【生活】「サンマの塩焼き」の″わた″、食べる？食べない？みんなの意見は…

**砂漠のマスカレード ★** · 2019/10/06(日) 03:01:43.73

秋を代表する魚のサンマ。塩焼きにして食べると美味しいですよね。「わた」を食べる人もいれば、苦みや食感が苦手で食べないという人までいろいろです。
秋刀魚の「わた」にはレチノールという美容成分が豊富に含まれていたり、栄養価が高いのだとか。さて、あなたはサンマの「わた」を食べますか？
TOKYO FMの番組「NISSAN あ、安部礼司 - BEYOND THE AVERAGE - 」のWebサイトで、全国のリスナーに調査しました！（※現在は終了しております）

このアンケート「日本全国サラリーマン実態調査」は、ごくごく普通であくまで平均的なサラリーマン安部礼司が、トレンドの荒波に揉まれる姿と、それでも前向きに生きる姿を描いた、TOKYO FMのラジオドラマ「NISSAN あ、安部礼司 - BEYOND THE AVERAGE - 」のサイトにて行われました。

Q.サンマの塩焼きの「わた」を食べますか？
YES！ 44.8％
NO！　55.2％
（回答数：420票）

◆「YES！」と答えた人のコメント
そこが1番うまいでしょ！と思う自分。（マイクさん男性 19歳東京都）

食べます。苦味がわかる男になったので。（ジャコビッチさん男性 44歳愛知県）

ビールがあれば、「わた」はうまい。でも、ごはんにはあわないと思う。（たーさん男性 44歳新潟県）

コクがあって美味しいですやん。しっかり焼いてネ。（あらららフォーさん男性 38歳大阪府）

「わた」食べます。30歳過ぎたあたりからおいしさがわかるようになりました。（なすすんさん男性 38歳広島県）

幼少期は苦く感じて嫌いでしたが、お酒を飲むようになるとメチャクチャ美味しく感じて食べています。（ゴルフっとさん男性 45歳千葉県）

焼きたてアツアツのところを真っ先に食うのが最高の幸せ。（ひまねこさん男性 44歳神奈川県）

食べます。あの苦みが好きです。主人の分まで食べます。（ねこさん女性 54歳山口県）

30年程前、「わた」を残してたら、行きつけの居酒屋のおやじに“サンマの食べ方を知らんヤツ”と延々と説教をされ、それから食べるようにしました。（カズちゃんさん男性 53歳神奈川県）

もちろんです！　スーパーなどではらわたを除いた状態で売っていることがありますが、それを見るたび、何てことをするんだ！と思います。　（けいてぃさん男性 46歳埼玉県）

「わた」どころか、頭も骨もしっぽも！私がサンマを食べた後に残るのは、皿のみ！（Cmanさん男性 41歳滋賀県）

◆「NO！」と答えた人のコメント
頭、背骨、「わた」以外は、全て食べます。苦いのは苦手です。（みそPさん男性 44歳埼玉県）

大人になっても苦いものは苦いです。（たつしさん男性 39歳岡山県）

基本食べません。けど、カリカリ状態だと食べます。ドロドロしている状態ではぜってぇ無理！（父さん男性 46歳北海道）

海の無い県の人は基本、魚の「わた」は食べないと聞いたことがあります。魚は、「わた」から痛んでいくので輸送が徒歩だった時代、
海から距離のある地域は食べない文化が定着したそうです。ということでボクも食べません。（とっくんさん男性 43歳岐阜県）

毎回「どんな感じかな～」って食べて、「やっぱりいいやー」ってなる！（ミスター君さん男性 18歳静岡県）

「わた」って食べられるんですね！　母が調理するときに「わた」を取り除くので……。（月ウサギさん女性 18歳佐賀県）

苦くて嫌いです。うまみのわかる大人になりたい。（さしみさん男性 23歳千葉県）

何か、毒素的なものがたまっていそうで、食べられません。（永遠の孤独さん男性 37歳愛知県）

いやー、昔から海の近くで育ったのですが……、苦手です（笑）。（げんさんさん男性 48歳岩手県）

https://news.livedoor.com/article/detail/17172517/
2019年10月2日 19時10分 TOKYO FM+

https://cdn.macaro-ni.jp/assets/img/shutterstock/shutterstock_202374166.jpg

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:17:02.70

なんでワタを食べる人って、ワタ食べないって言ってる人に対して人格攻撃してくるんだろう？
頭おかしいんじゃないの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:17:21.46

秋刀魚は頭からバリバリ食べる。骨も尻尾も全部食べる

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:17:32.71

>24
300円以下のサンマは棒受網漁の低級品

普及品が出回らないと食べられない貧乏人の情弱はどなたかな

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:17:35.57

見た目がアレだし、給食で食うのを強要されたトラウマがあるので食わんよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:17:55.70

レス見るとわた食う派の方がキチガイ多そうだなｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:17:55.70

ハゲに効くらしい

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:17:59.14

>>38
スカトロプレーで彼女のうんこを食すが、プレーの前は胆汁をあまり分泌させない。ようは肉を食わせない。畢竟苦味の成分は胆汁ですから。

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:18:04.58

養殖技術が進んでいるから、やがて主要な魚貝類はみな養殖になり、安全になる

その内、信州サンマとか出て来る
ちなみに、栃木フグはすでに販売されている

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:18:11.45

家では焼く前に頭と一緒に引っこ抜く
外で食べるときはワタついてたら食べる

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:18:20.77

>>71
むしろ逆で、ワタを無条件で食べられないって時点で無知者・低学歴者が確定しちゃう。
ワタを食べられない奴を馬鹿にしてるのではなく、低学歴者をブッ叩いているのだ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:18:42.91

>>71
うん。すぐ人格攻撃されたよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:18:51.65

サンマのわたを食べる人は育ち悪いのかな？って思ってしまう。

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:18:54.65

余ったオイルサーディンの缶詰をつつきながら二人でメシ平らげてますけど。実は。

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:19:14.66

基本的には食べるんだけど中からオレンジ色が出てきたらやめる

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:19:31.40

うそ、食べないヤツなんておるん？
あの小骨まみれのクソクソが幸せなんちゃうん？

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:19:33.73

>>71
>>68とか>>70みたいなのはだいたい50～60代のオッサン
この年代って一番アホだからな

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:19:44.79

>>71
正解！
人それぞれでいいと思うのねん

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:20:00.81

>>78
圧倒的に供給が足りないって話が出てるだろ
うなぎとか

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:20:08.30

>>84
君は頭が悪いなぁ
そういうのは、アニーちゃんをオレンジにするくらい火を通しているのだから、逆に安全なんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:20:23.28

はらわたに赤い虫みたいなのあるけど寄生虫？

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:20:33.07

>>72
それは蛮人

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:21:14.64

>>78
アワビは養殖技術が確立し、今では山村でアワビを養殖している

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:21:22.75

>>85
内臓に小骨……？
え、ばか…？
もしかして、君の内臓にも小骨が入っているのかい？

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:21:32.36

さんまの食べ方として頭と尻尾だけが残るのがキレイ
って感覚で育った人は食べるんだろ
食べられないわけじゃないし

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:21:37.88

食べないな、苦いから。

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:21:44.28

食べます。網焼きコンロで家中　煙だらけにしますけど

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:22:20.35

食べてるけど
よく考えたらサンマの食べてるものって何なんだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:22:32.30

食うも食わないも好きにしたらいいと思うけど
ワタ食うやつってやたらとマウント取ってくるよね

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:22:40.40

>>95
子供味覚だとそうだよね！
甘いコンビニスイーツとか大好きなタイプだよね

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:22:52.69

なんで苦いのがわかってるのに食わすんだよ
精子は飲ませたい

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:22:56.08

苦いし臭いから残す絶対糞とか混じってるよね

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:23:04.82

>>97
プランクトン

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:23:06.64

>>82
サンマ食ってる時点で…
あんな臭いものよく食えるわ
サンマ食える奴はうんこも平気で食いそうだわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:23:17.81

>>88
うなぎは養殖技術が確立してないからだよ
稚魚は天然なので足りない

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:23:47.24

昔は食べていたんだが、汚染物質が多く蓄積されてそうで食べなくなった！

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:23:57.35

子供の頃に苦いものや臭いものばかり無理矢理喰わされて
大人の味と言われるようなものには手が出ない

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:24:19.32

内臓ごと塩焼きする海魚ってのは、ほぼ０サンマだけ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:24:21.96

>>94
中骨も食べるの？

圧力釜で煮たら食べられるけども・・・

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:24:27.01

「サンマのはらわた」は、サンマは脂肪が多いぶん腐りやすい。とくに内臓の腸は腐敗が早く、体内の微生物などに分解され有害物質を発生させる。

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:24:28.24

毒も喰らう、栄誉も喰らう

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:24:28.30

食べない。内蔵系は捨てるよ。なにが詰まってるか分かったもんじゃない

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:24:46.07

保育器育ちの甘ちゃんが増えたんだな

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:24:58.58

>>105は生物濃縮の根本が分かっていない低学歴確定
君、最終学歴は、立命館かそれと同等レベルやろ？

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:24:58.92

食べないよ

昔はともかく、今のサンマのワタはいろいろとヤバい

サンマ自体は恐ろしくいろんな栄養あるもので非常に良い食品だがな

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:25:07.16

>>98

いや、構ってほしそうにいつまでもスレがチラチラ上がり続けるし。

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:25:11.82

>>90
ラジノリンクスって寄生虫だけど焼いて食う分には無害だよ、にょろにょろしててキモいよね
秋刀魚もサザエもアワビも肝がOC

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:25:15.01

>>110
泣きそうだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:25:23.42

最近、生さんまがお高いから、タイ産のさんま蒲焼き缶詰でガマンしてる

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:25:36.23

アジの方が好きなので、別に美味くも無いサンマ自体あんまり食わないかな
アジのワタ食うとか聞いた事無いし

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:25:53.37

胃に当たる臓器が無いからワタも食えるってこと知らない可哀想な人たち

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:25:55.41

売り場で生サンマがワタ取られてたら鮮度が落ちてんだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:26:03.20

食べない、なんで食べるのって感じ。
鮎は食べる。

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:26:04.27

バカが多いなぁ、
食物連鎖の下層にいるサンマに生物濃色されるわけないっしょ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:26:08.29

スーパーのサンマ
比較的新鮮なら全部食べる
頭も骨もワタも、皿に一切何も残らないまで食べれるけど、
新鮮じゃなかったらムリ

１日２日の差だと思うけど、この差はかなりデカイ
何と言うか、風味がうっすら生臭くなる
特に、スーパーで焼いた状態で売ってるサンマはほぼ風味が生臭い
焼きが微妙に足りないのかもしれない

やはり家でｼﾞｭｸｼﾞｭｸ焼きたてのやつが美味しい
だけど焼きたてでもやはり、古めのやつは風味がうっすら生臭い

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:26:20.42

ワタ食うやつはエビフライのしっぽも食べるだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:26:30.04

青魚アレルギーなのでサンマ自体食べない

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:26:41.17

食い物じゃない。

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:26:44.91

>>125
アスタキサンチン入ってるのに食わないわけないだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:27:01.45

サンマのわたは、食べるものだと教えられたけどな
なんでもサンマはウンコがたまらないとか

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:27:20.32

ひょっとしてサンマの塩焼き定食頼んだら、わたとか入ったままなのか？
今まで注文した事無いのでそれを食うとか知らんかったわ
勿論、家ではわたを取ってから焼くので食う事はない

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:27:26.80

>107
鰯や飛び魚も無胃魚なんで内臓ごと食べる

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:27:33.46

>>108
スーパーの塩焼きでも骨も余裕で食べるけど

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:28:05.80

>>98
ステーキの脂身は逆だな。
でも、霜降りという脂は喜ぶw
どっちにしても、その程度でマウントするのは、普段惨めな状況だからだと思う。

まぁ、それが記事の狙いだろうけどな

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:28:30.15

>>126
青魚アレルギーなんてのはありませぬｗ

サバアレルギーみたいな特定種に対するアレルギーはあるが、
青魚全般のアレルギーなんてありえませぬｗｗｗ

君は、嘘つきか、アホだｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:28:37.37

俺は食わん。
食べる人にどうこう言ったりもせん。

ただ、食べることを強制するヤツは許さん。

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:28:42.33

>>130
おそらく
サンマの腹を裂いて、わたを取ってから
焼いたサンマは味が落ちる

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:29:23.18

>>123
年間100匹食べても大丈夫？

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:29:32.48

食べないと文句言われる食材じゃないでしょ。
文句言う人とは離れた方がいい

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:29:36.60

>>129
まあやっぱ穢土の食い物て感じよね

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:30:27.85

皮も嫌だから実しか食べない

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:30:37.64

>>125

あ、むしろエビフライとか好きでない。と言うか、エビがそんなに好きじゃない。

シャコエビとかはうまいけど。

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:30:48.69

>>132
それはさすがに激少数派だと思うわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:30:56.89

>>137
わろたｗｗｗｗ

食物連鎖下位層の魚なんだから、その程度は大丈夫に決まってるｗ
実際に怖いのは水銀であって、食物連鎖上位のマグロやカツオは妊婦なら避けたまえ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:31:22.62

食えるとか　食えないとか　ツウだとか
関係ない　美味しく感じないから食わないんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:31:33.51

>>137
一食でチリメン雑魚100匹とかウニの卵数万粒食うことあるけど、平気だよ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:31:42.33

甘エビとか、自ら進んで選ぼうと思わないしｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:31:42.61

>>125
はい、エビフライの尻尾はもちろん焼いた殻とか実に香ばしくていいではないか
秋刀魚はワタ醤油もいいね

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:32:01.18

寄生虫寄生虫寄生虫うるせえけど、寄生虫ならサンマより鱈の方が多いぞ？
これから鍋の季節だが、おまえら鍋食えねえなｗｗｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:32:01.35

スーパーの焼き魚とか誰が買ってるのか不思議だったが、お前らだったか。
魚は焼き立て逃すと全然だろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:32:03.37

1人でものすごく書き込んでる熱心な人がいるね(´・ω・`)

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:32:12.11

>>143
サンマを100匹食べたブリとは比較にならないほど安全ということ？

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:32:12.28

テレビで偉い海洋学者が「ワタにはマイクロプラステイックが凄いから食べないで」とやってたぞ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:32:27.43

>>100
精液は美容に良いから飲ませたほうが良い。

精液には、ポリデオキシリボヌクレオチドが大量に含まれてる。
これは非常に優れた組織修復刺激剤で、肌の修復、傷や色素沈着の修復、組織の修復、若返り等、まさに万能の美容薬。
このポリデオキシリボヌクレオチドは、精液以外からだと、他に臍帯血や胎盤からも抽出できる。
俗に言うプラセンタエキスってやつだ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:32:47.17

鹿児島県民だが、さんまは最近まで食ったことなかった。
小骨が多くて苦く、あまり美味しくなか。

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:32:51.56

ハンチョウでも言ってたけど
新鮮なサンマのワタは美味い

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:33:00.53

食べるのは、朝鮮人だよ。
朝鮮人が、これを好む。
魚のはらわた　なんて、ウンコ　だからね。

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:33:27.82

>>149
俺もスーパーの焼き魚は意味不明だったが
聞くと最近は焼き魚すると文句言ってくる近隣が多いんだって

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:33:35.73

マイクロプラステイックは生物濃縮と無縁だよ
水銀とかの話とは全然違うｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:33:35.99

近海で獲ってるさんま、特に宮城とか岩手とか、あの辺だよね
2011年以降は、食べてません。。ゴメンちょっと怖いわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:33:39.93

ほんまか

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:33:41.71

ウルカって知ってる？九州だけかなぁ？川魚の内臓の塩辛。しかも発酵してる。
灰色で見た目からグロいが何とも言えない味で、九州の昔の酒飲みは好んで食べた。
今はけっこう高級品。

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:33:57.82

>>151
Yes,Yes Yes Yes
そういうこと

食物連鎖の上位に位置するほど、重金属が濃縮される
とはいえ、おっさんが食ってもどうということもなく、
残り少ない寿命に対して影響があるわけでもなく、

妊婦は気を付けてください、くらいの話ではある

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:34:05.54

>>125
カニの味噌もなまこのこのわたもアワビ･カワハギの肝も食べますよ
あなたは食べないのですか？

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:34:39.17

ワタ美味いとか言い始めた馬鹿誰なんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:34:48.03

>>160
なぁなぁ
やっぱり関西人は

　マイクロぷらっちっく

て言うのん？

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:34:50.45

サンマと鮎は内臓を食うもんだと思う。
焼くときに腹を爆発させないように焼く。

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:35:17.05

サンマのワタがダメな人って
鳥のレバ刺しとかウナギの肝焼きとかもダメなの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:35:28.98

昔は食べていたが赤い寄生虫を見つけた時以来食べなくなった。気持ち悪い

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:36:02.20

>>159
回遊魚なんで、三秒ルールでセーフとさせていただきます

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/06(日) 03:36:07.51

>159
ちょっとアンケートにご協力ください

放射能＝れ新信者、と仮説を立てているのですが、
あなたはれ新を支持していますか？

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