0001人類普遍の倫理 ★2018/11/07(水) 20:58:56.28ID:CAP_USER9
袋入りインスタント麺の定番ブランド「サッポロ一番」。元祖ともいえる王道の「しょうゆ」、奥深いコクと風味が人気の「みそ」、野菜のうまみが効いたスープが特徴の「しお」とそれぞれ良さがありますが、皆さんはいちばんアレンジを楽しむのに適している種類はどれだと思いますか？
袋入りインスタント麺の定番ブランド「サッポロ一番」。元祖ともいえる王道の「しょうゆ」、奥深いコクと風味が人気の「みそ」、野菜のうまみが効いたスープが特徴の「しお」とそれぞれ良さがありますが、皆さんはいちばんアレンジを楽しむのに適している種類はどれだと思いますか？
本書『超一流のサッポロ一番の作り方』はマッキーさんが「サッポロ一番 塩らーめん」を使って生み出した驚きのアレンジレシピが掲載された一冊。手間をかけず、10分以内で作れて、高級食材は使わない......などの決め事のもと選ばれた、バラエティに富んだ9種類のレシピが並んでいます。
たとえば、マッキーさんの食卓登場率ナンバー1だという「タンメン風」。ただ野菜をたくさん入れればよいわけではなくて、麺の茹で時間を2分半にしたり、スープは別鍋で作ったり。
ちょっとしたこだわりを加えるだけで、うんとおいしい一品になることがわかります。あ、調理中は「白菜、椎茸、に〜んじん♪」と歌うのも忘れてはいけないそう（若い方はこのCM知ってるかしら......）！
ほかにも、チーズが溶けて絡まりイタリアンのような味わいを楽しめる「ナポリ風」、ごま油の風味とキムチで韓国の味になるという「ソウル風」、トマトや香菜、タバスコなどを使って辛味と酸味のパンチを効かせた「メキシコ風」、
卵とチーズがクリーミーな「カルボナーラ風」などアレンジは本当に多彩。ここまで自由自在に応用できるのは、やはり「サッポロ一番 塩らーめん」だからこそ。
以下略、続きはソース先で
https://news.nifty.com/article/item/neta/12116-20181107_024685/ 人里離れた所に住んでいなきゃ
インスタントなんて必要ないだろ
>>952
今はコンビニで生めんが買えるもんな
即席めんは災害時の保存用でしかないな 0955名無しさん＠１周年2018/11/08(木) 07:05:09.88ID:RxyVs1aB0
サッポロ一番最強はごま味です。
0956名無しさん＠１周年2018/11/08(木) 07:07:01.88ID:aK5NjQqZ0
ウスターソースとオイスターソースを小さじ一杯ずついれるとマズイ
0958名無しさん＠１周年2018/11/08(木) 07:13:24.77ID:k6uTGlbi0
>>176
試してみても糞も知らない人いないくらいメジャーだろｗ
ポロ塩に溶き卵は 0960名無しさん＠１周年2018/11/08(木) 07:29:48.84ID:bqgBH4sB0
かき玉して片栗粉でトロミが一番
0961名無しさん＠１周年2018/11/08(木) 07:36:49.25ID:FvfZ/rJh0
ラーメンを茹でて火を止める。家を出て一蘭に行く。
サッポロ一番のしょうゆって中々売ってないけど地域差とかあるのかな
ゴマを自分でプラスするのと玉子とあとは長ネギくらい
0964名無しさん＠１周年2018/11/08(木) 07:56:04.51ID:gE84FpiI0
>>961
一蘭で食うならサッポロ一番で良いわー。 0965名無しさん＠１周年2018/11/08(木) 08:05:01.06ID:jCuNfdm90
サッポロ一番俺アレンジ
しお:水7に対して牛乳3で作る。
しょうゆ:チューブにんにくとゴマ油を少し足す
みそ:粉チーズをかける
0967名無しさん＠１周年2018/11/08(木) 08:12:49.01ID:QVqUqQU40
ゴマを入れ忘れるレシピ
0969名無しさん＠１周年2018/11/08(木) 08:18:02.54ID:7M2QvFt50
0970名無しさん＠１周年2018/11/08(木) 08:18:40.79ID:Zvf1qTTw0
東日本ではサッポロ1番
西日本ではうまかっちゃん
が1番売れてる袋麺なんだって
0973名無しさん＠１周年2018/11/08(木) 08:23:08.18ID:gE84FpiI0
>>972
そういやサッポロ一番って、味噌と醤油と塩で麺変えてるんだよね。 0975名無しさん＠１周年2018/11/08(木) 08:28:38.38ID:K2Md7AMy0
ステマ記事。
0976名無しさん＠１周年2018/11/08(木) 08:28:57.38ID:jNgcjeH/O
塩は夏時期だろ これから寒い季節は味噌だろうが
0978名無しさん＠１周年2018/11/08(木) 08:32:54.90ID:A2crsRS60
水半分にして牛乳入れて作るのってもう出てる？
それが一番うまいよ！
0980名無しさん＠１周年2018/11/08(木) 08:38:34.52ID:jCuNfdm90
>>970
愛知は寿がきや本店の味が一番(二番は寿がきや味噌煮込み) >>874
今の博多の塩ラーメン屋は進化してるし全国の札幌一番塩ラーメンよりも薄くて不味い塩ラーメン屋さんは殆どないよ！全国の塩ラーメン屋は博多と比べたら今だに化学調味料の量が少なすぎる 0983名無しさん＠１周年2018/11/08(木) 09:00:53.31ID:xuVT5qLV0
最近とんこつ味見ないなー
0984名無しさん＠１周年2018/11/08(木) 09:01:09.83ID:f+HIw+gCO
朝倉町
>>983
全国的に化学調味料で誤魔化してる醤油ラーメン屋や塩ラーメン屋が増えたからね！だけど殆どの店は薄くて不味い醤油ラーメン屋や塩ラーメン屋だらけだよ(笑)だけど食の宝庫博多は今では醤油ラーメンや塩ラーメンも化学調味料が大量に入ってて美味しいところばかり(笑)
博多と全国のラーメンのレベルの差はこれからもどんどん広がっていくいっぽうだよ(笑) 0987名無しさん＠１周年2018/11/08(木) 09:12:47.02ID:xuVT5qLV0
味噌煮込みうどんうんまいよね
すがきやの
あれ西には売ってないから実家かえるとたくさんもらう
俺は広島にも住んでた事あるんだけどラーメン屋に入ったらインスタントよりも薄くて不味い醤油ラーメン屋さんだらけだったよ(笑)
>>988
あの薄いスープが味噌煮込なら味噌煮込うどんは食べたくない サッポロ一番の味噌ラーメンのスープに出前一丁の麺入れたら最強だと思って作ったけど美味しくなかった
逆に２軍同士の方が美味しかったわ
0994名無しさん＠１周年2018/11/08(木) 10:03:06.89ID:gE84FpiI0
>>981
博多のウンコラーメンに比べたら、そりゃサッポロ一番の方が美味いもんな。 0995名無しさん＠１周年2018/11/08(木) 10:07:57.17ID:76/PuUEL0
>>972
麺がね、変える気は無いようだが。
和洋麺類全般に硬めという作り方はアリなんだけど
このラーメンだけはダメだな。
でもスープはいい、万能の塩は。 >>994
残念ながら全国は20年以上前に豚骨ラーメンブームになってレベルが上がったとお前も含めて思い込んでると思うんだけど 残念ながら食の宝庫博多に醤油ラーメンや塩ラーメンの旨さも突き放されていくいっぽうだよ(笑)
食の宝庫博多の真似していい加減化学調味料の量を増やせよ(笑) 0997名無しさん＠１周年2018/11/08(木) 10:11:39.65ID:DyqKgvSu0
0999名無しさん＠１周年2018/11/08(木) 10:15:26.00ID:0e4pHxCn0
今、家に味噌ラーメンの仙台仕様があるけど
辛味噌が好きだから楽しみ
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