X



【愛知】「八丁味噌」老舗2社が“うちこそ本物” 農水省に不服申し立て
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0001Lottery ★
垢版 |
2018/03/14(水) 18:58:19.64ID:CAP_USER9
愛知県特産の豆みそ「八丁味噌」が、国の地域ブランドとして登録されたことについて、愛知県岡崎市にある老舗の2社が、みその製造方法が異なるなどとして、14日農林水産省に不服を申し立てました。

申し立てを行ったのは、発祥の地とされる岡崎市で江戸時代から続く「まるや八丁味噌」と「合資会社八丁味噌」の2社です。両社の社長が、14日農林水産省を訪れ、知的財産課の担当者に審査請求書を手渡しました。

農林水産省は、去年12月愛知県内の40社余りが加入する組合の申請を認めて、「八丁味噌」を地理的表示保護制度に基づく地域ブランドに登録しました。

これについて2社は、申請した組合に加盟する会社の製品と自社の製品とでは、製造方法や品質に大きな違いがあるなどとして、「八丁味噌」の地域ブランドとしての登録を取り消すよう求めています。

申し立てのあと都内で記者会見した「まるや八丁味噌」の浅井信太郎社長は、「長らく製法を守ってきたわれわれの製品こそが『八丁味噌』で、ほかのみそとは別物だ。伝統的でない製法でも認めてしまう国のやり方は理解できない」と訴えました。

一方、農林水産省知的財産課の尾崎道調査官は、「申し立ての内容を確認したうえで、法律に基づいて対応したい」と話しています。

みそ組合「老舗側との合意難しい」
これについて、愛知県味噌溜醤油工業協同組合の富田茂夫専務理事は「老舗側とは産地などの考え方が大きく異なり、われわれも主張を変えるつもりはないので合意するのは難しいと思う。組合としては国の方針に応じて粛々と対応したい」と述べました。
そのうえで、組合に加盟する一部のメーカーは来月から地域ブランドを名乗った業務用八丁みその販売を始める予定だということです。

https://www3.nhk.or.jp/news/html/20180314/k10011365021000.html
0992名無しさん@1周年
垢版 |
2018/03/15(木) 11:47:04.23ID:v3k9c2q50
さあうめとこうか?
0994名無しさん@1周年
垢版 |
2018/03/15(木) 11:48:01.48ID:+heOBF5A0
 


>>988

じゃあますますダメだ、別物を本物を混ぜて全部八丁味噌と呼称するなんて。


 
0995名無しさん@1周年
垢版 |
2018/03/15(木) 11:48:44.59ID:uABX3q/W0
三河では知らないが、尾張では八丁味噌なんて普通の家庭では使わないぞ

うどん屋さんがうちの味噌煮込みは八丁味噌を使ってますとアピールするぐらいで
0996名無しさん@1周年
垢版 |
2018/03/15(木) 11:49:08.13
>>994
まとめると、こんな感じか?

【あいち赤だし八丁味噌】
名古屋味噌醤油工業協同組合
尾州味噌醤油工業協同組合
知多味噌溜醤油工業協同組合
西三味噌醤油醸造協会
中三味噌醤油醸造協会
東三味噌醤油工業協同組合
愛知県味噌溜醤油工業協同組合
http://www.aichimisotamari.or.jp/introduction/index.html
@愛知県名古屋市中区栄1丁目16番7号
愛知県味噌溜醤油工業協同組合
http://www.houjin-bangou.nta.go.jp/henkorireki-johoto.html?selHouzinNo=1180005004374
あいち赤だし味噌株式会社
http://www.houjin-bangou.nta.go.jp/henkorireki-johoto.html?selHouzinNo=9180001033493

【八丁味噌+】
@愛知県岡崎市八帖町字往還通69番地
合資会社八丁味噌
http://www.houjin-bangou.nta.go.jp/henkorireki-johoto.html?selHouzinNo=3180303000222
株式会社カクキュー八丁味噌
http://www.houjin-bangou.nta.go.jp/henkorireki-johoto.html?selHouzinNo=1180301002874
八丁味噌協同組合
http://www.houjin-bangou.nta.go.jp/henkorireki-johoto.html?selHouzinNo=1180305002020
株式会社久栄
http://www.houjin-bangou.nta.go.jp/henkorireki-johoto.html?selHouzinNo=8180301025877
新光土地株式会社
http://www.houjin-bangou.nta.go.jp/henkorireki-johoto.html?selHouzinNo=8180301002744
@愛知県岡崎市八帖町字往還通52番地
株式会社まるや八丁味噌
http://www.houjin-bangou.nta.go.jp/henkorireki-johoto.html?selHouzinNo=8180301001903
有限会社まるや八丁味噌の館
http://www.houjin-bangou.nta.go.jp/henkorireki-johoto.html?selHouzinNo=6180302005624
0998名無しさん@1周年
垢版 |
2018/03/15(木) 11:49:50.24ID:v3k9c2q50
協同組合大杉www
1000名無しさん@1周年
垢版 |
2018/03/15(木) 11:50:18.58ID:+heOBF5A0
 


>>995

>うどん屋さんがうちの味噌煮込みは八丁味噌を使ってますとアピールするぐらいで

これからはイチビキの業務用はっちょう味噌を使って、
同じこと言う店が出て来るんだw

値段が違うからね。


 
10011001
垢版 |
Over 1000Thread
このスレッドは1000を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 16時間 51分 59秒
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。

ニューススポーツなんでも実況