【外食】鹿肉のパティとBBQソース＆ゴルゴンゾーラチーズを合わせた数量限定「ジビエ鹿肉バーガー」をロッテリアで食べてきた

**砂漠のマスカレード ★** · 2019/02/03(日) 12:18:09.60

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牛肉や豚肉に比べて高タンパク、低カロリーで鉄分豊富な鹿肉の中でも脂身が少なく赤身が特徴の九州産鹿肉を使用した
「ジビエ鹿肉バーガー(BBQ＆チーズソース)」が2019年1月31日(木)からロッテリアに登場しています。
スパイスを加えたふっくら食感のハンバーグパティはグリルした玉ネギ、スパイシーなBBQソース、ゴルゴンゾーラチーズ入りチーズソースと合わさっているとのことなので、ジビエ肉を楽しむべく実際にお店で食べてきました。

～九州産鹿肉を使用したバーガーが登場！！～『ジビエ鹿肉バーガー（BBQ&チーズソース）』 2019年1月31日（木）より全国138店舗で限定販売！－発売に先駆けて、1月24日（木）より大分県内...｜キャンペーン｜ロッテリア

お店に入ってカウンターに向かうと……
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ジビエ鹿肉バーガーの写真の下にバーガーの残数が表示されていました。
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注文後に作られるようで、番号札を受け取って待ちます。
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10分ほどでジビエ鹿肉バーガーが到着。
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バーガーの高さは全長123.8mmのiPhone SEの半分ほど。
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女性の手の平に収まるサイズです。
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バンズを取ってみたところ、グリルされた輪切りの玉ネギとバンズの間にはBBQソースがたっぷり。
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白い液体はゴルゴンゾーラチーズ入りチーズソース。パティの下にはレタスが敷かれています。
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ジビエは「脂が少なく固い」というイメージでしたが、食べてみたところ、パティはふっくらジューシーな仕上がり。
(PDFファイル)栄養成分・アレルギー情報一覧を確認したところ、パティに牛肉は入っていませんが大豆や豚肉が使われているとのことなので、それが柔らかさやジューシーさを生み出しているのかも。
ほんのりとジビエ特有の獣の香りが感じられ、それがパティに加えられたナツメグなどの香辛料とマッチしています。
BBQはトマトソースのような甘酸っぱさがありつつもしっかりスパイシーで、まろやかでコクのあるゴルゴンゾーラチーズソースがバーガーに絶妙なリッチさを加えていました。

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小ぶりなバーガーですが、パティの分厚さ＆ジューシーさや、存在感のある輪切りタマネギ、そしてソースのパンチが合わさって食べ応えはしっかりと感じられました。
ジビエ鹿肉バーガーは345kcalで単品価格は税込720円、ふるポテセットが1110円。
販売店舗は全国のロッテリア138店舗となっており、具体的な販売店はここから確認できます。

http://news.livedoor.com/article/detail/15966266/
2019年2月2日 22時0分 GIGAZINE（ギガジン）

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 13:20:30.59

E型肝炎になりそう
絶対食べない

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 13:23:23.56

たっか！

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 13:28:23.65

奈良交通と近鉄がFCやってたような記憶あるんだがいいんか？
小石で生き埋めやろ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 13:31:05.76

じゃあモスで鹿肉バーガー作ったら買うんか？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 13:32:29.53

>>79
買う
ロッテリアなんぞに金を落としたくないわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 13:36:17.78

脂身が少ないってぼそぼそして不味いってことでは？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 13:37:15.11

>>79
うーん、買わないかな
鹿肉食べたいと思わんもん

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 13:41:53.73

>>61
広島県だけど、うちから半径20キロ以内からロッテリア消滅したな
マクドナルドやモスは頑張ってるけど
ま、山のなかの道の駅行けば地元の鹿肉やソーセージ買えるからいいけど

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 13:49:18.01

鹿さんは可愛いので食べたく無い。

**バカボンのパパ** · 2019/02/03(日) 13:54:23.49

イルカも喰えよ!!
https://i.imgur.com/C9e5iyK.jpg

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 14:19:26.52

韓国バーガーなんていらねー

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 14:22:46.65

ハンバーガーにシカ肉と称した犬肉を入れるのは辞めてくれ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 14:23:12.40

>>84
ヒヨコも可愛いよ？
瓜坊もね
豚なんてペットにする人もいるくらい可愛くて賢い
馬や牛さんはやっちゃ優しい目をしてるよね

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 14:27:52.20

ロッテリアって時点で行かねーだろ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 14:28:07.43

>女性の手の平に収まるサイズです。
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/1/4/1492d_88_9c76fed5a92d97532a715a2a7f0de3b7.jpg

720円って高いわ～～

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 14:34:34.97

にわかしかいないのか
通は、ドムドム　お好み焼きバーガーなんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 14:40:06.09

鹿は神の使いだから食べるなんてとんでもない

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 14:42:44.39

>>92
ヒンズー教やイスラム教をはじめ
世界には様々な神の使いがいたり教えがあるから
君は食べられるものが少ないんだろうね

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 14:46:26.59

ヒンナヒンナ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 15:42:31.58

ピカバーガー？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 15:42:47.89

奈良県民にとって鹿は犬や猫と同じような家族同然の存在
食べるなんて発想自体存在しないし不愉快

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 16:16:07.71

>>46
九州のニュースを見ないと聞かんわな
九州中央山地の国有林で増殖して、最近熊本市にまで出始めてるけど
地方のニュースまで見ないから知らんわな
知らないというのと存在しないというのは違うからな

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 16:18:10.03

匂いの強いゴルゴンゾーラ使うなら鹿肉じゃなくても良さそう

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 16:33:51.85

肝炎リスクあるから食べたくないわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 16:40:04.80

>>1
安心安全な韓国産なの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 16:40:55.89

>>15
高い安いの問題ではない

ロッテだからだ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 16:48:29.44

ジビエってなんです？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 16:49:06.28

ロッテの社長か会長が親日だとかで、
韓国で逮捕されなかったっけ？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 16:49:16.43

高い

以上

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 16:55:32.64

鹿肉は匂いもないし柔らかい。
食べたことない奴は試してみ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 16:58:36.69

↓ゴルコン宰相が

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 17:09:57.14

>>105
ウソは良くない
鹿肉は臭くて硬い不味い肉だよ
そうじゃないケースは調理人が必死の努力でそうしてるの

まともに食おうと思ったらクッソ手がかかって面倒くさいから猟師の間でも不人気
http://i.imgur.com/0btsnBn.jpg

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 17:12:47.55

>>107
そこは最初の処置の問題なんじゃないの？
しっかり血抜きして冷やす行程を素早くしたら違うんじゃない

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 17:15:46.89

>>108
世の中に出回る鹿肉の大半はそんな繊細な処理は行われていない
よって不味いのがデフォ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 17:31:04.94

ロッテリアのセット1000円とかワロタ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 17:38:09.18

>>109
逆なんだな
まともに処理した肉しか流通に載らない
血抜きしなかった鹿は解体すらせずにゴミとして廃棄処分、なぜなら誰も買わないから

どうせ食ったこともないのに臭いとか言ってるだろ？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 18:26:16.16

>>111
いや臭いし固いよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 18:26:45.52

昔鬼怒川温泉でシカ刺し食べたことあるけど、クセもなくて美味しかったよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 18:30:47.88

チーズいらね

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 18:31:00.06

馬と鹿の合挽肉のバカバーガーとかどうだ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 18:32:25.03

朝鮮臭いから無理

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 18:35:10.33

>>113
刺身で食うとかアホか

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 18:36:07.90

>>113
こうやって日本人にE型肝炎を流行らせようとするテロリストがいるんだよなぁ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 18:39:34.65

ジビエ押しの胡散臭さといったらない

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 18:50:24.25

よく行くスキー宿のオーナーが鹿とか猟で仕留めてきてたまに生で出てくる
ちょっと怖いけど旨い

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 19:33:00.72

違う　ジビエじゃない　ジビエだ！

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 21:38:57.01

まだあんのかロッテリアとかw

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 21:41:24.04

不味くはなかったけど
鹿じゃなくても同じ味になりそうだと思った、、
ベッカーズのやつ食ってみたいな

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 21:57:38.76

まあ、駆除した鹿を気軽に食べられるなら
いいんじゃないか？
ステーキと違ってパティなら臭みごまかせるだろうし

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/03(日) 22:13:54.24

敵国の韓国資本が入った企業など日本から追い出せ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/04(月) 01:34:39.39

韓国産の鹿肉でＥ型肝炎が多発の予感