【生活】「サンマの塩焼き」の″わた″、食べる？食べない？みんなの意見は…

**砂漠のマスカレード ★** · 2019/10/06(日) 03:01:43.73

秋を代表する魚のサンマ。塩焼きにして食べると美味しいですよね。「わた」を食べる人もいれば、苦みや食感が苦手で食べないという人までいろいろです。
秋刀魚の「わた」にはレチノールという美容成分が豊富に含まれていたり、栄養価が高いのだとか。さて、あなたはサンマの「わた」を食べますか？
TOKYO FMの番組「NISSAN あ、安部礼司 - BEYOND THE AVERAGE - 」のWebサイトで、全国のリスナーに調査しました！（※現在は終了しております）

このアンケート「日本全国サラリーマン実態調査」は、ごくごく普通であくまで平均的なサラリーマン安部礼司が、トレンドの荒波に揉まれる姿と、それでも前向きに生きる姿を描いた、TOKYO FMのラジオドラマ「NISSAN あ、安部礼司 - BEYOND THE AVERAGE - 」のサイトにて行われました。

Q.サンマの塩焼きの「わた」を食べますか？
YES！ 44.8％
NO！　55.2％
（回答数：420票）

◆「YES！」と答えた人のコメント
そこが1番うまいでしょ！と思う自分。（マイクさん男性 19歳東京都）

食べます。苦味がわかる男になったので。（ジャコビッチさん男性 44歳愛知県）

ビールがあれば、「わた」はうまい。でも、ごはんにはあわないと思う。（たーさん男性 44歳新潟県）

コクがあって美味しいですやん。しっかり焼いてネ。（あらららフォーさん男性 38歳大阪府）

「わた」食べます。30歳過ぎたあたりからおいしさがわかるようになりました。（なすすんさん男性 38歳広島県）

幼少期は苦く感じて嫌いでしたが、お酒を飲むようになるとメチャクチャ美味しく感じて食べています。（ゴルフっとさん男性 45歳千葉県）

焼きたてアツアツのところを真っ先に食うのが最高の幸せ。（ひまねこさん男性 44歳神奈川県）

食べます。あの苦みが好きです。主人の分まで食べます。（ねこさん女性 54歳山口県）

30年程前、「わた」を残してたら、行きつけの居酒屋のおやじに“サンマの食べ方を知らんヤツ”と延々と説教をされ、それから食べるようにしました。（カズちゃんさん男性 53歳神奈川県）

もちろんです！　スーパーなどではらわたを除いた状態で売っていることがありますが、それを見るたび、何てことをするんだ！と思います。　（けいてぃさん男性 46歳埼玉県）

「わた」どころか、頭も骨もしっぽも！私がサンマを食べた後に残るのは、皿のみ！（Cmanさん男性 41歳滋賀県）

◆「NO！」と答えた人のコメント
頭、背骨、「わた」以外は、全て食べます。苦いのは苦手です。（みそPさん男性 44歳埼玉県）

大人になっても苦いものは苦いです。（たつしさん男性 39歳岡山県）

基本食べません。けど、カリカリ状態だと食べます。ドロドロしている状態ではぜってぇ無理！（父さん男性 46歳北海道）

海の無い県の人は基本、魚の「わた」は食べないと聞いたことがあります。魚は、「わた」から痛んでいくので輸送が徒歩だった時代、
海から距離のある地域は食べない文化が定着したそうです。ということでボクも食べません。（とっくんさん男性 43歳岐阜県）

毎回「どんな感じかな～」って食べて、「やっぱりいいやー」ってなる！（ミスター君さん男性 18歳静岡県）

「わた」って食べられるんですね！　母が調理するときに「わた」を取り除くので……。（月ウサギさん女性 18歳佐賀県）

苦くて嫌いです。うまみのわかる大人になりたい。（さしみさん男性 23歳千葉県）

何か、毒素的なものがたまっていそうで、食べられません。（永遠の孤独さん男性 37歳愛知県）

いやー、昔から海の近くで育ったのですが……、苦手です（笑）。（げんさんさん男性 48歳岩手県）

https://news.livedoor.com/article/detail/17172517/
2019年10月2日 19時10分 TOKYO FM+

https://cdn.macaro-ni.jp/assets/img/shutterstock/shutterstock_202374166.jpg

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:11:08.28

>>25
苦いのは胆汁。ウンコは別に苦くない。

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:11:10.88

食べるけど、べつに特別旨いわけではなくて
目玉を食べるのと同じで、身とは違う味や食感を楽しみたいとか、食べるところがあるのに食べないのは勿体ないとか
そういう理由かなあ。あれが旨いんじゃないか！と強く訴える人もいるけど、俺にはわからん

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:11:19.06

>>24
飲食店で食った値段だろう？

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:11:25.14

タイの荒煮の目玉の周りのゼラチンとか白眉。

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:11:55.63

>>36
うろこがきついのは、巻き網漁で取った庶民向け（婉曲表現）のサンマですな

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:11:55.66

どうでもいい！こんなの

しじみ汁の具を食べるか？
納豆に付属のカラシを入れるか？

と同じくらいどうでもいい

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:12:07.89

>>35
内臓食べるとこの人みたいに脳をやられてしまうんだろうね

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:12:08.68

ワタって微生物がいるのは都市伝説か

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:12:42.13

ウロコが鬱陶しいから食べない

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:12:42.32

サンマ的にはわたを食って欲しいんだろうか？

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:12:51.63

このスカトロ野郎

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:12:54.22

>>37
魚はみんなそうだね。一度冷凍すれば
大丈夫だけど。とれたて新鮮というのが
実は一番怖い。

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:13:02.80

>>13
統一教会あたりで教わったのか？その間違った教義は。

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:13:11.60

サンマのは食える
川のはダメ絶対

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:13:15.04

わーたたたたたたた！

わた！

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:13:40.38

毎年見るなこのスレ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:13:40.82

ワタ抜いて焼いたときの味気無さは無いよな

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:13:41.69

しっかりやけよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:13:51.26

>>32
ネットの情報じゃなく自分の頭を使って生きようね

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:14:28.59

サンマのワタを食えないような奴は日本人じゃねえ！
などと豪語していたうちのオヤジが
実は朝鮮人だったと知ったのはオヤジの死後数年経ってからだった

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:14:32.29

>>43
だったらここに来なければいいのに

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:14:37.79

サンマの内臓とか
サザエのウンコとか
食ってる奴はキチガイだろ
人糞食ってる朝鮮人を嗤えんぞ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:14:40.75

これって地域性もあるよね？
食べるときの鮮度と寄生虫の具合で食文化も変わる

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:14:54.87

今流行のマイコロプラスチックが大量にありそう

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:14:59.16

>>50
>>13＝安倍信者ってこと？

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:15:00.98

内臓が一番栄養あるってほんと？

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:15:17.19

>>49
いやまぁ、新鮮なのはそんなに怖くなかったり
水揚げしたあと時間が経ち、「あ、ああ、もうこれ死ぬよね…」って状態になると、
寄生虫、要するにアニーちゃんが、慌てて身から内臓に移動する

その状態で生焼けの内臓を食べちゃうと……、ヒット！！

魚は火を通して食えよ、という先人のありがたい教えを思い知るべき

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:15:42.63

>>32
頭わるそう

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:15:46.92

ワタって内臓のことかな
あんなん食えるか

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:15:48.26

餌の魚の鱗だらけとかじゃなければ食べる(´･ω･`)

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:16:22.24

>>66
低学歴者は食えないので、君みたいなのは避けたほうがいい

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:16:33.29

離島民だけど食わないよ
苦いし

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:16:34.18

まあ「目黒のサンマ祭り」は俺もバカらしいと思うがな
落語知っててやってるのかよ？
おまえらがやってることが落語だよってｗ

それよりも、無料のサンマに群がる日本人たちの姿が浅ましすぎて見てらんない
日本はいつからこんなに貧しくなったんだ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:17:02.70

なんでワタを食べる人って、ワタ食べないって言ってる人に対して人格攻撃してくるんだろう？
頭おかしいんじゃないの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:17:21.46

秋刀魚は頭からバリバリ食べる。骨も尻尾も全部食べる

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:17:32.71

>24
300円以下のサンマは棒受網漁の低級品

普及品が出回らないと食べられない貧乏人の情弱はどなたかな

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:17:35.57

見た目がアレだし、給食で食うのを強要されたトラウマがあるので食わんよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:17:55.70

レス見るとわた食う派の方がキチガイ多そうだなｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:17:55.70

ハゲに効くらしい

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:17:59.14

>>38
スカトロプレーで彼女のうんこを食すが、プレーの前は胆汁をあまり分泌させない。ようは肉を食わせない。畢竟苦味の成分は胆汁ですから。

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:18:04.58

養殖技術が進んでいるから、やがて主要な魚貝類はみな養殖になり、安全になる

その内、信州サンマとか出て来る
ちなみに、栃木フグはすでに販売されている

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:18:11.45

家では焼く前に頭と一緒に引っこ抜く
外で食べるときはワタついてたら食べる

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:18:20.77

>>71
むしろ逆で、ワタを無条件で食べられないって時点で無知者・低学歴者が確定しちゃう。
ワタを食べられない奴を馬鹿にしてるのではなく、低学歴者をブッ叩いているのだ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:18:42.91

>>71
うん。すぐ人格攻撃されたよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:18:51.65

サンマのわたを食べる人は育ち悪いのかな？って思ってしまう。

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:18:54.65

余ったオイルサーディンの缶詰をつつきながら二人でメシ平らげてますけど。実は。

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:19:14.66

基本的には食べるんだけど中からオレンジ色が出てきたらやめる

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:19:31.40

うそ、食べないヤツなんておるん？
あの小骨まみれのクソクソが幸せなんちゃうん？

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:19:33.73

>>71
>>68とか>>70みたいなのはだいたい50～60代のオッサン
この年代って一番アホだからな

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:19:44.79

>>71
正解！
人それぞれでいいと思うのねん

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:20:00.81

>>78
圧倒的に供給が足りないって話が出てるだろ
うなぎとか

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:20:08.30

>>84
君は頭が悪いなぁ
そういうのは、アニーちゃんをオレンジにするくらい火を通しているのだから、逆に安全なんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:20:23.28

はらわたに赤い虫みたいなのあるけど寄生虫？

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:20:33.07

>>72
それは蛮人

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:21:14.64

>>78
アワビは養殖技術が確立し、今では山村でアワビを養殖している

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:21:22.75

>>85
内臓に小骨……？
え、ばか…？
もしかして、君の内臓にも小骨が入っているのかい？

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:21:32.36

さんまの食べ方として頭と尻尾だけが残るのがキレイ
って感覚で育った人は食べるんだろ
食べられないわけじゃないし

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:21:37.88

食べないな、苦いから。

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:21:44.28

食べます。網焼きコンロで家中　煙だらけにしますけど

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:22:20.35

食べてるけど
よく考えたらサンマの食べてるものって何なんだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:22:32.30

食うも食わないも好きにしたらいいと思うけど
ワタ食うやつってやたらとマウント取ってくるよね

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:22:40.40

>>95
子供味覚だとそうだよね！
甘いコンビニスイーツとか大好きなタイプだよね

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:22:52.69

なんで苦いのがわかってるのに食わすんだよ
精子は飲ませたい

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:22:56.08

苦いし臭いから残す絶対糞とか混じってるよね

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:23:04.82

>>97
プランクトン

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:23:06.64

>>82
サンマ食ってる時点で…
あんな臭いものよく食えるわ
サンマ食える奴はうんこも平気で食いそうだわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:23:17.81

>>88
うなぎは養殖技術が確立してないからだよ
稚魚は天然なので足りない

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:23:47.24

昔は食べていたんだが、汚染物質が多く蓄積されてそうで食べなくなった！

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:23:57.35

子供の頃に苦いものや臭いものばかり無理矢理喰わされて
大人の味と言われるようなものには手が出ない

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:24:19.32

内臓ごと塩焼きする海魚ってのは、ほぼ０サンマだけ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:24:21.96

>>94
中骨も食べるの？

圧力釜で煮たら食べられるけども・・・

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:24:27.01

「サンマのはらわた」は、サンマは脂肪が多いぶん腐りやすい。とくに内臓の腸は腐敗が早く、体内の微生物などに分解され有害物質を発生させる。

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:24:28.24

毒も喰らう、栄誉も喰らう

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:24:28.30

食べない。内蔵系は捨てるよ。なにが詰まってるか分かったもんじゃない

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:24:46.07

保育器育ちの甘ちゃんが増えたんだな

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:24:58.58

>>105は生物濃縮の根本が分かっていない低学歴確定
君、最終学歴は、立命館かそれと同等レベルやろ？

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:24:58.92

食べないよ

昔はともかく、今のサンマのワタはいろいろとヤバい

サンマ自体は恐ろしくいろんな栄養あるもので非常に良い食品だがな

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:25:07.16

>>98

いや、構ってほしそうにいつまでもスレがチラチラ上がり続けるし。

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:25:11.82

>>90
ラジノリンクスって寄生虫だけど焼いて食う分には無害だよ、にょろにょろしててキモいよね
秋刀魚もサザエもアワビも肝がOC

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:25:15.01

>>110
泣きそうだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:25:23.42

最近、生さんまがお高いから、タイ産のさんま蒲焼き缶詰でガマンしてる

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:25:36.23

アジの方が好きなので、別に美味くも無いサンマ自体あんまり食わないかな
アジのワタ食うとか聞いた事無いし

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:25:53.37

胃に当たる臓器が無いからワタも食えるってこと知らない可哀想な人たち

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:25:55.41

売り場で生サンマがワタ取られてたら鮮度が落ちてんだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:26:03.20

食べない、なんで食べるのって感じ。
鮎は食べる。

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:26:04.27

バカが多いなぁ、
食物連鎖の下層にいるサンマに生物濃色されるわけないっしょ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:26:08.29

スーパーのサンマ
比較的新鮮なら全部食べる
頭も骨もワタも、皿に一切何も残らないまで食べれるけど、
新鮮じゃなかったらムリ

１日２日の差だと思うけど、この差はかなりデカイ
何と言うか、風味がうっすら生臭くなる
特に、スーパーで焼いた状態で売ってるサンマはほぼ風味が生臭い
焼きが微妙に足りないのかもしれない

やはり家でｼﾞｭｸｼﾞｭｸ焼きたてのやつが美味しい
だけど焼きたてでもやはり、古めのやつは風味がうっすら生臭い

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:26:20.42

ワタ食うやつはエビフライのしっぽも食べるだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:26:30.04

青魚アレルギーなのでサンマ自体食べない

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:26:41.17

食い物じゃない。

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:26:44.91

>>125
アスタキサンチン入ってるのに食わないわけないだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:27:01.45

サンマのわたは、食べるものだと教えられたけどな
なんでもサンマはウンコがたまらないとか

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:27:20.32

ひょっとしてサンマの塩焼き定食頼んだら、わたとか入ったままなのか？
今まで注文した事無いのでそれを食うとか知らんかったわ
勿論、家ではわたを取ってから焼くので食う事はない

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:27:26.80

>107
鰯や飛び魚も無胃魚なんで内臓ごと食べる

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:27:33.46

>>108
スーパーの塩焼きでも骨も余裕で食べるけど

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:28:05.80

>>98
ステーキの脂身は逆だな。
でも、霜降りという脂は喜ぶw
どっちにしても、その程度でマウントするのは、普段惨めな状況だからだと思う。

まぁ、それが記事の狙いだろうけどな

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:28:30.15

>>126
青魚アレルギーなんてのはありませぬｗ

サバアレルギーみたいな特定種に対するアレルギーはあるが、
青魚全般のアレルギーなんてありえませぬｗｗｗ

君は、嘘つきか、アホだｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:28:37.37

俺は食わん。
食べる人にどうこう言ったりもせん。

ただ、食べることを強制するヤツは許さん。

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:28:42.33

>>130
おそらく
サンマの腹を裂いて、わたを取ってから
焼いたサンマは味が落ちる

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:29:23.18

>>123
年間100匹食べても大丈夫？

【生活】「サンマの塩焼き」の″わた″、食べる？ 食べない？ みんなの意見は…

【生活】「サンマの塩焼き」の″わた″、食べる？食べない？みんなの意見は…