沖縄県のステーキ店のフランベのパフォーマンス中に炎が引火　「５歳の男児が油で顔面と手に熱傷」 ★2 [Stargazer★]

**Stargazer ★** · 2022/11/22(火) 13:08:20.04

今月１８日、沖縄県豊見城市にあるステーキ店でフランベを行うパフォーマンスの際に客に火が移り、５歳の男の子が顔にやけどを負うなどして病院に運ばれていたことがわかりました。

この映像（画像）は男の子の父親がステーキ店で行われたパフォーマンスの様子を撮影したものです。

消防などによりますと、今月１８日の午後８時前、豊見城市にあるステーキ店の従業員から
「５歳の男の子が油で顔面、手に熱傷」と通報がありました。
男の子は顔の下半分がただれるなどのやけどを負ったほか、父親も首などにやけどを負って病院に運ばれました。

２人の命に別状はなく、当時ステーキ店では男の子の父親と祖父母の４人で食事をしていた
ということです。

ステーキ店の支配人によりますと、普段行っているフランベのパフォーマンスは香りづけのために料理にアルコール度数の高いお酒をかけたあと火をつけてアルコール分を飛ばすもので、
当時はアルバイトの従業員がパフォーマンスを行っていたということですが、事故が起きたあとは全ての店舗で中止しているということです。

また動画には従業員が持つ容器から油が噴き出す様子が映っていますが、通常パフォーマンス中に油を使用することは無く、なぜ従業員が油を持っていたかなど、事故の原因はステーキ店の運営本部が調査中だということです。

支配人は「せっかくお食事を楽しみに当店に来ていただいたのに、このような事故を起こしてしまって心から申し訳ない」とコメントしています。

https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/210145?display=1

動画
https://video.twimg.com/ext_tw_video/1594458353765580802/pu/vid/320x568/GaKodS2PHKAB_-m7.mp4
https://twitter.com/kamiccopu/status/1594458420601815040

※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1669078379/
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:09:00.00

アルコールは瓶に入れろよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:09:00.23

わざとだろ🥺

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:09:07.08

店の主張の変遷

・普段はアルコールを使ってフランベしている
・今回の事故の際にバイトが持ってたボトルは「油」
・通常、フランベに油を使うことはしないし指示してもいない
・なぜバイトが油を手に持ってたかは不明

5ちゃんで矛盾点を指摘されまくる
↓
運営が嘘を認めて、中身はアルコールだったと訂正

なぜ嘘をついたのか？
ボトルの本当の中身を言いたくない事情があって誤魔化そうとした？
　　↓
一般的に食用に使うことが憚られる何かだった？
　　↓
消毒用アルコール？
(2020年にコロナでアルコールが不足して酒造メーカー各社が70度以上の消毒用アルコールを作ったよな、明言はしてないけど飲用も可能なやつ)
まぁあくまでも仮定の話だが

警察は徹底的に検証すべき
沖縄県警だからあれだけども

これは肉じゃなくてガーリックライスをフランベしとる動画
https://www.instagram.com/reel/CkfdMVNP7UV/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:09:47.27

油やソースを入れるような入れ物にアルコール類を入れるな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:10:13.33

動画
https://twitter.com/kamiccopu/status/1594458420601815040

tps://video.twimg.com/ext_tw_video/1594458353765580802/pu/vid/320x568/GaKodS2PHKAB_-m7.mp4
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:10:51.32

こうサッとよけれないものかな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:10:57.64

皮膚って脆いからね
大きな怪我や火傷してしまうと完全には戻らないことも
おまいらも気をつけなよ
誕生日にケーキとスプレーとかありがちな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:11:02.28

なんくるないさー、で済ませそう

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:11:23.24

この手のパフォーマンス重視の店って
ウチは料理じゃ勝負出来ませんって言ってるのと同義だよね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:11:27.22

5歳児も自分がいきなりステーキにされるとは想像だにしなかっただろうな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:11:28.86

>>4
アホな客しか行かない店だな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:11:44.02

どこの店なのか確定してるの？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:11:49.21

顔はきついな。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:12:04.69

>>6
うわあ。。
さすがにニュースになるレベルだわ
その子は障害まで残ることもありうるんじゃ？
跡も消えないだろし

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:12:20.60

戦場じゃないんだからよけれないよ
よけられるのはゴルゴみたいなやつだけ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:12:20.88

>>4
そんな感じなのね。
てか、容器のキャップで中身を区別してたのかどうか・・・怪しくない？
どれもこれも中身が同じなのか、逆に容器がどれもこれも同じ物を使っていたのか、で大分違うよね。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:12:21.66

火炎放射器じゃん

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:12:29.27

子供顔面火膨れやないか。どうすんだよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:12:29.91

米軍基地が悪い

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:13:04.81

この手のパフォーマンスは沖縄多いから今後どうなるかな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:13:14.29

残酷なパフォーマンスだ🥺

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:13:29.26

フランベ中やけど

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:13:32.11

かわいそうやな
顔の下半分やけどしたんならその後肉食えなかったんだろうね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:13:36.03

警察動く事案だろ
沖縄県警動いてんの？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:13:44.51

あまり重い火傷じゃなくて何より

男児も早く火傷治してまた食べに行ってほしいね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:14:11.28

数十年前からやってるが事故は聞いたことない
コロナ禍でバイトの質が落ちたのかもな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:14:23.25

>>12
子連れだったら行くだろ
子供は大喜びで大人ははぁ？って気分になるけど

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:14:26.88

顔面の重度の火傷は完治しないよ

皮膚移植を行えば（たいていケツの皮膚移植）
焼けただれた傷痕は綺麗に消せる

問題は表情筋や神経の損傷
口が開けづらいとか
会話時に顔の全体か一部が引きつる等の
後遺症が残る可能性があること

極力顔を引きつらせないように喋る術を会得するしかない

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:14:33.32

息子が燃えてる動画を撮影してる父親すごいな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:14:36.00

パフォーマンスのためのフランベなんかするなよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:14:42.43

廃業だな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:14:46.24

5歳か……激痛だろう、かわいそうに

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:14:47.07

ちょっとかかった程度かと思ったら攻撃されているやん

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:14:56.50

バイトにそんなことやらすな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:14:56.85

動画の火傷思ったより酷かったがあの程度は治るもんなのかね。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:14:59.97

火は怖いんだよ
だから、必要最低限のときしか使うもんじゃない
家庭用の花火すら要らん

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:15:04.97

客をフランベするのも含まれてたんだろ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:15:13.44

>>30
パフォーマンスを撮影してたんやろ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:15:24.43

>>4
要らないパフォーマンスだな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:15:25.51

客側に向けて噴射するやつ初めてみた
あたまおかしいんじゃないの・・・

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:15:43.83

そもそも本当に油だったのか？
パフォーマンス用に食用に向かないアルコールとか使ってたりしてない？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:15:55.33

息子の酷い火傷の写真を全世界にバラ撒いちゃってさぁ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:15:56.00

顔に跡残るやろ
かわいそうに

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:15:57.50

動画みた感じだと火傷重そうにみえるんだけど、大丈夫そうなの？
>>26

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:15:58.25

ここが怖くて嫌なら売れない生バンドが客席のそばに寄ってきて歌う店とかあるぞ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:16:01.21

京都の二条の炎のラーメンはラーメン自体おいしい
タクシー運転手はテーブルで普通のラーメン食ってる

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:16:26.29

5歳児なんてマック食わせとけば良いんだよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:16:35.01

子供可哀想すぎやろ。
髪被害なしと筋肉とか神経までいってないのが救い。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:16:41.90

>>25
まだ被害届は出てないけどそうでなくても普通障害や業務上過失傷害で動くと思うんだけどな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:16:50.96

このあと食事してたらヤバイよなwwww店側が帰って下さいとかwwwwww

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:17:05.13

>>42

ステーキ店は当初、従業員が持っていたのは油だったと説明していましたが、その後運営本部は油ではなくアルコールを使用していたと訂正しています

↑
訂正してるよ
やっぱりアルコールだそうです

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:17:08.81

そもそもフランベって香り付けのためにするものなんで、ブランデーなんかの香り高い蒸留酒を使うし、食材に合った香りじゃないと逆効果
動画のアルコールは無色透明で香りなんか無さそう
完全に単なるパフォーマンスだろう

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:17:10.34

父親の手の火傷なんて子供の顔面火傷に比べたら大した問題じゃないだろうに。俺もひどい目に遭ったと言わんばかりにアップして

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:17:15.13

ふむ、ええ暮らししとんのぉ。５歳でステーキかー。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:17:28.23

>>37
フランベに関しては最近は「パフォーマンスなだけで無意味」との結果も出てるしね。
普通に熱すれば飛んでます、と。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:17:34.69

あれ逆さにして出せば液体しか出てこないのに
真横にしたせいで空気と混ざっちゃって霧になって
昔は粉塵爆発だったけど今はミスト爆発って言われてる

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:17:34.80

沖縄行ったときこんな店行ったわ。パフォーマンス失敗して塩胡椒のボトル３回くらい床に落としてて何か気まずい雰囲気だったわ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:17:50.65

>>41
つーかディスペンサーにブランデーやラム酒みたいな引火する酒を入れてるのがそもそもおかしい
そりゃ勢いよく吹き出すよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:17:55.13

>>55
沖縄はステーキ安いから

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:17:56.31

動画見たらこれはひどいなこっち向いてるじゃん
ここまで掛けないだろブランデーとかの香り漬けでちょっとじゃないの普通は

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:17:58.55

IH使ってる店なら事故が起きなかったのにな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:18:04.20

福知山の花火大会でガソリンが爆発した事故かよ( ;´･ω･`)

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:18:41.95

5歳か
ステーキだと5分くらいカミカミしたあと吐き出して「これいらない」とかいう年頃だろ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:18:46.11

店が一番クソだけど小さい子供を炎の上がる鉄板焼きパフォーマンスの店で鉄板前に座らせるのも理解できない
テーブル席で遠目に見るならいいけど子供がうっかり手を出してしまう恐れだってあるのに

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:19:05.07

パフォーマンスの腕を磨く前に
料理の腕を磨くべき
料理の腕がないからってパフォーマンスに逃げるな
逃げるくらいなら料理屋やめろ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:19:09.20

店と話し合いを続けてるなら
Twitterで暴露するのはやめてあげればいいのに
何だかなぁ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:19:10.76

>>49
感染症とかがあるからまだ油断できない

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:19:11.06

料理人なんて高卒や専門卒の馬鹿だししょうがない

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:19:13.01

こええええ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:19:21.89

完全に爆発

tps://i.imgur.com/WJe24wr.jpg
tps://i.imgur.com/H4ehqAN.jpg

避けようがない(´；ω；｀)

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:19:26.68

第三者行為災害だな、労基はくる。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:19:28.42

子供かわいそすぎる
よく動画撮ってたな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:19:37.21

顔面モロに焼かれてるけど眼は無事なのかな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:19:38.28

店名が記事になってるからどこかはわかったけど店の主張とやらがどこでされてるか分からんわ

映像見てみると肉乗せて渡す奴？をカバーにしてアルコールぶっかけてるから
店の指導としてはもっと角度として上からかけろ、肉の客側にこれ置いて客側に飛んでいかないようにしろ、だろうな
パフォーマンス自体は店がやらせてたけどちゃんと指示通りやってりゃ問題ないみたいなのが大前提

ラーメン辺りで言うならカウンターの厨房側に丼置いて客に自分の手元に取って貰うように指導してたのに
客の目の前に丼置こうとしてひっくり返して火傷みたいな状態でこれで店が悪いかバイトが悪いかで考えりゃわかりやすいな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:19:40.16

この手のパフォーマンスて近いのがね
ボワッって炎のあつさを感じさせる為にも
個人的には怖いから不要なサービスだよせめて遠くから魅せてよこういうのは

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:19:42.79

五歳児の顔に熱傷は賠償額がすごいことになるよ
保険なんて入ってないだろうから廃業だね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:19:42.94

🔥🔥🔥🔥
🔥彡⌒ミ🔥
🔥(´･ω･`)🔥ほああ！
🔥🔥🔥🔥

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:19:45.09

店名まだかよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:19:57.49

さすがに一生残るやろこれは

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:20:13.98

>>4
普段から一度火を付けたあと再度容器から噴射していたんだな
今回は噴射の勢いが強すぎただけで
起きるべくして起きた事件だな
店の重過失だろ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:20:18.78

100均にあるようなプラ容器でブシャーと
客の方へブシャーとした？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:20:19.96

５歳児をフランベしちゃったのか。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:20:20.32

携帯火炎放射器

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:20:23.72

こんなパフォーマンス見て喜ぶ客とかいるのか？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:20:28.94

フランベ中に顔を近づけたのかと思ったら、こんなの親子全然悪くないじゃん
可哀想すぎるわ
しかも顔とか気の毒すぎる…

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:20:52.02

>>60
千円とかなの？？いやーステーキなんて大人になってから食べたわ。
子供のときは外食してなかったし、このフランベするとこなんて…二十歳超えてからだよ。
今の子はええねぇ…

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:20:56.92

5才児ならステーキが何の肉かも分からないのに無意味だよな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:20:57.22

普通バイトテロ考えるけど
沖縄だと上から下までバカばっかを疑いたくなる
現場ネコ？アレはもう少しまともな体勢の穴に現れるものだろ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:21:02.60

ちむどんどんにこういう事故ありそう

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:21:11.02

渋谷区悪質クズ職員四ツ倉颯斗さん(28)の父親で、
水戸市のエスティ税理士法人(現税理士法人Y&パートナーズ)取締役代表、
ホリイフードサービス社外取締役、
自民党参議院議員後援会幹事長でもある水戸の名士()
四ツ倉宏幸さん(60)の教育方針は「我欲優先で積極的に嘘を吐き、自らの失態や違反は隠蔽・逃避して狡猾に立ち回り、他人を馬鹿にし人権を蹂躙し、口先だけで卑劣な手口を使ってでも意地汚く出世しろ」なんですね。
恐ろしい。お宅の息子さんは石川隼大に続く犯罪予備軍で精神年齢が未成年なので、
親として被害者達に謝罪し、責任以て直ちに退職させ引き取って下さい。
卑怯な虚言体質の人間は区民と他の職員の迷惑ですから、
親の甘やかしで自分を勘違いして育ったお調子者の悪質なクズガキに特別区を受験させないで頂きたい。
四ツ倉家の遺伝ですか？水戸人の気質でしょうか

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:21:12.77

ケチャップボトルにアルコール入れてシャカシャカファイヤー！が流行るな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:21:15.64

>>82
わざとしたわけじゃなくて
引火→容器破裂→客にファイアー
じゃないかな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:21:18.57

動画見たらこれ嫌がらせでわざとやってね？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:21:20.71

>>85
いなきゃやってない

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:21:20.97

しかしまぁせっかくカバーしてんのにあんな手元で撒き散らしてるにも関わらず
先端部分が方向ズレすぎ
何でそうやってるかを理解しないまま行動してんだろうな
言われたからこれ置いてますでしかなく

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:21:22.51

>>85
いるよ
子供の頃手打ちうどんの手打ち公開する店とか大はしゃぎで見てた

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:21:39.63

レギュラーコーヒー淹れてるとき
ドリッパーひっくり返してしまって
手の甲一面を熱湯で蒸されたコーヒー粉で火傷したことがある
その程度ですら世界を呪うくらい痛かった
本当にかわいそう
痛みだけでもどうにかしてあげて

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:21:55.46

>>69
中卒もいる
オマケに
帝国ホテルの総料理長だった村上信夫氏は
小卒だったけどねw

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:21:57.05

油でこんなに燃えるわけねーだろ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:22:06.78

>>47
昔は床が油でヌルヌルでそっちが危ないって感じだったけど改善されたんかなw

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:22:14.61

ホテルの鉄板でもこれ熱いからな
普通にアトラクションレベルだったわ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:22:25.24

まあ植物油だったらあんな事にならねえんだけどな
引火点も発火点も低いわけだから

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:22:25.59

>>87
手軽なとこならサラダとスープとパンで1300円～くらい
ちょっとのお出かけで夕飯や飲んだあとに食べる

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:22:25.83

大人はともかく、５歳児なら顔は鉄板のすぐそこに来るんじゃないか( ;´･ω･`)
ショッピングセンターだとアルコールポンプのところに「お子さまの顔にかからないようご注意ください」って書いてあったりするな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:22:29.24

>>7
こっちに飛ばして来た勢いだと無理

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:22:37.70

二度熱傷だろうけど二度の中でも深度高そう
後遺障残らないといいが
３度ではないと思うから命に別条はないと思う

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:22:56.96

>>85
子供は喜ぶだろ
それを見た大人も嬉しい

事故さえ起こさなければ別にパフォーマンスは悪いことではないよ
俺は行かんけど

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:23:12.42

ここ調理師免許もない高校生のバイトに２ヶ月くらいでたたせるから

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:23:15.40

>>4
バイトwww
動画冒頭のやらされてる感満載のお辞儀だとそりゃバイトだろうなぁ
そこまで切り詰めないとやってけない店なら畳んじまえよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:23:24.94

次来店したら柵とか設けられてそう

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:23:33.86

>>41
そもそも噴射するのがおかしいっていうw

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:23:34.36

追加のアルコールが勢いよく噴射されて客のほうまでブッシャーッて飛んで、元々上がってた炎が、飛んだアルコールを追いかけるように燃え広がってるね
一瞬の出来事だけど

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:23:35.17

子供もミディアムレアで焼いてくれるのか

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:23:38.34

>>4
別日の映像ありがとう
同じベコベコ容器使ってるね

火をつけた後もピュッとその液体出してるなぁ
容器をかざす位置と角度が違うだけで手順は同じじゃんね
アルバイト一人が急に異なる手順にしたって設定の弁明は苦しい

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:23:42.65

この子も家族でデンジャーステーキとか行ってればこんなことには…(´･ω･｀)
>>95
>>97
いるのかよ…

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:23:59.47

>>46
何が言いたいのか

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:24:11.07

この事故のせいで規制が入りそう
客から火元まで何m距離開けろとか
高さ何m以上の仕切りを設置しろとか

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:24:16.03

下手クソのおかげで他の鉄板焼きも迷惑
車の運転事故と同じ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:24:17.06

>>77
飲食店用の保険入ってるなら
こういう時も保証されると思うよ
やかんのお湯ひっくり返した火傷の
数千万の慰謝料も
それで払ったとか保険屋が言ってた

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:24:20.39

飯屋はご飯を食べに行くところ
ショーを見に行く場所じゃない
何が映えだよ
行儀悪いことしてるからこういうことになるんだ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:24:23.74

渋谷区悪質クズ職員四ツ倉颯斗の水戸の母親と妹も顔が焼け爛れて人前に出られなくなれ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:24:43.46

Youtubeで鉄板焼きの動画を見た事あるけど何が良いのかさっぱりわからない
金属ヘラをチャカチャカやってる暇があったら早く料理を作れと言いたくなる
見る価値のないパフォーマンスの割には値段が高いし

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:24:51.62

客の火傷ばかり話題になってるけど従業員は大丈夫なんかいな？
動画を見る限りでは従業員も火傷してそうだが

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:24:54.00

>>87
沖縄は金持ちじゃなくても家族で記念日などに行くよ
パフォーマンス重視の店
ステーキもよく食べに行く

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:24:57.23

やっぱりステーキなら安全なのにこういうところでイキるから

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:24:59.39

調理目的のフランベ→アルコールかけて着火→アルコールが飛んだら終了、炎は出なくても問題ない

炎上目的のフランベ→アルコールかけて着火→炎が出なくて炎上失敗→追加でアルコール噴射→火炎放射で大炎上

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:25:11.19

>>93
動画見ろ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:25:15.71

フランベでこんなん起きるかいな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:25:16.37

フランベて赤ワインとかウイスキーちょっと垂らしてやるもんだと思ったがいったい何を垂らしたんだ…

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:25:17.77

子供の火傷の写真だけは消しとけよ。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:25:21.39

これは米軍が動くやろ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:25:45.57

>>123
トルコアイスの店に行ったらガチギレしそう

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:25:56.04

>>128
見たけど..
引火して容器の圧力急上昇して噴射してない？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:26:01.67

>>71
鉄板油にしか見えんのだが
アルコールこんな容器に入れないよな普通🤔

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:26:06.85

>>116
そりゃ丸亀製麺でも子どもには未知の世界だしな…

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:26:13.59

こういう店は雰囲気が良くてジェームズボンドになったような気分を味わえるんよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:26:26.85

>>130
垂らしたんじゃなくて客に酒が噴き出したんだよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:26:28.21

いきなりレイぷ？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:26:56.62

電子レンジ使えよ非文明的だなあ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:27:02.62

俺もサムズ系列で2回程食ったけど、パフォーマンスの分、割高だわな～

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:27:08.84

フランベ
コックさんがビンの酒垂らしてボワーっとするイメージだが
ペコペコのプラ容器から客へ向けてブシャー
客大火傷か

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:27:15.81

噴射したのは、結局油なんかな？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:27:19.34

ステーキ店の支配人によりますと、普段行っているフランベのパフォーマンスは香りづけのために料理にアルコール度数の高いお酒をかけたあと火をつけてアルコール分を飛ばすもので、
当時はアルバイトの従業員がパフォーマンスを行っていたというです

↑
やっぱ手順が違ってる
動画だとどう見ても
アルコールをぶっかけながら着火してる

つか
バイトにこんな危ないことやらせるなよ(´・ω・｀)

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:27:22.51

フランベとかよく分からんけど、ああいうテーブルと鉄板の距離が間近なのって普通なの？
ああやって火柱上がってるところに液体ブシャーってかけるもんなの？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:27:24.81

支配人のコメントひでえな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:27:30.05

これアルコールとオイルの混合液だろ
アルコールだけであんな火傷状態になるのか？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:27:39.79

アルコール入った容器がすげー安っぽいけどこんなもんなのか？
オラ、死ねや！と言わんばかりのスプラッシュで殺意やばいわ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:27:43.40

これ動画撮ってなかったら
店側は「食用油」で押し通してた可能性もあるな
あんな容器にアルコール入れて何考えてんだ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:28:13.45

>>133
トルコアイスってパフォーマンスの有無選べるって聞いたけどどうなんだろうなぁ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:28:24.16

>>127
というか鉄板だから着火させる必要があるんだよな
それにしてもチャッカマンと燃料噴射機で火炎放射は流石にやばい

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:28:26.31

>>138
なんか俺たちが知ってるフランベじゃなくてほんまにただのパフォーマンス失敗したのかな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:28:33.54

顔がもとにもどりますように　

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:28:34.95

アルコールかけてから火を付けるより
燃えてる炎に吹きかける方が遥かに派手だからな
常日頃からやってたんだろうね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:28:46.50

>>121
その通り
食べた時に美味しいかそうでないかが一番の勝負
何か見せたいなら別のステージか何かでジャグリングでも見せればいい
まあ本物のジャグリングの上手い人は半端じゃないからコック程度じゃ真似できないだろうがな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:28:49.75

>>145
普通だよ
事故なんか起きないから普通にやれば

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:28:53.28

>>4
アルコールって言う時点で味関係なく火を付けるためのパフォーマンス用って言うことか
普通はお酒の種類言うよね
安全管理とか何もしてない重大事故だよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:28:59.11

火傷の痕はのこるし、友達からはフランベってあだ名つけられるわでこれからの人生どうすんのよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:29:04.52

5歳か可哀想に(´・ω・｀)

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:29:05.51

>>4
ジャグリングするのに都合が良いからこの容器なのか

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:29:10.90

火傷の水膨れ、針でプチっとやらないの？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:29:12.79

追いアルコールが勢いよく吹き出したのはなんで？
ノズルの口が小さ過ぎて出が悪いから手にチカラを入れ過ぎたとか？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:29:42.09

丁度最近、「カウンターやテーブルとかでフランベを見せ場にしている店が増えたけど
そもそもあれ全然意味ない。正直香りや風味なんか付きませんよ。マトモなとこほどやらないし
料理次第でやっても客前じゃやらない」っていう話題を聞いたばかり

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:29:45.35

いやこれどこまで治るんかな、マジもんの重症やろ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:29:51.12

経絡秘孔突かれたみたいになっとるやんけ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:29:52.63

同じ方法をずっと取ってたのならなぜ今回だけ事故が起きたのか疑問

①バイトがアルコールの種類を間違えた

②容器を間違えた

③量を間違えた

のどれかか全部か

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:29:54.69

>>1
動画見たけど想像以上の火傷やった
これは罪重いわ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:30:14.43

>>135
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/210145
> ステーキ店は当初、従業員が持っていたのは油だったと説明していましたが、その後運営本部は
油ではなくアルコールを使用していたと訂正しています

普通フランベはアルコールでするは常識なのになんで油って言ったんだろうな
>>4だったらとんでもないけど

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:30:31.62

ボトルを水平にしとるから客に対して

スプレーに火を付けた火炎放射器みたいになっとる

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:30:39.05

鉄板焼きいったことあるけどフランベっても少しボワッとするだけですぐ消えたけどな…(´･ω･｀)そんな焔出まくるとか別にステーキうまくならねえだろ…

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:30:57.93

容器が不適切と言われることに気づいてて
油と言ったんじゃね？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:30:58.16

>>162
動画見ると
水平に近い形で持ってるから
空気と炎が容器に吸い込まれて
爆発したんじゃね？(´・ω・｀)

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:30:58.42

こういう店行った事ないから分からん。
ステーキ食べたい。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:31:00.22

鉄板焼きは新しいビジネスではない
何十年も前からやってんだから基本安全なんだよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:31:04.18

パフォーマンス売りにするのは味に自信がない店だからな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:31:07.28

これ酒じゃなくてアルコールその物じゃない？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:31:26.16

恵比寿すずらんの罵倒もパフォーマンスなのかもしれない

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:31:26.55

>>1
そもそも何でアルコールを霧状に噴射しなきゃいけないんだよ
そんなフランベ聞いたことないよ
普通はボトルの口を親指で抑えて少しずつ振りかけるのがフランベだろ?
何でわざわざ噴霧して混合ガスを作らなきゃいけないんだ
こんなの起きるべくして起こってる事故じゃね?

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:31:39.77

>>156
どこら辺が普通じゃなかったのか教えてくれ
無知だと液体ブシャーも鉄板と客の距離も何もかもおかしく見えてしまう

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:31:41.71

　
新潟、コロナで死亡した7人全員がワクチン2回以上接種。
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1669085375/

岸田文雄、公選法違反で逮捕か [296617208]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1669090919/

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:31:50.09

大事故や、過失とはいえ賠償金凄そうや

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:31:59.73

海原雄山「ふん低俗な料理は見世物ではない。まったく、これだからアメリカ人は」

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:32:03.44

なんでバイトにさせてるんだよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:32:03.68

>>162
強く押し過ぎたか内容物に逆火して圧力で押し出されたかのどっちか

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:32:04.66

動画は編集されてるんでよく分からんけど既に鉄板上で炎があがってるのに更にそこにアルコールを追加しようとしたのはパフォーマンス的に炎が小さすぎたからなのか？
だとしてもボトルを横にしただけであれほど勢いよくアルコールがまさに噴射状態で放出されるのが何か不自然
映像をみる限りボトルを握ってる(容器内の圧力を高める)ようには見えないんだよなー
アルコールの突沸ってあるのかしら？

いずれにしても普通はあんなドレッシングボトル使わないで規定量になるショットグラスを使用するわな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:32:08.50

>>161
感染症を防ぐために水膨れはさっさと除去すべきだけど、経験の少ない医者によってはそのままにする人もいるかも

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:32:11.67

>>65
母ちゃん不在なのがまたね…
帰ったら死ぬほど怒られるな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:32:24.94

これからこの子は80年以上もケロイドの顔で生きていくのか悲惨すぎる

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:32:30.28

>>162
アルコール蒸発してひっくり返した時にブシャーってなったように見えるなぁ
上向きの時は気体が出てたから分からなかった

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:33:22.28

よく見ると
ボトルを握って火炎放射してるんじゃないんだな
内部の圧力が上がって
発射してるｗ
そりゃあんだけブシャーと火炎放射器状態になるわな(´・ω・`)

これは店が完全にアウトだわ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:33:41.32

可哀想に
ただ幼いうちは皮膚の再生は大人より良く進むはずだから、よい医療を受けて綺麗に戻ることを願いたい
クソレストランはちゃんと最後まで面倒みろよな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:33:46.74

いきなりステーキならプロが安全に調理してくれるのに

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:33:49.85

なんで油だと突っ込み満載なの？
ほんとにアルコールなの？炎の色がちがくないの

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:33:53.47

そもそもフランベの火は青くないかな？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:33:54.59

>>174
今まで事故は聞いた事ないし
危険なパフォーマンスとは思わなかったけど、
ワンミスでこうなるなら認識が変わった

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:33:56.89

火のついたアルコールがちょっとかかっただけかと思ったら火炎放射で草

葛西善二郎じゃんw

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:34:04.21

>>1
この料理人に何らかの罰を与えるべき

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:34:11.60

容器を起こした時か握りを弱めた時にかかった負圧で逆火したんじゃない？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:34:17.83

>>193
混合液じゃないの

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/11/22(火) 13:34:34.05

>>186
じじぃの医者が針をぺろっとして水膨れをつぶすんですね

沖縄県のステーキ店のフランベのパフォーマンス中に炎が引火 「５歳の男児が油で顔面と手に熱傷」 ★2 [Stargazer★]

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