食の都・大阪で、名物の串カツを楽しむ際の鉄則「ソースの2度漬け禁止」に異変が起きている。新型コロナウイルス感染防止のため、不特定多数の客が使う共用のソース容器が姿を消したためだ。熱々の揚げたてをソースの海へ1度だけドボンと漬ける代わりに、ボトルでかける“新しい生活様式”を客は受け入れ始めている。
大阪市の4店舗で16日に営業を再開した有名店「串かつだるま」も共用容器を撤去した。飲食中のせきや会話で飛沫が入る恐れがあるためで、通天閣店の吉村憲二店長は「注文があれば共用のソースを出すが、要望はほとんどない」と話す。注文は観光客からたまにあるくらいだという。
2020/5/23 16:31 (JST)5/23 16:43 (JST)updated
https://this.kiji.is/636829112300323937
【大阪】「2度漬け禁止」に異変 コロナ、串カツ文化も直撃 [首都圏の虎★]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
2020/05/23(土) 16:45:25.31ID:cj9ciSJh9
2ほらっちょ ◆fSJ46eiSGY
2020/05/23(土) 16:46:05.71ID:T1xx3Maz0 どんだけ不潔だったか今更気づいたのか
2020/05/23(土) 16:46:10.33ID:Ab8TQowy0
あれ埃が入りそうで前から嫌だった、このまま廃止でいいんじゃね
4不要不急の名無しさん
2020/05/23(土) 16:46:11.73ID:EnFZEQNa0 串カツは西京味噌が一番うまい
ソースはあかん
ソースはあかん
2020/05/23(土) 16:46:22.24ID:DWLLPJUa0
大阪は不衛生だったのか
6不要不急の名無しさん
2020/05/23(土) 16:46:40.36ID:J18W1jeX0 一人用の付け皿じゃ駄目なの
7不要不急の名無しさん
2020/05/23(土) 16:46:43.72ID:D45vEW3K0 秘伝の創業以来漬けたしソースが汚すぎて店に入る気がしない
2020/05/23(土) 16:46:47.58ID:V4fmeznL0
2度漬け解禁かよ!
9不要不急の名無しさん
2020/05/23(土) 16:47:34.59ID:ySBL9xun0 スレタイだと二度漬け可能になったみたいだな
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています