https://www.bloomberg.co.jp/news/articles/2019-03-15/-11?srnd=cojp-v2
ペッパー株急落、「いきなり」の11カ月連続マイナスが市場に衝撃
牧綾香
2019年3月15日 14:44 JST
→今期210店舗の出店計画、昨年末の470店舗から急増へ
→２月度までの４カ月間の既存店売上高は２桁減が続いている
立ち食いスタイルが特徴の「いきなりステーキ」を運営するペッパーフードサービスの株価が３日続落、一時前日比10％安の2190円と、2017年８月８日以来の安値水準に売られた。
14日に発表した２月度実績で、いきなりステーキ事業の既存店売上高が、前年同月比25％減と11カ月連続のマイナス、初めて20％を超える大きな減少率となった。既存店客数も同17％減、客単価も同9.2％減と底が見えない。2018年12月期決算によると、いきなりステーキ事業は売上高の85％を占める主力部門だけに株式市場で衝撃的と受け止められた。
証券ジャパンの大谷正之調査情報部長は「前年のハードルが高かったとはいえ、売り上げ減が11カ月、しかもここ４カ月は２桁減が続いていることから傾向として厳しい」との見方を示す。そのうえで、大谷氏は「増収基調にあるのは新規出店があるためで、既存店を含めてどのように挽回していくか注目する必要がある」と話した。
同社総務部ＩＲ担当の伊藤梓氏はブルームバーグの電話取材に対して、17年、18年はメディアへの露出が多かったことで反動が出たと説明した。300グラムの「ワイルドステーキ」を1000円で提供するなどのキャンペーンも、下げ基調を食い止めることができなかったという。伊藤氏は新規出店基準の厳格化に加え、テレビコマーシャルやキャンペーンなどの販促を強化していきたいとしている。
同社が２月26日の決算発表時に示した2019年12月期の収益計画によると、売上高は前年比47％増の935億6200万円、営業利益は同45％増の55億9400万円。直営店と加盟店併せて今期210店舗の大量出店計画がこれをサポートする。同社の店舗は17年12月期末が447店、18年12月期末が470店だった。今期の出店状況次第では収益計画に黄信号が灯ることになりかねない。 態々店に行って立ち食いは、蕎麦と
立ちキューは有っても、ステーキは無い
0954名無しさん＠１周年2019/03/17(日) 08:32:19.72ID:9M1tCaGx0
>>900
実際、それと比較されるレベルのものしか提供していないから「自分で肉を買ってきて焼いて食べた方がいい」なんて書き込みをされるんだと思う 0955名無しさん＠１周年2019/03/17(日) 08:32:54.10ID:TQtM1aGW0
固定客がつかない店の典型
0956名無しさん＠１周年2019/03/17(日) 08:33:07.38ID:tQ5Kwy5q0
イメージ悪くて店舗見るだけでも嫌。
あんな事件をうやむやで終了させて、社会的に何の説明も落とし前もつけない集団が作るステーキでしょ、キモい。
0957名無しさん＠１周年2019/03/17(日) 08:33:25.58ID:FsSMMXVN0
つうか他の店舗は立ち食いなのか。うちの田舎は椅子があるわ。
いうて何もない田舎だから結構利用させてもらってます
0958名無しさん＠１周年2019/03/17(日) 08:33:40.58ID:owtRrGfU0
高い割に満足感低い
自分で焼くわ
値段も安くはないし、わざわざリピートする感じでもない
0960名無しさん＠１周年2019/03/17(日) 08:33:58.10ID:4sdVsnEg0
この社長、毎回店舗拡大し過ぎて失敗してる
流行ったら店の権利売って新しい事業やればいいのに
0962名無しさん＠１周年2019/03/17(日) 08:34:23.75ID:Ww514qXv0
いきなりステーキいくなら
ステーキのどんいくわ
急激な店舗数拡大で経営悪化って後を絶たたないパターンだよね
過去の失敗例から経営者は何も学んでいないのか
自分は違うと驕りがあるのか
0964名無しさん＠１周年2019/03/17(日) 08:34:46.07ID:RWYwYwPO0
>>957
ほとんどの店が椅子有り
ここの人は空想で叩いてるから 0965名無しさん＠１周年2019/03/17(日) 08:34:49.29ID:3gneWgXv0
>>187
でもランチの時はサラダとスープが先に付いてくるけど… 0970名無しさん＠１周年2019/03/17(日) 08:36:15.17ID:KSwNxvWm0
増やしすぎてどこにでもあるからいいやにしてしまうってチェーン店でよくある衰退風景じゃね？
0972名無しさん＠１周年2019/03/17(日) 08:36:37.08ID:c8G36NPw0
注文がめんどくさい。
一応、申し訳なさ程度に仕切りはあるが
面向かいの立ち食いテーブル。
店内の換気悪い。
安くもない肉。
家族連れやカップルはここ来ちゃダメだな。
マイナスイメージしか残らないから。
自炊厨ってわけじゃないが
ステーキくらいなら家で焼いて食べたほうがいいと思うわ
0976名無しさん＠１周年2019/03/17(日) 08:37:41.22ID:DgC9973w0
安倍ッパー
0977名無しさん＠１周年2019/03/17(日) 08:38:08.57ID:Kf0bOA1s0
1１年前になるのか
日本人がやったとは思えないほど恐ろしい事件だわ
毎日食うものじゃないから仕方がない部分でもあるな
そんなに売上安定したいなら定食屋でもやればいい
0980名無しさん＠１周年2019/03/17(日) 08:38:34.87ID:k1BLFlLr0
下手に利用するとレイプされそうだし
0981名無しさん＠１周年2019/03/17(日) 08:39:06.45ID:DPov+OSE0
混みすぎw
待たせすぎwww
0982名無しさん＠１周年2019/03/17(日) 08:39:33.63ID:4bb0QlVI0
いきなりステーキの店員に
俺の絶品ステーキを食わせてやりたい
俺のステーキ食ったら
あんな糞ステーキを毎日焼くのが嫌になるだろうw
0984名無しさん＠１周年2019/03/17(日) 08:39:59.61ID:QAuoDRWX0
闇の組織＝北朝鮮
そういえばキチガイが経営者のステーキのけんとかいう店が
どんどん閉店してるな
直営店は殆ど無くなってる
0986名無しさん＠１周年2019/03/17(日) 08:40:24.15ID:ceMlUXkr0
今、好景気になって、
多くの低価格帯チェーン店は赤字だよ・・・
>>973
某弁当チェーンのステーキ弁当は割り切って
加工肉ですと書いてたな・・・いっそくず肉ステーキより美味いかも 0988名無しさん＠１周年2019/03/17(日) 08:40:39.50ID:rAJQkmkW0
0990名無しさん＠１周年2019/03/17(日) 08:41:16.28ID:FEKaWI2Z0
歳食ってきたからステーキはもういいわ。いきなり刺身なら行くわ。
0991名無しさん＠１周年2019/03/17(日) 08:41:25.08ID:Cu/aIbsG0
久々に行ってみたけど
肉自体の味はほとんどなく
いつまでも噛み切れないゴムみたいな何か、だった
あれ、いったい何の肉だ？
「もう二度と来ない」って思った
0992名無しさん＠１周年2019/03/17(日) 08:41:27.94ID:cD4kJU4/0
うん。まずい。
>>487
一ポンドなら、ビッグボーイいけ。
gram4.4円で、はるかに安くて、うまい。ペレットもあるから、後半冷めたままにならない。 全然安くないしな。300gで1500円くらいなら行くかな。都心でもそれくらいの価格の店があるのに話にならんよね。
0995名無しさん＠１周年2019/03/17(日) 08:42:19.64ID:1gM8GMas0
スーパーで買って家で焼けば半値以下だからね
焼いてステーキたれをつけるだけ
0996名無しさん＠１周年2019/03/17(日) 08:42:36.12ID:giHXsAof0
肉の量、味、値段はまあまあ良かった。けど注文で並ぶし、座ると席同士が近すぎるのが苦痛だったわ。
0997名無しさん＠１周年2019/03/17(日) 08:42:48.25ID:lNURqNwD0
1300円程出せば黒毛和牛のステーキ肉買える。
自宅でゆっくり食べるのが一番幸せ〜
1000名無しさん＠１周年2019/03/17(日) 08:43:10.52ID:7enpvZ380
マズイ
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