0001ぐれ ★2023/05/14(日) 14:42:11.69ID:T2Daawx/9
※2023年5月12日 19時11分
NHK
日本で水揚げされるノドグロやマナガツオといったいわゆる高級魚の行き先が、国内から海外に移っていると言われている。背景には、刺身でも食べられる日本の“鮮魚”に目覚めたアジアの巨大な胃袋があった。九州の近海でとれるおいしい魚が魅力の福岡でも、その影響がじわりじわりと広がっている。
“博多の台所”に異変？
「ボーとしていると、あんたらそのうち魚食べられんくなるぞ」
福岡の鮮魚市場の関係者のことばに、応接室で出されたお茶を飲む手が思わず止まる。魚の輸出が急拡大していて、市場の仲買人たちの目は、すでに海外に向いているという。
福岡に転勤して、カワハギをはじめとする九州の地魚に魅せられた者として、なんとも気になる話だ。
現状をこの目で確かめようと、全国有数の水揚げ額を誇る博多漁港を擁し、あの長浜ラーメンでもおなじみの長浜鮮魚市場を取材した。
競りの主役は中国人
午前3時。威勢のいい声が市場に響き渡る。
競りの始まりだ。
あいにくしけのため、この日の場内は隙間だらけでコンクリートの床が目立った。勝負はノドグロやマナガツオなどの一部の魚種に絞られた。
競りの主役は、なんと中国人の仲買人だ。
直前まで電話で海外からの注文を受け付け、限られた魚を次々と高値で競り落としていく。
中国人の仲買人
「今回競り落とした魚は、香港のホテルや飲食店に出荷します」
この仲買人を雇うのは、福岡市の仲卸会社だ。
会社では、ここ数年、輸出が急拡大。香港をはじめ韓国や台湾など幅広く手がけ、今では売り上げの4割を輸出が占めているという。
海外の販売先を増やすには、競り落とす魚の種類や量、入札額などのやりとりが現地のことばでできたほうが有利になる。そのため、中国や韓国の仲買人を雇用し、競りの最前線に投入しているのだ。
アジアの需要は伸び続けていて、社長の湯浅俊一さんは、海外向けの販売をさらに強化していく方針だ。
続きは↓
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20230512/k10014065071000.html 0952ウィズコロナの名無しさん2023/05/14(日) 17:07:55.21ID:lSp81w9P0
>>936
生だと中るのが恐くて新鮮なのも蒸すようになったんで
高級料理だと生っぽく仕上げるとか話に聞きました 日本の食料輸出ってさ
北朝鮮がトルコに食料支援してるのと同じくらい大爆笑の珍事でしょｗ
0956ウィズコロナの名無しさん2023/05/14(日) 17:08:12.55ID:mexKMc2X0
高級魚を高く売って
貧乏人用にやっすい深海魚を大量輸入すればいい
0957ウィズコロナの名無しさん2023/05/14(日) 17:08:21.49ID:INmBgBEu0
0958ウィズコロナの名無しさん2023/05/14(日) 17:08:41.35ID:qZ6mmVxw0
>>946
しかもクールジャパン使った予算ほどの経済効果はなかったって中間報告出てたよね 0959ウィズコロナの名無しさん2023/05/14(日) 17:08:50.30ID:7JXQS8zJ0
0960ウィズコロナの名無しさん2023/05/14(日) 17:09:14.66ID:Ebi2IMps0
>>943
それほぼ大阪市だろ
大阪府は大阪市を切り離せばよい >>953
生っぽいというか中を少しレアにすると骨の旨味が逃げないらしい ノドグロとマナガツオはまぁ
キンキは旨いので外国人に教えないように
>>948
うわー・・・
あのさ 農産物って作ろう思ってすぐ作れる物じゃないんだぜ？ｗ
それに安くするなら大量生産しないといけないのに
大阪で大阪人が作った農産物なんて高騰するの確定でしょｗ
現地価格になるんだし スーパーに並ぶ魚まじで種類少なくなったしサイズも質も落ちたの分かるもんなぁ
0965ウィズコロナの名無しさん2023/05/14(日) 17:10:13.40ID:qzcEVZoh0
>>939
マヨネーズに輸入卵を使うとは言ってない
むしろ国産卵をマヨネーズ用に回す為にそれ以外の用途に使う卵は輸入で補うって話だった 0966ウィズコロナの名無しさん2023/05/14(日) 17:10:19.37ID:INmBgBEu0
>>958
デジタル化のためにデジタル庁つくって公務員600人増やした挙句、バグチェックなしｗ 0967ウィズコロナの名無しさん2023/05/14(日) 17:10:45.02ID:lSp81w9P0
そもそも地方の声を中央が無視し続けた結果だよ
福岡なんか東京にスルーされるから中国と韓国に接近して成長している
0968ウィズコロナの名無しさん2023/05/14(日) 17:11:03.08ID:Ebi2IMps0
>>960
都構想って言っててどっちだよｗ
IRカジノで食っていくって言うてたやんｗ 自分みたいな50近いおっさんはともかく
若い人はこれから大変だね
0971ウィズコロナの名無しさん2023/05/14(日) 17:12:07.96ID:qZ6mmVxw0
>>966
初代デジタル庁長官は自分のホームページで著作権クリアになってない画像を使用して辞任だもんなぁ次の長官は統一協会だったし >>943
米が少ないからじゃない？
米は滋賀や京都があるし。 >>967
福岡のくせに生意気だな
中国と戦争が始まったら
どうなるか教えてやればいいんだ 食料自給率ランキングで言うと
1位 北海道
2位 九州
3位 四国
この3つは食料高騰が始まってもマジで強い
0975ウィズコロナの名無しさん2023/05/14(日) 17:12:33.53ID:Ebi2IMps0
>>969
食糧問題となると話は別だ
死活問題だからな 0976ウィズコロナの名無しさん2023/05/14(日) 17:12:39.45ID:INmBgBEu0
>>969
維新は都構想やらない
自民は改憲やらない
党設立の動機が崩れてる竹政党 0978ウィズコロナの名無しさん2023/05/14(日) 17:13:13.64ID:w+SGxxw10
日本人なら福島、宮城沖産を食べればいい
0979ウィズコロナの名無しさん2023/05/14(日) 17:13:15.10ID:ipXLVg6p0
>>924
中国の鯛のお刺身はポピュラーだぞ？といっても華僑だが 0981ウィズコロナの名無しさん2023/05/14(日) 17:13:58.41ID:4pTtCF8Q0
正解：高級魚ではない
チャイナが払うのではなくたんに腐らせて捨てるんだよw
誰も損を負わないからNHKに煽らせる。
東北
「東京もんは福島さん食えｗｗｗ」
北陸
「ｗｗｗｗｗｗ」
中国&EU
「福島産はノーセンキューです」
>>957
レタスなんかの葉物はら大丈夫でしょ。
府大が水耕栽培の生産してるし。 0984ウィズコロナの名無しさん2023/05/14(日) 17:15:09.77ID:2EH7n2jT0
高いからなあ
仕方ないわ
0985ウィズコロナの名無しさん2023/05/14(日) 17:15:38.75ID:INmBgBEu0
>>983
価格を高級いちごトマトなみにしないと生産量と見合わなくなる 0986ウィズコロナの名無しさん2023/05/14(日) 17:15:53.37ID:lSp81w9P0
>>973
福岡はプラス成長な 名古屋もそう
東京は人を集めてもマイナス
独自色の地方の福岡と名古屋が成長している 0987ウィズコロナの名無しさん2023/05/14(日) 17:16:19.15ID:iTuGqYWs0
お前らにはコオロギがあるじゃないか
0988ウィズコロナの名無しさん2023/05/14(日) 17:16:50.02ID:INmBgBEu0
>>986
東京移住は生活保護や年金掛け金、国保の免除がもらえるからだから
経済難民は目指す これからの日本人は霞を食って生きていくから平気だよ
良い方法があるよ
江戸時代にも同じ食料高騰が起きたので徳川幕府が行ったのが「江戸払い」
よーするに人口集中するから高騰するんだから出て行け政策
0991ウィズコロナの名無しさん2023/05/14(日) 17:18:16.05ID:INmBgBEu0
>>986
あと。大阪福岡は日本で類を見ない高額国保支払ってる地域だから勝ち組が多いんだろう
井の中の蛙も多いけどｗ 嫌でもコオロギ食うしかなくなるな
未成年以外は自己責任だけど
0993ウィズコロナの名無しさん2023/05/14(日) 17:18:43.86ID:3QXzIEw20
ネトウヨジジイのせいでどんどん日本が衰退していく
東京も
・大学規制やる
・住民税上げる
・企業の本社移転を進める
・省庁を全国に散らす
これで食料高騰は確実に止まる
まー、不動産価格は下落するけど気にするなｗ
0995ウィズコロナの名無しさん2023/05/14(日) 17:19:43.95ID:/6E+XN5o0
最近は貧乏JAPANニュースが多い
>>963
農業やったことないの？
すぐに作れる野菜あるよ。
スーパーに並ぶ野菜は規格が決まってて、後は廃棄してるのよ。
消費者が形を問わないとなれば、安くなるけどね。
でも土のついた大根やニンジンは嫌なんでしょ。
洗ってもらってるんだから、その分の手間賃は払って当然じゃない。 >>991
金の問題じゃないんだよ
実際に手足を動かして働く生産者が強い時代になるんだよ 0998ウィズコロナの名無しさん2023/05/14(日) 17:20:43.18ID:r+JWZa9J0
日本で水揚げしても中国や香港に売った方がはるかに儲かるんだから
経済の基本、仕方ない
0999ウィズコロナの名無しさん2023/05/14(日) 17:21:14.03ID:mexKMc2X0
すでに2人に一人が
なんの生産もしないｼﾞｼﾞﾊﾞﾊﾞだからな
1000ウィズコロナの名無しさん2023/05/14(日) 17:21:18.15ID:yqSbNno20
生で食える日本の卵も海外に売れば1000円以上で売れるんやろ？
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