牛の生レバー提供疑い 役員逮捕
http://www3.nhk.or.jp/lnews/yamagata/20190917/6020004828.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
山形市内の居酒屋で、法律で禁止されている牛の生レバーを客に提供したとして、
経営会社の役員が警察に逮捕されました。
逮捕されたのは、山形市旅篭町の居酒屋、「恵比寿」を経営する会社で
役員をしている、酒井啓但容疑者（４２）です。
警察によりますと、酒井容疑者はことし７月、加熱や殺菌をしていない牛の生レバーを
店で客に提供したとして、食品衛生法違反の疑いが持たれています。
警察は、「捜査に支障がある」として認否を明らかにしていません。
牛の生レバーは、重い食中毒を引き起こす危険性が高いとして、店での提供が法律で禁止されていますが、
警察にこの店で提供されているという情報が寄せられ、捜査が進められていました。
店では牛の生レバーをメニューに載せていなかったということで、警察が詳しいいきさつを調べています。
09/17 19:04 どういう風に提供して捕まったんだろ
建前見え見えで加熱勧める店なんていくらでも有るだろ
>>33
何で牛レバー規制されてるか知ってっか？
解体時に大腸から肝臓にうんちが逆流するからだぜ？w 全面禁止って法律は納得いかねーな
R指定とかにしてほしいわ
0045名無しさん＠１周年2019/09/17(火) 20:35:41.69ID:78eOR5cb0
生レバーはそんなに危ないんか？
例えば生ガキよりリスク高いんかな？
>>8
ケニチって酒飲みチューバーが赤羽でその鮫の合法生レバーを食してたわ
口には出さないが顔がめっちゃまずそうで笑ったわ せやな、自由には責任が伴う。何を喰おうが自由や。食べた側にも責任があるくらいの裁量でエエと思うんやがな…。客かって店やメニューくらい選択するんやし…。
>>45
生牡蠣はマイウ〜やでwww。2回当たってそれぞれ1週間くらいトイレに入り浸りになった経験があるわwww。 韓国やオーストラリアへ行けば店で食べれるよ
スーパーの生レバーも食える
いずれも腹壊しても自己責任。
最悪１５７感染で入院
>>49
ホタテの耳を調理すると分かるんだが。
ホタテの耳の黒いところはほとんど「泥」なんだが。
よっぽど綺麗な海じゃなきゃ当たるわなw >>47
ハァ？
出す方が責任持つのがスジだろ。
てゆーか、ちゃんと調理しないとヤバいものを客に調理させるという業態を禁止しろ。 >>52
牡蠣3個までならオッケー
それ以上は自己責任w >>51
伊豆でやられてキャンプ中ずっとトイレやったわwww。帰りはバイクの上で少し漏らしたwww。ナイショやがwww。 >>52
世の中は、あちこち行くと面白いよwww。ワイは喰ったことないが冒険家の植村さんはアザラシの肉を原住民に勧められて喰ったwww。脂で不味かったそうやwww。
生レバや生牡蠣はマジ美味いwww。テッサやてっちりもマジ美味いwww。当たるか当たらないかよりワイは美味い物が好きやなwww。 0056名無しさん＠１周年2019/09/17(火) 20:50:47.91ID:bbqfzdwg0
>>46
東京じゃ鮮度がなあ
実際はホントに旨いんだよ 割りばしが血で染まるけどw もう10年近く、レバ刺し食べてないなあ(´；ω；`)
0058名無しさん＠１周年2019/09/17(火) 20:58:07.64ID:POIhIOTH0
顔はヤバイよ！レバー！レバー！
0060名無しさん＠１周年2019/09/17(火) 21:00:09.37ID:fTGEWR+V0
行きつけの店で開店前に生レバー出してもらって食ってるよ
もし食あたりしたらスーパーで買ったレバーを自分で食ったって言い張る覚悟
出してくれた店に迷惑掛けるなよ
0061名無しさん＠１周年2019/09/17(火) 21:01:32.12ID:Dqn0VxkV0
どもったりするのはその効果だって効いてる効いてるｗとでも持ってればいいんじゃないか
こういのって生で食べても大丈夫な程新鮮ですが法律の都合上焼いて食べてね
みたいな感じで出してんじゃないの？
どこまでがセーフでどこからアウトか分からんと店も困ろう
まさかレバー注文した客に焼いて食べるまでそばで監視する訳にもいかんし
だからと言って焼いて食わなきゃ腹壊す腐りかけレバーとかメニューに書くわけにもいくまいしw
>>62
じゃなくて。
牛の潰し方変えない限り生レバーは食えないんだってば。
馬生レバー食えるのはそういった潰し方してるからだとえ >>63
なるほど
って事は牛も然るべき処理方法取れば生レバーも安全ってことか >>63
知らなかったわw
じゃあ殺してすぐ肝臓だけ取り出すか生きたまま麻酔かなんか打って取り出すとかすれば生でも問題なしになるの？
合法で提供できる生レバーなら少し高くなっても買い手が居そうだけど出来ない理由とか有るのかな？ 0066名無しさん＠１周年2019/09/17(火) 21:19:54.06ID:ec+eKNeV0
いや普通にこの間まで何十年も食べてただろ
基本的に日本は世の中が騒いだらなんでも禁止やからなwww。法治国家やから法律には従うけど…。喰いたい物も喰えないこんな世の中じゃやなwww。ポイズンwww。
ちゃんと焼いてくださいねー(棒)って言って
やるもんじゃないの？
日本人は生食好きというより火を怖がっている風に見える 野生動物かよｗ
0071名無しさん＠１周年2019/09/17(火) 21:32:52.58ID:FueL4A8M0
せめて冷薫しろよ
>>29
違う
ユッケや牛肉刺しは決められた手順を守れば店でも提供できる
牛レバーは提供禁止 0074名無しさん＠１周年2019/09/17(火) 21:41:27.98ID:9u80e7F70
女だと書類送検で済んで、男だと逮捕か
不公平では？
0075名無しさん＠１周年2019/09/17(火) 21:46:10.03ID:/1XXtGtS0
表面だけうっーーーすら炙って出してる店あるんだけど、いいの？
>>1
またまた糞虫のふざけた作文スレタイ
剥奪剥奪
>>1
2018/11/06(火)
【自治】最近のニュース速報＋に「足りない・ウザイ・しつこい」スレは何かを答えてください
asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1541500661/
2019/01/07(月)
【徹底議論】水星虫★のスレタイについて【本人歓迎】
asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1546818276/
2019/05/03(金)
【自治スレ】剥奪してほしい記者は誰ですか？
asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1556869868/
※水星虫が首位
2019/05/14(火)
★★★【投票実験】すらいむ★追放投票場 ※追放・追放に賛成の意見多数の場合、すらいむ★は追放されます(本人了承済み)★★★
asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1557782247/l50
すらいむ★の追放に
賛成：153
反対：318
水星虫★の追放に
賛成：335
※CBスレの話し合いでは水星虫★は投票が行われた場合「自分が嫌われていることに納得する」ことまでしか了承しなかった >>73
食品衛生法的には肉類の生食はアウトじゃないの？ 0082名無しさん＠１周年2019/09/18(水) 06:17:19.25ID:qpW4BZZX0
0083名無しさん＠１周年2019/09/18(水) 06:35:48.72ID:3DdFyMdu0
俺のよく行く焼き肉屋は炙りレバーって名前で出してるな
>>70
火が怖くて焼き肉が食えるか
ホットプレートかよ 違法薬物のまわし呑みかと思ったらうつろな目をしたおっさん達が
生レバーをズルズルすするゾンビ映画のような光景が！
>>8
そんなのもあるのか。
アンモニア臭くならないのかね？ 0088名無しさん＠１周年2019/09/18(水) 10:12:17.65ID:nGECVRmu0
>>87
全然 色も見た目も食感もほぼ同じ
盛り付けも一緒だから知らない人に食わせてもまず気づかない 0089名無しさん＠１周年2019/09/18(水) 10:12:50.41ID:lkUNAmIU0
エビスに引っ掛けただけやろこれｗ
0090名無しさん＠１周年2019/09/18(水) 10:13:40.40ID:nGECVRmu0
ちなみに宮城 気仙沼のご当地グルメ
名前はモーカの星 (モーカサメの心臓って意味)