくあう。(個人的な感想です) 0953名無しさん@1周年2018/10/10(水) 20:10:46.19ID:LXg6qW7B0
>>947
今牧場(栃木)、ボスケソチーズラボ(長野)あたりをオススメしたい。 0954名無しさん@1周年2018/10/10(水) 20:10:59.69ID:2AG+mb4x0
旨い、不味いを唱えるなら、味付けなしを評価するべき。
マリアージュとか論外。
話のネタが素材について議論、評価するのだから。
>>946
軽は廃止すべきだと俺も思う
業者の人には悪いが、軽廃止の代わりに4ナンバーを今より少し優遇すればいいだけじゃねと 0956名無しさん@1周年2018/10/10(水) 20:11:22.45ID:v4R/Suks0
アメリカ産はいらねぇ
>>954
料理というものは素材+調理の腕の総合的な評価だからな
素材だけの味でしか評価できないならそれは自然界の動物と変わらん 0958名無しさん@1周年2018/10/10(水) 20:13:23.28ID:Y2SPvq7u0
なんとかジャックチーズってアメリカ産?
0959名無しさん@1周年2018/10/10(水) 20:13:42.57ID:L/QLsR9u0
・・・・食べたいのはヨーロッパのやつなんだよねぇ
青かったり、白かったり、臭かったりする奴らの方。
0960名無しさん@1周年2018/10/10(水) 20:13:48.89ID:2AG+mb4x0
>>953
探して試してみる。
手にはいるのかはわからんが。 これは正直
ウエルカム
日本がうんこみたいなのばっかり
真面目に作ってる人もいるが需要の関係で高いし
>>956
安くてそこそこ美味しいならいいじゃないか
アメリカ肉は日本では舌に合わず惨敗だがチーズなら勝負できるかもしれん プロセスとナチュラルの壁ははてしなく大きい
壁じゃないな溝?
いや太平洋とかそんなレベル
0965名無しさん@1周年2018/10/10(水) 20:15:59.07ID:hT/7h3Fv0
EUとも関税撤廃したんだからアメリカも関税撤廃しろよ
保護の為の輸入枠とか要らん
>>961
別に大手の日本製チーズが悪いとは思わんけどな
手軽な値段で買えるのもメリットだし使い方次第じゃね >>962
薄切り肉なら好んで買うぞ
和牛は脂が多すぎる >>962
それが穀物肥育の米国産赤身は富裕層にも受けてるんだな
結局適材適所 0969名無しさん@1周年2018/10/10(水) 20:17:18.14ID:d0/aOi5l0
チーズでもシチューでもパンでもなんでもいいからさ、
昔の世界名作劇場で描かれたような旨そうなやつを売ってくれ。
0970名無しさん@1周年2018/10/10(水) 20:17:49.32ID:2AG+mb4x0
>>957
料理はその通りだけど、チーズが旨いというのと味付けを含めたら旨いとでは違うでしょと。
長谷川先生は、昔「口腔内調理」という言葉を使っていたが、さすがに無理があるだろと 0971名無しさん@1周年2018/10/10(水) 20:18:12.73ID:4kKeGv520
アメリカ人の食生活を強要させられたら、アメリカ人みたいなデブにするつもりか!
アメリカのデブのおばさんのケツって、デブの日本のおっさんの腹の2倍ぐらいあるぞ
0972名無しさん@1周年2018/10/10(水) 20:18:20.54ID:3bzQPT390
電通スレか
0974名無しさん@1周年2018/10/10(水) 20:20:53.94ID:v96noIx10
うわっ!大味だわ、
>>964
クセ強いのも多いしなぁ、チーズスキー以外には生ごみにしか思えんようなEUチーズも多いのは確かだよ
シェーブルなんてプレゼントしてもそのままゴミ箱行きがほとんどだろうしね
ホテルでのイベントでワインとチーズを楽しむ会みたいなので出されたシェーブル(名前忘れたがサントなんちゃら)友人は食べた瞬間吐いたw 0976名無しさん@1周年2018/10/10(水) 20:23:05.99ID:C9MHNCI80
>>967
俺も若い頃はそうだった
松坂牛なんてメタボ牛食ってんだろwwwとバカにしてたけど、社会人になって脂の旨味を理解したら評価が真逆になった 0978名無しさん@1周年2018/10/10(水) 20:23:54.38ID:w1Y9iEoP0
>>1
もっとこう、ピンクだの黄緑だの紫だのといったド派手な原色系のチーズを想像してたのだが、肩すかしもいいとこだな。 0979名無しさん@1周年2018/10/10(水) 20:24:22.67ID:BEurmojbO
>>966
まあ、酪農・バター・チーズそれぞれアメリカは先輩だからよいものも多々ある。
フランス・デンマーク・イタリアは大先輩だけどw 0980名無しさん@1周年2018/10/10(水) 20:24:43.77ID:PRGJ00IB0
バターが高すぎるんで安くしてください
>>968
まぁウケてないのは確かだしアメリカ肉は完全に惨敗だわな
一部ニッチな需要があるだけ
ぶっちゃけローストビーフくらいしか利用価値が無い 世界各国のバター価格(250g・米ドル)
日本 4.45ドル
アメリカ 1.81ドル
イギリス 1.93ドル
フランス 2.39ドル
イタリア 3.06ドル
ロシア 1.74ドル
アルゼンチン 1.49ドル
シンガポール 2.57ドル
オーストラリア 1.93ドル
南アフリカ 1.78ドル
チーズは値上げもあってくそ高い。
いつになったら格安チーズが出てくるのか?
チーズを腹一杯、食べさせてくれ。
>>971
いやいやアメリカの食生活を強要なんて話はどこにもないぞ
あんなダメ人間の真似してどうするんだw 日本の酪農家には良い暮らしをしてほしい
だからといってバターの生産を規制して品不足にまではしてほしくない
0987名無しさん@1周年2018/10/10(水) 20:26:10.41ID:A0mbcJK50
>>878
まあ、そんなこと言いながら輸出量増えてるけどな 0988名無しさん@1周年2018/10/10(水) 20:26:18.02ID:PRGJ00IB0
なぜバターが高いの? ⇒ 「ホクレンと言う巨大利権のしわざ」byガイアの夜明け
>>977
焼肉屋で上だけ食ってみろよ
とてもじゃないけど食えない 0990名無しさん@1周年2018/10/10(水) 20:26:51.76ID:L/QLsR9u0
ヨーロッパの臭いチーズは出汁汁固めて食ってるみたいな感じ。
パスタソースの出汁に使うと絶品
>>983
イギリスは生乳の卸値が安すぎて生きていけん!と酪農家がデモやってたな
国内でなんとかしようとすればどこかにしわ寄せがいくのだよ 0992名無しさん@1周年2018/10/10(水) 20:28:17.40ID:ahaMFIDm0
日本の外食が貧相なのはチーズとバターが高いのもその一因だな
0994名無しさん@1周年2018/10/10(水) 20:29:56.87ID:LXg6qW7B0
>>960
こだわって作ってるようなとこはだいたい小規模だから、販路がなあ・・・
どうしても地元密着になってしまうよな。 0995名無しさん@1周年2018/10/10(水) 20:30:37.13ID:oZtaCHHy0
くさそう
0996名無しさん@1周年2018/10/10(水) 20:31:15.77ID:za2PwD+O0
いいね!
みんな 「バター 利権」で検索しよう!
俺なんか「ばたー」と入れて変換したら「農畜産業振興機構」が出てくるように、
ATOKで漢字登録しているよ。
君たちも是非!
0997名無しさん@1周年2018/10/10(水) 20:31:37.20ID:LXg6qW7B0
>>987
質の高い農産品を海外の富裕層へ。
打って出るのが正解だろう。 >>989
なぜ限界まで食おうとするのか、そこがすでにおバカだろうw
霜降りは塩だけで脂の旨味を楽しむのがいいんだよ
アメリカみたいに味の単調な赤身肉にステーキソースぶっかけて1ポンド食ってるようなのとは次元が違う
アメリカは仕事でも旅行でも行ったが、ステーキ食って美味かったと思ったことは一度もないな
宅配ピザは美味くて安い
あれは普通に嫉妬する >>773
農家というより、まとめるホクレンが腐ってる 10011001Over 1000Thread
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