東北４県の芋煮を食べ比べ
＊ソース元にニュース画像あり＊
http://www3.nhk.or.jp/lnews/yamagata/20191102/6020005239.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
東北各地の芋煮の食べ比べが楽しめる催しが２日、最上町で開かれ、
県内外から訪れた大勢の観光客でにぎわいました。
この催しは岩手・宮城内陸地震や東日本大震災からの復興を願って
宮城・秋田・山形・福島の４県で持ち回りで開かれています。
１０回目のことしは最上町役場の駐車場を会場に開かれ、４県の自慢の芋煮が１１００食分ずつ用意されました。
地元山形は牛肉やまいたけが入ったしょうゆ味、宮城は豚バラと野菜がたっぷり入ったみそ味、
秋田は鶏肉に加えきのこがふんだんに入ったしょうゆ味とそれぞれ特色があります。
会場には長い行列ができ午前１０時に提供が始まると観光客たちは４県の熱々の芋煮を受け取り、
食べ比べをして味わっていました。
宮城県から来た男性は「全部個性があって違うのでおいしかったです。
みそ味やしょうゆ味山菜やきのこなど全部違うのが良いと思いました」と話していました。
また、新庄市の女性は「食べ慣れている山形の味がとても良いです」
と地元山形の芋煮をいちばん評価していました。
もがみ南部商工会の青年部の最上支部の大沼寿彦副部長は
「地震や震災に負けず、４県の絆を深めようと行っています。
イベントを通して地域がもっともっと盛り上がってほしいと思っています」と話していました。
11/02 19:41 0346名無しさん＠１周年2019/11/04(月) 23:00:52.40ID:HH3a/fVC0
怪しい芋煮セシウムさん
きりたんぽ鍋はいまいち認知されてないけどすっごくすっごく美味しい
家庭料理ってかんじで安心感すらある
>>340
東京でも毎年芋煮会開かれてるんだぜ、って言ってやれ 味マルジュウは出汁入り醤油だから、めんつゆと言われると強く否定したくなる。
>>340
そうなの？芋煮会羨ましいけど
体育祭より、芋煮会で野外煮炊き経験する方が災害時の避難所生活とかに役立ちそう >>289
きりたんぽ鍋に対してはだまっこ汁というのがある
飯を筒状に固めるのではなく団子状にまるめるところが違う
圏内でもきりたんぽ圏とだまっこ圏の対立がある
だいぶ前に柳葉敏郎が故郷の友達の家で芋の子汁を作るという特番を見たことがあるが、
友達「醤油派と味噌派があるな」という会話と
ギバちゃん「里芋のぬめりは取らないんだよ！そのままがいいんだよ！（力説）」
というのを覚えている 秋田だって里芋やら果実やら野菜やら豆やらコーンやら作るのに、なぜか米ばかりの県扱いなのが
食べ物の秋田生産品が無いからか？
>>354
いぶりがっこがあるじゃないか。
自分は嫌いだけど。 0357名無しさん＠１周年2019/11/06(水) 01:55:29.22ID:nKG8imv50
山形のＢ級グルメってレベル高い
>>32
負け組トーホグの集まりに北海道入れんなカス 0359名無しさん＠１周年2019/11/06(水) 02:00:05.70ID:Da/PK56l0
怪しい芋煮、セシウムさん
関東人だから昔から豚に馴染みあったんだけど、やっぱ自分は牛のほうが好きみたい
従って山形のがいいｗ
0361名無しさん＠１周年2019/11/06(水) 02:11:13.72ID:s955ic+a0
何が楽しいのか
やっぱり豚肉が入ると味噌味だよな、これは東西で変わらんだろ
0363名無しさん＠１周年2019/11/06(水) 02:19:00.73ID:L4sOTCL40
福島はイノシシ、獅子茸、椎茸とかの地元のとっておきのヤツやでw
芋煮は山形だろ。
具材は追加で山菜など入れてもいいけど、ベースの牛・里芋・醤油はいじったらダメ。
他の東北は芋煮を名乗って迷惑かけるな。
0366名無しさん＠１周年2019/11/06(水) 02:54:49.31ID:08c1dujq0
0367名無しさん＠１周年2019/11/06(水) 03:15:30.52ID:ss7g+ul5O
わからんってカップヌードルの謎肉でも入れてんのかw
0371名無しさん＠１周年2019/11/06(水) 08:39:27.03ID:PRuFTjuTO
オレの芋煮はマツタケが入っているぞ 美人専用だが
0372名無しさん＠１周年2019/11/06(水) 19:42:46.60ID:m5deF5Rx0
福島怖い
0373名無しさん＠１周年2019/11/06(水) 19:44:09.19ID:S7geItM40
豚が良いな
>>53
ダメに決まってるだろ！
しもつかれ入れようとすんじゃねぇ！ 0375名無しさん＠１周年2019/11/06(水) 19:50:19.22ID:lCWuckPX0
ご飯にかけて食べる
ピカ丼で売り出せ！
>>208
サトイモが凍る前に全部食べちまえ、ってのが発祥だったっけか そういえば逃げ出したダチョウとか今どうしてるんだ？
0380名無しさん＠１周年2019/11/06(水) 19:54:46.78ID:pxFaw8+c0
関東民なんだけど
過去に宮城の人と付き合ってた時、会話の中で「芋煮会」って出てきて意味が通じなかった。
相手は「全国的に通じる」と思ってたらしい、
>>345
は？里いもは絶対必要だろ？じゃがいもだったときのガッカリ感は半端ない。 >>380
まあ毎年ゆんぼ使って作ってるのがニュースになるからな。 >>379
けんちん汁は精進料理なので動物性たんぱく質、つまり肉だのカツオ、炒り子出汁だのは使いません
野菜だけ >>383
そうなん？カツオ出汁使ったらけんちん汁じゃなくなるの？吉野家のけんちん汁もそうなん？ 秋田の芋っこ遠足と北海道の風見会？は聞いただけで笑える
0386名無しさん＠１周年2019/11/06(水) 20:06:00.71ID:zmwvl7D50
宮城だけど違いがわからん
0387名無しさん＠１周年2019/11/06(水) 22:48:59.44ID:nKG8imv50
ジビエとか入れたら美味しいよなあ
0388名無しさん＠１周年2019/11/07(木) 06:07:30.89ID:4uIBeEFg0
ジビエは独特の臭いがな
シチュー以外の汁物に牛はないわ…
山形は見栄をはってるのか
0390名無しさん＠１周年2019/11/07(木) 06:38:22.00ID:zzoactf10
>>39
一番旨いけど一番コストかかりるからじゃね？ 0391名無しさん＠１周年2019/11/07(木) 06:39:47.48ID:F5s+uNj10
例の芋煮コピペ
0392名無しさん＠１周年2019/11/07(木) 06:41:46.72ID:QhWoJE8T0
>>389
牛は臭いからな
最近山形の人が作った牛の芋煮食べたけど
臭み消しに八角か五香みたいなの入ってた >>389
牛肉入ってないと芋煮じゃないから。
高い安いの問題ではない。
>>391
>>32
>>393
山形県民だが初耳だわ。
個人的には、牛肉入れといて臭み消しとか、牛肉入れる意味ねーじゃん、と思うが、地域性なんだろうか。
ちなみに山形県民のどの辺り？