フィリピンに「丸亀製麺」　20年に10店舗めざす
日本経済新聞：2017/8/17 1:10
http://www.nikkei.com/article/DGXLZO20061230W7A810C1TJ2000/

　【マニラ＝遠藤淳】トリドールホールディングスは16日、フィリピンの首都マニラにうどん店「丸亀製麺」の１号店を開設した。
フィリピンで飲食店運営を手がける「Ｂ．Ｖ．キュイジーヌ」がフランチャイズチェーン（ＦＣ）方式で展開する。
2020年までに10店舗を開設する計画。

　１号店の場所は日本人らも多く住む住宅地「ボニファシオ・グローバル・シティ」の店舗が立ち並ぶ一角。
席数は70席。日本と同様のメニューのほか、肉玉ぶっかけうどんなど海外の店舗で人気のメニューをそろえた。
定番のかけうどんの価格は95ペソ（約205円）と日本の価格（290円）より抑えた。

　フィリピン人従業員が４月から１カ月間、トリドールの神戸市の研修施設で調理方法などを学んだ。
トリドールの粟田貴也社長は「フィリピンではラーメンの人気が高まっており、うどんの商機も大きい。来年初めまでに旗艦店を２〜３店開きたい」と話した。