2018年度版 知っておきたいアンチドーピング知識
日本学生陸上競技連合 

>アスリートは通常摂取する食事に使われる食材にも
>注意を払わなくてはいけません。
>普通に食べた食肉にドーピング禁止物質が含まれていて、
>そのために検査で禁止物質が検出されたと考えられる例が報告されています。

>世界アンチ・ドーピング機構(WADA)によれば、
>食肉の肥育目的で家畜に禁止物質のクレンブテロールが投与され、
>その肉を食べた競技者の検体からドーピング検査において
>クレンブテロールが検出された可能性があるとされています。
>クレンブテロール以外にも、禁止物質である「ゼラノール」も
>食肉の肥育目的で家畜に投与されることがあるようです。

ガチで考えると
食材でうっかり系 かな。
まぁ、陰謀論から薬剤、食材、偽陽性、事前検査が杜撰とか
色々可能性はあるだろうけど。