新型コロナウイルスが全国で感染拡大するなか、備蓄・巣ごもり消費でレトルト食品、コメ、パスタ、即席めんなどの需要が高まっている。ところが食品スーパーの棚でそうめんだけが売れ残っている光景を随所で見かける。そうめんはもともと疫病に苦しむ民を救うための食べ物だが、なかなか現代の巣ごもり需要のニーズをとらえきれていないようだ。
◯パスタやうどんに需要が集中
兵庫県の総合麺メーカー「カネス製麺」では、新型コロナウイルスの影響で売上げが一時的に例年の400％増に迫る急増となった。うどんが400％増以上と大きく、揖保乃糸のそうめんも380％増だ。
大谷聖社長は「乾麺の売上げは２月26日から29日までが60％増、３月２〜３日で380％増、４〜５日で落ち着き70〜80％増。そして９日には通常に戻った」とする。
パスタなどを除けば乾麺に関してのパニック的需要増は限定的、あっても短期間だった。「スーパーマーケットの店頭からパスタ、コメ、うどんが消えて、棚に残っていたそうめんが売れたのだろう」（播州地区の製麺メーカー社長）とする。
その後、うどんなど太ものを中心に、需要増がなだらかに続いている。全国乾麺協同組合連合会の高尾政秀会長は「３〜４月はまだそうめんの季節ではなく、うどんが受け皿になった。夏になれば、また違ってくる」と分析する。
※引用ここまで。全文は下記よりお願いいたします。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200422-00638599-nissyoku-bus_all
このスレッドの★1は→2020/04/24(金) 11:37:31.03
前スレ
【たべもの】もともと疫病に苦しむ民を救うための食べ物だった「そうめん」が、スーパーの棚で売れ残る
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1587695851/ 0567不要不急の名無しさん2020/04/25(土) 09:56:17.94ID:V+GnPeqY0
賞味期限3年くらいあるし茹で時間1分で
茹で汁捨てなくても食べられるし
非常用保存食としては最強だと思うんだけど
0568不要不急の名無しさん2020/04/25(土) 09:59:22.56ID:8nrTeM+g0
0569不要不急の名無しさん2020/04/25(土) 09:59:26.99ID:FYMtIPlW0
出されれば食べるけど、自分で作って食おうとは思わない食材
こってりしたもの食いたいならラーメンでいいし、
サッパリしたもの食いたいなら冷たいそばやうどんでいいし
にゅうめんも美味しいけど
それが絶対食べたいかというと、あってもなくてもいいようなものだし
貰ったのを消費するイメージもあるな
0572不要不急の名無しさん2020/04/25(土) 10:00:51.34ID:j0e3w/gA0
最近カレーそうめんにハマってる私は勿論そうめん買ったよ(*^^*)
そうめんは冷やし専用と思ってる人は想像力が足りないね
0573不要不急の名無しさん2020/04/25(土) 10:02:14.13ID:EpPkQtMT0
えーうそやろ
うち絶対そうめんは外せないわ
0574不要不急の名無しさん2020/04/25(土) 10:03:15.88ID:j0e3w/gA0
>>564
うどん一玉よりそうめん一束のほうがカロリー低いよ
少し小腹が空いたときにうどん食うなら私はそうめん 病気で苦しんでる時に、そーめんなんぞ食ってんじゃねえ。
もっと少量でも栄養ある物食わんかい
>>572
カレーだったらカレーライス、カレーうどん、パンにカレーで
わざわざそうめんチョイスするセンスはないなw
余ってて使わないといけなくて、主婦のアイデア料理みたいなのになるのがビミョー 0578不要不急の名無しさん2020/04/25(土) 10:05:23.43ID:wJ/wPFkB0
そうめん二束茹でれば普通にお腹膨れるし安い！
作るの簡単だし、パスタみたいにソース買わなくても
麺汁あればいけるし
0579不要不急の名無しさん2020/04/25(土) 10:06:45.15ID:GFMrhKdo0
夏場は毎日毎日キンキンに冷やしたそうめん
0580不要不急の名無しさん2020/04/25(土) 10:08:57.57ID:j0e3w/gA0
>>577
カレーそうめん美味しいよ
ルーがよく絡むからルー沢山食べたいルー好きにはオススメ
騙されたと思ってやってみて(*^^*) >>565
結構違うよ
安いのはめっちゃくっついたりするし 0582不要不急の名無しさん2020/04/25(土) 10:12:28.04ID:j0e3w/gA0
>>578
二束だとうどん一玉を上回ってしまうんだよ
だからそうめんは太るとみんな思ってる
１食一束にして具で調整すればそうめんのほうがヘルシー >>139
2リットルペットボトル並のを見慣れているから多少の太さや長さ自慢はどうでも 0585不要不急の名無しさん2020/04/25(土) 10:19:27.14ID:GFMrhKdo0
我が家は季節ごとに食う物が決まっている
春、カップラーメンが主食(オカズは有る)
夏、そうめんが完全に主食
秋、蕎麦(主に戸隠)
冬、ご飯
なんだかんだで夏には食べるだろうから、わざわざ今から食べないわなw
0587不要不急の名無しさん2020/04/25(土) 10:27:00.02ID:hI/rOVnt0
カッペリーニ
スパゲッティ
スパゲッティーニ
みたいな違いか？そうめん、ひやむぎ、うどん
0589不要不急の名無しさん2020/04/25(土) 10:29:59.28ID:LFVKc99i0
>>535
炭水化物だけだと栄養が偏ってグッタリするんだよ。分からないのかな。
休みの日の昼食に素麺だけがドンっ！と出て皆それしかないからドカドカ食べて。午後はダルい。 豚肉と生姜と甘辛く煮て、そこに茹でた素麺を入れて食うと旨いぞ
体も温まる
あったかいそうめんあんま好きじゃないんだよな 夏になれば食べるさ
0592不要不急の名無しさん2020/04/25(土) 10:33:46.18ID:8jUaxVF10
>>586
棚で売れ残るというか、そうめんは今は棚で時期を待つって感じだな
自分の中で、そうめんはかき氷やすいかの仲間 0593不要不急の名無しさん2020/04/25(土) 10:36:41.22ID:5lSG1ZG/0
リーズナブルじゃないけど、ニュータッチのご当地
ラーメンシリーズの中ににゅうめんあるな。美味しかった。
寒い時期ならスーパーのホットデリにもある。
と言うか、名古屋だけど何で今こんなに寒いんだよw
名古屋なんかもう夏だわ、本当の夏が来たら死ぬって
いう会話が今のシーズンのデフォなんだが。
パスタが真っ先に売れてるのは何故なんだぜ。
おかげでカルボナーラソースも売り切れだ
そうめんは細くて熱を保持しづらいので、
寒い時期には売れない。
麺もツルツルなので汁を絡ませづらい。
そういうのが好きな人も居るだろうが。
汁物好きな人は、にゅうめんにしたらバリエーション広がって時短もできるのに
昔から人気ないよなあ
>>595
賞味期限長いし、安いし、備蓄にもなるし
味変えて色々できるし
単身者の自炊に便利だし
子どもの昼食にも評判いいし
恋人同士の夕食にも簡単で格好つくし 0599不要不急の名無しさん2020/04/25(土) 11:25:08.01ID:aLXSctIh0
煮麺てあんまりうまくないよね・・
0601不要不急の名無しさん2020/04/25(土) 11:40:52.20ID:Ims0T6OX0
さっきも書き込んだけど、そうめんの食べ方はナス素麺もおすすめ
0602不要不急の名無しさん2020/04/25(土) 12:17:28.52ID:XJqltnDy0
日持ちもするしいわゆる上級様が逃げるときに途中で腹が減った米炊いてるまで時間が惜しい
はやく逃げないといけないしとにかく腹が減って待てないってので
はやく煮えるようにどんどん細くなっていき
カビがはえたのでいらんわっての棄てたの食ってただけなんだけどな
0603不要不急の名無しさん2020/04/25(土) 12:18:59.75ID:vvyeQ7IE0
>>600
そうだよ。この食生活が長かったからおかげで妊娠糖尿病。 0604不要不急の名無しさん2020/04/25(土) 12:21:54.61ID:r+nh5QK+0
最近備蓄で
そうめん買ってる
茹でるの早いしいいぞ
スパゲティ用のソースとも合う
0606不要不急の名無しさん2020/04/25(土) 12:23:35.18ID:LRGS/l3l0
中国で超食料不足だから中国人が食料買い漁って自国へ送るみたいだね
緊急『中国で食品パニック勃発：マスクのように日本の食品が消える！』第42回【水間条項TV】
//www.youtube.com/watch?v=OI6aVnSDQzM
素麺カルディ行くと安く売ってるね、横はお蕎麦おいてあること多い
0610不要不急の名無しさん2020/04/25(土) 12:28:26.14ID:pcMj3zcn0
>>595
楽だからなのが第一だと思う
茹でた麺にレトルトの「パスタソース」を掛ければ完成だから
（調理スペースが狭くてＯＫだから狭いワンルームマンションの独身者からも需要がある）
そうめんも具入りのレトルト「そうめんソース」が普及すればワンチャン有るかも？？？？
（そうめんは茹でた後のひと手間が面倒臭い人も多いのかも知れないが・・・） 今は冷凍でパスタとか水なしで作るラーメンもあるけど
それを買うならパスタと袋麺はコストいいしね
買い出し行ったので素麺コーナー寄ってみた
揖保乃糸の赤と黒、島原手延素麺と、400g140円くらいの安い素麺を買ってみた
今まで100均の素麺ばかりだったけど
今日買った140円のと同様、材料が小麦粉と食塩だけなんだな
揖保乃糸や島原は植物油脂が入ってる
これがひねると美味しくなるんだっけか
すると、植物油脂が入って無い安価な素麺は寝かせても美味しくならないのかな？
茹でた後にぬめり取るために洗うのが面倒だから
洗わなくて済むレシピ広めてくれれば解決すると思う
0614不要不急の名無しさん2020/04/25(土) 17:07:34.13ID:vEKdOH1n0
0617不要不急の名無しさん2020/04/25(土) 20:53:17.63ID:wdBq5zae0
>>4
おかんが「そうめんだよ」と言えばそうめん
おかんが「冷や麦だよ」と言えば冷や麦