0001砂漠のマスカレード ★2019/08/30(金) 08:43:54.05ID:k4I/3Z4r9
京都でセロリの浅漬け食って以来、セロリの印象が正反対になったわ。
貴族みたいな味。
福岡におるけど、最近ピーマンが無い。全国的?
あっても、小さいか細い。
そういや、今もしジャガイモが新しい植物として発見されたら、芽に毒があって食品安全基準を満たさないので食料にならないだろうって言われてるんだって
0427名無しさん@1周年2019/09/03(火) 10:42:11.47ID:r6okP9PR0
家庭の料理する人がピーマン嫌いで子供や孫に食べさせなくなったから消費が減ったんかな
薬味みたいな扱いになってるし・・・・・・
焼いたピーマンは、好きでもないが
苦いピーマンの肉詰めや肉味噌炒めが好きw
0429名無しさん@1周年2019/09/03(火) 14:09:26.81ID:KwEUsLVn0
0430名無しさん@1周年2019/09/03(火) 14:12:51.79ID:KwEUsLVn0
>>420
シャキシャキの草っぽさが減ったのは確か。
既に干し柿になってる柿みたい 0431名無しさん@1周年2019/09/03(火) 14:13:05.86ID:/3U7+mQn0
フルーツみたいって思うトマトは大体がまずいトマトだな
おいしいトマトは糖度が高くてもそんなに甘く感じない
こういう時タマネギやキャベツを挙げる人はいないよな
なんてかわいそうな役割
0434名無しさん@1周年2019/09/03(火) 14:29:48.58ID:eokZFVNp0
大根の葉っぱだな。売ってないけど。
昔は漬物や味噌汁に入ってて美味かった記憶がある。
0436名無しさん@1周年2019/09/03(火) 14:33:10.58ID:JwUsD9hz0
今年の猛暑でトマトの実がつかなかったので出荷量が激減してる
どんどん高くなっていくね
0437名無しさん@1周年2019/09/03(火) 14:33:13.41ID:GVrJ5zww0
セロリは大好きだけど割高なので普段なかなか買えない。
トマトやキュウリの季節もそろそろ終わりですね
0438名無しさん@1周年2019/09/03(火) 14:35:49.87ID:R2wdPhoj0
嫌いな野菜に春菊が入ってないのはそもそも食べたり食べさせてなかったりなんだろうな
セロリは柑橘と一緒に漬けると爽やかで歯ごたえが良くて夏にはおすすめ
0442名無しさん@1周年2019/09/03(火) 16:05:26.05ID:Xkunkn9G0
トマトはベイクドトマトを朝飯に食う。最近の甘いトマトは好きではない。
セロリは苦手だったが、今は浅漬けの素で漬け物にして食うのが好き。
茗荷は大好き。吸い物にしたり天ぷらにしても美味い。
0444名無しさん@1周年2019/09/03(火) 18:40:49.45ID:AXIP79pA0
セロリに塩ふって生でかじるといかにも栄養ありそうやん
0445名無しさん@1周年2019/09/03(火) 18:50:02.50ID:nG1id/o90
セロリはピクルスや浅漬けにすると美味いのはもちろん、
玉ねぎ・人参と一緒に微塵切りにして炒めてパスタソースやシチューの香味野菜と
すると非常に美味い
中華ならイカやホタテと一緒に塩味の炒め物がいい
0446名無しさん@1周年2019/09/03(火) 18:53:25.44ID:hRb93pjV0
ルッコラが好きなんだけど高いよね
もっと安くなるといいんだけど
来年は川原で自分で作ろうと思う
0447名無しさん@1周年2019/09/03(火) 18:55:10.86ID:hRb93pjV0
俺トマトは生では食わんわ
加熱調理が前提だわ
カレーとかの時は一度に3玉ぐらい食ってる計算になる
あと玉子との炒め物とかも美味い
0448名無しさん@1周年2019/09/03(火) 18:56:58.70ID:q59WrV380
一番好きな野菜はナスだな。
炒めると、油をどんどん吸い、もはや油を食べているのと変わらなくなる・・・。
0449名無しさん@1周年2019/09/03(火) 18:59:56.62ID:QwzrGZoR0
>>1
セロリ美味いだろ?
嫌いなやつも頑張ってみろよ! トマトやプチトマトって、土に埋めれば木になって実が採れるようになる?
実に種がいっぱい詰まってるから出来るんじゃないかと思うんだけど
0451名無しさん@1周年2019/09/03(火) 19:00:21.33ID:XbmR2sak0
実際にはポテトがダントツだけどな
0453名無しさん@1周年2019/09/03(火) 19:04:15.24ID:hRb93pjV0
>>450
出来るけどめんどくさいよ
ああ言う実ものは難しいと思うが >>453
プチトマトはほっといても実がなるけどトマトは難しいらしい
雨に打たれるとてきめんに葉が傷んで弱ってくらしい >>453-454
雨の管理必須は難しそうだなー
プチトマトやってみるかな
朝食はプチトマト、夕飯はトマトを必ず食べる一年中 0456名無しさん@1周年2019/09/03(火) 19:23:56.00ID:rBKZGWIs0
なんでもそうだが生鮮食品なので同じものでも良いものと悪いものがある
ピーマンなども、良いものはえぐみのない爽やかな香りで生でも種ごとまるごといける
0457名無しさん@1周年2019/09/03(火) 19:30:44.79ID:rBKZGWIs0
>>350
新鮮なパセリは鮮烈な香りのハーブといった趣で、生でも美味しい
古くなると渋みが出てくるので調理に使う >>5
雪国だけどゴーヤチャンプルー大好き
毎年家庭菜園でも作ってる 0459名無しさん@1周年2019/09/03(火) 19:38:29.86ID:s+STt5nL0
>>24
厳密って何だよw
植物学と法律ですら別れてるのにw 0460名無しさん@1周年2019/09/03(火) 19:39:24.42ID:FTVXN9610
セロリ美味いのに
0462名無しさん@1周年2019/09/03(火) 19:54:46.03ID:JYvAc0RM0
ダウンタウン浜田はトマトが嫌い
0464名無しさん@1周年2019/09/03(火) 20:22:03.16ID:l7YhKQEl0
セロリのどこがそんなにまずいかね
スープでも肉炒めでもいいけど、旨いだろ
トーストの上にミニトマトを細かく切って胡椒かけてその上にチーズ置いて焼いてる
生食利用に文句はないがカレーにセロリ入れられたら正常な思考を維持する自信がない
0468名無しさん@1周年2019/09/03(火) 20:43:24.48ID:XbmR2sak0
>>464
不味いとは全く思わないけど独特の香りが強いから
料理に使うのは難しいってことじゃないだろうか
トマトも結構苦手にしてる人が多いイメージ
トマトは少量の方が美味しい気がする
ピザでもサンドウィッチでも少量だと美味しいと感じる 0470名無しさん@1周年2019/09/03(火) 20:48:42.42ID:cVBX6lK10
トマトは旨味があるからスープにできる
セロリは香味野菜なのでソフリット
トマトよりセロリやパセリがあったら優先して食べたい、少量でいいけど
じゃがいもはもっと人気あっていい
0473名無しさん@1周年2019/09/03(火) 21:32:54.89ID:QwzrGZoR0
プチトマトって実はもう無いんだろ?
あるのはミニトマト