0001HAIKI ★2021/06/06(日) 17:51:02.61ID:KVOqQkJi9
カツオ豊漁に沸く今春の土佐湾で、５月中旬から供給過剰により市場価格が１キロ１００円以下にまで暴落する皮肉な事態が起きている。新型コロナウイルス下での需要低迷も値崩れに追い打ちを掛け、「釣っても売り先がない」と出漁を見合わせる一本釣り漁船も。スーパーにお買い得な刺し身が並び、消費者にはうれしい半面、水産関係者は複雑な心境だ…
続きはソース元で
https://www.kochinews.co.jp/article/460595/ 0371ニューノーマルの名無しさん2021/06/07(月) 08:29:58.58ID:RK8AEpE90
今年のカツオは凄く状態が良くて美味しい
0372ニューノーマルの名無しさん2021/06/07(月) 08:33:38.62ID:UPPAabKh0
アニサキスアレルギーが激増している
数年で大問題になるで
アレルギーは生きたアニサキスを食べて腹痛を起こす症状とは全く違う
アニサキスのエキスは高熱でも冷凍でも消滅しない
オキアミが食物連鎖に入っている天然カツオを食べ続けると40代以降で発症するで
ググってみ
0373ニューノーマルの名無しさん2021/06/07(月) 08:34:47.30ID:G0pW2OYC0
魚を獲るだけの簡単なお仕事です♪
>>329
赤身と血合いは違うものなんじゃないかい？ 0375ニューノーマルの名無しさん2021/06/07(月) 08:36:40.18ID:8hz91C8+0
嘘だろオイ
近所のスーパーマーケットじゃ一冊498円(税抜)だぞ。
0376ニューノーマルの名無しさん2021/06/07(月) 08:38:07.55ID:9AYQQuTv0
ワーキングプアが生まれるのはなぜなのか
仕事をしているのに
0377ニューノーマルの名無しさん2021/06/07(月) 08:38:20.27ID:SGAvQlNt0
缶詰にしろヨ
野菜じゃねーんだから過剰分は海に返せないの？自分らで首締め合ってんじゃん 組合とかないの
静岡住んでた時に食った生のカツオはモチモチしてて美味かったな
店によるけどな
ツナにマグロとカツオがあるけど
マグロの方がうまいな
カツオはパサパサして食感もイマイチだし
味も一味足りない
買い物行ったらデカいまるのカツオが一匹990円だったから
冊にして皮まで引いてもらって買ってきたけどすごい量だわｗ
今日は刺身で明日はヅケだ
黒潮がそれだけ近いのかね
気まぐれに紀淡海峡から入ってきたりしないもんか
0387ニューノーマルの名無しさん2021/06/08(火) 12:43:28.87ID:n+8nBpB80
0388ニューノーマルの名無しさん2021/06/08(火) 12:59:47.39ID:VwEpu7BT0
>>74
> ここでカツオ健康ブーム起こせば大金持ちじゃないか
江戸のお正月用に大豊作のミカンを千石船で運んだ紀伊国屋文左衛門的な 0389ニューノーマルの名無しさん2021/06/08(火) 13:02:56.18ID:g1FowClO0
漁師ってこんな感じ
大漁だから安く還元しようって考えがない
農家も同じで豊作だと値崩れをするから作物を破棄する
0391ニューノーマルの名無しさん2021/06/08(火) 13:10:21.20ID:UriIr1zj0
>>1
何故大量に獲ってみんな高値で売れると思ったの？ スーパーの売り値は例年と変わってない気がするけどなー
>>394
だったらその利権貰ってやるから放棄しろって言いたいね
下請けに出して大儲け >>389
競りなんだから漁師がどうやって還元すんねん 0399ニューノーマルの名無しさん2021/06/09(水) 15:01:24.10ID:HdtHIZ+M0
ひどいよ姉さん
>>378
サンマの缶詰より
安く売っても利益は出せるだろ こっちには全然回って来ませんが？
n安いならいくらでも買うのに
なんで地方まで行かないんでしょうね？
0403ニューノーマルの名無しさん2021/06/09(水) 15:50:34.85ID:ZgiOhYSI0
>>402
時間経って生臭くなるからじゃね?
高知に数年住んでたけどカツオの美味さが違ったわ 房総のカツオはどうなんだ
勝浦あたりツーリング行きてえな
0405ニューノーマルの名無しさん2021/06/09(水) 16:00:00.46ID:KhEI1XRs0
スシローでカツオ食べ比べやってたから食べてみたけどふざけんなって感じのカツオだった
ポン酢じゃなく薄めためんつゆみたいなタレでにんにくは揚げたチップで匂いも風味もなし
こんなん高知県で出すなボケ
冷凍さんまの代わりに二匹199円で売れ。
1000円ぶん買うぞ。www
0409ニューノーマルの名無しさん2021/06/09(水) 17:00:22.52ID:WFAhOUoD0
カツオとかマグロとかは、味というより、夏場食欲が低減している時の食べ易さとか栄養摂取で食べるようなものだな。
0410ニューノーマルの名無しさん2021/06/09(水) 17:01:45.47ID:WFAhOUoD0
>>1
小売ではそんなに安いの見たことないけど。
安ければ大量買して保存食にする。 カツオは鰹節にできるじゃん
食糧不足で虫食えって言われる時に備えて保存食に加工しろ
0412ニューノーマルの名無しさん2021/06/09(水) 17:06:47.62ID:WFAhOUoD0
0413ニューノーマルの名無しさん2021/06/09(水) 17:09:02.46ID:d1R77doc0
ツナ缶
0416ニューノーマルの名無しさん2021/06/10(木) 01:23:24.75ID:AwUqteDI0
冷凍のカツオのタタキはやっぱハズレが多い
真っ黒だったりするやつはダメだ
>>416
これは生？かな当たりっぽいな ひろめ市場に食べに行ったけど、めっちゃうまかったなー。
塩がフツーなのが衝撃だった。
本場のはうまかった。
また行きたいけど、今行ったら石投げられるから。
あ、それ隣か。
0419ニューノーマルの名無しさん2021/06/10(木) 07:22:18.85ID:KnuwmeND0
ひろめはテイクアウト物を買いに入ったがまだあの巨大閉鎖空間で物食う気にはならんわ…
取らなきゃ良いじゃん。馬鹿じゃね？
一から育てる農業なら兎も角、海洋資源は勝手に増殖して勝手に取ってるだけだろ。コストも手間もかけないでおいて採れて困るだと？そんなんで命奪われる魚が可愛そうだわ。コジキ漁師共は大漁貧乏で首吊れよ。
>>48
お帰り。ねぇねぇ、お兄ちゃんが抜けているからやり直し。