【外食】「もつ鍋頼んだら、1000匹くらい虫が入ってた…」魚民、料理への虫混入で謝罪。保健所立ち入り「白菜の洗浄不備」が原因か★3 [記憶たどり。★]

**記憶たどり。 ★** · 2021/11/17(水) 15:19:49.79

https://news.yahoo.co.jp/articles/df68bc0d1253f651c102653e21ae3e112d286793

魚民赤羽店を訪れた客が11月15日夜「料理に虫が入っていた」とSNS上で訴えていた件で、
店舗を運営するモンテローザが事実を認め、謝罪しました。

同社はメディア向けの説明で11月16日に管轄保健所による立ち入りの検査があったと報告。
調理場内の衛生状態に指摘はなく「（白菜の）洗浄不備が原因ではないかとの見解があった」と原因を説明しています。

SNS上では鍋料理やイカ料理に無数の小さな虫が付着した写真が投稿され、広く拡散。
被害に遭った客からは、退店時に「他の客の料理も確認したほうが良い」と伝えようとしたところ、
言葉を遮りながら早く帰るように促すような対応をされたとの証言や、会計時に割引額の確認のため
終電間際に30分ほど待たされたといった証言もあり、ネット上で店側への批判が加熱。
Googleの店舗紹介ページに大量の低評価が付けられるなど、炎上状態となっていました。

モンテローザは問題が発覚した経緯について、被害に遭った客から直接「お客様相談窓口」宛てにメールを受けたことで
初めて知ったと明かしており、本来店舗側から速やかに報告をするルールも徹底されていなかったと説明。

今後は飲食をした客の健康状態を第一に考えて対応し、「二度とこのようなことが起こらないよう、
今一度衛生管理や従業員の対応等について始動を実施し、再発防止に努めてまいります」としています。

モンテローザの回答全文
https://image.itmedia.co.jp/nl/articles/2111/17/l_n211117_uotami_2.jpg

https://twitter.com/mochipiyo3730/status/1460263907864449025

魚民赤羽店やばすぎた
もつ鍋頼んだら、1000匹くらい虫が入ってた…
写真は取り分けた小皿のだけど、鍋は表面ブラックペッパーかな？って思うレベルで浮いてた
他の料理にも虫入ってて気持ち悪すぎる

https://pbs.twimg.com/media/FEPmR0haQAIX9AG.jpg

前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1637127448/
1が建った時刻：2021/11/17(水) 14:00:15.17
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

**ニューノーマルの名無しさん**(悠久の苑) · 2021/11/17(水) 16:01:00.79

責任感がある氷河期がモンテローザの適齢期を過ぎて、雪解け世代やアジアンが増えてるからな
モンテローザも10年前のようにすべて労働者のせいにしてれば会社が回るという考えを改める時が来ている
ざまあwwwwww

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/11/17(水) 16:01:06.59

>>1
井上咲楽に食ってもらえばOK

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/11/17(水) 16:01:09.31

きのこだって普通に野山で取れるものは虫が湧いてる

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/11/17(水) 16:01:11.17

>>927
直売所にはあるで
但し虫まみれやぞ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/11/17(水) 16:01:12.43

>>928
それがよか。
特に今の時期の個人経営は客が欲しいからリピーター作りでいっぱいサービスしてくれるぞ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/11/17(水) 16:01:13.69

>>928
実は野菜は無農薬で虫だらけの方が仕入れが高いんだけどな。
提供前にどう処理するかだ。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/11/17(水) 16:01:16.85

>>896
すげーコバンザメ商法やな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/11/17(水) 16:01:16.96

>>896
蟲民と黄金虫でようやく先手打てたな！

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/11/17(水) 16:01:23.47

これだけの虫が混入するなら白菜切ってる段階で気づくだろ　

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/11/17(水) 16:01:25.30

>>896
この子はずっと前からそういう子ですよ？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/11/17(水) 16:01:28.03

>>924
ブランド総合研究所調べか

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/11/17(水) 16:01:35.67

>>606
農薬と肥料まみれで虫だらけの野菜を忘れるなよｗ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/11/17(水) 16:01:37.77

葉っぱは分かるけど豆腐に付いてるのは何なの

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/11/17(水) 16:01:38.01

むかしは野菜とか店の外に放置されてたから
そこに犬や猫がしょんべんしたりカラスがつついてたりしたな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/11/17(水) 16:01:41.19

昔は学校でギョウ虫検査やったよね？
昔は食べ物に寄生虫結構混ざってたよね。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/11/17(水) 16:01:41.42

>>18 今より衛生技術進んでない古代人類が命繋いで
今の人類いる訳だから

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/11/17(水) 16:01:41.68

>>951
カワイイじゃん

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/11/17(水) 16:01:41.99

>>700
わかったよ
次からはキッチンハイターに漬けてから客に出すよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/11/17(水) 16:01:44.27

日本の食い物なんて添加物まみれで食い物でさえないんだよな
外国人が日本へ行く際に水道水は飲まないでください
と注意喚起されるほど

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/11/17(水) 16:01:46.07

>>913
アニーとは別の小さいモクモクした奴もいるよね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/11/17(水) 16:01:47.48

鍋の食材洗ってないんですね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/11/17(水) 16:01:50.57

>>782

洗うにしても塩水で洗う事なんて知らないのが殆どだよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/11/17(水) 16:01:54.73

>>847
ココアに沸いたダニを飲んでしまい
ダニアレルギー発症した話を見たこともあるな
いらんもんは摂取しない方がいい
>>838
料理の上で当然のことをしない方がアホ。とんでもないドアホ
>>834
それ実はアブラムシのしっこだ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/11/17(水) 16:01:55.14

調理担当の責任者はクビだな
全て責任を擦り付けて

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/11/17(水) 16:01:57.53

足りなくなってどっかで買ってきたのかもな
焦ってたから洗浄足りなくて虫だらけに

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/11/17(水) 16:02:06.63

コンビニのシャケのおにぎりにも死んだ兄貴が埋まってるぞw

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/11/17(水) 16:02:07.57

>>933
発生場所無くさないといつまで経っても無くならないよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/11/17(水) 16:02:11.22

食材の使い回しなんてザラだからな
揚げ物の添え物のパセリなんてほぼ使い回し

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/11/17(水) 16:02:21.92

>>943
アブラムシだよ
単純に洗ってないんだと思う

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/11/17(水) 16:02:29.06

>>33
さすが在チョンだな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/11/17(水) 16:02:31.71

虫苦手なんで、画像が怖くて見れない

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/11/17(水) 16:02:32.82

>>966
もうやらなくなったからなぁ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/11/17(水) 16:02:34.20

>>359
漂白剤ってか次亜塩素酸ナトリウムな
それ食品添加物だ
もちろん水道水にも入っていておまえはそれを飲んでいるわけだが？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/11/17(水) 16:02:38.63

そういえばサーモンのホイル焼き、
かつお節がふにゃふにゃしてるなぁって思ってたら
アニキサスだったわ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/11/17(水) 16:02:41.67

アブラムシっぽい？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/11/17(水) 16:02:49.83

全部安倍が悪い

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/11/17(水) 16:02:54.81

ウチも子供が小さい頃、雲雀で添えてるパセリの裏に何かの卵がびっしりついていたことがあったなぁ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/11/17(水) 16:02:59.08

潰れてください

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/11/17(水) 16:03:01.65

キノコとか一晩水につけて蟲出ししないと食えんからね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/11/17(水) 16:03:07.67

>>979
うちは白飯残しは炒飯で提供してますよ問題ない

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/11/17(水) 16:03:07.77

>>982
そんなに気持ち悪くない

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/11/17(水) 16:03:11.17

>>963
おまえはアホなのか
農薬かけたら虫が付くわけがないわ
俺は木を良く消毒してるからわかる

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/11/17(水) 16:03:11.28

調味料の蓋開けっぱなしにしてたな。
ミリンとか天つゆとか酢とかに小蠅が大量に落ち込んでることあるよな。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/11/17(水) 16:03:12.60

>>975
いや、衛生管理者やろクビなのは…

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/11/17(水) 16:03:12.61

>>961
パクった側なのに裁判起こすのがモンテローザの強さ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/11/17(水) 16:03:21.16

魚民の規模だとだとセントラルキッチンだと思ったが
白菜は各店で仕入れて洗ってるのかね？？

**ニューノーマルの名無しさん**(悠久の苑) · 2021/11/17(水) 16:03:26.71

責任感がある氷河期がモンテローザの適齢期を過ぎて、雪解け世代やアジアンが増えてるからな
モンテローザも10年前のようにすべて労働者のせいにしてれば会社が回るという考えを改める時が来ている
ざまあwwwwww　

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/11/17(水) 16:03:27.33

>>951
赤ちゃんカマキリ可愛いよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/11/17(水) 16:03:28.00

1000ならウンコ食べる

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