世界各国で使用禁止？　SNS上で未だ流布する「味の素」悪玉論…味の素株式会社に見解を聞いた [煮卵★]

**煮卵 ★** · 2024/07/05(金) 12:07:12.03

　味の素株式会社（東京都中央区京橋）は1909年に創業。世界で初めて「うま味」に着目し、うま味調味料「味の素」を製造・販売した歴史はあまりに有名だ。今では世界36の国や地域で事業を展開、2024年3月の連結売上高は約1兆4000億円という巨大企業でもある（全2回の第1回）。

　ところが、である。日本では往々にして、ネット上で「味の素」が脚光を浴びると、肯定派と否定派の議論が過熱して炎上状態になってしまうことがある。例えば昨年12月、人気の料理研究家・リュウジ氏がXにレシピを投稿した時のことをご記憶の方も多いだろう。

　これまでにもリュウジ氏のレシピは「味の素」を積極的に活用してきたことで、否定派から批判されてきた。そして12月6日（註:Xの表示）、リュウジ氏は「長芋の小判焼き」の作り方を動画で紹介したのだ。

　下ごしらえの際、リュウジ氏は同社が販売する和風だし「ほんだし」を小さじ1加えた。これに反応した視聴者がXで《リュウジさん。“ほんだし”も体に悪いから使わんで欲しい》と呼びかけたのだ。

「も」という助詞が使われたことからも明らかなように、この視聴者にとって「味の素」が体に悪いことは前提だった。これにリュウジ氏は《マジでなにが体に悪いのかちゃんと説明してほしいんだよな》と苦言を呈した。

　たちまち否定派と肯定派の間で激しい議論が起きた。さらにリュウジ氏は17日、《味の素体に悪いとか言ってる人全員もれなく反ワクチンなのなんでだろう》と投稿した。こちらは《反ワクチン》という過激な表現が使われたこともあり、たちまち炎上してしまった。

(省略)

　もちろん議論が起きること自体に問題はない。ただ気になるのは、否定派の投稿には我々素人が読んでも科学的な信憑性に乏しい印象を受けたり、ひどい場合は誹謗中傷としか言えない内容が散見されたりする。

　そこで同社に取材を依頼し、グローバルコミュニケーション部でサイエンスグループ長を務める吉田真起子さんと、サイエンスグループのマネージャーを務める平林由理さんに、あくまでも科学的な見地からの解説を依頼した。

　味の素が把握している「事実に反しているか、もしくは、科学的な根拠に乏しいSNS上での批判」は、大きく分けて2つのパターンがあるという。1つ目として吉田さんは「世界各国で『味の素』の使用が禁止されているというネット上の書き込みは事実に反しています」と指摘する。

◼パキスタンの現状

　Xに「味の素　世界　禁止」と入力してみると、確かに《使用禁止が世界標準》といった投稿が表示される。特に「アメリカ　味の素　禁止」で検索すると、途端に表示数が増加することが分かる。《アメリカでは味の素が禁止されていると聞いた》といった事実無根の投稿が延々と続く。

　しかし実際には、「味の素」の主成分である「グルタミン酸ナトリウム（MSG）」はアメリカの行政法「連邦規則集」で一般的に安全と認められている物質と明記されており、アメリカでの使用は認められている。

　味の素がMSG禁止を把握している国はパキスタンだけだ。こちらは多分に宗教的、政治的な意図に根ざしており、パキスタン政府が「味の素」を狙い撃ちにした可能性も指摘されている。その経緯を日本貿易振興機構（JETRO）がレポートにまとめ、2019年3月に発表した（註1）。

　レポートなどによると、18年2月にパキスタンの最高裁判所が突然、MSGの輸入と国内販売の禁止を布告。日本だけでなくパキスタンの食品業界も「科学的根拠のない措置」として撤回を求めているそうだが、なかなか進展は見られないようだ。

◼MSGで味覚障害は起きない

　科学的根拠に乏しい投稿の2つ目は、健康被害を主張するパターンだ。《舌が馬鹿になる》、《味覚が壊れる》、《舌が痺れる》、《食べると具合が悪くなる》……といったSNS上の投稿が挙げられる。平林さんが言う。

「こうした投稿は科学的な見地から間違っていると考えられます。例えば味覚に関してですが、味は舌にある味蕾（みらい）の味細胞に味物質が反応することで感じます。味細胞は入れ替わりが非常に早く、10日程度で新しくなります。つまりMSG摂取で味覚異常が生じ、その状態がずっと続く、いわゆる“味覚が壊れる”ということは起きないはずです」

　私はうま味調味料を口にすると、本当に具合が悪くなる──こんな反論をする人もいるかもしれない。だが、その大半は「プラセボ効果」で説明できるようだ。

続きは↓
https://news.yahoo.co.jp/articles/49c66cbfcc665260a02340e3d4f2a4c45d0ae311

[デイリー新潮]
2024/7/5(金) 6:13

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:08:25.10

パキスタンってアホなんやな

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:08:53.42

まぁ今はそう言うことにしといてやるか
「今は」な

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:09:02.94

また女がどうとかクソニートのノロマスクリプト発動www

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:09:27.90

大体美味しんぼのせい

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:09:30.43

味の素アンチはパキスタン人のなりすましってことでいいのか？

**idongri** · 2024/07/05(金) 12:09:36.39

パヨクのやってるテフロンがーみたいな

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:09:57.33

健康被害はないけどちょっと入れると味の素一色の味に埋め尽くされるからな　味付け的にはほんのちょっとにしたい

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:10:26.06

こんな世界的な影響を与える美味しんぼって偉大な漫画なんだな

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:10:59.74

だしの補強に使ってる

警備員[Lv.15] · 2024/07/05(金) 12:11:17.96

いい加減味の素は訴えたらいいんじゃね？

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:11:37.14

みげんを売りたい薄汚い民族がばらまいてるよねこれ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:12:03.25

美味しんぼの読みすぎ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:12:33.56

マーガリンは体に悪い😠とか騒いでるアホどもと一緒だろ🤣

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:13:20.63

味の素の味が強すぎて他のうまみ成分が飛んでしまうんだよ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:13:26.24

味の素って使った事ないな
使いどころがわからん

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:13:26.68

テフロンも味の素も当然避けるべきよ
マイナスイメージしかないから海外ではNo MSGを大々的に宣伝してるわけ
まあ確かに健康的には問題ないけどね
マイナスイメージはマイナスイメージだから

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:13:27.22

美味しんぼが悪い

警備員[Lv.5][新芽] · 2024/07/05(金) 12:13:50.75

反ワクって味の素にも噛み付いてたのかw
じゃ味の素が身体に悪い説はデマ確定だな

警備員[Lv.5][新芽] · 2024/07/05(金) 12:13:50.93

味の素を作る過程で豚由来の酵素を使ったとかで
イスラム圏で禁忌だからと排斥運動があったが
決して健康に害があるという理由ではなかったはず

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:14:13.87

>>15
頭悪そうw

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:14:16.94

そいつらは塩や醤油は体に悪いから使わないんだよな？
もし使ってるんなら完全にダブスタの異常者だぞ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:14:27.93

反味の素は外食せんのかね

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:14:35.87

>>1
日本語で検索しただけで記事にすんなよ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:14:56.08

昔は石油から作られるとか散々デマ拡散されてたからな

あとコーラで骨が溶けるとか
そりゃ炭酸カルシウムに直接過剰の炭酸かければ溶けるけどｗ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:14:56.69

正直SNSの影響で今や味の素ってサリンとかヒ素みたいな毒物のイメージついちゃってるから
味の素って社名もそろそろ変えた方がいいかと思う
「UMA-Me」って会社名どうかな？すごく日本的で世界にも通用する社名だと思う

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:15:19.92

タバコで舌がバカになるのも勘違い？

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:15:41.93

化調　視野狭窄

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:15:54.66

美味しんぼ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:16:03.37

ハラールには適合するんだっけ？

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:16:21.87

>>16
味が落ちた漬物にかけると少し味が復活する

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:16:27.33

>>10
(｀・ω・)っハイミー
こっちオヌヌヌ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:16:39.24

緑内障

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:16:47.16

通常ありえないほど大量摂取して
ようやく症状がでる程度の毒性らしい
塩分過多のほうを心配したほうがいい

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:16:53.75

ほんだし類はそこそこ使うよ
本格的にとなったらきちんと出汁をとるが
そうでもなければ味の素は便利でいい

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:17:03.28

>味の素体に悪いとか言ってる人全員もれなく反ワクチンなのなんでだろう》と投稿した。

反味の素
反ワクチン
ヴィーガン
環境テロリスト
この辺は層が被ってるからな

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:17:26.73

>>26
ジャパン・バッシングが吹き荒れてる頃
アメリカの有名な雑誌が毒だって書いたらしいね
なんでもアメリカのマネだから

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:17:28.13

>>16
初心者は、アジシオがオススメ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:17:32.39

少なくとも俺は化調摂ると確かに舌が痺れるんだよ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:17:38.89

味の素潰したらPCだのスマホなんて動かんぞ
あ、だからか

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:17:45.63

>>26
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:18:14.50

世界中で禁止されているってデマを流してる奴
逮捕されるべきじゃね

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:18:19.48

ゆで卵に味の素ドバドバかけて毎日喰っていた婆ちゃんが105歳まで生きたので体に悪い説はマヌケの戯言としか思わない

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:18:44.19

頭にアルミホイル巻いてそうな人たちだろ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:18:49.91

>>5
美味しんぼですら初期は分量の問題としてちゃんとした指摘をしていたんだけどなぁ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:18:54.01

小林製薬のアレと似たようなもんだな

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:19:13.61

味の素は使わないなぁ
合わせ調味料には必ず入ってるから使う必要もないんだけなんだけどね

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:19:13.94

味の素に勝てる可能性があるのは鶏ガラスープくらいだろ
甲乙つけがたい

**idongri** · 2024/07/05(金) 12:19:29.82

グルタミン酸ナトリウムはナトリウムが塩の二倍なんですよw

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:19:47.44

調理にそんなに時間を使えるわけじゃないからね
そこそこ美味しくて手軽となると
味の素は便利でよろしい

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:20:14.14

頭が病気の人達と一生つきあわないといけないから大変だ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:20:38.32

> 《味の素体に悪いとか言ってる人全員もれなく反ワクチンなのなんでだろう》

ワロタｗ
これだけでこの人のこと好きになったわｗ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:21:24.99

あのステマの人辞めさせた方が良いよ
塩と比べて｢ただの毒！｣って声高らかに宣言してしまう人だから
その後何故か｢天然塩｣に話しを逸らしていたけど

警備員[Lv.12][苗] · 2024/07/05(金) 12:21:27.09

ただの塩と変わらん様に思うがなあ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:21:31.57

化調否定したら中華は食えなくなるんだけど？ｗ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:21:35.70

>>43
結局死んでるじゃねえか

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:21:39.98

>>39
安全で有効性が高井と言われている子宮頸がんワクチンも
朝日新聞と弁護士がグルになって危険だキャンペーンを張った
若い女の中には痙攣を起こす奴がたくさん出た
そんな事が起こったのは日本だけ
強い暗示にかかると体が反応するんよ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:21:41.44

人工甘味料の方がヤバそうだが

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:21:57.60

日本は楽することは悪って風潮が強すぎる
味の素もその一つだと思う

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:22:05.91

イノシン酸ナトリウムとか昆布出汁系ならセーフだよな

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:22:06.52

リュウジに関してはどうせ味の決め手は毎度味の素だから見る価値無くなったな

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:22:19.51

はるか昔、ハンバーガー食べたら味覚が馬鹿になるとか言ってたな

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:22:35.42

>>15
何いってんだこいつ？

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:22:55.98

>>52
印象操作
ワクチンは拒絶してるけど
味の素は否定してない
反ワクの人をハメる印象操作

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:23:18.78

科学的に理解できない人は放置で良くないか？

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:23:26.07

味の素とかどうでもいいけどワク害はもう世界的に認められてる事実だからな
日本のテレビばっかり見てると何も気付けないんだな

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:23:37.07

昔、ケンタにチキンやインドのスパイス食べてビビったし
味覚だけはお金かけて世界中食べ歩いて好み知るしかないものな

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:23:46.64

味の素を入れない料理なんて・・・

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:23:54.99

味の素が体に悪いとかは論外だが
味の素系で毎回決めると似てくるんだよな味が
似たような味のものばっかり食ってるとあきる
　
もちろんその分楽だしそっち目線ならそれでいいけど

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:24:12.34

あと、他社マヨネーズのネガキャンもしていたよね
味の素は全卵のマヨネーズを選んだのに比較対象を｢卵黄｣マヨネーズにするとか露骨なやり方だよね
全卵のマヨネーズも出しているのに

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:24:22.05

>>14
あれはガチで発癌物質の固まり

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:24:36.54

マーガリンは大丈夫なのか。
マックのフライドポテトは塩分過多

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:24:46.80

>>64
声高にSNSで言いふらす人がってことだろ
お前は反ワクをSNSで勧めてるんか？

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:24:48.59

マイケル・シェンカー・グループ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:24:49.78

>>62
コーラ飲んだら骨が溶けるとかなw

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:25:32.44

最近は味の素の代わりにイワシの乾燥粉末と昆布の乾燥粉末使ってる
ちょっとイワシの方は魚臭いけどどちらも味が複雑で味の素より美味しくなる
体にいい悪いは知らん

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:25:43.80

> 《アメリカでは味の素が禁止されていると聞いた》といった事実無根の投稿が延々と続く。

バカはデマを真に受ける
https://i.imgur.com/SV8DaQk.png
そういう意味で、確かに反味の素（反MSG）と反ワクは同じ傾向だなｗ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:25:46.10

今のマーガリンはバターより安心なんだろ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:25:59.29

ライバル企業の陰謀だろ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:26:05.06

チャイニーズレストランシンドロームって言うが
絶対味の素以外にヤバいモノ使ってただろ
今の時代なら理解る

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:26:11.93

添加物害に世界一無知な日本人とかもうほっとけ
反日政府がやってるのは棄民政策
国民はバカだらけだし終わってるわ

警備員[Lv.9][新芽] · 2024/07/05(金) 12:26:12.09

味の素ではなくハイミー使えってことだよ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:26:19.66

昆布　グルタミン酸ナトリウム
かつおぶし　イノシン酸ナトリウム
椎茸　グアニル酸ナトリウム

訂正します

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:26:25.11

物議を呼んだとか嘘っぱちは日本分断したいか、自分の立てたスレやらSNSやら見て欲しいだけだ。

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:26:48.15

>>56
味の素についてどう思っているのか知らんが
お前が105歳まで生きる事は無いし死なない人間は居ないよ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:27:03.81

昔から使われて食べ続けている人に何も依存も影響もないのに

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:27:09.37

発酵調味料と名づけてりゃ良かったのにな

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:27:15.29

>>62
味覚馬鹿のアメ公どもがハンバーガー好むのは事実

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:27:25.18

>>86
それあなたの感想ですよね

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:27:28.18

ここが必死な件は、たかじんで顕になったから
昭和japの伝統的ステマ企業だと思う

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:27:50.48

美味しんぼのパヨク原作者のせいやろ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:27:58.28

陰謀論によく使われる手法
反ワクは味の素を否定すると言うレッテルを
貼り反ワクの人の考えを愚かだと印象付ける
手法
俺はワクチンは拒否するが味の素は拒否
してないし

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:28:30.88

味の素アンチはデマ拡散してんのか、印象悪いな

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:28:43.33

ちょっとだけ入れるのじゃ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:28:47.00

パーム油は癌になる
植物油脂の表示しかないので分からないけど
外食や加工食品はほぼコレ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:28:55.66

ほんだしも使っちゃ駄目なのかよ。料理するの大変そうだな

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:29:17.25

昔から課長キツイラーメンとか食べると吐き気するから課長アレルギーかと思ってたんだが最近原因が分かった、塩に混ぜられてる塩化カリウムが原因だった、やっすい塩使ってる料理がダメだと分かった

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:29:24.38

昭和はすごい量使う中華屋さんがあったからね
美味しんぼの批判は当時としては妥当

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:29:33.86

健康寿命世界一なんだからいい影響しかないんじゃないか
不味い食事食べてたら早死するだろう
んで、日本は世界で一番ご飯が美味しくてレベルも高い

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:29:44.70

毒も喰らう薬も喰らう

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:29:49.44

炎上狙い？

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:29:49.71

味の素が潰れたらお前ら投稿も出来んぞ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:30:00.84

>>95
むしろ絶対にがんにならない食べ物は存在しねえだろ

警備員[Lv.6][新芽] · 2024/07/05(金) 12:30:02.39

前にインドネシアで豚の成分使った商品売って社員が逮捕されたことがあったな

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:30:08.95

110歳になったら3日に一度しか起きないらしいぞ
即身仏みないな人生を選んだ人なのだろう
それを人類の未来の正解だから目指せと言われても違うんないか
そろそろ本気で話し合わないとね。日本人も
子供たち泣いて老人笑ってるし

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:30:22.51

理系からするとこんなの動物実験しまくれば秒でわかることだし
味の素のサイトに論文のリンクとかないのか？
ないなら普通に怪しいけど

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:30:22.89

https://i.imgur.com/d8tmHWf.jpeg
https://i.imgur.com/KdygGxx.jpeg

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:30:22.96

>>95
塩も肉も強力な発癌物質だぞ
もう食えないなｗ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:30:35.07

>>77
いつまでもワクチンを肯定するために現実逃避しなきゃいけないなんてさぞかし大変だろうな

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:30:43.55

どばどば使うと決めつけてるからだろ
素材の味を引き立てるのにほんの一振りで味は良くなる

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:30:48.78

味の素っつかグルタミン酸食っちゃ駄目なら
昆布もトマトもチーズも食えんがな

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:31:00.00

味の素何ぞ使わん！！

ハイミー～～パパッパー♪

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:31:14.84

正味、味の素やマイクロプラスチックの是非より

酒、タバコ、塩分、糖質のほうが
遥かに悪なことわかってんやろ
そっち控えたほうがストレスなく生きられるぜ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:31:29.20

>>89
調理師学校で使っていたし、昔から家庭でも使っているし、何も影響はない経験

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:31:31.28

美味しんぼが悪い

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:31:35.80

一つ確かなのは
味の素で育つと味覚音痴になる
健康やらなんやらはしらね
キチンとした出汁で育つと食事のレベルが上がるしセンスも高くなる

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:31:52.19

製造途中で、ハラルに抵触する工程があると聞いたことがある。

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:31:52.47

塩や砂糖大量に入れる方が身体に悪そう

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:32:17.75

>>106
知能ガキのまま止まってんのかおまえ

警備員[Lv.5][新芽] · 2024/07/05(金) 12:32:28.12

馬鹿「世界各国で禁止されてる自然じゃない化学調味料！それが味の素です！」

世界中で禁止されまくってるのはその自然とやらの麹菌由来の物ばかりだよw

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:32:48.73

>>114
それって文系の感想ですよねｗ
動物実験で致死量とか慢性中毒症状とか秒でわかるから
儲かってんだろうから直ちにやれよ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:32:49.98

>マジでなにが体に悪いのかちゃんと説明してほしいんだよな

先祖代々、犬の肉や腐った野菜をトウガラシでごまかして食ってきたり、
先祖代々、犬でも猫でも人でも食ってきたやつらにとっては、
魚からつくった、ほんだし、なんてものは有毒物質なんだよ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:33:16.41

>>116
それはあるかもなw

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:33:23.16

例えば、天然ビタミンと人工合成ビタミン
化学式は一緒だというが、人体に取り込まれた時の反応が
やっぱ違う動きするんだよ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:33:24.95

腺癌になるんだ

タバコ吸わないのに肺がんが増えてる原因

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:33:31.37

>>112
イノシン酸とグアニル酸も混合してるからな
肉料理系に使うならそっちだな

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:33:36.86

>>114
てか調理師試験に旨味成分とかでないのかな

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:33:36.88

世界レベルで見たら鰹節も禁止されてるらしい

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:33:40.72

>>121
被害者目の前に何人も出してかどうぞ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:33:40.99

>>116
わかる
正しい味うんぬんは知らんが
味の素入れると、余分な味？みたいなのが加わる。俺にはいらんねんな味の素

警備員[Lv.5][新芽] · 2024/07/05(金) 12:34:33.71

塩も水も摂り過ぎれば死ぬのに、なんで騒がないの？(´・ω・｀)
味の素と同じだよ？

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:34:34.49

グルグル　グルグル　グルタミン

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:34:38.46

味の素がどうたらこうたら
と言うのは30年前から雑誌のネタ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:34:41.67

>>5
それだよな

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:34:46.15

使いすぎると全部同じ味になっちゃうし
それは味覚とか料理文化にとってよろしくないから控えよう、
って言うなら分かるけど
身体に害があるから使用しない方がいいってのは無理筋だよな

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:34:50.43

>>122
唐辛子が伝わったのは秀吉の朝鮮出兵から

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:34:54.97

味の素は動物実験すらしてないのか？
してるけど公表してないのか？
どっちですか？

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:35:32.90

健康寿命世界一なんだから日本の食生活の真似をしたほうがいいだろ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:35:40.00

>>130
出汁で旨味つけたいけど昆布出汁の昆布風味が要らんときに使え

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:35:46.17

アメリカがジャパン・バッシングしてる時に書いた捏造記事だってのはアメリカ自身がみとめてる
この前どっかのアメリカの翻訳記事で
今こそ汚名返上する時だみたいな記事を読んだわ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:36:00.58

>>117
そのハラールってのは、砂漠に住む蛮族が、
そこいらの動物の死骸の腐った肉でも食っちまう、これじゃあいかん、
ってんで、エラい人がそいつらに屠殺を教えてやった方便なんだよな
海の幸でも山の幸でも、きちんと処理して、
おいしくいただく日本人にはそぐわない文化

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:36:13.30

アメリカは正式にグルタミン酸ナトリウム中毒を認めてるからな
アメリカFDAは使用を制限している

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:36:19.15

薬屋のひとりごと

余分なもの入れるな！
それ毒です！

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:36:20.28

>>137
知能と知識がガキなお前は黙ってたほうがいい
動物実験連呼する意味ある？ｗ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:36:52.27

味の素やハイミー嫌な人は一生中華料理は食べられません、はい、ご苦労さまでしたｗ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:36:56.73

>>72
気になるならEU辺りのお菓子買えば良い
ほとんどマーガリンは使ってないね

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:37:07.80

>>130
それは判る
だから必要な料理にしか使わない

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:37:11.45

>>139
だからさあ、そんな状況出くわしたことないんだって
んで仮に味が足りない時は別ので事足りるし

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:37:18.16

健康とかどうでもいいけど残飯でもなんでも味の素かければウマーっていう味音痴にはなりたくない

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:37:27.32

天然塩信仰みたいなのもあるな精製塩はよくないぞみたいな

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:37:48.65

>>144
そういう文系の情緒的な話はいいから
動物実験論文を毎年やっててもバチはあたらないくらい儲けてるんでしょ？

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:37:49.67

卵かけご飯とペペロンチーノにはかける

警備員[Lv.3][新芽] · 2024/07/05(金) 12:38:07.37

取り過ぎたらネトウヨみたいなアタオカになりそう

警備員[Lv.5][新芽] · 2024/07/05(金) 12:38:19.83

>>128
＞世界レベルで見たら鰹節も禁止されてるらしい

カビの発酵による熟成だからねぇ
世界的に見ればそれこそ日本の昔からの調味料の方が門前払いのレベルw
味噌なども一緒の扱いだよ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:38:27.23

>>146
マーガリンも今のマーガリンは改良されてバターよりトランス脂肪酸が少ないのにな
でもいまいち美味しくないから俺はバター買うけどｗ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:38:38.38

アメリカもＥＵも日本より早死だろ
食生活が終わってるんじゃないの？

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:38:39.23

アメリカでは1970年代と1990年代の2回、グルタミン酸ナトリウムの危険性について調査し、いずれも人間に中毒症状を引き起こすことを確認している

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:39:02.33

>>151
お前が学歴文理コンプなことはわかったｗ

あと動物にもコンプあるよなｗ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:39:19.28

>>150
専売公社の頃は胃がんが多かった

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:39:36.96

>>155
トランス脂肪酸は草食動物が反芻する際に発生するため牛に限らず反芻動物の肉や乳には多量のトランス脂肪酸が含まれるのは仕方がない

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:39:39.91

>>157
ソース

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:39:41.26

>>78
正確にはリスクが同じになってきた
でもEUじゃお菓子にマーガリンなんて見ないな

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:39:43.53

素材の味で食べたいのです
つまり美味しい食材

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:39:54.03

普段は「食べてはいけない！」とか騒いでる新潮がなに言ってるんだか

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:40:04.33

家庭ではパッパッと軽く振るくらいだが
つべの中華屋のチャーハン動画みると中華おたまで掬ってドサッと入れてて笑うわ

あんなんばかり食ってたら味覚がおかしくなる…
こともないとは言い切れん
(´・ω・`)

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:40:05.29

紅麹や水道水のPFAS濃度と全く同じ
世界が危険と言ってるのに日本だけ「安全」

無呼吸症の医療器具、なぜか日本だけ「重篤な健康被害ない」判断…韓国など4カ国は「最も危険」と評価していた

https://news.yahoo.co.jp/articles/6f7b04d913c98ddd12b8ecc8132ecdc360479dc7

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:40:08.53

>>158
動物実験したくない理由でもあるのかな？
安全ならどんどん実験して消費者は論文で判断すればいいじゃん

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:40:17.67

昭和のおっさんは味の素嫌ってた人多い
今となっては迷信レベルというか教育は大事

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:40:34.01

>>157
過剰なんだろ他の栄養素でもあるよ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:40:34.26

味の素は美味しんぼを訴えろ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:40:38.09

>>15
化学的にありえんのそんなこと

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:40:38.42

>>147
必要な料理って具体的にどの料理？

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:40:46.75

>>162
でもEUって日本より健康寿命短いよ
食文化に問題があるんじゃないの？

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:41:02.82

味の素はダメ！とか言うやつが何でも麺つゆで草

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:41:06.29

味の素が許せないならABFも許せないだろうから
目の前の端末を窓から投げ捨てろ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:41:09.01

>>167
俺に聞くなよ。本格的にアスペか？

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:41:13.11

味が分からなくなったのかいスネーク？

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:41:26.21

>>160
豚肉食えばいいのけ

警備員[Lv.5][芽] · 2024/07/05(金) 12:41:38.52

パキスタン平均寿命66歳
( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ

警備員[Lv.5][新芽] · 2024/07/05(金) 12:41:43.20

>>140
酷いのは本来チャイニーズレストランシンドロームだったのを
ジャパンバッシングの為に敢えてもう一度持ってきた挙句
ミスリードで批判材料にしたんだよなぁ
そしてそのチャイナシンドロも安い中華料理屋ではロクな
油などを使ってなかったからの中毒症状に過ぎなかったのにね

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:41:58.75

グルタミン酸症候群は認められてるのに味の素は安全って言えるのか？

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:42:05.10

>>176
動物実験さえすればここでの文系の議論なんて一切不要だと思うんだけど

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:42:06.27

>>155
結局リスクは同じ位だから
だったら長年使われてるバター使うよ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:42:22.36

味の素って使うの癖になって
何にでもかけるようになる
そのうち業務用買うようになる
別になくても困らんのだがな

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:42:33.43

母親がつい数年前まで味の素は石油で出来てるって信じ込んでたわ

警備員[Lv.9][芽] · 2024/07/05(金) 12:43:04.78

味の素よりハイミー
特に物足りなくて味の素を大量に入れる人は
ハイミーを適量使うほうが良いと思う

警備員[Lv.11] · 2024/07/05(金) 12:43:08.20

身体にいいわけがないよね

警備員[Lv.5][芽] · 2024/07/05(金) 12:43:12.24

>>165
中華屋はあのでかいお玉で一グラム単位で調味料すくうんだぞ

警備員[Lv.5][新芽] · 2024/07/05(金) 12:43:18.48

>>150
天然の方がヤバい場合が多いのになw

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:43:18.53

>>5
マジ害悪だよな
味の素は小学館と雁屋哲を訴えて良いレベル

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:43:24.79

ただのアミノ酸にビビりすぎだろ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:43:31.77

気にするなら
なんとかのタレとかなんとかのつゆも

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:43:44.06

冷ややっこに味の素と小葱をふりかけて醤油たらして喰っております
うめー

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:43:57.97

>>173
単純に寒い
これが遠因だと思うよ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:44:02.80

イスラム圏では味の素に豚肉由来成分が云々で
たびたび不買運動が勃発するからな
これは神話の時代から続く不変の事実

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:44:02.91

ただの調味料だろ
塩も砂糖も取りすぎれば毒
同じことや

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:44:07.11

ラーメン屋で目の前でどんぶりに味の素大さじ1杯いれられたら麺だけ食って帰ったわ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:44:07.74

軽いアレルギーぐらいみたいだな　人口の２％
それより人工甘味料の方が危険だろ　これは腸内細菌のバランスが崩れる事で間接的に発がん性や精神的に不安定になる

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:44:17.10

>>189
天然塩のなにがやばいのけ

**名無しどんぶらこ** · 2024/07/05(金) 12:44:34.54

雁屋哲を反日だの左翼だの言う割に、味の素悪玉論はシッカリと信じてるのな

世界各国で使用禁止？ SNS上で未だ流布する「味の素」悪玉論…味の素株式会社に見解を聞いた [煮卵★]

世界各国で使用禁止？　SNS上で未だ流布する「味の素」悪玉論…味の素株式会社に見解を聞いた [煮卵★]