0001ガーディス ★2020/03/30(月) 07:50:02.27ID:HI8kpaBa9
乾物シリーズでは切り干し大根や干し椎茸(しいたけ)などの「里の乾物」を紹介してきました。最終回は「海の乾物」、ワカメを使ってサラダを作ります。
海に囲まれた日本では、古くから海藻を生活に採り入れてきました。万葉集にもワカメが登場するほど。1970年代に乾燥カットワカメが発売され、さらに身近な存在になりました。
開発した理研ビタミン(東京)によると、茶葉をヒントにカール状に乾燥させていて、水に浸すとワカメがゆるゆるとほどけます。浸しすぎるとドロッとしてしまうので、5分ほどしたら水を切りましょう。
ドレッシングは韓国風に。ワカメに塩気があるので塩は入れず、しょうゆだけ。すりゴマとゴマ油が加わることでコクと風味が出て、毎日でも食べたくなるおいしさです。変色を防ぐため酢は少なめ。韓国料理の研究家から3年間学んだという監修の渡辺あきこさんが編み出した、絶妙のバランスです。(山本奈朱香)
全文
https://www.asahi.com/sp/articles/ASN3V5TCWN39UTFL001.html?iref=sp_new_news_list_n 0323名無しさん@1周年2020/03/30(月) 11:39:55.43ID:cMJGiDbj0
アカヒはまあ当然としても、日テレもちょくちょく朝鮮料理を挟んでくるんだよなあ。
あれスタッフに朝鮮人多いだろ。
いつもながらなんだが、必死すぎて笑っちゃったよ
いやー志村で滅入ってた気分が少し晴れたわ
ありがとう朝日w
0325名無しさん@1周年2020/03/30(月) 11:41:00.94ID:fWcMz2/v0
韓国は敵国です
ハイ、韓国は敵国です
0326名無しさん@1周年2020/03/30(月) 11:44:48.99ID:LutJ1wcJ0
間違えて買った韓国製カットワカメ不味くて捨てたよ
0327名無しさん@1周年2020/03/30(月) 11:46:42.92ID:EjfxQJwf0
0328名無しさん@1周年2020/03/30(月) 11:48:00.85ID:xe+Qexat0
× 海の香り
○ ウ○コの香り
0329名無しさん@1周年2020/03/30(月) 11:48:24.64ID:cnDXJVLW0
お前は珊瑚サラダだろ!
0330名無しさん@1周年2020/03/30(月) 12:03:19.75ID:VJrLpKNd0
>>1
え?乾燥ワカメで作るの初めて見た
普通生ワカメで作らない?風味が全く違うだろ?鼻腐ってるのか?
あっ、新型コロナの症状と… 0331名無しさん@1周年2020/03/30(月) 12:03:36.39ID:1ghXAX6d0
>>6
どんな屁理屈を捏ねてでも朝鮮人を褒めないと
死んじゃう病気に掛かってるんだと思うよ 0334名無しさん@1周年2020/03/30(月) 12:07:25.42ID:1ghXAX6d0
>>330
コロナじゃ無くてキムチの食い過ぎだよきっと
だって赤日新聞だもの 世界に200国以上の国がある 朝日新聞は知ってるのだろうか
>>1
韓国風?
和風ドレッシングに思えるんだけど? 0340名無しさん@1周年2020/03/30(月) 12:18:37.55ID:yENlywvC0
まんこが磯臭いのは我慢できる。
0343名無しさん@1周年2020/03/30(月) 12:27:32.16ID:kQRvpZsy0
理研ビタミン風評被害
0344名無しさん@1周年2020/03/30(月) 12:40:42.60ID:BLIMZ2uS0
0347名無しさん@1周年2020/03/30(月) 13:18:00.27ID:/V+gcnHB0
一貫して、半島を擁護するアサピー!
わざわざ韓国風w
そういえば乾燥わかめって安いのはみんな韓国製だな
0349名無しさん@1周年2020/03/30(月) 13:41:29.35ID:x57fEXE90
胡麻油入れただけで韓国風??
0350名無しさん@1周年2020/03/30(月) 13:43:37.21ID:sDHWW9P90
汚ねえなゲロ吐いたわ
0351名無しさん@1周年2020/03/30(月) 13:45:01.85ID:CQoxEShH0
朝鮮の海鮮物はガチでやめとけ
0353名無しさん@1周年2020/03/30(月) 13:59:46.17ID:s5N1oZL90
元々保守派は反共の最前線にいる西側友邦として韓国軍事政権支持だった
その流れで我が国の保守系団体はことごとく韓国にそのルーツを持っている
0354名無しさん@1周年2020/03/30(月) 14:03:38.89ID:6HlAuMHf0
あの手この手で仕込んで来るなw
0355名無しさん@1周年2020/03/30(月) 14:06:17.56ID:3oTgPqiB0
朝日と毎日は今日も韓国韓国と頭おかしいのかな?
トッピング用トイレットペーパーの需要促進で品切れ狙いかな?
0357名無しさん@1周年2020/03/30(月) 14:08:56.92ID:AOm1RVrC0
もしかして胡麻油は韓国発祥とか思ってんのかな
0358名無しさん@1周年2020/03/30(月) 14:20:46.14ID:w5oBe+9V0
韓国ふつうにどうでもええわ
0359名無しさん@1周年2020/03/30(月) 14:28:56.08ID:Lqb3v0el0
痛快ワカメをお求めは朝日で
0360名無しさん@1周年2020/03/30(月) 14:28:57.63ID:q6TOca5+0
はああぁ?
0361名無しさん@1周年2020/03/30(月) 14:32:27.06ID:jO0Qwg9j0
海藻サラダってなんか白い透明なビニールみたいのあるよね
0362名無しさん@1周年2020/03/30(月) 14:34:11.84ID:jcz8504E0
ワカメ食べるのって日本残滓じゃないの?
0363名無しさん@1周年2020/03/30(月) 14:35:35.83ID:jcz8504E0
韓国じゃなくて
中華味だよねこれ
0365名無しさん@1周年2020/03/30(月) 14:38:56.76ID:q0AvCB5z0
韓国関係ねーだろ
日本風サラダでOK
0366名無しさん@1周年2020/03/30(月) 15:36:05.13ID:8VGL6P900
わかめが韓国産なんだろw
ノーサンキュー
0367名無しさん@1周年2020/03/30(月) 15:39:28.73ID:hVPy6Q8w0
普通に海鮮サラダでいいのにわざわざ印象最悪な韓国サラダw
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0370名無しさん@1周年2020/03/30(月) 17:34:38.47ID:QI/eeM/m0
ウンコに行って洗わない手が隠し味の秘訣
ワカメにドレッシングかけてその上にごま油かければ
なんでも韓国風になりそうな
0372名無しパクリー2020/03/30(月) 17:36:27.15ID:5ShpopKQ0
<丶`∀´>生きて腸まで届く大腸菌ニダ