【生活】「サンマの塩焼き」の″わた″、食べる？ 食べない？ みんなの意見は…

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1砂漠のマスカレード ★
垢版 |
2019/10/06(日) 03:01:43.73ID:jtzjfieV9
秋を代表する魚のサンマ。塩焼きにして食べると美味しいですよね。「わた」を食べる人もいれば、苦みや食感が苦手で食べないという人までいろいろです。
秋刀魚の「わた」にはレチノールという美容成分が豊富に含まれていたり、栄養価が高いのだとか。さて、あなたはサンマの「わた」を食べますか？
TOKYO FMの番組「NISSAN あ、安部礼司 - BEYOND THE AVERAGE - 」のWebサイトで、全国のリスナーに調査しました！（※現在は終了しております）

このアンケート「日本全国サラリーマン実態調査」は、ごくごく普通であくまで平均的なサラリーマン安部礼司が、トレンドの荒波に揉まれる姿と、それでも前向きに生きる姿を描いた、TOKYO FMのラジオドラマ「NISSAN あ、安部礼司 - BEYOND THE AVERAGE - 」のサイトにて行われました。

Q.サンマの塩焼きの「わた」を食べますか？
YES！ 44.8％
NO！　55.2％
（回答数：420票）

◆「YES！」と答えた人のコメント
そこが1番うまいでしょ！と思う自分。（マイクさん 男性 19歳 東京都）

食べます。苦味がわかる男になったので。（ジャコビッチさん 男性 44歳 愛知県）

ビールがあれば、「わた」はうまい。でも、ごはんにはあわないと思う。（たーさん 男性 44歳 新潟県）

コクがあって美味しいですやん。しっかり焼いてネ。（あらららフォーさん 男性 38歳 大阪府）

「わた」食べます。30歳過ぎたあたりからおいしさがわかるようになりました。（なすすんさん 男性 38歳 広島県）

幼少期は苦く感じて嫌いでしたが、お酒を飲むようになるとメチャクチャ美味しく感じて食べています。（ゴルフっとさん 男性 45歳 千葉県）

焼きたてアツアツのところを真っ先に食うのが最高の幸せ。（ひまねこさん 男性 44歳 神奈川県）

食べます。あの苦みが好きです。主人の分まで食べます。（ねこさん 女性 54歳 山口県）

30年程前、「わた」を残してたら、行きつけの居酒屋のおやじに“サンマの食べ方を知らんヤツ”と延々と説教をされ、それから食べるようにしました。（カズちゃんさん 男性 53歳 神奈川県）

もちろんです！　スーパーなどではらわたを除いた状態で売っていることがありますが、それを見るたび、何てことをするんだ！と思います。　（けいてぃさん 男性 46歳 埼玉県）

「わた」どころか、頭も骨もしっぽも！ 私がサンマを食べた後に残るのは、皿のみ！（Cmanさん 男性 41歳 滋賀県）

◆「NO！」と答えた人のコメント
頭、背骨、「わた」以外は、全て食べます。苦いのは苦手です。（みそPさん 男性 44歳 埼玉県）

大人になっても苦いものは苦いです。（たつしさん 男性 39歳 岡山県）

基本食べません。けど、カリカリ状態だと食べます。ドロドロしている状態ではぜってぇ無理！（父さん 男性 46歳 北海道）

海の無い県の人は基本、魚の「わた」は食べないと聞いたことがあります。魚は、「わた」から痛んでいくので輸送が徒歩だった時代、
海から距離のある地域は食べない文化が定着したそうです。ということでボクも食べません。（とっくんさん 男性 43歳 岐阜県）

毎回「どんな感じかな〜」って食べて、「やっぱりいいやー」ってなる！（ミスター君さん 男性 18歳 静岡県）

「わた」って食べられるんですね！　母が調理するときに「わた」を取り除くので……。（月ウサギさん 女性 18歳 佐賀県）

苦くて嫌いです。うまみのわかる大人になりたい。（さしみさん 男性 23歳 千葉県）

何か、毒素的なものがたまっていそうで、食べられません。（永遠の孤独さん 男性 37歳 愛知県）

いやー、昔から海の近くで育ったのですが……、苦手です（笑）。（げんさんさん 男性 48歳 岩手県）

https://news.livedoor.com/article/detail/17172517/
2019年10月2日 19時10分 TOKYO FM+

https://cdn.macaro-ni.jp/assets/img/shutterstock/shutterstock_202374166.jpg
927名無しさん＠１周年
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2019/10/06(日) 07:33:13.59ID:GTBmG5LJ0
>>895
確かに日本近海の魚介類は放射能汚染が心配だな
生態系上位にある生き物の内臓は危ない
2019/10/06(日) 07:33:30.33ID:aGUk/TL50
ないほうがいいけどあれば食べる
好き嫌いとかいう問題じゃないな
929名無しさん＠１周年
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2019/10/06(日) 07:33:30.77ID:yEE1bKBn0
>>911
乱獲してる中国に行けば喰えるんじゃね？
2019/10/06(日) 07:33:34.29ID:BlnNEESL0
あの赤いの寄生虫だろ？
931名無しさん＠１周年
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2019/10/06(日) 07:33:49.90ID:yYKRksvv0
牛肉も寄生虫が肉の内部にいることが有名ですね
害がないからそのまま食ってる
932名無しさん＠１周年
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2019/10/06(日) 07:33:53.28ID:LAn+hVBD0
ここくだらん事でレスバしてるよなｗ
933名無しさん＠１周年
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2019/10/06(日) 07:34:07.91ID:qpSeFV0w0
食べないな
秋刀魚のワタは不味い
鮎のは美味すぎる
934名無しさん＠１周年
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2019/10/06(日) 07:34:27.94ID:O+ead4tO0
>>899
サンマを良く見ると小さい穴が空いてる。その中にどでかい寄生虫が住んでる。
寄生虫自体は取られていないかもしれないが、ほとんどのサンマに小さい穴あるから、今度見てみ。
935名無しさん＠１周年
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2019/10/06(日) 07:34:32.77ID:yYKRksvv0
>>926
アニサキスですら魚が生きてる間から一部筋肉にいるのに

知らないんだ
2019/10/06(日) 07:34:34.60ID:GJA1JDJM0
>>929
無理だろ
未成熟のを乱獲してるだけだから
937名無しさん＠１周年
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2019/10/06(日) 07:34:50.87ID:45sk2s6P0
こんな事はどうでも良いことだろう。
938名無しさん＠１周年
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2019/10/06(日) 07:35:04.13ID:btHk72mW0
>>889
オレは尿酸値高いけど食べてる。痛風気にしたら何も食べれなくなる。
一緒に大根おろしをたくさん食べれば大丈夫だと信じてる。
2019/10/06(日) 07:35:21.14ID:BlnNEESL0
牛のは草しか食わないので安全
魚や豚のは肉を食うので危険
なのでよく焼いて食えと
940名無しさん＠１周年
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2019/10/06(日) 07:35:58.95ID:pTvwwHVj0
たべない。ほたての黒いとこは食べる
941名無しさん＠１周年
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2019/10/06(日) 07:36:23.34ID:yEE1bKBn0
>>939
つ 狂牛病
942名無しさん＠１周年
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2019/10/06(日) 07:36:26.91ID:SU/eFsyq0
わたどころか、鮭の皮とかも残していた
タモリ倶楽部で皮だけ食べるというのをやっていて、美味しいことに気が付いた
2019/10/06(日) 07:36:28.75ID:ybTvvgPl0
食べないわ
汚染物質だらけだろ
2019/10/06(日) 07:36:58.17ID:Ode8mpML0
サンマの塩焼きジュウジュウ　大根おろしショリショリッ　炊きたてご飯パカッフワッ　ポン酢トットットッ…　ハムッ　ハフハフ、ハフッ!!をサンマのワタが苦手な僕が食欲の秋を前にふりかえることにした
945名無しさん＠１周年
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2019/10/06(日) 07:36:58.65ID:yYKRksvv0
>>939
豚の筋肉にいる寄生虫は見つかったら
全頭処分されるからいないと言えるんだよね
946名無しさん＠１周年
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2019/10/06(日) 07:37:14.75ID:pr7vOlnw0
食わない、さんまが何喰っているかわからんからな
鮎のはらわたも食わないなコケ喰っているだけじゃねーよな
毛バリで釣れるから虫も食っているはず。
2019/10/06(日) 07:37:35.79ID:9zWSwHCQ0
でも昔ながらの家柄の良い金持ちは舐められたら負けだから嫌々でも食うんじゃねえの
俺は昔そういう品定めされて金持ちや上級国民が大っ嫌いになった
948名無しさん＠１周年
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2019/10/06(日) 07:37:47.28ID:h5IOGf2c0
程度問題だよ
サンマやアユの内臓が嫌いな人間もちりめんじゃこは食うだろ
あのたくさんの小魚を一匹一匹さばくわけじゃないから
あの中にはたくさんの小さい内臓が入ってる；
949名無しさん＠１周年
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2019/10/06(日) 07:38:13.43ID:fWmzfSCg0
群れて泳ぐ魚は前のやつのウンコたべるからな
うちのメダカも便秘知らずだけど常にウンコ食ってるよ
2019/10/06(日) 07:38:14.00ID:GJA1JDJM0
>>938
魚卵がヤバイと思ってたけどそうでもないみたいね
でも内臓系はヤバい
後　水をよく飲むのが重要らしいね
2019/10/06(日) 07:38:25.90ID:wt2h+2ZL0
ここが美味しいんだよとか言ったりもしたけど本当は苦くて嫌いです
952名無しさん＠１周年
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2019/10/06(日) 07:38:38.89ID:yYKRksvv0
>>946
魚は何食ってるかわからないから胃がない魚だけ内臓も食う

秋刀魚で気にする奴は、小魚なんかは食えないな
魚介出汁のラーメンとかも無理だよな
953名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/10/06(日) 07:38:42.08ID:H4rrg64N0
食べる
一番うまい部分じゃん
954名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/10/06(日) 07:38:48.27ID:a7W8QolX0
サンマをきれいに食べるって難しいよな
ああいうのをきれいに食べれないと、「育ちが悪い」とか判定されるみたいだけど
外国人も増えて来てるし、そんな風潮も無くなっていくのかな？
955名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/10/06(日) 07:38:57.72ID:1MNiVLNO0
87回も書き込んでるキチガイがわいてて草
2019/10/06(日) 07:39:07.31ID:++LLEk4/0
>>942
鮭とKFCは皮が本体、身はオマケ。
957名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/10/06(日) 07:39:36.47ID:maqV7Y+q0
>>919
寄生虫。
取り除くのは悪くない。気分的にはそうする
衛生的にもそう
気にしない奴がいるだけ
基本的には焼いて死んでればなんの問題もない
2019/10/06(日) 07:39:39.39ID:DJddjjJW0
食べない
たまに赤い糸ミミズみたいなのいるし
2019/10/06(日) 07:39:43.18ID:BlnNEESL0
>>945
見つかればね
960名無しさん＠１周年
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2019/10/06(日) 07:40:06.26ID:dNn1SP750
何かお腹壊しそうなんで食べないが、
食べても問題無いなら味関係なく食べるよ。
残すと綺麗に食べられないから。
961名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/10/06(日) 07:40:25.15ID:HV2Ilcvg0
食べれるからくっつけてるんでしょ
食べられるはず
2019/10/06(日) 07:40:25.22ID:nuYWYKb50
腸閉塞の人のイレウス管から出てくる色見てからなんとなく食べれなくなった
963名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/10/06(日) 07:40:25.82ID:GcvWhEAW0
質の良い秋刀魚なら美味しいけど質の悪いやつなら不味い
食べるかどうかは秋刀魚次第だな
964名無しさん＠１周年
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2019/10/06(日) 07:41:03.88ID:maqV7Y+q0
>>955
たまーに2ちゃんとか5ちゃんで書き込み回数で煽るアホいるんだけど
土日に気に入ったスレに張り付いて何が悪いのか
あー、新参なんだなとしか思わんな
それとも自分では叩かれるの気にしてわざと言いたいことがあっても我慢してるの？
965名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/10/06(日) 07:41:09.25ID:dD8RCKfP0
さんまも高級食材に出世したから手がでん
2019/10/06(日) 07:41:14.88ID:ZuZiYlJT0
秋刀魚の内臓までも喰うとか、どんな教育を受けたんだって話だわな。
口いやしく貧乏で食事の躾もしない様な下賎の家のやることだ。
967名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/10/06(日) 07:41:16.53ID:pr7vOlnw0
小魚はクモとか昆虫喰わないでしょ
プランクトンだろ喰っているとしたら

イワナとかヤマメはクモとか食っているよな
2019/10/06(日) 07:41:34.95ID:mpH3Y+3I0
>>801
このスレのテーマが｢サンマの塩焼き｣な件について
969名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/10/06(日) 07:41:41.86ID:PFoyIN0g0
　


さんまのはらわたっていうホラーコメディ作って欲しい。


　
970名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/10/06(日) 07:41:56.77ID:BSacT7EB0
内臓は食べないよ、病気になる
2019/10/06(日) 07:41:56.67ID:T1bNvIPJ0
いい奴ならくうけど
さんまの内臓近くまで油のってて新鮮なサンマは
もうそんな手に入らん。
2019/10/06(日) 07:41:59.63ID:BlnNEESL0
焼けば食えるよ
食中毒になるのは
生きている肉を食う寄生虫
973名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/10/06(日) 07:42:14.70ID:O+ead4tO0
>>961
ひじき虫は焼けば害はない。
ただ害はなくても、ミミズやウジ虫食いたくないだろ？
2019/10/06(日) 07:42:15.14ID:DJddjjJW0
魚の内蔵で食べるのカワハギの肝臓だけだわ
975名無しさん＠１周年
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2019/10/06(日) 07:42:15.77ID:yEE1bKBn0
>>952
魚介出汁のうどん出汁とか、ちゃんと煮干しとかの腸は取り除いてから出汁取るのよ。
そうしないと雑味が混じるから。

まぁ、そこまで手間かけないお店もあるのかもね。
976名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/10/06(日) 07:42:31.81ID:LAn+hVBD0
>>937
ほんとそうｗめんどくさい奴多すぎだよなｗ
食う奴も食わない奴もマウントの取り合いしてるのは笑う
977名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/10/06(日) 07:42:38.92ID:a7W8QolX0
>>952
食い物ってバクチみたいな側面が多かれ少なかれある

毒キノコみたいな100％ヤバいものもあれば
貝みたいに基本的には大丈夫だけど、生育条件、エサとして食ってたプランクトンの種類とかで
まれに毒を持つことが有って、貝毒の食中毒が発生する

他にも極まれにコメに、カビが生えて発ガン性を持つ場合もあるし
ゴーヤなんかも、個体によっては有毒物質含まれてる場合もあるんで
苦いゴーヤは食わない方が良かったりするし

食い物なんて、元々、植物とか動物なんだから
個体ごとに微妙に含まれてる物質も違うし、生育条件で
毒を蓄積していることもあるんで、最終的にはバクチとなる
978名無しさん＠１周年
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2019/10/06(日) 07:42:43.20ID:maqV7Y+q0
>>944
懐かしいな
この初出のスレにいたぞ
2019/10/06(日) 07:42:52.70ID:71ggL2ML0
食べるわけないだろw
イカほどないにしろカドミウムだって含まれているのにその他重金属の摂取捗るわw
身だけ十分です。
2019/10/06(日) 07:43:30.20ID:m7kzrbHg0
父ならぬ男にさんまの腸をくれむと言ふにあらずや
981名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/10/06(日) 07:43:30.73ID:GcvWhEAW0
>>966
スーパーで売ってるような質の悪い奴しか食べたこと無いんだなお前
ちょっと可哀想まあ自称上流階級気取ってたら良いよww
2019/10/06(日) 07:43:39.93ID:INFmiKdI0
>>957
寄生虫は食わないにこした事がない
発癌性だかあったような
983名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/10/06(日) 07:43:42.76ID:LAn+hVBD0
>>964
お前恥ずかしいよｗｑ
2019/10/06(日) 07:43:46.80ID:tfINkmieO
食べない
焼く前に内蔵と頭取っちゃうわ
985名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/10/06(日) 07:43:58.19ID:CZcpUZK80
謎の虫がいるから食べない
2019/10/06(日) 07:44:01.27ID:eBKAfRjeO
わたがどの部分か分からない
987名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/10/06(日) 07:44:11.10ID:btHk72mW0
>>958
それアニサキスだろ。
988名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/10/06(日) 07:44:42.19ID:maqV7Y+q0
>>966
一応、秋刀魚については逆
ワタ残す方がマナーとしては劣る
骨だけにするのがマナーとして最上
骨まで食うのは趣味
でも骨まで食ってもマナー違反にはならない

ワタ残すのはマナー違反
989名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/10/06(日) 07:45:05.43ID:SXUtC7j00
>>967
残念ながら大きい魚の食べ残しや糞を食べてるよ、当たり前の話だけど

教えてあげる、無人島で食べ物に困ったら自分のウンコで魚とるんだぞ
2019/10/06(日) 07:45:15.48ID:++LLEk4/0
>>974
タラの白子とかも食わんの？
2019/10/06(日) 07:45:19.71ID:fHadrXMw0
ワタ取って調理する魚と取らないで調理してる魚の違いってなに？
たんに作る人しだいなのかな(*´ω｀)
992名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/10/06(日) 07:45:23.29ID:yEE1bKBn0
>>986
内蔵。白身じゃなくて茶色の部分。
おかんの主義によっては焼くまえに内蔵取り除いちゃうので食べるときは既に無かったりする。
993名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/10/06(日) 07:45:23.81ID:a7W8QolX0
てか、サンマとかウナギって、小骨多くて嫌いだわ
骨刺さるリスクまで負って、わざわざ食わないといけないものなのか？
994名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/10/06(日) 07:45:27.08ID:pr7vOlnw0
食うやつが、いつも講釈たれる
うるせーんだよ、お前だけ食ってろ
胃袋の中のクモの残骸ごと食ってろ
995名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/10/06(日) 07:45:27.29ID:zF3618wF0
お皿の上に出された食べられるものは残さず食べたいのでわたも食べる
996名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/10/06(日) 07:45:29.84ID:yYKRksvv0
>>975
煮干しに使われるイワシには胃があるからな
取らんと雑味すごいよね
アゴは取らんところ結構あると思うよ

頭も雑味多いから取るとこあるね
2019/10/06(日) 07:45:41.81ID:DJddjjJW0
イカは何故か食べた10分後に毎回下痢する
2019/10/06(日) 07:45:57.56ID:fx7fRiej0
>>458
>>240
>>719
イカの塩からはできれば食べない方がいいぞ。
カドミウム含有量最強の日本食だからな。
かに味噌然り。
2019/10/06(日) 07:46:02.57ID:JelGaeXT0
>>745 >>908
焼肉とかも含めると
内臓の類を一切食べたことがない人はそんなにいないと思うが
1000名無しさん＠１周年
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2019/10/06(日) 07:46:13.59ID:yEE1bKBn0
>>993
昔は日本人貧乏だったのさ。
10011001
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