https://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/000166149.html
“甘みあり味は良い”宮城・石巻市でカキの出荷解禁
[2019/10/07 17:34]
宮城県石巻市にあるカキの処理場では、7日午前6時半ごろから6日に水揚げされたカキをむき身にする作業が行われました。今年は海水温が高く、カキの産卵時期が遅れた影響で約1週間遅れて出荷が解禁されました。今シーズンのカキはまだ小ぶりですが、甘みがあり味は良いということです。
カキの生産者・青木英文さん:「これから気候もだんだん涼しくなっていくなかで、(カキは)おいしくなっていきますので、皆さんにはこれから色々、食べ方がありますので、おいしく頂いてもらえればと思っております」
宮城県の漁協では去年より100トン以上多い、1800トンの水揚げを目指しています。
“甘みあり味は良い”宮城・石巻市でカキの出荷解禁
[2019/10/07 17:34]
宮城県石巻市にあるカキの処理場では、7日午前6時半ごろから6日に水揚げされたカキをむき身にする作業が行われました。今年は海水温が高く、カキの産卵時期が遅れた影響で約1週間遅れて出荷が解禁されました。今シーズンのカキはまだ小ぶりですが、甘みがあり味は良いということです。
カキの生産者・青木英文さん:「これから気候もだんだん涼しくなっていくなかで、(カキは)おいしくなっていきますので、皆さんにはこれから色々、食べ方がありますので、おいしく頂いてもらえればと思っております」
宮城県の漁協では去年より100トン以上多い、1800トンの水揚げを目指しています。