ギョーザだって、

中国では水餃子なのに、日本では焼き餃子

満州やらで暮らしてた日本人が帰国後に、日本人のクチにアレンジしたのがほとんどらしいから

中国の原型とはことなってることが当たり前だろうね。

日本人は水餃子なんて好まないw